logo

Kiekvienas, kuris nori pagerinti savo sveikatą, išvengti vėžio atsiradimo ar remti jau sergančius organizmus, bus suinteresuotas sužinoti apie unikalų atogrąžų vaisių, vadinamą anona. (Kiti pavadinimai: guanabana, graviola, soursop). Kai kuriuose šaltiniuose šis žodis rašomas dviem raidėmis „n“, nes vaisius priklauso Annono šeimai. Šios šeimos vaisiniai augalai yra plačiai paplitę Lotynų Amerikos džiunglėse Brazilijos, Ekvadoro, Bolivijos, Kolumbijos, Argentinos ir Bahamų teritorijose.

Yra daug anoninių veislių ir daugybės jos pavadinimų variantų: cherimoya, atemoya, guanabana. Jei lygintumėte Anoną su vaisiais, pažįstamais Rusijoje ir Europoje, tai yra arčiausiai meliono, nors dažniausiai tai vadinama „soursop“. Tai ne dėl skonio, bet dėl ​​to, kad yra būdinga plaušienos spalva. Norėdami paragauti Anonos, tai yra tarp meliono, bananų ir ananasų.

Vaisiai yra gelsvai žalia, su plona kieta oda, padengta dygliais. Ovalas arba širdies formos. Dydžiai - nuo mažo obuolio iki trijų kilogramų svorio. Viduje vaisiai susideda iš atskirų segmentų, tokių kaip apelsinų griežinėliai, tačiau jie nėra atskirti vienas nuo kito taip lengvai. Kiekvienoje skiltyje yra viena didelė plokščia juoda sėkla. Reikia prisiminti, kad kai kurių annonovyh sėklos yra nuodingos, todėl valgyti reikia tik vaisių.

Kas yra naudinga Anona?

Šiuose tropiniuose vaisiuose yra daug naudingų medžiagų:

B vitaminai;

Kalio, magnio, kalcio ir geležies mineralinės druskos;

Ypač pažymėtina, kad yra daugiau B vitaminų nei bet kuris kitas vaisius, ty šie vitaminai padeda užkirsti kelią vėžinių navikų vystymuisi. Todėl mokslininkai šiuo metu aktyviai tiria šį vaisių. Galime pasakyti, kad aplink anonus kyla tikros aistros. Didelės farmacijos įmonės numato didžiulį pelną iš sveikų maisto produktų ir biologinių pašarų, pagrįstų anonomis. Todėl šis vaisius nėra taip lengva gauti, nors jis jau specialiai auginamas Indijoje, Kinijoje ir keliose Afrikos šalyse.

Kaip naudoti anon?

Jei jums pasisekė gauti šį unikalų vaisių, neskubėkite tiesiog nulupti ir valgyti su malonumu, nors tai bus labai naudinga. Tiesa ta, kad visi vitaminai, kaip žinome, yra suskirstyti į du tipus:

Vitaminas B, su kuriuo norime prisotinti jūsų kūną anonos pagalba, reiškia vandenyje tirpius vitaminus. Bet kaip pagerinti riebaluose tirpių absorbciją? Galų gale, mes nevalgysime „soursop“ su sviestu, šonine ar žuvų taukais.

Yra ir kitų malonesnių variantų:

Anoninius vaisius supjaustykite griežinėliais ir valgykite riešutais - migdolais, anakardžiais, žemės riešutais arba bet kokiu kitu būdu. Riešutuose yra ne tik daug vitaminų, bet ir daugelis augalinių aliejų, o tai reiškia, kad galėsite išgauti didžiausią naudą iš šio valgio;

Padarykite anoną ir kitas vaisių salotas ir pagardinkite jį šviežia linija. Norėdami gauti linų nėra lengva, bet poveikis bus labai geras. Sėmenų sėmenų aliejus puikiai sugeria vitaminą B, esančią viename.

Straipsnio autorius: Kuzmina Vera Valerievna | Dietologas, endokrinologas

Švietimas: Diplomas RSMU juos. N. I. Pirogovas, specialybė „Bendroji medicina“ (2004). Rezidencija Maskvos valstybiniame medicinos ir odontologijos universitete, diplomas „Endokrinologija“ (2006).

http://www.ayzdorov.ru/lechenie_rak_ynikalnii_frykt_anon.php

Annona

Šie saldus, sultingi, kvapni ir turtingi sveikų medžiagų vaisiai yra vieni iš skaniausių tropinių vaisių. Žalias-geltonos spalvos kūginiai vaisiai, priklausantys amžinai žaliuojančiam medžiui, priklauso Annonaceae šeimai ir Annonos gentims. Tiesa, komercinę vaisių gamybą trukdo trumpas galiojimo laikas, subtilus oda sunkina juos rinkti. Tačiau, nepaisant visko, kvapnieji „Annona“ vaisiai vis labiau populiarėja vidutinio klimato sąlygomis.

Bendrosios charakteristikos

Annona yra šakotasis medis arba krūmas, kurio aukštis 3-8 m, žalsvai geltonos gėlės. Žydi pavasarį ir vasaros pradžioje. Pradeda duoti vaisių apie 4-5 metus. Natūralioje aplinkoje jis yra apdulkinamas vabzdžių, nors auginimo sąlygomis po dirbtinio apdulkinimo taip pat patinka geras derlius.

„Annona“ vaisių nereguliarus ovalus arba kūginis, tamsiai žalios odos ir daugiakampių sluoksnių. Vidutinis vaisių dydis yra apie 10 cm skersmens ir apie 15 cm ilgio, jo svoris yra apie 350–500 g. Prinokę vaisiai gali būti nuo žalsvos iki šviesiai rudos spalvos. Jiems būdingas saldus aromatas, apčiuopiamas net tolimoje vietoje. Prinokę vaisiai lengvai atpažįstami pagal grietinėlę su lygiomis, blizgančiomis juodomis sėklomis, kurios, kaip ir annono oda, nėra valgomos.

Turėtumėte žinoti, kad gamtoje yra apie 166 Annonos rūšys, kurios, nors ir turi bendrų savybių, vis dar šiek tiek skiriasi medžių ir vaisių išvaizda, taip pat skonis.

Annona reticulata L taip pat žinomas kaip Annona Mesh. Ji yra grietinėlė. Šios rūšys, turinčios nedidelius lygius kūgio formos vaisius, daugiausia auga Indijoje, Pakistane, kai kuriuose kituose Pietų Azijos regionuose, Peru, Ekvadoroje, Kolumbijoje. Komercinių vaisių auginimas vyksta Australijoje, Pietų Amerikoje, Azijoje, Ispanijoje, Italijoje ir JAV (Kalifornijoje).

Cukraus obuolys arba „Annona squamosa“ yra lengvai atpažįstami dėl lygių kūginių iškyšų ant vaisių korpuso. Jis turi tradicinį „Annona“ skonį ir aromatą. Skirtumas yra proporcingai mažesnis pluošto kiekis, bet daugiau sėklų.

Atemoya (Annona atemoya) yra cherimoya (Annona cherimola) ir cukraus obuolių hibridas. Jo savybė yra geresnis atsparumas temperatūrai ir drėgmei, leidžiantis augti atogrąžų sąlygomis.

Grietinės obuolys (Annona muricata), taip pat žinomas kaip Annona dygliuotas, graviola, guanabana arba padažas. Graviolos medžio vaisiai turi skonį ir yra daug didesni už cherimoya vaisių parametrus.

Tarp kitų populiarių šios egzotiško medžio rūšių: Annona sklandžiai, Senegalas, margas, sonkoya.

Funkcijos organizme

Saldūs ir kvapni Annona vaisiai turi įspūdingą maistinių medžiagų, vitaminų, antioksidantų ir mineralų sąrašą. Kalorijų kiekis vaisiuose yra beveik identiškas mango rodikliui - 75 kcal. Sudėtyje nėra sočiųjų riebalų ir cholesterolio.

„Annona“ vaisiai gali būti naudojami kaip puikus pluošto šaltinis (vidutiniškai 3–8 proc. Reikiamos paros normos), būtini tinkamam žarnyno veikimui, greitam kancerogenų, toksinų ir šlakų pašalinimui, taip pat cholesterolio kiekio mažinimui.

Kaip dalis daugelio vaisių, yra antioksidacinių medžiagų, kurios, kaip nustatyta, turi vėžio, kovos su malarija ir antistatinių poveikių. Vieną iš pagrindinių šio darbo funkcijų prisiima vitaminas C, kuris taip pat yra atstovaujamas vaisiuose gana dideliais kiekiais. Ir B vitaminai turi teigiamą poveikį nervų sistemos darbui, mažina dirginimą ir galvos skausmą.

Kalio ir natrio pusiausvyra prisideda prie tinkamo širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimo, reguliuoja kraujo spaudimą. Be to, soursop pagerina kepenų, nervų sistemos veikimą ir pašalina šlapimo rūgšties perteklių iš organizmo.

Naudingos savybės

  1. Stiprus imunitetas.

„Annona“ vaisiai paprastai yra daug vitamino C, būtini imuninės sistemos sveikatai. Šis maistingas vaisius yra galingas natūralus antioksidantas, padeda organizmui atsispirti infekcijoms, pašalina laisvuosius radikalus. Todėl jis sukelia atsparumą įprastoms ligoms, pvz., Peršalimui, gripui, ir taip pat užkerta kelią infekcinėms ligoms.

Vėlgi dėl didelės vitamino C koncentracijos Annona vaisiai apsaugo organizmą nuo visų rūšių uždegiminių procesų.

  1. Širdies ir kraujagyslių apsauga.

Kalio ir natrio buvimas šių vaisių sudėtyje daro „Annon“ natūralią priemonę kraujo spaudimui reguliuoti, širdies susitraukimų dažniui. Be to, paaiškėjo, kad grietinės vaisiai gali sumažinti cholesterolio kiekį, todėl pagerina kraujo tekėjimą į širdį, užkerta kelią hipertenzijai, širdies priepuoliui, insultui.

Dėl didelio antioksidantų kiekio Annono genties medžių vaisiai yra naudingi kovojant su vėžiu. Vienas iš vėžio ląstelių susidarymo priežasčių yra laisvieji radikalai. Antioksidantai neutralizuoja jų poveikį. Be to, vaisiuje esantis pluoštas pagreitina toksinų pašalinimą iš organizmo, gerina virškinimą ir žarnyno judrumą, taip užkertant kelią virškinimo trakto ligoms, įskaitant piktybinių navikų susidarymą. Be to, mokslininkai teigia, kad pluoštas yra krūties vėžio panacėja.

Vitaminas B6 (piridoksinas), kuris yra vienas iš šių egzotinių gyvūnų cheminės sudėties komponentų, gerina smegenų funkciją, kontroliuoja gama aminobutirūgšties kiekį, todėl mažina dirglumą, depresiją, galvos skausmą, mažina streso poveikį ir mažina nervų įtampą.

Guanabanai gausu kalcio - gyvybiškai svarbi maistinė medžiaga sveikiems kaulams palaikyti. Taigi, reguliarus vaisių vartojimas gali būti gera osteoporozės prevencija.

„Soursop“ obuoliai suteikia žmogaus organizmui citoprotekcinį poveikį. Vaisių ekstraktas padidina kūno ląstelių išlikimą, atleidžiant laktato dehidrogenazę. Didelis LDH kiekis rodo, kad ląstelė patyrė sužalojimą ar ligą.

  1. Mineralų šaltinis.

Kaip jau minėta, šie vaisiai turi didelį kiekį kalio, reikalingo širdies ir kraujagyslių sistemai. Tačiau Annonoje taip pat yra daug kitų mineralų, įskaitant magnį, natrio, cinko, mangano ir natrio.

Vidutinio dydžio rūgštus obuolys gali suteikti kūnui maždaug 5 gramus pluošto, ty beveik 90 procentų dienos poreikio. Dėl šios priežasties Annonas laikomas užkietėjimu.

Galbūt jūs jau prisiminėte, kad askorbo rūgštis yra viena iš daugelio naudingų medžiagų, esančių Annonos vaisiuose. Ir tik vitaminas C daro šiuos vaisius ypač naudingus sveikai odai išlaikyti. Unikali cheminė Annonos sudėtis prisideda prie žaizdų gijimo, kolageno gamybos, kuri yra būtina naujų epidermio ląstelių susidarymui. Senėjimo, smulkių raukšlių ir amžiaus dėmių požymiai yra organizmo laisvųjų radikalų poveikio rezultatas. Annonos vaisiai taip pat padės įveikti šį nepatogumą.

Antioksidacinis poveikis ir vaisių prisotinimas naudingomis medžiagomis taip pat turi teigiamą poveikį plaukų sveikatai ir išvaizdai. Vario buvimas Annonos vaisių sudėtyje neleidžia atsirasti per anksti pilkiems plaukams.

Soursop nauda ir žala:

  1. Medžio žievė naudojama vaikų ir suaugusiųjų viduriavimui sustabdyti.
  2. Iš vaisių galite paruošti plaukų toniką (dažnai naudojamas Indijoje).
  3. Įtraukta į kai kuriuos vaistus, skirtus galvos utėms.
  4. Susmulkinti lapai yra pagrindas gydyti isteriją ir dažną sinkopą.
  5. Koncentruotas lapų nuoviras padeda gydyti opas, žaizdas, gydo dizenteriją.
  6. Vaisiai naudojami cukrui ir kai kurioms vyno rūšims gaminti.
  7. Jis naudojamas kaip priemonė nuo kenksmingų vabzdžių.

Tačiau, be ilgo naudingų savybių sąrašo, šie skanūs ir kvapni vaisiai labai didelėmis dozėmis gali būti pavojingi nėščioms moterims, nes jie turi abortų. Ir mokslininkai iš Lotynų Amerikos rodo, kad pernelyg didelis entuziazmas grietinės obuoliams padidina Parkinsono ligos riziką.

Kaip pasirinkti ir saugoti Annonos vaisius

Natūraliose buveinėse guanabanų vaisių sezonas trunka nuo lapkričio iki gegužės. Šiuo metu verta pirkti vaisių. Jie turėtų būti be žalos, žalsvai geltoni, stiprūs, vidutinio dydžio. Nustatykite, kaip prinokę vaisiai gali būti švelniai paspausdami pirštą (turėtų būti minkštas).

Kambario temperatūroje vaisiai greitai pablogėja. Todėl geriau, kad visi vaisiai būtų laikomi šaldytuve, ir nušluostyti arba pernelyg sultingi, kad išsiųstumėte šaldiklyje (kad juos būtų galima išsaugoti kelias savaites).

Kaip virėjas ir patiekti vaisių desertą

Turintys unikalų aromatą ir skonį, šie apatiniai obuoliai yra puikūs kaip desertai. Prieš naudojimą vaisius reikia nuplauti šaltu vandeniu.

Paprasčiausias būdas maitinti yra nupjauti vaisius ir valgyti, parenkant masę su šaukštu. Išmeskite sėklas ir žieveles.

Be to, guanabana gali būti naudojama:

  • sultys;
  • kokteiliai;
  • vaisių salotos;
  • pieno desertų arba ledų užpildai;
  • pyragaičių užpildai.

Egzotinis soursopas, šiek tiek panašus į ananaso išvaizdą, patikimai užkariauja vartotojų širdis įvairiose šalyse. Kaip žmonės sužino, kaip šis neįprastas vaisius yra naudingas, jo gerbėjų skaičius auga. Ir verta tik vieną kartą pabandyti guanabaną - pamiršti šį skanų skonį nebėra įmanoma.

http://foodandhealth.ru/frukty/annona/

Sausep

Kasdien vis daugiau tropinių vaisių patenka į mūsų rusiškus stalus. Be to, be nestandartinių aromatų ir viliojančių aromatų, kiekvienas vaisius turi unikalų poveikį žmonių sveikatai. Šiame straipsnyje sužinosite apie unikalų dešrų augalą, kurį daugelis žmonių sieja su arbata. Tiesą sakant, tai yra vaisiai, prieskoniai ir lapai, kurie pridedami prie arbatos. Pažiūrėkime, kokie vaisiai yra ir ką jis valgo.

Kas yra dešra

Pagal aprašą dešra yra visžalis medis su didžiuliais plačiais lapais ir apvaliais žaliais vaisiais, padengtais mažais minkštais erškėčiais. Taip pat žinomi kiti sausepa pavadinimai: kaip guanabana, graviola annona arba soursop.

Botanikos aprašymas

Ganabana arba graviolos medžio vaisius priklauso Annono šeimai, kurioje yra daug vaisių rūšių ir hibridų, tokių kaip cherimoya, cukraus obuolys, Annona skalė ir Annona.

Tai dešrelės medis arba smetanny obuolys, kaip tropinių šalių žmonės, pasiekia daugiau nei 7,5 m aukštį, kurį galima palyginti su trijų aukštų namo aukščiu. Medžio šakos užima daug masyvių žalių lapų, išorėje lygūs ir tamsūs, bet viduje šviesa. Lapai yra stebuklingo aromato šaltinis, panašus į vanilę arba ilang-ilangą, kuris tęsiasi iki metrų nuo medžio.

Žydėjimo metu medis yra padengtas mažomis kūginės formos gėlėmis, susidedančiomis iš trijų išorinių ir trijų vidinių žiedlapių. Įdomu tai, kad gėlės padengia ne tik šakas, bet ir kamieną. Štai kodėl šio augalo vaisius galima rasti bet kurioje medžio dalyje. Pats vaisius yra sultingas daugiasluoksnis, suformuotas kaip kriaušės arba didelis kiaušinis su mažais minkštais spygliais ir kūnu.

Kur guanabana auga

Šis augalas daugiausia auga Karibų, Centrinėje ir Pietų Amerikoje, Afrikoje, Pietų Kinijoje, Australijoje, Indijoje, Bermudoje ir Bahamos. Tai yra termofilinis augalas, paplitęs atogrąžų klimatuose.

Ganabano vaisiai viduje ir išorėje

Anona yra tamsiai žalios spalvos vaisiai, panašūs į kriaušes arba vidutinio dydžio melioną su mažomis minkštomis adatomis. Suaugę vaisiai sveria daugiau nei 4,5 kilogramus ir auga nuo 10 iki 35 centimetrų ilgio ir 15 centimetrų pločio.

Tamsiai žalios spalvos žievelė, kai vaisius brandina, tampa gelsvas. Tai labai lengva valyti ir jame yra sultingos, pluoštinės šviesios kreminės spalvos masės. Celiuliozės viduje yra didelių juodų sėklų, kurios nėra vartojamos.

Galbūt, pirmą kartą matydami, jūs nenorėtumėte išbandyti. Tačiau bauginanti išvaizda išlaiko nuostabų, ryškų skonį. Prinokusių vaisių Annona yra su braškių ir ananasų deriniu su lengvu citrusiniu užrašu. Tai yra vertingiausi tropiniai medžiai su sveikais vaisiais, skiriasi išvaizdos, bet panašaus skonio.

Tačiau, nesvarbu, kiek šis augalas turi vardus, jo pagalba ir reikšmė žmogaus organizmui yra daug didesnė.

Naudingos ir gydomosios savybės

Tačiau tai ne tik skonis, todėl šis vaisius yra toks populiarus. Sausepas gali būti teisingai vadinamas tikru vitaminų ir mikroelementų šuliniu. Visa tai reikalinga žmonių sveikatai ir tinkamam kūno funkcionavimui. Kiekviename vaisių dešinėje yra daugiau baltymų, angliavandenių ir kalcio, folio rūgšties, fosforo, geležies, kalcio, cinko, natrio, vitamino C ir B vitaminų.

Mineralinės medžiagos

Turtinga dešros sudėtis turi teigiamą poveikį kūnui. Mineralinės medžiagos vaisiaus sausepa masės sudėtyje, pvz., Cinkas, fosforas, kalcis, teigiamai veikia odos būklę, stiprina nagus ir plaukus. Kalio, natrio ir magnio poveikis širdžiai yra teigiamas, atpalaiduoja širdies raumenis. Geležis, kuri veda prie mineralinės sudėties, dalyvauja kraujo formavime ir apsaugo nuo anemijos. Selenas, varis ir manganas yra mikroelementai, būtini organizmo metaboliniams procesams.

Vitaminai

„Annon“ esantys vitaminai ir mikroelementai turi teigiamą poveikį visoms kūno sistemoms. Viso B grupės ir vitamino C vitaminai pagerina regėjimą. Askorbo rūgštis taip pat pagerina imuninę sistemą ir daro organizmą atsparų virusams ir infekcijoms. B vitaminai normalizuoja nervų skaidulų darbą, teigiamai veikia odą, padeda gydyti odos ligas ir sulėtina senėjimo procesą. Restoranai „sausepa“ gerina kepenis ir inkstus, skatina skrandžio sulčių vystymąsi, palaiko sveiką žarnyno mikroflorą ir pagreitina svorio kritimą. Daug vitaminų stiprina imuninę sistemą, aktyvuoja apsaugines funkcijas ir pagerina viso kūno būklę.

Guanabanai naudoja paslaptis

Vienas iš šio vaisiaus savybių yra gebėjimas normalizuoti kraujo spaudimą ir cukraus kiekį kraujyje. Štai kodėl jis naudojamas kaip tradicinės prevencinės medicinos metodai, įskaitant diabeto gydymą.

Sausepa sultys naudojamos gydyti herpes, hemorojus ir šlapimo infekcijas. Jis taip pat valo kraują ir veiksmingai kovoja su virusinėmis ligomis. Lapų infuzija naudojama kaip kovos su gripu priemonė. Makšų ekstraktas padeda normalizuoti astmos ir karščiavimo būklę.

Ypatingas šio vaisiaus privalumas yra artrito ir osteoporozės palengvinimas.
Net nevalgoma žievė, šaknys ir šios augalų sėklos naudojamos vietinėje tradicinėje medicinoje.

Ganabanų geriamojo pranašumai

Daugelis gydytojų pripažįsta, kad žmonės, kurie valgo vaisius ar geria guanabano sultis, gauna daugiau naudos nei tie, kurie perka vaistus vaistinėse. Taip yra dėl 100% natūralios sudėties ir didelio maistinių medžiagų kiekio.

Ganabana ir vėžys

Svarbiausias šio vaisiaus bruožas yra priešvėžinis poveikis. Šiuolaikiniame pasaulyje medžiaga Andrimyacin, kuri taip pat vadinama „raudonuoju velniu“, naudojama kaip vaistas kovoti su naviku. Be priešvėžinio poveikio, andrimiacinas sukelia nepataisomą žalą širdies ir kraujagyslių sistemai ir sukelia didžiulį šalutinį poveikį. Tai reiškia, kad chemoterapija žudo, taip pat ligos ląsteles, ir visiškai sveika.

Filipinų mokslininkai sukūrė dešrų ekstrakto priedą, kurio pagrindinė medžiaga yra guanabana. Ši medžiaga, skirtingai nuo andrimiacino, gali sekti ir selektyviai pašalinti tik vėžio ląsteles, išlaikydama likusias sveikas - nepažeistas.

Daugelis žmonių kalba apie savo išgydymą, naudodami sausepos ekstraktą, tačiau oficialioji medicina vis dar nepripažįsta jos kaip kovos su onkologija įrankio.
Nors 1976 m. Amerikiečių mokslininkų atliktų tyrimų rezultatai suteikia visišką priežastį priskirti šį pavadinimą dešros ekstraktui.

Pavojingos Annonos savybės

Tačiau, be daugybės naudingų savybių, šis augalas taip pat turi kontraindikacijų.

Žmonės, kenčiantys nuo virškinimo trakto ligų, ypač gastrito ir opų, nerekomenduojami šio vaisiaus dėl didelio rūgšties kiekio. Be to, hipotenzija yra kontraindikuotina gerti graviolį dėl savo gebėjimo sumažinti kraujospūdį.

Mokslininkai įrodė, kad dažnas dešrų gėrimų vartojimas sukelia dalį naudingų bakterijų virškinimo trakte. Be to, „Sausep“ nerekomenduojama vartoti nėščioms moterims, turinčioms disbiozę ir individualią toleranciją.

Pagal kai kuriuos pranešimus, persivalgę šį vaisių, atsiranda pykinimas. Ir Lotynų Amerikos mokslininkai teigia, kad dažnas šio vaisiaus naudojimas gali sukelti Parkinsono ligą.

Įrenginio savybės ir naudojimas virimui

Europoje „graviola“ aktyviai naudojama desertams, pyragams, kaip arbatos ir gėrimų priedams gaminti.

Annona plaušiena gali būti naudojama kaip atskiras patiekalas. Arba galite padaryti skanius želė, sultys ar kokteilis, į kuriuos įdėta sirupo ar grietinėlės. Ir iš džiovintų gabalų gali būti virti kompotas ar arbata. Arbatos ekstraktas naudojamas arbatos skoniui.

Yra net alkoholinių gėrimų, kurie ruošiami fermentuojant Annonos vaisius.

Bet kokiu atveju, nesvarbu, koks skanus šis vaisius gali atrodyti pagal aprašą, tik išgirdę jį, galėsite tikrai įvertinti jo savybes. Šis egzotiškas vaisius nėra pigus ir labai retas gydymas. Rasti ją rinkoje nėra lengva, bet būkite pasirengę tam tikram skoniui, kuris jums nepatinka.

Be to, galite gauti ne prinokusių vaisių, skonio kaip žalio moliūgų. Tai reiškia, kad vaisius dar nėra subrendęs. Tačiau pora dienų ant palangės greitai išspręs šią situaciją.

Daug lengviau pirkti arbatą ar prieskonius, pridedant dešros. Taigi jūs galėsite įvertinti jo skonį ir nuspręsti, ar siųsti, o tai yra didelis šio neįprasto vaisiaus vaisius.

http://fructify.ru/frukty/sausep

Egzotiniai unikalūs vaisiai Annona: auginimas, sudėtis, kaip naudoti

Anon vaisiai: 12 naudingų savybių

Graži Annona vaisiai gali būti naudingi organizmui ir kenkti sveikatai. Visi nuo vaikystės žinome, kaip gali būti naudingų vaisių. Šie skanūs vaistai prisotina organizmą vitaminais ir sugeba susidoroti su daugeliu ligų.

Neseniai egzotiški vaisiai yra iš tolimų šalių. Jų puikios savybės, kurias dar turime ištirti. Vienas iš šių nuostabių vaisių yra Annona, turintis dar keletą pavadinimų.

Kas yra šio vaisto vartojimas ir kaip jis susijęs su vėžio gydymu - skaitykite toliau.

Anona arba guanabana yra egzotiški vaisiai, kurie auga karštose šalyse ir priklauso Annonui. Jame yra tamsiai žalios odos ir nereguliarios kūginės formos.

Jos brandus, priklausomai nuo auginimo sąlygų ir rūšių, gali būti šviesiai žalios arba tamsiai geltonos spalvos. Šį vaisių galite atpažinti pagal svarstykles ar netikrus spyglius, kurie padengia odą.

Jis nėra labai patrauklus, bet turi daug naudingų savybių ir nuostabų skonį.

Celiuliozė guanabany balta ir subtiliai kreminė tekstūra. Saulėgrąžų sėklos yra tamsios ir tankios. Jų vaisiuose gali būti keliolika vienetų. Prinokusių vaisių aromatas yra labai stiprus ir jaučiamas iš tolo.

Skonis Annoną sunku apibūdinti. Kažkas panašus į ananasą, nes jis turi nedidelį rūgštingumą ir jo skonį. Tačiau Annona yra daug konkurso.

Anona turi daug pavadinimų. Taip yra dėl to, kad Annonovo šeimoje yra daug hibridų ir rūšių vaisių. Jie visi turi labai panašų aromatą, skonį ir išvaizdą. Todėl paprastas žmogus gatvėje gali paskambinti Annonui bet kurį iš esamų pavadinimų.

Kaip anono vaisius vadinamas:

  • Vienas iš dažniausių anonų pavadinimų yra guanabana;
  • Taip pat šis vaisius dažnai vadinamas grietine ar piktžolėmis;
  • Graviola yra dar vienas Annonos vardas;
  • Parduotuvėje galite pamatyti parduotuvės pavadinimą;
  • Annona taip pat vadinama Noina.

Iš tikrųjų visi šie pavadinimai apibūdina skirtingus hibridus ir anonų veisles. Tačiau jie dažnai painiojami, nes jų skonio ir savybių nėra.

Vėžio vaisiai ir kitos naudingos Annonos savybės

Anona yra ne tik skanus, bet ir labai sveikas vaisius. Jis gausu vitaminų ir mineralų bei kitų naudingų medžiagų. Be to, šis vaisius neturi cholesterolio ir nesveiko riebalų.

Šis vaisius turi daug angliavandenių ir baltymų. Taip pat yra minimalus sveikų augalinių riebalų kiekis. Verta paminėti, kad šis vaisius yra daug ląstelienos ir folio rūgšties. Kalbant apie vitaminus ir mineralus, yra daug jų. Tai taikoma ir rūgštims.

Jei esate ant dietos, tada Annona, geriau neišnešti. Dėl įspūdingo angliavandenių kiekio šis vaisius yra gana kalorijų.

Apklausos apie gydytojus apie atemoi sako, kad šis vaisius yra daug žadantis kaip žaliava kai kurių vaistų gamybai. Šviežia, ji turi didžiulę naudą.

Annona turi daug vitamino C ir turi priešuždegiminį poveikį.

Naudingos guanabanų savybės:

  1. Šie vaisiai turi neįtikėtiną vitamino C kiekį, be to, jie yra stiprūs antioksidantai. Dėl šios priežasties atema padidina imunitetą ir padeda organizmui susidoroti su virusais ir infekcijomis, kurios jį užpuls.
  2. Guanabana turi priešuždegiminį poveikį. Tai vėl atsitiko dėl didelio vitamino C kiekio.
  3. Anona yra puiki širdies priepuolių ir insulto prevencija. Jis pašalina cholesterolį iš organizmo ir normalizuoja kraujospūdį.
  4. Šis nuostabus vaisius naudojamas vėžio prevencijai. Jis padeda kovoti su juo. Antioksidantai atemoi ir pašalinami laisvieji radikalai iš organizmo, kurie yra viena iš vėžio auglių susidarymo priežasčių. Be to, papildoma apsauga nuo vėžio yra ta, kad Annona gerina žarnyno ir skrandžio veikimą, užkertant kelią onkologijos formavimuisi virškinimo trakte. Ta pati nuosavybė sumažina krūties vėžio tikimybę.
  5. Vitaminas B6, esantis grietinėje, stiprina smegenų funkciją. Be to, jis sumažina dirglumą ir sumažina galvos skausmą.
  6. Cukraus obuolys padidina ląstelių išlikimą. Tai leidžia medžiagai, iš kurios mūsų kūnas yra pastatytas, išgyventi ligą, nepaveikiant jo kokybės.
  7. Kadangi anonoje yra daug mineralų, jis leidžia normalizuoti organizmo mineralinį balansą. Dėl to visi organai pradeda veikti šimtu procentų.
  8. Vienas „Annona“ vaisius sudaro 90% dienos pluošto vertės. Todėl tie, kurie vartoja šį vaisių, nekelia grėsmės vidurių užkietėjimui.
  9. Cukraus obuolių vaisiai yra puiki priemonė senėjimo odai. Joje esančios medžiagos aktyvuoja kolageno gamybą ir pašalina toksinus.
  10. Taip pat šiame vaisiuje yra daug medžiagų, kurios yra neįtikėtinai naudingos sąnariams ir kaulams. Todėl atemoya yra puiki raumenų ir kaulų sistemos ligų prevencija.
  11. Plaukai taip pat labai „myli“ Annonos vaisius. Jis ne tik užpildo juos naudingais mikroelementais, bet ir neleidžia formuotis pilkiems plaukams.

„Annona“ vaisiai yra neįtikėtinai naudingi. Jie leidžia sustiprinti savo sveikatą ir atsikratyti daugelio ligų. Tačiau nauda yra jos lapuose ir žievėje.

Naudingos Annonos žievės ir lapų savybės:

  1. Norėdami sustabdyti dearia, galite naudoti annona žievę. Norėdami tai padaryti, reikia užvirinti verdantį vandenį.
  2. „Annona“ lapų nuoviras turi raminamą ir sudėtingą poveikį. Su juo galite kovoti su tantrums ir nemiga.
  3. Padės pašalinti lapus ir išgydyti žaizdas. Jis taip pat yra veiksmingas kovojant su dizenterija.

Vaisiuose atemoi ir viskas yra naudinga. Net lapai su žieve neturėtų būti išmesti, bet palikti pirmosios pagalbos rinkinyje.

Atemoi vaisių žala

Atemoma yra labai sveikas vaisius. Tačiau neem reikia gydyti atsargiai. Priešingu atveju tai gali sukelti didelę žalą.

Jokiu būdu negalima valgyti Annonos sėklų, nes jos yra nuodingos

Žalos guanabanai:

  • Annonos sėklos yra nuodingos, todėl, jei valgote, galite nuodinti;
  • Nėščias šio sodinimo vaisius neįmanoma, nes jis turi abortų;
  • Kai kurie gydytojai mano, kad piktnaudžiavimas šiais vaisiais gali sukelti Parkinsono ligą.

Kaip matote, be nėštumo, Annona beveik neturi kontraindikacijų. Todėl galite saugiai įtraukti šį vaisių į savo mitybą.

Kaip valgyti guanabano vėžio vaisius

Daugelis nežino, kaip valgyti Annoną, kad ji galėtų priešintis visoms kūno problemoms. Tai nenuostabu, nes ji neseniai pasirodė parduotuvės lentynose.

Ganabana gali būti naudojama kaip ir kiti vaisiai. Tačiau jos pasirinkimas turėtų būti rimtesnis. Vaisiai turi būti minkšti, bet be įtrūkimų ir puvinių.

Kaip valgyti guanabaną:

  1. Vienas iš bendrų galimybių yra neapdorotas. Norėdami tai padaryti, supjaustykite vaisius per pusę, pašalinkite visas sėklas ir valgykite šaukštu.
  2. Vaisių salotos ir guanabano kokteiliai yra skanūs ir sveiki. Šiuo atveju pageidautina, kad jūsų patiekalas apimtų riebalų turinčius komponentus.
  3. Labai naudinga valgyti guanabaną su riešutais. Iš šių ingredientų galite pagaminti desertą.

Annonos sudėtyje yra riebaluose tirpių vitaminų. Todėl geriau jį naudoti su kai kuriais riebalais. Tai gali būti grietinė ir grietinė, sviestas arba riešutai.

Sveiki vaisiai Anon (video)

Nauda Annona pervertinti. Šis vaisius padeda susidoroti su įvairiomis ligomis, įskaitant vėžį. Todėl, jei turite galimybę gauti Annonu, būtinai įtraukite jį į savo mitybą.

Annona

Šie saldus, sultingi, kvapni ir turtingi sveikų medžiagų vaisiai yra vieni iš skaniausių tropinių vaisių.

Žalias-geltonos spalvos kūginiai vaisiai, priklausantys amžinai žaliuojančiam medžiui, priklauso Annonaceae šeimai ir Annonos gentims. Tiesa, komercinę vaisių gamybą trukdo trumpas galiojimo laikas, subtilus oda sunkina juos rinkti.

Tačiau, nepaisant visko, kvapnieji „Annona“ vaisiai vis labiau populiarėja vidutinio klimato sąlygomis.

Bendrosios charakteristikos

Annona yra šakotasis medis arba krūmas, kurio aukštis 3-8 m, žalsvai geltonos gėlės. Žydi pavasarį ir vasaros pradžioje. Pradeda duoti vaisių apie 4-5 metus. Natūralioje aplinkoje jis yra apdulkinamas vabzdžių, nors auginimo sąlygomis po dirbtinio apdulkinimo taip pat patinka geras derlius.

„Annona“ vaisių nereguliarus ovalus arba kūginis, tamsiai žalios odos ir daugiakampių sluoksnių. Vidutinis vaisių dydis yra apie 10 cm skersmens ir apie 15 cm ilgio, jo svoris yra apie 350–500 g.

Prinokę vaisiai gali būti nuo žalsvos iki šviesiai rudos spalvos. Jiems būdingas saldus aromatas, apčiuopiamas net tolimoje vietoje.

Prinokę vaisiai lengvai atpažįstami pagal grietinėlę su lygiomis, blizgančiomis juodomis sėklomis, kurios, kaip ir annono oda, nėra valgomos.

Turėtumėte žinoti, kad gamtoje yra apie 166 Annonos rūšys, kurios, nors ir turi bendrų savybių, vis dar šiek tiek skiriasi medžių ir vaisių išvaizda, taip pat skonis.

Annona reticulata L taip pat žinomas kaip Annona Mesh. Ji yra grietinėlė. Šios rūšys, turinčios nedidelius lygius kūgio formos vaisius, daugiausia auga Indijoje, Pakistane, kai kuriuose kituose Pietų Azijos regionuose, Peru, Ekvadoroje, Kolumbijoje. Komercinių vaisių auginimas vyksta Australijoje, Pietų Amerikoje, Azijoje, Ispanijoje, Italijoje ir JAV (Kalifornijoje).

Cukraus obuolys arba „Annona squamosa“ yra lengvai atpažįstami dėl lygių kūginių iškyšų ant vaisių korpuso. Jis turi tradicinį „Annona“ skonį ir aromatą. Skirtumas yra proporcingai mažesnis pluošto kiekis, bet daugiau sėklų.

Atemoya (Annona atemoya) yra cherimoya (Annona cherimola) ir cukraus obuolių hibridas. Jo savybė yra geresnis atsparumas temperatūrai ir drėgmei, leidžiantis augti atogrąžų sąlygomis.

Grietinės obuolys (Annona muricata), taip pat žinomas kaip Annona dygliuotas, graviola, guanabana arba padažas. Graviolos medžio vaisiai turi skonį ir yra daug didesni už cherimoya vaisių parametrus.

Tarp kitų populiarių šios egzotiško medžio rūšių: Annona sklandžiai, Senegalas, margas, sonkoya.

Funkcijos organizme

Saldūs ir kvapni Annona vaisiai turi įspūdingą maistinių medžiagų, vitaminų, antioksidantų ir mineralų sąrašą. Kalorijų kiekis vaisiuose yra beveik identiškas mango rodikliui - 75 kcal. Sudėtyje nėra sočiųjų riebalų ir cholesterolio.

„Annona“ vaisiai gali būti naudojami kaip puikus pluošto šaltinis (vidutiniškai 3–8 proc. Reikiamos paros normos), būtini tinkamam žarnyno veikimui, greitam kancerogenų, toksinų ir šlakų pašalinimui, taip pat cholesterolio kiekio mažinimui.

Kaip dalis daugelio vaisių, yra antioksidacinių medžiagų, kurios, kaip nustatyta, turi vėžio, kovos su malarija ir antistatinių poveikių. Vieną iš pagrindinių šio darbo funkcijų prisiima vitaminas C, kuris taip pat yra atstovaujamas vaisiuose gana dideliais kiekiais. Ir B vitaminai turi teigiamą poveikį nervų sistemos darbui, mažina dirginimą ir galvos skausmą.

Kalio ir natrio pusiausvyra prisideda prie tinkamo širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimo, reguliuoja kraujo spaudimą. Be to, soursop pagerina kepenų, nervų sistemos veikimą ir pašalina šlapimo rūgšties perteklių iš organizmo.

http://agronomwiki.ru/ekzoticheskij-unikalnyj-frukt-annona-vyrashhivanie-sostav-kak-upotreblyat.html

Anon - „baisus veidas viduje“

Aš ir toliau mėginu vietinius vaisius ir daržoves, kurios man nėra žinomos.
Jis atėjo į Anoną.
Anona laikoma vienu geriausių vaisių visame pasaulyje. Ji vadinama „subtropinių vaisių karaliene“, o Markas Twainas apie ją pasakė: „Pati susižavėjimas“.
Nors, žinoma, neatrodo apetitas.
Kai jie buvo nugabenti į namus, ji taip pat buvo nuskustas - ji tapo nepagrįsta.
Kai jis buvo nupjautas, kvapas buvo gana nemalonus. Nulupta žalia žievelė. Viduje, tarp baltos mėsos, jis pasirodė esąs daug juodų sėklų, panašių į žvirgždas (su kuriomis jis iš tikrųjų propaguoja).
Bet man anksčiau nežinomo vaisiaus skonis mane puolė :)
Pasirodė labai sultingas, saldus ir švelnus.
Skonis tuo pačiu metu priminė melioną, mangą, ananasą ir persikas kartu :)
Trumpai tariant, aš rekomenduoju visiems pabandyti :)

ANONA - ANNONA

Sistematika. Yra žinomos 130 Annona L genties rūšių, iš kurių kai kurios yra plačiai auginamos kaip vaismedžiai. Annona L, Annonovye (Annonaseae) šeima jungia 120 rūšių tropinėje Amerikoje ir 10 rūšių Afrikoje. Jie palaipsniui išplito į visas pasaulio atogrąžų ir subtropikų zonas. Santykinai retai auginami komerciniuose soduose, bet visur jie matomi šalia namų.

Pagrindinės kultūrinės rūšys yra: cherimoya (Annona cherimola malūnas), Anona dygliuotas (Annona muricata L.), Anona retikulas (Annona reticulata L.), Anonos skalė (Annona squamosa L).


Anona Cherimoya (Annona cherimola Mill.)

Annona cherimoya (chirimola, chirmolia, pelėda, auksinis Peru obuolys) yra mažas, 6–7 m aukščio plinta medis, kilęs iš kalnų regionų Ekvadoras, Peru, Kolumbija ir Bolivija. Jis laikomas vertingiausiu „Annona“ genties vaisių augalu, vienas iš skaniausių vaisių žemėje. Kūginės, apvalios arba širdies formos svoris, sveriantis 300-600 g, yra padengtas kietu žievelės sluoksniu, kurio metu sultingas baltas kūnas su skaniu aromatu ir skoniu. Viduje - didelės tamsios sėklos, panašios į pupelių formą ir dydį. Cherimoya pridedama prie salotų ir desertų, gėrimų ir ledų.

Kilmė. Pirminis cherimoia anono genomas yra Ekvadoras ir Peru. Pastarųjų trijų rūšių genetiniai centrai kilę iš Antilų (Karibų jūros) ir išplito į tropinę Ameriką. Daroma prielaida, kad 16-ajame amžiuje, po Amerikos atradimo, anonus pristatė portugalai iš Amerikos į Pietryčių Aziją ir Afriką. Tačiau skalingas anonas buvo pristatytas Hindustanui, matyt, daug anksčiau. Daroma prielaida, kad jos įvedimas iš atogrąžų Amerikos į Pietryčių Azijos šalis prasidėjo abiejose Amerikos pakrantėse prieš pat atradimą. Kerimojos archeologinės liekanos randamos Peru.

Skleiskite. Anonsas natūralizuotas ir auga daugelio atogrąžų diržų šalių miškuose. Nuo kilmės centro jis taip pat išplito į Vidurio Amerikos ir Meksikos aukštumynus. Kartu su šiomis teritorijomis jie plačiai auginami Argentinoje, Karibų jūros šalyse, JAV pietuose (Kalifornijoje), Kanarų salose, Fr. Madeira, Prancūzijos pietuose, Ispanijoje, Australijoje (Kvinslande), Indijoje ir kitose šalyse.

Augalų aprašymas. Cherimoya, chirimola arba cherimolia (2 paveiksle) yra mažas lapuočių medis, iki 7 m aukščio, lapai yra dideli, 10-25 cm ilgio. Gėlės yra apie 2,5 cm skersmens, žalsvos arba šviesiai geltonos spalvos, kvapios, lapų ašyse sukaupia po vieną arba 2-3 kiekvienas trumpais pedikeliais. Protogeninės gėlės, t. Y. Biseksualios gėlės, subręsta anksčiau nei kuokeliai, o stigmos netenka jautrumo prieš šių žiedų žiedadulkes. Todėl kryžminis apdulkinimas vyksta vabzdžių, paprastai vabalų, pagalba.

Sinkarpiniai vaisiai, suformuoti po karpių ir mėsinių indų, su kietomis sėklomis, minkštomis, blyškiomis, saldžiomis grietinėlėmis, valgomomis plaušomis. Naudingos kiaušidės koeficientas yra mažas, vaisių kiekis žymiai padidėja dirbtiniu apdulkinimu. Cherimoya vaisiai svyruoja nuo sferinės iki širdies formos, žalios spalvos, 8–15 cm skersmens, o vaisių forma ir jo paviršiaus pobūdis skiriasi. Šie požymiai naudojami specifiniam cherimoya klasifikavimui.

Skiriamos šios grupės: yamchataya - su vaisiais, kūginiais arba beveik sferiniais, paviršius padengtas nedideliais sluoksniais, panašiais į pirštų atspaudus; glotnios, maždaug tokios pat formos, bet su lygiu paviršiumi; karpos - su širdies formos vaisiais, padengtais mažais gumbais; papiliarai - vaisių paviršius yra padengtas mažais papiliariniais augimais; išgaubta - su pailgos kūginės formos vaisiais su briaunomis, paviršius padengtas išsikišimais.

Vaisių svoris nuo 150 iki 500 g Geriausios formos vaisiai sveria daugiau nei 1 kg, atskirų vaisių masė siekia 1600-2200 g, vaisių minkštimas yra švelnus, lydantis, baltas, vidutiniškai sultingas, su ananasų skoniu, jame yra daug rusvų sėklų, panašių į formą ir pupelių dydį.

Cherimoya vaisiai yra geriausios kokybės tarp anonų, jie yra vieni iš skaniausių vaisių pasaulyje. Vaisiai primena bananų ir ananasų skonį.

Naudokite Iš šviežių vaisių masės yra (%): 33,81 sausos medžiagos, pelenai - 0,66, organinės rūgštys - 0,06, baltymai - 1,83, cukrus - 18,41, riebalai - 0,14 ir pluoštas - 4, 29. Brazilijos cherimoia formų cukraus kiekis yra didesnis ir rūgšties kiekis didesnis.

Anonsas pasiekia 3-5 metų amžiaus. Suaugę vaisiai yra minkšti ir greitai gendantys, greitai pradeda fermentuotis, jie nėra gabenami ir todėl negali būti eksportuojami, eksportuojami tik „Anon“ vaisių sultys. Vaisiai yra vartojami švieži ir paruošiami ledams ir sorbetui.

Biologinės savybės. Anonai - visžaliai medžiai, bet subtropikoje žiemos sezono metu jie palieka lapus. Cherimoya - labiausiai šalto atsparumo augalas iš anonų grupės, gali toleruoti trumpalaikį temperatūros sumažinimą iki 3 ° C. Tai tipiškas subtropinio klimato augalas, netoleruoja karštų ir drėgnų tropinių vietovių, taip pat sausos vasaros subtropikoje. Pusiaujo zonoje jis gali būti sėkmingai auginamas iki 2000–2400 m aukščio virš jūros lygio. jūros. Subtropinėse vietovėse jis paprastai auginamas tik lygumose.

Scaly anon arba cukraus obuolys (Annona squamosa L)

Annona skalė (cukraus obuolys) yra plačiausiai auginamos Annonos rūšys. Šis medis yra iki 3–6 m aukščio su kūginiais vaisiais, kurie yra padengti kietomis pilkos arba melsvai žalios spalvos svarstyklėmis. Pagal juos kreminiai balti sultingi saldūs segmentai su cinamono kvapu.

Skleiskite. Scaly anona arba cukraus obuolys (1 nuotraukoje) yra vertingiausia tropinių rūšių anona, plačiai paplitusi tropinėje Amerikoje, Indonezijoje, Indijoje, Filipinuose, Kambodžoje, Pietų Kinijoje, tropinėje Australijoje, randama Reuniono salose ir Mauricijus. Sėkmingai auginami tropikuose nuo mažo iki vidutinio aukščio. Netgi pusiaujo zonoje jis neįlipia į kalnus, viršijančius 750–800 m. Jaunieji augalai miršta trumpu temperatūros sumažėjimu iki minuso 1 ° C, suaugusieji yra labai pažeisti minus 2 ° C temperatūroje.

Augalų aprašymas. Scaly anona - mažas pusiau lapuočių medis 2-7 m aukščio arba krūmas. Lapai yra 5-17 cm ilgio ir 2-7 cm pločio. Gėlės yra žalsvai geltonos, sukuria vieną ar du. Vaisiai yra gelsvai žali, širdies formos, 7-10 cm skersmens, padengti sferiniais, mėsingais iškyšuliais, kurie yra karpiniai ir lengvai subalansuoti po brandinimo. Minkštimas yra baltas, saldus, šiek tiek rūgštus, pavyzdžiui, saldaus kremo, pagaminto iš kiaušinių ir pieno, labai skanus, aromatingas, granuliuotas, pripildytas mažomis blizgančiomis rudomis sėklomis.

Naudokite Anona yra (%): sausoji medžiaga - 24,82, pelenai - 0,67, rūgštys - 0,12, baltymai - 1,53, cukrus - 18,15, riebalai - 0,54 ir pluoštas - 1,22. Filipinuose valgomoji skalingų vaisių vaisių dalis sudaro 52–57% jų masės, cukraus kiekis svyruoja nuo 15,99–18,15%. Kuboje valgoma dalis yra 72%, o cukraus kiekis gali siekti 21,5%.

„Mesh Anon“, karvės odos (Annona reticulata L.)

„Annona Mesh“ (grietinėlės obuolys, Budos galvos, gelsvosios širdies) yra iš Centrinės Amerikos ir Antilų. Optimaliomis sąlygomis šis medis pasiekia 10 m aukštį, jo vaisiai yra geltonos arba rusvos, širdies formos, iki 8–15 cm skersmens. Saldus kreminis kūnas puikiai tinka įvairių saldžių desertų gamybai.
Annona yra violetinis (Soncónia) medis iš Meksikos ir Centrinės Amerikos. Rusvos spalvos vaisiai, kurių skersmuo iki 15 cm, padengiami kabliais. Jo ryškiai oranžinė, kreminė plaušiena skonis kaip mango.

Akių anona, jautis-širdis, Indijoje - rampalas, paplitęs tame pačiame intervale kaip žvynuotas. Medžiai yra 6-8 m aukščio. Lapai yra panašūs į skalsių anonų lapus, bet šiek tiek didesnius. Vaisiai yra širdies formos arba sferiniai, geltonai raudoni, vaisių paviršius yra lygesnis nei kitose rūšyse, padengtas 8 anglies elementų tinkleliu; kūnas yra baltas, mažiau skanus nei skalingas anonas, yra nedaug sėklų; cukraus kiekis yra iki 2,5% (daugiausia gliukozės) ir baltymų - iki 2%. Vaisiai yra dideli, sveriantys 280-340 g, 7-12 cm skersmens. Iki 40 medžių renkami iš vieno medžio. Vaisių brandinimo laikotarpis pratęsiamas, pavyzdžiui, Indijoje - per visus metus, kai kuriose šalyse - daugiausia balandžio-gegužės mėn.

Ankštinė anona (Annona muricata L.)

Annona dygliuotas (grietinė, sourop obuolys, guanabana) yra mažas medis iki 6 m aukščio, jo vaisiai yra pailgos, geltonos arba žalios spalvos iki 30 cm ilgio ir sveria iki 4,5 kg. Jie padengiami žievelėmis su trumpais mėsiniais spygliais, po kurių yra baltos spalvos, pluoštinis, sultingas kūnas su rausvu ir saldžiarūgščiu skoniu bei didelėmis sėklomis. Skonyje jie primena ananasus. Kaip ir cherimoja, Annonu yra tropikuose auginamas špicas. Plaušiena naudojama gėrimų, vaisių salotų ir ledų gamybai. Annonos erškėčių sėklos yra nuodingos.

Dygliuota anona yra mažas visžalis medis arba krūmas iki 4–6 m aukščio, jis yra mėgstamas vaisius Kuboje ir Mianmare. Labai auginami nuo Centrinės Amerikos vietovių iki Peru pakrantės slėnių, kurie platinami tropiniame dirže mažame aukštyje. Indijoje ji auginama daugiausia Asamo valstijoje, ji dažnai randama Indonezijoje, Mianmare ir kitose Pietryčių Azijos tropinėse šalyse. Reunionas, Vakarų Afrikoje ir kitur. Šios rūšies asortimentas neviršija tropinės zonos, jis yra labiausiai termofilinis anoninis augalas.

Spalvinga anona - labiausiai šios rūšies vaisiai, kurių vaisių svoris yra nuo 1,5 iki 3,0-3,5 kg. Vaisiai yra tamsiai žali, kiaušiniai arba elipsoidiniai, paprastai šiek tiek išlenkti, 15-25 cm ilgio; oda yra plona, ​​bet tanki, padengta išlenktais, minkštais šuoliais, kurių ilgis yra 0,3–0,5 cm, panašus į šakų vaisių šuolius.

Minkštimas yra baltas, pluoštinis, sultingas, aromatinis, saldus ir rūgštus, turintis daug rūgščio skonio, turi daug juodų sėklų. Rūšis sujungia daugybę įvairių formų ir vaisių skonį. Pavyzdžiui, Indonezijoje spygliuota anona yra vienas iš geriausių vaismedžių dėl aukštos kokybės vaisių, o Reunione jis yra mažos vertės medis, kurio vaisiai turi nemalonų kvapą ir šiurkščiavilnių pluoštų masę.
Vaisiai vartojami daugiausia švieži, gėrimų, ledų, sorbeto paruošimui.

Kitos rūšys

„Atemoya“ yra natūralus cherimoya anoninis hibridas su skalingu anonu, dažnai randamu Indijoje, taip pat Egipte ir Izraelyje. Indijos pavadinimas atemoi yra hanumanfal. Klimato athemoi reikalavimai yra artimi skalingo anonui, bet athemaya yra atsparesnis šalčiui. Sėkmingai auga įvairiuose dirvožemiuose, net ir fiziologiniame tirpale. Vaisiai yra panašūs į cheremouya, bet mažiau patrauklūs, minkštimas yra minkšta, rūgštingesnė, nei skalinga.

Tropinėje Amerikoje, karštose, žemose vietose, anemone arba ylum (Annona diversifolia Saff.), Randamas labai aukštos kokybės vaisiai, kurie yra populiarūs Meksikoje. Šis mažas medis dažnai šakojasi iš kamieno pagrindo. Lapai yra beveik tokie patys, kaip ir skalėje, bet šiek tiek didesni. Skiriamasis rūšies bruožas yra apvalių lapų sutvirtinimų buvimas. Gėlės yra kaštonų spalva. Vaisiai yra dideli, sveriantys iki 700 g, kūginiai, ovalūs. Vaisių spalva skiriasi nuo šviesiai žalios iki raudonos. Plaušienos spalva taip pat keičiasi. Šviesiai žaliuose vaisiuose ji yra balta, raudona - rožinė. Minkštas yra saldus, žalios spalvos veisles labai panašus į skalingo anonijos skonį, raudonuosiuose vaisiuose jis yra rūgštesnis, panašus į cherimoya vaisių skonį. Vaisiai daugiausia vartojami švieži. Dumblo ir žemės ūkio technologijų dauginimas yra toks pat, kaip ir kitų tipų anonuose.

Iš kitų rūšių, turinčių valgomuosius vaisius, reikėtų paminėti plika anoną arba aligatorinį kriaušę (Annona glabra, syn. Annona palustris) ir anonos kalną (Annona montana Macfad.), Kurie yra atskiruose soduose.

Tarp anonų artimų giminaičių, priklausančių Anono šeimai, reikėtų paminėti Biriba (Rollinia deliciosa Saff.), Ylang-ylang (Cananga odorata Lam.) Ir Asimina.

Biriba - sparčiai augantis vaismedis, vidutinis aukštis - iki 5-6 m; pusiau lapuočiai, net ir atogrąžų zonoje sauso sezono metu, gali išmesti didžiąją lapų dalį; nesumažina žemesnės temperatūros ir pražūtų iki 3 ° С. Vaisiai yra geltonos spalvos, 7,5-15 cm skersmens. Minkštas yra baltas arba kreminės spalvos, sultingas, saldus, malonus aromatas. Ši oda yra padengta mėsiniais augalais. Vaisiai Biribai, kaip ir Anonas, mažai gabenami, jie vartojami švieži, sultims gaminti.

Ylang-ylang arba Kananga auga laukiniuose miškuose Malaizijoje, įvežami į daugelį tropinių šalių. Evergreen medis nuo 3 iki 30 m aukščio, su krintančiomis šakomis; gėlės yra renkamos teptukais, kurie pakyla ant lapinių daugiamečių medžių, labai kvapni, su geltonais ilgais žiedlapiais, apie 7 cm. Vaisiai renkami klasteriuose, kurių kiekvienoje yra nuo 4 iki 12 vienetų. Jie panašūs į alyvuogių vaisius, tamsus, daugiakultūris. Du eteriniai aliejai gaunami iš visiškai atidarytų gėlių: ilang-ylang aliejus, plačiai naudojamas aukštos kokybės parfumerijoje, ir cananga aliejus, naudojamas liaudies parfumerijoje ir skonio muilui. Kultivuoti augalai pradeda žydėti nuo 1,5 iki 2 metų amžiaus, kasmet jie suteikia 4,5-5,0 kg gėlės iš 4 metų amžiaus medžio ir 9-11 kg 10 metų amžiaus. Aliejaus derlius 1,5-2,5% svorio šviežių gėlių. Kultivuotuose augaluose sumažinkite karūną, pjaustant kamieną ir šakas maždaug 3 m aukštyje, po kurio yra lengviau valyti gėles. Ylang-ylang auginimas jau seniai sutelktas Filipinuose, tuomet jis buvo pristatytas Java ir galiausiai Fr. Reunionas 1770 m., Kuris dabar turi monopolį ilang-ylang ir kananga aliejaus gamybai.

Azimina gentis (Asimina Adans.) Jį sudaro 8 Vidurio Amerikoje laukinės rūšys. Kaip vaisiniai vaisiai auginami trijų peilių vaisiai: lapuočiai arba krūmai. Vaisiai yra ovalo formos, sveriantys iki 100 g, saldūs, su ananasų ir braškių skoniu, mažai gabenami. Išauga iki 10 t / ha ir daugiau. Jis išplito šiltuose ir vidutinio klimato regionuose Šiaurės Amerikoje, Pietų Europoje ir Viduržemio jūros šalyse.

Naudingos anoninės savybės.

„Annona“ vaisiuose yra iki 12% cukraus. Juose yra mažai vitamino C, tačiau yra pakankamai vitaminų B ir B, kalio, kalcio ir geležies.
Annona yra puiki priemonė nuskriausti. Jis sumažina šilumą, padeda gydyti dizenteriją (ir ne tik vaisius, bet ir žievės nuovirą). Arbata, pagaminta iš žievės viduje, yra girtas edemos metu. Visos „Annon“ tinklo dalys turi medicinines savybes. Meksikoje Annona purpurea sultys naudojamos kaip karščiavimas ir peršalimas, taip pat gelta.

Dėmesio! Diabetikai geriau nenaudoja Annonos, nes jame yra daug kalorijų ir angliavandenių.

„Annona Murikat“ turi turtingą medicinos naudojimą, kai kuriose šalyse, ypač Vidurio ir Pietų Amerikoje, plačiai naudojama tradicinėje ir alternatyvioje medicinoje. Naudojamos visos augalo dalys - žievė, lapai, šaknys, sėklos ir pats vaisius.
Iš vaisių sultys naudojamos kaip kai kurių ligų diuretikas. Neapdorotų vaisių nuoviras naudojamas dezintegracijai ir viduriavimui. Taip pat karščiavimui gydomi vaisiai arba vaisių sultys.
Sėklos naudojamos kaip anthelmintikas, taip pat kovojama su vidiniais ir išoriniais parazitais.
Manoma, kad šio augalo gėlės palengvina šaltį.
Jamaikoje ir Haityje žievė ir lapai naudojami kaip spazminis ir raminantis, vartojamas kosulys, gripas, astma, astenija, hipertenzija.
Tradicinėje medicinoje Surinamo lapų arbata naudojama prieš hipertenziją ir raminamąjį.
Lapai naudojami nemiga, jie gali būti įkloti į pagalvę arba išsidėstę šalia pagalvės.
Remiantis tyrimais, šioje gamykloje esančios medžiagos turi priešvėžinių ir antivirusinių savybių. Skirtingai nuo chemoterapijos, kuri naikina visas ląsteles, šios medžiagos selektyviai veikia tik užsienio ląstelėse.

Raminanti arbata iš Annona Murikat lapų.

Sudėtis:
Annona Murikat lapai
Cukrus
Vanduo

Paruošimo metodas:
Užvirkite vandenį.
Kruopščiai nuplaukite annonica muricat lapus ir padėkite juos į švarų arbatinį puodelį ar puodelį.
Užpildykite lapus verdančiu vandeniu, naudodami maždaug 3 lapus viename puodelyje.
Uždarykite virdulį ir leiskite jam virti 5-10 minučių.
Pašalinkite lapus.
Pridėkite cukraus ir citrinos gabalėlių pagal skonį.

Ši arbata yra malonus raminantis gėrimas, kuris padės jūsų vaikams ramiai miegoti. Jūs galite naudoti jį kaip raminamąjį, jis taip pat turi aušinimo efektą šilumos (karščiavimas) atveju.

Receptai su anon

Pirkdami Annon, reikia pasirinkti vaisius be dėmių ir žaizdų. Jis laikomas kambario temperatūroje, kol jis yra šiek tiek gelsvas ir minkštesnis.

http://merkazit.livejournal.com/27395.html
Up