logo

Iš šio straipsnio galite išmokti daug baltymų turinčių produktų, apie ką jie žinomi ir kaip pasirinkti svorio netekimo sąrašą. Taip pat pateikiami savaitės meniu pavyzdžiai ir aprašyti specifiniai baltymų dietos rezultatai.

Baltymų savybės, jų poveikis organizmui

Baltymai yra vienas iš pagrindinių komponentų, kurie yra viso organizmo gyvenimo veiklos pagrindas. Baltymai patenka į organizmą iš azoto junginių.

Baltymai yra skirtingų tipų. Kartu su juo visą laiką jaučiamas jo poveikis kūnui. Nors baltymų trūkumas gali jaustis pavargęs. Norint normaliai palaikyti kūną su visomis būtinomis funkcijomis, kurios turi baltymą, per dieną suaugusiam žmogui pakanka 120 gramų.

Baltymai atlieka keletą funkcijų organizme. Pirmasis iš jų yra katalizinis (reguliuojamas) fermento baltymas, kuris veikia organizmo hormonus. Antroji funkcija yra transportas.

Baltymai leidžia jums pristatyti ceruplozminą, hemoglobiną ir kitas gyvybiškai svarbias medžiagas. Kita naudinga baltymų funkcija yra apsaugoti, nes antikūnai ir trombinas gali veiksmingai sustiprinti žmogaus natūralų imunitetą.

Baltymų trūkumas lemia sistemos veikimo sutrikimą. Lėtėja vaikų augimas ir vystymasis, sulėtinant vidaus organų darbą: inkstus ir kepenis, taip pat mažinant intelektinius gebėjimus ir sulėtinant smegenų darbą.

Štai kodėl neturėtumėte pamiršti baltymų suvartojimo netgi per savaitę dietos ar nevalgius. Savo ruožtu būtent ši mityba leidžia optimaliai koreluoti produktų skaičiaus vartojimą ir jų vertingas mikroelementų ir vitaminų savybes organizmui.

Gyvūniniai ir augaliniai maisto produktai, turintys daug baltymų

Gamtoje gausu baltymų turinčių gyvūnų ir daržovių maisto yra gana dažnas. Prarasti svorio sąrašas gali būti gana platus.

Augaliniai baltymai - tai visi augalinės kilmės produktai floros pasaulyje:

  • visi pupelių produktai: pupelės, žirniai, sojos pupelės, lęšiai;
  • įvairios sėklos: saulėgrąžos, moliūgai ir kt.;
  • vaisiai ir džiovinti vaisiai: kiviai, bananai, vyšnios, slyvos, džiovinti abrikosai, papajos;
  • daržovės: bulvės, paprikos, kopūstai, švieži ir marinuoti, ridikai;
  • iš grūdų galima išskirti ryžius, grikius, avižinius.

Be to, kai kuriuose kituose produktuose yra ir augalinės kilmės baltymų. Pavyzdžiui, avokadai, riešutai ir hummus.

Daugumą produktų, pagamintų iš faunos pasaulio, galima priskirti gyvūniniams baltymams. Tai yra: vištienos ir putpelių kiaušiniai, pienas, bet kokia gyvūnų mėsa, įvairios žuvies ir varškės (išskyrus mažai riebalų), įvairūs pieno produktai, sūris.

Proteino turtingas maistas: svorio netekimas

Kuris iš šių produktų turėtų būti suvartojamas sumažėjus kalorijų kiekiui dietoje ir svorio mažėjime. Lentelėje pateikiami mažiausi kalorijų turintys maisto produktai, turintys daug baltymų, atsižvelgiant į kalorijų buvimo laipsnį.


Maisto produktų, kuriuose yra daug baltymų, svorio netekimas sąrašas:

  1. Mėsa: triušis, vištiena, kalakutiena.
  2. Raudona žuvis: upėtakis, rožinė lašiša, lašiša.
  3. Rauginto pieno produktai: mažai riebalų turintys varškės ir pieno, kefyro, sūrio, jogurto.
  4. Šviežios daržovės ir vaisiai: morkos, kopūstai, apelsinai, citrinos, bananai, paprikos.
  5. Kiaušiniai: putpelės, vištiena.
  6. Jūros gėrybės: krevetės, kalmarai, ikrai.
  7. Džiovinti vaisiai: džiovinti obuoliai, džiovinti abrikosai, razinos, slyvos, datos.
  8. Grybai: medaus grybai, austriški grybai, voverai, šampinėliai.
  9. Riešutai: lazdyno riešutai, migdolai, pistacijos.
  10. Kruopos: avižiniai dribsniai, grikiai.
  11. Subproduktai: kepenys, liežuvis, inkstų jautiena.

Svarbu žinoti! Nepamirškite, kad maisto produktų, kuriuose yra daug baltymų, vartojimas iš šios dietos svorio kritimo sąrašo yra tik patariamojo pobūdžio. Meniu pasirinktas griežtai atskirai.

Kodėl baltymų produktai prisideda prie svorio mažėjimo

Svoris sumažėja daugiausia dėl to, kad raumenų masė didėja. Naudojant baltymus, riebalai, kurie tiekiami su proteinais, yra saugomi organizme, sudeginami ir energija išleidžiama maistinių medžiagų apdorojimui.

Tuo pačiu metu kūno kraujyje nekyla staigaus cukraus kiekio, kaip ir saldumynų vartojimas, bet baltymai duoda tiek daug energijos ir trunka ilgiau. Taigi, didinant raumenų masę, kuri prisideda prie baltymų, sudegina riebalų masę, net ir ramiai.

Šiuos duomenis patvirtino eksperimentą atlikusi mokslininkų grupė. Daugelis žmonių dalyvavo šiame eksperimente, o jo rezultatai buvo paskelbti garsaus žurnalo „Faseb Journal“. Eksperimentas buvo tas, kad tiriamieji 2 kartus padidino baltymų produktų vartojimą.

Eksperimentas vyko 21 dieną. Per šį laikotarpį visi jo dalyviai sumažino svorį nuo 1,5 iki 2,5 kg be bado ir aktyvaus fizinio krūvio. Tyrimas taip pat patvirtino raumenų masės padidėjimą ir metabolizmo pagreitėjimą.

Ar galima valgyti tik baltymus

Nepaisant visų baltymų dietos privalumų, nerekomenduojama sėdėti ant jo per ilgai. Taip yra todėl, kad organizmui reikia subalansuotos mitybos, angliavandeniai ir riebalai yra ne mažiau vertingi komponentai kūno ląstelėms.

Todėl raktas į gerą sveikatą nebus milžiniškas baltymų kiekis, bet tinkamas jų paskirstymas kitų naudingų produktų atžvilgiu.

Kiekvienas produktas turi tam tikrą kiekį naudingų vitaminų ir mikroelementų. Kiekvienas iš jų yra svarbus ir būtinas organo darbui organizme, jo augimui ir vystymuisi.

Todėl, prisilietus prie bet kokios dietos, įskaitant baltymus, verta prisiminti, kad maistas turėtų likti įvairus ir sveikas. Būtina įtraukti mėsos pusgaminius, saldžius produktus, miltus ir kepti ir kitus kenksmingus produktus. Pavyzdžiui, lustai, soda, alkoholis.

Atsargiai Baltymų produktai, naudojami dideliais kiekiais, gali pakenkti organizmui. Ypač akcentuojami tokie organai kaip kepenys ir inkstai. Kai baltymų dieta turėtų būti suvartojama 2-3 kartus daugiau nei įprastai. Tai padės sumažinti šių organų ligų riziką.

Baltymų dieta: savaitės meniu

Kaip baltymai, riebalai ir angliavandeniai turėtų būti tinkamai paskirstyti baltymų dietoje. Žemiau pateikiamas pavyzdinis meniu, skirtas savaitėms, kuriose dažniausiai yra daug baltymų.

Kas neturėtų valgyti tik baltymų maisto: kontraindikacijos

Svarbu prisiminti! Dieta yra ne visiems. Valgykite baltymų dideliais kiekiais negali būti visi. Atsižvelgiant į kūno ypatybes, reikėtų rinktis daug baltymų turinčių maisto produktų, kurie yra naudingi svorio mažinimui.

Kas neturėtų valgyti per daug baltymų? Visų pirma tai yra žmonės, turintys virškinimo sistemos sutrikimų.

Ši piliečių kategorija apima tuos, kurie turi šias ligas:

  • onkologija;
  • podagra;
  • tulžies pūslės liga;
  • įvairios širdies ir kepenų ligos;
  • problemų, susijusių su virškinimo traktu.

Be to, nerekomenduojama laikytis šios dietos su sutrikusiomis medžiagų apykaitomis organizme, hormoninių sutrikimų ir kitų problemų. Prieš pasirinkdami kokybišką ir sveiką maisto sistemą, turėtumėte pasikonsultuoti su specializuotu dietologu. Iš tiesų, kiekvienu atveju reikia individualaus požiūrio, kuriame atsižvelgiama į kūno poreikius.

Kokių rezultatų tikėtis iš baltymų dietos

Baltymų mityba neseniai tapo vis populiaresnė tarp plačiosios visuomenės, norinčios numesti svorio. Ir tai visiškai nenuostabu, nes būtent ši elektros energijos sistema leidžia jums prarasti papildomų kilogramų, o ne saulėti. Be to, mityba yra labai įvairi. Bet kokių rezultatų turėtume tikėtis iš jos?

Tokios gerai žinomos baltymų dietos, kaip Malysheva arba Dyukana, leidžia greitai prarasti svorį per trumpą laiką. Apie 14 dienų galite prarasti apie 10 kg, o tai yra gana daug.

Mėnesiui, praleistam dietoje, galite ne tik atsikratyti papildomų svarų, bet ir atkurti virškinimo pusiausvyrą, pagerinti viso kūno veikimą, oda tampa elastingesnė, raumenys pasirodys riebalų vietoje, taip išvengiant strijų.

Nuomonės mitybos specialistai apie baltymų baltymus

Nuomonės dietologai dėl dietos, paremtos baltymų vartojimu, skiriasi. Būtina ištirti visus „For“ ir „Against“. Daugelis dietologų pataria valgyti daug baltymų turinčių maisto produktų, nes tokia dieta leidžia gana greitai prarasti svorį be stiprių apkrovų ir kankinti save su badu, nes svorio netekimo produktų sąrašas yra gana įvairus.

Tačiau iš minusų galima pažymėti, kad baltymų dieta suteikia didelę apkrovą virškinimo sistemai. Tai ypač pasakytina apie inkstus ir kepenis, ant kurių visas darbas priklauso nuo šios rūšies mitybos.

Tačiau mitybos specialistai sutinka, kad baltymų dieta yra leistina tam tikrose ribose ir ribose. Jis bus naudingas tik tuo atveju, jei jūs teisingai ir protingai artėsite prie jo, kelis mėnesius ištempsite ir reguliariai vartosite dietą su baltymų dieta. Pertrauka turėtų trukti apie 3 dienas, po to maždaug savaitę - baltymų dieta.

Taigi, pasak dietologų, galite prarasti svorį ir išvengti sveikatos problemų.

Baltymų dieta yra naudinga ne tik valant visą kūną, bet ir prisideda prie svorio mažėjimo. Tuo pačiu metu, norint prarasti svorį ir nekenkti sveikatai, būtina teisingai sekti kasdienę rutiną, išlaikyti meniu, nepamirškite suvartoti kiek įmanoma daugiau skysčių.

Maisto produktai, turintys daug baltymų. Šio vaizdo įrašo svorio netekimas:

Maisto produktai, turintys daug baltymų. Norėdami peržiūrėti svorio netekimo ir svorio netekimo meniu, žr. Šį vaizdo įrašą:

http://womane.ru/menyu-poxudeniya-belkovoj-diete-spisok-belkovyx-produktov.html

Baltymų produktai svorio netekimui: pilnas patogių lentelių ir patarimų apie valgymą sąrašas

Baltymai (taip pat vadinami proteinais arba peptidais) yra medžiagos, kurios kartu su riebalais ir angliavandeniais yra pagrindinės žmogaus mitybos sudedamosios dalys. Patekimas į kūną su maistu, turi didelį poveikį daugelio vidaus organų darbui. Jų trūkumas yra rimtų sveikatos problemų. Todėl neįmanoma jų per ilgai nenaudoti.

Šiuolaikiniai dietologai priėmė šių aukštos molekulinių junginių gebėjimą iš karto virškinti ir prisotinti ilgą laiką ir pradėjo naudoti baltymų produktus svorio netekimui. Jie daro papildomus svarus išlydančius šuoliais, o valandą ir tuo pačiu metu sudaro gražią reljefo figūrą, nes jie aktyvina raumenų augimą sporte. Jie nusipelno jiems skirti ypatingą dėmesį.

Veiksmai kūnui

Jei apribosite riebalų ir angliavandenių mitybą, baltymų maisto produktai greitai atkurs organizmo tvarką, kuri galiausiai lems papildomų svarų praradimą. Svorio netekimo mechanizmas jau seniai buvo moksliškai įrodytas:

  • yra veiksmingas organizmo valymas nuo toksinų, toksinų ir kitų kenksmingų medžiagų, kurios neleidžia daugeliui organų visiškai veikti;
  • širdies ir kraujagyslių stiprinimas sumažinant cukraus kiekį kraujyje;
  • normalizuoja insuliną, kuris sukelia intensyvų raumenų absorbuotą gliukozės deginimą;
  • vandens balanso organizme kontrolė, perteklinio skysčio pašalinimas, kuris dažnai yra pagrindinė sunkiojo svorio priežastis;
  • raumenų palaikymas tonas, o tai sukelia svorio netekimą, nes sudegina tik riebaliniai audiniai, o naudingų medžiagų praradimas nevyksta;
  • medžiagų apykaitos gerinimas, būtinas svorio kritimui;
  • apetito praradimas, badaujantis alkio pojūtis dėl ilgo baltymų maisto virškinimo.

Be to, kaip svorio netekimas, kaip baltymų produktai baltymų dietoje turės teigiamą poveikį įvairiems organams ir kūno sistemoms. Todėl, pasitraukę iš šio pasninko, pajusite puikų.

Jei norite tiksliau sužinoti, kas atsitiks su jūsų kūnu, šioje lentelėje pateikta informacija tikrai padės jums baltymų mitybą.

Skiriamasis baltymų bruožas yra tas, kad, kai jie patenka į kūną, jie nėra deponuojami kaip riebalai šonuose ir nėra konvertuojami į energiją, kaip angliavandeniai. Visi jie eina į organų ir sistemų atkūrimą, skilimą į amino rūgštis - dar vieną medžiagą, neįtikėtinai naudingą žmonėms. Todėl svarbu žinoti, kas siejama su baltymų produktais dėl svorio ir kokie yra jų pagrindiniai šaltiniai.

Baltymų produktai gali būti gyvūninės ar augalinės kilmės. Kiekviena rūšis turi savo privalumų ir trūkumų, todėl labai svarbu juos subalansuotai valgyti.

Gyvūninės kilmės baltyminiai produktai greitai virškinami, tačiau kartu jie turi daug riebalų, todėl ne visi jie idealiai tinka numesti svorio. Jei pasirinksite mėsą, tada bet kokioje dietoje draudžiama vištiena, kalakutiena, triušis, bet kiauliena ir ėriena. Jei tai yra pienas, jis turi būti be riebalų arba mažiausias riebalų kiekis.

Augalinės kilmės baltyminiai produktai yra absorbuojami organizme daug lėčiau ir blogiau nei gyvūnai. Tačiau jie yra tinkami prarasti svorį, nes juose beveik nėra riebalų.

Šių dviejų grupių baltymų produktų pavyzdžių sąrašai bus pateikti jums šioje lentelėje:

Sveikatai ir gerovei pagal mitybą reikia valgyti abi rūšis. Todėl galite naudoti baltymų produktų svoriui mažinti sąrašą, nurodant baltymų kiekį riebalų ir angliavandenių fone.

Pažvelkime į šiuos sąrašus ir sužinosime daugiau apie tokių dietų niuansus, perskaitydami vieną iš mūsų straipsnių: „Baltymų riebalų dieta“ ir „Baltymų-angliavandenių dieta“.

Sąrašas

Norėdami sudaryti svorio netekimo produktų sąrašą, reikia atsižvelgti į šiuos veiksnius:

  • ne tik jų baltymų kiekis, bet ir santykis su riebalais ir angliavandeniais: pavyzdžiui, kiaulienos riebaluose yra daug daugiau baltymų;
  • jų kalorijų kiekis: jei valgote žąsų, turinčių daug baltymų, gabalą, po to turėsite tinkamai išbandyti sporto salėje, kad praleistų 319 kcal.

Todėl visada vadovaukitės toliau pateikta lentele, jei planuojate numesti svorio su baltymų produktais. Jame atsižvelgiama į abu šiuos veiksnius.

Mėsa, subproduktai, kiaušiniai

Žuvys ir jūros gėrybės

Pienas ir pieno produktai

Kaip matote, be baltymų, daugelis maisto produktų turi per daug riebalų ar kilokalorijų, todėl jie netinka svorio netekimui. Jei juos atsargiai įtraukiate į dietą bado streiko pabaigoje.

Todėl mitybos specialistai sudarė tikslesnę baltymų produktų svorio netekimo lentelę, kuri gali būti naudojama be baimės gauti papildomų svarų.

Pakankamai įspūdingas stalas, kuriame buvo daug pavadinimų. Taigi baltymų pagrindu vartojama dieta negali būti vienalytė ir nuobodu. Na, tiems, kurie svajoja pasiekti rekordinius rezultatus, turėtų būti rengiami produktai, kuriuose baltymų kiekis tik susitraukia ir kuris tikrai padės jums prarasti svorį.

Geriausia

Mitybos specialistai vadina geriausius baltymų maisto produktus svorio netekimui, kuriuos dietos metu galite valgyti beveik neribotais kiekiais.

Vištienos kiaušiniai - turtingiausias baltymų šaltinis. Svorio netekimui per dieną galite valgyti 7 baltymus ir 4 trynius. Per savaitę pusryčiai patiekiami 5 kiaušiniais.

  • Mažai riebalų kefyras

Pagrindinis baltymų produktas bet kuriai svorio netekimo sistemai. Jame esantis baltymas lengvai virškinamas mažiausiu kalorijų kiekiu. Pagerina virškinimą, pašalina organizmą nuo toksinų. Papildomi svarai greitai susikaupia. Baltymų kiekis - 28 g. Visos šios baltymų produkto naudingos savybės sudarė pagrindą kefyro dietai (pavyzdžiui, su obuoliais).

Baltymų produktas, kuris yra labai greitai virškinamas. Ilgą laiką yra sotumo jausmas, kuris turi teigiamą poveikį svorio kritimui. Išlaiko nagus, kaulus, dantis geros būklės. Baltymų kiekis - 20 gr.

  • Natūralus jogurtas

Svorio netekimas yra tinkamas tik natūraliam baltymų produktui be dažiklių, saldiklių ir kitų priedų. Šis jogurtas bus laikomas ne ilgiau kaip 3 savaites.

Palyginti su mėsa ir žuvimi, pienas yra didesnis šioje eilėje, nes jame yra baltymų, kuriuos organizmas absorbuoja daug geriau. Tuo pačiu metu vien tik prarasti svorį pienui neveiks, nes jis visiškai neturi įtakos skrandžio darbui. Tačiau baltymų patiekalų (tų pačių kokteilių), kurių riebumas yra minimalus, paruošimas, šis produktas bus tobulas.

Visų pirma, tai vištienos krūtinėlė. 200 g mėsos yra apie 40 gramų baltymų, 2 g riebalų, 200 kcal. Nepakeičiamas baltymų produktas svorio mažinimui. Antra, tai jautiena. Pagrindinių medžiagų santykis yra maždaug toks pat, bet šiek tiek daugiau riebalų. Tai yra vištienos baltos mėsos alternatyva įvairiai dietai prarasti svorį.

Geriausias baltymų produktas yra lašišos filė. Jame yra riebalų, bet daug daugiau baltymų, taip pat omega-3 rūgščių. Svorio netekimas du kartus per savaitę turėtumėte pasitepti su tokiu skaniu kepsniu.

Tai yra augalinių baltymų produktai, kurie gali išlaikyti raumenų masę normalioje būsenoje netgi esant greitam svorio kritimui. Be to, jie suteikia ilgo ir malonaus pilnatvės jausmo, todėl badas jums nekelia grėsmės.

  • Baltymų milteliai / purtyti

Efektyvi baltymų dieta be riebalų. Rekomenduojama, jei palaikote dietą treniruoklių salėje. Nedelsiant absorbuojamas organizme. Padaro paveikslą ne tik ploną, bet ir reljefą, nes jis skatina raumenų masę.

Šis viršutinis baltymų dietos svorio netekimas visada laikomas priešais jūsų akis, todėl meniu. Galų gale, šie produktai turėtų būti įtraukti į receptus, dėl kurių bet kokia dieta atrodys kaip atostogos, o ne bandymas.

Patiekalų receptai

Kviečiame paragauti paruošti įvairius valgius iš baltyminių maisto produktų: yra receptų sriuboms, salotoms ir antra. Su tokia įvairove, ši svorio netekimo sistema vargu ar gali būti vadinama bado streiku.

Pirmieji kursai

Ar manote, kad sriubos virti tik iš baltymų produktų yra neįmanoma? Iš tiesų tradiciniai papuošalai yra baltymų (mėsos, žuvies) ir angliavandenių (įvairių daržovių, javų, makaronų, makaronų) derinys. Tačiau mitybos specialistai nenustoja kartoti, kad skystas maistas pagerina svorio netekimo rezultatus, todėl negali būti pašalintas iš dietos. Taigi išmokome ruošti pirmuosius baltymų maisto produktus.

  • Špinatų sriuba

Nulupkite krūtinę arba kalakutų būgną. Virinama, nuimkite iš sultinio, palikite atvėsti. Špinatų įpakavimas (šaldytas patiekalo maistas nebus sugadintas) smulkiai pjaustytas, virkite sultinyje 10 minučių. Atskirkite mėsą nuo kaulų, smulkiai pjaustykite, grįžkite į sultinį. Kepkite špinatus ir kalakutus dar 10 minučių. Supilkite sriubą, maišytuvą į tyrę, pridedant 50 ml nugriebto pieno, prieskonių, 2 skiltelės česnako. Valgykite karštą.

  • Lašiša su pienu

4 vidutinio dydžio pomidorai užpilkite verdančiu vandeniu, nulupkite, smulkiai supjaustykite. Didelė svogūnų žievelė, pjaustoma. 1 vnt morkos. Morkas kepkite su svogūnais, prie jų pridedant pomidorų. Įpilkite puodą su litru šalto vandens, virkite. Troškinkite 10 minučių. 450 g lašišos filė supjaustoma kubeliais, dedama į sultinį. Po 5 minučių įpilama 500 ml nugriebto pieno. Po virimo pridėti prieskonių. Reikalauti 20 minučių.

  • Mėsos pyragas

Paruoškite sultinį ant vištienos kaulų. Padarykite maltą vištienos krūtinėlę, iš jo kepkite mėsos. Nusausinkite juos verdančiame sultinyje. Po virimo 50 gramų kapotų Bulgarijos pipirų, tos pačios žaliosios pupelės, žalumynai. Kepkite 20 minučių. Patiekite karštą.

Antrieji kursai

Pagrindiniai valgiai iš baltymų maisto yra dietos pagrindas. Receptai apima tik mažai kalorijų turinčius ingredientus, ypač svorio netekimą.

  • Kefyro vištiena

Iškirpkite 100 g pasirinktos šviežios vištienos filė, sumaišykite su druska, pipirais, kapotų žalumynų. Įpilama 50 ml riebalų kefyro, 50 ml filtruoto šalto vandens. Šaldykite 3 valandas. Įdėkite karštą keptuvę, troškinkite 10 minučių kiekvienoje pusėje.

Smash į plastikinį indą 5 kiaušinius. Beat up. Įdėkite mikrobangų krosnelę 2 minutes. Pasirodo, naudinga ir neįtikėtinai skanūs plakta kiaušiniai. Jei norite įvairinti svorio netekimo meniu, galite pridėti pjaustytų vištienos krūtinėlės ir žalumynų.

  • Kepta žuvis

Įpilkite lašišos filė su citrinos sultimis, pabarstykite džiovintomis žolelėmis ir prieskoniais, kepkite orkaitėje ant folijos, kol virti.

Užkandžiai

Salotos iš baltymų produktų yra būtinos bet kuriai svorio netekimo sistemai. Jie yra maistingi, naudingi, prisideda prie meniu įvairovės. Leiskite jums ruošti sau skubią vakarienę, o ne gauti papildomų svarų.

  • Baltymų salotos

Užvirinkite 3 minkšta virtus kiaušinius, supjaustykite vištienos krūtinėlę (150 g), supjaustykite 50 gramų kalmarų. Gerai sumaišykite viską.

  • Šparagų salotos su vištiena

Virkite 3-4 žiedinių kopūstų žiedynus viename puodelyje su 100 g susmulkintų šparagų ir 300 gramų vištienos krūtinėlės. Malti 2 vidutinio dydžio švieži agurkai ir 60 gramų salierų šaknų. Gerai sumaišykite viską. Pridėti 2 šaukštai konservuotų žirnių. Įdėkite susmulkintus ir jau atšaldytus produktus. Sezonas su 4 šaukštais obuolių sidro acto.

Renkantis baltymų meniu receptus atidžiai peržiūrėkite, kokie produktai yra išvardyti jose. Kartais leidžiama naudoti alyvuogių aliejų arba liesą ėriuką, tačiau tai turėtų būti išimtis taisyklėms, atlaidai, kad maistas nebūtų visiškai silpninantis.

Tačiau čia grynas riebalai ir angliavandeniai yra griežtai draudžiami. Taigi nieko neturėtų būti miltų, saldžių ir keptų tokioje dietoje.

Patarimai, kaip gerti

Norėdami prarasti svorį su baltymų maisto produktais, turite žinoti, kaip juos tinkamai naudoti. Keletas naudingų patarimų leis jums sumažinti savo svorį įspūdingu skaičiumi.

  1. Mėsos baltymų produktai geriausiai suvartojami virintoje formoje. Dėl dietos pakeitimo leidžiama troškinti, kepti ir garinti.
  2. Mitybos metu, be baltyminių maisto produktų, organizmas turi gauti skaidulų, kad kuo greičiau sudegintų riebalų perteklių ir užtikrintų tinkamą organų funkcionavimą. Todėl būtinai valgykite žalumynus, vaisius ir daržoves, pieno produktus, grūdus, visą grūdų duoną.
  3. Daugelis žmonių klausia, kokie baltymų maisto produktai gali valgyti naktį: valandą prieš miegą leidžiama gerti stiklinę mažai riebalų turinčio jogurto ar natūralaus jogurto. Visa kita uždrausta.
  4. Saldūs pieno produktai (jogurtas, varškė su užpildais), majonezas, padažai ir kiti baltymų pakaitalai yra žalingi sveikatai ir neprisideda prie svorio.
  5. Viename valgio metu organizmas sugeba absorbuoti tik 30 gramų baltymų, nesvarbu, kiek kiaušinių valgote. Vyrų dienos norma yra apie 2 gramai baltymų 1 kg svorio, moterims - tik 1 gramas.
  6. Norėdami pagerinti baltymų virškinamumą organizme, galite praktiškai įgyvendinti dalinės mitybos principus. Jų teigimu, maistas mažomis porcijomis vartojamas iki 6 kartų per dieną.
  7. Vakarienė turi būti ne vėliau kaip 19.00 val.
  8. Jei per svorio netekimą į baltyminius produktus eisite į sportą, jūs ne tik sumažinsite juosmens apimtis, bet ir padidinsite asilą, o krūtinės įtempimas sustiprės, nes baltymai yra puiki raumenų audinio medžiaga, turinti pakankamai fizinės jėgos.

Kaip ir kiekvienam baltymų produktui, kuris gali prisidėti prie svorio mažėjimo, jų naudojimo maiste savybės patogiai surenkamos šioje lentelėje:

Dabar žinote, kokie yra baltymų maisto produktai ir kokie produktai reikalingi greitai ir, svarbiausia, sveikam svorio netekimui.

Svarbu prisiminti, kad tokios dietos vis dar yra rimtas kūno kratymas. Todėl, pirma, jie turėtų trukti dvi ar keturias savaites, bet ne daugiau. Antra, tokią korekcijos sistemą rekomenduojama taikyti ne rečiau kaip kartą per šešis mėnesius, o rečiau - su sveikatos problemomis.

http://hudeyko.ru/belkovye-produkty-dlya-pohudeniya.html

Baltymų maisto produktų sąrašas

Baltymai yra gyvybiškai svarbi žmogaus kūno struktūra. Baltymų komponentai yra visos mūsų kūno ląstelės, jos yra DNR dalis, fermentai. Todėl kasdienio dietos dietoje turėtų būti baltymų maistas, produktų, kuriuos reikėtų keisti, sąrašas. Vartodami mažai riebalų turinčius baltymų šaltinius, galite prarasti svorį, bet jei nuspręsite gauti raumenų masę, turite naudoti baltymus, turinčius daug amino rūgščių. Leiskite analizuoti visas baltymų mitybos detales.

Kokie maisto produktai yra baltyminiai maisto produktai

Maistas negali būti vadinamas baltymu, jei juose yra mažai baltymų. Paprastai daug baltymų randama tik gyvūninės kilmės produktuose. Tai apima varškės, žuvies, mėsos. Kai kurie augalai taip pat gali pasigirti daugybe baltymų struktūrų: pavyzdžiui, ankštiniai augalai (sojos pupelės), riešutai. Nenuostabu, kad kai kurie dešros gamintojai aktyviai naudoja sojos gamybai. Grybai taip pat gausu baltymų, tačiau žmogaus organizmas jį per mažai absorbuoja, todėl jie neturėtų būti aktyviai naudojami baltymų mityboje.

Gyvūninės kilmės produktų sąrašas

Baltymų jo pranašumas yra visų rūšių mėsoje ir jūros gėrybėse. Tokios baltymų struktūros vadinamos gyvūnais. Be to, pieno produktai, kiaušiniai laikomi baltyminiais. Šis maistas gali būti baltymų šaltinis, jei dėl vienos ar kitos priežasties mėsos, žuvies ir paukštienos vartojimas yra nepriimtinas, nes jame yra apie 7–10% visos masės baltymų.

Maisto produktai, turintys daug baltymų, gaunami iš gyvūnų mėsos ir iš jų gautų produktų, taip pat žuvų:

  • Stirgės ikrai
  • Avinėlis
  • Krevetės, vėžiai, krabai
  • Sūris
  • Raudona žuvis
  • Jautiena
  • Vištienos mėsa
  • Triušis
  • Kiauliena
  • Vištienos kiaušiniai
  • Pienas

Augalinių produktų sąrašas

Ne taip seniai vegetarizmas tapo madingas. Daugelyje daržovių ir vaisių beveik nėra baltymų, tačiau vegetarai jaustis puikiai. Faktas yra tas, kad kai kuriuose daržovių augaluose yra pakankamai baltymų elementų normaliam gyvenimui. Pereinant prie maisto, tik augaliniai maisto produktai, kuriuose yra mažai baltymų, turi savo spąstus, nors tai yra naudinga. Tinkama mityba turėtų būti subalansuota ir apimti pakankamą visų gyvybiškai svarbių struktūrų ir baltymų kiekį.

Daržovių baltymų elementai yra daug:

  • Sojos
  • Pupelės
  • Žemės riešutai
  • Lęšiai
  • Grikiai
  • Saulėgrąžų sėklos
  • Millet
  • Migdolai
  • Riešutas

Baltymų dietos pavyzdžių meniu

Savo dėmesiui mes pateikiame baltymų maisto subalansuotos mitybos pavyzdį per savaitę. Šio meniu matomumas padės išsiaiškinti baltymų kiekį, taip pat pagal jūsų poreikius ir skonį. Baltymai yra svarbi bazė, aplink kurią yra kitų baterijų.

Pirmoji baltymų meniu diena: kiaušiniai ir mėsa

  • Pusryčiai: avižiniai be sviesto, 2 vištienos kiaušiniai
  • Pietūs: nedidelis vištienos filė su rudais ryžiais
  • Užkandžiai: 100 g vištienos, 150 g brokolių
  • Vakarienė: mažai riebalų varškės, 80 g žemės riešutų

Antroji baltymų mitybos diena: pienas ir žuvis

  • Pusryčiai: 100 gramų pupelių, 50 gramų uogų ar vieno obuolio, 200 ml pieno su mažu riebalų kiekiu
  • Pietūs: nedidelis gabalas virtų arba garų lašišų (150-250 g), visa grūdų duona
  • Užkandžiai: vištienos krūtinėlė (iki 250 g), brokoliai (200 g), pusė mažo riebalų varškės
  • Vakarienė: mažai riebalų varškės, žemės riešutų pakuotė

Trečioji mitybos diena su baltymų paplitimu: kiaušiniai, mėsa, žuvis ir pieno produktai

  • Pusryčiai: virti kiaušiniai (1-2), visa grūdų duona
  • Pietūs: rudi ryžiai su brokoliais, vištienos krūtinėlė (pusė)
  • Užkandžiai: 200 ml riebalų jogurto, obuolių, bet kokių riešutų (50 g)
  • Vakarienė: pupelės su ryžiais, nedidelis kepta padažas (iki 150 g)
  • Pusryčiai: avižiniai be sviesto, 2 virti kiaušiniai
  • Pietūs: vištienos gabalas su ryžiais (bendras svoris porcijai iki 300 g), pusė varškės pakuotės
  • Pietūs: virtos arba keptos krevetės (150-200 g), virtos pupelės, mažai riebalų turintis jogurtas
  • Vakarienė: pakuotė varškės, riešutų (ne daugiau kaip 100 gramų vienu metu)
  • Pusryčiai: virti kiaušiniai - 2 vnt., Pora grūdų duonos
  • Pietūs: vištienos filė su ryžiais, daržovių salotos su paprikomis ir pomidorais (bendras porcijos svoris neturi viršyti 400 g)
  • Užkandžiai: žemės riešutai (50-80 g), supakuoti iš varškės
  • Vakarienė: tunas su ryžiais arba pupelėmis, jogurtas
  • Pusryčiai: virti kiaušiniai, pomidorai, kukurūzų duona, jogurtas
  • Pietūs: vištienos gabalas su pupelėmis (200-300 g visos porcijos), pusė varškės, vitamino daržovių salotos
  • Užkandžiai: brokoliai, garinti be padažo (250 g), visa grūdų duona (1-2 skiltelės)
  • Vakarienė: virti minkštai virti kiaušiniai, brokoliai (iki 200 g), riešutai (50 g)
  • Pusryčiai: vištienos filė (150 g), avižiniai dribsniai ant vandens be aliejaus, pomidorai
  • Pietūs: vištienos krūtinėlė su ryžiais (250 g), brokoliai (150 g), varškė (pusė pakuotės)
  • Užkandžiai: jogurtas, riešutai su uogomis (iki 100 g)
  • Vakarienė: nedidelis tunas su brokoliais (iki 300 g), mažai riebalų varškės sūris (100-150 g)

Patiekalų receptai su nuotraukomis

Visų dietų laikymasis susijęs su skanių patiekalų atmetimu ir ribota dieta. Tačiau baltymų dieta svorio netekimui yra išimtis, nes ji susijusi su mėsos ir žuvies produktų vartojimu. Pagrindinis ir vienintelis dalykas, kuriame turite apsiriboti, yra suvalgyto maisto kiekis. Jūsų dėmesiui pateikiame keletą skanių ir įdomių baltymų patiekalų receptų.

Vištienos krūtinėlė, kuri tradiciškai yra baltymų produktų sąraše, plaunama, supjaustoma išilginiais sluoksniais. Sezonas su reikiamu kiekiu druskos, pipirų ir žolelių. Tada pridėkite pusę puodelio riebalų kefyro, tą patį vandens kiekį, sumaišykite, palikite šaldytuve 5 valandas. Po to, kai vištiena buvo marinuota, virkite ant abiejų pusių keptuvėje 5 minutes. Patiekalas puikiai tinka daržovių pusgaminiams ir dažnai yra įtrauktas į baltymų mitybos dietą.

  • Mėsos padažai su sūriu

Šiam receptui naudojamas jautienos ir vištienos smulkinimas, abu yra daug baltymų. Sumaišykite juos lygiomis dalimis (po 250 g), pridėkite vieną kiaušinį. Kruopščiai sumaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais. Iš maltos mėsos jums reikia suformuoti kotletus ir įdėkite nedidelį sūrio gabalėlį į kiekvieno centro centrą. Tada viskas yra išdėstyta kepimo skardoje, kepama orkaitėje maždaug pusvalandį. Šis baltymų patiekalas puikiai tinka pusryčiams.

Nulupkite vieną vidutinio dydžio obuolį ir apelsiną ir nesijaudinkite, kad juose yra mažai baltymų. Nupjaukite vaisius į mažus kubelius. Sumaišykite juos su 300-400 g mažo riebumo varškės, viską išmaišykite maišytuvu. Tada paskleiskite būsimą baltymų desertą į pelėsius, atsiųskite juos į šaltą vietą, palaukite kelias valandas. Desertas iš varškės yra paruoštas valgyti, todėl galėsite pasilepinti skaniais, jei esate baltymų dietoje.

  • Graikų salotos su krevetėmis

Virinama karaliaus krevetės pakuotė, nulupkite juos. Nuplaukite vyšnių pomidorus, agurkus, salotas ir paprikas. Supjaustykite daržoves ir įdėkite į krevetes. Iškirpkite 50 g feta į vidutinio dydžio kubelius ir pridėkite prie kitos salotos. Pridėkite baltymų patiekalą su alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir smulkiai pjaustytu česnaku. Salotos su dideliu baltymų kiekiu yra paruoštos vartoti. Patiekalas puikiai tinka jūsų naujajai baltymų mitybai.

http://sovets.net/2900-belkovaya-pishcha-spisok-produktov.html

Baltymų maisto produktų sąrašas

Baltymai yra žmogaus kūno statybinė medžiaga, kurią sudaro visos mūsų kūno ląstelės, todėl mums tai nepaprastai svarbu. Jame yra 20 aminorūgščių, iš kurių 11 gali gaminti pats organizmas, o likusieji 9 yra būtini mums. Nesant tik vienos aminorūgšties, baltymų sintezė sulėtėja ir organizmas pradeda išskirti ją iš savo audinių, kad užtikrintų smegenų ir širdies veikimą. Tuo pat metu kenčia kiti organai. Pirmasis tokio trūkumo požymis yra rankų ir pirštų drebulys, silpnumas ir drebulys raumenyse.

Baltymai yra DNR ir fermentų dalis, todėl kiekvieną dieną, nepriklausomai nuo amžiaus ar lyties, turėtų būti dietoje. Tuo pat metu baltymų maisto dieta turėtų būti įvairi ir apimti ir gyvūninius, ir augalinius baltymus. Dėl mažai riebalų turinčių maisto produktų galite lengvai prarasti šiuos papildomus svarus. Esant poreikiui įgyti raumenų masę, baltymai turi būti daug amino rūgščių. Daugelis mano, kad tik sportininkams reikia baltymų, kad padidėtų raumenys, bet baltymai yra būtini viso kūno funkcionavimui. Jis dalyvauja skrandžio, kepenų, plaukų stiprinimo, imuninės, endokrininės sistemos darbe.

Mityba yra būtina norint tinkamai augti ir vystytis mūsų kūnui. Visi mūsų kūnai reikalingi deguonies, vitaminų, mikroelementų ir vandens, kuriuos gauname iš maisto. Svarbūs komponentai yra angliavandeniai, riebalai ir, žinoma, baltymai. Jie suteiks mums jėgos ir ištvermės, energizuos, suteiks termoreguliaciją, sudaro naujas ląsteles, palaikys normalų cukraus kiekį kraujyje. Taigi: kas yra baltymų maistas ir kokie yra šie produktai? Kiek turėtumėte vartoti svorio netekimui ar raumenų masei?

Baltymų maisto produktai - kokie maisto produktai?

Jei produkte yra mažai baltymų, jie negali būti vadinami proteinais. Dauguma baltymų randami gyvūninės kilmės produktuose: mėsos, žuvies ir varškės. Tačiau kai kuriuose augalinės kilmės maisto produktuose, pavyzdžiui, ankštiniuose ar riešutuose, yra daug baltymų. Tuo pačiu metu, nors grybai turi didelį kiekį baltymų, jiems nereikia jų nugabenti - jų baltymai yra blogai įsisavinami žmogaus organizme.

Baltymai yra vienas iš svarbiausių 3 komponentų, kuriuos organizmas naudoja sveikam funkcionavimui, kiti du yra angliavandeniai ir riebalai. Jis dalyvauja visuose svarbiuose gyvenimo procesuose ir turi skirtingus veiksmus įvairiuose organuose. Baltymai turėtų sudaryti 40% kasdienio maisto, jie turi būti iš augalų ir gyvūnų maisto.

  • Ląstelės ir raumenys susideda iš baltymų, kurie ypač svarbūs vaikams, nėščioms moterims ir sportininkams. Jis atkuria pažeistas ląsteles, yra atsakingas už jų regeneraciją.
  • Metabolizmas - baltymas veikia metabolizmą, padeda virškinti įvairius komponentus.
  • Hormoninis fonas - baltymas normalizuoja hormoninę sistemą dėl hipotezių.
  • Imunitetas - baltymas suteikia audinius su individualia struktūra, sukuria apsauginę sistemą ir atsparumą infekcijoms.
  • Kraujo baltymai padeda tiekti organus per kraują deguonimi, vitaminais, mineralais, angliavandeniais ir kitais cheminiais elementais.

Kasdien suvartojama baltymų lentelė

Kiekvienos dienos baltymų suvartojimas yra savitas. Čia yra lentelė pagal baltymų kiekį 1 kg svorio:

  • vidutinis suaugusiųjų rodiklis yra 1–1,5 g (apie 85 g per dieną);
  • normalus svoris, fizinis aktyvumas, fizinis lavinimas - nuo 1,8 iki 3,3 g;
  • su normaliu svoriu, bet mažu fiziniu aktyvumu - nuo 1,2 g iki 1,8 g;
  • antsvoris ir nutukimas - nuo 1,2 g iki 1,5 g;
  • nėštumo metu - nuo 1,7 g iki 1,8 g

Renkantis produktus būtina atsižvelgti į tai, kad 1 g baltymų suteikia kūnui 4 kcal, 1 g riebalų - 9 kcal, 1 g angliavandenių - 4,2 kcal. Proteinas kasdieniame suaugusiųjų racione turi sudaryti nuo 12 iki 25% kalorijų.

Baltymų trūkumo požymiai

  • sunku susikaupti;
  • jautrumas infekcijoms;
  • plaukų slinkimas;
  • miego sutrikimai;
  • nagų paketas;
  • sausa oda.

Baltymų trūkumas lydi hipo ir avitaminozę, geležies trūkumo anemiją ir cinko trūkumą organizme. Atsiranda žarnyno funkcijų ir skydliaukės sutrikimų, atsiranda hormonų disbalansas ir raumenų atrofija.

Gyvūninės kilmės baltymų produktų sąrašas

Gyvūninės kilmės baltyminiai produktai apima visų rūšių mėsą ir jūros gėrybes, taip pat pieno produktus ir kiaušinius. Jie greitai absorbuojami, bet turi daug riebalų, kurie ne visada yra naudingi svoriui prarasti. Štai kodėl baltymų dietos metu leidžiama vištiena, kalakutiena ir triušiai, draudžiama kiauliena ir ėriena. Pienas geriau rinktis be riebalų arba su minimaliu riebalų kiekiu. Čia yra gyvūnų baltymų produktų sąrašas:

  • Stirgės ikrai
  • Avinėlis
  • Krevetės, vėžiai, krabai
  • Sūris
  • Lašiša, beluga, tunas, sardinė
  • Jautiena
  • Vištiena, vištos
  • Triušis, kiškis
  • Kiauliena
  • Vištienos ir putpelių kiaušiniai
  • Pienas ir pieno produktai
  • Antis, žąsis
  • Vištienos skrandžiai
  • Jautienos liežuvis
  • Kepenys

Visi šie baltymai yra lengvai virškinami, be to, jie yra labiau arčiau žmogaus organizme esančių baltymų. Pieno produktuose yra greiti baltymai - 9 aminorūgštys, kurių mūsų organizmas negali gaminti atskirai. Be to, mėsoje, be baltymų, yra vitamino B12, kuris augalų maisto produktuose nerastas, bet yra būtinas norint tinkamai funkcionuoti nervų sistemoje. Be to, raudonojoje mėsoje ir kiaušinių tryniuose yra cinko ir geležies, pieno produktų - kalcio ir leucino, reikalingų raumenų audiniams sukurti. Tačiau gyvūniniai baltymai taip pat turi daugiau cholesterolio ir riebalų, kurie yra atsakingi už širdies ir kraujagyslių ligų ir nutukimo vystymąsi. Būtent dėl ​​šios priežasties geriau rinktis mažai riebalų.

Garsiausias baltymų maistas - tai mėsa arba gyvūnų, žuvų ar paukščių raumenų audinys, susidedantis iš susietų pluoštų. Mėsos standumas priklauso nuo šios jungties stiprumo. Taigi, kad labiausiai patraukli mėsa nurodo žuvis, sunkius gyvūnus. Žmogaus kūnas išmoksta įvairių rūšių mėsos. Taigi maltos mėsos iš skirtingų rūšių gyvūnų bus naudingesnės ir vertingesnės nei visas gabalas. Rekomendacijos dėl mėsos pasirinkimo:

  • Pasirinkite mažai riebalų.
  • Raudona mėsa mėgsta žuvį ar vištieną.
  • Nerepkite mėsos keptuvėje, bet kepkite, kepkite, kepkite arba krosnyje.
  • Negalima piktnaudžiauti mėsos sultiniais - juose esantis baltymas yra nedidelis ir yra daug riebalų ir kenksmingų medžiagų.

Nurodykite pieną, turėtumėte atkreipti dėmesį į jo riebumą. Kuo didesnis, tuo mažiau baltymų patenka į jūsų kūną. Kiaušinių vištienos baltymas lengvai ir efektyviai absorbuojamas organizme, jame yra metionino ir fenilalanino. Tačiau tryniuose yra daug naudingų lipidų, vitaminų (išskyrus C) ir mikroelementus, tačiau jie turėtų būti ribojami 1-2 kartus per dieną. Vidutinis baltymų kiekis vištienos kiaušiniuose yra beveik 12 g / 100 g. Kiaušinių kalorijų kiekis yra mažas, tačiau jie dalyvauja svarbiuose medžiagų apykaitos procesuose organizme.

Gyvūnų baltymų žala

Pernelyg didelis tokių produktų naudojimas gali sukelti medžiagų apykaitos sutrikimus, silpninti imuninę sistemą ir žmogaus širdis. Be to, piktnaudžiavimas raudona mėsa skatina vėžį ir sukelia vėžį. Gydant širdies ir kraujagyslių ligas bei virškinimo sistemą gydytojai rekomenduoja atsisakyti gyvūnų baltymų. Be to, gali pasireikšti vidurių užkietėjimas ir blogas kvapas.

Augalinių baltymų produktų sąrašas

Daržovių baltymų maisto produktai yra labai svarbūs prarandant svorį, nes, skirtingai nei gyvūnų baltymų maisto produktai, juose nėra riebalų ir cholesterolio, tačiau jie nėra gerai absorbuojami. Tačiau negalima atmesti abiejų rūšių baltymų. Taigi vegetarams trūksta esminių amino rūgščių, randamų mėsos produktuose. Pavyzdžiui, 100 g jautienos yra 20% reikiamo riebalų kiekio ir 30% norimo cholesterolio, tačiau sojos negalima pasigirti - jame nėra cholesterolio ir tik 1% riebalų. Tuo pačiu metu sojoje yra geriausia amino rūgščių sudėtis, glutaminas ir argininas, kurie padidina organizmo ištvermę.

Augalinės kilmės baltymų produktų sąrašas:

  • Sojos
  • Raudonosios pupelės ir raudonosios pupelės
  • Žemės riešutai
  • Lęšiai
  • Grikiai
  • Manų kruopos
  • Saulėgrąžų sėklos, linai ir moliūgai
  • Millet
  • Migdolai
  • Žirnių avinžirniai
  • Pistachios
  • Lazdyno riešutai
  • Riešutai ir Brazilijos riešutai
  • Duona ir kepykla
  • Grybai
  • Obuoliai ir kriaušės
  • Uogos
  • Millet
  • Česnakai
  • Žalieji žirniai ir žalios daržovės
  • Bulvės, svogūnai, cukinijos, morkos, Briuselio kopūstai, pomidorai ir agurkai
  • Jūros dumbliai ir jūros dumbliai
  • Apelsinai ir kiti citrusiniai vaisiai
  • Ananasai
  • Vaisiai su kaulais - abrikosai, persikai, vyšnios, avokadai
  • Tofu (pupelių varškė)
  • Edamam (jaunos žaliosios pupelės)
  • Sezamo
  • Seitan (be glitimo)
  • Spirullina (microalga)
  • Džiovintos abrikosai ir slyvos, datos
  • Papaja ir kivi
  • Sojų pienas

Riešutuose yra daug vitaminų, skaidulų, mineralų ir antioksidantų, tačiau juose nėra būtinų aminorūgščių metionino. Augaliniai baltymai gali būti absorbuojami tik 60%, o gyvūninės kilmės - 80%. Grūdai, ankštiniai augalai, lęšiai, grybai ir sojos pupelės yra baltymų lyderiai augalų kategorijoje. Jei valgote įvairius baltymų produktus su pluoštu, galite ne tik padidinti baltymų virškinamumą, bet ir išvengti maisto šiukšlių puvimo organizme. Paruoškite grūdus su pienu, nes augaliniai baltymai yra geriau įsisavinami, išgyvenę virimą.

Augalų baltymų žala

Bet kuris produktas turi savo privalumų ir trūkumų, o tai priklauso nuo vartojimo ir mitybos balanso kiekio. Pavyzdžiui, augalinis baltymas neturi reikiamų aminorūgščių, vitamino B ir pakankamai geležies. Be valgymo baltymų, sumažės sočiųjų lipidų, karbohemoglobino kiekis kraujyje. Jūs greitai pavargsite ir gali pasireikšti šlapimtakis. Jei ilgą laiką vartojate soją ir dideliais kiekiais, moterims gali prasidėti hormoniniai sutrikimai. Ankštinės dietos sukels pilvo pūtimą.

Greiti voverės

Greiti baltymai yra labai naudingi sportininkams, nes jie greitai atkuria jėgas ir energiją, padeda jaustis pagyvintiems ir prisidėti prie raumenų masės. Greitų baltymų asimiliacijai organizmui reikia tik 60-80 minučių. Po to jie suskaidomi į aminorūgštis ir patenka tiesiai į ląsteles.

Greito baltymų produktų sąrašas lentelėje:

http://newyou-style.ru/dieta/belkovaya-pishha-spisok-produktov.html

Baltymų produktų svorio netekimas sąrašas

Svorio netekimui naudojami daug skirtingų dietų, tačiau ne visi jie duoda norimą rezultatą, tačiau, be to, gali turėti neigiamą poveikį sveikatai.

Todėl daugelis domina svorio praradimo būdus, kuriuose nėra žalos sveikatai ir kurie duoda norimų rezultatų. Viena iš šių dietų yra baltymų dieta. Išsamiau apie baltymų turinčios dietos laikymąsi galima pasimokyti iš šio straipsnio.

Kas yra baltymai?

Baltymai yra didelės ir sudėtingos molekulės, kurios atlieka daug vaidmenų žmogaus organizme. Jie atlieka didžiąją dalį darbų ląstelėse ir yra būtini organizmo audinių ir organų struktūrai, funkcijoms ir reguliavimui.

Šis komponentas susideda iš šimtų ar tūkstančių mažesnių vienetų, vadinamų aminorūgštimis, kurios yra pritvirtintos viena prie kitos ilgomis grandinėmis.

Yra 20 skirtingų tipų aminorūgščių, kurios gali būti derinamos gaminant baltymus. Aminorūgščių seka nustato unikalią kiekvienos baltymo trimatę struktūrą ir jos specifinę funkciją.

Baltymų vaidmuo žmogaus organizme

Baltymai atlieka svarbias funkcijas žmogaus organizme. Tiesą sakant, ši molekulių klasė yra kiekvienoje ląstelėje ir yra būtina gyvenimui.

Štai keletas šio komponento atliekamų funkcijų pavyzdžių:

  • Formuoti grandines, kurios palaiko ląstelių formą;
  • Padeda absorbuoti medžiagų apykaitą;
  • Jie yra svorio netekimo šaltinis;
  • Jie yra jungtis tarp molekulių ir ląstelių;
  • Būtina DNR replikacijai;
  • Palaiko kūno imuninę sistemą.

Geras pagalbininkas prarasti svorį yra ši priemonė. Saldainių komponentai švelniai veikia kūną, turi 100% natūralią sudėtį, tai lemia šalutinių poveikių nebuvimą.

Žinoma, ypač svarbu derinti tabletes su tinkama mityba ir fizine veikla. Tokiu atveju efektyvumas bus maksimalus, o rezultatas pastebimas ant veido.

Reikalingas baltymų kiekis

Dauguma žmonių savo kūnuose turi pakankamai baltymų. Tačiau kai kuriais atvejais asmuo gali turėti nepakankamą šio komponento normą arba, atvirkščiai, aukštą rodiklį. Yra šio komponento turinio standartai, kurie bus išsamiau aptarti toliau.

Baltymai yra būtini kiekvienam žmogui, turinčiam raumenis, kaulus ir likusią kūno dalį.

Priklausomai nuo amžiaus, yra būtinos šio komponento vartojimo normos:

  • Vaikams reikia apie 10 gramų per dieną.
  • Mokiniams reikia 19–34 gramų per dieną.
  • Paauglys turi 50 gramų per dieną.
  • Paauglių mergaitėms reikia 46 gramų per dieną.
  • Suaugusiems vyrams reikia maždaug 56 gramų per dieną.
  • Suaugusiems moterims reikia maždaug 46 gramų per dieną (71 g, jei jie yra nėščia ar maitina).

Baltymų trūkumas arba perteklius, o praranda svorį

Baltymų dieta duoda reikšmingų rezultatų, tačiau, kai tik nuspręsite eiti į baltymų dietą, jums turėtų būti skiriamas dėmesys normaliam baltymų kiekiui. Praradus svorį, labai svarbu stebėti šio komponento kiekį organizme.

Jei trūksta šio komponento arba jis yra atvirkščiai, atsiras išorinių apraiškų, kurios padės jums sužinoti apie esamus kūno baltymų kiekio nuokrypius.

Kaip atsiranda baltymų trūkumas?

Visų pirma, norint nustatyti šio komponento trūkumą, turėtumėte atkreipti dėmesį į save.

Žmonėms, kurių kūno sudėtyje yra mažas šio komponento turinys:

  • raumenų viduriavimas;
  • pažeidžiami kaulai;
  • bloga oda;
  • krintantys plaukai.

Norite numesti svorio?

Slim figūra - daugelio moterų ir vyrų svajonė. Noriu būti patogiu svoriu, nenaudodamas sunkių dietų ir sunkių pratimų.

Be to, dėl per didelio svorio gali kilti sveikatos problemų! Širdies ligos, dusulys, diabetas, artritas ir pastebimai sumažinta gyvenimo trukmė!

Tokiais atvejais mūsų skaitytojai rekomenduoja naudoti naujausią įrankį - momentines putojančias tabletes Talia.

Ji turi šias savybes:

  • Pagreitina medžiagų apykaitą
  • Nudegina kūno riebalus
  • Sumažina svorį
  • Lieknėjimas net ir esant minimaliam fiziniam aktyvumui
  • Padeda sumažinti svorį širdies ir kraujagyslių ligose

Kaip pasireiškia baltymų perkrovimas?

Labiausiai paplitęs baltymų kiekis yra tiems žmonėms, kurie pirmenybę teikė baltymų dietai, tačiau šio komponento, kuris viršijo šio komponento normą, perdozavimo svoris.

Dėl šio komponento viršijimo asmuo gali patirti išorinių apraiškų, tokių kaip:

  • nuolatinis troškulys;
  • virškinimo problemų;
  • nekontroliuojami nuotaikos svyravimai;
  • staigus svorio padidėjimas;
  • hormonų nepakankamumas;
  • blogas kvapas.

Mūsų skaitytojų istorijos!
„Aš neturiu daug svorio, tik 5 kilogramai. Tačiau šie kilogramai yra labai nepatogioje vietoje, kur netiksite su pratimais. Įprasta mityba taip pat nesukėlė rezultatų - praradome svorį labai skirtingose ​​kūno dalyse!

Draugas man patarė „peršokti“ medžiagų apykaitą ir užsakė šiuos saldainius. Labai džiaugiamės natūralia kompozicija, maloniu skoniu ir patogumu! Kartu su lengva mityba ir stipriais gėrimais. Aš rekomenduoju! "

Baltymų produktų svorio netekimas sąrašas

Baltymų dieta yra laikoma produktyviausia ir nekenksmingiausia tarp kitų būdų, kaip numesti svorį.

Faktas yra tai, kad naudodami šį komponentą galite ilgą laiką prisotinti kūną ir prisotinti kūną, jums nereikės daug kitų įprastų maisto produktų, kuriuose yra daug kalorijų. Tai yra baltymų dietos esmė.

Yra veiksmingiausių produktų su baltymų kiekiu, kurie prisideda prie svorio netekimo, sąrašas:

  • Mėsa Tai galbūt svarbiausias šio komponento turinio šaltinis. Efektyviausia mėsa svorio netekimui yra vištiena.
  • Žuvys Antrasis produktas, kurio kiekis yra didelis baltymų kiekis. Faktas yra tai, kad žuvys laikomos dietiniu maistu ir todėl idealiai tinka numesti svorį.
  • Vištienos kiaušinis Esminis produktas su baltymų dieta. Paprastai kiaušinis turėtų būti valgomas tiksliai pirmąją dienos dalį, nes toks maistas prisotina kūną ir ilgą laiką neleidžia jausti badą.
  • Pupelių produktai. Tokie maisto produktai, pvz., Pupelės, prisideda prie svorio sumažėjimo, nes tokie maisto produktai yra lengvai įsisavinami. Be to, pupelių produktai pagerina organizmo medžiagų apykaitą ir grąžina jį normaliai.

Augalų kilmės šaltiniai

  • Lęšiai Puikus augalinio baltymo, angliavandenių ir pluošto šaltinis. Lęšiai laikomi krakmolingu baltymu. Žalieji žirniai taip pat gali būti priskirti tai pačiai kategorijai kaip lęšiai.
  • Kanapės sėklos. Kanapių sėklose yra ne tik baltymų, bet ir sveikų riebalų, daugiausia omega-3 riebalų rūgščių. Jie skaniai subtiliai saldus ir riešutų skonį ir yra tokie maži, kad juos galima lengvai naudoti ir pridėti prie bet kokio recepto, kad padidėtų augalinio baltymo kiekis.
  • Mitybos mielės Mitybos mielės yra pagrindinis maisto produktas, pagrįstas daržovių mityba dėl savo žalio skonio, universalumo, didelių B vitaminų kiekio ir baltymų kiekio. Maistinių mielių sudėtyje nėra pieno ar aktyvių mielių ir yra miltelių / dribsnių pavidalu, kuris sukelia pastą, sumaišytą su skysčiu. Tai puikiai tinka pieno padažams, padažams ir pan.
  • Sėklos. Sėklos, tokios kaip: saulėgrąžos, sezamo, chia, kanapės, linų ir moliūgų sėklos, yra daug baltymų ir mineralų. Sėklos skiriasi, o kai kurios yra skanesnės, o kitos yra saldesnės ir neutralesnės. Moliūgų sėklos turi žemišką aromatą, sezamo sėklos turi riešutų skonį, saulėgrąžų sėklos yra šiek tiek saldus ir riešutinės, linų ir chia sėklos yra šiek tiek minkštos.
  • Riešutai Riešutai, tokie kaip migdolai, graikiniai riešutai, anakardžiai, pistacijos, Brazilijos riešutai ir tt, yra ne tik turtingi mineralais, E vitaminu ir sveikais riebalais, bet ir daug baltymų.
  • Pupelės. Pupelės yra nuostabus baltymų, angliavandenių ir pluošto šaltinis. Pupelės laikomos krakmolingų baltymų. Magnis yra dar viena svarbi pupelių sudedamoji dalis. Tai svarbus mineralas ir vaidina svarbų vaidmenį 300 ląstelių funkcijų, įskaitant raumenų funkciją, šio komponento sintezę, cukraus kiekio kraujyje kontrolę ir kraujospūdžio reguliavimą.

Gyvūninės kilmės šaltiniai

Gyvūninės kilmės maisto produktai yra turtingi baltymų šaltiniai:

  • mėsa;
  • pienas ir pieno produktai;
  • kiaušinis;
  • viščiukai ir žuvys turi subalansuotą amino rūgščių kiekį.

Gyvūniniai baltymai paprastai siejami su dideliu riebalų kiekiu, todėl, vartojant dideliais kiekiais, kyla didelė ligų, įskaitant aukštą kraujo spaudimą ir širdies ligas, rizika.

Gyvūnų baltymai turi subalansuotą visų aminorūgščių derinį, todėl jis vadinamas visišku baltymu.

Lieknėjimas baltymų maisto produktais

Dieta, kurioje yra didelis baltymų maisto kiekis, suteikia keletą pranašumų dėl svorio:

  • Baltymai skatina gerą sveikatą. Po valgymo baltymai gali pagerinti sveikatą ir gauti pilno sotumo jausmą. Šis pilnatvės jausmas gali padėti jums valgyti mažiau per dieną.
  • Baltymai stiprina raumenis. Baltymai padeda sukurti ir palaikyti raumenų masę. Stiprus kūnas ne tik gerina kasdienę veiklą, bet ir yra patrauklus skaičius. Be to, stiprus kūnas sudegina daugiau kalorijų nei riebalai, net ir ramiai.
  • Baltymai sudegina daugiau kalorijų. Jūs valgote kalorijas, kai valgote baltymus, nes jūsų organizmui reikia dirbti sunkiau kramtyti maisto virškinimo metu. Mokslininkai tai vadina maisto terminiu poveikiu. Tačiau turėkite omenyje, kad papildomų kalorijų skaičius yra mažas, todėl neturėtumėte sukurti visos svorio mažinimo programos, pagrįstos tik baltymų kiekiu.

Baltymų kokybės matavimo lentelė

Siekiant nustatyti baltymų dietos meniu, žemiau yra lentelė, pagal kurią nustatomas pagrindinių maisto tipų baltymų kiekio indeksas ir tokio maisto virškinimo koeficientas, kurio pagalba nustatomas produkto virškinimo laipsnis.

Mėginių baltymų dietos meniu

Norint naudoti baltymų mitybą, labai svarbu, kad jie įsitaisytų į baltymų normą. Tik laikantis normos galima pasiekti teigiamų rezultatų. Baltymų dietos meniu gali būti rengiamas individualiai, kaip nurodo dietologas, arba internetu.

Čia yra vienas iš meniu pavyzdžių, atitinkančių baltymų normą:

Šis meniu apima pusryčius, pietus, vakarienę ir užkandžius ir dirbs beveik bet kokiame mažo angliavandenilio kiekio plane su aukštu šio ingrediento kiekiu.

  • 3 kiaušiniai su 1 arba 2 porcijomis sumaišytų daržovių. Galite naudoti daržoves omlete arba patiekti kiaušinius, kurie yra virti arba virti su daržovėmis, pavyzdžiui, Viduržemio jūros daržovėmis.
  • Salotos, pavyzdžiui, žalios salotos su vištiena ir braškėmis (pridėkite 2 porcijas vištienos) su braškių padažu
  • 1/2 puodelio varškės arba riešutų sauja;
  • 1 vidutinis meliono gabalas;
  • 2 šaukštai miltų iš linų sėklų.
  • 1 lašiša (kepti arba kepti):
  • 1 porcija mažai kalorijų turinčių daržovių, tokių kaip špinatai, šparagai, brokoliai arba žiediniai kopūstai

Baltymų klastojimas

Apie baltymų naudą galima išgirsti visur. Ir internete, TV, gydytojų, draugų ir pan. Visi pagirti voverė ir pasakyti, kad tai yra gera nauda ir nieko daugiau. Tokios reklamos pasekmė yra klaidos, kurios iš tikrųjų nėra teisingos.

Čia pateikiamos pagrindinės klaidingos nuomonės apie šį komponentą, kurį galima išgirsti:

  1. Mitas Nr. 1: norint pasiekti svorio praradimą, būtina naudoti maisto baltymus, o žmogus iš tikrųjų turi reikiamą angliavandenių ir riebalų pusiausvyrą kartu su baltymu jo mityboje ir, tikriausiai, jam reikia ne daugiau kaip 1,2-1,7 g baltymų. kilogramui kūno masės, kad sukurtumėte ir palaikytų raumenis, todėl 70 kg svorio žmogui per dieną bus apie 84 g-120 g baltymų.
  2. 2 mitas: baltymas prisideda prie greito raumenų masės atsiradimo, nes daugeliui žmonių, ypač moterims, yra tokia klaidinga nuomonė, kad baltymų kokteiliai gali padaryti asmenį plonu ir greitai gauti raumenų masę. Tai netiesa. Be to, moterys turi mažiau testosterono nei vyrai, todėl sunku surinkti raumenis. Tačiau, norint sukurti matomus raumenis, abiem lytims vis dar reikalinga daug kasdienių pratimų ir sveikos mitybos.
  3. 3 mitas: reikia valgyti baltymus per 30 minučių po treniruotės, nebūtina vartoti baltymų iš karto po treniruotės. Praėjus pusei valandos, baltymas nebebus absorbuojamas organizme ir reikšmingų pokyčių nebus. Jei norite, pamėginkite po kelių valandų po treniruotės išbandyti subalansuotą valgį su šiuo ingredientu. Užuot sutelkę dėmesį tik į šį terminą, įsitikinkite, kad per visą dieną gausite pakankamai šio komponento.

Su baltyminiais produktais jūs tikrai galite numesti svorio. Tačiau, norint pasiekti tam tikrų rezultatų, turite padaryti tinkamą meniu.

http://fitburn.ru/diety/belkovye/belkovyje-produkty.html
Up