Vis dažniau prekybos centrų lentynose galima rasti kalakutų mėsą. Jis pateikiamas kaip sveikos skerdenos, supakuotos mėsos dalys, krūtys, sparnai, šlaunys ir, žinoma, smulkintos. Pirkėjai pradėjo rinktis kalakutą dažniau nei vištiena, nors kaina yra daug didesnė. Tai paaiškinama tuo, kad kalakutiena turi daug naudingų savybių ir yra labai naudinga žmogaus organizmui.
Baltymus galima rasti visų rūšių maisto produktuose, įskaitant žuvis, kiaušinius, pieną ir daržoves, tačiau kalakutiena yra ypač geras šaltinis.
Tai, kas naudinga kalakutienos mėsoje, kaip naudinga ir žalinga, dabar mes išsamiau išnagrinėsime tai.
Kalakutai yra įprastos naminių paukščių rūšys iš fazanų genties, kilusios iš laukinių kalakutų. Paukščių mityba yra įvairi, ji maitina žolę, dobilą, liucerną, uogas, augalų ir medžių sėklą, giles, vabalus ir žąsinius. Todėl mėsa turi didelę maistinę vertę ir todėl yra labai naudinga žmonėms. Įtraukdami jį į jūsų mitybą, mes prisotiname organizmą gyvybinėmis medžiagomis.
Kalakutienos mėsa yra neginčijama, jame yra aukštos kokybės baltymai ir žmogaus organizmui būtinų amino rūgščių rinkinys. Ji turi:
Turkijos mėsa yra mažiau riebaluota nei kitų rūšių mėsa (kiauliena, antis) ir yra labai daug aukštos kokybės baltymų. Visi žino, kad baltymų trūkumas sukelia raumenų silpnumą, nerimą, nervingumą ir energijos trūkumą. Valgydami gerą paukštieną, pašaliname šių simptomų riziką ir sustipriname nervų sistemą, o magnio ir fosforo naudojimas padeda mums.
Turkijos mėsoje yra alfa aminorūgšties, vadinamos triptofanu. Jis nėra gaminamas žmogaus organizme ir turi būti iš išorės, šiuo atveju - paukštienos. Ir triptofanas, savo ruožtu, prisideda prie melatonino ir serotonino susidarymo, kurie labai reikalingi smegenų medžiagoms, kurios pagerina smegenų funkciją, atsipalaiduoja ir padidina nuotaiką. Vartojant kalakutų mėsą, rūpinamės aukštos kokybės smegenų laivų darbu ir jo funkcionavimu.
Dėl jame esančių vitaminų ir mikroelementų, ypač kalcio ir fosforo, jis padeda stiprinti skeleto sistemą. Valgyti nedidelį naminių paukščių mėsos gabalą galima papildyti kūną būtinomis ir naudingomis medžiagomis, stiprinti kaulus ir apsaugoti organizmą nuo daugelio raumenų ir kaulų sistemos ligų. Mėsa labai naudinga tiek jaunimui, tiek vyresnio amžiaus žmonėms.
Turkija ir jos naudingos savybės normalizuoja skydliaukės funkciją. Tik viena mėsos porcija yra pusė dienos seleno normų. Selenas palaiko hormonus ir apsaugo nuo skydliaukės funkcijos ir apsaugo jį nuo daugelio pavojingų ligų.
Turkijos mėsa turi naudingų savybių vėžio prevencijai. Jame esantis selenas labai gerai apsaugo imuninę sistemą, nes stiprus antioksidantas kovoja su laisvųjų radikalų kancerogeniniu aktyvumu. Taigi jis apsaugo žmogaus kūną nuo daugelio vėžio, pvz., Piktybinių prostatos, šlapimo pūslės, plaučių, skrandžio, stemplės ir daugelio kitų organų pažeidimų.
Kalakutienos naudingumas yra tai, kad jame esantis vitaminas B12 sumažina homocisteino kiekį, kuris yra atsakingas už visus kognityvinius pokyčius. Mėsoje yra niacino, aktyviai mažinantis blogą cholesterolio kiekį ir normalizuojant „gerą“. Cholesterolio kiekio mažinimas ir kraujo spaudimo normalizavimas dėl mažo kaloringumo produkto yra puiki parama sveikam širdies ir kraujagyslių sistemos darbui.
Tie, kurie nori numesti svorio, mitybos specialistai rekomenduoja normalizuoti medžiagų apykaitą ir pagerinti virškinimo trakto darbą. Didelė maistinių medžiagų ir vitaminų koncentracija, pvz., B3 ir B6, kurie yra naminių paukščių mėsoje, labai padeda riebalams lengvai prarasti šiuos papildomus svarus. Turkija pagreitina medžiagų apykaitą, normalizuoja žarnyno judrumą, pašalina toksinų susidarymą, vidurių užkietėjimą ir kitus nemalonius virškinimo trakto pažeidimo simptomus. Naminių paukščių mėsa yra mitybos dalis.
Žmonės, užsiimantys sportu ar fiziniu darbu, rekomenduojama naudoti paukštieną, nes jame yra aukštos kokybės baltymų. Turkijos krūtinėlė yra labai naudinga, iš jo gaminami daug garų patiekalų, derinami su daržovėmis, vaisiais ir kitais naudingais ingredientais. Mėsa padeda lengvai ištverti fizinį krūvį, kūno elastingumą, stiprina ir stiprina raumenis.
Turkijos mėsa labai naudinga vyrų sveikatai ir seksualinei veiklai. Dažnai naudojant šį naudingą produktą padidės potencialas ir seksualinis noras. Be to, kalakutiena teigiamai veikia reprodukcinę sveikatą.
Visų šalių vaikų pediatrai jau nuo 6 mėnesių amžiaus įtraukia paukštieną į kūdikių maistą. Mėsa yra antialerginė, gerai absorbuojama organizme, kuris dar nėra stiprus, ir suteikia jai baltymų, kurie padės sustiprinti raumenų ir kaulų sistemą bei dantis. Kadangi vaikas sveria mažai svorio, daugelis gydytojų rekomenduoja į kūdikio mitybą įpilti kalakutienos mėsos.
Žmonėms, kurių liga yra susilpnėjusi, taip pat vaikams, turintiems blogą sveikatą ir žemą hemoglobino kiekį, Turkijos mėsą reikia. Paprastas sultinys, pagamintas iš gibletų arba kalakutų kaklo, pagerins paciento sveikatą, o kepenys žymiai padidins hemoglobino kiekį. Greičiausias būdas padidinti hemoglobino kiekį yra virti grikiai su kepenimis ir granatų sultimis.
Mitybos specialistai vienareikšmiškai teigia, kad vištienos ir kalakutienos mėsa yra mityba, ir kiekvienas iš jų yra labai naudingas. Vištiena gali būti vartojama kasdien ir nekelia jokio pavojaus žmonių sveikatai, o tai yra puikus baltymų ir kitų naudingų elementų šaltinis. Vištienos sultiniai laikomi gijimu, jie atstato ligos metu prarastą stiprumą ir stiprina imuninę sistemą. Vištienos mėsos yra daugiau kalorijų nei kalakutiena, tačiau tai nepadaro mažiau populiari tarp vištienos mėgėjų.
Žmonės, kurie valgo kalakutą, retai turi blogą nuotaiką, nes mėsos triptofanas gamina laimės hormonus - endorfinus. Ir subalansuotos riebalų rūgštys suteikia Turkijos mėsai idealų produktą svorio mažinimui ir sportiniams žmonėms, vedantiems sveiką gyvenimo būdą. Antialerginė naminių paukščių mėsa yra gera vaikams, ji gali būti vartojama hipertenzija sergantiems pacientams ir diabetikams, nes jame yra mažai riebalų ir blogo cholesterolio, yra daugiau baltymų, amino rūgščių, kalcio ir fosforo nei vištiena.
Žemiau esančioje lentelėje pateikiami makroelementų palyginimai tarp skirtingų rūšių skrudintų vištienų ir kalakutų. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad vištienos krūtinėlėje yra šiek tiek daugiau kalorijų nei kalakutų krūtinėlė, o tamsios vištienos mėsa suteikia daugiau kalorijų nei tamsiai kalakutiena. Makroelementų skaičius yra panašus tarp vištienos ir kalakutienos. Tačiau kalorijų (ir riebalų) kiekis yra didesnis tamsoje ir baltoje mėsoje.
http://chem-polezno.com/zhivotnogo-proiskhozhdeniya/indejkaTurkija (lat. Meleagris gallopavo) yra didelis paukštis iš Curonidae, fazanų šeimos, kalakutų šeimos. Vyro vardas yra kalakutiena, viščiukų pavadinimas yra kalakutiena.
Kalakutai turi racionalų kūną su ilgomis galingomis kojomis, kurios leidžia jiems važiuoti iki 50 km / h greičiu. Maža galva su stipriu vidutinio dydžio snapeliu yra pritvirtinta prie gana ilgo kaklo. Ypatingas kalakutų bruožas yra dalinis arba visiškas plunksnų nebuvimas ant galvos ir kaklo. Likusi kūno dalis padengta dideliu smagračiu, vairo mechanizmu ir mažomis plunksnomis. Iš viso yra apie 6000 vienetų. Turkija sveria 11–13 kg, o kalakutienos svoris neviršija 5,5–6 kg. Maži kalakutų sparnai leidžia paukščiams skristi iki 150 m. Kalakuto dydis, žinoma, yra didesnis nei kalakutų: vyrų ilgis yra 100-110 cm, o patelės ilgis - 85 cm.
Laukinės gamtos sąlygomis paukščių gyvenimo trukmė neviršija 3 metų, nelaisvėje gyvenantys asmenys gyvena iki 12 metų.
Gebėjimas teisingai nustatyti naminių paukščių lytį yra įgūdis, kurį turi kiekvienas selekcininkas.
Pagal plunksnų ilgį galima nustatyti kasdienių kalakutų lyties lytį. Vyrų sparnai lygiomis ilgio briaunomis turi net plunksnų. Metodas tinka tik pirmąsias kelias dienas po gimimo, nes viščiukai auga, abiejų lyčių plunksnos išnyksta.
Aiškūs išoriniai skirtumai tarp kalakutų atsiranda 2 mėnesių amžiaus. Vyrai yra didesni ir turi daugiau svorio nei moterys. Kalakutienos galva nėra plumpuota, kalakutyje ji apšviečiama.
Vyrų nosies procesas yra gana didelis ir elastingas, su amžiumi šis ženklas tampa ryškesnis. Mėsingi, karpytiniai vyrų augimai dažnai auga daug toliau už krūtinkaulio regioną. Prieš poravimą, vyrų nosies augimai pilami krauju ir tampa didesni, uodegos plunksnos stovi tiesiai ir atsiveria kaip ventiliatorius. Su sparnų viršūnėmis, kalakutiena apibūdina žemę apskritime, tuo pačiu metu burbuliuoja garsus.
Vyriškos krūtinės ląstos storis, šiurkštus plunksnas, visuomet yra kutai tarp gūžinio ir krūtinkaulio. Moterys moterys yra retesnės ir minkštesnės. Aštrių spurų buvimas rodo, kad žmogus priklauso vyriškos lyties lytims, moterims paprastai nėra spurų.
Kalakutų šukas yra mažas ir išblukęs, kalakutai išsiskiria ryškesniu, ryškesniu, ryškiu, sočiu spalva.
Paukščiui augant, vyrų uodega tampa sodingesnė nei patelių, o ją išsiskiria lygus, tankus slyvų skaičius.
Turkija kairėje, kalakutai dešinėje
5 mėnesių amžiuje neabejotinas lyties ženklas yra ypatinga kaklo liauka, būdinga tik vyrams. Bandant, jis jaučiasi mažas, tankus karpas.
Amerikos ūkininkai naudoja nestandartinį, bet puikiai veikiantį kalakutų lyties nustatymo metodą, remiantis vizualiniu paukščių išmatų skaičiaus ir formos tyrimu. Turkijos pakratai yra panašūs į vištieną: gausu ir guli ant kalvos. Vyrų pakratai yra gana tankūs ir ne tiek daug.
Elgesio analizė yra svarbi nustatant suaugusiųjų kalakutų lytį: moterys yra labiau socialinės, susirenka į grupes ir, stebėtinai, daug agresyviau nei vyrai. Kalakutai laikosi savęs ir elgiasi ramiai.
Kalakutų išvaizda priklauso nuo rūšies. Dvi rūšys gyvena laukinėje gamtoje:
Bendra laukinė kalakutiena
Bendra laukinė Turkija - vyrai
Kalakuto kaklas yra padengtas spuogais ir gali išsipūsti, raukšlėta galvos odos spalva, kaip ir kaklas, mėlynos spalvos, yra ypatingas raudonos spalvos augimas. Tai tarsi kamienas, kabantis ant kalakutienos snapo. Kalakutienos odos raukšlės yra mažiau ryškios ir nekliudo, bet vietoj probosko, jos yra odos ragų savininkė snapo regione. Ne varpos odai yra neryškus raudonas atspalvis. Vyriškos kalakutienos plunksnos yra juodos, su vos pastebimu žaliu ar bronziniu atspalviu, o plonomis ilgomis plunksnomis būdinga „barzda“ auga ant krūtinės. Į uodegą šviesiai ir tamsiu kraštu paprastai matoma. Moteriška kalakutiena yra šviesesnė.
Spalvotas kalakutas - moterys ir vyrai
Spalvinga kalakutiena
Akių kalakutų patinai ir patelės turi tą patį „papuošalą“, o ne plunksninės kūno dalys turi mėlyną atspalvį. „Karpos“, kurios padengia kaklą, yra ryškiai geltonos ir šiek tiek panašios į kukurūzų grūdus. Abiejų lyčių paukščiams virš nosies kyla mažas „ragas“. Plunksnų spalva ant krūtinės ir nugaros skiriasi, suteikiant įspūdį su metaliniu atspalviu, o uodegos ventiliatoriaus uodegos griūva su sidabru blizgesiu.
Nuo bendrojo veisimo kalakutų buvo išauginta daugybė vietinių porūšių, tarp kurių geriausiai žinomos veislės:
Šio paukščio tėvynė yra Šiaurės Amerika. XVI amžiuje Ispanijos jūreiviai atnešė į kalnus ir kalakutus į senąjį pasaulį. Natūrali laukinių kalakutų rūšių buveinė yra ne tik žemumos ir kalnų miškai, bet ir pelkės. Akių formos kalakutų pasiskirstymo diapazonas tęsiasi nuo pietinės Meksikos iki Centrinės Amerikos. Bendrosios rūšys yra paplitusios tiek Meksikoje, tiek Kanadoje. Turkija gyvena mažuose pulkuose, retai viršija 20 asmenų. Jie parodo aktyvumą dienos šviesoje, naktį įlipant į medžius.
Kalakutienos ir kalakutų mityba daugiausia apima daržovių maistą: grūdus (kviečius, avižą, miežius, kukurūzus, sėleną, kaulų miltus), riešutus, kaulus, pušies sėklas, krūmus, šakniastiebius, žaliuosius svogūnus, morkas, česnaką, žolės miltus, dobilus. Tai yra pagrindinis kalakutų pašaras. Kaip baltymų papildas, jie nekantriai vartoja mažas driežai, varles, peles, kirminus, taip pat įvairius vabzdžius (vabalus, vikšrus, vabzdžių batus). Paukščių pašarai yra praryti, be kramtymo.
Lizdą, prasidedantį pavasario viduryje, lydi kalakutų ir kalakutų poravimosi žaidimai, dažnai baigiant karštomis kovomis tarp vyrų. Moterims pritraukti, kalakutai skleidžia garsus gurlingus ir gurgus. Be to, jis veiksmingai pakreipia galvą ir nuleidžia sparnus.
Į lizdą, išdėstytą paslėptoje sausoje vietoje, kalakutiena turi iki 15 kiaušinių, kuriuos jis išlaiko ir saugo. Lizdai gali palikti lizdą 2 dienas po perinti, o po 2 savaičių jauni palikuonys lengvai nuima naktį ant medžių šakų.
Naminių rūšių priežiūra nėra itin sudėtinga, todėl yra daug didelių ir mažų ūkių, kuriuose auginami šie paukščiai. Laukiniai kalakutai yra zoologijos sodų retenybė.
http://nashzeleniymir.ru/%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B0Dažnai ūkininkai susiduria su tinkama paukščių mitybos problema. Tinkamo pašaro pasirinkimas tiesiogiai veikia paukščio sveikatą. Turkijos mėsa yra labai populiari daugelyje šalių, jame yra daug baltymų ir minimalaus riebalų kiekio.
Kalakutai, kaip ir visi naminiai paukščiai, nesirinks maistu. Jie valgo sausą ir drėgną maistą, gyvūnų pašarus, augalų sėklas, žolę. Tačiau tai nereiškia, kad jų dietai nereikia atkreipti dėmesio.
Būtina atkreipti ypatingą dėmesį į kalakutų mitybą.
Pagrindinė problema yra kalakutų nutukimo tendencija, todėl jų kasdienį pašarų kiekį reikia atidžiai stebėti. Taip pat būtina stebėti baltymų ir vitaminų vartojimo lygį, tai užkirs kelią ligoms ir užtikrins gerą paukščių augimą.
Pagrindinė dieta:
Vidutinio dydžio kalakutams šėrimo greitis yra apie 260 g, sunkus - 280 g, kalakutai - 510–560 gramų vienam gyventojui per dieną.
Į kalakutų mitybą turi būti įtraukta skrudinta žolė.
Ką maistų mažai skiltelių, kad jie priaugtų svorio, nerimauja visų ūkininkų. Galų gale viščiukų saugumas ir gyvybingumas tiesiogiai priklauso nuo maisto ir sulaikymo sąlygų.
Šiame amžiuje viščiukai yra labai jautrūs pašarams, nes jie dar nesukūrė minkštos snapo. Visapusiška mityba šiame gyvenimo etape yra aukštos kokybės maistas su vitaminais ir mineralais, kuriame yra maksimalus kalorijų skaičius.
Iš karto po gimimo viščiukai gali būti maitinami pieno produktais: varškė, nugriebtas pienas, jogurtas. Būtina stebėti kasdienio kalakutų šėrimo režimą. Būtina pašarų paukštį kas 3 valandas, o būtina, kad šalia pašaro būtų stebimas šilto geriamojo vandens buvimas.
Nuo antros dienos vanduo gali būti saldintas ir prie jo pridėti susmulkintą kiaušinį, sumaišant jį su susmulkintais grūdais. Siekiant apsaugoti snapą nuo pažeidimų, pašariniai plyteliai turėtų būti pilami į storą sluoksnį ant kartono ar sunkiojo popieriaus. Nuo pirmųjų dienų į pašarų priedą galima pridėti šviežių grūdų: dilgėlių, liucernos, kiaulpienės.
Po kalakutų gimimo šeriami varškės, kiaušiniai, susmulkinti grūdai.
Apytikslė dieta nuo 1 iki 5 gyvenimo dienų:
Po savaitės viščiukai tampa aktyvūs, gerai valgo. Mash'e įpilkite kreidos ir apvalkalo (2% viso pašaro svorio). Švieži žalumynai kartu su visais maisto produktais ir toliau pjauna. Bet jūs galite palaipsniui ją pridėti savo grynąja forma, ji turėtų būti pusė visos masės.
Jau nuo dviejų savaičių dietos galite pridėti šiuos komponentus:
Būtinai stebėkite pašarų kokybę, ji turi būti šviežia, be kvapų.
Per vieną mėnesį būtina šerti naminius paukščius 3 kartus per dieną, kad būtų išvengta persivalgymo ir dėl to nutukimo. Palaipsniui į pašarą patenka valgomoji druska. Naktį viščiukai gali būti grūdai.
Po mėnesio poults perkeliami į tris valgius per dieną.
Per 2 mėnesius dieta pridedama:
Per 3 mėnesius maistas yra beveik tas pats, tik padidėja tūris. Kalakutams suteikiama daugiau šviežių žolių, grūdų ir ankštinių augalų.
Šiandien rinkoje yra daug įvairių veislių ir rūšių pašarų. Sudėtis turi būti praturtinta esminiais vitaminais, mineralais ir maisto papildais.
3–7 paros viščiukai turi gauti ne daugiau kaip 150 g per dieną. Vyrams svoris gali būti padidintas iki 200 g. Užaugę jaunuoliai turi 300-350 g / per dieną tikslą, moterys 100 g mažiau. Pašarų kiekis gali skirtis, jis priklauso nuo kalorijų kiekio ir sudėties.
Pašarai paukščiui turėtų būti 3 kartus per dieną, nes neaktyvus gyvenimo būdas sukelia riebalų perteklių, ypač sunkiems kryžiams - Highbrid Converter, Big-6 ir kt.
Veisimo laikotarpiu vyrams turėtų būti suteikta daug baltymų turinčių grūdų. Moterys per šį laikotarpį maitinamos dygliuotais kviečių grūdais, mielėmis. Šie komponentai savo sudėtyje turi B grupės vitaminų, kurie turi teigiamą poveikį kalakutų kiaušinių gamybai. Norint maitinti paukščius per veisimo laikotarpį, jums reikia 4-5 kartus per dieną.
Suaugusieji kalakutai šeriami tris kartus per dieną.
Kombinuotus pašarus paukščiams galima įsigyti arba gaminti atskirai. Pirmuoju atveju turėtumėte atkreipti dėmesį į pašaro tinkamumo laiką ir laikymo sąlygas, jis neturėtų būti drėgnas ar drėgnas. Priešingu atveju visi maisto produktai yra panašūs vienas į kitą ir nekelia žalos kalakutams. Svarbiausia yra sekti šėrimo režimą.
Galite paruošti pašarų iš šių ingredientų:
Sudėtis gali būti keičiama priklausomai nuo paukščių poreikių.
Pagrindiniai principai, kaip tinkamai šerti kalakutus:
Jei kalakutai nesveria svorio, jie turi būti tiriami nepriklausomai arba iš veterinarijos gydytojo, kad pažiūrėtų, ar paukščiai yra sveiki. Jei paukščiai yra sveiki ir jie negali būti penimi, mityba turėtų būti peržiūrėta, pašarų balansas teisingas, ar paukščiams yra pakankamai šviežių žolelių ir pieno produktų.
Taip pat atkreipkite dėmesį į pašarų ir gėrimo indų būklę, jie turi būti švarūs, be nemalonių kvapų.
Žiemą paukštis turi būti aprūpintas dideliu kalorijų skaičiumi, kad jis galėtų sunaudoti daugiau energijos. Maistas tris kartus per dieną, ryte ir vakare sausas maistas, po pietų - šlapias meistrai.
Sultingi pašarai bus labai naudingi šalčiui. Galite garinti liucerną ar dobilą, morkas, runkelius ar moliūgus.
Vitaminų papildai gali būti įsigyti ir namuose. Nuo namų šakų pušų adatos yra gerai tinka arba pušies, jie yra daug vitamino C, kuris yra labai naudingas žiemą. Per vasarą pagaminti vainikai gali būti pakabinti pastogėje arba palikti kieme.
Vasarą ir pavasarį galite sutaupyti ir kalakutų pašarų. Šviežia pievų žolė bus labai naudinga paukščiams. Būtinai pridėkite prie dietos kreidos, kalkakmenio ar apvalkalo.
Per šį laikotarpį galite paruošti vainikus vainikams žiemai. Norėdami tai padaryti, naudokite akacijos, liepų, tuopą, beržą.
Vasarą kalakutai mielai pasivaikščioja ant žolės ir valgo.
Rinkoje yra didžiulis maisto papildų pasirinkimas premiksų pavidalu.
Jų pagrindinės funkcijos yra:
Sudėtis gali skirtis priklausomai nuo priedo paskirties. Premiksai dozuojami atsižvelgiant į paukščio svorį ir amžių. Iš esmės tai yra 0,5 kg 99,5 kg grūdų.
Prieš pradėdami penėti kalakutus, turite žinoti, ką galite šerti naminiais paukščiais, ir kas yra griežtai draudžiama.
Naudingas poveikis naminiams paukščiams:
Tačiau kiaulienos pašarai kategoriškai kontraindikuotus kalakutus. Tokia mityba yra labai žalinga paukščių kepenims ir skrandžiui.
Vaizdo įraše rodomas pašarų ruošimo kalakutams procesas nuo 1 mėnesio.
http://ferma-nasele.ru/chem-kormit-indyukov.htmlNors visame pasaulyje yra vis daugiau vegetarų - dabar yra apie milijardą, - dauguma žmonių negali įsivaizduoti dietos be mėsos patiekalų, maitinančių, aromatinių ir skanių, tačiau skonis priklauso nuo virimo technologijos ir virėjo įgūdžių.
Daug pasakyta ir parašyta apie mėsos suvartojimo pavojus, tačiau mėsos bhaktai „stovi“: gyvenimas be mėsos patiekalų atrodo šviežus ir nuobodu, o kas gali būti geriau nei sultingas „kebabas gamtoje“ su aštriais žoleliais, žaliomis, daržovėmis ir geru vynu ?
Jūs neturėtumėte ginčytis dėl skonių ir pageidavimų, ypač dėl to, kad mėsos patiekalai ir produktai gali būti skanūs ir naudingi, jei žinote, kaip pasirinkti tinkamą mėsą, virti ir valgyti.
Įvairių tautų virtuvėse naudojama daug rūšių mėsos: yra lengva ir labai naudinga mėsa, ir daugelyje šalių mokslininkai nori atsisakyti - pavyzdžiui, riebios kiaulienos ir ėrienos, tačiau netgi čia nuomonės skiriasi.
Tačiau dauguma mokslininkų ir mitybos specialistų vienbalsiai „paima“ paukštieną, manydami, kad tai yra naudingas ir maistingas produktas žmonėms: jame yra daug vertingų baltymų, kurie padeda organizmui pažeisti pažeistus audinius ir sudaro naujus, o jame esantys vitaminai ir mineralai yra lengvai absorbuojami.
Turkija laikoma „viena iš pirmųjų“ mėsos rūšių, o ne tik paukštienos. Vakarų ir Azijos šalyse kalakutai jau seniai buvo populiarūs, bet Rusijoje ne tokie dažni, nors jie buvo grąžinti į Petro I vietą: šie paukščiai mėgsta šiltai.
Turkija priklauso fazanų šeimai - ji yra didžiausia tarp jų: vyriški kalakutai gali sverti apie 35 kg, o kalakutai - daugiau nei 10 kg. Dabar čia taip pat aktyviau auginami kalakutai: auginama daug veislių, iš kurių kasmet gaminamos dešimtis tūkstančių tonų mėsos, todėl be jokių problemų galite įsigyti ne importuojamų šaldytų, bet ir vidaus aušinamų kalakutų.
Asmeniui, kalakutiena yra viena iš „lengviausių“, tačiau jums reikia ją pasirinkti. Taigi, jei aš paimsiu visą paukštį, I kategorijos kalakutiena gali būti kalorijų nei kiauliena. Turėtumėte rinktis jaunus, ne pentiems kalakutams, paimti krūtinę ir filė - tai tik 75-85 kcal 100 g, arba šlaunų be odos - apie 130 kcal, tačiau jie gali būti virti su daugybe šviežių daržovių.
Kalakutienos mėsos baltymuose, kuriuose yra daug esminių aminorūgščių, yra iki 20% - daugiau nei vištiena; Turkijos riebalai yra daug riebalų rūgščių.
Turkija turi mažai cholesterolio, palyginti su kitomis mėsomis; yra vitaminų A, PP, E, B grupė; apie 15 mineralų - nuo kalcio iki kobalto ir daugelio jų procentas yra labai didelis. Kalakutienos maistinės medžiagos yra sujungtos taip, kad kūnui būtų labai lengva jas įsisavinti - yra nedaug tokių rūšių mėsos.
Kaip dietinis produktas, kalakutiena rekomenduojama pagyvenusiems, sergantiems, atsigavusiems nuo sunkių ligų, taip pat sportininkams ir tiems, kurie nori išlaikyti savo ploną figūrą. Kūdikiams leidžiama kalakutiena nuo 6 mėnesių, ji yra naudinga ikimokyklinio amžiaus vaikams 2-3 kartus per savaitę, skirtinguose patiekaluose: sriubos, salotos, daržovės ir žalumynai. Turkija padeda augti raumenis ir kaulus, formuoja kitus audinius organizme, apsaugo nuo distrofijos ir gerina sąnarių judumą.
Sportinėje mityboje kalakutiena yra būtina: ji aktyviai naudojama po traumų, didinant ištvermę ir kuriant raumenis, kulturistai tiesiog jį mėgsta.
Turkija visada naudinga moterims: jos vitaminų ir aminorūgščių rinkinys padeda greitai atsikratyti depresijos, sukelia normalų medžiagų apykaitą, suteikia jėgų; naudingi riebalai pagerina odos ir plaukų būklę. Gera kalakutiena nėščioms ir žindančioms motinoms. Netgi toksikozės atveju mėsa nesukelia pykinimo, nesukelia inkstų ir kepenų, padeda išlaikyti normalų gliukozės kiekį kraujyje; pieno gamybai didėja, o jo kokybė gerėja.
Ar kalakutiena gali pakenkti sveikatai? Gal, jei mėsa yra pasenusi arba prastos kokybės, „išauginta“ ant antibiotikų ir hormoninių preparatų. Hipertenzijai rekomenduojama valgyti kalakutą be druskos; su podagru, geriau jį valgyti rečiau ir palaipsniui, kaip ir bet kokia mėsa; rimtų inkstų patologijų atveju - išskirti iš meniu.
Įdaryti kalakutiena yra populiarus patiekalas tarp daugelio namų šeimininkių. Svarbiausia yra pasirinkti reikiamą užpildą: jis turėtų būti skanus ir sveikas, mažai kaloringas. Taigi, mėgstamiausias daugelio grybų, svogūnų, bulvių derinys, geriau bulves pakeisti vietomis kopūstais; riešutų pasirinkimas - galimybė „grybai-riešutai-obuoliai“, geriau imtis pistacijų: jie yra mažiau kalorijų nei kitų rūšių riešutai, o vitaminų ir mineralų kiekis juose yra labai didelis. Bet kokiu atveju, įdaroje esančius riešutus negalima įdėti daugiau kaip 100 g.
Daržovės ir kalakutiena - puikus pasirinkimas dietai. Puodai reikalauja 0,5 kg maltos mėsos iš filė, morkos (2 vnt.), Dideli svogūnai, nedideli cukinijos, švieži žalumynai (petražolės, krapai ir kt.), Kiaušiniai (2 vnt.), Soros kruopos (4 šaukštai). ), druskos ir pipirų mišinys pagal skonį. Smulkiai supjaustykite daržoves ir žaliąsias, išskyrus cukinijas, supjaustykite jį ant didelio tarka ir kruopščiai sumaišykite su malta mėsa, pridedant žaliavinių kiaušinių, soros, virti iki pusiau virtos, druskos ir pipirų. Sutepkite formą augaliniu aliejumi, išmaišykite mišinį ir kepkite orkaitėje 170–180 ° C temperatūroje 45-50 minučių. Supjaustykite keptą puodą ir patiekite, pabarstykite likusiais kapotais žalumynais (galite lengvai užpilti ištirpintą sviestą).
Grybai ir ne krakmolingos daržovės idealiai derinamos su bet kokia mėsa, o kartu su kalakutais - skanus maistas. Grybai yra ypač geri - jie turi tik 27 kalorijas. 100 g mėsos (krūtinėlės) - 400 g šviežių šampinjonų, saldžiųjų bulgarų pipirų ir svogūnų (po 1 vnt.), Šviežių pomidorų (2 vnt.), Krapų žalumynų krūva. Pjaustykite krūtinę į vidutinius kubelius, pabarstykite druska ir pipirais, sumaišykite ir įdėkite į šaldytuvą 10-15 minučių. Pjaustyti svogūnai, auginami augaliniame aliejuje, vokuose, iki minkšto; perkelkite jį į kraštus ir įdėkite mėsą į keptuvės centrą ir kepkite 4-5 minutes dideliu karščiu, nuolat maišydami. Sumažinti ugnį; po 10 minučių įdėkite grybus ir virkite dar 5 minutes; pridėti pjaustytų pomidorų; Pipirai, susmulkinti šiaudai, druska ir pipirai pagal skonį, sumaišomi ir troškinkite dar 5 minutes. Patiekite paruoštą troškinį, pabarstykite kapotų krapų.
Mitybos mėsos gaminamos iš kalakutienos filė (400 g), valcuotų avižų (2 šaukštai) ir daržovių. Paruošta filė perduodama per mėsmalę, sumaišytą su cukinija, supjaustoma ant nedidelio tarka, smulkiai pjaustytų morkų (2 vnt.), Svogūnų, salierų šaknų ir česnako (2-3 gvazdikėliai). Skoniui prieskite avižinių dribsnių, prieskonių ir druskos, kruopščiai sumaišykite, formuokite mėsos ir sudėkite į puodą su storu dugnu, užpildami šiek tiek vandens. Virkite ant mažos ugnies maždaug pusvalandį, kai patiekiate, pabarstykite kapotų žalumynų (galite užpilti liesos grietinėlės).
http://www.gurchik.ru/beauty/health-body/turkey.htmlTinkama ir subalansuota kalakutų mityba užtikrins intensyvų prieaugį ir puikų galutinį paukščio svorį.
Svarbiausias sėkmingo ir pelningo mėsos paukščių auginimo rodiklis - pašarų suvartojimas 1 kg gauto svorio. Šia prasme, kalakutai yra labai ekonomiški, išleidžiant 3-4 kg koncentruoto pašaro 1 kg svorio padidėjimo, o broilerių kryžių atveju - penėjimui iki optimalaus skerdimo amžiaus, iki 2–2,7 kg pašaro 1 kg svorio.
Yra skirtingi kalakutų šėrimo būdai, suteikiant mišrią pašarą arba drėgną misą. Bet kuriuo atveju į maistą patenka žali, daržovės, virtuvės atliekos, jei reikia, vitaminai ir, žinoma, mineralai - kreida, trikalcio fosfatas, apvalkalas.
Žuvys pradeda maitinti kuo anksčiau - tai užtikrina aukštą jaunų žmonių išgyvenamumą. Per pirmas penkias dienas viščiukai maitinami kas 2 valandas - 8-10 kartų per dieną, įskaitant naktį, už kuriuos jie palaiko visą parą apšvietimą. Iki vieno mėnesio amžiaus šėrimo dažnis sumažinamas iki 6 kartų, du mėnesius - iki 4 kartų.
Automatinis kalakutienos paukščių tiektuvas
Viščiukai labai nenori vartoti maisto, todėl būtina juos pritraukti visais būdais ir motyvuoti juos pradėti gaudyti. Kai ji auginama po kalakutiena, ji priims mokymą, parodydama vaikams pavyzdį, kaip valgyti.
Jei višta nėra, reikia praleisti laiką ir savarankiškai mokyti valgyti. Viščiukai pritraukia dėmesį, apšlakstydami pašarą ant plono srauto iš viršaus, bakstelėdami pirštą ant padėklo, purškdami maistą su smulkiai pjaustytomis svogūnų plunksnomis ar kiaulpienės lapais. Kai tik pradės pirmuosius pirmuosius, aktyviausius viščiukus, jie treniruos likusią bandos dalį.
Intensyviai šeriant per pirmąsias 10 dienų, jie naudoja kalakutienų pašarą, kurio baltymų kiekis yra ne mažesnis kaip 20–22%, po to jie pereina prie pašarinių mėsinių produktų. Vidutiniškai normaliomis sąlygomis 1–2 mėnesių viščiukai valgo apie 100 g galutinio pašaro per dieną, trečią mėnesį - 150 g per dieną.
Naminių kalakutų maitinimas namuose
Nuo vienerių savaičių amžiaus žali žolė yra kruopščiai įnešama į racioną, todėl mišrūs pašarai neatmeta galimybės šerti naminius paukščius su virtuvės atliekomis, taip pat prieinamų grūdų, žaliųjų ir sultingų pašarų. Kombinuotas šėrimo metodas padės sumažinti penėjimo išlaidas ir neprarasti augimo tempo.
Jaunų gyvulių šėrimą gali sudaryti namuose prieinami produktai, pirmosiomis dienomis - kiaušiniai, grūdai, varškė, žalumynai. Be to, pristatomi grūdų, sėlenos, mėsos ir kaulų miltai, atvirkštinis arba rūgštus pienas ir šakniavaisiai.
Per pirmas dvi dienas kalakutienos vištos kiaušiniai (pirmąją dieną gryni tryniai) sumaišomi su kukurūzų kruopomis arba avižiniais, du trečdaliai kiaušinių už trečdalį kruopų. Tai reiškia, kad apie viščiuką išleidžiama apie 2 g grūdų ir 5 g kiaušinių masės.
Ateityje kviečių ar miežių kruopos patenka į košę, o kiaušinių tūris sumažinamas iki trečdalio pupelių, iki penktos dienos - 5 g ir 2-3 g kiaušinių masės.
Nuo trečią dieną kruopščiai pridedamas maistinis sūris, o penktos dienos kiaušiniai visiškai pakeičiami. Nuo tos pačios akimirkos, kai greta žiedų, visada turi būti šėriklis su švariu smulkiu žvyro.
Tai geriau ne pasiūlyti smėlio kalakutams - tai gali sukelti uždegiminius procesus ir netgi atsiskyrimą nuo raumenų skrandžio.
7–10 dienų galite palaipsniui pakeisti grūdus mažais, švariais grūdais - kviečiais arba kukurūzais, kartu suteikiant susmulkintus miežius, atidžiai patikrinkite filmus.
5-10 dienų senumo kalakutų šėrimo receptas:
Nuo dešimtos dienos į košę įpilama sėlenos, kapotų žalumynų - svogūnų, dilgėlių, dobilų, jaunųjų liucernų, sumaišant kompoziciją ant rūgščio pieno ar lašišos. Tie patys pieno produktai dedami į mažus dubenis arba automatinius geriamuosius, turinčius dideles skyles, kad užkirstų kelią užteršimui.
Toks maitinimas ne tik padės gauti puikų pelną ir viršyti laukiamą našumą, bet ir prisidės prie geros virškinimo trakto darbo, normalizuos mikroflorą.
Reikėtų prisiminti, kad naktį pageidautina, kad trupiniai maišeliai be žaliąsias ir net geresnes, sausas mišinys. Vakare žaliai svogūnai nepasiūlomi - tai sukelia neribotą apetitą ir troškulį.
Turimas kalakutienos 10-20 dienų amžiaus receptas:
Dacha švieži maišytuvai sumažina penėjimo išlaidas, kurios yra svarbios, bet nėra pernelyg patogios. Reikia nepamiršti, kad liekanos turi būti pašalintos ne vėliau kaip per 30 minučių, kitaip pašaro sudedamosios dalys greitai pablogės, gali pradėti patogenų, kurie sukelia apsinuodijimą ar infekcinių ligų protrūkius.
Jaunų gyvūnų mityba ir šėrimo norma, g vienam gyvūnui
Nuo 10-osios dienos žolės palaipsniui pridedamos prie kalakutienos dietos, išleistos į ganyklą arba į sodą, jos siūlo kopūstų ir burokėlių lapus, tarkuotus morkas, moliūgus, virtas ir bulvių košė.
Maitinant vidutinio dydžio kryžius, jie vadovaujasi šiuo svoriu (svyravimai priklauso nuo lyties):
Ganydami, šėrimo išlaidos gali būti žymiai sumažintos, nes kai kurių veislių kalakutai puikiai tinka ir jie gerai maitina žolę, renkasi vabzdžius ir grūdų nuostolius ganymo metu.
Tačiau šiuo atveju penėjimo procesas bus atidėtas 1-2 mėnesiams ir bus 4-5 mėnesiai. Tuo pačiu metu natūralus šėrimas padės gauti aukščiausios kokybės natūralią mėsą, kuri nėra pasiekiama intensyviu penėjimu.
Suaugusieji kalakutai laikomi jauniems, sudaro mažą bandą, kurią sudaro 8-10 kalakutų ir vienas patinas.
Neproduktyviu laikotarpiu paukštis šeriamas tris kartus per dieną, siūlant grūdus arba skaldytus grūdus pusryčiams ir vakarienei, o pietų metu drėgną moliūgą iš moliūgų, morkų, cukrinių runkelių, virtų bulvių, skonio su sėlenomis, smiginį, grūdų atliekas galima sėkmingai maišyti su virtuvės atliekomis.
Produktyviu laikotarpiu kalakutų šėrimas turėtų būti subalansuotas, daug baltymų ir vitaminų, kitaip namuose nebus įmanoma gauti aukštos kokybės perinti skirtų kiaušinių.
Baltymų trūkumą kompensuoja mėsos ir kaulų miltų įvežimas ir grūdų pašarų dalies padidėjimas. Toliau pateiktoje lentelėje siūloma apytikslė dozė.
Suaugusių kalakutų mitybos ir maitinimo normos, g vienam gyvūnui per dieną
Be šieno, kuris yra įtrauktas į maistą žiemos laikotarpiu ir kurį šis paukštis valgo su malonumu, puikiai virškina šiurkščius pluoštus - jis renkamas šluoti ir silosui, pavyzdžiui, su tokia sudėtimi:
Silosas palaipsniui patenka į pašarą ir toks maistingas pašaras, kuriame yra didelis kukurūzų kiekis, gali pakeisti iki ketvirtadalio galutinio pašaro.
Kalakutai mėgsta nuraminti lapus su šluota, pakabinti paukštidėje arba tvarte. Tokios šluotos nuimamos birželio-liepos mėn. Iš kietmedžio medžių - beržo, tuopos, liepų, drebulių ar aukštų dilgėlių krūmų.
Iškirpti šakos susieja, pakabina ir saugo tamsioje vietoje - palėpėje arba po baldakimu. Šluotos prieš šėrimą gali būti panaudotos karštu vandeniu arba patrinti lapais ir pridėti prie košės.
Nuo kiaušinių dėjimo laikotarpio pradžios jie yra atsargūs, kad nevalgytų kalakutų, o riebalinis paukštis nesuteikia aukštos kokybės kiaušinių. Ramiu oru, pradedant nuo vasario, jie bus paleisti vaikščioti - todėl jie bus tinkami. Jei paukštis tampa riebalais, sumažinkite konkormovo davimą, pakeisdami juos sėlenomis, šienais ir šakniavaisiais.
Atmestas veislinis paukštis ir jaunasis augimas, kurio svoris buvo nepakankamas, patenka į penėjimą. Jei įmanoma, paukštis išleidžiamas vaikščioti, maitinti ryte ir vakare su grūdais, o pietų metu jie siūlo šios kompozicijos misą:
Mišinys sūdomas, pridedama 100 g virtų bulvių arba tarkuotų šaknų, suminkyta sultiniu arba sultiniu, o racione turi būti pridėta apvalkalo ir kreidos. Tokia mityba, per tris ar keturias savaites, paukštis pasiekia skerdimo būklę, greitai įgyja raumenų masę ir riebalus.
Gerbiami skaitytojai, nepamirškite progos čia pateikti savo visą istoriją apie naminių paukščių laikymo ir veisimo ypatumus mūsų kontaktinėje formoje. Jei esate augintojas ir parduodate jauną augimą ar kiaušinį, galite pateikti šią informaciją, tačiau nepamirškite nurodyti gyvenamosios vietos ir kontaktinius duomenis.
http://svoya-ptica.com/indejki/kormlenie-indyukov-v-domashnikh-usloviyakhTurkijos savybės ir turinys
Ideya - tai paukščių rūšis iš vištienos. Vyrai vadinami kalakutais ir viščiukais - kalakutiena. Jie turi liekną laikyseną, trumpus ir galingus sparnus, mažą uodegą ir ilgas, stiprias, raudonas kojas.
Paukščio galvos ir kaklo nėra plunksnų, kaip matyti kalakutų paukščio nuotraukoje. Įvairių lyčių atstovai turi būdingus išorinius skirtumus ir 35-50% dydžio ir svorio skirtumus.
Suaugusių kalakutų paukščių svoris svyruoja nuo 9 iki 30 kg (kartais iki 35 kg) ir kalakutams nuo 5 iki 11 kg. Naminiai kalakutai laikomi dideliais paukščiais, antra pagal dydį - stručiu. Plunksna yra bronzos, juodos ir baltos spalvos atspalviai, taip pat kitos spalvos.
Tipiškas paukščio bruožas yra mėsingi karpiniai augalai, vadinami „koralais“, kurių spalva skiriasi priklausomai nuo emocinės būsenos: paprastai jie yra tamsiai raudoni, o agresyvumo ir nervingumo būsenoje - raudonos arba mėlynos spalvos.
Nuostabus paukščio ženklas taip pat yra karpytinas mėsingas procesas, kabantis nuo savo snapo, kuris, nervingai susijaudinęs, taip pat reaguoja į nuotaiką kelis kartus.
Be to, kalakutų paukščiams panašus priedas yra daug didesnio dydžio ir iškalbingiau suteikia vyriškos nuotaikos. Kai kalakutai yra pikti, paukščiai skleidžia sparnų sparnus ir pradeda vaikščioti apskritimuose, burbuliuojantis garsas, o uodegos uodegos plunksnos pakyla ir stovi ventiliatoriaus formos.
Turkijos paukščiai auginami sėkmingai ūkiuose ir privačiuose namų ūkiuose, vietovėse, kuriose yra sausas, šiltas ar vidutinio klimato lygis. Jie nemėgsta drėgmės ir šalčio, todėl jie saugo paukščius patalpose, apsaugotose nuo vėjo ir oro.
Paprastai pietų vištų namuose gaminami šuliniai, suteikiantys kalakutams laisvą judėjimą. Netoli patalpų įrengtas vaikščiojimo kiemas, labai svarbu vaikščioti paukščių sveikatai.
Nuo paukščio prigimties, mažieji yra labai pajėgūs skristi, todėl, norėdami juos laikyti toje vietoje, kur jie laikomi, jų sparnai kartais supjaustomi, kitais atvejais jie tiesiog daro dideles kliūtis arba uždaro juos uždaruose ūkiuose.
Šios rūšies asmenys gyvena laukinėje gamtoje. Tarp tokių atstovų galima nustatyti kalnų kalakutų paukščius, naminių viščiukų giminaičius ir fazanų šeimos narius. Išvaizda paukštis primena dažniausiai pasitaikančią šoninę. Paskirstyta Kaukazo aukštumose, kai kuriose Azijos dalyse ir Pietų Sibire.
Kalnų kalakutų paukščiai vadinami skirtingais žiedais. Deja, dėl savo mėsos retų savybių ir medicininės vertės šis nuostabus paukštis buvo labai sunaikintas. Rusijoje, išvardytose Raudonojoje knygoje
Turkijos pobūdis ir gyvenimo būdas
Turkijos naminiai paukščiai yra kilę iš savo laukinių partnerių. Laukiniai Turkijos paukščiai, kurie iš pradžių gyvena Naujosios pasaulio teritorijoje, Šiaurės Amerikos indėnų namuose yra seniai išplaukti prieš pirmųjų europiečių atsiradimą. Šių paukščių rūšių atstovai į Ispaniją buvo atvežti 1519 m., O iš ten jie labai greitai pradėjo judėti į kitus žemynus.
Klausyk kalakutienos balsas
Rusijoje paukščiai iš pradžių buvo vadinami „Indijos viščiukais“, atsižvelgiant į jų kilmę, tačiau dabar panaši frazė atsirado dėl plačiai paplitusio naudojimo.
Turkijos paukščiai pasižymi labai nepastoviu pobūdžiu, todėl paukštidėse viename kambaryje paprastai yra ne daugiau kaip 30-35 kalakutų ir tik 3-4 kalakutiniai paukščiai. Priešingu atveju, siekiant išvengti didelių problemų ir kovų, neįmanoma.
Mažuose privačiuose ūkiuose naujai gimę kalakutai laikomi šiltoje aplinkoje dėžėse su minkštais patalynėmis apačioje. Ankstyvosiomis dienomis viščiukai yra gana juokinga akyse.
Jų plunksnų danga nėra, o kūnas žemyn nesugeba apsaugoti paltų nuo šalčio. Prieš atsiradus augimui ant kaklo ir gerklės, taip pat odos paraudimas ant galvos, liežuviai lieka jautrūs drėgmei ir grimzlėms. Gebėjimas reguliuoti šilumos perdavimą atsiranda tik apie pusantros savaitės po gimimo.
Paprastai kalakutai auginami ir juose yra tik iki trejų metų, kol jie gali vežti kiaušinius dideliais kiekiais. Nors jie visiškai skubėjo tik pirmaisiais metais. Be to, šis gebėjimas kasmet gerokai sumažėja: antrajame - 40%, o trečiaisiais - 60%.
Terminiai veisliniai kalakutai paprastai yra ne daugiau kaip metai. Be to, jie tampa gremėzdiški ir sunkūs ir netinka poravimuisi.
Turkijos paukščių mėsa yra labai populiari ir lengvai įsisavinama organizme. Mokslininkai teigia, kad naminių paukščių kalakutiena yra daug naudingesnė nei vištiena, todėl rekomenduojama vartoti įvairių ligų dietoms.
Turkijos mityba
Pašarų kalakutai prasideda antrą dieną po gimimo. Jiems suteikiami stačia, nulaužti kiaušiniai; balta duona, mirkyta piene arba virti ryžiai. Dažnai pridedama prie maisto, apipilta verdančiu vandeniu ir kapotų, dilgėlių.
Mažuose ūkiuose ir mažuose ūkiuose kalakutai paprastai maitina grūdinius augalus. Tai gali būti: avižos, miežiai arba grikiai. Tinka kalakutų pašarams, taip pat virti ir neapdorotai mėsai, bulvėms ir žalumynams.
Tuo metu, kai yra daug žolės, pakanka kalakutų maitinti kartą per savaitę. Jie valgo įvairiose klaidose, vikšruose, kirminuose ir vabzdžių kačiukuose, todėl sodams ir sodams suteikia nemažą naudą.
Šiuolaikiniuose ūkiuose kalakutai šeriami daugiausia su granulėmis arba trupiniais, taip pat laisvi. Saldinti kalakutai, skirti tik aukštos kokybės naminių paukščių mėsai, mitybai ir bet kokio amžiaus žmonėms. Įsigykite paukščių kalakutus tiesiog internetu arba dideliais kiekiais viščiukų ūkiuose.
Reprodukcija ir gyvenimo trukmė Turkijoje
Laukiniai kalakutienos paukščiai, gyvenantys gamtoje, sukūrė viščiukų lizdą tiesiai ant pliko žemės, kuriame jį pavasarį iš 15–20 kiaušinių. Taip pat atsitinka, kad rudenį jie atneša kalakutus.
Yra atvejų, kai laukiniai paukščiai iš kalakutų prisijungė ir liko gyventi tarp Turkijos naminių paukščių. Ir jų palikuonys labai skyrėsi sveikatai, ištvermei ir tinkamumui.
Namuose, paprastai iki dvidešimties moterų vienai stipriai kalakutei. Pirmaisiais gyvenimo metais kalakutai paprastai apima nuo 15 iki 20 kalakutų per mėnesį. Vyresniame amžiuje jų galimybės sumažėja maždaug tris kartus.
Gebėjimas kiaušinius dėti į kalakutų paukščius sutampa su fiziologinio brandumo amžiumi ir pasireiškia nuo 7 iki 9 mėnesių. Ankstyvumas priklauso nuo rūšies ir veislės, yra genetiškai nustatytas ir perduodamas tėvų linijoje. Tačiau taip pat iš kalakutų svorio, nes sunkesni asmenys subrendo ilgiau. Per metus naminių paukščių kalakutai buvo 118-125 kiaušiniai.
Kalakutų kiaušinių forma panaši į vištieną, turiu geltonos rudos spalvos, kartais lengvesnį, net baltą, su taškeliu. Kiaušiniai pasižymi aiškia forma ir staigiais skirtumais tarp bukas ir aštrus galai. Inkubacinis laikotarpis trunka iki keturių savaičių.
Šiandien, esant pramoniniam kalakutų auginimui, kalakutų sėklinimas paprastai yra dirbtinis. Vieno patino spermatozoidai gali apvaisinti apie 25 pateles.
Kalakutų paukščių kiaušinių dėjimas nepriklauso nuo sezono, o vidutiniškai galima gauti iki 200 kiaušinių iš vieno sluoksnio. Šiuo metu plačiai naudojamas kalakutų veisimas ir kalakutų auginimas. Šios pramonės lyderis yra Jungtinės Valstijos.
http://givotniymir.ru/indejka-ptica-osobennosti-obraz-zhizni-i-razvedenie-indejki/Kalakutai yra naminių paukščių rūšis, šeriami kaip mėsos gyvūnai. Jų mėsoje ir kiaušiniuose yra daug maistinių medžiagų - kartais netgi daugiau nei viščiukų ir ančių. Todėl ūkininkai ir sodininkai turėtų žinoti, kaip maitinti kalakutus, kad paukščiai augtų sveikai nuo gimimo ir priaugtų svorio.
Kaip maitinti kalakutus
Suaugusių paukščių mityba turi atitikti tam tikrus standartus, dėl kurių jie gali tolygiai augti nekenkiant sveikatai. Sąlygiškai priimtini dietiniai maisto produktai gali būti apibrėžti taip:
Pagrindiniai produktų parametrai ir tipai
Lentelės numeriai nereiškia, kad turite šerti gyvūnus tik su tokiu kiekiu tokių produktų. Standartai gali skirtis priklausomai nuo kiekvieno asmens amžiaus ir lyties individualiai.
Siekiant didesnio svorio, naudokite pašarų maišytuvus - kelių rūšių maisto mišinį.
Čia yra apytikslis receptas:
Mišinys turi būti sūdytas, pridėti apie 100 gramų virtų bulvių arba šakniavaisių, suminkštinti sultiniu ir sumaišyti. Optimalus aptarnavimo laikas yra pietūs.
Suaugusių paukščių mityba kiaušinių pristatymo metu ir ne gamybos laikotarpiu skiriasi.
Apytikslis maitinimo tipų nedirbantiems asmenims dienos:
Nepamirškite pėsčiomis gyvulių ganyklose, kur jie gali gauti daug žolių
Žiemą beveik neįmanoma gauti šviežios žolės, todėl ji pakeičiama iš anksto nuimta šieno ir šluota. Lapuočių šluotos supjaustomos birželio-liepos mėn. (Tepinė, drebulė, beržas, dilgėlė, liepa yra tinkama), susietos į kekes ir paliekamos išdžiūti tamsoje, gerai vėdinamoje patalpoje. Tiesiog pakabinkite kekes ant paukštidės - kalakutai su malonumu valgys sausus lapus.
Vežėjai reikalauja subalansuotos mitybos su dideliu kiekiu baltymų, kurie padeda formuoti kiaušinių ir lukštų masę. Tai lengva padaryti, didinant grūdų kiekį ir pridedant mėsos ir kaulų miltų.
Dėl įvairių šluotų, galite išdžiovinti verdančiame vandenyje prieš išduodant ar pridedant lapus į misą.
Kitas šviežių pašarų pakaitalas - silosas, kurio sudėtis yra apytikslė: