Ruginiai sėlenos yra maisto papildas, kuris gali pakeisti žmogaus mitybą geresniam. Valgyti tik keletą šaukštų produkto per dieną, galite gauti kasdieninį pluošto kiekį, be kurio neįmanoma normaliai veikti virškinimo sistemos. Tačiau tai ne visa rugių kriauklių nauda. Jie padeda numesti svorį, valo kūną, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, mažina spuogus ir saugo grožį. Visa tai svarbu, jei tik jie yra teisingai paimti.
Sėlenos yra grūdų, lukštų, kurios lieka po grūdų perdirbimo, lukštas. Pagrindinė produkto vertė yra šiurkštus pluoštas. Tai nepakanka šiuolaikinio žmogaus mitybai. Rafinuoti, išgryninti produktai turi malonų skonį, tačiau neatitinka visų kūno poreikių.
Kas yra naudingas rugių produktas:
Be pluošto, rugių sėklose yra daug vitaminų, mikroelementų ir svarbių rūgščių. Produktas yra natūralus, naudingas, bet taip pat gali pakenkti. Svarbu jį tinkamai naudoti.
Klasikiniu būdu išgrynintas grūdų apvalkalas yra netaisyklingos formos, gana didelis ir trapus. Tačiau rinkoje vis dažniau randama granuliuotų sėlenų. Ir čia jūs turite būti labai atsargūs. Dažnai, kad granulės taptų gražiąja forma, pagerintų gamintojo skonį, pridedant miltų ir skonių. Šio produkto kalorijų kiekis yra didesnis, o rugių sėlenos nauda yra mažesnė.
Ką ieškoti perkant:
Kartais gamintojas sujungia kelis produktų tipus, pavyzdžiui, prideda avižų pluošto, ryžių ar kviečių. Yra mišinių su linų sėkla. Pagrindinis sunkumas naudojant tokį produktą yra tikslios dozės nustatymas, jei jis nėra nurodytas ant pakuotės.
Pastaba: yra vienas triukas, kuris padeda nustatyti nesąžiningą gamintoją. Jei pakuotėje yra daugiau kaip 230 kcal kalorijų, kompozicijoje yra miltų, arba produktas yra blogai apdorotas. Taip pat sumažėja pluošto kiekis.
Grūdėtam produktui nereikia paruošti, jis naudojamas tokioje formoje, kokia ji yra. Natūralios sėlenos, ypač šiurkštus šlifavimas, neįmanoma valgyti taip. Grubus, grubus, reikalingas garavimas. Paprastai 70-100 ml karšto vandens naudojamas vienam šaukštui sauso produkto. Geriau užpilti grūdų žarnas iš anksto, pageidautina valandą prieš valgį.
Kaip ir ką valgo rugių sėlenos:
Lukštai neturi ryškaus skonio, kartu su kitais produktais, gėrimais ir beveik nepastebimais. Dėl to sveiko pluošto naudojimas yra patogesnis ir malonesnis. Rekomenduojama paros norma yra 30 g sėlenos, kuri yra maždaug 3-4 st. l Įveskite produktą palaipsniui, pradedant nuo 1 tsp, padidindami sumą iki nurodyto maksimalaus.
Svarbu! Ruginiai sėlenos veikia tik kartu su skysčiu. Išgėrus 30 g garų produkto, reikia gerti bent vieną stiklinę vandens, žolelių ar vaisių.
Bet kokių sėlenų naudojimas reikalauja pakankamo skysčio srauto į organizmą, pageidautina, kad jis būtų švarus vanduo, nesaldintas arbata, žolelių nuovirai. Priešingu atveju, rugių sėlenos kenkia dehidratacijai, pilvo pūtimui, diskomfortui.
Naudojimo kontraindikacijos:
Sėlenos negali būti imamos be pertraukos. Ilgalaikis vartojimas sukelia žarnyno gleivinės dirginimą. Taip pat labai svarbu laikytis dozės. Grynas grūdų kriauklių kiekis turėtų būti ne didesnis kaip 30 g per dieną, jei sėlenos yra granulių pavidalu, duonos turi bet kokių priedų, norma apskaičiuojama pagal pakuotės duomenis.
Žarnų ir viso kūno valymas sėlenomis yra švelnus būdas. Prarijus ir susilietus su vandeniu, šiurkščiavilnių pluoštų pluoštai išsipūsti, sugeria šlakus, toksinus, užpildo žarnyną ir tranzitu gabena jo turinį. Norint gauti gerą rezultatą, nepakanka vienintelės dozės, jums reikia baigti visą kursą. Paprastai jis trunka vieną mėnesį.
Augalinis pluoštas efektyviai dirba su šviežia kefyro. Sėlenos pašalinamos iš žarnyno, perteklius, ir grietinėlės gėrimas užpildo virškinimo traktą naudingomis bakterijomis.
Sudėtis:
Sėlenos - 10-30 g
Kefyras - 200 ml
Taikymas:
Kefyras sumaišomas su 10 g sėlenos 2 valandas prieš vartojimą (gali būti derinamas prieš dieną, paliekamas šaldytuve), naudojamas ryte tuščiu skrandžiu. Per pusvalandį reikia gerti papildomą stiklinę vandens ar žolelių arbatos. Pusryčiai gali būti ne anksčiau kaip 1,5 valandos. Po 3 dienų dozė didėja iki 20 gramų per dieną ir palaipsniui didinama iki 30 gramų.
Produkto energinė vertė yra 220 kcal, per dieną - tik 66 kcal. Šiuo atveju šiurkštūs pluoštai gerokai padidina tūrį, gerai prisotina, turi neutralų skonį ir gali būti naudojami įvairiais būdais. Tačiau reikia suprasti, kad svorio netekimas priklauso nuo žarnyno valymo. Ruginių sėlenos gali būti naudingos praradus svorį, jei laikotės dietos. Vartojant riebaus, saldaus ir miltų patiekalų, kad atsikratytumėte antsvorio, bus sunku.
Galite valgyti virtas rugių sėlenes 3 dozėmis (1 valgomasis šaukštas. Pagrindiniuose patiekaluose), pridedant jas prie valgio arba valgant atskirai. Vieną pagrindinį maistą galite pakeisti kasdieniu grūdų kriauklių kiekiu. Tokiu atveju jie valgyti vieną kartą košė, kepant arba derinant su fermentuotu pieno produktu.
Gera pagalba numesti svorio yra nevalgiusių dienų įvairovė. Jie padės išvalyti žarnyną, pajus lengvumą organizme.
30 g grūdų kriauklių yra garinami karštu vandeniu patinimas, gauta masė yra padalinta į 6 lygias dalis ir per dieną vartojama kas 1,5-2 val. Nieko daugiau nereikia. Jei jaučiatės stipri alkis, galite įeiti į maistą mažai riebalų varškės, obuolių ar papildomo stiklo kefyro.
Grūdų kriauklių naudojimas teigiamai veikia ne tik bendrą sveikatos būklę, bet ir išvaizdą. Oda tampa sveikesnė, stipresni nagai, gerina veido odą. Kosmetologijoje taip pat naudojamas rudasis lukštas. Jis naudojamas veido kaukėms, rankų ir kūno šveitimams, bet ypač gerai įrodyta, kad vonios, kurios pagerina odos turgorių ir išsaugo jaunimą bei sveikatą.
2 kartus užpilama 30 g sausų grūdų kriauklių, galai yra susieti su mazgu. Sėlenos, virtos su verdančio vandens litru, reikalavo valandos. Tada mazgas turi būti nuspaustas, įpilkite infuziją į vonią šiltu vandeniu. Pūdymas gali būti naudojamas patinimams. 15 minučių prausite vonią, po to, kai patartina nuvalyti, šiek tiek sudrėkinkite kūną minkštu rankšluosčiu.
http://prosto-mariya.ru/polza-i-vred-rzhanyh-otrubej-normy-kalorijnost-pravila-i-tonkosti-primeneniya_1377.htmlDaugelis iš mūsų girdėjo, kad kviečių miltai, kokie yra mums prieinami, neturi jokios naudos. Tačiau dėl produktų, tokių kaip rugių sėlenos, dietologai kalba labai teigiamai. Štai kodėl jie yra tokie populiarūs tarp žmonių, kurie stebi jų figūrą. Išsamiau suprasime, kas yra rugių sėlenos nauda ir žala.
Pirmąjį praėjusio šimtmečio pusmetį vadinamasis grūdų marškinėliai buvo laikomi atliekomis ir buvo naudojami tik gyvulių pašarams. Dabar tai specialus maisto papildas, kurį galima rasti bet kurioje parduotuvėje ar vaistinėje.
Ruginių sėlenose laikomi didžiulis maistinių medžiagų kiekis, pavyzdžiui:
Viena iš pagrindinių šiuolaikinių miltų gamybos problemų yra ta, kad galutinis produktas išlaiko tik 10% maistinių medžiagų, esančių grūduose. Todėl, siekiant padidinti energijos naudą, miltai dažnai papildomai papildomi specialiais vitaminais. Likę 90% grūdų maistinių medžiagų lieka sėlenos, todėl mitybos specialistai mano, kad jie yra tokie naudingi.
Šiuolaikinės šlifavimo staklės gali atskirti grūdų, pluoštinio korpuso ir miltelių branduolį. Rudų sėlenos yra pagamintos iš lukšto, o iš branduolio gaminami miltai.
Savo pradinėje formoje sėlenos yra didžiulis lukštų kiekis. Specializuota įranga kompresuoja šį produktą dešimtys kartų, po to ją granuliuoja. Tada produktas apdorojamas didelės garo srove. Būtina atsikratyti nepageidaujamų grybų ir pelėsių. Galutinis etapas yra papildoma granuliacija, po kurios granuliuotos rugių sėlenos siunčiamos į sandėlį.
Grūdų sėlenėse yra iki 40% maisto pluošto (pluošto). Dėl šios priežasties jų nuolatinis vartojimas maiste yra puiki daugelio pavojingų patologijų prevencija, pavyzdžiui:
Rugių sudėtyje yra daug medžiagų, tokių kaip:
Ir visa tai yra mažai riebalų. Rugyje yra beveik toks pat maistinių medžiagų kiekis, kaip ir kviečiai, tačiau yra aiškus skirtumas. Rugių baltymai turi daug naudingų amino rūgščių, o jo fermentai yra aktyvesni. Tuo pačiu metu rugiai turi žymiai mažiau glitimo. Dėl šios priežasties ruginė duona sukietėja daug lėčiau nei kviečiai.
Jei svarstome E grupės vitaminus, jie yra šiek tiek mažesni nei kviečių. Tačiau jie apima chromą ir seleną. Dėl šios priežasties vitaminas E, kuris yra rugių dalis, yra geriau absorbuojamas. Tai vitaminas E, kuris apsaugo organizmą nuo vėžio ir ankstyvo senėjimo.
B grupės vitaminai yra beveik tokie patys, kaip kviečių. Taip pat rugiai yra geležies, kalio ir magnio. Tai yra medžiagos, kurios yra labai svarbios normaliam mūsų širdies, smegenų, nervų ir kraujagyslių funkcionavimui.
Rugėje yra daug polinesočiųjų rūgščių, tokių kaip Omega 3 ir Omega 6. Jie turi antioksidacinį poveikį mūsų organizmui, tokiu būdu skatindami smegenis ir širdį. Jis taip pat padeda išlaikyti blogą cholesterolio kiekį kraujyje.
Rugyje yra daugiau jodo. Jis yra svarbus normaliam skydliaukės funkcionavimui. Kai jodo trūkumas gali sukelti daugelio kūno funkcijų pažeidimus. Vaikai su jodo trūkumu gali rodyti psichikos ir fizinės raidos sulėtėjimo požymius.
Visos naudingos rugių savybės priklauso nuo jo sudėties medžiagų. Deja, tai nėra visų galimų patologijų panacėja, tačiau gydymo sėlenos gali padėti daugeliui ligų:
Rudžių sėlenos yra labai naudingos nėščioms moterims. Jie visiškai prisotina būsimos motinos kūną su visais reikalingais komponentais ir maistinėmis medžiagomis. Be to, ji padeda susidoroti su vidurių užkietėjimu, nuo kurio moterys dažnai kenčia nėštumo metu.
Šis produktas yra ne mažiau naudingas žindymo laikotarpiu. Šis maistas turi teigiamą poveikį virškinimo trakto darbui, nors ir yra hipoalergiškas.
Jei gydytojai nenumato jaunos motinos laikytis specialios dietos, kuri neapima javų, tada sėlenos bus labai naudingos. Jie užpildys kūną maistinėmis medžiagomis, nes per šį laikotarpį moterų mityba nėra labai įvairi.
Vaikams gali būti suteikta rudų sėlenos be baimės. Tai pagerins jų apetitą, normalizuos imunitetą, subalansuos nervų sistemą, pagerins žarnyną.
Vaikams rekomenduojama naudoti smulkiai sumaltus grūdus. Pageidautina, kad jie būtų švarūs (be nereikalingų priemaišų).
Vaikams iki vienerių metų nerekomenduojama skirti sėlenų. Išimtys yra atvejai, kai kūdikis:
Gydytojai rekomenduoja mityboje naudoti ruginę sėleną. Svorio netekimui rekomenduojama pradėti vartoti vieną šaukštelį per dieną. Jei neigiama kūno reakcija nepastebima, per savaitę dozę galite padidinti iki trijų šaukštų per dieną.
Produktas gali būti vartojamas tarp valgių arba kaip priedas prie įvairių patiekalų. Sausa forma nepageidautina naudoti produktą, sėlenos turi būti mirkomos vandenyje. Paprastai jie pilami verdančiu vandeniu ir reikalauja valandos. Po to jie gali būti valgomi su sultimis, kefyru ar pienu. Ruginių sėlenos su kefyro nauda svorio netekimui yra neįkainojama. Visi susikaupę šlakai ir toksinai iš organizmo pašalinami per trumpą laiką.
Šiandien vaistinėse galite rasti rugių sėlenų, kurių nereikia reikalauti pusvalandį. Jūs tiesiog įtraukiate juos į kefyrą (ar kitą skystį), palaukite penkias minutes ir galite valgyti. Svorio netekimui turite naudoti bent 30 g produkto per dieną. Šis skaičius turėtų būti suskirstytas į kelis metodus.
Ruginių sėlenų naudojimo apribojimų nėra. Jie gali būti valgomi, kai tai patogu: ryte, popietėje arba vakare.
Jei tik įdėjote šį produktą į savo mitybą, rekomenduojama tai padaryti palaipsniui. Pradėkite nuo vieno arbatinio šaukštelio sėlenų per dieną. Jei organizmo neigiamų reakcijų nėra, dozę galima palaipsniui didinti.
Gydytojai mitybos specialistai rekomenduoja naudoti vidutiniškai 30-60 gramų per dieną. Nerekomenduojama reguliariai naudoti produktą. Čia kursų metodas bus labai naudingas. Pvz., Galite mokytis dvi savaites. Paimkite dvi savaites, po to per dvi savaites. Arba per mėnesį per mėnesį. Jums reikia sutelkti dėmesį tik į jūsų kūno reakciją į produktą.
Panašus požiūris atsiranda dėl padidėjusių sėlenų kliringo savybių. Naudojant pernelyg ilgą laiką, galima vadinti vadinamąja kūno išsiskyrimu.
Sėlenos - puiki priemonė gydant tam tikras ligas. Žinoma, jie negali pakeisti tradicinės medicininės terapijos, tačiau jie suteikia papildomą paramą atsigavimui.
Jei skrandžio ir vidurių užkietėjimas netinkamai veikia, tris kartus per dieną reikia gerti šaukštą mirkytų rugių ekstruduotų sėlenų. Juos galite pridėti prie sriubų ir kitų patiekalų, kad geriau įsisavintų.
Gydant bronchitą, pneumoniją ir kitus peršalimus, rekomenduojama gerti kviečių sėlenų nuovirą. Turėsite nuplauti 400 g ir užpilkite 1800 ml verdančio vandens, tada uždėkite ant ugnies ir palaikykite 10 minučių. Išvalius sultinį, pridėkite medų arba sudegusį cukrų. Mišinys suvartojamas šildytu pavidalu 3-4 kartus per dieną pusę stiklo.
Kūnas praleidžia daugiau vitaminų, nei gauna. Tai sukelia silpną imunitetą, atminties, plaukų ir nagų problemas. Perkrovos metu ląstelėms reikia maistinių medžiagų. Sėlenos sudėtyje yra būtinų vitaminų, kurie normalizuoja medžiagų apykaitą.
Sėlenos turi gerti kursus, pertraukas. Po likusio gydymo reikia pakartoti, tačiau nerekomenduojama vartoti vaistų mėnesių, nes valymo savybės gali sukelti anemiją, vitaminų trūkumą ir skrandžio sutrikimus.
Pacientams, sergantiems gastritu, rekomenduojama naudoti sėlenos. Jūs turite žinoti, kad sausų korpusų su skrandžio pažeidimais negalima paimti - jie turi būti paruošti. Sėlenos turi užpilti verdančiu vandeniu ir leisti jam virti 30 minučių. Produktas sklandžiai patenka į dietą - iš pradžių ne daugiau kaip arbatinį šaukštelį. Palaipsniui norma gali būti padidinta iki 2-3 priėmimų per dieną.
Pacientas bus tinkamas 4-6 savaites. Sėlenos pirmiausia turi būti apipiltos verdančiu vandeniu, paliktos užpilti, o tada nusausinkite skystį. Gautas mišinys paimamas 1-1.5 str. l tris kartus per dieną.
Receptas yra paprastas: įdėkite 200 g produkto į 1 litrą virinto vandens, uždėkite ant ugnies ir laikykite vieną valandą. Tada padermė du kartus (pirmą kartą, kai valote nuovirą, kurį reikia išspausti, antrą kartą - ne). Paimkite 200 ml. Galima įdėti patiekalų ir sriubų.
Sėlenos normalizuoja žarnyno mikroflorą. Laktobacilai naudoja mitybos pluoštą. Bakterijos išskiria pakankamą kiekį vitaminų ir maistinių medžiagų į organizmą, nes jie yra naudingi diabetui. Vėlgi, prieš pradėdami vartoti, jiems reikia garų (vienas iš pirmiau aprašytų būdų) ir padermės.
Sėlenos produktai tinka jautriai, alerginei odai.
Rekomenduojama reguliariai naudoti sėlenos ir kiaušinio trynio veido kaukę. Sudedamosios dalys sumaišomos, tada užpildomos vandeniu ir paliekamos išsipūsti. Mišinys sumalamas į vienodą masę ir padengiamas ant veido (15 minučių), po to nuplaunamas šaltu vandeniu.
2 puodeliai sėlenų pilamos į marlę, supilamos į vonią ir paliekamos pusvalandžiui, kad viskas būtų minkštesnė. Tada šiltas vanduo pilamas į norimą temperatūrą. Sėlenos išspaudžiamos per audinį ir pašalinamos. Vonia rekomenduojama vartoti per 15 minučių.
Kontraindikacijos galimos bet kuriam produktui. Jie turi būti apsvarstyti prieš pradedant gydymą. Produkto negalima naudoti:
Produktas yra dviejų versijų:
Ruginių sėlenų nauda ir žala - paprastas klausimas, bet didelė. Tinkamai naudojant produktą daugiau naudos, o žala yra minimali. Sėlenos - gana naudingas produktas, jei naudojamas saikingai. Su jais galite gaminti košę, sriubą ar kepinti miltus.
Ruginių sėlenos nauda žmogaus organizmui yra neįkainojama. Gydytojai ir paprasti žmonės gerai kalba apie šį produktą. Kosmetologai teigia, kad produktas pagerina odos būklę ir prisotina jį naudingomis medžiagomis, nes jis atrodo sveikesnis ir jaunesnis.
Tradicinė medicina taip pat nenukrito. Žmonės visur kalba apie skrandžio negalavimų gydymo naudą.
http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezny-rzhanye-otrubi-kaloriynost.htmlDar vienas šiaudas, kurio svoris netenka, yra sėlenų (rugių, avižinių, kviečių, grikių, kukurūzų, ryžių, soros) vartojimas. Tiesą sakant, tai yra grūdų perdirbimo į miltus šalutinis produktas. Antrinė - nereiškia blogos ar nenaudingos. Mitybos specialistai ir sveiki maisto entuziastai pripažįsta naudingas sėlenų savybes sprendžiant nutukimo procesą. Be to, šis maisto papildas padeda gerinti virškinimą, atsikratyti lėtinio vidurių užkietėjimo ir įgyti norimą lengvumą.
Mes jau pradėjome kalbėti apie populiariausius sėlenus - kviečius. Be to, avižų sėlenos (kurios atsirado po Dukan baltymų dietos atsiradimo) ir rugių sėlenos, kurių nauda ir žala šiek tiek skiriasi nuo kitų rūšių, yra aktyvios paklausos tarp lieknėjimo. Apie juos kalbėsime.
Kokios maisto ir energijos vertės yra rugių sėlenos? Jų kaloringumas yra apie 220 kcal arba 920 kJ 100 g produkto. Šiame gryno rugių sėlenų kiekyje yra 15 g baltymų, 3,5 g riebalų ir 30 g angliavandenių. Ne daug, su sąlyga, kad 100 g sėlenos gali (ir turėtų) būti ištemptos nuo dviejų iki trijų dienų.
Tačiau pagrindinis rugių sėlenos privalumas yra didelės (apie 40%) rupios mitybos pluošto (pluošto) sudėties sudėtis. Šis komponentas leidžia sėlenoms tapti geriausiu virškinimo draugu ir padeda užmiršti vidurių užkietėjimą. Mitybos pluoštas skatina naudingų bakterijų dauginimąsi storojoje žarnoje, todėl neleidžia vystytis disbiozei.
Sėlenos rekomenduojamos diabetikams, nes jos gali žymiai sumažinti bet kurio produkto glikemijos indeksą. Medžiaga beta-gliukanas, kuris yra sėlenos dalis, yra cholesterolio reguliatorius, nes jis padeda surišti ir pašalinti riebalų rūgštis.
Ruginiai sėlenos sugeria ir skatina sunkiųjų metalų druskų ir radionuklidų pašalinimą iš organizmo. Ruginių sėlenos sieja ir pašalina kancerogenus, atliekant onco apsauginę funkciją.
Gamintojai ant sėlenos pakuotės nurodo dienos leistiną jų vartojimo normą. Paprastai - 30-60 gramų, buvo tinkamas geriamojo gydymo režimas (apie 2 litrai gryno vandens). Tai taikoma ir granuliuotoms, ir maltoms sėlenoms.
Apsvarstykite, kad būtina laipsniškai pridėti dietos rudų (ir kitų) sėlenų: per pirmą savaitę ne daugiau kaip šaukštelis be skaidrių per dieną. Be to, jei organizmas nepasireiškia nepasitenkinimo, kasdienį sėlenų kiekį galima padidinti iki trijų šaukštų.
Rudžių sėlenos veikia ne tik virškinimo trakte vykstančius procesus. Taigi, jie naudojami kaip įrodyta liaudies priemonė bronchitui gydyti. Į 0,5 litrų vandens paimkite 100 gramų rugių sėlenų ir virkite mišinį per mažą ugnį maždaug valandą. Į gatavą sultinį įpilama 50 g citrinos sulčių. Vaistinis gėrimas valandą prieš valgį pusiau stiklo. Ši priemonė padės pašalinti skreplius ir pažaboti kosulį. Įdomu tai, kad tas pats receptas skiriamas pacientams, sergantiems hipertenzija, siekiant sumažinti kraujo spaudimą.
Dėl mitybos pluošto ir mažo kalorijų kiekio daugelis žmonių svorio netekimui naudoja sėlenų rugius. Svorio netekimas čia pagrįstas trimis pagrindiniais veiksniais:
Kaip svorio mažinimo sėlenų stimuliatorius užtrunka pusvalandį iki valandos prieš valgį, kad sumažintų apetitą. Taip pat galite pakeisti pusryčius su sėlenomis su kefyru. Tas pats gali būti vakaro užkandis, tada jūs tikrai neužpildysite nakties.
Sąžiningumo dėka pastebime, kad bet kuri sėlenėlė atlieka gerą apetito kontrolės ir kūno valymo darbą. Gražus rugių priedas B grupės vitaminų, taip pat magnio, kalio, geležies ir fosforo mineralinių kūno druskų. Žinoma, jei kalbame apie natūralią sėleną - ne virtos ir ne granuliuotos. Bet netgi farmaciniai analogai, kurie buvo apdoroti, nepraranda pagrindinio pranašumo - mitybos pluošto.
Įvairių prekių ženklų ir rūšių sėlenos internete uždirbo daug teigiamų žodžių. Ruginių sėlenos, apžvalgos, kurias mes analizavome, pagirti už skonį, efektyvumas gerinant virškinimą ir svorio netekimą, taip pat demokratinė kaina. Pavyzdžiui, mergina pagal slapyvardį „Lucien“ kalba apie savo pažintį su granuliuotomis sėlenomis:
„Dėl tinkamos mitybos, sporto ir šių sėlenų per savaitę neteko 3 kg. Aš valgiau šiuos sėlenų paketus, nes Jie turi daug baltymų ir yra labai lengvi (tiek svorio, tiek kalorijų). Su paprastu jogurtu, kefyru ar pienu. Jie yra traškūs, kaip krutonai, labai skanūs, pavyzdžiui, valgydami duoną, bet ne duoną, bet sveiką produktą! “
Ir vartotojas Tanushka_87 dalijasi teigiamu rugių sėlenos poveikiu plaukams ir odai:
„Mano pleiskanas dingo, mano plaukai nustojo gauti riebalų, o mano kūno oda tapo lygi. Aš juos valgiau 4 savaites ryte, gerai, ir per dieną šiek tiek... Ir aš jaučiuosi puikiai. "
Taigi, pirko savo pirmąją pakuotę su užrašu „rugių sėlenos“ - kaip juos naudoti siekiant geresnės sveikatos ir įvairinti dietą? Su granuliuotu, viskas yra paprasta: galite suardyti jį su malonumu. Mes uždarome akis ir įsivaizduojame, kad džiaugiamės kirieshkami (yra panašus panašumas, jei pasirinksite sėlenos su prieskoniais ir priedais). Svarbiausia, nepamirškite gerti - galite ne tik su vandeniu, bet ir su bet kuriuo rūgštiniu pienu (kefyru, jogurtu, ryazhenka), arbata, sultimis. Kai kurie pakeičia savo duoną ir valgo su sriubomis granuliuotas rugių sėlenos.
„Lazy“ būdai naudoti žemės rudų sėlenis - išmaišykite šaukštą su puse stiklinės su kefyru ir leiskite stovėti 15–20 minučių, pabarstykite salotomis, garintomis daržovėmis ar pirmuoju patiekalu, pridėkite į mėsos kepalus. Ir norėdami valdyti apetitą, galite tiesiog pripilti šaukštą maltų rugių sėlenų karštame vandenyje (ne verdančiame vandenyje) ir valgyti juos pusvalandį prieš valgį, gerdami daug švaraus vandens.
Tiems, kurie mėgsta kulinarinius eksperimentus, čia yra keletas receptų su rugių sėlenomis. Šie patiekalai yra labai lengvi, padeda pagerinti virškinimą. Jie gali būti įtraukti į mitybą išsiliejimo ir svorio kritimo laikotarpiu.
Vasaros šaltoji sriuba su ruginėmis sėlenomis (kefyre)
2 porcijas, paimkite: du stiklinius 1 ar 2,5 proc. Kefyro, tris vidutinio dydžio šviežius agurkus, didelius virintus runkelius, vieną kietai virtą kiaušinį, 40 g rugių sėlenų, žaliųjų svogūnų, petražolių, krapų arba kitą mėgstamą žalią.
Mes supjaustome daržoves kubeliais, supjaustome žalumynus, sumaišome viską ir supilkite kefyrą (jei pageidaujama, jis gali būti šiek tiek praskiedžiamas vandeniu), druska pagal skonį ir pridėti sėlenų. Gerai išmaišykite ir supilkite į plokšteles. Prieš patiekdami kiekvieną porciją puošia pusiau kiaušinio ir žalumynų.
Šviesios salotos su jūros lapais, krabų mėsa ir sėlenos
Mes supjaustome 100 gramų krabų mėsos (idealiai natūralus, bet dėl geriausių trūkumų galite pasiimti krabų lazdelių paketą), agurką ir pomidorą (ištraukite skystį į vidų, kad salotos nekristų). Įpilkite 200 gramų marinuotų jūrų kopūstų ir 2 šaukštus maltos rugių sėlenos. Sumaišykite sudedamąsias dalis ir suteikite salotoms „poilsio“ apie 15 minučių, prieš patiekdami, reikia pridėti šiek tiek druskos ir pagardinti citrinos sultimis.
Sėlenos makaronai
Jei esate įsitikinę savo kulinariniais talentais, galite savo namuose gaminti savo makaronus.
Sumaišykite penkias miltų dalis ir dalį rugių sėlenų, įpilkite druskos žiupsnelio ir sumaišykite kietą tešlą ant atšaldyto virinto vandens. Suteikite tešlai pailsėti maždaug pusvalandį, padengdami ją švaria servetėle. Tada pasukite kuo ploniau, leiskite šiek tiek išdžiūti ir supjaustykite mažomis juostelėmis.
Galite paruošti makaronus iš karto, atkreipkite dėmesį, kad ji virėja šiek tiek ilgiau nei makaronų parduotuvė. Baigę patiekalus galite užpildyti alyvuogių aliejumi arba mažai riebalų padažu. Jei makaronai pasirodė daug, jie gali būti gerai išdžiovinti ir laikomi hermetiškame inde.
Desertas su ruginių sėlenų svoriu
Ruginių sėlenos (viena dalis) supilkite nedidelį kiekį verdančio vandens. Į garintus sėlenos įdėkite razinų (vienos dalies) ir slyvų (dviejų dalių). Praleiskite viską per mėsmalę. Valgyti su arbata ar kefyru.
Rudžių sėlenos, kurių nauda ir žala daugiausia yra susijusi su dideliu kiekiu maistinių skaidulų sudėtyje, turėtų būti valgyti be fanatizmo. Jei nesulaikysite kasdienio sėlenos vartojimo normų, o kartu su jų įsisavinimu trūksta gausaus gėrimo, galite pasiekti nepageidaujamų pasekmių. Geriausiu atveju, jūs tiesiog pajusite skrandžio diskomfortą ir sunkumą, didės dujų susidarymas ir kėdė nesugebės, blogiausiu atveju - prasidės išmatų akmenų susidarymas.
Dėl bet kokių virškinimo trakto ligų, atsirandančių dėl įvairių rūšių, įskaitant rugius, sėlenų vartojimo, geriau atsisakyti. Bent jau nekeiskite rizikos nekonsultuodami su gydytoju.
Svarbu žinoti, kad sėlenų naudojimas sumažina narkotikų absorbciją. Todėl aktyvaus gydymo metu reikia išmesti rugius ir kitus sėlenos. Be to, jei kenčia nuo individualaus grūdų netoleravimo, rugių sėlenos gali sukelti alergijos priepuolį.
Galiausiai, mitybos specialistų patarimai: vasarą, kai yra galimybė naudoti daugiau natūralių maisto produktų, kuriuose yra daug skaidulų - vaisių, žolelių ir daržovių, sėlenų vartojimas yra geresnis, jei norite juos sumažinti ar pašalinti. Sėlenos gali būti dedamos į maisto kursus, bet ne nuolat, nes sumažina mineralų ir vitaminų virškinamumą.
http://safeyourhealth.ru/otrubi-rzhanyie-polza-i-vred-kak-ih-upotreblyat/Kas yra rugių sėlenos ir kiek naudinga jie žino. Šis dietinis produktas turi ypatingą sudėtį, jis labai panašus į sveikų grūdų sudėtį.
Sėlenos turi visas naudingas savybes, kurios buvo įtrauktos į gamtos grūdus.
Ruginių sėlenos struktūra yra unikali:
Įdomus faktas: rugių baltymai turi daug daugiau amino rūgščių nei kviečių. Sudėtyje yra ruginių sėlenų cukrus, pasižymi neįprastai didele energija. Glitimas yra mažiau rugių grūduose, nei kviečių sėklose, todėl rugių duona pasenusi ne taip greitai.
E vitamino, kuris gerai absorbuojamas mūsų organizme, kiekis apsaugo jį nuo senėjimo ir su onkologija susijusių ligų.
Rugėse daug naudingų medžiagų, kurios yra būtinos mūsų raumenims, audiniams, širdžiai, kraujagyslėms ir smegenims.
Omega-3 ir Omega-6 polinesočiosios riebalų rūgštys sumažina žalingo cholesterolio kiekį, palaiko tinkamą širdies ir smegenų veikimą, taip pat turi didelį antioksidacinį poveikį.
Rugių grūduose yra didelis jodo kiekis, be kurio skydliaukė negali normaliai veikti.
Manoma, kad rugių sėlenos yra žmogaus kūno sanitarijos darbuotojai. Ir tai nėra nepagrįsta. Jų reguliarus vartojimas skatina viso žarnyno valymą. O tai savo ruožtu leidžia išvengti daugelio pavojingų ligų, įskaitant vėžinius navikus.
Jei kūnas yra kruopščiai „išvalytas“ iš vidaus, ateityje bus galima išvengti problemų su nagais, plaukais ir oda.
Daugelis atkreipia dėmesį į tai, kad kasdienis rugių sėlenos naudojimas nulėmė spuogų išnykimą ant odos paviršiaus. Norint atsikratyti erzinančių spuogų, reikia pridėti keletą šaukštų sėlenų į vieną puodelį pieno fermentuoto pieno produkto ir 2 kartus per dieną išgėrusio skrandžio.
Pluoštas reguliuoja kokybinę kraujo sudėtį, sumažina cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje, skatina ląstelių atsinaujinimą.
Ruginių sėlenos patenka į diabetu sergančius žmones.
Verta žinoti, kad šis produktas turi daug naudingų savybių:
Ruginiai sėlenos gali būti naudojami kaip terapiniai ir prevenciniai, kad nebūtų sutrikdyta kepenų, kasos ir tulžies pūslės funkcija.
Rudžių sėlenos normalizuoja kraujospūdį, padeda pagerinti visos širdies ir kraujagyslių sistemos darbą.
Sultinys iš sėlenų gydo peršalimą, ypač bronchitą.
Kaip atsikratyti ekstrasistolo su liaudies gynimo priemonėmis? Perskaitykite šį straipsnį.
Restoranai rugių sėlenos, be neabejotinos naudos, gali sukelti nepataisomą žalą jūsų organizmui. Tai įmanoma, jei šis produktas nėra tinkamai naudojamas jūsų mityboje.
Norint, kad produktas gautų daugiau naudos nei žala, būtina griežtai laikytis jo naudojimo normų. Vieną dieną leidžiama ne daugiau kaip 30 g sėlenos.
Labai svarbu gerti ne mažiau kaip du litrus gryno vandens per dieną (į šią sumą neįtraukta kava ar arbata). Jei vartojate sėleną ir negerkite daug vandens, tai gali prisidėti prie išmatų formavimosi. Tada tiesiog pridėkite sau sveikatos problemas.
Galima tęsti rugių sėlenos atnaujinimą tik atsikratant visų minėtų ligų.
Nevalgykite rugių grūdų žmonėms, kurie netoleruoja grūdų.
Ruginių sėlenos yra dviejų rūšių - granulėse ir susmulkintos.
Žinoma, patogiausia naudoti - granuliuotas. Tačiau jie turi vieną trūkumą, nes jų gamyboje naudojami miltai kaip fiksatorius, o tai padidina produkto kalorijų kiekį.
Ne visi gali priversti save nuryti susmulkintą sėleną savo natūralia forma. Todėl, prieš naudojant juos, pamirkykite arba sumaišykite su pagrindiniu indu. Jie greitai patenka į pilvą ir sukelia pilnatvės jausmą.
Jau seniai nustojo ginčytis su tuo, kad rugių sėlenos padeda atgauti ploną figūrą ir gerą sveikatą be žalingos dietos.
Pradėkite šerti su vienu arbatiniu šaukšteliu ir per savaitę, kad ši dozė būtų 2 - 2,5 šaukštai.
Kaip naudotis sėlenomis? Jie turi mirkyti ir reikalauti bent pusvalandį, tada valgyti su sultimis, kefyru ar pienu.
Ruginiai sėlenos yra puikus priedas tiek paruoštiems valgiams, tiek maltai mėsai, sriuboms, grūdams, želė, troškinti vaisiai ir vaistiniai kokteiliai.
Jūs galite kalbėti apie sėlenos privalumus labai ilgą laiką, tačiau mes suteiksime jums keletą naudingų ir, svarbiausia, skanių receptų, iš kurių galite pasirinkti idealų.
Ar galiu gerti kompotą iš džiovintų vaisių su viduriavimu? Sužinokite iš šio straipsnio.
Jūs galite valgyti sėlenos bet kuriuo paros metu: pusryčiams su koše arba sėlenų plokštelėmis, pietų metu - salotose arba kaip kepimo skrudintuvėms skrudinti, vakare su rūgštu pienu.
Ruginių sėlenų pagalba galite praturtinti bet kurio patiekalo skonį.
Nepamirškite vieno labai svarbaus dalyko: tuo pačiu metu apsvarstykite rugių sėlenos naudą ir žalą!
Taip pat žiūrėkite įdomų vaizdo įrašą apie tema:
http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/rzhanye-otrubi.htmlNaujas yra gerai pamirštas. Kartą žmogus valgė išskirtinai rupią maistą, tada jis buvo pakeistas garintu ir virtytu maistu, apdorotu pagal originalias technologijas sudėtinga įranga. Ką dar norėtų?
Paaiškėjo, kad yra kažkas: perdirbant grūdus, pavyzdžiui, 90 proc. Naudingų medžiagų tiesiog nustoja gauti šią naudą, nes jie lieka „už borto“ - grūdų kriauklėse ir mikrobuose, tai yra, ką vadiname sėlenomis. Ir ši gerovė praeina mūsų stalą? Ne, tai nėra gera.
Ruginių sėlenos jau daugelį metų buvo tiriamos. Šiandien įrodyta - jie gali būti rekomenduojami kaip dieta. Kas yra jų vertingiausia:
celiuliozė (padeda dirbti virškinimo trakte ir užkirsti kelią daugeliui ligų, įskaitant aterosklerozę);
Omega-3 ir omega-6 rūgštys.
Dažnai užduoti klausimus, bandydami nustatyti, kurios sėlenos yra naudingesnės - kviečiai arba rugiai.
Jei kai kuriose pozicijose kviečiai yra į priekį (pavyzdžiui, jame yra daugiau vitamino E, taip pat daugiau baltymų ir glitimo), tuomet rugiai pasižymi gana dideliu seleno ir chromo kiekiu, todėl vitaminas E puikiai absorbuojamas organizme ir apsaugo jį nuo vėžio problemų ir pernelyg anksti senstant.
Jodo rugių kiekis prieš kviečius ir, kaip žinote, jodas yra labai svarbus visai skydliaukės veiklai.
Yra keletas ligų, kuriose gydytojai rekomenduoja savo pacientams valgyti sėlenos. Tai yra:
virškinimo trakto ligos;
Specialistai vertina sėlenų gebėjimą atlaisvinti kūną nuo sunkiųjų metalų druskų, taip pat radionuklidų. Kartu su priešuždegiminiu poveikiu ši savybė naudojama apsaugoti asmenį nuo vėžio problemų.
Toks poveikis taikomas visų amžiaus grupių žmonėms, nepriklausomai nuo jų lyties.
Tačiau yra tikslinių rodmenų. Moterims, kurių menopauzės laikotarpiu šis maistinis papildas yra būtinas cholesterolio kiekiui kraujyje sumažinti ir kraujo spaudimo lyginimui.
Vyrai turi šį ryšį su šiuo grūdu. Senasis rusų kalba sako: „Valgykite ruginę duoną - jūs miegosite su savo žmona“. Tą patį galima pasakyti tik apie sėleną.
Jie padėjo daugiau nei vienam stipresnės lyties atstovui susidoroti su impotencijos ir gydymo nevaisingumo problema (žinoma, lygiagrečiai su kitais gydytojo pasiūlytais gydymo būdais).
Ar rugių sėlenos yra naudingos vaikams? Tai pasiekiama:
pagerinti vaikinų, kurie valgo labai blogai, apetitą;
padidinti hemoglobino kiekį;
susidoroti su įvairiais žarnyno sutrikimais;
atsispirti alerginėms reakcijoms;
stiprinti atsparumą peršalimui;
padaryti raumenis stipresnius ir stipresnius kaulų audinius.
Taip pat galite sužinoti apie naudingas juodosios kmynų savybes ir kontraindikacijas šių sėklų naudojimui maiste mūsų svetainės puslapiuose!
Mūsų specialioje medžiagoje pasakysime, kaip naudinga garstyčių aliejus ir kokie gydomieji požymiai yra šis nuostabus produktas.
Įdomios ir naudingos informacijos apie sezamo aliejaus terapines savybes sužinosite apsilankę mūsų svetainėje: https://foodexpert.pro/produkty/semena-i-masla/kunzhutnoe.html.
Sėlenos savo pradinėje formoje yra labai didelės, daugiausia susidedančios iš grūdų. Kad būtų lengviau naudoti, jie yra spaudžiami, suspausti dešimteriopai pirminio tūrio ir granuliuoti.
Pakuotėje paprastai nurodomas rekomenduojamas vartojimo lygis. Skaičiai svyruoja nuo 30 iki 60 gramų, tuo pačiu pabrėždami gausaus gėrimo poreikį (apie du litrus gryno vandens per dieną).
Be to, asmuo turi pasiruošti naujam produktui į dietą.
Tai reiškia, kad per pirmąją savaitę galite valgyti šaukštelį (be skaidrių) sėlenų. Jei naujo maisto priedo „atmetimas“ nepasireiškia, nuo kitos savaitės galite naudoti tris šaukštus.
Granulės yra truputį panašios į krekerius, jas galite sutraiškyti savo malonumui, nepamirštant nuplauti jas vandeniu ar sultimis. Jūs galite valgyti juos su sriuba, jas pakeičiant juodos duonos gabaliuku.
Beje, jie taip pat yra geri, kaip rupiniai. Nebijokite sugadinti patiekalo skonį su jais - jie nepridės prie savo pačių ryškių atspalvių, nes jie tiesiog neegzistuoja.
Nepaisant to, kad sėlenos yra labai veiksmingos virškinimo trakto normalizavimui, tai yra daugybė spąstų. Jis neturėtų būti naudojamas esant lėtinėms ligoms, ypač jų paūmėjimo laikotarpiu.
Jei asmuo patyrė chirurginę operaciją, o pilvo ertmėje yra pooperacinių sukibimų - tai taip pat yra priežastis atsisakyti naujo produkto.
Jie neturėtų būti ant stalo žmonėms, kuriems kyla viduriavimas ar kenčia nuo alergijos pasėliams.
Bet net jei nėra jokių kontraindikacijų, atsargumas nebus nereikalingas, nes ilgalaikis vartojimas gali neigiamai paveikti žarnyno gleivinę.
Jei taip pat negerkite pakankamai skysčio, galite jausti skausmą ir sunkumą skrandyje, pernelyg greitai susidaryti dujas. Be to, kyla pavojus išprovokuoti išmatų akmenis.
Produktas tinka ne tik vidaus (kaip maisto priedų ir narkotikų), bet ir lauko reikmėms.
Jei juos užvirsite karštu pienu, galite gauti puikią priemonę veido odos kėlimui ir lupimui. Kaukės taip pat suteikia gerą maitinančio ir atjauninančio poveikio. O jei norite pasilepinti savo kūną drąsiai, pasiruoškite sėlenų vonią. Norėdami tai padaryti, užpildykite juos marlės maišeliu ir pakabinkite prie vonios maišytuvo. Vanduo prasiskverbia iš čiaupo, nuplauna gijimo medžiagas iš maišelio į vandenį.
Žmonės, norintys numesti svorį, dažnai pasirenka rugių sėleną, kaip geriausias, bet gana veiksmingas variantas. Kaip tai vyksta?
Pirma, celiuliozė gali suteikti žmogui sotumo jausmą, nugriauti alkio jausmą. Antra, slopinamas angliavandenių įsisavinimas į kraują, kuris paprastai yra per daug skolingas.
Trečia, sėlenos tarnauja kaip skrandžio šveitimas, taip pat sugeria toksinus ir iš organizmo pašalina toksinus.
Jei jums svarbu apriboti apetitą, tai atlikite: užpilkite saujelių granulių su karštu vandeniu, gerai sumaišykite ir valgykite pusvalandį prieš vakarienę, gerdami daug vandens. Po tokio „užkandžio“ pietų metu galite pasilikti „viduje“.
Mūsų tinklalapyje taip pat sužinosite apie ožkų pieno naudą ir pavojus, ir kokius kitus privalumus šis produktas turi, ypač vaikų mityboje.
Ar sojos pienas yra naudingas ir koks populiarus produktas yra žinomas dėl naudingų savybių, skaitykite šiame straipsnyje.
Šiame straipsnyje kelis žodžius apie ciberžolės aukso pieno naudą! Kaip paruošti ir naudoti gydomąjį gėrimą, sužinokite čia: https://foodexpert.pro/produkty/napitki/zolotoe-moloko-iz-kurkumy.html.
Dėl šio produkto eikite į parduotuvę, departamento „dieta“.
Jei Jums siūloma pasirinkti keletą variantų, nesistenkite įsigyti brangiausių - kaina nesukelia sėlenų nei blogiau, nei pigiau: net ir pigiausi iš jų visiškai atitinka visas organoleptines savybes.
Bet renkantis tarp granulių ir miltelių, sustokite antroje vietoje. Faktas yra tas, kad kai kurie gamintojai suteikia granulių pavidalą, kai kurie gamintojai į juos įdeda miltų, taip padidindami kalorijų kiekį.
Ir: tai yra produktas be kvapo ir beveik be skonio. Jei, atidarę paketą, gausite pelėsių kvapą - atmesite produktą, jis yra beviltiškai sugadintas.
Net kai jūs išbandote, jums nepatinka kartumo rūpesčio, su kuriuo nieko negalima padaryti. Atkreipkite dėmesį į spalvą, ji turi būti pilka ruda.
Su sėlenomis (žemėmis), galite virti šaltą sriubą. Jis trupina tą patį daržovių rinkinį, kaip ir okroshka, papildydamas jį virtomis burokėliais. Kvasas pakeičiamas kefyru, jei reikia, įpilkite šiek tiek virinto vandens.
Rauginto pieno gėrimo buvimas leidžia daryti be šio didelio kaloringumo grietinės - vienos iš svarbiausių okroshka komponentų.
Negalima būti tingus padaryti originalų kokteilį. Jo sudėtyje, be sėlenų, kefyro, varškės, medaus ir kai kurių sultingų vaisių (pavyzdžiui, slyvų).
Visi komponentai sumaišomi ir supilami į maišytuvą. Gerkite šviežiai paruoštą kokteilį, kad nebūtų pradėta oksidacijos produktų reakcija.
Kaip gausūs pusryčiai, tinkamas gėrimas, pagamintas iš sėlenos infuzijos, jogurto ir slyvų.
Ruginiai sėlenos yra naudingas produktas, kurį reikia gerbti ir būti atsargiems. Įėjimas į meniu yra tas pats, kaip bandant vandenį su pėdomis prieš maudymą (ar tai šalta?).
Dar daugiau naudos ir žalos rudoms sėlenoms kūnui ir kaip vartoti šį vaistą medicininiais tikslais ir svorio netekimas, išmokti iš šio vaizdo įrašo:
http://foodexpert.pro/produkty/krupy-i-boby/rzhanyie-otrubi.html