logo

Dėl specialių pritaikymų, šiuolaikinių buitinių prietaisų, įrangos tapo daug lengviau gaminti maistą. Vienas iš jų laikomas aerogrilu - kas tai yra ir kaip ją naudoti bus aptarta toliau. Be to, skaitytojas pateikia rekomendacijas dėl aerogrilo pasirinkimo.

Aerogrill tikslas ir funkcijos

Apsvarstykite išsamiau, kas yra aerogrill ir kokie prietaisai yra. Konvekcinė orkaitė yra įtraukta į ilgą buitinių prietaisų sąrašą, todėl moterys ruošia skanius ir sveikus patiekalus. Prietaisas yra gana kompaktiškas prietaisas, kuris užima ne tiek daug vietos virtuvėje.

Kiekvienas konvekcinės krosnelės modelis pasižymi specifinėmis funkcijomis. Naujausi prietaisai turi galimybę reguliuoti pūtimo greitį.

Pagrindinės konvekcijos funkcijos yra šios:

  • temperatūros reguliavimas. Nurodyta funkcija yra privaloma ir yra visuose šiuolaikiniuose įrenginiuose;
  • palaikyti norimą temperatūrą (šildymą). Ši parinktis yra neprivaloma. Jos dėka namų šeimininkės po valgio galėjo pašildyti patiekalą;
  • konvekcijos greičio kontrolė. Nurodo papildomą, bet naudinga. Virimo metu vartotojas koreguoja indo pūtimo laipsnį, kuris turi teigiamą poveikį galutiniam rezultatui (skanus pluta), virimo trukmei;
  • atidėtas. Ši komanda turi keletą modelių. Tai patogu, nes vartotojas galėjo nustatyti laikmatį tinkamu laiku. Pats prietaisas įsijungs, o tai reiškia, kad maistas bus paruoštas pusryčiams ar vakarienei;
  • virimo programa. Daugelis modelių turi šią protingą funkciją. Jis tinka toms šeimininkėms, kurios nenori arba neturi laiko stebėti temperatūros indikatorių, laiką. Įdėkite gaminį į prietaisą, įjunkite norimą virimo režimą, palaukite, kol baigsis virti.
Konvekcinė orkaitė gali pakeisti keletą virtuvės prietaisų.

Kai kurie įrenginiai turi būtinas papildomas funkcijas:

  • džiovinimas;
  • maisto atšildymas;
  • grilis;
  • rūkymas;
  • kepimas;
  • kepti

Ką galima virti naudojant aerogril

Virimas ant konvekcinės krosnies vyksta dėl karšto oro srauto, jis laisvai cirkuliuoja virimo bakelio viduje. Todėl nereikia nuolat keisti gaminių. Norint gaminti prietaisą, nereikia alyvos. „Aerogrill“ virti maistas yra sultingas, aromatinis, nes kiekvienas patiekalas mirkomas savo sultyse. Jis daro jį švelnus, minkštas.

Aerogriliais virti patiekalai yra švelnūs, tačiau tuo pačiu metu jie paruošiami be aliejaus ir riebalų.

Išsiaiškinkime, ką galima virti aerogriliais. Šis prietaisas reikalingas įvairiems patiekalams ruošti. Su ja, virti sriuba, troškinta žuvis, daržovės, mėsa. Be to, įrenginys naudojamas kaip rūkalas.

Prietaisas pakeičia šiuos įrenginius:

  • jogurto gamintojas;
  • garlaivis;
  • skrudintuvas;
  • keptuvė;
  • grilis;
  • Grilis;
  • mikrobangų krosnelė;
  • džiovintuvas.

Naudinga: aerogrilo privalumas yra naudingų vitaminų išsaugojimas maiste, nes maistas apdorojamas karštu oru.

Konvekcinė krosnelė tinka tiems, kurie nemėgsta daug laiko praleisti viryklėje

Konvekcinėje krosnyje ruošiamas bet koks patiekalas. Įrenginys naudojamas tokiems tikslams:

  • pirmuosius kursus virti (sriuba, borschas);
  • šaldytų maisto produktų atitirpinimas, paruošti valgiai;
  • javų grūdai;
  • kepimo picos, bulvės;
  • kepti mėsą, žuvis be augalinio aliejaus;
  • natūralaus jogurto paruošimas (išsaugomos naudingos sudedamosios dalys;
  • skrudinimas, troškinimas, garavimas;
  • rūkyti žuvis, mėsą;
  • kebabai, mėsos;
  • konservavimo skardinių sterilizavimas;
  • giliai kepti;
  • Kepimo uogienė iš uogų, vaisių;
  • virimo vynas;
  • džiovinti daržoves, grybus, uogas, vaisius;
  • kepimo bandelės, pyragai, duona.

Charakteristikos ir įranga

Virtuvės įrangą sudaro šie komponentai:

  • skaidrus dubuo (kolba);
  • plastikinis dėklas (stiklas stiklinėms);
  • padengti Jis apima visą prietaisą;
  • TEN (viduje);
  • ventiliatorius;
  • tinklo lizdas, į kurį prijungtas laidas;
  • maitinimo laidas;
  • valdymo skydelis (jis yra išorėje, ant konvekcinės krosnelės dangtelio).

Biudžeto modeliai skiriasi tuo, kad vietoj šildymo elementų įrengti halogeniniai šildymo elementai. Tokių elementų privalumas yra korozijos nebuvimas, stiklo dubens oksidavimas, didelis šildymo greitis. Taip pat yra halogeninio tipo šildytuvų minuso. Jį sudaro mažos darbo galimybės, trumpas tarnavimo laikas.

Svarbu: modeliai su halogeninio tipo šildytuvais paprastai trunka ne ilgiau kaip trejus metus. Metalinių šildymo elementų ilgesnis tarnavimo laikas (8–10 metų).

Papildomos konvekcijos galimybės

Be to, įrenginyje yra papildomų komponentų:

  • grotelės. Naudojamas įvairių rūšių mėsos (kiaulienos, jautienos, paukštienos, ėrienos, veršienos) virimui. Yra 3 skirtingų aukščių grotelės;
  • kebabų užkandžiai;
  • kepimo neto vaizdas. Šis elementas dažnai įtrauktas. Jo naudojimas yra būtinas tuo atveju, kai reikia ruošti maistą porai, kepti. Tai patogu džiovinti ant jo;
  • stovas išimamiems dangčiams;
  • naminių paukščių antgalis (taip paruošiamas kepta vištiena);
  • žnyplės. Naudojamas šildomam groteliui pašalinti, kepimo skardai iš kolbos;
  • metalinis žiedas. Dažnai įtraukiami į biudžeto modelius. Įdėkite jį į dubenį. Naudojamas, kad padidintumėte dubens tūrio reguliavimą.

Ką ieškoti renkantis

Kaip pasirinkti konvekcinę krosnį naudoti namuose ar namuose? Pirmiausia turėtumėte atidžiai ištirti technines prietaiso charakteristikas. Pasirenkant konvekcinę krosnį, reikia atsižvelgti į šias rekomendacijas:

  1. Geriausias variantas konteinerio dydžiui yra 8–10 litrų kolbos tūris. Šiame dubenyje bus patiekiami visi patiekalai.
  2. Būtina teikti pirmenybę šildymo elementui - šildymo elementams. Nepaisant lėtos kaitinimo, jis pasižymi dideliu atsparumu dilimui. Halogeninio stiklo lempa ruošia maistą greičiau, bet yra trapiau. Teikia 2 - 3 metus.
  3. Atkreipkite dėmesį į dangčio išvaizdą. Prietaiso kokybė, virimas priklauso nuo to, kaip saugiai prietaisas uždaro dangtį. Dangteliai gali būti su tvirtinimo detalėmis ir be jų.
  4. Valdymas laikomas svarbiu dalyku. Siekiant palengvinti naudojimą, rekomenduojama naudoti mechaniškai valdomus prietaisus. Vartotojas gali nustatyti virimo laiką, temperatūrą. Elektroninė kontrolė suteikia daugiau galimybių. Vartotojas gali nustatyti tokius parametrus kaip: pūtimo greitis, laikas, temperatūra, uždelstas virimas, skirtingi virimo režimai.
  5. Elektros energijos suvartojimas priklauso nuo tokio rodiklio kaip galios. Mažų modelių su minimaliu funkcijų sąrašu (1000 W) galia bus mažesnė. Dideliuose įrenginiuose, kuriuose yra didelės talpos su įvairiomis funkcijomis, energijos suvartojimas bus didesnis (1500 W).
  6. Atkreipkite dėmesį į tai, kad yra papildomų priedų, kurie gali turėti įtakos aerogrill išlaidoms, bet suteiks patogumo gaminti mėgstamus patiekalus.
Konvekcijos privalumai

Pasirinkite gerą konvekcinę krosnelę nėra sunku. Jei turite įsigyti šį virtuvės prietaisą, patikrinkite, ar ji turi šias funkcijas:

  • temperatūros reguliatorius;
  • nuolatinis šildymas;
  • vėlavimo pradžia;
  • savaiminis valymas;
  • konvekcijos greičio reguliavimas.

Konvekcija arba elektrinis grilis?

Konvekcinė orkaitė yra techniškai sudėtingas prietaisas. Tai modernesnis nei elektrinis grilis. Ji turi daugiau funkcijų. Šis prietaisas gali būti naudojamas skirtingomis sąlygomis (namuose, gamtoje). Maisto ruošimas jame negalima naudoti papildomų patiekalų.

Elektrinis grilis laikomas paprastu įrenginiu, turinčiu mažiau funkcijų. Pagrindinis šio virtuvės įrenginio tikslas - kepimo produktai. Kalbant apie kainą, seni elektrinio grilio modeliai su minimaliu funkcionalumu yra laikomi pigiais. Šiuolaikiniai modeliai su papildomomis funkcijomis yra tokie patys kaip konvekcinės krosnys.

Konvekcinė orkaitė yra puiki alternatyva virtuvės viryklei prie namo, o elektrinė grilis gali pakeisti groteles

Perduoti žmonėms pirmenybę dėl to, kad ji dažniau naudojama virimui. Kodėl man reikia konvekcinės krosnelės? Jame galite ruošti savo mėgstamus patiekalus kasdien. Elektrinis grilis paprastai naudojamas labai retai. Jie yra geri naudoti šalyje virėjas barbekiu.

Esminiai skirtumai tarp aerogrilo ir elektrinės grotelės yra veikimo principas, gaminių apdorojimas. Mes pateikiame juos patogumui lentelės forma.

http://home-gid.com/tehnika/aerogril-dlya-chego-on-nuzhen.html

Kas yra konvekcinė krosnis: kas tai yra ir kaip ji veikia

Šiuolaikinė virtuvės prietaisų rinka suteikia vartotojams didžiulį funkcinių prietaisų pasirinkimą. Jie ne tik taupo laiką ir suteikia malonaus maisto ruošimo proceso, bet ir leidžia tinkamai valgyti. Pastaruoju metu aerogratai buvo labai populiarūs tarp sąmoningų vartotojų. Kaip šis prietaisas veikia ir kokie yra jo privalumai?

Kas yra aerogrill?

Šis prietaisas naudojamas įvairiems maisto perdirbimo ir sudėtingų patiekalų ruošimui. Tarp vartotojų yra suvokimas, kad aerogrilas, savo funkcijomis ir veikimo principu, gali pakeisti beveik visus virtuvės prietaisus. Bet tai nėra visiškai tiesa.

Svarbu! Kai kurie patiekalai, pavyzdžiui, pyragaičiai ir sriubos, dar geriau virinami alternatyvomis.

Tuo pačiu metu tai yra puiki galimybė studentams, jaunoms šeimoms ar mažoms virtuvėms, kur neįmanoma patalpinti visų šiuolaikinių virtuvės prietaisų.

Kaip veikia konvekcinė krosnelė, jos įranga

Įrenginį sudaro:

  • Tvirtos karščiui atsparaus stiklo dubenys, atsparios aukštai temperatūrai;
  • dangteliai, kuriuose įmontuotas šildymo elementas ir ventiliatorius;
  • metalo žiedas, kuris yra standartiniuose modeliuose. Jo dėka galite padidinti dubenį, o tai reiškia, kad vienu metu galite įkelti daugiau produktų.

Pagrindinėje konfigūracijoje dažniausiai naudojamos skirtingų aukščių grotelės, kepimo skarda su mažomis skylutėmis garams, kepimui ir džiovinimui, daržovė kebabui gaminti iš mėsos, žuvies ir daržovių.

Su tuo, kas yra konvekcinė krosnelė, kodėl tai reikalinga ir kaip ji veikia, jie suprato, kad tai yra. Dabar galite kreiptis į savo galimybes.

Prietaiso funkcijos ir veikimo principas

Prietaisas veikia konvekcijos principu. Dėl įmontuoto ventiliatoriaus produktai gaminami karštu oru, kurio šaltinis dažniausiai yra halogeniniai šildytuvai.

Virimo programos skiriasi pagal modelį. Apskritai, kas yra aerogrilas, kurio funkcijos ir veikimo principas grindžiamas šilto oro sūkurio pasiskirstymu dubenyje, galime išskirti šias galimybes:

  1. Gesina;
  2. Fries;
  3. Kepa;
  4. Brews, įskaitant garus;
  5. Marinatai;
  6. Dūmai.

Be virimo, jis gali atitirpinti, šildyti, sterilizuoti ir išsaugoti.

Prietaisas taip pat turi savaiminio valymo funkciją. Darbo pabaigoje vartotojas turi įpilti vandens į kolbą ir pradėti procesą - konvekcinė krosnelė vėl taps švari.

Aerogrilo tipai

Panašius galima suskirstyti į tris grupes:

  1. Tradiciniai modeliai. Šiuo atveju kalbame apie įprastus prietaisus su stiklo dubeniu ir dangčiu su šildymo elementu ir ventiliatoriumi. Skirtumas tarp šios grupės modelių gali būti talpos ir valdymo sistemos tūris. Biudžeto versijose jis yra mechaninis - du reguliatoriai (galia nuo 60 iki 250 ° С ir laiko laikmatis nuo 5 iki 120 minučių). Brangesni - elektroniniai, su nedideliu ekranu, kuriame rodomi vartotojo pasirinkti nustatymai;
  2. Dangteliai aerogril. Patogus „Rendmon“ daugiakalbių priedas. Savo ruožtu, funkcionalumo ir pajėgumų požiūriu prietaisas nesiskiria nuo įprastinės konvekcinės grotelės: tas pats mechaninis valdymas su dviem reguliatoriais, tik mažesniu skersmeniu. Šis priedas gali būti naudojamas su bet kuriais tinkamais patiekalais. Pavyzdžiui, reikiamo skersmens stiklo dubenį, skirtą kepimui mikrobangų krosnelėje, keptuvėje arba 5 litrų dubenyje, skirtame daugiakančiam laikikliui;
  3. Multiaerogrilli. Patobulinti modeliai, ne taip seniai pasirodė rinkoje aerogrilli. Keletas žodžių apie tai, kaip toks įrenginys atrodo. Be halogeninio šildytuvo ir ventiliatoriaus, įmontuoto į dangtį, jie turi apatinį šildytuvą, kuris yra paslėptas po nelipno paviršiaus. Naujausiuose modeliuose taip pat teikiama produktų maišymo su virimo procesu funkcija.

„Aerogrill“ privalumai ir trūkumai

Remiantis vartotojų, kurie jau įvertino šį prietaisą, atsiliepimais, galima išskirti šiuos privalumus:

  • gali valgyti teisę. Daugeliui tai yra pagrindinis poreikis, kuriam reikalinga konvekcinė krosnelė. Kepimas, kepimas ir troškinimas galimas be alyvos. Ir dėl prietaiso ir tausojančių produktų atžvilgiu, aerogrilo darbo principas, jie išlaiko daugumą vitaminų;
  • daugiafunkciškumas. Konvekcinė krosnelė yra pajėgi atlikti įvairių virtuvės prietaisų, skirtų gaminti produktus ir gaminti gaminius, funkcijas (mikrobangų krosnelė, kelių viryklė, dvigubas katilas, skrudintuvas, duonos virimo aparatas, viryklė ir tt);
  • naudoti Dažniausiai maisto ruošimui būtina tik sudėti į dubenį, pasirinkti režimą, priklausomai nuo to, kuris maistas bus troškintas, troškintas, kepamas arba kepamas. Pasibaigus laikui, laikmatis gaus tik gatavą patiekalą. Po naudojimo galite įjungti savaiminio valymo funkciją ir įrenginys bus švarus be papildomų pastangų naudotojui;
  • lengvas valdymas. Paprastai vartotojas turi pasirinkti tik galios ir virimo laiką, kurio pabaigoje įrenginys automatiškai išsijungs;
  • sterilizavimo galimybė. Būtina funkcija ruošiantis žiemai arba šeimoms su mažais vaikais;
  • galimybė ruošti kelis patiekalus vienu metu. Tačiau čia svarbu padaryti išlygą, kad viskas priklauso nuo pasirinkto patiekalo tipo. Būtina, kad sudedamosios dalys būtų tarpusavyje suderintos, kad nebūtų sumaišomi kvapai, pavyzdžiui, mėsa su bulvėmis ar žuvimi su daržovėmis.

Kalbant apie šio prietaiso trūkumus, daugelis pastebi, kad yra daugybė. Prieš perkant, turėtumėte apsvarstyti jo vietą. Tačiau tai taikoma tik įprastiems modeliams. Atskiros aero grotelės, kurios gali būti naudojamos kartu su daugiakanalio dubeniu, yra tinkamos mažai šeimai.

Taip pat dažnai atsiliepimuose vartotojai atkreipia dėmesį į virimo laiką. Žinoma, šio įrenginio greitis yra mažesnis už įprastą plokštelę. Tačiau šį trūkumą kompensuoja tokiu būdu paruoštų produktų kokybė ir naudingumas.

Kokie patiekalai gali būti virti?

Iš to, kas pasakyta, aišku, kodėl reikalingas įrenginys, pvz., Konvekcinė krosnelė - gaminių paruošimas ir apdorojimas. Bet kokie patiekalai gali būti virti?

Paprastuose modeliuose galite lengvai virti skanius ir sveikus patiekalus iš mėsos, žuvies, vištienos, kuri yra virti savo sultyse, ir visi riebalų perteklius teka į keptuvę, daržoves, picą, karštus sumuštinius.

Yra daug daugiau galimybių, kurias galima virti brangesnėse ir novatoriškesnėse aerogrills. Savo arsenale įvairūs pyragaičiai (iš paprasčiausių saldžių bandelių ir sausainių iki kepinių), rūkyta mėsa (tiek karšti, tiek šalti), varškė, jogurtas ir ryazenka, džiovinti vaisiai, grybai ir uogos ir kt.

Paprastai pagrindiniai receptai, kurie padės jums suprasti, kaip gaminti aerogrilą, ateina su prietaisu.

Priklausomai nuo to, kas planuojama paruošti aerogrilje ir kokiems tikslams jis įsigyjamas, priklauso nuo šio prietaiso pasirinkimo ypatumų.

Apsvarstę klausimus, kodėl reikalingas įrenginys, pvz., Konvekcinė krosnelė, kokią funkciją jis turi ir kokie patiekalai gali virti, galime padaryti keletą išvadų:

  • pirma, virimo procesas yra paprastas ir patogus;
  • antra, jame virti maisto produktai yra skanūs ir sveiki;
  • trečia, įvairus modelių asortimentas leis kiekvienam pasirinkti įrenginį sau pagal funkcionalumą ir finansines galimybes.
http://tehnikoved.ru/kuhnya/aerogril/chto-takoe-aerogril-dlya-chego-on-nuzhen.html

Kas yra konvekcinė krosnelė ir tai, ko reikia: klientų atsiliepimai, kuris iš jų yra geresnis

Aerogrill populiarumas smarkiai išaugo dėl susidomėjimo sveiką mitybą. Šio virtuvės asistento veikimo principas leidžia jums visiškai atsisakyti sviesto, sumažinti daugelio patiekalų riebalų kiekį, bet gauti mėsos patiekalą, kepti tešlą. Modeliai turi daug galimybių, tačiau klientų atsiliepimai sako, kad paprastos oro grotelės atlieka puikų darbą su jų užduotimis. Todėl verta žinoti, kaip pasirinkti konvekcinę krosnį, į kurią reikia atsižvelgti į ekspertus, kokių markių naršyti.

Veikimo principas, paskyrimas

Tai tikrai verta nusipirkti konvekcinę krosnelę tiems, kurie nori pakeisti tradicinę orkaitę, pereiti prie teisingo, mažai kalorijų turinčio maisto. Tai kompaktiškas, nevartoja per daug elektros energijos, tačiau galima paruošti tiek individualius ingredientus, tiek paprastus patiekalus, tiek sudėtingus gardumus, netgi šventinius patiekalus. Bet ne visi žino, kas tai yra, kaip teisingai naudoti konvekcinę krosnį, kokie trūkumai, privalumai yra šios rūšies įranga.

Funkcijos

Darbo pagrindas yra kaitinamo oro konvekcija. Jo apyvartos greitis, temperatūra priklauso nuo nustatyto režimo. Prie sumontuotų šildymo elementų pagrindo, dažnai halogeno, ventiliatorius. Uždaras kupolas išlaiko šilumą, o riebalų perteklius kaupiasi apačioje. Norėdami suprasti, kas yra garsus aerogrilas, ši informacija yra pakankama.

Dėl aktyvaus oro kaitinimo geras produktas turi daug galimybių. Jis gali iš dalies pakeisti orkaitę, lėtą viryklę, slėgio viryklę, jogurto gamintoją, mikrobangų krosnelę. Todėl patartina jį nusipirkti mažoms virtuvėms, jaunoms namų šeimininkėms, mažoms šeimoms. Pagrindiniai terminio apdorojimo būdai yra:

  • atitirpinimas;
  • marinavimas;
  • skrudinimas pagal grotelių tipą;
  • lėtas gesinimas;
  • greitas kepimas

Galite sterilizuoti stiklainius, atitirpinti maistą, virti jogurtą, rūkyti mėsą, žuvį.

Pastaba!

Konvekcinė krosnelė negali išlaikyti tokios pačios šilumos kaip orkaitė ar viryklė, todėl negalite kalbėti apie pilną pakeitimą.

Darbo specifika yra ta, kad neįmanoma greitai paruošti. Karšto oro konvekcija palieka indą palaipsniui. Traškios traškios plutos susidarymas taip pat neįmanomas daugeliui produktų. Tai iš esmės skiriasi nuo krosnių su grotelėmis. Lėtas šildymas išlaiko didžiausią naudą gaminiuose, tačiau mėsos, ypač didelių gabalų, kepimui, tai nėra pageidautina dėl didelio sulčių praradimo. Orkaitės tešlos kepimas yra galimas krosnyje: dėl konvekcijos ir šildymo tik konvekcinės krosnelės viršuje esantys desertai išdžiūsta, bet ne pakilti ar kepti.

Privalumai ir trūkumai

Pagrindinis privalumas yra sumažinti riebalų kiekį bet kuriame inde. Nereikalaujama jokios alyvos, o riebalai perteklius, pavyzdžiui, iš vištienos ar mėsos, ištirpsta. Naudotojui nereikia nuolat stebėti proceso, retai kažkas nudegina transportavimo orkaitėje. Kitos funkcijos pateikiamos klientų atsiliepimuose, pavyzdžiui:

  • kompaktiškumas;
  • nustatymų paprastumas;
  • platus temperatūros diapazonas.

Modeliai su didesniu dubeniu leidžia virti kelis patiekalus vienu metu, pavyzdžiui, žuvies, mėsos, kartu su šoniniu patiekalu. Tačiau kvapai čia daug labiau sumaišomi nei orkaitėje, kurioje yra išjungta konvekcijos parinktis. Tarp trūkumų nurodoma, kad reikia įsigyti karščiui atsparių patiekalų.

Aerogrilo tipai

Bet kokia konvekcinė krosnelė veikia pagal šildytuvą ir ventiliatorių, tačiau jie labai skiriasi forma, dubeniu, šildymo greičiu ir funkcionalumu. Jūs turite suprasti, kokių savybių kiekvienas tipas turi, ką tiksliai reikia ir kaip jis skiriasi nuo visų kitų.

Labiausiai kompaktiški yra lėktuvai be dubenėlių. Jie yra specialus dangtelis su hermetišku prispaudimo mechanizmu, juos galima uždėti ant bet kokio storio sienelės talpyklos, kurios skersmuo tinkamas. Galia yra šiek tiek silpnesnė nei kitų tipų prietaisai, tačiau jie sunaudoja mažiau energijos ir nėra prastesni funkcionalumui. Pagrindinis trūkumas yra tikimybė, kad dėl nuotėkio bus neveiksminga. Lėkštelė vis dar bus virti, tačiau ji užims daug daugiau laiko ir energijos.

Pastaba!

Šis modelis yra patogus naudoti su dubuo iš daugiakanalio. Jis gerai šyla ir turi standartinius dydžius.

Geriau nusipirkti halogeninį aerohorilą tiems, kurie nori greitai ir aukštai temperatūrai ruošti, bet yra pasirengę atidžiai valdyti prietaisą. Šildymas vyksta dėl infraraudonųjų spindulių iš specialios lempos. Vos per kelias minutes iš anksto nustatyta temperatūra nustatoma į dubenį, sumažinamas kepimo laikas. Šio tipo konvekcinė krosnelė sveria žymiai mažiau nei konkurentai, tačiau netoleruoja temperatūros kritimo ir net silpnų smūgių.

Sunku įsivaizduoti savo virtuvę be įvairių buitinių prietaisų. Populiariausi įrenginiai apima daugiakanalius ir...

Dujų modeliai vadinami profesionaliais, nes jų montavimas yra galimas didelėje virtuvėje, jie patys gali iš karto paruošti iki penkių patiekalų, nesumaišydami kvapų. Šildymas vyksta dėl taškų dujų degiklių, sumontuotų įvairiuose taškuose. Maitinimas yra rožiškesnis, temperatūra gerokai sparčiau auga, todėl galite net gaminti puikius pyragus. Nuomonės skiriasi tarp specialistų. Viena vertus, juos sunku išlaikyti, brangiai kainuoja ir užima daug vietos. Tačiau suvartokite mažai energijos ir užtikrinkite geriausios kokybės patiekalus.

Aero griliai su šildymo elementais yra labiausiai prieinami, bet daugiau dydžio ir svorio. Jie suprojektuoti nepertraukiamam naudojimui, pavyzdžiui, kelis patiekalus atskirai be pertraukos. Jie nebijo transportavimo ir šviesos poveikio, yra atsparūs neigiamam poveikiui. Tokioje konvekcinėje krosnyje maistas nėra išdžiovintas, bet pluta ir trapus pluta. Tačiau visiško įšilimo trukmė yra iki 10 minučių, o tai padidina bendrą veikimo laiką ir energijos suvartojimą.

Patogūs modeliai su garų įpurškimo galimybe. Jie vienu metu arba pakaitomis apdoroja produktą karšto oro srautais ir kaitinamo garo srove. Vartotojas gali nustatyti sudėtingą maisto ruošimo programą, reikalingą dietiniams patiekalams ar nacionalinės virtuvės receptams. Dėl to skonis labiau panašus į tą, kuris gaunamas naudojant tradicinę viryklę ar dvigubą katilą. Šio tipo modeliai yra brangūs, sunaudoja 20 proc. Daugiau energijos ir nesugeba greičiau. Didžioji dalis produktų, parduodamų profesionaliai, dažnai lauke.

Pastaba!

Šio tipo konvekcinė krosnelė gali turėti atskirą vandens rezervuarą arba galimybę tiesiogiai prijungti prie vandens tiekimo.

Jei turite gaminti retai, patartina pirkti modelius tik šildymui. Dauguma konvekcinių orkaitių turi panašią parinktį, tačiau yra ir kompaktiškų mažos galios tipų, kurie gali pakeisti mikrobangų krosnelę. Jie pasižymi tuo, kad jie greitai atkuria trapumą, patiekalas skonio galiausiai tampa labiau prisotintas ir ryškus.

Visi aerogrilai yra universalūs. Jei pasieksite jiems tinkamus patiekalus, galite naudoti bet kokius produktus, nustatyti virimo laiką iki 7-8 valandų. Tačiau šie įrenginiai yra patogesni, kai galima nustatyti atskirus apdorojimo tipus. Pavyzdžiui, pirmasis kepimas, tada skrudinimas.

Atrankos taisyklės

Dažniausiai ateities vartotojai mano, kad kompanijos konvekcinė krosnelė geriau pirkti. Tačiau svarbiau nustatyti būtinas charakteristikas, reikalingus variantus. Reikėtų nepamiršti, kad bus galima paruošti patiekalų, kuriems skirtas modelis, tūrį. Visa tai lengva rasti net ant etiketės.

Pagrindiniai parametrai bus šildymo elemento tipas ir galia. Jei turite dažnai gaminti maistą, jums reikia taupyti energiją, jums reikia greitai pašildyti didelį maisto kiekį, geriau tinka halogeninė lempa. Virimo mėgėjai, gurmanai ir kepimo gerbėjai mėgsta dujų modelį. Tradiciniai metalo šildytuvai yra geras ilgas tarnavimo laikas ir žemos kainos, puikiai tinka ilgai ruošti. Didesnė galia reikalinga aktyvioms kepimo parinktims su dideliu dubeniu. Miniatiūriniai modeliai su pagrindinėmis funkcijomis puikiai veikia 1000 W greičiu, dideliems modeliams su dideliu programų skaičiumi ir greitu įšilimu - nuo 1500 iki 1800 galios vienetų.

Pasirinkus indo tūrį, reikia suprasti, kad per mažoje erdvėje produktai greičiau išdžiūsta ir jiems reikia laisvos cirkuliacijos oro cirkuliacijai. Geriausias variantas - 8-9 litrų dubuo. Vienu metu galėsite paruošti kelis patiekalus, šis modelis yra geras net ir didelėms šeimoms. 12 litrų tūriui reikalingi dideli elektros energijos kiekiai ir jie tinka tik profesionaliam naudojimui.

Pastaba!

Konvekcinė orkaitė, kurios tūris yra 4-5 litrai, yra beveik tokio paties dydžio kaip ir didesnis modelis.

Svarbu, kad prietaisas galėtų kontroliuoti oro konvekcijos greitį. Kuo tiksliau galite valdyti šį parametrą, tuo geriau. Mažo greičio džiovintuose žalumynuose, daržovėse ir vaisiuose pašildykite maistą. Vidutiniškai paaiškėja, kad puikiai kepama, ir maksimalios konvekcinės bulvės sudaro grūdėtą plutą ir grotelių brūkšnį. Svarbus valdymo bloko tipas, jis gali būti mechaninis arba elektroninis. Mechaninėje versijoje tik vienas ar du variantų režimai, tačiau tai yra pats geriausias ir įperkamas variantas. Elektroninė leidžia nustatyti perjungimo programas, nustatyti konkrečias verčių ir temperatūrų vertes, kurios galiausiai veikia patiekalų skonį.

Ne sėkmingiausias variantas - modeliai su dangteliais be skląsčių. Jie nėra sandarūs, neleidžia orui ir karščiui, dėl to prarandama elektros energija ir padidėja virimo laikas. Praktiškesni yra specialūs dangčiai su daugiapakopiais užspaudimais ir storais sandarikliais. Kai kurie aerogriliai taip pat yra aprūpinti tinkamais uždarymo jutikliais, kurie yra patogūs dažnai naudoti.

Papildomos funkcijos bus naudingos, jei aerografija bus naudojama dažnai ir kaip alternatyva orkaitei, viryklei, mikrobangų krosnelei, yra naudingiausi:

  • savaiminis valymas;
  • atidėtas laikmatis;
  • automatinis šildymas;
  • maišymas;
  • rūkymas

Savęs valymas vyksta aukštoje temperatūroje, jei yra garų generatorius, modeliui nereikia atskiro plovimo. Pavėluotas paleidimas mechaniniuose įrenginiuose galimas kelias valandas, elektroniniuose įrenginiuose - iki vienos dienos. Automatinis pašildymas ir galimybė išlaikyti pastovią temperatūrą yra daug energijos suvartojantis papildymas, tačiau būtinas, pavyzdžiui, didelėje šeimoje.

Reitingas

„Aerogrill“ reitingas rodo klientų pageidavimus: paklausūs erdvūs, galingi modeliai, viršutiniai dangteliai šiek tiek atsilieka be puodelių ir konteinerių, o profesionalūs prietaisai yra lyderiai. Tinkamai pasirenkant virtuvės asistento charakteristikas ir apžvalgas galima pakeisti kelių tipų įrangą.

Praktiškai visi gamintojai, kurie yra žinomi kaip modernių virtuvės prietaisų tiekėjai, taip pat siūlo įvairius aerogrilinius modelius. Tarp geriausių yra vadinami:

SUPRA AGS 1101

Geriausias 2018 m. Modelis buvo konvekcinė krosnelė SUPRA AGS 1101. Tai pats galingiausias biudžeto segmento atstovas. 11 litrų talpos talpa sunaudoja 1300 vatų ir gali ne tik virti, virti ir kepti, bet ir sausą arba rūkyti maistą. Atidėtas laikmatis gali būti nustatytas tik 1 val., Tačiau tuo pat metu darbo režimų koregavimų skaičius yra didesnis nei daugelio konkurentų. Šildytuvo tipas - halogenas.

Pastaba!

Konvekcinės krosnys su halogeninėmis lempomis sunaudoja šiek tiek mažiau elektros energijos, todėl galite įsigyti mažiau galingus modelius su dideliu dubeniu.

UNIT UCO 2500

UNIT UCO 2500 už mažą kainą turi pakankamai galios, 1300 W, didelį tūrį - 12 litrų ir daug papildomų galimybių. Šviesos indikatoriai signalizuos apie proceso etapus, termostatas išlaikys griežtai nustatytą temperatūrą, valymo funkcija leis jums nedelsiant apdoroti visą vidinį paviršių ir pašalinti visas maisto šiukšles. Tik visiškai nuimamas dangtelis nusipelno kritikos: jis gali būti naudojamas ir su standartiniu indu, ir su kitais patiekalais, tačiau praktiškai nėra sandarumo, yra didelis šilumos ir oro praradimas.

REDMOND RAG 240 ir REDMOND RAG 242

Modelio „REDMOND RAG 240“ dizainas yra palankus, tai yra dangtelis be dubenio, tačiau su patogiu skaitmeniniu, jutikliniu ekranu, keletas indikatorių grupių. Galia yra gana maža - tik 800 W, todėl galite naudoti tik mažais kiekiais. Šildymas yra greitas dėl kelių halogeninių lempų.

„REDMOND RAG 242“ naujos kartos konvekcinė krosnelė pasižymi mechaniniu valdymu, keliais grotelių rinkiniais, todėl tinka net ir keliems patiekalams ruošti iš karto.

VES AX 730 ir VES SK A

Jei jums reikia modelio su pagrindinėmis parinktimis, optimalia kaina, verta rinkti, turėtumėte įsigyti VES AX 730. Ši konvekcinė krosnelė turi fiksuotą dangtelį ir 11 litrų talpos tūrį, galia yra didesnė nei panašių reitingų dalyvių - 1400 vnt. Pradinis pašildymas užtrunka daug laiko, bet tada kepimo procesas dėl stiprios konvekcijos vyksta greičiau. Savaime valomi darbai puikiai veikia, elektroninė kontrolė leidžia nustatyti kelis režimus ir netgi virimo programas.

To paties gamintojo VES SK A modelis pasižymi galimybe sumaišyti virimo procesą, kuris plečia patiekalų rinkinį. Šis kompaktiškas įrenginys, kurio talpa yra tik 2 litrai, tinka verslo kelionėms ir jaunoms šeimoms.

Pastaba!

Patiekalai konvekcinėje krosnyje nedegs, bet leidžia pasiekti vienodą konsistenciją, subalansuotą skonį paruošiant sudėtingus ir rafinuotus patiekalus.

Karščiau HX 1097 Tiger

„Hotter HX 1097 Tiger“ yra sėkmingiausias pusiau profesionalus modelis. Nedidelis indas su grūdintu stiklu, atlaikantis sukrėtimus, uždengiamas ant specialaus laikiklio. Galima reguliuoti pūtimo jėgą ir temperatūrą mažiausiu intervalu, o didelė galia su nedideliu tūriu suteikia greito kepimo su visų produktų sulčių konservavimu. Todėl ypač gera tokia grilis, kad gausite mėsą ar vištieną.

„Hotter HX 2098“ fitneso grilis

„Hotter HX 2098 Fitness Grill“ su 10 litrų talpos talpykla dažnai vadinama 2018 m. Pagrindinė charakteristika - galia 1400 vatų. Todėl vienodai ir greitai kepami keli mėsos, žuvies ir daržovių porcijos. Stipri konvekcija sudaro idealią trapumą. Netinkamas grilis ir kepimas gaunamas dėl specialios nuoseklios virimo galimybės.

Vitesse VS 407

Vitesse VS 407 yra puikus aerogrilas su mechaniniu valdymu ir pūtimo reguliavimu, temperatūros tiems, kurie rengia daug kasdien. Momentinis apšilimas, patvarus dubuo, sandarus dangtis, lengvas valdymas - pagrindiniai privalumai. Modelio galia yra 1400 W, o tūris yra tik 12 litrų, todėl virimo laikas sumažėja.

„Philips HD9231“

„Philips HD9231“ pavadintas kompaktiškiausiu modeliu. Vertikaliai pailgos formos matmenys buvo mažesni, o dubens tūris buvo 3 litrai. Gamintojas prijungė orkaitės funkcionalumą į konvekcinę krosnį, todėl galite gaminti daugiau sveikų patiekalų greito maisto stiliumi. Vėlavimas, greitas įšilimas, automatinis temperatūros palaikymas tarp pagrindinių parinkčių.

Priežiūra ir priežiūra

Šio tipo įrangos naudojimas yra paprastas: virimo metu nereikia maišyti, pertvarkyti ar perkelti konteinerių. Jei jie yra teisingai išdėstyti, atšilimas bus vienodas visose pusėse. Produktai neturi būti dedami ant padėklų, bet ant specialių tinklelių. Taigi, jie neužsidega, o karštas oras cirkuliuoja tiek iš apačios, tiek iš viršaus. Kai kurie gamintojai nurodo, kad vis dar galite gaminti produktus šaltame dubenyje. Tai patogi ir saugi, tačiau viščiukai ir mėsa turėtų būti dedami į konvekcinę krosnį po 6–10 minučių šildymo. Taigi, kepimas prasidės nedelsiant, nuoseklumas bus tobulas.

Elektriniai šildytuvai skiriasi pagal prietaiso principą. Konvektoriaus tipo modeliai gali šildyti tik...

Dirbdami laikykitės saugos taisyklių. Galima paliesti indą tik po visiško aušinimo. Nepažeiskite šalto vandens srauto, kad išvengtumėte įtrūkimų. Jei nėra savaiminio valymo funkcijos, nuplaukite tik ranka, išvengiant vandens lašelių ant šildymo elementų.

Pastaba!

Jūs galite plauti riebalų dubenėlį net ir su paprastu vandeniu, jei reguliariai dirbate „tuščiąja eiga“.

Konvekcinės krosnies priežiūra taip pat apima visų grotelių valymą. Jie gali kaupti anglies. Jei ventiliatoriaus keliamas triukšmas padidėja, kuo skubiau skambinkite kapitonui, kitaip negalima išvengti pertrūkių. Priešingu atveju nereikia specialaus sukimo.

Apžvalgos

Marija

Įsigijote „Philips HD9231“ konvekcinę krosnį. Tai idealiai tinka mažai virtuvei, ji verda daržoves 15 minučių, vištienos vos pusvalandį. Tarp trūkumų - nepermatomas kūnas, labai sunku kontroliuoti procesą. Aš patariu jums pridėti visus prieskonius vienu metu ir druska po virimo, todėl skonis yra natūralesnis.

Olegas

„Hotter Fitness Grill“ nupirko savo mėgstamą vištieną, bet be riebalų. Net plumpuoti broileriai yra dedami į didelį dubenį, o plutos visuomet yra tobulos, jei visas vertes padedate maksimaliai. Į keptuvę patenka daug riebalų, o pati vištiena tampa minkšta. Groteles nustatau kaip įmanoma aukščiau, todėl kepimo laikas yra daug mažesnis.

Aerogrill naudojimas kaip alternatyva įprastai orkaitei ir net mikrobangų krosnelei yra pateisinamas, kai reikia sumažinti riebalų suvartojimą, tęsti sveikesnę mitybą, tiesiog palengvinti didelės šeimos gaminimo procesą. Tarp geriausių 2018 m. Modelių yra kompaktiški, bet galingi ir lengvai valdomi modeliai su patrauklia kaina.

http://hozsekretiki.ru/tehnika/aerogril.html

Aerogrill funkcijos ir galimybės

Modernūs virtuvės prietaisai padės kiekvienam virėjai įgyti virėjo įgūdžius. Noras pirkti visus prietaisus rinkoje yra suprantamas, tačiau galbūt verta rinktis vieną, bet universalų prietaisą? Tai yra konvekcinė krosnelė.

Kas yra konvekcinė krosnelė

Pirmajame pažintyje tokį pavadinimą turintis technikas primena didelį stiklo paketą, padengtą specialios konstrukcijos dangčiu. Pasirodo, kad tai techniškai apgalvota - čia yra šildymo elementas ir ventiliatorius. Ši apylinkė leidžia sukurti oro turbulenciją ir paveikti virti patiekalą. Tada viskas yra paprasta: priklausomai nuo pasirinkto režimo, produktai bus troškinti, skrudinti, kepti, virti arba troškinti.

Dubuo yra pagamintas iš specialaus stiklo - nesulaužomas, skaidrus ir atsparus karščiui. Visą šią projektavimo kolbą lengva gauti iš dėklo.

Įrenginyje yra dar vienas elementas - metalinis žiedas. Tai padeda padidinti indo tūrį (jei reikia, tiesiog įdėta ant jo).

Nuotraukoje rodoma tipiška įrenginio išvaizda:

Kaip virimas vyksta?

Veikimo principas grindžiamas konvekcijos procesu: šildymo elementas šildo ventiliatoriaus vežamas oro sroves. Jų temperatūra svyruoja nuo 60 ° C iki 260 ° C. Greitis nuolat kinta - tai būtina, kad nebūtų pernelyg sausas. Todėl patiekalas bus lygiai virti visose pusėse.

Jūs galite reguliuoti greičio ir temperatūros nustatymus, tačiau dažniausiai savininkai pasitiki įmontuotu laikmačiu, kuris išsijungs tinkamu laiku.

Ką galima virti naudojant aerogril

Šiame prietaise galite paruošti daug įdomių patiekalų. Bet vis dėlto konvekcinė krosnelė turi delną kepant ir kepant. Paprastai jos pagrindiniai patiekalai yra kepti ant grotelių, jie gaunami su rudiu ir traškiu pluta. Pirmuosius kursus, picas, grūdus, pyragus, karštus sumuštinius, rūkytus gaminius - visa tai galima padaryti ir šiame įrenginyje. Be to, daugelis vartotojų pritaikė naudoti aerogrilą konservavimui ir rūkymui.

Konvekcinė krosnelė idealiai tinka žmonėms, turintiems mitybą, nes visi riebalai perteklius virimo metu virsta specialiu keptuvu. Dėl aliejaus, bet karšto oro įtakoje, nerūdijantis pluta.

Visi produktai, gaminant maisto produktus, saugo vitaminus. Įdomu tai, kad net keptos daržovės nepraranda natūralios spalvos.

Taigi, šis įrenginys vienu metu gali pakeisti keletą kitų įrenginių tipų:

  • orkaitė;
  • viryklė
  • garlaivis;
  • mikrobangų krosnelė;
  • skrudintuvas;
  • elektros anglis;
  • džiovintuvas daržovėms;
  • jogurto gamintojas;
  • sterilizatorius skardinėms (konservavimui).

Galiausiai pati kolba gali būti naudojama kaip keptuvė, jei planuojate paruošti pirmąjį patiekalą.

Prietaiso funkcijos

Priklausomai nuo modelio, prietaisas gali turėti daug funkcijų.

  1. Temperatūros palaikymo programa nesirūpins virtos patiekalo aušinimu.
  2. Kiekvienas toks įrenginys turi temperatūros reguliavimo funkciją. Beje, šis procesą reguliuojantis jutiklis techniką perkaitins.
  3. Kaip ir kitas virtuvės prietaisas, tai taip pat gali dirbti tiek mažiausiu, tiek didžiausiu greičiu. Ši taisyklė taikoma nustatant oro srauto greitį.
  4. Su atidėto paleidimo funkcija galite paruošti patiekalą, kai jis yra patogus vartotojui. Mechaniniuose modeliuose užtrukimas suteikiamas valandai, bet elektrinės leis procesą perkelti į vieną dieną (maistą ryte ir pabandyti vakarienę).
  5. Kai kurie modeliai gali savarankiškai valyti. Tai labai supaprastina technologijų priežiūrą.
  6. Speciali rūkymo funkcija leis jums šiuo režimu paruošti atitinkamus produktus - žuvį, mėsą, sūrį ir pan. Tam reikia papildomai kaupti pjuvenų iš vaismedžių arba juodųjų serbentų šakų. Mėsa prieš rūkymą papildomai marinuojama (ne mažiau kaip 12 valandų). Pjuvenos įpilamos į gilų indą, ant viršaus dedama lašų dėklas ir grotelės, ant kurių dedama mėsa. Jis virinamas šiame režime vieną valandą, tada pasukamas ir kartojamas dar vieną valandą.
  7. Su dvigubo katilo funkcija viskas yra šiek tiek prieštaringa - dažnai ne rekomenduojama jį naudoti, nes įrenginyje yra didelė garų koncentracija, ir ji gali tapti korniška.
  8. Yra modeliai su maišymo funkcija, todėl įrenginyje yra specialus maišytuvas.

Prietaiso privalumai ir trūkumai

Sverdami prietaiso, pvz., Konvekcinių krosnių, privalumus ir trūkumus, galėsite suprasti, kaip tinka jūsų virtuvei. Taigi, tarp premijų:

  • virti greičiau nei elektrinė viryklė;
  • patiekalas tampa naudingesnis, nes jums nereikia naudoti riebalų;
  • prietaisas nieko nedega;
  • vienu metu galite virti kelis patiekalus;
  • procesas vyksta beveik be žmogaus įsikišimo;
  • gebėjimas sterilizuoti stiklainius ir išsaugoti maisto atsargas.

Pagrindinis prietaiso trūkumas yra sudėtingas - mažoje virtuvėje jums reikės iš anksto pagalvoti apie jo išdėstymą. Jūs neturėtumėte imtis nedidelio pasirinkimo, nes jis turėtų apimti virtuvės reikmenis, kuriuose maistas paprastai virinamas (pavyzdžiui, keptuvėje, keptuvėje ir puoduose). Kitas trūkumas - virimo aparato greitis praranda dujinę viryklę, tačiau tai kompensuoja galutinių patiekalų kokybė.

Prietaiso energijos suvartojimas yra apie 1 kW / val., Pavyzdžiui, virdulys arba lygintuvas. Tai taip pat turėtų prisiminti tie, kurie pasirenka maistą dujinėje viryklėje arba aerogrilje.

Taigi, jei asmuo, atsakingas už namų ruošimą, mėgsta eksperimentuoti su virimu, tada jis tikrai turi tokį prietaisą kaip konvekcinė krosnelė. Dabar rinkoje yra gana didelis tokių įrenginių pasirinkimas - nuo biudžeto Kinijos VES ir vieneto iki Vitesse, Hotter, Smile ir Homus. Išleidimo kaina - nuo 2500 iki 10 000 rublių, kuri leis jums pasirinkti tinkamą piniginės variantą. Ir tai, kad aerogrilas yra būtinas bet kurios virtuvės padėjėjas, yra matomas iš šio vaizdo įrašo:

http://tehnika.expert/dlya-kuxni/kuxonnaya-prochaya/chto-takoe-aerogril.html

Kas yra konvekcinė krosnelė, ir kodėl šeimininkui to reikia?

Kas tai? Koks tikslas yra jį nusipirkti virtuvėje? Kaip pasirinkti šį įrenginį perkant? Toliau aptarsime tai ir daugelį kitų dalykų.

Buitinių prietaisų rinkoje konvekcinė krosnelė pasirodė maždaug prieš tris dešimtmečius. Tai buvo pasiūlyta vartotojui kaip gera alternatyva mikrobangų krosnelei.

Aero grotelės laikomos konvekcinėmis orkaitėmis, kuriose galite virti patiekalą, apdorodami jį karštais oro srautais. Ši orkaitė buvo vadinama „aerogrilu“ Rusijoje - skirstymo įmonėje „Hotter“. Pavadinimas buvo sėkmingas. Ta prasme, kad jis yra labai greitai nustatytas. Ir iki šiol elektros prietaisų rinkoje šios rūšies orkaitės vadinamos aerogrill.

Kas yra konvekcinė krosnelė?

Šeimininkus, kurie parduoda buitines technikas, dažnai prižiūri, kas yra konvekcinė krosnelė ir kur ji gali būti naudojama?

Kaip paaiškėja, tai yra konvekcinė krosnelė, tačiau ji turi nedidelius matmenis. Naudodami aerogrill, galite ruošti įvairius kulinarinius gardumus. Todėl būtina, kad produktas būtų apdorojamas oro srautais, kurie pakyla iki aukštos temperatūros.

Šis metodas yra stiklinis indas su dangčiu. Jame yra šildymo elementai ir ventiliatoriai, kurie valdo karšto oro srautus.

SVARBU! Atkreipkite dėmesį, kad yra aerogrilo modeliai, suteikiantys galimybę reguliuoti oro srautų judėjimo greitį. Naudojant tokį prietaisą, galite kepti įvairius patiekalus temperatūros intervale nuo 60 iki 260 laipsnių.

Pagrindiniai parametrai

DARBO GALIMYBĖ

Pagrindinis aerogrilo komponentas yra skaidrus indas. Ir paviršutiniškai ji labai panaši į puodą. Talpa yra pagaminta iš patvaraus stiklo, kuris yra atsparus karščiui.

Kokio dydžio galima laikyti populiariausiu? Remiantis namų šeimininkių patirtimi, 10-11 litrų talpos darbinis tūris laikomas tokiu. Tačiau, jei reikia mažesnio tūrio, niekas netrukdo įsigyti kompaktiškesnį septynių litrų vienetą.

Kaip ir kolbos tūris, gamintojas paprastai nurodo skaičių porą. Tai yra pagrindinis tūris ir tūris, kurį galima gauti naudojant specialų purkštukų žiedą.

Visi modeliai gali būti suskirstyti į 3 grupes:

1) mažas (8-12l),
2) terpė (10-14l),
3) didelis (12-16l).

SVARBU! Atkreipkite dėmesį, kad pagrindinis bakas yra sumontuotas ant specialaus stovo, kuris apsaugo stalo paviršių nuo veikimo aukštoje temperatūroje.

FUNCTION COVER

Šis dangtelis padengia skaidrią aerogrillą. Tai vienas iš sunkiausių prietaiso elementų. Jis gali sverti iki dviejų su puse svaro. Ant dangtelio yra šildymo elementai ir ventiliatorius. Lauke yra vartotojo valdymo pultas.

Jei modelis turi apverstą dangtelį, jis yra lengvesnis. Šis modelis patogiau plauti rankomis ir tuo pačiu metu nenaudokite savaiminio valymo funkcijos. Atkreipkite dėmesį į prietaiso saugumą. Galų gale, nereikia rankiniu būdu pašalinti karšto dangtelio.

Įrenginio šildymo elementų galia svyruoja nuo 600 vatų. Jie būna įvairių tipų. Kaip šildymo elementas naudojamas:

- TEN iš metalo - galingesnis šildymo elementas. Veikimo metu jis dažnai oksiduojamas ir korozuojamas. Jis paprastai turi aukštą mechaninį stiprumą. Jis neturi darbo pertraukų atvėsti.

- Halogeninis šildytuvas, t. Y. Tai ekologiškas sprendimas. Ji nėra oksiduojama, tačiau jos darbinis gyvenimas yra mažesnis.

- Anglies pluošto šildytuvas, tai yra infraraudonųjų spindulių šildytuvas. Paprastai tai priskiriama aukštųjų technologijų produktams. Jis turi didelį energijos konversijos rodiklį. Veikimas gali būti labai ilgas.

Liūto dalis buitinių modelių yra aprūpinta halogeniniu šildytuvu. Tačiau nepamirškime apie TENY. Jie išlaikė laiko testą. Prisiminkite, kad jų gyvenimo trukmė yra kelis kartus didesnė nei halogenas. Tai 8–10 metų ir 2-3 metų amžiaus. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad vamzdinių šildymo sistemų pirkimas yra pigesnis. Be to, jie veikia ilgiau.

SVARBU! Mes atkreipiame dėmesį į tuos, kurie planuoja pirkti energiją taupantį ir ekologišką prietaisą. Šie reikalavimai visiškai atitinka tiksliai halogeninius šildytuvus. Prisiminkite, kad halogenas nėra oksiduojamas ir nerūdija.

FAN

Atkreipkite dėmesį, kad šiuolaikiškiausi aerogrills turi tris greičius. Jei pereisime iš to, tampa aišku, kas yra aerogrilis ir koks yra jo tikslas. Tai įrenginys, turintis daug funkcijų. Su juo galite ruošti įvairius patiekalus.

ANTRINIAI PARAMETRAI

Kontrolės tipas yra mechaninis ir elektroninis. Tiek vieno, tiek kito patikimumas priklauso nuo modelio kokybės. Taip pat labai svarbu, kas yra gamintojas. Elektroninis valdymo tipas programuojamas daugiau funkcijų. Manoma, kad mechaninis valdymo tipas yra patikimesnis.

Laikmatis Visi įrenginiai turi tokią funkciją. Jei naudojate brangesnį modelį, vėlavimo laikotarpis yra ilgesnis. Nuo to, kaip prasideda programavimas, kol konvekcinė orkaitė pradės veikti. Biudžeto modeliai užprogramuoti vieną valandą.

Baigimas. Visi modeliai turi standartinį tinklelį. Be to, į komplektą įeina įklotai, t. Jie reikalingi norint kepti daržoves ir mėsą. Taip pat yra skirtingų aukščių grotelės, žnyplės, kepimo skardos, skirtos kepimui namuose.

Aerogrilų veislės

Paprasti aerogrilai tarnauja taip, kad kiekvieną dieną jie galėtų kepti paprastus kulinarinius patiekalus. Paprasta konvekcinė krosnelė, kuri turi minimalų funkcijų rinkinį, gali susidoroti su šia problema. Tokio vieneto potencialas yra pakankamai greitas, kad greitai ruoštų skanius grūdus ir sriubas, kepkite daržoves, žuvį ir mėsą.

Daugiafunkcinės aerogrills - su trijų greičių oro cirkuliacija. Štai kodėl tokie prietaisai kulinariniai pajėgumai yra daug platesni. Šio tipo konvekcinėje krosnyje kiekvienas gali paruošti paprastus patiekalus. Bet ne tik. Taip pat galite virti jogurto, karšto vyno, jogurto, meringo, taip pat dūmų, troškinkite, kepkite bagelius ir pyragus.

Atkreipkite dėmesį, kad aerogrilis turi daug režimų ir funkcijų. Tačiau nereikėtų manyti, kad jis gali pakeisti įprastus virtuvės prietaisus daugeliui.

Yra tokia nuomonė, tačiau ji yra klaidinga. Tai reiškia, kad, naudojant aerogrilą, namų šeimininkė gali gaminti tik tuos patiekalus, kuriems reikia palaipsniui pridėti ingredientų. Ir kulinarijos studijos, su kuriomis kažkas jau sugebėjo priprasti, gali būti visiškai kitokios.

Kaip pasirinkti konvekcinę krosnį?

Stiklo puodelio gamintojo tūris daugiausia rodo keletą rodiklių. Taip yra dėl to, kad yra žiedas, būtinas norint padidinti darbo tūrį. Ji įtraukta.

Vieno tipo dangtelio tvirtinimas gali būti skirtingas. Dabar parduodami vienetai, kuriuose yra sulankstomas arba nuimamas dizainas. Šarnyrinis dangtelis yra sustiprintas skliausteliais. Jei dangtelis staiga užsidaro, jis turi turėti amortizatorių.

Tarp konvekcinių krosnių gamintojų populiariausios yra, pvz., Unit, Hotter, Vitesse, Ves Electric. Šių prekių ženklų produktus galima nusipirkti saugiai.

Šio tipo virtuvės prietaisams yra tiek mechaninis, tiek elektroninis valdymas. Yra modelių, kuriuose yra įmontuoti laikmačiai. Jie suteikia galimybę paruošti patiekalą reikiamam laikui.

SVARBU! Mes atkreipiame dėmesį į tai, kad virtuvės įrangos kaina priklauso nuo jos techninių savybių. Daugiausia biudžeto laikoma modeliais, kuriuose vienas greitis, nuimamas dangtis ir mechaninė valdymo sistema. Daugiafunkcinei konvekcinei krosnelei, žinoma, reikia mokėti daugiau.

„Aerogrill“ privalumai ir trūkumai

Jūs visada galite virti patiekalus naudodami kelis temperatūros režimus. Ir 30–40 minučių galima virti iš karto į tris patiekalus, naudodami skirtingus konteinerius.

Konvekcinė krosnelė yra kompaktiška, todėl ją paimkite keliu. Pavyzdžiui, poilsio vietoms. Ruošiant maistą, nėra kvapo. Naudotojas neturi būti su įrenginiu, kai jis veikia. Prietaisas atskirai paruošia indą pagal pasirinktą programą.

Ir dabar apie minusus. Kepimas krosnyse ne visada yra tobulas. Dažnai galima stebėti, kai produktas užsidega ant viršaus. Ir tuo pačiu metu ji nebuvo labai virti iš apačios. Kadangi konvekcinės krosnelės talpa yra maža, ne visada galima virti žąsų ar vištienos, jei jos yra didelės.

Stiklinė yra labai karšta. Nuolatinis prietaiso veikimas dideliais pajėgumais gali padidinti įrenginio suvartojamos elektros energijos išlaidas.

Kaip naudoti konvekcinę grotelę?

Įrenginio išleidimo metu reikia išgauti būtinas sudedamąsias dalis, o po to jį glaudžiai uždenkite dangčiu.

Valdymo pulte turi būti nustatyti visi reikalingi parametrai. Tai yra temperatūros režimas, ventiliatoriaus greitis, virimo laikas.

Kai konvekcinė krosnelė įkaista, ventiliatoriai pradeda dirbti. Jų pagalba karštas oras bus paskirstytas visoje įrenginio darbo erdvėje. Kai tik įrenginys bus baigtas, jis turi būti išvalytas. Šiai savireguliavimo funkcijai suteikiama.

Atkreipkite dėmesį: kai įrenginio darbo vieta sukaupė daug purvo, kolbą reikia išimti iš stiklo ir nuplauti. Nerekomenduojama tai padaryti iškart po to, kai patiekalas virinamas. Galų gale, puodelis yra karštas.

http://mcgrp.ru/article/5377-chto-takoe-aerogril-i-zachem-on-nujen-hozyayke
Up