logo

„E122“ turi platų spektrą.

Be to, daugelyje šalių jis yra draudžiamų.

Pagal kai kuriuos tyrimus jo naudojimas gali pakenkti žmonių sveikatai.

Apie tai, kas yra ir kokią žalą ji gali sukelti žmogaus organizmui, skaitykite toliau straipsnyje.

Mieli skaitytojai! Mūsų straipsniai kalba apie tipinius teisinių problemų sprendimo būdus, tačiau kiekvienas atvejis yra unikalus.

Jei norite sužinoti, kaip teisingai išspręsti teisinę problemą, tiesiog skambinkite, tai greita ir nemokama!

Kas yra E122?

Šis maisto papildas vadinamas karmouzinu ir azorubinu.

Tai yra azo dažai: jis suteikia produktui ar mišiniui turtingesnį atspalvį nuo raudonos iki gilios Burgundijos.

Cheminės savybės ir savybės

Karmoizinas yra dirbtinės kilmės.

Sintetinių dažų E-122 gamyba dažniau tiekiama miltelių, kartais granulių pavidalu.

Azorubinas turi šviesos atsparumą, lengvai tirpsta.

Išvaizdos istorija

Kaip ir daugelis panašių dirbtinės kilmės junginių, šis dažiklis buvo aptiktas praėjusio amžiaus pradžioje, plėtojant maisto chemiją. Gauti jį cheminiu konversijos akmens anglių deguto.

Karmoizino naudojimas

Junginys naudojamas keliose srityse:

    maisto pramonė. Ypač populiarus azo dažiklis konditerijos pramonėje.

Tai suteikia patrauklesnį vaizdą produktams, kurie praranda spalvą dėl terminio apdorojimo.

E-122 gali būti sumaišytas su kitų spalvų junginiais, kad būtų gauti sudėtingi atspalviai: violetinė, smėlio, žalia, raudona ir kitos spalvos; farmakologija. Vaistų gamybai naudojama maisto papildų medžiaga, vadinama „rūgštimi raudona 2C“.

Dažniau su savo pagalba dažykite tabletes;

  • kosmetologija. E122 reikalauja higienos (muilo), dekoratyvinės kosmetikos (šešėliai, kremai, lūpų dažai, plaukų dažai);
  • parfumerija. Azorubinas gali pridėti kvepalų, aromatinių aliejų, tualeto vandenų.
  • Taikymas maisto gamyboje

    Jis plačiai naudojamas maisto gamyboje.

    Jame yra:

    • saldainiai (matiniai, karamelės, saldainiai, kiti saldainiai, marmeladas, ritiniai, pyragai, marcipanai);
    • konservai, uogienės;
    • prieskoniai, padažai;
    • sirupai, sultys ir gėrimai (su alkoholiu ir be jo);
    • jogurtai, perdirbti sūriai;
    • valgomieji sūriai ir dešros apvalkalai;
    • daug perdirbtų žuvies produktų, ikrų;
    • įvairių rūšių užkandžiai;
    • konservuoti vaisiai

    Karmoizinas dažnai yra ypatingų kiaušinių dažiklių dalis Velykos.

    Poveikis organizmui

    Pasaulinė bendruomenė, susijusi su azo dažais, suskirstyta į dvi stovyklas. Pirmasis leidžia jį naudoti. Kita dalis mano, kad E122 yra žalingas.

    Antroji stovykla deklaruoja šio dažų pavojų bet kokia doze. Šio požiūrio mokslininkai atliko kelis tyrimus, patvirtinančius neigiamą priedo poveikį suaugusiems ir vaikams.

    Buvo aptiktos šios savybės:

    • alergiškumas Tai taikoma kosmetikai, kvepalams, maistui. Žmonės su jautria oda gali gauti bėrimą. Astmoje karmuazinas gali sukelti užspringimą. Tai kenksminga žmonėms, sergantiems alergija priešuždegiminiams vaistams, antipiretinėms tabletėms;
    • kancerogeniškumas. Tai, kad E122 vartojimas yra kupinas vėžio auglių vystymosi, nėra visiškai patvirtintas;
    • neigiamas poveikis antinksčių žievei: jos struktūros sunaikinimas. Šis faktas nėra galutinai nustatytas;
    • regos sutrikimas. Tyrimai šioje srityje nebuvo baigti;
    • neigiamą poveikį vaikams. Azorubinas stimuliuoja dėmesio deficito hiperaktyvumo sutrikimą, plius - sumažina IQ lygį.

    Kur draudžiama?

    Maisto standartų agentūros ir pastarųjų metų įvairių šalių vartotojų teisių apsaugos bendrovės vis dažniau siekia uždrausti naudoti azorubiną.

    E122 yra oficialiai išvardytas kaip pavojingas Japonijoje, Didžiojoje Britanijoje, Kanadoje, JAV, Europos Austrijoje, Švedijoje, Norvegijoje.

    Rusija, Ukraina ir kai kurios Europos šalys yra labiau ištikimos Carmoisin.

    E122 papildymo pavojus šiandien kyla abejonių dėl pakankamo skaičiaus šalių. Tačiau vienas dalykas yra aiškus: tai nėra naudinga. Produktai, kurių turinys yra pageidautini, kad būtų visiškai pašalinta iš dietos, bet kokiu būdu apriboti.

    http://moepravo.guru/vozvrat-i-obmen/obsshaya-informatsiya/sostav/pishhevye-dobavki/e122.html

    Pridėti Nr

    Viskas apie E-priedus ir maistą

    E122 - Azorubinas, karmuazinas

    Kilmė:

    Priedo kategorija:

    Pavojus:

    E122, Karmuazin, Azorubin, Krasny R, karmazin, karmoazin, Azorubin, E 122, barvnik “Karmosin”, Chervoniy P, karmazin.

    Bendra informacija

    Azorubinas (karmuazinas, maisto priedas E122) priklauso azo dažiklių grupei - sintetiniams raudonų atspalvių dažams. Priedo E122 cheminė formulė: C20H12N2Na2O7S2. Azorubinas yra akmens anglių dervos darinys. Dažai E122 paprastai tiekiami dinatrio druskos - miltelių pavidalu nuo raudonos iki tamsios Burgundijos. Priedas E122 gali būti naudojamas dažytiems produktams, kurie po fermentacijos yra termiškai apdoroti. Dažai E122 turi gerą šviesos atsparumą.

    Poveikis organizmui

    Dėl daugelio maisto priedo E122 tyrimų nustatyta, kad buvo nustatyta daug galimų neigiamų padarinių žmogaus organizmui. Karmazino vartojimas maiste gali sukelti alergines reakcijas odos bėrimu. Ypač atsargūs, naudojant produktus, kurių sudėtyje yra dažų E122, turėtų būti žmonės, kenčiantys nuo bronchinės astmos ir netoleravimo priešuždegiminiams ir antipiretiniams vaistams (aspirino astma). Naujausi Southamptono universiteto užsakymai, kuriuos užsakė Didžiosios Britanijos valstybinė maisto standartų agentūra (FSA), parodė, kad valgant maisto produktus, kuriuose yra E122 papildų, padidėja hiperaktyvumas ir mažėja dėmesio koncentracija vaikams.

    Pasaulio sveikatos organizacija kartu su FAO nustatė didžiausią leistiną azorubino paros dozę 4 mg / kg kūno svorio.

    Nauda

    Dėl sintetinės kilmės priedas E122 nėra būdingas gyviems organizmams. Šiuo metu nėra duomenų apie azorubino naudą.

    Naudojimas

    Maisto pramonėje dažai E122 naudojami dažyti dažais raudonais atspalviais. Dažniausiai priedas E122 yra raudoname uogiene, sirupuose, marmeladuose, konditerijos gaminiuose, gėrimuose ir sultyse. Dažnai priedas E122 naudojamas mišiniuose su kitais dažikliais, kad produktai taptų sudėtingi (žalia, ruda, violetinė ir pan.).

    Be maisto pramonės, azoruby (dažai - E122) naudojami kosmetologijoje ir parfumerijoje.

    Teisės aktai

    Atlikus maisto priedų tyrimus, buvo nuspręsta nuo 2010 m. Uždrausti naudoti šešis dažiklius Jungtinėje Karalystėje. Pagal draudimą buvo pateiktas priedas E122.

    Be to, dažai E122 yra uždrausti Japonijoje, Kanadoje, Norvegijoje, Austrijoje, Švedijoje, JAV. Kai kuriose šalyse priedas E122 priklauso kancerogenų grupei - medžiagoms, kurios padidina vėžinių navikų susidarymo tikimybę.

    Nuo 2010 m. Pradžios maisto priedas-dažiklis E122 yra patvirtintas naudoti maisto pramonėje Rusijoje, Ukrainoje ir keliose ES šalyse.

    http://dobavkam.net/additives/e122

    Karmoizinas, azorubinas (E122)

    Sintetinę azorubino medžiagą galima rasti produktų etiketėse su įvairiais pavadinimais: karmoizinu, maistu raudonu, E122 arba rūgštiniu raudonu (nors pastarojoje versijoje jis paprastai nurodomas vaistuose). Sintetinė medžiaga neturi analogų gamtoje ir gaminama atliekant chemines reakcijas laboratorijose. Nepaisant to, kad yra daugiau nedviprasmiškos informacijos apie tai, kad žmogaus organizme yra prarandamas dažiklis, nei jo saugos duomenys, daugelis maisto produktų turi šią abejotinos naudos medžiagą.

    Maisto papildų E122, jo cheminių savybių gavimas

    Carmozin azo dažai - tai medžiaga, turinti kompozicijoje azoto junginius, tai yra naftaleno dažikliai. Jis gaminamas akmens anglių deguto distiliavimo procese, o gamtoje jis nerastas. Natūralios žaliavos, pagamintos iš natūralių žaliavų, yra kokoso dažai.

    Išvaizda, maisto priedas E122 yra milteliai arba granulės, kurių spalva yra ryškiai raudona arba tamsus. Pramonėje ji tiekiama kaip dinatrio druska arba etilendiaminetraacto rūgštis.

    Medžiaga neturi kvapo ir skonio, gerai ištirpsta vandenyje. Jis yra populiarus tarp gamintojų, nes jis turi didelį jautrumą šviesai ir atsparumą terminiam apdorojimui.

    Pagrindinė nuosavybė yra dažymas. Priedas gali pagerinti natūralią produkto spalvą arba ją atstatyti, jei jis buvo prarastas po terminio ar kito apdorojimo. Jis taip pat gali dažyti maistą atspalviais nuo rožinės iki violetinės spalvos, o kartu su kitais dažais suteikia oranžinės, rudos arba violetinės spalvos atspalvius.

    Saugojimo reikalavimai

    Pagal tarptautinius standartus, karmuazinas turėtų būti laikomas ir vežamas gofruotose kartoninėse dėžutėse arba maisto prekių krepšiuose - audiniuose ar popieriuje. Po užpildymo jie užsandarinami arba susieti su natūraliu pluoštu.

    Konteinerio viduje turi būti plastikinis pamušalas ir pati pakuotė - tinkamas ženklinimas.

    Žmonių maisto papildas

    Japonijoje, Kanadoje, JAV, Norvegijoje, Austrijoje, Didžiojoje Britanijoje ir Švedijoje E122 dažų naudojimas yra griežtai draudžiamas. Rusija, Baltarusija, Ukraina, Australija, Naujoji Zelandija ir kai kurios Europos šalys ir toliau ją prideda prie maisto ir vaistų.

    Azorubinas yra skirtas atkurti natūralią maisto spalvą, jei jis buvo prarastas dėl ilgalaikio saugojimo ar terminio apdorojimo.

    Tokiu būdu gamintojai didina maisto patrauklumą pirkėjui, imituoja natūralių vaisių ir raudonųjų uogų turinį.

    Tokiuose produktuose yra priedas pagal kodą E122:

    • perdirbtas sūris;
    • uogienės ir uogienės;
    • uogų ir vaisių jogurtas;
    • produktai iš raudonos žuvies, ikrų, maltos mėsos ir rūkytų produktų;
    • konditerijos gaminiai: pyragai, ritinėliai, pyragai, marmeladas;
    • Alkoholis ir gazuoti gėrimai;
    • ledai;
    • makaronai;
    • sultys;
    • natūralios dešros apvalkalai.

    Milteliai yra komerciškai prieinami, galima įsigyti parduotuvėse ir vaistinėse. Jis pridedamas prie kepimo ir yra naudojamas Velykų kiaušinių dažymui.

    Kosmetikos pramonė naudoja azorubiną, kad suteiktų norimą spalvą dekoratyvinėms kosmetikos ir kūno priežiūros priemonėms, pavyzdžiui:

    • lūpų dažai;
    • rouge;
    • plaukų spalvos;
    • akių šešėliai;
    • asmeninės higienos priemonės: šampūnai, dušo želė, muilas.

    Tualetinio vandens ir kvepalų gamybai taip pat naudojama medžiaga E122.

    Vaistų ir biologinių priedų gamybos srityje dažai prisideda prie tinkamos spalvos suteikimo vaistų korpusams.

    Poveikis žmonių sveikatai

    Atsižvelgiant į tai, kad daugelyje civilizuotų šalių medžiaga buvo uždrausta naudoti, yra pagrindo manyti, kad tai yra tikras pavojus žmonėms.

    Pasak Pasaulio sveikatos organizacijos, maisto vartojimas kartu su E122 sudėtimi nesukelia didelės žalos žmonėms, jei neviršijate nustatytos dienos dozės: 4 mg vienam 1 kg suaugusiojo svorio. Tačiau yra ir kitų duomenų.

    Medžiagos žala yra ta, kad jis gali suskaidyti į aminus žmogaus organizme. Pastarasis gali išsiskirti dusuliu, padidėjusiu širdies susitraukimų dažniu, kepenų ir centrinės nervų sistemos pažeidimu.

    Priedas turi tam tikrų kontraindikacijų: neįmanoma elgtis su žmonėmis, sergančiais kvėpavimo takų ir virškinimo trakto ligomis, nėščiomis moterimis ir maitinančiomis motinomis.

    Alergijos kenčiantiems asmenims ir astma sergantiems asmenims taip pat gresia pavojus - produktai, kurių sudėtyje yra azorubino, tampa provokuojančiu veiksniu, galinčiu sukelti urtikarijos, nuovargio ir Quincke edemos priepuolius.

    Kas neturėtų valgyti maisto ir naudoti prekes, kurių sudėtyje yra karmuazino, todėl tai yra vaikai. JK atliktos studijos parodė, kad jų medžiaga sukelia agresijos, hiperaktyvumo, dėmesio nukreipimo, sukelia įvairius elgesio sutrikimus.

    Indija, Vokietija, Italija ir Jungtinė Karalystė yra šalys, kuriose pasaulinėje rinkoje gaminamas didelis E122 maisto priedo kiekis. Tuo pačiu metu kai kurios šalys, įskaitant Jungtinę Karalystę, uždraudė jį naudoti vartojimo prekėms. To priežastis yra visas kontraindikacijų ir draudimų sąrašas, taip pat šalutinis poveikis ir žalingas poveikis, kuris gali sukelti karmoiziną žmogaus organizme: alergijos, vidinių organų sutrikimai, vaikų nervų sistemos sutrikimai.

    Daugelis parduotuvių lentynose esančių gaminių pritraukia klientus turtingomis raudonos arba raudonos spalvos: jogurtas, saldainiai, dešros, pyragaičiai. Yra žinoma, kad spalva gali paveikti žmogaus psichiką. Raudonasis laikomas atspalviu, kuris pasąmonės lygmeniu gali padidinti apetitą ir pritraukti dėmesį. Štai ką maisto gamintojai naudoja pardavimams didinti. Todėl, pasirinkus braškių jogurto ar sausainių ritinius su užpildu jūsų vaikui ar vaikui, reikia atkreipti dėmesį į kompoziciją ir, jei įmanoma, atsisakyti pirkti produktus, kurių etiketė yra „E122“.

    http://foodandhealth.ru/dobavki/karmuazin-azorubin-e122/

    Azorubinas, karmuazinas

    Maisto priedų įstatymai ir dokumentai:

    Papildų naudojimas pagal šalį:

    Maisto papildo aprašymas

    E-122 Azorubinas, Karmuazinas - maisto priedas, dažai.

    Funkcija:

    Karmoizinas priklauso azo dažiklių grupei, yra vandenyje tirpus milteliai arba granulės, nuo raudonos iki raudonos. Ištirpintas vandenyje sudaro raudoną tirpalą. Gaminti dažų azoruby E-122 iš akmens anglių deguto, kuris gali pakenkti žmogaus organizmui. Azorubinas naudojamas maistui išreikšti maistą ir atkurti spalvą po terminio apdorojimo. Dažai turi aukštą šviesos atsparumo slenkstį. Karmoizinas E-122 paprastai tiekiamas dinatrio druskos pavidalu. Cheminės priedo Е-122 formulė: С20H12N2Na2O7S2. Atlikus tyrimą nustatyta, kad karmoizinas yra kancerogenas.

    Taikymas:

    Iš esmės azorubinas E-122 naudojamas konditerijos pramonės maisto pramonėje. Santykinis pigumo ir ilgalaikių dažų E-122 cheminių savybių aktyvumas naudojamas raudoniems atspalviams maisto produktams gauti. E-122 naudojamas gaminti:

    • nealkoholiniai ir alkoholiniai gėrimai, sultys;
    • konditerijos gaminiai (marcipanas, marmeladas, ritiniai, saldainiai);
    • pieno produktai (gėrimo jogurtas);
    • glazūruotos daržovės ir vaisiai;
    • konservuoti vaisiai;
    • užkandžiai;
    • sirupai, uogienės ir konservai;
    • padažai;
    • prieskoniai;
    • maltos žuvys, surimi;
    • rūkyta žuvis;
    • ikrai;
    • valgomosios sūrių ir dešrų dangos;
    • perdirbti sūriai;

    Karmoizinas gali dažyti Velykų kiaušinius, medžiaga leidžiama mažmeninei prekybai.

    Be to, karmuazinas E-122 yra gaminiuose, kuriems iš pradžių reikėjo skirti kitokią spalvą maišant su kitais dažais (violetine, žalia, ruda). E-122 priedas taip pat yra parfumerijos gaminiuose, atspalvių tualetiniame vandenyje, kvepalų, muilo. Ir taip pat azorubinas naudojamas dekoratyvinėje kosmetikoje. Karmoizinas pridedamas prie lūpų dažų, blush, akių šešėlių, plaukų dažų. Jo buvimas kosmetikoje gali sukelti alergiją kontaktams.

    Šiuo metu dažai E-122 Azorubin naudojami ne tik vidaus, bet ir daugumos užsienio maisto produktų gamyboje. Pagal pavadinimą „Acid Red 2C“ dažai yra leidžiami Rusijos Federacijoje narkotikų gamybai.

    ES ir JAV azorubinas yra patvirtintas naudoti farmacijos ir kosmetikos pramonėje.

    Poveikis žmogaus organizmui:

    Pagrindinė žala E-122 Azorubinas žmogaus organizmui ir ypač vaikams yra cheminės sudėties, kurioje yra sunkiųjų dervų, cheminė sudėtis. Dėl daugelio maisto priedų E-122 tyrimų nustatyta, kad buvo nustatyta daug galimų neigiamų padarinių žmogaus organizmui. Karmoizinas yra ypač pavojingas astma sergantiems žmonėms, nes jis sukelia nesustabdomą uždusimo ataką. Tai taip pat pavojinga tiems žmonėms, kurie kenčia nuo alergijos aspirinui ir kitiems antipiretiniams ir priešuždegiminiams vaistams.

    Be to, vartojant E-122 maisto produktuose, atsiranda kitų alerginių reakcijų, pvz., Daugybė skausmingų odos bėrimų. Tai taikoma ne tik maisto alergijoms, bet ir kontaktams (dekoratyvinė kosmetika). Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) ir kai kurios kitos mokslinių tyrimų organizacijos nustatė didžiausią leistiną E-122 dažų dozę. Jis neturi viršyti 4 miligramų kilogramui. žmogaus kūno masė. Vaikams, nėščioms ir žindančioms moterims, taip pat žmonėms, kurių imunitetas yra susilpnėjęs, geriau kasdienį mitybą visiškai pašalinti maisto priedą E-122 Azorubiną. Remiantis kai kuriais moksliniais duomenimis, jie veikia antinksčių žievę. Jis gali sukelti rinitą, neryškų matymą ir raudonas dėmes ant odos.

    2010 m. Britų mokslininkai atliko plataus masto vaikų kūdikių maisto produktų, kurių sudėtyje yra E-122, poveikį vaikų sveikatai ir gerovei. Dėl to buvo nustatyta, kad gėrimai ir saldainiai su maisto papildais mažina vaikų dėmesio koncentraciją dėl padidėjusio hiperaktyvumo. Azorubinas išsiskiria su išmatomis ir šlapimu.

    Dažai E-122 yra uždrausti Japonijoje, Kanadoje, Norvegijoje, Austrijoje, Švedijoje, JAV. Kai kuriose šalyse priedas E-122 priklauso kancerogenų grupei - medžiagoms, kurios padidina vėžio formavimo tikimybę.

    Nuo 2010 m. Pradžios maisto priedas-dažiklis E-122 yra leidžiamas naudoti Rusijos, Ukrainos ir kelių ES šalių maisto pramonėje.

    http://prodobavki.com/dobavki/E122.html

    E 122 (maisto papildas): kokia žala gali sukelti žmonių sveikatą?

    Natūralus maistas šiandien tapo retenybe: dabar galima rasti nesuprantamus maisto priedus net pačiais paprasčiausiais produktais - pavyzdžiui, žaliomis vištienos krūtinėlėmis arba sūdytos raudonos žuvies gabaliukais, kur be druskos neturi būti nieko. Vis dėlto netgi jie nebuvo išgelbėti įvairiais E-shki, iš kurių vienas yra priedas E 122. Kokią žalą ji daro žmonėms ir kur jis naudojamas?

    Maisto priedas E 122: pagrindinės savybės

    Ši medžiaga priklauso dažiklių kategorijai ir turi pavadinimą „Azorubin“, ją galima rasti keliose kitose formose: karmoizinas, rūgštis raudona 2 arba raudona mėsa 3. Kaip jau tapo aišku, E 122 suteikia skarelius atspalvį visiems mišiniams, į kuriuos jis patenka. Be to, šis priedas naudojamas ne tik maisto pramonėje, bet ir farmakologijoje bei kosmetologijoje. Bet ar tai reiškia, kad jis yra saugus žmonėms? Ar jie taip pat gali įtraukti žalingus vaistų elementus?

    Priedas E 122 - naftaleno azo dažų serija, kurioje nėra natūralių analogų.

    Todėl cheminė medžiaga yra cheminė. Jis gaminamas distiliuojant akmens anglių deguto. Iš kūno, kaip ir daugelis kitų priedų, išsiskiria per inkstus. Dažai atsparūs aukštai temperatūrai, tirpsta vandenyje. Azorubino dėka produktai, išgyvenę ilgalaikį saugojimą, įgauna šviežią spalvą, tampa patrauklesni pirkėjui. Jis gali būti naudojamas visur, kur reikia sustiprinti raudonos spalvos atspalvius:

    • vyšnių ir braškių jogurtai, uogienės, sultys, uogienės;
    • bet kokie konditerijos gaminiai;
    • raudona ikrai, rūkyta arba sūdyta žuvis;
    • krabų lazdelės ir kitos surimi krabų imitacijos;
    • apdorotas sūris (lukštas);
    • sultys;
    • dešra (apvalkalas);
    • gazuoti gėrimai;
    • vynas;
    • ledai

    Pažymėtina, kad maisto priedas „E 122“ yra pagrindinis raudonas dažiklis, parduodamas departamentuose su maisto gaminimo prekėmis: milteliai, skirti sukurti spalvos tirpalą, skirtą Velykų kiaušiniams, pieštukams ir geliams, skirtiems pyragams ir slapukus. Ir kosmetikos pramonėje be lūpų dažų, lūpų dažų, skaistalų, šampūno ir net parfumerijos vandens nedaro. Farmakologijoje jis dažo kapsulių ir tablečių korpusus.

    Kokią žalą E 122 priedas duoda asmeniui?

    Azorubinas yra oficialiai patvirtintas naudoti Rusijoje, taip pat Ukrainoje ir Baltarusijoje, o dauguma Europos šalių (Švedija, Austrija ir Jungtinė Karalystė). Tačiau jis buvo griežtai draudžiamas Japonijoje, kur pagrindinis „E 122“ papildymo trūkumas yra jo kancerogeniškumas, o Kanadoje - su Norvegija. Amerika maisto pramonėje nenaudoja Azorubino, tačiau nemano, kad jo vartojimas farmakologijoje ir kosmetikos gaminiuose yra pavojingas.

    • Remiantis atliktais tyrimais, maisto priedas E 122 buvo pažymėtas „įtartinu“ spaudu.
    • Saugus (santykinai) 4 mg / kg kiekis laikomas suaugusiojo paros doze.

    Viena iš priežasčių, kodėl ekspertai nemano, kad azorubinas yra nekenksmingas, yra jos gebėjimas padalinti į aminus: medžiagas, kurios sukelia dusulį, pagreitina pulsą, sukelia smūgį kepenims (hepatotoksiniam) ir nervų sistemai. Dėl šios priežasties visi produktai, kurių sudėtyje yra E 122, yra draudžiami, kai:

    • širdies ir kraujagyslių sistemos patologijos;
    • nėštumas;
    • kepenų ir tulžies sistemos ligos.

    Taip pat įmanoma, kad azorubinas gali būti alergenas, o britų mokslininkai nustatė neigiamą poveikį vaiko psichikai. Be to, verta atsižvelgti į Japonijos ekspertų nuomonę apie galimą kancerogeniškumą (padidėjusį naviko susidarymo pavojų) ir antinksčių žievės sunaikinimo procesą, kuris paveiks hormoninį foną, ir galimą neigiamą poveikį regėjimui.

    Taip pat žiūrėkite:

    Kas tiksliai yra E 122 mitybos papildas, nėra naudinga: ji nepadeda nieko geros organizmui, ypač atsižvelgiant į visiškai sintetinę sudėtį. Ir kartu su dideliu potencialiai pavojingų savybių sąrašu tampa medžiaga, kurią pageidautina aktyviai vengti. Nepasiekite produktų, kurie yra pernelyg spalvingi, ir nesuteikia jų vaikams.

    http://polzaplus.ru/dobavki/e-122-pishhevaya-dobavka-kakoj-vred-mozhet-nanesti-zdorovyu-cheloveka

    Maisto papildas E122

    K rasiteli - vienas iš labiausiai paplitusių maisto priedų. Yra tiek natūralių dažiklių, pavyzdžiui, burokėlių sulčių, tiek sintetinių. Šiuolaikinėje maisto pramonėje dažai naudojami siekiant pritraukti vartotojų dėmesį ir padidinti produkto patrauklumą dėl išvaizdos. Ir dažniausiai tai įvyksta pirkėjo sveikatos sąskaita.

    E122 - maisto papildas

    Vienas ryškiausių dažiklių atstovų yra maisto priedas E122. Tai yra tipiškas sintetinis priedas, kuris gamtoje nėra gryno pavidalo ir yra sintezuojamas laboratorinėmis sąlygomis. Maisto papildas E122 - Azorubinas - gaminamas perdirbant akmens anglių deguto. Ir ši medžiaga pridedama prie maisto, kurį valgome. Azorubinas naudojamas raudoniems gaminiams gaminti. Dauguma azorubino, naudojamų sultims gaminti: vyšnios, granatai ir kitos, kurios turi ryškias, sočias spalvas. Taip pat azorubinas naudojamas konditerijos pramonėje - visų rūšių desertai, uogienės, sirupai, marmeladai, saldainiai, pyragaičiai, pyragaičiai. Raudonojo atspalvio gazuoti gėrimai ir jų atspalviai, tariamai „vaisių ir uogų natūralios sultys“ - juose yra dažų E122.

    Maisto papildas E122: poveikis organizmui

    Maisto priedas 122 yra būdinga šiuolaikinės maisto pramonės nuodingoji cheminė medžiaga. Azorubinas kenkia organizmui giliai, o šio poveikio pasekmės gali būti neaiškios. Tačiau daugeliu atvejų reguliariai vartojant bėrimą ant kūno atsiranda gana greitai. Bėrimas ant kūno yra gana rimtas signalas, kad organizmo apsinuodijimas bando pašalinti toksinus per odą, o porų užsikimšimas sukelia bėrimą. Šis tariamai nekaltas simptomas iš tikrųjų yra rimta priežastis aliarmui. E122 yra ypač pavojingas žmonėms, sergantiems kvėpavimo takų ligomis ir bronchine astma. Taip pat E122 yra pavojingas vaikams. Kaip ir jo kolegos - sintetiniai dažai, - tai lemia vaiko psichikos destabilizavimą, hiperaktyvumo sindromą ir mažesnį dėmesį. Todėl, prieš šokdami vaiką dėl mokyklos nesėkmės ir blogo elgesio, pirmiausia turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, ką jį maitinate. Jei vaiko mityba yra didelė įvairių saldainių ir sintetinių produktų, kurių sudėtyje yra daug nesveikų maisto priedų, procentinė dalis, mokyklų nesėkmė yra tik prastos mitybos pasekmė.

    Azorubinas plačiai naudojamas kosmetologijoje, parfumerijoje ir taip pat gali sukelti įvairias alergines reakcijas tiek su vidaus, tiek nuo išorės. Skirtingai nuo natūralių dažiklių, tokių kaip daržovių ir vaistažolių sultys, sintetiniai dažai negali sukelti kūno sužalojimo, nes jie yra neįprasti mūsų kūno medžiagoms. Galų gale, jei medžiaga nėra gamtoje, tada mūsų kūnas tiesiog nėra pritaikytas jį apdoroti. Todėl geriau rinktis natūralią kosmetiką ir natūralų maistą. Klaida manyti, kad yra nedidelė nekenksminga sintetinių dažų dozė: mažesniu kiekiu jie kelia mažiau žalos, bet ne daugiau.

    Maisto priedo E122 žala pripažįstama keliose šalyse: Didžiojoje Britanijoje, Japonijoje, Austrijoje, Norvegijoje, Kanadoje, Amerikoje, Švedijoje. Tai yra neišsamus šalių, kuriose maisto priedas E122 yra laikomas nuodais, sąrašas ir draudžiama naudoti maisto pramonėje.

    Nepaisant to, NVS šalyse E122 priedas vis dar laikomas priimtinu naudoti maisto produktuose. Tačiau kenksmingas poveikis organizmui yra toks didelis, kad net Pasaulio sveikatos organizacija buvo priversta atpažinti jo toksiškumą ir nustatyti šio nuodų paros dozę - 4 mg kilogramui kūno svorio. Atsižvelgiant į tai, kad vaikai dažnai yra saldumynų ir kitų kenksmingų produktų vartotojai, norėčiau pažymėti, kad jų sveikatai produktų sudėtyje esančios dozės gali būti labai žalingos.

    http://www.oum.ru/literature/zdorovje/pishchevaya-dobavka-e122-opasna-ili-net/

    Konservantas E200: kas tai yra pavojingas ar ne maisto priedas

    E200 papildymas yra žinomas žmonėms kelis šimtus metų - pirmieji naudojimo atvejai buvo užfiksuoti XIX a. Išsamiai aptarsime, kas yra elementas, kokias savybes jis turi ir kur jis naudojamas. Skaitykite, mokykitės ir mokykitės naujos ir svarbios informacijos.

    Kas tai yra?

    Maisto papildas E200 yra sorbo rūgštis. Elementas gamtoje randamas natūraliu pavidalu - jis išgaunamas iš raudonojo rudens vaisių distiliuojant aliejų.

    Tačiau pramonė įgijo plačiai paplitusį konservantą E200 - cheminį analogą, kuris sukurtas naudojant sintezę:

    • Bespalvis dujų ketenas ir krotonaldehidas kondensuojami rūgštiniais katalizatoriais;
    • Dėl šių manipuliacijų išsiskiria pusiau 3-hidroksihekseno rūgšties esteris;
    • Gauta medžiaga kaitinama rūgštinėje / šarminėje aplinkoje;
    • Izoliuoti sorbo rūgšties techniniai kristalai, kurie yra išgryninti distiliuojant verdančiais skysčiais arba vakuuminiu sublimavimu.

    Siekiant visapusiškai suprasti, kad tai yra E200 maisto papildas, svarbu aptarti pagrindines komponento savybes:

    • Baltos spalvos;
    • Milteliai arba bespalviai maži kristalai;
    • Silpnas rūgštus kvapas;
    • Šiek tiek rūgštus skonis;
    • Jis yra ištirpintas alkoholyje, jis sunkiai tirpsta vandenyje;
    • Neužsiliepsnojančios ir sprogios;
    • Atsparus temperatūrai;
    • Jis išnyksta vandens garais.

    Unikali savybė, kad E 200 maisto priedas yra jo gebėjimas išlaikyti produkto skonį. Produkto skonio savybės nekinta. Ši savybė taip pat taikoma išoriniams parametrams - gaminys išlaiko savo konsistenciją, spalvą ir formą, nekeičdamas išorinės įtakos.

    Atėjo laikas pažymėti, kokias savybes apibūdina konservantas E200:

    • Gebėjimas slopinti patogeninių bakterijų gyvybinio aktyvumo vystymąsi;
    • Jis apsaugo nuo pelėsių susidarymo;
    • Prailgina produktų galiojimo laiką.

    Šios savybės (taip pat mažos sąnaudos) nustatė maisto priedo populiarumą ir naudojimo mastą maisto pramonėje. Aptarkite, kokie produktai prideda šią medžiagą?

    Taikymo sritys

    Mes aptarėme, kas tai yra - konservantas E 200. Suprasti pagrindines produkto savybes leidžia mums nustatyti, kuriose pramonės šakose aktyviai naudojamas:

    • Vaisių ir daržovių konservavimas;
    • Dešros formavimas;
    • Naminių paukščių ir maltos jautienos perdirbimas;
    • Duonos ir kepinių gamyba;
    • Konditerijos gaminių gamyba;
    • Šaldytų daržovių ir vaisių perdirbimas;
    • Žuvų produktų ir jūros gėrybių perdirbimas;
    • Pieno ir pieno produktų gamyba;
    • Jis pridedamas prie sūrių, kondensuoto pieno, vyno ir dietinių produktų.

    Yra tam tikrų apribojimų - kai kurios produktų grupės nesuderinamos su priedu:

    • Sviestas;
    • Pienas;
    • Padažai;
    • Garstyčios;
    • Majonezas;
    • Džemai ir uogienė;
    • Vaisių sultys;
    • Kūdikių maistas.

    Kaviaro konservantas

    Kalbėkime išsamiau, kad tai yra E200 konservantas ikrais. Tai neatsiejama greitai gendančios žuvies produkto dalis. Tai maisto priedas E 200 raudonaisiais ikrais, garantuojantis produkto šviežumą, išlaiko savo unikalų skonį, visas jo naudingas savybes ir malonų skarlatino spalvą.

    Priedas leidžiamas visose pasaulio šalyse (išskyrus Australiją). Be maisto pramonės, sorbo rūgštis naudojama šiais atvejais:

    • Maisto produktų paviršiaus apdorojimas;
    • Kaip kosmetinių preparatų, skirtų šveitimui, šampūnams ir kremams, sudėtinė dalis.

    Mes išsamiai aptarėme, kas tai yra - E200 konservantas, kalbėjo apie naudojimo sritis. Verta paminėti naudingas ir žalingas produkto savybes ir jų poveikį žmonių sveikatai.

    Poveikis organizmui

    Prieš išsiaiškinant, kokį poveikį reguliariai vartojantis maisto papildas E 200 gali turėti kūnui, turėtumėte kalbėti apie leistiną paros dozę.

    Mitybos srities ekspertai nustatė dvi vartojimo ribas, kurios padės suprasti, ar E 200 maisto priedas yra pavojingas, ar ne:

    • Žinoma, saugus dienos tarifas yra 12,5 mg kilogramui kūno svorio;
    • Sąlyginai saugus medžiagos vartojimas per dieną yra 25 mg kilogramui.

    Rekomenduojame griežtai apriboti E 200 papildų vartojimą ir laikytis saugios paros dozės. Kaip jau žinote, bet koks komponentas gali būti žalingas, jei jis suvartojamas pernelyg.

    Ir dabar atėjo laikas aptarti, kuriems žmonėms gresia pavojus, ir gali būti nukentėję po to, kai bus pritaikytas komponentas. Atsargiai atsisakykite naudoti tokias kontraindikacijas:

    • Alerginių reakcijų atsiradimo tendencija;
    • Padidėjęs jautrumas chemiškai sintezuojamoms medžiagoms;
    • Nėštumas ir žindymas.

    Jau žinote, kad konservantas E 200 gali būti natūralios augalinės kilmės - toks produktas, be abejo, sukels daug mažiau žalos nei elementas, sukurtas laboratorijoje.

    Yra tam tikrų neigiamų priedų savybių, kurios yra svarbios tyrimui dar prieš naudojant produktus:

    • Vitamino B12 sunaikinimas. Cianokobalaminas dalyvauja daugelio svarbių mikroelementų biologinėje sintezėje - jos trūkumas sukelia nuovargį, sukelia anemiją ir padidina nervingumą;
    • Gali sukelti odos dirginimą, bėrimą ir niežėjimą.

    Mokslininkai suteikė elementui ketvirtąją pavojaus klasę pagal GOST (mažas pavojaus lygis), jis neturi kancerogeninių ir mutageninių savybių.

    Daržovių sorbo rūgštis yra besąlygiškai naudinga:

    • Padidėjęs bendras imunitetas;
    • Toksinų pašalinimas;
    • Patogeninės mikrofloros slopinimas virškinimo trakte.

    Dirbtinai sintetinti priedas neturi panašių teigiamų savybių ir neturi biologinės reikšmės, nors jis gerai absorbuojamas organizme.

    Išsiaiškinome, ar maisto priedas E200 yra pavojingas, ar ne, pateikė išsamų apibrėžimą ir ištyrė jo savybes, savybes ir taikymo sritį. Atidžiai perskaitykite produktų, kuriuos perkate prekybos centre, etiketes ir atsisakykite vartojimo pagal pateiktus patarimus. Palaimink jus!

    http://specii-pripravi.ru/e200-pishchevaia-dobavka-konservant/

    Dažų E122 Azorubino sudėtis. Dažų E122 žala ir savybės

    E122 dažų Azorubino chemines savybes lemia maisto priedų sudėtis, kuri gaunama sintetiniu būdu ir dažo maistą raudonai ruda spalva. Maisto produktų pakuotėje gali būti kitų maisto priedo E122 pavadinimų, pvz., Carmoosin arba Azorubine.

    Dažų E122 Azorubino sudėtis

    E122 Azorubino dažų sudėtyje yra akmens anglių deguto, kuris gali pakenkti žmogaus organizmui. Dėl šios priežasties gydytojai pataria moterims nėštumo ir žindymo laikotarpiu nevalgyti maisto produktų, kuriuose yra E122 dažų Azorubino.

    Pasaulio sveikatos organizacija nustatė mažiausią maisto papildo E122 paros dozę 4 mg sveikam suaugusiam žmogui. Vaikai, taip pat žmonės, kurių imunitetas yra susilpnėjęs, geriau išbraukti maisto priedą E122 Azorubiną iš jų kasdienio mitybos. E122 dažai draudžiami maisto gamyboje tokiose šalyse kaip Austrija ir Švedija.

    E122 spalvos Azorubino žala

    Pagrindinė E122 dažų Azorubino žala žmogaus organizmui ir ypač vaikams yra cheminio junginio, kuriame yra sunkiųjų dervų, cheminė sudėtis. E122 apsinuodijimo poveikis gali sukelti sunkias alergines reakcijas. Atlikus neseniai atliktus tyrimus nustatyta, kad E122 dažai pakenkti Azorubinas gali būti išreikštas sunkiais padariniais žmonėms, sergantiems bronchų ar vadinamuoju aspirino astmu, t.y. individualus netoleravimas narkotikams ir antibiotikams.

    Atsižvelgiant į neigiamą neigiamą poveikį naudojimui gamyboje, taip pat į vėlesnį maisto vartojimą su dažikliu E122, šiuolaikiniai maisto pramonės gamintojai turėtų bent jau sumažinti maisto priedo naudojimo procentinę dalį ir geriau visiškai uždrausti naudoti toksiškas ir kenksmingas medžiagas.

    Deja, E122 dažų santykinis pigumas ir nuolatinės cheminės savybės yra plačiai naudojamos gaminant maisto produktus, tokius kaip konditerijos gaminiai (marcipanai, ritiniai, saldainiai), uogienės ir konservai, pieno produktai (gėrimo jogurtas), gėrimai (visos sultys yra raudonos), ir tie patys padažai. Šiuo metu dažai E122 Azorubin naudojami ne tik vidaus, bet ir daugumos užsienio maisto produktų gamyboje.

    2010 m. Britų mokslininkai atliko plataus masto tyrimą apie vaikų maisto produktų, kurių sudėtyje yra E122, poveikį vaikų sveikatai ir gerovei. Dėl to buvo nustatyta, kad gėrimai ir saldainiai su maisto papildais mažina vaikų dėmesio koncentraciją dėl padidėjusio hiperaktyvumo. Japonijos gydytojai E122 užėmė kaip kancerogeną. Dažnai dažai E122 yra naudojami kartu su kitais maisto priedais, kad gautų sudėtingas spalvas, pavyzdžiui, rudą arba violetinę.

    Jei jums patinka ši informacija, spustelėkite

    http://findfood.ru/component/krasitel-e-122-azorybin

    Dažai E122. Karmoizinas, Azorubinas: žala ir nauda

    Trumpa informacija apie maisto priedą E122 (Carmouzin, Azorubin)

    Tikslas: maisto dažymas

    Priedo kilmė: sintetinė

    Spalva: nuo raudonos iki tamsios spalvos

    Sprendžiama Rusijoje (EAEU muitų sąjungoje), Ukrainoje, Europos Sąjungoje, Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje

    Potencialiai pavojinga sveikatai yra viena iš galimų ADHD priežasčių vaikams

    Moksliniai tyrimai dėl karmoizino (azorubino) tebevyksta.

    Rusijos Federacijoje randamo maisto priedo E122 pavadinimai:

    Tarptautiniai Karmouzin sinonimai:

    Kenksmingos karmoizino savybės

    Dažai E122 (Karmuazin, Azorubin) yra sveikatai pavojingas maisto papildas, kurio žalos patvirtina ne tik paprastų žmonių kasdienė patirtis, bet ir rimti moksliniai tyrimai.

    Svarbiausios pavojingos maisto priedo E122 savybės yra šios:

    • Carmouzin dažai gali sukelti alergiją, kai yra nurijus ir išorinis kontaktas (alergijos gali būti nuo lengvo odos bėrimo iki astmos priepuolių astma).
    • Pasak Jungtinės Karalystės Maisto standartų agentūros (FSA), Azorubinas (Carmouzin) kartu su E211 padidina ADHD (dėmesio deficito hiperaktyvumo sutrikimo) pasireiškimą vaikams ir neigiamai veikia jų IQ (žvalgybos lygį)
    • yra nuomonė, kad dažai E122 yra kancerogenas (šiuo metu tai tik nuomonė, kurios nepatvirtina viešai pripažinti moksliniai tyrimai)

    Kai kurie maisto papildai E122 taip pat siejami su antinksčių žievės ir regėjimo problemų pažeidimu (vėlgi nepatvirtinti duomenys).

    Produktai, kurių sudėtyje yra Azorubino

    Maisto pramonė naudoja Azorubin (Karmuazin) dažus, daugiausia saldumynams gaminti: sirupus, gėrimus, marmeladas, uogienes, konditerijos gaminius, sultis ir kt. Tačiau šis priedas randamas kituose produktuose.

    Be to, šis dažiklis naudojamas vaistų ir maisto papildų gamybai (daugiausia kapsulių dažymui), taip pat higienos ir dekoratyvinei kosmetikai.

    http://bazadobavok.ru/pishevye-dobavki/e100-199/e122-carmoisine.php

    E122 maisto priedas

    Priedas E122 kelia didelę riziką žmonėms. Pagal savo pagalbą maistas suteikia raudoną atspalvį. Medžiaga gaunama iš akmens anglių deguto. Dažniausiai priedas naudojamas raudonos spalvos ir jos atspalvių gamybai gaminant jau termiškai apdorotus ir fermentuotus maisto produktus. Maisto papildas yra labai atsparus saulės spinduliams. Rusijoje ir Ukrainoje galima naudoti maisto priedą gaminant desertus, pieno produktus, alkoholinius gėrimus, tačiau griežtai laikantis normos - 50 mg kilogramui.

    Gauti

    Maisto papildas E122 (mokslinis pavadinimas - karmazinas arba azorubinas) priklauso azo dažiklių grupei, kuri naudojama ryškiai raudoniems ar bordo atspalviams gauti. E122 priedas gaunamas iš akmens anglių deguto.

    E122 priedas laikomas pavojingu žmonėms, kuriems yra alerginių reiškinių (nuotrauka: Likarni.com)

    Tikslas

    Naudodamiesi maisto pramonės priedu E122 jie keičia gaminių spalvą į visus raudonos spalvos atspalvius, pradedant nuo šviesiai raudonos spalvos iki baigiamojo.

    Maisto pramonėje E122 priedas naudojamas ne tik dėl savo gebėjimo pakeisti spalvą į raudoną ir jo darinius, bet ir dėl mažos kainos. Šiuo atveju dažų stabilumas išorinių veiksnių poveikiui yra kelis kartus didesnis nei kitų dažiklių.

    E122 priedas naudojamas gaminant:

    • produktai, kurie buvo termiškai apdoroti ir fermentuoti;
    • produktai, kurių sudėtyje yra želatinos;
    • sūrio pyragai ir kiti pieno pagrindo desertai (varškės ir sūrio);
    • marcipanas ir prieskoniai;
    • šokoladiniai saldainiai, marmeladas, želė, pastilės;
    • gėrimai, turintys vaisių ir uogų skonį ir aromatą;
    • ledai;
    • Velykų kiaušiniai;
    • kartūs soda gėrimai, kartūs vynai, pagaminti pagal receptus, suderinti su Rusijos Federacijos Sveikatos apsaugos ministerijos sanitarine inspekcija;
    • gaivieji gėrimai.

    Priedas E122 taip pat populiarus farmakologinėje pramonėje. Jis naudojamas tablečių ir kosulio pastilių gamybai, taip pat vitaminų gamybai.

    E122 priedas naudojamas lūpų dažymui, akių ir akių šešėliams gaminti (nuotrauka: Starlook)

    Azo dažai taip pat randami kosmetologijoje ir parfumerijoje.

    Poveikis žmogaus organizmui: nauda ir žala

    Nėra tikslių mokslinių įrodymų apie teigiamą E122 poveikį žmogaus organizmui. Žmogaus organizme karmuazinas nėra gaminamas. Jis gali patekti tik iš išorės sintetinės kilmės medžiagos pavidalu.

    Maisto papildas E122 yra laikomas vienu pavojingiausių žmonėms, nes neigiamos pasekmės gali pasireikšti ne tik tada, kai medžiaga patenka į kūną, bet ir patiria išorinį poveikį. Medžiaga karmuazinas su vidaus naudojimu sukelia alergijos simptomų atsiradimą. Dažniausios šio priedo vartojimo pasekmės yra nevirškinimas (viduriavimas, pykinimas, vėmimas ir vidurių užkietėjimas), akių plyšimas yra mažesnis tikimybės didėjimas, odos bėrimas. Sunkiais atvejais karmuazinas gali sukelti uždusimo ir net angioedemos priepuolius.

    Vienas iš dėmesio trūkumo sutrikimų priežasčių yra produktų, kuriuose yra E122 priedas, naudojimas (nuotrauka: Babyzzz.ru)

    Priedo E122 žala taip pat pasireiškia kitų žymenų pavidalu:

    • dėmesio trūkumo sutrikimo atsiradimas. Dažniausiai jis susiduria su pradinės ir vidurinės mokyklos vaikais ir paaugliais. Pripažinkite, kad liga gali atsirasti dėl atminties sutrikimo, nesugebėjimo suvokti reikiamos informacijos apimties, juos analizuoti ir atkurti. Dažniau sindromas pasireiškia smulkių motorinių įgūdžių pažeidimu, dažniau - hiperaktyvumo ir nebuvimo.
    • minties procesų kokybės pablogėjimas. Mokiniams sunkiau atlikti namų darbus, suaugusiems - dirbti su dideliais uždaviniais.

    Alergija sergantiems pacientams daugiausia įtakos turi šis poveikis - žmonės, turintys genetiškai sutrikusią imuninės sistemos veiklą. Jei neviršysite leistino normos, tokie reiškiniai gali būti vengiami.

    Naudojimas ir taikymas

    Nepaisant pavojaus žmogaus organizmui, leidžiama gaminti tam tikrų rūšių maisto priedus E122. Tarp jų - produktai, dažyti raudonais arba bordo atspalviais. Pavyzdžiui, uogienės, sirupai, marmeladai, konditerijos gaminiai, nealkoholiniai arba mažai alkoholiniai gėrimai, supakuotos sultys.

    E122 priedas naudojamas kartu su kitais natūralios ir sintetinės kilmės dažais, siekiant gauti sudėtingesnių atspalvių, pavyzdžiui, šviesiai žalios, garstyčios, rudos, violetinės.

    Maisto pramonėje E122 priedas leidžiamas gaminant desertus ir alkoholinius gėrimus (nuotrauka: /hronika.info)

    E122 priedą galima rasti odos priežiūros produktuose ir dekoratyvinėje kosmetikoje. Dažniausiai jis pridedamas prie tualetinio vandens, kvepalų, muilo. Taikyti priedą ir lūpų dažus, raudoną, akių šešėlį, plaukų dažus.

    Turinio norma

    Lentelė Maisto priedo E122 (azoruby, karmuazin) kiekis produktuose pagal SanPiN 2.3.2.1293-03 nuo 2008 m.

    http://hudey.net/pishchevyye-dobavki/e122.html
    Up