logo

Feijoa sezoniniai vaisiai yra retas svečių parduotuvių lentynose. Jame yra naudingų maistinių medžiagų ir vitaminų, kurie gali padidinti atsparumą imuninei sistemai sudėtingu šalto oro laikotarpiu. Todėl, nesupratę vaisių parduodant, nepraleiskite progos mėgautis savo ryškiu gaivinančiu skoniu ir naudinga organizmui. Šiame straipsnyje bus aptarta, kaip valgoma feijoa ir ką jie virti. Bet pirmiausia, mes nusprendžiame, ką daryti su feijoa žievelėmis, ar tai galima valgyti?

Feijoa žievelė nesukelia jokių cheminių pavojų, kitaip nei, pavyzdžiui, toksiškų žievių avokadai, tačiau tuo pačiu metu jis gali sukelti tam tikrą diskomfortą. Taigi feijoa žievelė yra gana tanki ir išsiskiria konkurso vaisių minkštimo fone. Be to, jo skonis yra pernelyg prisotintas ir pasižymi didele skonio dalimi, kuri gali ne visiems. Jei „feijoa“ oda patenka į jūsų skonį, tuomet galite saugiai valgyti, gauti papildomos naudingos medžiagos ir atsikratyti plaušienos atskyrimo iš jos problemos.

Feijoa džiovintą žievelę galima naudoti kaip kvapiąją medžiagą ruošiant arbatą ir kitus gėrimus. Susmulkintas šių vaisių žievelės suteiks naują skonį ir neįprastą skonį bet kokiam standartiniam patiekalui, kuris tapo nuobodu - nuo kepimo iki mėsos malonumų. Taigi, galite efektyviai naudoti feijoa žievelę, likusį po valgymo plaušienos.

Dažniausiai „feijoa“ yra valgoma neperdirbta su sėklomis arba supjaustoma pusėmis, o plaušiena išrenkama šaukšteliu, paliekant žievelę. Vaisių griežinėliai arba bulvių košės naudojamos kaip sausainių ir pyragų užpildas, pyragaičių, blynų ir kitų kepinių, įvairių salotų. Nestandartiniu būdu gali būti praturtintas paprastas ledų ledai, o gaivieji gėrimai gali būti gaminami.

Pažymėtina, kad susmulkinta arba išvalyta feijoa greitai oksiduojasi ore ir patamsėja. Kad pašalintumėte šį efektą ir išsaugotumėte šviežią išvaizdą, reikia nedelsiant panardinti vaisių dalis į silpną druskos tirpalą arba vandenį, kuriame yra šviežios citrinos sulčių. Didžiausios naudingumo požiūriu pageidautina, kad šie vaisiai būtų valgomi natūraliai, be terminio apdorojimo.

Feijoa sezonas yra trumpas, o įsigyti vaisiai saugomi ne ilgiau kaip dvi savaites, bet nenorite ilgai prarasti šio produkto. Populiariausias šio derliaus nuėmimo būdas yra jo cukrus. Viena žemės sklypo dalis sumaišoma su viena cukraus dalimi. Jums nereikia virti, bet galite pridėti šiek tiek vandens, kad jis taptų skystas. Toks produktas gali būti laikomas šaldytuve iki vienerių metų ir leidžia jums mėgautis žinomu žiemos skoniu bet kuriuo metu.

http://proavokado.ru/fejhoa/kak-edjat-fejhoa-kozhura.shtml

Ar būtina valgyti feijoa prieš valgant, arba valgyti su žievelėmis

Feijoa yra šviesiai žalios spalvos subtropinė uoga, tačiau dažnai ji yra nurodyta kaip vaisius. Jis turi kitus pavadinimus - ananasų žolę, akka, ananasų gvajavą. Feijoa tiekiama NVS šalių apskrityse iš Krymo, Krasnodaro, Kaukazo, Turkmėnijos ir Azerbaidžano. Vaisiaus gimimo vieta yra saulėta Pietų Amerika. Pagrindinių idėjų apie tai, kaip valyti ir paruošti egzotiškus vaisius, nežinojimas atima žmonėms galimybę visiškai mėgautis savo skoniu.

Kaip pasirinkti feijoa

Įsigiję feijoa, galite susidurti su problema, kai pasirenkate pernokusį ir per mažą pasirinkimą. Šiuo atveju geriau rinktis šiek tiek nesubrendusią uogą, nes ji subręsta, tačiau prasidės pernokę fermentacijos procesai, kenksmingi žmogaus organizmui. Tai, kad feijoa pelezhelala, pasakykite šiuos požymius:

  • minkštumas;
  • tamsėjimas ir odos pažeidimas;
  • mėsa yra ruda.

Šis uogas neturėtų būti vartojamas. Kokybiškas brandus arba šiek tiek nepatenkintas feijoa bus:

  • ryškiai žalias su šviesiai žaliu atspalviu;
  • jokių išorinių defektų;
  • turi braškių kvapą su ananasais;
  • tuo pačiu metu skonis panašus į keletą vaisių - kivių, braškių ir bananų, tačiau apskritai jis apibūdinamas kaip rūgštus;
  • leidžiamas baltas lupimasis;
  • su skaidriu (prinokusių uogų), geltonu (šiek tiek pernokusiu, bet vis dar valgomuoju vaisiu) ir baltuoju kūnu (prastai auginamame feijojoje, šiuo atveju verta jį laikyti keletą dienų kambario temperatūroje);
  • su įspausta kieta oda, kuri nėra deformuota, kai spaudžiama pirštu;
  • sėklos - mažos;
  • celiuliozės konsistencija - želė.

„Feijoa“ dydis ir forma primena pailgos vištienos kiaušinį, bet renkantis vaisius, turėtumėte atkreipti dėmesį į didesnius. Paprastai jie skanūs ir juose yra daugiau sulčių.

Feijoa galima laikyti šaldytuve iki savaitės. Palaipsniui, uoga sumažės, pradės prarasti skonį ir kvapą.

Kai reikia valyti feijoa

Vaisiuose yra daug jodo, vitamino C, folio rūgšties, pektinų ir pluošto. Feijoa žievelė yra neįtikėtinai naudinga, jame yra retų antioksidantų, turinčių profilaktinį priešvėžinį poveikį. Bet uogų odos skonio skonio ir turi astringent poveikį, kuris labai sugadina vaisių įspūdį.

Todėl, jei feijoa bus suvartojama artimiausioje ateityje, galite jį supjaustyti pusiau arba keturiais griežinėliais, o lukštentę pašalinti iš odos su šaukštu. Priešingu atveju, prieš naudodamiesi vaisiais virimo metu, oda nuo jos supjaustoma įprastu virtuvės peiliu, pavyzdžiui, obuoliu, ir tada naudojama plaušiena, šlifuojama bet kokiu reikiamu būdu.

Tačiau nuėmimas nuo žievelės nėra verta, todėl rekomenduojama jį nupjauti ir išdžiovinti. Po feijoa galite pridėti juodos ir žalios arbatos arba atskirai užvirinti. Tuo pačiu metu maistinės medžiagos išsaugomos ir visiškai išsiskiria karštu vandeniu.

Tiems, kurie nori greitai valgyti vaisius, yra aiškus būdas: nukirpti antgalį ir iš karto išspausti turinį į burną. Tiesa, ši parinktis veiks tik su prinokusiu feijoa.

Kas yra paruoštas iš feijoa

Daugiausia egzotinių uogų yra sudedamųjų dalių sąraše:

  • kepimas;
  • konservai;
  • ledai;
  • uogienės;
  • želė;
  • padažai;
  • kompotai;
  • kokteiliai;
  • kokteiliai;
  • naminiai jogurtai;
  • vaisių salotos.

Bet jūs galite tiesiog patrinti cukrumi santykiu 1: 1, įdėti jį į stiklainį ir laikyti jį šaldytuve, naudodami šį „gyvą“ uogienę arbatai ar kavai.

Gurmanai naudoja feijoa, kaip vaisių, skirto žuvims arba naminiams paukščiams įdaryti, pakeičiant įprastinius obuolius ir slyvas. Uogos yra gerai suderinamos su cukinijų, morkų ir Briuselio kopūstais.

Feijoa praranda savo vientisą formą apdorojant aukštoje temperatūroje, todėl ji turėtų būti pridėta prie pat virtų patiekalų, kurie yra greitai virti arba pristatomi galutiniuose etapuose.

Patarimai

Kad būtų išvengta vaisių minkštimo virimo metu, pridėkite keletą lašų citrinos sulčių.

Feijoa yra daug sacharozės, todėl žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu ar nutukimu, geriau ne naudoti daugiau kaip vieną vaisių per 3-4 dienas.

Nereikia atsikratyti uogų sėklų, kad atsikratytumėte. Jie yra valgomi ir nepažeis skonio.

Žmonės su ryškiu jodo trūkumu kasdien gali suvartoti 3-5 vaisius. Tačiau, esant skydliaukės funkcijos sutrikimui, uogos turi būti sunaikintos.

Tai gali sukelti alergiją. Siekiant užtikrinti, kad egzotiškų vaisių reakcijos nebūtų nemalonios, truputį užkarpykite alkūnės viduje. Jei po pusės valandos nėra paraudimo ar bėrimo, tai nėra alergijos.

Feijoa celiuliozė gamina puikias anti-acne kaukes. Užtenka sumalti jį į grybinę būseną, pridėti 2-3 lašus arbatos medžio aliejaus, tepti ant veido, vengiant aplink akis esančią vietą 10 minučių, nuplaukite šiltu vandeniu. Jei nėra sugriežtintos odos jausmo, po procedūros procedūros nereikia taikyti drėkintuvo.

Nėščioms, kurios tuo pačiu metu nori kivių, ananasų, laukinių uogų ir bananų, turėtų patekti į feijoa racioną. Galbūt jame yra reikalingas elementų derinys, be to, uogoje yra daug folio rūgšties, reikalingos tinkamai vystyti kūdikio smegenis.

Vienu metu vartojant feijoa ir pieną, gali atsirasti žarnyno sudirginimas, o taip pat ir vidurių pūtimas, pilvo pūtimas, viduriavimas.

Aprašyti vaisiai gali sukelti perdozavimo efektą. Jei valgote per daug, temperatūra pakils, širdies plakimas didės, slėgis šokinėja arba sumažės, galbūt depresija ar histerezė, neurozės paūmėjimas. Suaugusiojo sveiko asmens norma yra 2 vaisiai per dieną, vaikas gali būti skiriamas nuo pusės iki 1 visos uogos per dieną.

Feijoa yra puikus skonis ir malonus kvapas. Pagrindinis produkto tinkamumo vartoti rodiklis yra odos ir plaušienos spalva. Uoga yra neįtikėtinai naudinga, ir šis teiginys visiškai taikomas jo apvalkalui. Tačiau, atsižvelgiant į specifines žievės skonio savybes, rekomenduojama pastarąją naudoti tik džiovintoje formoje. Feijoa plaušiena taikoma receptams ir desertams, karštiems patiekalams ir gėrimams, taip pat kosmetologijoje.

http://hozsekretiki.ru/sovety/kak-pravilno-est-fejhoa.html

Kaip valgyti feijoa: su žievelėmis arba be jų, uogų naudą ir žalą

Kaip valgyti feijoa: su žievelėmis arba be jų, uogų naudą ir žalą

Feijoa - kas tai yra? Ar tai daržovių ar vaisių? Ką ji skonio? Taip reaguoja dauguma mūsų šalies žmonių. Ar vaisiui egzotiškas pavadinimas? Nenuostabu, kad Pietų Amerika laikoma šio vaisiaus tėvynė, todėl Rusijoje šis pavadinimas lieka paslaptingas ir paslaptingas. Tačiau Europoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose šis skanus ir sveikas vaisius laimėjo daugiau nei milijoną gerbėjų. Pažiūrėkime, kas yra „feijoa“, ką jis mėgsta, kaip tai valgyti ir kokios yra jo naudingos savybės.

Jūs sužinosite viską apie šį stebuklą iš mūsų straipsnio.

Feijoa yra daug vitaminų ir mikroelementų. Tai yra papildomas jodo šaltinis mūsų kūnui, o ši uoga turi mangano, geležies, fosforo, cinko, kalio ir kitų naudingų mikroelementų. Egzotinis smalsumas yra daug vitamino C, todėl jis padės susidoroti su virusinėmis ligomis rudenį ir žiemą.

Koks keistas svetimas

Feijoa nėra daržovių ar vaisių, bet unikalus uogas. Ar nustebote? Tada skaitykite toliau. „Feijoa“ vaisiai auga iš visžalių mažų medžių ar krūmų. Šiam augalui reikia subtropinio arba tropinio klimato. Brazilija laikoma kultūros gimimo vieta. Berry gavo savo vardą garbingam atradėjui - jis buvo Portugalijos pilietis ir gamtininkas pagal profesiją Juan da Silva Faggio.

Plačiai platinama Pietų Amerikoje, Europoje ir Rusijos Federacijos pietuose. Šis smalsumas auga Krasnodaro teritorijoje, Krymo pusiasalyje, taip pat Kaukaze.

Kas yra feijoa skonis

Šis uogas yra labai sultingas, jo kūnas yra mėsingas ir labai skanus. Jo dieviškas aromatas ir skonis primena braškių, ananasų ir kivių mišinį. Gali išsilieti gana egzotiškas skonis, ar ne? Tačiau kiekvienam asmeniui jis turi savo unikalų skonį, kuris bus panašus į įvairių vaisių mišinį.

„Feijoa“ žaliosios bulvės atrodo panašios. Jis turi tankų, tamsiai žalią žievelę, kuri sklandžiai liesti ir blizga išvaizda, tačiau neturi kivių savybių. Tai mažas pailgas vaisius. Jis nėra patenkintas kiekviename vaisių stende.

Kokie yra tipai

Pasaulio veislės:

  • Andre yra populiariausia rūšis, Brazilijos originalas.
  • Coolidge - dideli vaisiai.
  • Choiseana - greitai subręsta, vaisiai siekia 7 cm ilgio.
  • Superg - vaisiai svorio ir gali pasiekti 80 gramų.
  • Besson - maži ovalūs vaisiai, populiariausi Prancūzijoje.

Kaip valgyti feijoa: su arba be odos

Pirmą kartą nusipirkote feijoa ir nežinote, kaip tai valgyti. Mes jums pasakysime, kaip tinkamai jį valgyti.

Feijoa žievelė yra labai tortas, ypač jei nusipirkau neprinokusių vaisių, ir yra gana specifinis, kaip sakoma, mėgėjas. Todėl, jei norite nustebinti savo skonio pumpurus, galite naudoti šią uogų visumą kartu su žievelėmis. Šis derinys ypač geras salotose. Tiesiog supjaustykite feijoa į skilteles ir mėgaukitės.

Jei nesate ekstremalių skonių gerbėjas, rekomenduojame naudoti tik vaisių mėsą. Norėdami tai padaryti, tiesiog nupjaukite viršutinę dalį ir pasirinkite mažą šaukštą.

Kokie patiekalai gali būti gaminami iš šios egzotiškos uogos

Geriau naudoti šviežius feijoa vaisius, nedarant terminio apdorojimo.

Su šia uoga dažnai gaminami tokie patiekalai:

  • Vaisių salotos. Feijoa tokiam paprastam patiekalui suteikia sudėtingumo ir unikalumo. Pabandykite pagaminti vaisių salotas ir pridėti šią uogą, o patiekalas šviečia su naujomis spalvomis.
  • Vaisių minkštimas gerai tinka mitybai. Pavyzdžiui, su vištiena, triušiais, kalakutais. Pabandykite virti klasikinės mėsos salotos šventiniam patiekalui ir pridėti feijoa. Užtikrinama bent jau netikėta svečių.
  • Visi desertai. Jis puikiai tinka putėms, ledams, varškėms ir kitiems gėrimams.
  • Feijoa uogienė. Tačiau šis uogienė nėra virinama, bet tik su cukrumi nugriauna vaisių mėsą. Jūs negalite pridėti cukraus, nes vaisiai jau turi pakankamai saldumo. Beje, galite pjaustyti vaisius kartu su žievelėmis be pilingo uogų. Tai padarys džemo skonį turtingą.
  • Arbata su džiovintais feijoa žievelėmis.

Kas yra naudinga feijoa

Ir kas yra naudinga šioje uogoje? Ar dar gali būti naudingiau valgyti bananą ar obuolį, kuris yra mums pažįstamas, nei užsienio stebuklas? Žinoma, tik jūs nuspręsite pirmiausia susipažinti su naudingomis šio uogų savybėmis ir tada pasirinkti.

  1. Aterosklerozės prevencija.
  2. Pagreitina medžiagų apykaitą (medžiagų apykaitos procesus).
  3. Pašalina virškinimo trakto ligas.
  4. Padeda pašalinti jodo trūkumo organizme problemą.
  5. Tai dietinis produktas, kuriame yra minimalus kalorijų skaičius.
  6. Hiperalerginis uogas, kuris patenka į net labai mažų vaikų mitybą.
  7. Stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą.
  8. Rekomenduojama vartoti anemiją (anemiją), nes feijoa vaisiai gausu geležies.
  9. Natūralus antiseptikas.
  10. Stiprina imuninę sistemą.
  • Diabetas. Vaisiuose yra daug cukrų, todėl diabetikams draudžiama.
  • Jodo perteklius organizme.
  • Individualus netoleravimas.

Kaip pasirinkti skanius uogas

Mūsų šalies lentynose rudenį galima rasti feijoa vaisių. Šį sezoną uogos brandina ir tampa prieinamos mūsų gyventojams. Kaip pasirinkti skanius ir sultingus uogas? Ką ieškoti perkant feijoa?

Suteikite pirmenybę dideliems vaisiams. Manoma, kad tokios uogos suteiks maksimalią naudą jūsų organizmui.

Išvaizda bus sunku nustatyti vaisiaus brandumą, taigi, remdamiesi lytėjimo pojūčiais. Pajuskite vaisius - tai turėtų būti minkšta. Tačiau vaisių oda turi būti lygi ir tamsiai žalia, be žalos ir dėmių. Jei matote ant odos dėmių - tai reiškia, kad vaisiai pernokę prieš jus, o tai tikrai paveiks jo skonį.

Geriau pasirinkti žalius nesubrendusius vaisius, kurie per kelias dienas „pasieks būklę“, nei pirkti supuvę vaisius ir iš karto jį išmesti. Būtinai palaukite, kol vaisius brandina namuose, kitaip jo skonis nebus labai malonus, ir jūs vargu ar norėsite išbandyti šį egzotišką stebuklą.

Feijoa receptai

Sveikos salotos, skirtos numesti svorio

  • Runkeliai - 1 vnt.;
  • Bet kokie riešutai - 50 gramų;
  • Žalieji - 10 gramų;
  • Virti vištienos krūtinėlė - 150 gramų:
  • Prieskoniai, kurie jums patinka, druska, pipirai - pagal skonį.
  • Alyvuogių aliejus + citrinos sultys - salotų padažui.

Runkeliai virinami, švarūs, derinami su visais kitais produktais, kuriuos iš anksto supjaustėme brunetę (kubą). Padarykite alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių, druskos, pipirų, sumaišykite ir skanus, o svarbiausia, sveikas ir ne kaloringas patiekalas.

Vaisių salotos „Exotic“

  • Jūsų mėgstami vaisiai (mes imsimės kivių, bananų, apelsinų, obuolių ir feijoa);
  • Grietinė arba jogurtas padažu - 30 gramų;
  • Visi riešutai - sauja.

Nulupkite ir supjaustykite vaisius, užpilkite grietine arba jogurtu ir sumaišykite. Lengvas ir greitas atostogų desertas yra paruoštas!

Kokteilis "Skonių sprogimas"

Įdėkite visus vaisius į maišytuvą ir supilkite kefyrą. Viskas gerai plakta iki sklandžiai. Paruoštas skanus kokteilis!

Feijoa ir spanguolių tinktūra

Šis tinktūros skonis yra labai malonus, šiek tiek tortas. Ir išskiria tiesiog dievišką kvapą! Būtinai pabandykite paruošti šią tinktūrą, jei norite ir vartojate alkoholinius kokteilius.

  • Degtinė - 400 ml;
  • Feijoa - 300 gramų;
  • Spanguolės - 100 g;
  • Cukrus - pusė puodelio;
  • Vanduo - 7 šaukštai.

Visų pirma, paruošiame spanguoles: gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite maišytuvą. Po plovimo vaisius Feijoa pjauna kartu su žievelėmis. Virinkite cukraus sirupą, įpilkite cukraus į vandenį ir supilkite jį į degtinės indelį. Pridėti uogų, sumaišykite, uždarykite dangtelį ir įdėkite į tamsią vietą. Pamirškite apie tinktūrą savaitę, o tai geriau leisti jam užvirti vieną mėnesį. Prieš naudojimą patempkite.

„Feijoa“ naudojimas kosmetikos reikmėms

Ši egzotinė uoga ne tik vartojama maiste, bet ir papildoma vaisių minkštimu, gaunamos puikios veido kaukės, losjonai ir kitos kosmetikos priemonės. Pateikiame keletą namų kosmetikos receptų. Jūs galite juos virti labai lengvai ir paprastai.

Drėkinanti kaukė sausai ir jautriai odai

Paimkite vieno vištienos kiaušinio trynį, 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir iš vienos vaisių vaisių. Mes sumaišome savo gaminius ir panaudojame kaukę ant anksčiau nuvalytos veido ir kaklo odos. Palikite mišinį 15 minučių, tada nuplaukite šiltu vandeniu. Nuvalykite likusį kaukę su medvilnine danga. Sutepkite veido ir kaklo odą drėkinamu dienos kremu. Ši kaukė puikiai maitina, minkština ir drėkina.

Losjonas riebiai odai

Paruoškite losjoną alkoholio pagrindu. Norėdami tai padaryti, paimkite 50 gramų alkoholio ir sumaišykite su prinokusių feijoa uogų minkštimu. Palikite savaitę tamsioje vėsioje vietoje. Nuvalykite ir naudokite losjoną ryte po plovimo ir vakare prieš miegą. Nedidelį kiekį skysčio užtepkite medvilnės tamponu ir patrinkite veidą ir kaklą. Drėkina odą kremu.

Šis losjonas puikiai atgaivina, tonizuoja ir valo veido odą, pašalindamas riebalinių liaukų perteklius.

Iš šio straipsnio jūs sužinojote, kad yra toks nuostabus uogas, turintis unikalų skonį - feijoa. Tai tikrai naudingas produktas, kurį rekomenduojame įtraukti į savo mitybą visiems. Jo savybės yra daugialypės, vaisių nauda yra neabejotina. Yoda yra net daugiau nei jūros gėrybėse. Kokius kitus argumentus reikia, kad galėtumėte išbandyti šį natūralų vitaminų sandėlį? Atvirkščiai, eikite į parduotuvę arba į rinką ir nusipirkite šią egzotišką stebuklą visai šeimai!

Vaizdo įrašas

Nepavyko atsakyti į jūsų klausimą? Pasiūlyti autoriams temą:

http://liveposts.ru/articles/health-beauty/kak-est-fejhoa-s-kozhuroj-ili-bez-polza-i-vred-yagody

Kaip valgyti feijoa

Šios egzotinės uogos iš Pietų Amerikos lėtai pradeda užkariauti erdvę Europos rinkose ir Azijos turgus. Galų gale, feijoa tėvynėje, po juo užima visas plantacijas. Ir kai ją surenkate tiek, kad pakanka ir maitintų savo žmones, ir išsiųsti eksportui.

Feijoa - tikrai unikali uoga. Nesvarbu, kiek žmonių tai bando, kiekvienas mano, kad yra panašūs į skirtingus vaisius. Kai kurie žmonės mano, kad tai skonis kaip ananasai, kiti susieja juos su braškėmis, kiti - kažką bendro su kivi. Matyt, dėl išvaizdos, kaip feijoa tikrai primena kivi, tačiau sumažinta forma ir be pūkelių.

Feijoa turi sklandžiai žalią žievelę, kurią, supirkę daug žmonių, kyla abejonių. Galų gale labai sunku nustatyti išvaizdą uogų brandumui, nežinant jo augimo savybių ir brandinimo etapų. Tačiau ekspertai gali lengvai rinktis iš žalių vaisių masės ir įvairių dydžių, ty prinokusių feijoa.

Kaip pasirinkti feijoa

Jei feijoa žievelė yra lygios žalios spalvos ir blizgus paviršius, kuriame nėra raukšlių, o pati uogos yra tankios ir stiprios, toks vaisius, matyt, dar nėra brandintas. Jei jis bus supjaustytas per pusę, tada viduje bus baltas kūnas, kuris atsitiks tik negrynuose vaisiuose. Tokie feijoa yra beprasmiški ir, jei žmogus iš pradžių bando nenaudojamus vaisius, jis nuspręs, kad jie visi turi tokį skonį. Bet ne iš karto pasitraukite nuo kioskų su negryžiomis uogomis, nes nesubrendę feijoa brandina pakankamai greitai ir po 2-3 dienų jie tampa prinokę.

O jei vaisius yra minkštas, tačiau ant odos yra tamsios dėmės, tai jau tikėtina, kad šis feijoa jau nustebino. Nors kai kurie pardavėjai, norėdami parduoti prekes, kurios pradėjo pablogėti, teigia, kad šios dėmės yra tik jodas, veikiantis ant paviršiaus. Iš tiesų, feijojoje daug jodo ir daugiau nei jūros gėrybėse. Bet tai neturi nieko bendro su tamsomis dėmėmis ant žievelės. Jei nupjautumėte tokį vaisių, viduje galite pamatyti rusvą kūną, kuris rodo, kad feijoa yra pernokusi, o tai reiškia, kad jo skonis pablogėjo.

Prinokusių feijoa yra žalios odos, ant kurios nėra dėmių, įtartinų įlenkimų. Oda gali būti šiek tiek susitraukusi. Pats vaisius taps minkštu. Jei jis bus supjaustytas, želė panašus į kūną, beveik skaidrus. Toks feijoa yra skaniausias, saldiausias ir kvapnus. Jie turi ką valgyti.

Kas yra paruoštas iš feijoa

Feijoa - uogos yra labai subtilios. Nepriimama terminio apdorojimo, todėl dažniausiai ji yra šviežia.

Feijoa yra skanus, tačiau jį galima pridėti prie salotų. Ir ne tik desertas, bet su balta mėsa (vištiena, kiauliena) arba žuvis be kaulų.

Tačiau vis dar dažniausiai iš feijoa gaminami vaisių mišiniai su apelsinų, ananasų, kivių, obuolių ar kitų vaisių ir uogų. Šis vaisius derinamas su burokėliais ir morkomis. Feijoa yra skanus ne tik vaisių, bet ir riešutų.

Feijoa gaminama į uogienę, tačiau ji nėra virinama, bet su cukrumi sumalama santykiu 1: 1. Nors kai kurie mano, kad nereikia pridėti tokio cukraus kiekio, nes šios uogos yra tokios saldus. Šis uogienė laikoma šaldytuve. Jei valgote vieną šaukštą tris kartus per dieną, galite pagerinti savo imunitetą su šiuo naudingu delikatesu.

Feijoa pridedama prie ledų, pudingų, sausainių, pudingų. Šios uogos suteikia kepimui ir desertams maloniai gaivinančio skonio.

Kaip valgyti feijoa

Daugelis yra susirūpinę dėl klausimo: ar nuimti odą nuo uogų ar su jais valgyti.

Jei į salotą pridedama feijoa, ji supjaustoma gabaliukais arba supjaustoma su žievelėmis. Bet tai yra, jei uogos yra subrendusios, nes žievelė turi ypatingą skonį, ypač nesubrendusių vaisių.

Dėl uogienės, feijoa nulupkite odą. Ir jei uogos pridedamos prie pudingo ar ledų, žievelės paprastai nulupiamos.

Jei feijoa patiekiama kaip desertas kaip savarankiškas patiekalas, tada jis supjaustomas per pusę ir valgomas su šaukštu, nubraukiamas kūnas.

Kai kurie tiesiog įkandžia uogų viršų ir čiulpia turinį. Tačiau tai nelaikoma labai gera forma.

http://onwomen.ru/kak-est-fejhoa.html

Feijoa nauda ir žala: terapinio naudojimo ypatumai

Feijoa

Evergreen krūmas, kurio drėgnas subtropinis klimatas yra optimalus. Dažniausiai naudojami virti (vaisiai). Netipinės vietinės platumos gamyklos, importuotos į Juodosios jūros baseino šalis, įskaitant Krymą, tik XX a. Pradžioje. Todėl buvusios TSRS šalyse naudingos feijoa savybės buvo mažai ištirtos, o gydymo tradicijos jiems trūksta.

Feijoa gyvena Pietų Amerikoje - Brazilijoje (kur ji buvo pirmą kartą atrasta), Urugvajus. Ir jos pasiskirstymas visame pasaulyje prasidėjo tik XX a. Bandymai studijuoti Akka Sellova buvo atlikti SSRS. Tačiau dėl specifinių augimo sąlygų nei augalas, nei jo vaisiai nebuvo plačiai paplitę vietinėse platumose. Todėl feijoa kontraindikacijos kartu su jo naudingomis savybėmis iki šiol buvo gautos tik teoriškai, remiantis tuo, ką vaistas jau žino apie jo sudėtį.

Kas yra vaisių, odos ir lapų sudėtis

„Feijoa“ vaisiai yra kieti, kartūs rūgštūs žievelės, kurių sudėtyje yra labai saldus, želė panašus minkštimas su sėklomis. Biologinio klasifikavimo požiūriu tai nėra net vaisius, o uogas, todėl jis yra toks sultingas. „Feijóa“ tėvynėje jos žievelės nepriimamos - tik turinys su paprastu šaukštu. Kažkas skonis kaip braškės, kažkas - kivis su ananasais. Kadangi feijoa nėra plačiai paplitęs nacionalinėje virtuvėje, pasirinkus savo uogas reikia prisiminti.

  • Nulupkite. Be feijoa, jis turėtų būti žalias (visas atspalvių asortimentas - nuo jaunos žolės spalvos iki alyvuogių), elastingas ir blizgus, be dėmių. Bet viduje turėtų būti minkštas „užpildymas“.
  • Nuoseklumas. Tvirta plaušiena - tai ženklas, kad uogos yra žalios.
  • Baltas kūnas. Tai yra 100% ženklas, kad jis yra nesubrendęs (2/3 prinokusių vaisių) vaisių. Tai vyksta šiuolaikiniame pasaulyje dažnai - dėl šiuolaikinės logistikos ir pardavimo taktikos ypatumų. Dėl jų vaisiai, ypač egzotiški, beveik visada valgome pusiau žalia arba brandinami.
  • Permatomas plaušiena. Tik tai turėtų atrodyti prinokusio feijoa.
  • Rudas kūnas. Iš stiprios geltonos arba rudos spalvos atspalvio atsirandančios feijoa masės išvaizda rodo, kad ji jau yra pernokusi ir pasirengusi fermentuoti.

Bet kokiu atveju, feijoa uogos yra skanus, bet ir tikrai saldus desertas, pavojingas diabetikams, nes jų gliukozės kiekis yra labai didelis - panašus į mangus. Jūros pakrantėje auginamos Feijoa uogos, nors jų „giminaičiai“ gali būti tris kartus mažesni nei „pirmieji“.

Taigi, medicinos požiūriu, šis aukštas krūmas (arba mažai augantis medis - kaip tai yra patogesnis žmogui) yra vertingiausias dėl jo gebėjimo kaupti jodą iš dirvožemio ir padėti jo trūkumui. Tuo pačiu metu feijoa naudojimas skydliaukės ligų prevencijai (skydliaukė) tiesiogiai priklauso nuo jo augimo vietos, kurią kiekvieną kartą nuo pardavėjo reikia patikrinti perkant uogas. Priešingu atveju, cheminė „feijoa“ sudėtis yra panaši į daugumą uogų, ypač dėl to, kad jose yra:

  • maisto rūgštys - folio (vitamino B9), askorbo (C vitamino), nikotino (vitamino B3), obuolių, citrinų;
  • vitaminai - dar keturi B grupės (B1, B2, B5 ir B6) atstovai, esantys pačiame mėsoje, taip pat vitaminai E, A ir kai kurie kiti lapų ir žievelės sudėtyje;
  • makro ir mikroelementai - jodas, natris, magnis, kalis, kalcis, cinkas. Feijoa uogos taip pat yra vario, mangano, fosforo ir geležies, todėl jos yra geros (nes lengvai virškinamos) alternatyvos vaistams, kurie šiuo metu yra madingi, multivitaminų kompleksams;
  • augaliniai riebalai - eterinių aliejų pavidalu, suteikiantys feijoa plaušienos braškių-ananasų skonį.

Akka Feijoa uogų odoje taip pat yra antocianinų - natūralių dažiklių. Jie suteikia augalo dalių, kuriose yra spalvų atspalvių nuo raudonos iki purpurinės. Antocianinai yra galingi natūralūs antioksidantai ir naudojami kaip nurodyta mokslinė medicina ir kosmetologija. Daug jų yra augalų lapuose. Beje, jo lapai kartu su žievelėmis taip pat yra turtingi taninais, suteikiantys jiems kartaus skonio skonį ir tarnauja kaip natūralūs antibiotikai, nes jie yra vidutiniškai nuodingi.

Naudingos savybės ir kontraindikacijos feijoa

Šių komponentų buvimas įvairiose feijoa dalyse lemia jo gebėjimą palengvinti ligų eigą.

  • Sumažinkite temperatūrą. Ir susidoroti su kitais šalčio požymiais, nes uogų sudėtyje esančios organinės rūgštys turi antipiretinių, priešuždegiminių savybių. Tai apima vitaminą C.
  • Pašalinkite sąnarių skausmą. Kadangi jų antiseptinis poveikis veikia ne tik gerklės skausmą, bet ir osteochondrozės, artros ir artrito (išskyrus podagros) eigą.
  • Išvalykite virškinimo traktą. Kai disbakteriozė, nežinomos etiologijos nevirškinimas, mažas skrandžio rūgštingumas, kaip visos tos pačios rūgštys ir taninai, dezinfekuoja virškinimo organų ertmę per feijoa masės virškinimą.
  • Pagerinti virškinimą. Dėl stimuliuojančio taninų ir antocianinų poveikio žarnyne ir kepenyse kartu su tulžies pūsle.
  • Sumažinkite kraujospūdį. Kadangi visos maisto rūgštys turi lengvų antikoaguliantų savybes. Be to, jų buvimas kraujyje gali sumažinti uždegimo intensyvumą įvairiose kraujagyslių tinklo dalyse (aterosklerozei jie visada prieinami) ir šiek tiek plečia kraujagyslę.

Be to, vaisiai gali:

  • pakeisti jūros gėrybes - jei įsigytos feijoa uogos išaugo ne daugiau kaip 20 km nuo jūros pakrantės, galima tikėtis, kad jų kilogramas turi beveik visą dienos jodo dozę;
  • pakeisti multivitaminus - ar greičiau - mineralų ir mikroelementų preparatus, nes vitaminų, esančių tiesiogiai feijoa uogose, skaičius toli gražu nėra baigtas;
  • užkirsti kelią anemijai dėl geležies buvimo santykinai gerai virškinamoje formoje (skirtingai nuo tų pačių obuolių).

Su kokiais negalavimais

Gydomosios feijoa savybės tinka inkstų ligoms, išskyrus tas, kurias sukelia oksalato ar urato akmenys / smėlis. Abu akmenų tipai susidaro dėl metabolinių sutrikimų oksalo (oksalato) arba šlapimo (šlapimo - podagros) rūgščių organizme. Tokiais atvejais taip pat kenčia ir kitų rūgščių mainai, nors ir ne tiek. Tai reiškia, kad maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug medžiagų, vartojimas iš šio diapazono yra kupinas inkstų sutrikimų, o ne juos išspręsti.

Feijoa yra vienas iš nedaugelio vaisių, kuriuos leidžiama naudoti pankreatitui (ne paūmėjimo laikotarpiu), nes jo B vitaminai gali pagerinti kasos būklę ir elgseną.

„Feijoa“ kosulio lapų naudojimas, vertinant pagal apžvalgas, yra toks pat veiksmingas kaip ir uogų naudojimas. Feijoa lapai ir oda yra daug taninų ir antioksidantų. Tačiau jų naudojimo tradicinėje medicinoje patirtis nėra pernelyg didelė, todėl priežastis yra ne tik santykinai mažas feijoa paplitimas mūsų klimato zonoje.

Kita vertus, daugelis kitų augalų, tarp jų ir mūsų platumos, turi panašias savybes. Be to, jų veiksmai ir geriau suprantami, ir išreiškė daug ryškesnį. Pavyzdžiui, tie patys antocianinai yra ne feijoa žievelėje, bet juodųjų serbentų, juodųjų vynuogių, raudonųjų pipirų, mėlynės, gervuogės ir pomidorai. Taninai taip pat nėra ypač turtingi lapais, o ąžuolo žievėje - iš kur kilo jų pavadinimas. Todėl dažniausiai, kaip prisotintas ekstraktas, jie nenaudoja lapų preparatų, bet feijoa eterinis aliejus - taninų, antioksidantų ir mineralų koncentratas, kuris yra naudingas spuogams ir kitoms smulkesnėms odos problemoms.

Kada gali pakenkti

Tuo pačiu metu maisto rūgštys, pvz., Šviesos antibiotikai ir antiseptikai, kurių gebėjimas sumažinti ir netgi pašalinti uždegimą daugelyje kūno audinių buvo moksliškai įrodyta, tuo pačiu metu sukuria pagrindinę feijoa naudą ir žalą. Problema yra ta, kad jie visi sukelia ūmines imunines reakcijas - tai yra alergijos paplitimas vaisiuose, kuriuose yra daug uogų, įskaitant citrusinius vaisius, braškes, serbentus. Pagrindinis feijoa šalutinis poveikis taip pat yra alergija. Bet kuriuo atveju, jei kalbame apie jos uogas, prisotintas organinėmis rūgštimis. Be alergijų, kitos sąlygos yra feijoa kontraindikacijos.

  • Diabetas. Dėl per didelio gliukozės kiekio, net ir kartu su fruktoze.
  • Antsvoris. Dėl didelio kaloringumo feijoa uogų. Valgyti vaisius vietoj šokolado juostų, žinoma, turi teigiamą poveikį bet kuriam skaičiui, bet tik esant kitiems rimtiems angliavandenių apribojimams. Ir prarasti svorio tiesiog įvedant feijoa į mitybą yra neįmanoma.
  • Atherosclerosis komplikacijos. Pradedant nuo hipertenzinės krizės ir toliau nuo išemijos, širdies priepuolio ir insulto. Feijoa uogų naudojimas maiste normalizuoja kraujospūdį dėl natūralių antiseptikų, antioksidantų ir kai kurių mikroelementų (magnio, kalio). Tačiau visi jie gali turėti ryškų gydomąjį poveikį tik iki tam tikro momento - tol, kol širdis su indais yra gana sveika ir jų darbas yra tik šiek tiek blogėjęs. Ir tada, dėl savo gydymo feijoa namuose, galite prarasti brangų laiką, rizikuodami ne tik sveikata, bet ir gyvenimu.
  • Hiperacidinis gastritas. Ypač jei aukštas skrandžio sulčių rūgštingumas derinamas su opa. Feijoa yra saldūs ir rūgštūs vaisiai. Taigi, į ją įdėjus teisingą rūgščių dalį, kuri jau yra per daug skrandyje, padidės skausmo skausmas iš apačios po šonkauliais (deguonimi sudegusioje apatinėje stemplėje), rėmuo ir erozijos gilinimas, jei yra.
  • Podagra ir oksalaturija. Antroji liga yra netoleruojantis oksalo rūgštis.

Laikymo, paruošimo ir naudojimo metodai

Į klausimą, kaip naudoti feijoa terapiniais tikslais, galime pasakyti, kad lengviausia valgyti savo mėsos šviežią, su medumi, pridedant natūralaus gėlių ar grikių medaus arbatinį šaukštelį dviejų vaisių mėsai.

Feijoa turi trumpą galiojimo laiką - tik apie savaitę šaldytuvo apatinėje lentynoje. Tačiau, kaip paruošti feijoa žiemą, tai, visų pirma, tai ne visada būtina, nes pirmosios jo uogų partijos atėjo į skaitiklį lapkričio-gruodžio mėn. Antra, maisto rūgščių (stiprių natūralių konservantų) gausa leidžia netgi paprasčiausiai sumaišyti savo celiuliozę su cukrumi vienodomis proporcijomis, ją išsklaidyti į sterilius stiklainius ir uždaryti plastikiniais dangteliais. Tai yra lygiai tokia pati, kaip juodųjų serbentų uždaryta.

Pasiruošimas iš feijoa uogienės yra sudėtingesnis: čia jums reikia sugebėti sumaišyti cukraus sirupą, nes esant klaidai, uogienė taps kompotu (subrendusio feijoa plauše yra per daug skysčio). Be to, toks receptas yra mažiau pageidautinas, nes terminis apdorojimas sunaikins liūto dalį rūgščių ir kitų vitaminų. Feijoa taip pat gali būti užšaldyta, tačiau labiausiai vandeninė dalis plaušienos turi būti paaukota.

Yra net likeris, paremtas peyhoya nuluptomis ir supjaustytomis uogomis, įpilamas 40% alkoholio ar konjako. Be to, daugelis tiki savo gydomosiomis savybėmis, nors iš tiesų alkoholis sunaikina feijoa terapinio poveikio pagrindą - maisto sudėtį. Kitaip tariant, tokiame likeryje lieka tik keletas mineralinių junginių, o peršalimas gydomas tik tiek, kiek gali padėti visų kūno audinių įšilimas.

Arbatos gėrimas

  • šaukštelis džiovintų džiovintų lapų;
  • arbatinį šaukštelį džiovintų žievelių feijoa uogų;
  • natūralus medus;
  • stikline verdančio vandens.
  1. Grind lapus ir žievelę, įdėkite į puodelį puodui ir sumaišykite.
  2. Supilkite verdantį vandenį ant žaliavų, dar kartą sumaišykite ir uždenkite.
  3. Palikite penkiolika minučių, tada pridėkite medų pagal skonį ir maišykite, kol visiškai ištirps.

Įklijuokite nuo tiroidito

  • nuo dviejų iki keturių feijoa uogų su žievelėmis;
  • šaukštas cukraus / medaus;
  • mėsmalė, maišytuvas arba maisto perdirbėjas.
  1. Nuplaukite feijoa uogas, nukirpkite kamieną nuo galų ir smulkinkite (arba supjaustykite maišytuve).
  2. Įpilkite cukraus ar medaus, gerai sumaišykite, kol visiškai ištirps.

Supilimas

  • pusė litro degtinės, mėnulio ar brendžio 40%;
  • trys prinokę arba pernokę feijoa uogos;
  • 150 g cukraus;
  • 100 ml filtruoto vandens;
  • stikliniai indai, kurių tūris ne mažesnis kaip 1 litras su sandariu dangčiu.
  1. Nuplaukite feijoa uogas ir nuo jų nuimkite odą. Išpjaukite masę į didelius kubelius.
  2. Ištirpinkite cukrų vandenyje, padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Sumažinkite liepsną iki minimumo ir virkite penkias minutes, pašalindami putplasčio šaukštą.
  3. Sulenkite supjaustytas uogas švariu indu, kruopščiai supilkite cukraus tirpalą vandenyje, kad stiklas nebūtų sprogo.
  4. Atvėsinus mišinį, įpilkite užvirinti / degtinę / brendį, suplakite visą turinį ir uždarykite dangtelį.
  5. Įdėkite gėrimą dvi savaites šiltoje ir tamsioje vietoje, paimdami ir maišydami vieną kartą per dieną.
  6. Pasibaigus infuzijai, išimkite daržovių komponentus ir keletą kartų keletą kartų filtruokite liekaną, kol bus visiškai skaidrus.

Feijoa gijimo savybės gauto likerio sudėtyje bus smarkiai susiaurintos, palyginti su šviežia „originalu“. Be to, jis turi silpną puokštę, bet apskritai nėra blogas - ypač kaip naminis alkoholinis gėrimas. Jis gali būti saldintas arba „papildomas“ su kita tos pačios kokybės alkoholiu, pridedant skonio idealus komponentus po to, kai buvo įpiltas pagrindas. Laikykite užpilant šaldytuvo apatinėje lentynoje ne daugiau kaip metus.

http://herbalpedia.ru/catalog/fejhoa/

Feijoa - egzotiškas vitamino bomba mūsų kūnui

Ar žinote, kas yra feijoa? Kokie vaisiai yra užsienyje? Kaip feijoa naudinga mūsų sveikatai?

Pasirodo, kad šis augalas yra iš tropikų, iš Pietų Amerikos. Ir šio augalo vaisiai vadinami uogomis, o ne vaisiais!

Šiame straipsnyje sužinosite:

Kas yra naudinga žmonių sveikatai?

Žmonėse yra neįprasta legenda, pagal kurią gražus jaunas žmogus įsimylėjo jūros princesę.

Bet jo tėvynės troškimas jį nugalėjo, o jaunuolis nusprendė pabėgti nuo jūros karalystės.

Tokiam jūros gelmių karaliui jis pavertė jį gražiu feijoa medžiu, kurio vaisiai panašūs į žydros jūros spalvą ir kvapą, kaip lengvas vėjas.

Kas yra feijoa?

„Feijoa“ arba „Akka Sellova“ - tai visžalių medžių (iki 4 metrų aukščio) iš Akka (lat. Acca), priklausančių Myrtaceae šeimai (lat. Myrtaceae), tipas. Šeima apima tik tris rūšis, iš kurių dažniausiai pasitaiko feijoa kultūra (lat. Feijoa sellowiana).

Augalų botaninės savybės

Feijoa yra visžalis didysis krūmas arba medis, pasiekiantis 5 metrų aukštį.

Vaisiai yra mėsingas, didelis, sultingas uogas, sveriantis iki 50 g, tamsiai žalios spalvos su neįprastu braškių-ananasu, sumaišytu su kivių skoniu.

Tėvynės feijoa laikoma kalnuotomis vietovėmis pietinėje Brazilijos, Kolumbijos, Urugvajaus ir šiaurinėje Argentinoje.

Feijoa nuotrauka

Kas yra feijoa skonis?

Šie vaisiai pasižymi saldžiarūgščiu skoniu, su ananasų ir braškių aromatu. Taip yra dėl ypatingo eterinio aliejaus, esančio feijoa.

Tačiau toks skonis ir aromatas atrodo tik gana prinokusiuose prinokusiuose vaisiuose, kurių kūnas jau yra panašus į želė.

Tačiau, deja, tokios prinokusios uogos visai negali būti transportuojamos, todėl jos yra visai žalios ir kietos.

Tačiau manoma, kad net ir tokie nesubrendę vaisiai, kai jie dirbtinai subręsta, taip pat yra labai naudingi organizmui.

Feijoa - nauda sveikatai

Cheminė vaisių sudėtis

Feijoa vaisiuose yra sacharozės ir fruktozės, organinių rūgščių, eterinio aliejaus, vandens, pektino medžiagų, vitaminų B1, C, A, katechino ir tanino, mikroelementų (stroncio, kalcio, chromo, seleno, cinko ir geležies).

Pagrindinis feijoa privalumas yra didelis jodo druskų kiekis - 1 kg šviežių uogų yra apie 10 mg vandenyje tirpaus jodo, kuris yra lygus šio elemento kiekiui jūros gėrybėse.

Aminorūgštys yra argininas, asparaginas, glutaminas, tirozinas, alaninas.

Naudingos ypatybės užjūrio feijoa uogoms

Tai vienintelis vaisius pasaulyje, kuriame jodo kiekis yra toks pat didelis kaip jūros gėrybėse!

Taigi, kaip naudinga feijoa:

  • Didelis vitamino C kiekis, kuris yra labai reikalingas stipriam imunitetui.
  • Pakankamas tirpių ir netirpių pluoštų kiekis.
  • Feijoa vaisiai turi pakankamai baltymų, įskaitant būtinas aminorūgštis.
  • Reikšmingas įvairių biologiškai aktyvių medžiagų kiekis, priklausantis nuo antioksidantų kategorijos, kurios padeda ilgą laiką išlaikyti jaunimą ir sveikatą.
  • Puiki vėžio prevencija. Jis puikiai valo kraują, pašalina toksinus, nuodus, šlakus iš organizmo ląstelių.
  • Jis padeda numesti svorio, greitai ir lengvai atsikratyti kelių kilogramų. Ypač kai derinama su pratimu ☺
  • Šio vaisiaus žievelės laikomos valgomomis, jame yra maksimalus naudingų medžiagų kiekis (įskaitant antklodę). Todėl valgykite ją su žievelėmis, prieš tai kruopščiai nuplaukite! Tačiau žievelės skonis ne toks malonus. Nors, manau, tie, kuriems jų tikrai reikia, jie valgys ir nulups ☺
  • Puikus terapinis ir profilaktinis agentas gastritui, hepatitui, pankreatitui, aterosklerozei, pielonefritui.
  • Idealus įrankis vitaminų trūkumui, virškinimo trakto uždegimui.
  • Puikiai pašalina skysčio perteklių, neleidžia atsirasti edemai.
  • Pagerina veido odą, prisotina kraują deguonimi.
  • Jis padeda su reumatu, turi antibakterinių, priešgrybelinių savybių, gydo spuogus, spuogus ant odos.
  • Jis ramina, mažina aukštą kraujospūdį, pašalina galvos skausmą, sumažina cukraus kiekį kraujyje ir cholesterolio kiekį kraujyje.
  • Padeda skausmingoms, sunkioms menstruacijoms.
  • Puikus vaistas nuo širdies ligų, kraujagyslių.
  • Na padeda tiems, kurie kenčia nuo sąnarių ligų, druskos nusėdimo.

Kaip valgyti feijoa?

Apsvarstykite pagrindinius būdus, kaip galite valgyti feijoa:

  • Galima (ir būtina) valgyti dažniau šviežią.
  • Galite pridėti prie įvairių patiekalų, desertų, uogienių, uogienių, kompoto.
  • Dažnai vaisiai nulupti su cukrumi ar medumi, laikomi šaldytuve. Puiki priemonė sustiprinti imuninę sistemą, o ne įprastą džemą.
  • Kartais feijoa patiekiami su mėsos ir žuvies patiekalais.
  • Šviežių vaisių sultys suteiks didžiausią naudą sveikatai.
  • Norėdami tai padaryti, pasirinkite saldus ir sultingas vaisius. Nuvalydami odą spauskite spaudą. Puikus sraigtinio sraigto sulčiaspaudė.
  • Sultys gali būti maišomos su kitų vaisių sultimis, uogomis.
  • Galite gaminti kokteilius, kuriuose taip pat galite maišyti feijoa su įvairiais vaisiais, uogomis, žalumynais, medumi.
  • Puikus ir skanus gėrimas - vaisių sultys su medumi. Norėdami tai padaryti, gryni feijoa vaisiai sumalami su vandeniu, medumi maišytuve.
  • Labai dažnai naudojamas kruopščiai nuplautas, išdžiovintas ir sumaltas vaisių žievelės kaip gydomasis ir prevencinis natūralus papildas.
  • Džiovintos žievelės naudojamos arbatoms virti.

Ar galima valgyti feijoa su oda?

Fenoliniai junginiai katerina ir leukoantocianinai, esantys feijoa vaisių žievelėje, laikomi stipriausiais antioksidantais, jie taip pat padeda užkirsti kelią vėžiui ir vėluoja kūno senėjimą.

Todėl vaisius galima valgyti su oda, nors pastarasis turi skonį.

Kas neturėtų feijoa - kontraindikacijos

Nepaisant feijoa naudojimo, yra daug kontraindikacijų dėl jo vaisių ir vaistų ekstraktų naudojimo:

  • Ne žmonėms, sergantiems diabetu ir antsvoriu.
  • Naudojant nesubrendusius vaisius, taip pat pastebimas virškinimo sutrikimas, galbūt apsinuodijimas.
  • Asmenims, sergantiems skydliaukės hiperfunkcija, neįmanoma, nes jodo perdozavimas yra pavojingas sveikatai.
  • Dėl vaisių pektino buvimo Feijoa uogos negali būti derinamos su pienu.
  • Nerekomenduojama vartoti nėščioms ir žindančioms moterims.
  • Vaikai nėra rekomenduojami vaisiai, nes alerginės reakcijos yra galimos.

Čia yra tokia informacija apie tai, ką feijoa yra naudinga šiandien. Tikiuosi, kad tai naudinga.

Parašykite komentarus, ar norite valgyti šį „užjūrio vaisių“?

Galbūt jus domina šie įrašai apie sveikus vaisius:

O ką iš jos virėjai? Galbūt jūs turite tokių receptų, kurie bus naudingi kitiems ir bus naudingi jų sveikatai?

Pasidalinkite jais komentaruose! ☺

Pasidalinkite šiuo straipsniu su draugais socialiniuose tinkluose, pasakykite savo draugams apie feijoa naudą.

Su jumis buvo Alena Yasneva, būkite sveika ir laiminga! Netrukus, draugai!

PRISIJUNKITE SOCIALINIŲ TINKLŲ GRUPĖMS

http://zdorovyda.ru/chem-polezno-fejxoa/

Feijoa kaip valgyti: su žievelėmis arba be jų?

Kadangi Pietų Amerikoje šis augalas išsiskiria didžiulėmis plantacijomis, uogos, subrendusios, yra siunčiamos ne tik į vietines rinkas, bet ir perparduodamos eksportui į kitas šalis.

Feijoa yra labai unikalus savo skoniu, kiekvienas žmogus gali palyginti šį delikatesą su įvairiais vaisiais pasaulyje, kažkas sako, kad vaisių skonis panašus į ananasą, o kiti sako, kad uogų skonis labai panašus į prinokusių braškių ar kivi Jei pažvelgsite arčiau, uoga atrodys šiek tiek panaši į kivi, tik vaisių paviršiuje nebus villių, o feijoa dydis yra daug mažesnis nei kivio vaisius. Kadangi vaisiai yra gana neryškūs, daugelis žmonių net nežino, kaip feijoa valgoma su žievelėmis arba be jų, bet klausimas yra labai svarbus, verta apsvarstyti vaisius.

Uogos turi lygų ir vėsią paviršių, patys vaisiai yra labai tankūs ir elastingi, vaisiai atrodo gana įdomūs, tačiau daugelis pirkėjų stebisi, kaip feijoa yra su žievelėmis arba be jų, nes pačios uogos nėra didelio dydžio, o žievelės atrodo pernelyg tankios ir nevalgomos. Be to, pats vaisius turi ryškią ir prisotintą žalią spalvą, net ir po brandinimo. Paprastam žmogui bus labai sunku suprasti, kaip gerai subręsta vaisiai, tačiau jų srities specialistai per kelias sekundes gali atskirti žalią feijoa nuo prinokusio. Todėl verta pateikti keletą patarimų, kaip pasirinkti tinkamą vaisių.

Sultingų ir prinokusių egzotinių vaisių pasirinkimo taisyklės

Atvykus į rinką ar į parduotuvę yra gana sunku nustatyti, ar vaisius užmigo, ypač jei pirkėjas pirmą kartą mato tokį vaisių, kaip teigia ekspertai, reikia žinoti ne tik kaip valgyti feijoa su žievelėmis, bet ir teisingai nustatyti vaisiaus brandumą. Jei manote, kad yra delikatesas, ant paviršiaus matomas blizgus žalias žievelės paviršius, kurio paviršiuje nėra net mažų raukšlių.

Be to, brandumą rodo vaisių tankis, jei minkštimas yra per tankus ir stiprus, tada geriau neišgauti šio subtilumo, nes ji nėra pakankamai subrendusi. Pjaustant vaisių, kūnas gali būti ryškiai baltos spalvos, tai taip pat rodo, kad feijoa brandumas dar nepasiekė reikiamo etapo, tokie vaisiai nėra sultingi ir ne tokie skanūs. Net jei vaisiai vis dar buvo nupirkti nesubrendusia forma, pakanka juos laikyti ant vaisių lėkštelės tris dienas ir tada mėgautis visiškai subrendusiais ir sultingais vaisiais.

Kai uogos jaučiasi per minkštos liesti, o ant paviršiaus atsiranda mažų raukšlių ir tamsių dėmių, tai gali reikšti, kad uogų užtvindė daug. Tai neįprasta, kad pirkėjai teigia, kad tamsios dėmės yra jodo, išsikišančio ant lygaus odos, tačiau tai visiškai negerai. Jei supjaustysite vaisių, jo minkštimas bus tamsus, o tai reiškia, kad vaisius yra pernokus, ir tai turės neigiamą poveikį feijoa skoniui.

Nenuostabu, kad daugelis klausia, kaip valgyti feijoa su žievelėmis arba be jų, bet prieš tai verta išsiaiškinti visus skanių ir prinokusių uogų nulio niuansus. Ypatingas dėmesys rekomenduojamas mokėti už vaisius su ryškiai žalią žievelę, o uogų paviršiuje neturėtų būti pernelyg tamsių dėmių. Oda gali būti šiek tiek raukšlėjusi, o vaisius bus šiek tiek minkštas ir elastingas. Norėdami patikrinti brandumą, taip pat galite sumažinti vaisius į dvi dalis, jo minkštumas turėtų būti panašus į švelnų ir beveik skaidrų želė, tokie vaisiai turi labiausiai sultingą ir saldus skonį.

Ką galima virti iš konkurso vaisių?

Kaip ir visi kiti egzotiniai vaisiai, feijoa yra labai švelnus minkštumas, todėl dažnai kyla klausimas apie tai, kaip feijoa valgoma su žievelėmis arba be jų, bet pirmiausia pasakykime, kad tokie vaisiai naudojami tik švieži, nes po terminio apdorojimo vaisiai visiškai praranda savo skonio savybes. Jei nėra noro valgyti šviežių vaisių, jis retai neįtraukiamas į įvairias vaisių salotas.

Reikia pasakyti, kad uogas galima derinti ne tik su kitais vaisiais, nes feijoa taip pat naudojamas sūrinėms salotoms gaminti, nes vaisių minkštimas puikiai derinamas su vištienos švelniavilnine mėsa, bet prie kiaulienos patiekalo gali būti uogų, o vaisiai bus puikus žuvų priedas. Vis dėlto dažniausiai šis vaisius derinamas su bananais, ananasais, kriaušėmis ir apelsinais, kivi ir obuoliais bei kitais sultingų vaisių, taip pat šviežių uogų.

Kai kurios namų šeimininkės iš šio sultingų vaisių galėjo padaryti puikų uogienę, bet vaisių virimas yra visiškai niekas, jums tiesiog reikia sumalti celiuliozę su cukrumi. Kai kurie pageidauja pridėti minimalų kiekį granuliuoto cukraus, nes subrendusioje formoje tokie vaisiai yra pakankamai saldus ir jiems nereikia papildomo cukraus, ypač tokiu kiekiu. Baigtą delikatesą galite laikyti šaldytuve, ir jei kiekvieną dieną valgote tris šaukštus delikateso, galite stiprinti kūno gynybą. Ne retai toks vaisius naudojamas sausainių, pyragų, ledų, jogurto ir sūrio skonio gerinimui.

Kaip naudoti šį vaisių?

Daugelis domina, kaip feijoa yra, su žievelėmis arba be jų, vaizdo įraše sakoma, kad šis vaisius galima valgyti nuluptoje formoje arba su žievelėmis, nes jis taip pat yra valgomas. Jei uogos yra pakankamai prinokusios, tada pjaustant į salotą žievelės nepašalinamos, jei vaisius yra pakankamai prinokęs, odai bus nemalonus tortų skonis, o tai sugadins salotų ar patiekalų skonį. Jei namų šeimininkė nusprendžia iš vaisių skaniai užkliūti, tada paspartinti procesą, galite naudoti uogas su žievelėmis, jie siunčiami į maišytuvą ir gerai sutraiškyti iki bulvių košės. Kai vaisiai naudojami jogurtui ir pudingams, oda pašalinama iš jų, o tik „feijoa“ švelni ir sultinga masė.

Tiems, kurie nori išbandyti šviežius vaisius lygiai taip pat kaip delikatesas, uogos supjaustomos į dvi dalis, o po to kiaušiniai išimami mažu šaukštu ir valgomi. Kai kurie tik užkandžia vaisiaus viršūnę ir išspausti turinį į burną.

Šis vaisius yra pakankamai geras kūnui, bet jei yra per daug feijoa, tada organizmas labai padidins jodo kiekį, o tai neigiamai paveiks žmonių sveikatą. Rekomenduojama valgyti keletą uogų per dieną tiems žmonėms, kurie kenčia nuo skrandžio ir žarnyno ligų, taip pat vaisiai padeda normalizuoti medžiagų apykaitos procesą organizme. Po valgymo minkštimo, neišmeskite odos iš vaisiaus, nes jei jis džiovinamas ir įdėtas į arbatą, galite gauti nuostabų gatavo gėrimo aromatą. Vaisių nauda yra pakankamai didelė, o prinokusių vaisių skonis - ne tik suaugusieji, bet ir maži vaikai.

http://namenu.ru/b2924/Fejhoa_kak_edyat_s_kozhuroj_ili_bez
Up