Kas yra dažniausia folio rūgštis? Kokie maisto produktai turi folio rūgšties (lentelė)

Sąvoka „folio rūgštis“ kasdieniame gyvenime nėra. Todėl mažai žmonių žino, kad tai vitaminas B9. Be to, žmonės ne visada supranta, kodėl organizmui reikia tokios medžiagos. Ypač nėščios moterys domisi klausimu: kas yra folio rūgštis? Tačiau ši medžiaga reikalinga bet kuriam asmeniui, nepaisant jo būklės, amžiaus ir lyties.

Trumpas aprašymas

Gydytojai sako, kad dažniausiai žmogaus organizme trūksta vitamino B9. Kad jis reikalingas, kaip sakoma, nuo galvos iki kojų. Kadangi folio rūgštis veikia kraujo kokybę. Jis dalyvauja organizmo metabolizmo reguliavime. Vitaminas stimuliuoja kraujo formavimąsi. Jo trūkumas lemia anemijos atsiradimą.

Jis pirmą kartą buvo gautas iš špinatų lapų.

Pagrindinės rekomendacijos

Žmonės turi žinoti ne tik tai, kas yra folio rūgštis, bet ir tai, kaip išsaugoti produktą taip, kad reikalinga medžiaga nesunaikintų.

Todėl peržiūrėkime kai kurias rekomendacijas:

1. Maisto produkte beveik pusė jų esančios folio rūgšties yra sunaikintos šviesos.
2. Daugiau kaip 90% reikalingo vitamino, kuris yra prisotintas žaliaviniu maistu, sunaikinamas termiškai apdorojant.

Ilgą laiką folio rūgštis buvo laikoma moterišku vitaminu. Vis dėlto naujausi tyrimai parodė, kad vyrų atstovai taip pat turėtų jį naudoti dideliais kiekiais.

Vitaminų nauda

Kodėl organizmui reikia folio rūgšties? Šis vitaminas suteikia daug svarbių funkcijų.

1. Hematopoezė Vitaminas yra susijęs su raudonųjų kraujo kūnelių susidarymu organizme. Be to, jis palaiko normalų hemoglobino kiekį kraujyje.
2. Žarnyno ir kepenų veikimo skatinimas. Pastebėta, kad vitaminas B9 gali normalizuoti virškinimo darbą. Tai labai padidina apetitą.
3. Geresnis veikimas.
4. Depresijos pašalinimas, lėtinis nuovargis.
5. Kūno paruošimas nėštumui. Ši folio rūgštis gali užtikrinti įprastą vaiko sampratą. Be to, ji ruošia kūną geram nėštumui ir gimdymui be komplikacijų.
6. Genetinių, paveldimų patologijų prevencija kūdikyje. Vitaminas B9 suteikia tokį poveikį ne tik įsčiose, bet ir po trupinių gimimo.
7. Pagerinti imunitetą. Vitaminas padidina atsparumą ligoms, užtikrina atsparumą stresui ir energiją.
8. Širdies stiprinimas. Medžiaga padidina kraujo susidarymą. Tai sustiprina kraujagysles. Be to, folio rūgštis skatina normalų širdies veikimą.
9. Augimo užtikrinimas. Labai svarbu vartoti vitaminų paauglius ir vaikus. Folio rūgštis turi teigiamą poveikį kūno vystymuisi ir augimui.

Atsižvelgiant į visas šias akimirkas, tampa aišku, kaip svarbu gauti reikiamą vitaminų kiekį. Tai ypač pasakytina apie nėštumo pradžią. Galų gale, per šį laikotarpį susidaro svarbūs kūdikio organai ir nervinis vamzdis.

Tačiau ne tik nėščios moterys turėtų žinoti, kas yra folio rūgštis. Vitaminas yra būtinas bet kuriam asmeniui. Vyrams folio rūgštis padidina spermos aktyvumą. Moterims ji vėluoja tokį laikotarpį kaip menopauzė.

Be minėtų teigiamų poveikių, folio rūgštis suteikia:

• cholesterolio kaupimosi obstrukcija;
• insultas, širdies priepuolis.

Rizikos grupės

Išsivysčiusiose šalyse folio rūgšties trūkumas retai pastebimas. Tačiau kai kurie asmenys gali susidurti su savo pasienio lygiu.

Rizikos grupė apima:

1. Asmenys, kenčiantys nuo alkoholio. Tokių žmonių mityba yra sugedusi. Be to, alkoholis veikia vitamino ir jo metabolizmo absorbciją. Alkoholio turintys gėrimai pagreitina folio rūgšties sunaikinimą. Netgi gerti 240 ml vyno per dieną per 2 savaites gali labai sumažinti vitaminų koncentraciją normaliame sveikame kūne.
2. Jaunos moterys. Asmenys, rengiantys nėštumą, turi gauti reikiamą folio rūgšties kiekį, nes jo trūkumas gali sukelti nervų vamzdelio defektus ir įvairiausius vaiko defektus. Daugeliu atvejų moterims skiriami specialūs priedai. Be to, neturėtume pamiršti, kad maisto produktuose yra folio rūgšties.
3. Nėščia Jiems reikia pusantro karto daugiau vitaminų nei kiti žmonės, nes folio rūgšties poreikis labai padidėja. Jei paprastam žmogui reikia 400 mcg per dieną, tada moteris, ruošianti tapti motina, turėtų imtis 600 mcg. Per šį laikotarpį ypač svarbu suprasti, kas yra folio rūgšties. Nėščioms moterims tai yra vienas iš svarbiausių vitaminų.
4. Pacientai, kuriems yra absorbcijos sutrikimas. Kai kurios patologijos gali sukelti vitaminų trūkumą. Žema koncentracija pastebėta žmonėms, sergantiems šiomis diagnozėmis: malabsorbcija, atogrąžų sprue, uždegiminė žarnyno liga, celiakija. Be to, vitamino absorbcija žymiai veikia sumažintą druskos rūgšties išsiskyrimą skrandyje, kurią sukelia atrofinis gastritas arba operacija.

Folio rūgšties trūkumas

Vitaminas suteikia organizmui gerą nuotaiką ir energiją. Pagrindiniai požymiai, rodantys folio rūgšties kūno trūkumą, yra nuovargis, dirglumas, apatija.

Norint nustatyti būtino vitamino trūkumą, gali pasireikšti simptomai:

• galvos skausmas, mieguistumas, nemiga;
• užmaršumas, nuolatinis nuovargis;
• nevirškinimas, vėmimas, žarnyno sutrikimai;
• žemės paviršiaus tonas, spuogų buvimas;
• trapūs, nuobodu plaukai, per anksti pilkantys ir iškritę;
• nevaisingumas, sutrikęs menstruacinis ciklas;
• žaizdų buvimas lūpų ir burnos gleivinės kampuose;
• vaikų įgimtų anomalijų;
• ankstyvas gimimas, abortas;
• nervų sutrikimai.

Vitaminų perteklius

Tačiau, įdomu, kas yra folio rūgšties, svarbu ne sulenkti. Kadangi retais atvejais gali būti diagnozuota jo perteklius. Toks poveikis paprastai būna, jei reguliariai keletą mėnesių vartojate vitaminą, kurio dozė yra daug didesnė nei kasdien.

Perteklių folio rūgšties rezultatas:

• didinti jaudrumą;
• pykinimas;
• slopinimas vitamino B12 organizme.

Kokie maisto produktai turi folio rūgšties (lentelė)

Žemiau esančioje lentelėje galite puikiai suprasti, kurie maisto produktai turi vitamino B9. Naudokite jį kasdieninei dietai.

Fono rūgšties kiekis (mg / 100 g)

Sūris kietas „Roquefort“

Kvietiniai miltai (1 klasė)

Grikiai, miežiai

Teminiai produktai

Apsvarstykite, iš kurios galite padaryti tokią būtiną medžiagą, pavyzdžiui, folio rūgštį. Kas yra naudingiausias vitaminas?

Mitybos specialistai pataria įvesti mitybą:

1. Žalieji Pavadinimas "folio rūgštis" kilęs iš lotyniško folio - "lapo". Kadangi šie produktai turi didelę vitamino B9 koncentraciją. Naudinga naudoti salotas, svogūnus, špinatus, petražoles.
2. Šparagai Jei domina folio rūgšties ir vitamino E sudėtis, atsakymas yra gana paprastas. Visos šparagų veislės turi šiuos ingredientus.
3. Brokoliai Produktas yra puikus folio rūgšties šaltinis. Viena porcija gali suteikti organizmui 12% reikalingo kasdienio poreikio nėštumo metu. Naudinga naudoti produktą neapdorotai. Pora gali virti brokolius.
4. Burokėliai Šaknys yra vienas geriausių vitamino B9 tiekėjų. Jis gali būti suvartotas tiek žaliavoje, tiek virintoje.
5. Pupelės, pupelės, lęšiai. Šie produktai pasižymi dideliu reikiamo komponento kiekiu, pvz., Folio rūgštimi. Kur yra labiausiai reikalingas vitaminas? Yra žinoma, kad nedidelis puodelis bet kurios lęšių veislės suteiks pusę dienos normos.
6. Citrusas. Valgydami 1 apelsiną per dieną, galite suteikti 15% dienos poreikio. Tangerine hibridas - mineola - gali prisotinti organizmą maždaug 80% vitamino B9 poreikio.
7. Visi grūdų produktai. Pirmiau pažymėta, kad terminis apdorojimas naikina folio rūgštį. Todėl, siekiant išsaugoti reikiamą vitaminą ir suteikti jam visą asimiliaciją, rekomenduojama naudoti grūdus (kviečius, grikius, rugius) sudygus.
8. Sėklos, riešutai. Migdolai, žemės riešutai, lazdyno riešutai, graikiniai riešutai, anakardžiai, pistacijos yra labai naudingi. Sėmenų sėklų ir saulėgrąžų sėklos yra didelės.
9. Kepenys Šis produktas gali puikiai užpildyti vitamino B9 trūkumą. Be to, kartais kyla klausimas: kas yra folio rūgštis ir cinkas? Tokių medžiagų šaltinis yra kepenys (jautiena, kiauliena, vištiena).
10. Kukurūzai Jis puikiai praturtina organizmą folio rūgštimi. Tačiau nevalgykite konservuotų maisto produktų. Kadangi didelis vitaminų kiekis randamas tik šviežio maisto produktuose.

Vitaminų kompleksai

Virš jo buvo pasakyta, kas yra folio rūgštis. Lentelėje galite susipažinti su vitaminų kiekiu maisto produktuose. Tačiau kai kuriems žmonėms reikės papildomos reikiamos medžiagos.

Tai gali suteikti vitaminų kompleksų:

Išvada

Suteikti mitybą, praturtintą vitaminu B9. Taigi jūs ne tik pagerinsite savo sveikatą, bet ir suteikiate nuostabią nuotaiką!

http://www.syl.ru/article/208576/new_v-chem-soderjitsya-folievaya-kislota-bolshe-vsego-v-kakih-produktah-soderjitsya-folievaya-kislota-tablitsa

Maisto produktai, kuriuose yra daug folio rūgšties

Folio rūgštis yra būtina organizmui visais jo formavimo ir vystymosi etapais. Vitaminas B9 yra svarbus komponentas gydant tokias ligas kaip hormoniniai sutrikimai moterų organizme, nevaisingumas ir virškinimo trakto ligos. Kokie maisto produktai turi folio rūgšties? Tačiau didžiausias vitamino B9 kiekis yra koncentruotas įvairiose žaliosiose daržovėse ir vaisiuose, iš kurių gaminamos visos salotos. Kodėl maiste yra geriamojo folio, pageidautina žalia? Medžiaga iš karto sunaikinama tiesioginėmis saulės spinduliais ir labai aukšta temperatūra.

Kam reikia maisto, kuris apima „sveikatos eliksyrą“?

Vartojant didelį kiekį folio rūgšties turtingo maisto, ypač nurodoma:

• lėtinis seksualinis vystymasis;
• dažnas peršalimas;
• anemija;
• nėštumas;
• menopauzės.

Folacinas stiprina žarnyno darbą, normalizuoja virškinimo trakto organų būklę. Gydytojai dažnai rekomenduoja valgyti maisto produktus su folio rūgšties kiekiu kartu su askorbo rūgštimi. Šie du komponentai gali maksimaliai padidinti vienas kito darbą.

Ypač svarbu, kad nėštumo metu pacientams, vartojantiems folio rūgšties, būtų naudojami produktai, nes folacino trūkumas motinos organizme gali sukelti placentos nepakankamumą, vaisiaus apsigimimus ir netgi persileidimą. Skaitykite daugiau apie folio rūgšties suvartojimą nėštumo metu →

Natūralūs folio rūgšties šaltiniai

Kokie maisto produktai yra daug folacino? Ši medžiaga randama bet kuriame sveikame ir natūraliame meniu.

Tačiau ypač dideliais kiekiais folio rūgšties šioje lentelėje pateiktuose produktuose:

http://vitaminy.expert/v-kakih-produktah-soderzhitsya-folievaya-kislota

Kokie maisto produktai turi folio rūgšties

Folio rūgštis (vitaminas B9) yra maksimali žmogaus kūno vertė. Medžiagos privalumas yra pagreitinti kraujo susidarymą, pagerinti kraujo kokybę palaikant širdies ir skrandžio sveikatą, moterų reprodukcinę sistemą ir normalizuoti psichinę būseną. Todėl svarbu įtraukti į dietinį maistą su vitaminu B9. Jis randamas gyvūninės ir augalinės kilmės maisto produktuose.

SVARBU žinoti! Nuoklė „Nina“: „Pinigai visada bus gausūs, jei jie bus po pagalvė“.

Folio rūgštis arba vitaminas B9 yra labai svarbūs siekiant išlaikyti žmogaus kūno sveikatą. Jis turi teigiamą poveikį šioms sistemoms:

B9 vitamino trūkumas sukelia:

• agresija ir nepasitenkinimas;
• psichikos ligos (manija ir paranoija);
• sunkūs vaisiaus vystymosi pažeidimai ir sutrikimai - smegenų išvarža, hidrocefalija, nervų vamzdelio defektas anencepalija;
• ankstyvas gimdymas ir ankstyvo kūdikio atsiradimas;
• įgimtos anomalijos ir psichikos atsilikimas;
• pogimdyminė depresija;
• pavėluotas brendimas;
• ankstyvas menopauzės pradžia;
• odos ligos - spuogai, psoriazė, vitiligo;
• apgaulingas
• užmaršumas ir prasta atmintis;
• nuovargis;
• silpnumas ir galvos skausmas;
• anemija;
• dirglumas ir nemiga;
• užmaršumas ir prasta atmintis;
• svorio netekimas ir apetito praradimas.

Vegetarai nejaučia folio rūgšties trūkumo, nes jų mityboje yra daug žaliųjų ir daržovių. Žmonėms, kurie vartoja rafinuotą, konservuotą ir virškinamą maistą, kyla pavojus.

Šio vitamino perteklius yra retas - neįmanoma valgyti tiek daug maisto, kad sukeltų hipervitaminozę.

http://nadietu.net/micronutrients/v-kakix-produktax-soderzhitsya-folievaya-kislota.html

Folio rūgštis: kokie maisto produktai

Folio rūgštis yra vandenyje tirpus vitaminas. Šis komponentas gali užtikrinti tinkamą žmogaus kūno organų ir sistemų funkcionavimą. Kas yra folio rūgštis, kad normalizuotų sistemų ir organų funkcionavimą.

Funkcija organizme

Naudojant vitaminą B9:

• švietimas ir parama naujų ląstelių sveikatai;
• stiprina imuninę sistemą;
• širdies ir kraujagyslių sistemos palaikymas;
• apsaugo nuo daugelio ligų atsiradimo;
• teisinga nėštumo eiga ankstyvaisiais etapais;
• pagreitina medžiagų apykaitą;
• įprastas spermos auginimas;
• normalizuoja hormonus;
• pasipriešinimas vėžinių navikų susidarymui;
• pašalina plaukų slinkimą;
• sumažina menopauzės poveikį organizmui;
• pagreitina deguonies srautą į kraują;
• normalizuoja raudonųjų kraujo kūnelių sintezę

Nėštumo metu šio komponento nebuvimas padidina vaisiaus nervinių vamzdžių defektų tikimybę. Be to, kai trūksta, raudonųjų kraujo kūnelių brandinimo procese atsiranda pažeidimų. Šis vitaminas gerai derinamas su kitais.

Kokie maisto produktai turi folio rūgšties.

Būtina įtraukti į maistą tokius maisto produktus:

Folio rūgšties šaltiniai yra švieži vaisiai: bananai, citrusiniai vaisiai, abrikosai.

Dideliais kiekiais jis randamas riešutuose, lazdyno riešutuose ir žemės riešutuose, taip pat grūduose (miežiai, žemos kokybės miltai).

Reikšminga medžiagos dalis randama maisto produktuose, pavyzdžiui, lašišos, tunų, kiaulienos ir jautienos kepenyse, varškės, sūrio, kiaušinių.

Kai žmogus turi sveiką mikroflorą, pats jo kūnas gamina jį nedideliu kiekiu, tačiau to nepakanka visiems poreikiams patenkinti.

Folio rūgšties kiekio maiste lentelė

Naminių paukščių mėsa (antis, vištiena, kalakutiena, žąsis) gali būti virti skaniu ir sveiku sriuba. Yra ir kitų būdų paruošti maistingus patiekalus iš vištienos širdžių, žąsų kepenų. Ėriena, kiauliena, veršienos kepenys taip pat gausu šio komponento, taip pat geležies. Virti ankštiniai (žirniai, pupelės, lęšiai) yra daug baltymų ir mažai riebalų. Juose yra daug balastinių medžiagų ir folio rūgšties. Vitaminas B9, geležies ir mineralų prisotintas špinatai. Dalyvaudami galite virti šviežių salotų, sriubos, padažo.

Puikus šio ingrediento, taip pat geležies šaltinis, yra šparagai. Folio rūgštis galima gauti valgant viso kviečių kviečius - duoną, makaronus.

Šis žmogaus kūno komponentas gaunamas valgant linų sėklas, kurios taip pat yra prisotintos omega-3.

Aliejus iš linų sėklų gali būti pildomas salotomis ir pridedamas prie padažų. Norėdami praturtinti kūną, meniu kelis kartus per savaitę reikia įtraukti šoninį brokolių patiekalą.

Maisto produktus, kuriuose yra daug folio rūgšties, galima lengvai rasti parduotuvėje, sode, sode. Jų paruošimas nėra problema.

Nauda vyrams

Kas yra folio rūgštis? B9 vitamino vartojimas yra susijęs su naujų ląstelių formavimu. Pakankamas kiekis yra svarbus, kad paauglystės kūdikis būtų brendimo metu. Kai vyriškame kūne trūksta šio komponento, sumažėja gebėjimas suvokti, nes sumažėja aktyvių spermatozoidų. Prieš tris mėnesius iki planuojamo veiksmo žmogui rekomenduojama vartoti folio rūgštį. Tai padės sumažinti riziką, kad geno mutacijos gali atsirasti vaisiui.

Moterų kūno nauda

Šis komponentas vaidina svarbų vaidmenį moteriškame kūne, nes jis gali būti naudojamas nagų ir plaukų būklės gerinimui. Taip yra dėl naujų ląstelių susidarymo stimuliacijos. Kai organizmas pilnai prisotintas šia medžiaga, mažėja tikimybė susirgti vėžinėmis ląstelėmis ir krūtinės bei kiaušidžių ligomis. Jis naudojamas kaip streso ir depresijos prevencija. Su jo pagalba serotonino (laimės hormono) gamyba.

Trūksta:

Ką reikia moterims per penkiasdešimt folio rūgšties. Šis komponentas gali pagerinti moterų sveikatą menopauzės metu.

Priėmimas sumažina karščio blykstės sunkumą ir sumažina jų pasireiškimo dažnumą. Be to, atspindys atsiranda mažinant prakaitavimą, normalizuojant kraujospūdį, šalinant širdies plakimą ir atsikratant šilumos jausmo.

Siekiant užtikrinti tinkamą vaisiaus vystymąsi, nėščioms moterims dvigubai reikia folio rūgšties. Dažnai ankstyvosiose stadijose moterims suteikiamas papildomas šio komponento priėmimas.

Laikykitės gydytojo rekomendacijų, naudokite maisto produktus su folio rūgštimi ir vartokite vaistus:

• sumažinti pristatymo tikimybę iki termino pabaigos;
• stabilizuoti emocinę būseną;
• sumažinti vaisiaus nervų vamzdžių vystymosi riziką.

Norint paruošti kūną būsimam nėštumui, folio rūgštį reikia vartoti prieš tris mėnesius. Per antrąjį ir trečiąjį trimestrą vaistai gali kelti grėsmę moteriai ir vaisiui. Taip yra dėl to, kad sumažėja vitamino B12 kiekis. ir jo trūkumas sukelia anemiją.

Dienos norma

Kokia turėtų būti šio komponento vartojimo norma per dieną: maisto pobūdis ir jo paruošimo metodas turi įtakos folio rūgšties absorbcijai.

Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja šias sumas:

• kūdikiams iki dvylikos mėnesių - 50 mcg per dieną;
• vaikai iki trejų metų amžiaus - 70 mcg;
• vaikai iki 6 metų amžiaus - 100 mcg;
• vaikai iki 10 metų - 150 mcg;
• vaikai, vyresni nei vienuolika, ir suaugusieji, vyresni

Nėščioms moterims folio rūgšties paros norma yra 200 mikrogramų didesnė už įprastą suaugusiųjų normą.

Laktacijos metu komponento kiekis turi būti padidintas 60 µg. Didžiausia šio vitamino vartojimo riba neturėtų viršyti 1000 mikrogramų.

Vitaminų kiekio papildymas

Patenkinti organizmą su vitaminu B9 yra gana sunku.

Spartus naudingų medžiagų komponentų praradimas paveikia:

• rūkymas;
• alkoholio vartojimas;
• terminis apdorojimas;
• saulės šviesos poveikis;
• problemų kepenyse.

Antibiotikų vartojimas gali sunaikinti žarnyno florą, o po to sustoja vitamino B9 sintezė. Siekiant ištaisyti padėtį, būtina valgyti biokefyrą, jogurtą.

Po terminio apdorojimo produktai gali prarasti daug maistinių medžiagų. Patiekalai iš šių produktų turėtų būti virti greitai, padengti dangčiu. Daržovės, vaisiai, kuriuos galima valgyti neapdoroti, nereikia termiškai apdoroti. Iš jų galite pagaminti šviežių salotų.

Vitamino trūkumas pasireiškia šiais simptomais:

• normalios miego stoka;
• galvos skausmas;
• žemas našumas;
• dirglumas;
• depresija;
• bloga atmintis;
• abortas;
• svorio netekimas;
• apetito stoka;
• agresyvumas.

Trūkumas gali būti pastebėtas, jei organizmas daugiau nei mėnesį gauna vitamino. Po keturių mėnesių gali išsivystyti anemija. Šiuo atžvilgiu kaulų čiulpų kraujo ląstelių susidarymo procesai sulėtėja.

Vitaminas B9 yra rekomenduojamas, kai jo trūksta, taip pat beriberi, gastroenteritas, žarnyno tuberkuliozė ir tropinis viduriavimas.

Siekiant užkirsti kelią hipovitaminozės ir beriberio atsiradimui, specialistai yra priėmę priėmimą.

Būtina atsisakyti priimti alergines reakcijas. Be to, jei žmogui trūksta vitamino B12 ir fruktozemijos. Asmenys, kenčiantys nuo disacharidazės netoleravimo, taip pat yra kontraindikuotini.

http://doktora.guru/polza-zdorovyu/folievaya-kislota-v-kakih-produktah-soderzhitsya.html

Kur yra folio rūgštis maisto produktuose

Rusų mokslininkų rekomenduojama folio ekvivalento vartojimo norma yra 400 µg per parą, nėščioms moterims - 600 µg / parą, maitinančioms motinoms - 500 µg per dieną. Tiesa, PSO pastaruoju metu žymiai sumažino šias normas, bet reikšmė nepasikeitė: žmogaus organizmui, kaip ir orui, reikia normalios gyvybinės veiklos.

Iš kur kilęs šis vitaminas ir kokie maisto produktai turi folio rūgšties?

Vitamino B9 ar folio rūgšties vertė žmogaus organizmui yra neabejotina, nes ji dalyvauja imuninės ir širdies ir kraujagyslių sistemos normalaus augimo, veikimo ir vystymosi procesuose. Kitaip tariant, esant pakankamam kiekiui šio esminio vitamino žmogaus organizme, širdies ir kraujagyslių darbas bus aukštyje, imunitetas bus tinkamas, o oda bus sveika.

Pirmiausia, folio rūgštis yra būtina nėščioms moterims jo nepakankamas kiekis būsimos motinos kūne, ypač pradiniuose kūdikių organų susidarymo perioduose, sukelia placentos nepakankamumą, vaisiaus apsigimimus ir persileidimą.

Didžiausias produktų kiekis folijoje:

1. Želdynai
   Ne veltui, lotyniškai, folio rūgštis reiškia „lapą“. Švieži salotų lapai, špinatai, svogūnai, petražolės yra daug vitamino B9. Taigi 100 gramų špinatų yra 80 μg folio rūgšties, petražolių - 117 μg, salotose - 40 μg, žaliuosiuose svogūnuose - 11 μg.
2. Daržovės
   Ankštiniai augalai (pupelės, pupelės, lęšiai), taip pat kopūstai (brokoliai, žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai, kopūstai) - būtino vitamino B9 sandėlis. Tai daržovės, kurios yra pagrindinis šio vertingo vitamino šaltinis žmogaus organizme. Taigi, 100 gramų pupelių yra 160 kg, kopūstuose - nuo 10 iki 31 kg (priklausomai nuo kopūstų rūšies), lęšiuose - 180mg - beveik pusę asmens dienos. Morkos, moliūgai, ropės, burokėliai - šios daržovės ne tik praturtins organizmą folio rūgštimi, bet ir kitomis naudingomis medžiagomis, taip pat pagerins žarnyno judrumą, kuris yra neatidėliotinas klausimas nėščioms moterims.
3. Šparagai
   Tai vaistinis augalas, nurodantis svogūnėlių rūšis. Bet kokio tipo šparaguose (balta, žalia, violetinė) yra mineralų - kalcio, vario, geležies, kalio, fosforo ir daugelio A, B, C, E. grupės vitaminų. žaliojo šparago sudėtyje yra 262 kg folio rūgšties - daugiau nei kitos daržovės. Šparagai taip pat naudojami gydant cistitą, prostatitą, uždegimą ir bakterines infekcijas. Šparagai yra mažai kalorijų, todėl rekomenduojama vartoti kaip dietinį maistą, taip pat gerai sumažina aukštą kraujospūdį, aktyvina širdį, todėl žmonėms po širdies priepuolio yra panacėja.
4. Citrusas
   Vienas vidutinio dydžio oranžinis yra apie 15% folio rūgšties dienos normos, 100 g citrinos - 3 µg, o kasykloje - apie 80% folio rūgšties dienos poreikio. Folio rūgštis netenka kriaušių, obuolių, abrikosų, serbentų, braškių. Taip pat bananai, kivi, granatai, vynuogės, papajos, avietės.
5. Visas grūdų produktai
   Nėra paslapties, kad termiškai apdorojant beveik 90% vitamino B9 sunaikinami. 100 gramų produktų, tokių kaip grikiai, kviečiai, rugiai, reikalingas vitamino B9 kiekis yra 50 μg, 37 μg, 35 μg, atitinkamai. Šis vitaminų kiekis visiškai absorbuojamas, jei grūdai suvartojami daigintu pavidalu, nedarant įtakos jiems termiškai.
6. Riešutai
   Lazdyno riešutai, pistacijos, migdolai, lazdyno riešutai, riešutai, anakardžiai, žemės riešutai (žemės riešutai) yra pilni folio rūgšties. Viename stiklyje migdolų yra 12% paros poreikio, o 100 g žemės riešutų - 240 µg. Riešutais yra folio rūgšties 77mkg, lazdynų riešutai - 68 kg, migdolai - 40 kg 100 g produkto.
7. Saulėgrąžų sėklos
   Nesvarbu, ar ji skrudinta, ar nevirta, kad valgytų moliūgų, saulėgrąžų, linų ar sezamo sėklų. Bet kokiu atveju, prisotinkite savo kūną vitaminais E, B6, B9, amino rūgštimis ir mineralais.
8. Arbūzai, pomidorai
   Nepamirškite, kad folio rūgštis maisto produktuose gerai absorbuojama tik turint pakankamai baltymų ir vitamino C organizme, taip pat B6 ir B12. Pomidorų sultyse ir arbūzų minkštime yra ne tik folio rūgštis (15–45 µg / 100 g), bet ir vitamino C kiekis, dėl kurio geležis absorbuojama, nėra mažesnė už citrusinius vaisius. Pavyzdžiui, viename arbūzo gabalėlyje yra 39% reikiamos dienos normos, o 100 gramų pomidorų - 21% reikalingo vitamino C kiekio (60 mg per parą).
9. Kukurūzai
   100 g šio cukraus brangakmenio yra 24 mikrogramai folio rūgšties. Žiemą dauguma žmonių jį naudoja konservuotoje formoje. Tačiau nėščioms moterims geriau naudoti šviežius, o ne konservuotus kukurūzus maistui.
10. Grūdų duona
    Šis maisto produktas, kurio sudėtyje yra folio rūgšties ir gaunamas iš grūdų daigumo stadijoje, sąlygoja normalų medžiagų apykaitą ir iš organizmo pašalina sukauptus riebalus. 100 g šios duonos yra 30 mikrogramų folio rūgšties.
11. Avokadas
    Egzotinių produktų mėgėjams, norint kompensuoti folio rūgšties trūkumą organizme, galite rekomenduoti šį tropinį vaisių. Vienas avokado vaisius sudaro 22% (90 μg) vitamino B9 paros. Be to, avokado sudėtyje yra daug vitamino C (5,77 mg / 100 g), B6 ​​(0,2 mg / 100 g) ir omega-3 riebalų rūgščių. Tačiau avokadams nerekomenduojama vartoti maitinančioms motinoms mitybos, nes ji gali sukelti vaiko sutrikimą.
12. Kepenys
    Be augalinių produktų, gyvūninės kilmės produktai padės kompensuoti folio rūgšties trūkumą. Taigi, 100 gramų jautienos kepenų yra 240 kg, kiaulių kepenyse -225mkg, vištiena - 240 kg. Tačiau nepamirškite, kad didžioji dalis vitamino B9 dingsta terminio apdorojimo metu.
13. Menkių kepenys
    Šis maisto produktas paprastai rodomas ant mūsų stalų konservų pavidalu. Nuo šios žuvies kepenys yra ypač maistingos be folio rūgšties, vitaminų A, D, E, baltymų, žuvų taukų ir nesočiųjų riebalų rūgščių.
14. Kiaušiniai
    Be vištienos kiaušinių, šviežios putpelių kiaušiniai dabar yra labai populiarūs. Mokslininkai teigia, kad putpelių kiaušiniuose yra visi vertingiausi žmogaus kūno mikroelementai. Putpelių kiaušiniai negali sukelti alerginių reakcijų, ir šie paukščiai negali kenčia nuo salmoneliozės, todėl jiems leidžiama valgyti žalią, net nėščioms moterims ir vaikams.
15. Kruopos
    100 g ryžių grūdų yra 19 µg, avižiniai milteliai yra 29 µg, miežiai - 24 µg, miežiai ir grikiai - 32 µg folio rūgšties.

Sveikas, aktyvus žmogus, maitinantis subalansuotai, sukuria reikiamą kiekį vitamino B9 storojoje žarnoje. Jei valgote natūralius produktus, vartojate pakankamai daržovių ir vaisių, tada folio rūgšties stoka, kaip ir kiti vitaminai, nekelia pavojaus.

http://www.colady.ru/15-produktov-pitaniya-s-vysokim-soderzhaniem-folievoj-kisloty-dlya-menyu-budushhej-mamy.html

Folio rūgštis: kokie maisto produktai yra daugiausia

Kas yra naudinga organizmui šis elementas. Kokie maisto produktai turi folio rūgšties ir kiek.

Folio rūgštis (vitaminas B9) yra nuolatinis sveiko ir patogaus gyvenimo komponentas. Mokslininkai parodė, kad organizmui reikia šio elemento, o jo trūkumas sukelia sveikatos problemų. Jis dalyvauja kraujotakos ir imuninės sistemos vystyme, yra būtinas nėštumo metu ir su bendru organizmo susilpnėjimu.

Kokie maisto produktai turi folio rūgšties? Kas yra kupinas trūkumų ar pernelyg didelio šio elemento vartojimo? Kas turėtų būti dienos dalis? Mes išsamiau suprasime pagrindinius dalykus.

Vertė organizme

Pastaraisiais metais sunku rasti nėščią moterį, kuri nežinotų apie vitamino B9 svarbą ir naudą. Tačiau kūnui tai reikia ne tik vežant vaiką. Maistas turi turėti pakankamai rūgšties, kad būtų išvengta nemalonių pasekmių (jie bus aptarti toliau).

Dėl B9 aktyvumo kraujyje reguliuoja kraujo ląstelių kiekis. Jo dėka gaminamas pakankamas baltymų kiekis, be kurio neįmanoma augti raumenų ląstelių. Įtraukus į maisto produktus, kurių sudėtyje yra folio rūgšties, žmogus normalizuoja angliavandenių ir riebalų apykaitą, padeda atnaujinti kraują, pašalina anemijos atsiradimą. Vitaminas taip pat yra atsakingas už RNR ir DNR sintezę, apetitą ir virškinimą. Esant elemento trūkumui, organizmas negali visiškai susidoroti su toksiškais ir nuodingais toksinais. Jei pridedate prie daugelio folio rūgšties turinčių maisto produktų, tuomet liūto dalis tokių problemų išnyks.

Atskirai pažymėtina, kad ši medžiaga yra atsakinga už džiaugsmo hormono, kurio trūkumas sukelia neurozę ir depresiją, gamybą. Ji taip pat dalyvauja ugdant svarbius smegenų elementus, per kuriuos perduodami nervų impulsai, taip pat gaminami hormonai, kurie leidžia apsisaugoti nuo įtemptų būsenų.

Kas yra pavojingas trūkumas?

Pakankamas folio rūgštis maisto produktuose yra svarbus formuojant dietą. Taigi kūno būklė ir jos polinkis į stresą tiesiogiai priklauso nuo medžiagos turtingumo. Pagal statistiką 30–40 proc. Pacientų, kurie kreipiasi į psichiatrus, turi didelį vitamino B9 trūkumą.

Elemento trūkumas nėštumo metu yra su vaisiaus vystymosi problemomis ir rimtų anomalijų atsiradimu:

• smegenų išvaržų atsiradimas;
• vandens smegenys;
• vaisiaus nervo vamzdelio defektai;
• psichikos patologijos;
• vėlavimo.

Žinant, kur yra folio rūgšties ir laiku užpildomas deficitas, nėščia moteris sumažina persileidimo ir problemų riziką vaisingo laikotarpio metu.

Vitaminas B9 rekomenduojamas po nėštumo. Jo veikla skirta:

• normalizuoti moters psichinę būseną;
• pogimdyminės depresijos pašalinimas;
• motinos pieno sudėties ir gamybos proceso optimizavimas.

Šį elementą reikia jauniems mergaitėms ir berniukams. Taigi, berniukai padeda vystyti reprodukcinę sistemą, jos brandinimą. Mergaitėms ji pašalina lėtinį seksualinį vystymąsi, pašalina menstruacinio ciklo sutrikimus.

Dienos dozė

Norint tinkamai planuoti savo mitybą, reikia žinoti, kur yra folio rūgšties, ir kiek rekomenduojama vartoti. Įprastu režimu rekomenduojamas vitamino B9 kiekis yra 200 mikrogramų per dieną. Tai pakanka pagrindiniams kūno poreikiams patenkinti.

Priklausomai nuo situacijų ir ligų, dozė skiriasi. Taigi nėštumo metu dozė padidėja iki 700-800 mcg per dieną. Sunkiausiais atvejais dozė padidėja iki 5 mg. Bet jūs negalite pernelyg didinti, kad pašalintumėte perdozavimą. Maitinimo laikotarpiu moterims reikia šiek tiek daugiau vitaminų - 500-600 mcg.

Dozavimo rekomendacijos yra tokios:

• moterys, esančios padėtyje - 700–800 mcg per dieną;
• jaunos motinos maitinimo laikotarpiu - 500-600 mcg;
• suaugusieji vyrai ir moterys (prevencijos tikslais) - 200-400 mcg;
• vaikai iki vienerių metų - 50 mcg;
• vaikai nuo vienerių iki trejų metų amžiaus - 100 mcg;
• vaikai nuo trejų metų iki dešimties - 150 mcg;
• paaugliai - 180-200 mcg.

Kokius produktus galite rasti?

Dabar apsvarstykite, kokie maisto produktai turi folio rūgštį. Tokios žinios yra galimybė tinkamai suformuoti meniu ir pašalinti naudingo elemento trūkumą. Sąrašas atrodo taip:

• Žalieji Labiausiai turtingas vitaminas B9 yra tokie žali, kaip svogūnai, špinatai, salotos ir petražolės. Pavyzdžiui, jau su šimtu gramų špinatų organizmas gauna 80 mikrogramų elemento, tame pačiame petražolių svoryje - 120 mikrogramų, svogūnuose - 11 mikrogramų ir pan.
• Daržovės. Medžiaga randama kopūstuose (kopūstuose, spalvose, Briuselio kopūstuose), taip pat ankštiniuose augaluose, lęšiuose. Toliau nurodytos daržovės - ropės, moliūgai ir morkos - taip pat gausios aptariamo elemento, jie laikomi pagrindiniais B9 tiekėjais ir padėjėjais normalizuojant žarnyno judrumą, kuris ypač svarbus nėščioms moterims.
• Šparagai - augalas, kuris teisingai laikomas gydomuoju. Jame yra pakankamos talpos folio rūgšties, kuri padengtų jo deficitą (260-270 mcg 100 g produkto). Čia yra visas vitaminų kompleksas, tarp jų A, B, E, C ir kt. Šparagai taip pat yra naudingi prostatito, cistito ir sunkių bakterijų sukeltų infekcijų gydymui.
• Citrusas. Verta pažymėti oranžinę spalvą. Taigi, jau vienas vaisius sugeba padengti penktąją kasdienės B9 dalies poreikį. Vitaminas taip pat yra citrinų (3 μg).
• Visas grūdai. Yra žinoma, kad terminis poveikis prisideda prie beveik 80-90% folio rūgšties sunaikinimo. Štai kodėl kūnas turėtų būti prisotintas tokiais „žaliais“ vitamino A šaltiniais, kaip rugiai, kviečiai, grikiai ir kiti. Juose yra nuo 35 iki 50 μg naudingų medžiagų. Plius produktai ir gaunami daiktai visiškai virškinami. Grūdų šaltinius rekomenduojama naudoti daigiai, be terminio apdorojimo.
• Riešutai Pagrindiniai tiekėjai: lazdyno riešutai, migdolai, pistacijos, lazdyno riešutai, žemės riešutai ir kt. Valgęs vieną stiklinę migdolų, žmogus užima vieną šeštadalį kasdienio reikalavimo. Jau 100 gramų žemės riešutų sudaro 230-250 mikrogramų elemento, lazdyno riešutų - 70 mikrogramų, migdolų - 40 mikrogramų ir pan.

Sėklos. Atsižvelgiant į tai, kokie maisto produktai turi folio rūgšties ir vitaminų B (ypač B6 ir B12), neįmanoma nepastebėti įprastų sėklų. Tuo pačiu metu nesvarbu, apie ką kalbama apie sėklą ir kaip jie virinami - kepant arba paimant žaliavą. Galingi B9, B6 ir B12 šaltiniai yra sezamo, linų, saulėgrąžų, moliūgų sėklos.

Pomidorai ir arbūzai. Yra žinoma, kad šis elementas yra geriau absorbuojamas, kai jis derinamas su vitaminais B6 arba C. Todėl verta vertinti kūną arbūzu ar pomidorų sultimis.

Kukurūzai Nedaug žmonių žino, bet jau 100 gramų šio delikateso yra 24 mcg B9. Tuo pačiu metu rekomenduojama suvartoti kukurūzus ištisus metus (žiemą - konservuotu pavidalu). Kaip ir nėštumo laikotarpiu, rekomenduojama pasvirti ant šviežio produkto.

Grūdų duona. Didelį kiekį vitamino taip pat randama duonoje, prie kurios pridedami sveiki grūdai. Šio produkto priėmimas leidžia pašalinti organizmo toksinus, normalizuoti medžiagų apykaitos procesus.

Be pirmiau išvardytų produktų, folio rūgštis randama avokaduose, kepenyse, kiaušiniuose, grūduose ir daugelyje kitų mūsų mitybos elementų. Svarbiausia - nepamirškite, kaip svarbu vartoti tokias svarbias medžiagas ir pridėti jas prie dietos.

http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/produkty-i-sostav/v-kakix-produktax-soderzhitsya-folievaya-kislota/

Kokie maisto produktai turi folio rūgšties

Folio rūgštis arba vitaminas B9, izoliuoti nuo špinatų lapų, yra vandenyje tirpus vitaminas. Moterys, kurios jau yra nėščios arba tik bando pastoti, yra susipažinę su folio rūgštimi (beje, čia galite skaityti apie tai, kaip vartoti folio rūgštį nėštumo metu). Šiame straipsnyje mes pasakysime, kur yra folio rūgšties.

Yra daug priežasčių, kodėl svarbu gauti pakankamai folio rūgšties. Galbūt svarbiausia yra ląstelių augimas ir regeneracija. 2010 m. „New York Times“ straipsnyje teigiama, kad vitaminas B9 yra vienas iš nuvertintų mikroelementų. Be to, daugelis tyrimų rodo ryšį tarp folio rūgšties trūkumo ir psichinių būsenų, tokių kaip depresija.

Folio rūgštis, dar vadinama folacinu ir folatu, padeda organizmui atlikti daug svarbių funkcijų, įskaitant nukleotidų biosintezę ląstelėse, DNR sintezę ir remontą, raudonųjų kraujo kūnelių kūrimą ir anemijos prevenciją. Folacinas taip pat prisideda prie normalaus vaisiaus vystymosi. Faktinė rūgštis, kalcis ir geležis jau seniai laikomi vitaminų šventąja trejybe, kad išlaikytų sveikatą. Vitaminų trūkumai nėščioms moterims gali turėti didelį neigiamą poveikį smegenų vystymuisi negimusiems vaikams.

Laimei, daugelis maisto produktų yra natūraliai gausūs folio rūgšties šaltiniai. Gerai suplanuota dieta turėtų lengvai papildyti vitaminų kiekį.

http://mirvitamin.ru/produkty/gde-soderzhitsya-folievaya-kislota

Kas yra naudinga folio rūgštis ir kokie maisto produktai

Normaliam kūno funkcionavimui reikalinga tinkama įvairių vitaminų ir mineralų pusiausvyra. Bet kurios iš šių medžiagų stoka gali sukelti didelę žalą, kartais nepataisomą. Vienas iš šių svarbių elementų yra folio rūgštis arba kitaip vitaminas B9. Jo trūkumas yra kupinas nemalonių sveikatos problemų. Todėl būtina reguliariai įtraukti į maisto produktus, kuriuose yra folio rūgšties.

Vitamino B9 funkcijos

Praėjusio amžiaus 30-ajame dešimtmetyje mokslininkai pastebėjo, kad ekstraktas, susidaręs suskaidant mieles, nėščioms moterims ir žmonėms, kenčiantiems nuo anemijos, pastebėtas.

Po daugelio eksperimentų ši medžiaga buvo identifikuota ir gauta po dešimties metų nuo špinatų lapų, todėl ji gavo pavadinimą („folija“ reiškia „lapą“). Dirbtinai folio rūgštis buvo susintetinta po kelerių metų.

Vitaminas B9 yra skirtas atlikti daugelį esminių funkcijų organizme. Jis:

• aktyviai dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių sintezėje, reguliuoja anglies ir lipidų apykaitą kraujyje, be to, geležies turinčių baltymų gamyba hemoglobino sistemoje yra neįmanoma;
• transformuojant biochemines reakcijas, dalyvauja anglies radikalų perdavimo procesuose ir DNR bei RNR sintezėje;
• nėštumo metu būtina embriono nervų sistemos ląstelių susidarymui ir tolesniam vystymuisi;
• nėštumo metu padeda išlaikyti sveikas augančias ląsteles ir apsaugo nuo ankstyvo gimdymo;
• svarbus vaidmuo mažinant depresiją po gimdymo;
• Ši medžiaga ypač reikalinga augančiam organizmui, todėl labai svarbu stebėti jo lygį vaikams ir paaugliams;
• reguliariai vartojant su maistu, jis gali normalizuoti spaudimą ir sumažinti insulto ir širdies priepuolių riziką;
• vyrams jis stimuliuoja spermatozoidų gamybą ir vėluoja menopauzę moterims;
• žinomas jo poveikis kepenų funkcijai;
• jei maisto produktuose yra folio rūgšties, rūgšties balansas skrandyje yra normalizuotas, dėl to organizmas gali kovoti su įvairiais toksinais;
• vitamino B9 buvimas prisideda prie produktyvesnio kaulų čiulpų veikimo ir pakankamo serotonino kiekio;
• esant folio rūgščiai, likusieji B grupės vitaminai absorbuojami geriau, o imuninė sistema yra veiksmingai sustiprinta.

Trūkumų ir pertekliaus pasekmės

Šio vitamino trūkumas yra rimtų problemų:

• jo trūkumas gali sukelti sunkių vaisiaus anomalijų - jie gali būti išreikšti įgimta smegenų ar nervų sistemos patologija, o fizinės deformacijos yra galimos;
• nėščioms moterims nepakankamas šios medžiagos kiekis organizme yra kupinas persileidimų;
• Be šio vitamino neįmanoma pilnateisės berniukų brendimo, nes nepakaks gyvybingų spermos ląstelių;
• jei organizme yra nepakankamai folio rūgšties, galimas odos patologijos - psoriazė, spuogai ir kt.;
• esant chroniškam šios medžiagos trūkumui, yra įmanoma sukurti specifinę anemijos rūšį, dėl kurios pažeidžiama raudonųjų kraujo kūnelių sintezė - ši liga yra pavojinga dėl jos pasekmių;
• mažas vitamino B9 kiekis gali būti susijęs su nepakankamu serotonino kiekiu, dėl kurio atsiranda depresija ir kartais psichikos sutrikimai;
• dėl jo trūkumo atsiranda simptomų, atsiradusių vitaminų trūkumo atveju: perviršis, silpnumas, apetito praradimas ir kiti nemalonūs patologijos požymiai.

Pernelyg didelis vitamino B9 kiekis taip pat yra nepageidaujamas, nes jis sukelia problemų:

• nervų susijaudinimas;
• virškinimo sutrikimai;
• inkstų funkcijos sutrikimas;
• nėštumo metu - grėsmė gyvybei ir vaisiui bei motinai.

Mokymosi ypatybės

• Svarbu, kad folio rūgštis nebūtų visiškai absorbuojama be vitamino B12 ir C, ir jo rūgšties perteklius sumažina B12 kiekį. Todėl turėtumėte stebėti tinkamą šių medžiagų santykį.
• Folio rūgšties perteklius gali atsirasti tik dėl sintetinių vitaminų preparatų vartojimo. Maisto produktuose neįmanoma turėti tokio kiekio medžiagos, kuris viršytų leistiną dozę. Dėl to jūs turėtumėte valgyti didžiulį žalumos kiekį, kuriame yra labiausiai.
• Net jei susidarė nedidelis perteklius, kuris nebuvo naudojamas biocheminėse reakcijose, jie nesikaupia, bet pašalinami. Todėl neįmanoma įdėti šio junginio į kūną rezervui, jis turėtų ateiti kasdien su maistu.
• Folio rūgštis nėra toksiška, todėl nebijokite jokių pasekmių, valgykite didelės koncentracijos maisto produktus. Suaugusiųjų poreikis per dieną yra tik 200 mikrogramų. Vaikams ši vertė yra dar mažesnė, bet nėščioms moterims ji gali padidėti.
• Vitaminas B9 ypač reikalingas augančiam vaikų ir paauglių kūnui. Nėštumo metu taip pat reikia stebėti šios medžiagos vartojimo lygį.
• Kitas jo bruožas yra tai, kad jis greitai sunaikinamas net šviesoje, ypač terminio apdorojimo metu. Tuo pačiu metu prarandama iki 95% žaliavos, esančios žaliaviniame produkte. Tai rodo šviežių augalinių produktų, kuriuose yra folio rūgšties, naudojimo svarbą. Jei reikalingas tam tikras gydymas, turite uždaryti patiekalų dangtį ir į patiekalus pridėti didelį kiekį šviežių žalumynų.

Pats organizmas gali gaminti folio rūgštį. Jos sintezė įtraukta į naudingos žarnyno mikrofloros funkciją. Tačiau dėl gydymo vaistais ir ypač antibiotikais jos darbas gali būti sutrikdytas. Turime atkurti sveiką mikroflorą.

Maisto produktai, kuriuose yra didelė vitamino B9 koncentracija

Folio rūgštis yra daugelyje maisto produktų, tarp kurių labiausiai vertingi vaisiai ir daržovės, kuriose yra daug naudingų junginių, įskaitant šią medžiagą.

• Šparagai yra ne tik skanus augalas, kurį myli visi. Jai taip pat būdinga didelė vitamino B9 koncentracija - 242 mikrogramai 100 g produkto. Tai yra suaugusiojo dienos norma. Produkte yra daug kitų junginių ir mineralų, bendradarbiaujant su vitaminu geriau absorbuojamas. Folio rūgšties kiekis maisto produktuose išreiškiamas mikrogramais per šimtą gramų. Tai reiškia, kad norint gauti jos normą per dieną, reikia valgyti tik 100 gramų šparagų.
• Įvairių rūšių riešutai - lazdyno riešutai, pistacijos ir daugelis kitų - yra daug šio vitamino. Tačiau pirmasis iš jų yra žemės riešutai, kuriuose yra 240 mikrogramų. Geriau ne kepti riešutų, todėl folio rūgštis, kaip ir daugelis kitų vitaminų, žlugs.
• Tokių augalų, kaip sezamo, linų, moliūgų ir saulėgrąžų, sėklos yra žinomos dėl savo gydomųjų savybių ir didelės mineralų bei vitaminų, įskaitant B9, kiekį.
• Svogūnai, špinatai ir įvairių rūšių žalumynai yra populiarūs kaip salotų priedas, pirmasis ir antrasis kursai. Jie taip pat gali būti valgyti žaliais, kurie yra labai naudingi ir užtikrina pakankamą folio rūgšties kiekį.
• Įvairūs ankštiniai augalai yra žinomi dėl didelio vitamino B9 kiekio. Lęšiuose jo koncentracija siekia 180 µg / 100 g, pupelių - šiek tiek mažiau, iki 115 µg. Pasiruošę patiekalus iš pupelių, reikia prisiminti, kad virimo metu dalis folio rūgšties žlugs.
• Daržovės ir vaisiai garsėja kaip turtingi vitaminų šaltiniai. Dauguma jų yra žalios spalvos vaisiuose, tarp jų - avokadai, kai kurių rūšių kopūstai, žalieji obuoliai. Citrusiniai vaisiai taip pat turi folio rūgšties. Ypač svarbu, kad visi šie produktai būtų naudojami maisto produktuose be terminio apdorojimo, užtikrins vitamino ir jo suvartojimo organizme pakankamą kiekį.
• Grūdai - grikiai, rugiai - turi daug vitamino B9. Bet taip, kad jis nebūtų suskaidomas terminio apdorojimo metu, geriau juos naudoti daigiai.
• Į šį sąrašą taip pat įeina miško produktai - grybai ir uogos yra vertingas visų vitaminų šaltinis.

Vitaminas B9 yra būtinas visiems, be išimties, dėl savo savybių ir tinkamo kūno funkcionavimo. Turėtumėte žinoti, kokie maisto produktai turi folio rūgšties, kad efektyviai išlaikytų savo pusiausvyrą.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/folievaya-kislota/

Kokie maisto produktai turi folio rūgšties?

Straipsnio turinys:

1. Kas yra folio rūgštis
   
2. Nauda
   
3. Žala
   
4. Kokie produktai yra
   • Mėsa
     
   • Pieno produktai
     
   • Žuvys
     
   • Ankštiniai
     
   • Daržovės ir žalumynai
     
   • Grybai
     
   • Vaisiai
     
   • Uogos
     
   • Grūdai
     
   • Kita
     

Maisto produktai su folio rūgštimi yra didžiulis vaisių, daržovių, uogų, riešutų, žuvies, mėsos sąrašas, be kurio sveikata gali labai pablogėti. Vienoje ar kitoje formoje jie būtinai turi būti įtraukti į dietą kiekvieną dieną. Ir vyrai, ir moterys, tiek vaikai, tiek suaugusieji turi juos vienodai. Ši medžiaga yra svarbiausio TOP-3 kartu su geležimi ir vitaminu B12.

Kas yra folio rūgštis?

Lotynų kalba folio rūgštis yra parašyta kaip „acidum folicum“, o tai reiškia „lapus“ rusų kalba. Jis gavo pavadinimą dėl to, kad 1941 m. Jis pirmą kartą buvo izoliuotas iš špinatų. Tai vandenyje tirpus vitaminas, kuris kaupiasi žmonėms kepenyse, inkstuose, kaulų čiulpuose, audiniuose ir raudonuosiuose kraujo kūneliuose.

Jame beveik nėra kraujo plazmoje, o tai, kas yra prieinama, pats savaime neturi biologinio aktyvumo, todėl biocheminiais pokyčiais organizmo ląstelėse ji formuoja kelias formas. Aktyvi vitamino forma yra tik tetrahidrofolato koenzimas, kuris pasireiškia po dihidrofolato reduktazės.

Iš viso suaugusiojo organizme yra apie 5-10 mg šios medžiagos.

Vitaminas B9 patenka į žmogaus organizmą valgio metu arba su specialiais maisto papildais. Taip pat nedideliu kiekiu jis gali būti sintezuojamas žarnyno mikroflora, tačiau tai neatitinka kūno poreikių, net 50%.

Pagrindinė šios medžiagos ir jos darinių užduotis yra nustatyti skirtingų organinių junginių keitimąsi viena anglies grupe.

Toliau pateiktoje lentelėje parodyta kasdienio folio kiekio suvartojimas

Nėščioms moterims reikia maždaug 40% daugiau šio vitamino, vidutiniškai jiems reikia 600 mikrogramų folio per dieną. Maždaug toks pat kiekis yra reikalingas norint padidinti jų vartojimą sportininkams, atsigavimo laikotarpiu po operacijos ir traumų, taip pat pagyvenusiems žmonėms.

Folio rūgšties nauda

Šis vitaminas ypač reikalingas nėščioms, žindančioms motinoms, vaikams, sportininkams ir pagyvenusiems žmonėms, nors paprastai jį kasdien turi suvartoti visiškai kiekvienas žmogus. Jo trūkumas kelia grėsmę anemijos ir hipoksijos vystymuisi, nes jis yra susijęs su deguonies transportavimu per kraują į vidaus organus, įskaitant smegenis.

Kai tai yra nepakankama, paprastai atsiranda dusulys ir silpnumas, oda tampa blyški ir nulupsta daug, niežulys yra sunkus. Tuo pačiu metu, lėtėjant trombocitų susidarymui, blogėja kraujo krešėjimas, o leukocitų skaičiaus sumažėjimas sumažina imunitetą. Žmonės ypač kenčia nuo to, dėl kurio šiuo metu spermos stiprumas ir kokybė dažnai mažėja, o tai trukdo normaliai vaiko sampratai.

Žmonės, kuriems trūksta vitamino B9, gali atrofuoti enterocitus - žarnyno epitelio ląsteles, kurios paprastai sukelia kėdės pažeidimą. Atsižvelgiant į tai, yra tikimybė prarasti kūno svorį be jokios aiškios priežasties. Taip pat yra aterosklerozės, flebito, varikozinių venų dėl kraujo krešulių atsiradimo rizika, kai kraujo krešuliai gali išsilaisvinti iš kraujagyslių sienelių ir blokuoti jų liumeną, o tai savo ruožtu gali sukelti širdies sustojimą.

Folio rūgštis veikia taip:

Pagerina atmintį. Šios medžiagos pagalba smegenys yra prisotintos pakankamai deguonies ir veikia be sutrikimų. Kraujas skubėja į jį įprastu tūriu, kuris leidžia įsiminti informaciją, jei ne skristi, tada tikrai be didelių sunkumų. Tai labai svarbu žinių darbuotojams, studentams ir vidurinės mokyklos moksleiviams.

Slopina stresą. Šio vitamino dėka pašalinamas dirglumas, dingsta apatija, pagerėja nuotaika. Todėl išvengiama emocinės impotencijos ir daug rimtesnės depresijos, o tai reiškia, kad sumažėja diabeto, širdies ir kraujagyslių ligų bei kitų nervų sukeltų ligų atsiradimo tikimybė.

Didina koncentracijos dėmesį. 2014 m. Buvo atliktas plataus masto tyrimas, kuriame nustatyta, kad Jungtinėse Valstijose ir Europoje 96,3 proc. Vaikų amžiaus vaikų trūksta folacino. Pažymėtina, kad dauguma tuo metu dalyvaujančių vaikų nukentėjo nuo dėmesio, buvo nepagrįsti ir neturėjo labai gerų studijų rezultatų savo švietimo įstaigose.

Sudaro placentą nėštumo metu. Kadangi šis procesas vyksta daugiausia per pirmąsias 15 terminų, tai yra, sąlyginai, pirmąjį trimestrą, dėmesys produktų su folio rūgštimi turėtų būti atliekamas per šį laikotarpį. Praėjus šiam laikui, placentoje yra pakankamai deguonies ir maistinių medžiagų per placentos audinius. Taip pat buvo įrodyta, kad trūkstant folio rūgšties, yra tikimybė, kad kūdikis sukels urogenitalinės sistemos, anencepalijos ir širdies ligų sutrikimus.

Stiprina kūną. Folacinas apsaugo nuo anemijos atsiradimo ir taip apsaugo asmenį nuo pavojingų bakterijų, virusų ir infekcijų. Dėl to galite užkirsti kelią įvairioms ligoms, pradedant nuo paprasto šalčio ir baigiant tuberkulioze. Ne mažiau svarbu tai, kad su gera sveikata auglių atsiradimo tikimybė yra daug mažesnė nei žemos kokybės žmonių.

Folio rūgšties pažeidimas

Viršutinis folio rūgštis organizme - tai labai retas reiškinys, dėl jo tirpumo vandenyje, jie pernelyg greitai išplauna jį kartu su šlapimu, o jų nuolatiniai rezervai depo yra labai maži, kad jie taptų trigeriais.

Tai dažniausiai randama tiems, kurie tuo pat metu intensyviai vartoja daug riebalų turinčius maisto produktus ir specialius preparatus, kuriuose yra didelis šio vitamino kiekis.

Problemos gali kilti esant sunkioms inkstų ir kepenų ligoms (cirozei, inkstų ir kepenų nepakankamumui), kai B9 vitaminas beveik visada atsiduria šiuose organuose ir yra sunkiai išvedamas.

Tai gali padidinti vaisiaus svorį nėštumo metu, sukurti derlingą vietą diabeto ir nutukimo atsiradimui. Kitos galimos komplikacijos yra astma, prostatitas, prostatos adenoma. Taip pat yra galimybė kentėti nuo nemigos ir susidurti su padidėjusiu dirglumu.

Kokie maisto produktai turi folio rūgšties?

Ši medžiaga yra beveik bet kokiame maiste, bet jei bandysite išsiaiškinti, kurie maisto produktai turi daugiau folio rūgšties, vadybininkas turėtų būti vadinamas subproduktais. Už jų yra ankštiniai augalai, žuvys, grybai, daržovės, vaisiai ir uogos, tada galite įdėti „želė“, riešutus ir įvairius natūralius grūdus.

Folio rūgštis mėsoje

Didžiausias šios medžiagos kiekis yra subproduktuose ir naminiuose paukščiuose, kur jis yra beveik dvigubai didesnis už dienos normą, o mažiausias - dešrelės, šoninė, šoninė, šoninė ir kt.

100 g vitamino B9 kiekis mėsoje ir subproduktuose:

• Žąsų kepenys - 738,0 mcg;
  
• Ančių kepenys - 738,0 mcg;
  
• Turkijos kepenys - 691,0 mcg;
  
• Vištienos kepenys - 560,0 mcg;
  
• Vištienos širdys - 80,0 mcg;
  
• Vištienos šlaunys - 19,0 mcg;
  
• Turkijos kojos (veršeliai) - 10,0 mcg;
  
• Utyatina - 10,0 mcg;
  
• Turkijos šlaunys - 9,0 mcg;
  
• Turkijos krūtys - 9,0 mcg;
  
• Turkija - 9,0 mcg;
  
• Strazdų mėsa - 8,0 mcg;
  
• Vištienos - 7,0 mcg;
  
• Vištienos kojos - 5,0 mcg;
  
• Fazanas - 5,0 mcg;
  
• Gusyatina - 2,0 mkg;
  
• Inkstai - 56,0 mg;
  
• Aviena - 5,1 mg;
  
• Jautiena - 8,4 mg;
  
• Dešros, virtos dešros - 4,05 mg;
  
• Triušiena - 7,7 mg;
  
• Smegenys - 14 mg.
  

Folio rūgštis pieno produktuose

Namų sūris ir varškės sūris yra didžiausios vertės, tuo didesnis jų riebumas, tuo sveikiau jie yra. Laikyti pasterizuotą pieną yra daug mažiau veiksmingas kaip vitamino B9 šaltinis, nes perdirbimo metu jis gali būti šildomas iki 60–70 laipsnių temperatūros.

Čia yra pieno produktų folio rūgšties kiekis:

• Riebalų varškės - 35 mg;
  
• Baltasis sūris - 35 mg;
  
• Sausas pienas - 30 mg;
  
• Roquefort sūris - 30 mg;
  
• Rusijos sūris - 23,5 mg;
  
• Perdirbtas sūris - 14 mg;
  
• Sviestas - 10 mg;
  
• Kremas - 10 mg;
  
• Kefyras - 7,8 mg;
  
• Raugintas pienas - 7,4 mg;
  
• Pienas - 5 mg;
  
• Kondensuotas pienas - 2 mg;
  
• Adygei sūris - 39 mcg;
  
• Suluguni kieta 19 mcg;
  
• Serumas - 0,001 mg.
  

Folio rūgštis žuvyse

Žuvis pagal čia esančio vitamino B9 kiekį atsilieka nuo mėsos ir daugelio pieno produktų. Jos koncentracija yra didelė tik lašišų, upių ir jūros gėrybių atstovuose.

Folio rūgšties kiekis 100 g:

• Žuvų ikrai - 80,0 mcg;
  
• Chinook lašiša - 35,0 mcg;
  
• Croaker - 34,0 mcg;
  
• Lašiša - 29,0 mcg;
  
• Hanos, pieno žuvis - 18,0 mcg;
  
• Karpis - 17,0 μg;
  
• Riebi žuvis, escolar - 17,0 mcg;
  
• Upių ešeriai - 17,0 μg;
  
• Sturgeonas - 17,0 μg;
  
• Sudakas - 17,0 mikrogramai;
  
• Ungurys - 17,0 mikrogramai;
  
• Lydeka - 17,0 μg;
  
• Whiting - 15,0 mcg;
  
• Ryklių mėsa - 15,0 mcg;
  
• Upėtakis - 15,0 mcg;
  
• Paltusas - 14,0 mcg;
  
• Ančiuviai - 13,0 mcg;
  
• Kizhuch - 13,0 mcg;
  
• Silkė - 12,0 mcg;
  
• Gruper - 10,0 mcg;
  
• Mulletas - 10,0 mcg;
  
• Jūros bosas - 10,0 mcg;
  
• Sardinė - 10,0 mcg;
  
• Som - 10,0 mcg;
  
• Terpug - 10,0 mcg;
  
• Molva - 8,0 mcg;
  
• Jūros velnias - 8,0 mcg;
  
• Nerka - 7,0 mcg;
  
• Šamas - 6,0 mcg;
  
• Plekšnė - 6,0 mcg;
  
• Korifen - 6,0 mcg;
  
• Snapper - 6,0 mcg;
  
• Sea Bass - 6,0 mcg;
  
• Tilapija - 6,0 mcg;
  
• Hunchback - 5,0 mkg;
  
• Keta - 5,0 µg;
  
• Lydalas - 5,0 mg;
  
• Scad - 5,0 mcg;
  
• Lakedra - 4,0 mcg;
  
• Tunas - 4,0 mcg;
  
• Pollock - 3,0 mcg.
  
• Menek - 2,0 mcg;
  
• Omul - 2,0 mcg;
  
• Kardžuvė - 2,0 mcg;
  
• Skumbrė - 2,0 mcg
  
• Medusa - 1,0 mcg
  
• Burbot - 1,0 mkg.
  

Kalbant apie kūno prisotinimą folitais, upių žuvys yra daug naudingesnės už jūrų žuvis, o abi jos yra gerai toleruojamos kepant, virinant, troškinant ir kitokio tipo termiškai apdorojant, išlaikant beveik visą B9 vitamino kiekį.

Folio rūgštis ankštiniuose augaluose

Fosatų kiekio lyderis iš ankštinių augalų atstovų yra viščiukų, o „pašalinis“ - žalieji žirniai. Tuo pačiu metu dideliais kiekiais jie dažniausiai būna šviežių grūdų, nes konservavimo metu, dėl terminio apdorojimo ir cukraus naudojimo, vitaminas B9 čia tampa daug mažiau.

Čia yra sąrašas augalų, kuriuose yra folio rūgšties:

• Vištienos riešutai - 557,0 mcg;
  
• Juodosios akys - 208,0 µg;
  
• Lęšiai - 181,0 mcg;
  
• Sėjama sojų - 172,0 mcg;
  
• Rožinės pupelės - 168,0 mcg;
  
• Mash - 159,0 mcg;
  
• Juodosios pupelės - 149,0 mcg;
  
• Daiginti žirniai - 144,0 mcg;
  
• Baltosios pupelės - 140,0 mcg;
  
• Raudonosios pupelės - 130,0 mcg.
  
• Adzuki pupelės - 121,0 mcg;
  
• Pinto pupelių uodega, daiginta - 118,0 mcg;
  
• Švieži žali žirniai - 65,0 mcg.
  

Folio rūgštis, kuri patenka į kūną iš žalios ir virtos pupelės, absorbuojama daug greičiau ir lengviau nei pieno produktų ir daržovių.

Folio rūgštis daržovėse ir žalumynuose

Jei palyginsime juos su folio kiekiu su uogomis, riešutais ir pieno produktais, jie tikrai laimės, tačiau jie bus mažiau patrauklūs šalutinių produktų fone. Be to, sezoninės daržovės ir žolės yra daug sveikesni už tuos, kurie auginami šiltnamyje žiemą.

Čia pateikiamas produktų folio rūgšties kiekio sąrašas:

• Špinatai - 194,0 mcg;
  
• Petražolės - 152,0 mcg;
  
• Garbanotieji kopūstai - 141,0 mcg;
  
• Romos salotos - 136,0 mcg;
  
• Kopūstų lapai - 129,0 mcg;
  
• Runkeliai - 109,0 mcg;
  
• Brokoliai - 108,0 mcg;
  
• Vištienos - 105,0 mcg;
  
• Kinijos brokoliai - 104,0 mcg;
  
• Arugula - 97,0 mcg;
  
• Artišokas - 89,0 mcg;
  
• Savojos kopūstai - 80,0 mcg;
  
• Cress - 80,0 mcg;
  
• Runkeliai - 80,0 mcg;
  
• Pasternak - 67,0 mcg;
  
• Kinijos kopūstai - 66,0 mcg;
  
• Porai - 64,0 mcg;
  
• Cilantro - 62,0 mcg;
  
• Briuselio kopūstai - 61,0 mcg;
  
• Žiediniai kopūstai - 57,0 mcg;
  
• Kopūstai - 52,0 mcg;
  
• Šparagai - 52,0 mcg;
  
• Karšto čili pipirai - 51,0 mcg;
  
• Pipirų raudona saldus - 46,0 mkg;
  
• Kukurūzai - 42,0 mcg;
  
• Salotos - 38,0 mcg;
  
• Salierai - 36,0 mcg;
  
• Šalotai - 34,0 mcg;
  
• Žalieji svogūnai - 30,0 mcg;
  
• Ledų salotos - 29,0 mcg;
  
• Daikon - 28,0 mcg;
  
• Tavern - 28,0 mcg;
  
• Ridikėliai - 25,0 mcg;
  
• Švedas - 21,0 mcg;
  
• Skvošas - 21,0 mcg;
  
• Svogūnai - 19,0 mcg;
  
• Morkos - 19,0 mcg;
  
• Kohlabi - 16,0 mcg;
  
• Žalios bulvės - 15,0 mcg;
  
• Baklažanai - 14,0 mcg;
  
• Pomidorai - 13,0 mcg;
  
• Artišokai - 13,0 mcg;
  
• Srutas - 13,0 mcg;
  
• Portulak - 12,0 mcg;
  
• Žalios saldžiosios bulvės - 11,0 mcg;
  
• Paprikos žali - 10,0 mkg;
  
• Bulvės - 9,0 mcg;
  
• Ropės - 9,0 mcg;
  
• Moliūgų - 9,0 mcg;
  
• Agurkai - 7,0 mcg;
  
• Česnakai - 3,0 mikrogramai.
  

Folio rūgštis grybuose

Priklausomai nuo rūšies, jie gali būti valgyti žaliavomis, kepti, sūdyti, kepti, troškinti. Jie gali būti naudojami sriuboms, bulvėms, troškinti, zraz, kaip blynų užpildą.

Folio čempionas yra baltas grybelis, daugiausia randamas eglės ir pušynuose, ypač taiga.

Štai keletas aptariamų grybų:

• Baltas - 400 mikrogramų;
  
• Enoki - 48,0 mcg;
  
• Austerių grybai - 38,0 mcg;
  
• Chernushka - 30 mcg;
  
• Ruda (karaliaus) šampinjonai - 25,0 mcg;
  
• Shiitake - 21,0 mcg;
  
• Maitake - 21,0 mcg;
  
• Woody - 19,0 mcg;
  
• Portobello - 19,0 mcg;
  
• Paprastieji šampinėliai - 17,0 mcg;
  
• Moreliai - 9,0 mcg;
  
• Chanterelės - 2,0 mcg.
  

Saulėje džiovintiems grybams folio kiekis išlieka beveik nepakitęs, o kepimas daro neigiamą poveikį.

Folio rūgštis vaisiuose

Kalbant apie jų vertybes šiuo klausimu galima tik tada, jei valgote vaisius neapdorotų formų. Šlapias, keptas, išdžiovintas, užšaldytas taip pat yra folatų, bet paprastai daug mažesniais kiekiais, be to, jie absorbuojami daug blogiau.

Folio rūgšties kiekis 100 g vaisių:

• Avokadai - 81,0 mcg;
  
• Gvajava - 49,0 mcg;
  
• Mango - 43,0 mcg;
  
• Granatas - 38,0 mcg;
  
• Papaya - 37,0 mcg;
  
• Durianas - 36,0 mcg;
  
• Oranžinė - 30,0 mcg;
  
• Kiwi - 25,0 mcg;
  
• Clementine - 24,0 mcg;
  
• Feijoa - 23,0 mcg;
  
• Cherimoya - 23,0 mcg;
  
• Bananai - 20,0 mcg;
  
• Ananasai - 18,0 mcg;
  
• Kumquat - 17,0 mikrogramai;
  
• Mandarinai - 16,0 mcg;
  
• Datos Madzhul - 15,0 mcg;
  
• Džiovinti bananai - 14,0 mcg;
  
• Likė - 14,0 mcg;
  
• Passion Fruit - 14,0 mcg;
  
• Medlar - 14,0 mcg;
  
• Sapodilė - 14,0 mcg;
  
• Soursop Apple - 14,0 mcg;
  
• Greipfrutai - 13,0 mcg;
  
• Citrina - 11,0 mcg;
  
• Džiovinti abrikosai - 10,0 mcg;
  
• Abrikosų - 9,0 mcg;
  
• Kalkės - 8,0 mcg;
  
• Rambutanas - 8,0 mcg;
  
• Kriaušės - 7,0 mcg;
  
• Juodasis persimonas (sūris) - 7,0 mcg;
  
• Fig. - 6,0 mcg;
  
• Slyvų - 5,0 mcg;
  
• Persikas - 4,0 mkg;
  
• Svarainiai - 3,0 mcg;
  
• Kivano - 3,0 mcg;
  
• Obuoliai - 3,0 mcg.
  

Folio rūgštis uogose

Ši medžiaga randama ir šalyje, ir laukinėse uogose, ir tiek žalioje, tiek džiovintoje. Norėdami jį gauti, galite juos naudoti kaip uogienės, troškintų vaisių, uogienių, pyragų užpildų dalį. Jie gali būti puikus kokteilių ir jogurto ingredientas.

Toliau išvardytos uogos, kuriose yra folio rūgšties:

• Loganova uoga - 26,0 mcg;
  
• BlackBerry - 25,0 mcg;
  
• Braškių - 24,0 mcg;
  
• Aviečių - 21,0 mcg;
  
• Tamarindas - 14,0 mcg;
  
• Baltos serbentai ir raudona - 8,0 µg;
  
• Vyšnios - 8,0 mcg;
  
• Mulberry - 6,0 mcg;
  
• Agrastas - 6,0 mcg;
  
• Elderberry - 6,0 mcg;
  
• Mėlynė - 6,0 mcg;
  
• Razinas - 3,0 mcg;
  
• Arbūzas - 3,0 µg;
  
• Vynuogės (raudonos arba žalios) - 2,0 mcg;
  
• Vynuogės (muskato veislės) - 2,0 mcg;
  
• Spanguolė - 1,0 mcg.
  

Folio rūgštis grūduose

Natūralu, kad grūdai bus daug naudingesni, kai jie buvo iš pradžių nuimti - kviečiai, grikiai, rugiai, avižos, soros. Iš jų galima virti košes ir sriubas. Jie taip pat gali būti naudojami daigumui, kuris yra ypač svarbus žaliavinio maisto prižiūrėtojams.

Vitamino B9 kiekis grūduose 100 g:

• Avižiniai dribsniai - 286 mcg;
  
• Kinoa - 42,0 mcg;
  
• Žali grikiai - 30,0 mcg;
  
• Laukiniai ryžiai - 26,0 mcg;
  
• Amarantas - 22,0 mcg;
  
• Soros - 19,0 mcg;
  
• Bulgur - 18,0 mcg;
  
• Tef - 18,0 mcg;
  
• Perlovka - 16,0 mcg;
  
• Kuskusas - 15,0 mcg;
  
• Grikiai - 14,0 mcg;
  
• Rudi ilgagrūdžiai ryžiai - 9,0 mcg;
  
• Rudieji rudi ryžiai - 4,0 µg;
  
• Rudi vidutinio grūdo ryžiai - 4,0 µg;
  
• Ilgi grūdiniai balti ryžiai - 3,0 µg;
  
• Baltos ilgagrūdžių garų ryžiai - 3,0 µg;
  
• Apvalus grūdų baltasis ryžiai - 2,0 mcg;
  
• Baltos vidutinio grūdų ryžiai - 2,0 μg;
  
• Lipni ryžiai, lipni - 1,0 µg.
  

Kiti maisto produktai, kurių sudėtyje yra folio rūgšties

Šis vitaminas taip pat randamas nedideliais kiekiais vištienos kiaušiniuose, kuriuose yra ne daugiau kaip 7 mcg folio 100 g. Žąsų analoguose jos daug daugiau - 76 mcg, o antys - dar daugiau - 80 mcg. Putpelių kiaušiniuose ši medžiaga beveik nėra, ji sudaro ne daugiau kaip 5,6 µg.

Riešutai taip pat gali būti laikomi geru folio rūgšties šaltiniu, vien tik graikiniai riešutai sudaro 77 mcg 100 g ir 240 mcg žemės riešutų. Šiek tiek mažiau nei anakardžių (25 µg), lazdyno riešutų (68 µg), pistacijų (51 µg) ir migdolų (40 µg). Šios medžiagos pekano riešutuose, 22 mcg, tas pats Brazilijos ir makadamijos atveju yra lygiai du kartus mažiau - 11 mcg. Iš pigesnių vitamino B9 „tiekėjų“ čia turėtų būti paryškinti labiausiai paprasti kaštonai, kuriuose 100 g jo yra 58 mcg.

Kokie maisto produktai turi folio rūgšties - žiūrėkite vaizdo įrašą:

http://tutknow.ru/meal/11930-v-kakih-produktah-soderzhitsya-folievaya-kislota.html