Šviežių kumelių pienas gydo kūną ir sielą / Nuotrauka iš ok.ru
„Kaip ir pavasarį, žmonės eina droves į ūkius ir namų ūkius gerti saumal, šviežių kumelių pieną“, - sakė Kazachstano ir Rusijos medicinos universiteto Vidaus ligų departamento direktorius Abay Zhangabylov, bet norėdamas gauti naudos iš jo, turite laikytis tam tikrų taisyklių. Visų pirma atkreipkite dėmesį į sąlygas, kuriomis atliekamas melžimas, kad pienas neatsirastų užteršus, taip pat atkreipkite dėmesį į tai, kad saumal savo vaistines savybes išlaiko tik pirmąsias tris valandas. Dar penkias valandas, tačiau produkto vertė pastebimai sumažės. "
Taigi atsargų juos parduotuvėje - beprasmiška idėja. Tačiau greitas užšaldymas padeda pailginti saumala gyvenimą - jis išlaiko visus biologiškai aktyvius komponentus ir vitaminus. Atitirpinkite pieną kambario temperatūroje, prieš valgį išgerkite 250 ml per 20-30 minučių. Vidutinė poros saumal paros dozė turėtų būti 600-1000 ml, padalyta į 4-5 dozes.
Pirmąją kumelės pieno gavimo dieną gali atsirasti laisvos išmatos. Pasak profesoriaus, tai turėtų būti traktuojama kaip natūralus ir naudingas organizmo valymo procesas. Kai fermentų sistema prisitaiko, sustoja viduriavimas. Po savaitės žmogus pradeda jaustis linksmu, ramiu, geresniu miegu ir apetitu. Vidutinė Saumal vartojimo trukmė yra vienas mėnuo.
Vokietijoje, kurioje veikia dešimtys specializuotų arklių ūkių, jau seniai gaminami šaldyti džiovinti (milteliai). Veisimo metu jis nesiskiria nuo natūralaus skonio, išvaizdos ar sudėties.
„Dabar pavasarį ir vasarą mes rekomenduojame savo pacientams gerti natūralų produktą, o kai sezonas baigiasi, mes kreipiamės į miltelių kiekį gydymui. Gausime gerą poveikį gastritui, dvylikapireičiui, pepsinei opai ir kepenų ligoms“, - sako profesorius. kepenų funkcijų atsigavimas), nepaisant jų masyvios reklamos, jis neveikia, o Saoumal yra tikrai teigiamas poveikis kepenyse, ir manau, kad gydymo patirtis bus išplitusi. Kazachstane jau sukurtas sausųjų kumelių pieno greitis. "
Mare pienas buvo tiriamas daugelyje šalių. Ir visi mokslininkai sutiko, kad šis produktas yra unikalus. Tai geras medžiagų apykaitos sutrikimams, apsaugo nuo peršalimo, padeda išgydyti vėžį, didina potencialą, pagreitina regeneracijos procesus, lėtina senėjimą. Savo naujoje knygoje „Saoumal, koumiss - gydomosios savybės“ pats profesorius Zhangabylovas jam skyrė daug dėmesio.
Nepamirškite mare pieno ir naminių verslininkų. Pavyzdžiui, vienoje iš svetainių galite perskaityti pranešimą: „Kazachstano kūno valymo metodas. Kursas yra 12 dienų, nevalgykite maisto. Gerkite saumal tik su poromis kasdien 100-500 ml. Melžimas - 6 kartus per dieną nuo 9 iki 19 valandų. mokama 10 tūkst. vienam asmeniui per dieną. "
Skaitykite Informburo.kz, kur tai patogu:
Jei tekste pastebite klaidą, pasirinkite ją pele ir paspauskite Ctrl + Enter
http://informburo.kz/stati/parnoe-kobyle-moloko-poleznye-svoystva-vprok-ne-zapasyosh.htmlŠviežių kumelių pienas arba saumal yra laikomas unikaliu biologiniu produktu. Jis yra artimiausias motinos pienui. Nuo pavasario iki žiemos pradžios daugelis Kazachstano vykdo vadinamuosius medicininius kursus ir reguliariai geria šviežių kumelių pieną. Saumal gyvena tik tris valandas (!) Po melžimo. Koks yra šis pienas naudingas ir kur galima rasti Almaty kaimynystėje?
Dažnai girdite, kad saumal yra geresnis už narkotikus ir kad dėl savo savybių visas kūnas yra išgydytas visapusiškai. Šiandien daugelis žmonių turi virškinimo trakto ligas ir medžiagų apykaitos sutrikimus, o gėrimo pieno pienas mažina lėtinių ir uždegiminių ligų simptomus.
Kas yra šviežių kumelių pieno naudojimas?
1. Saumaloje nėra vieno gramo alkoholio. Mare piene yra apie 40 biologiniam komponentui, kuris yra svarbus žmogaus organizmui: amino rūgštys, riebalai, fermentai, mikroelementai (kalcio, natrio, kalio, fosforo, geležies, magnio, vario, jodo, sieros, kobalto, cinko, silicio, bromo) ir vitaminai (A, C, B1, B2, Į6, Į12, E, H, PP, beta karotinas, folio rūgštis). A, B, C, E vitaminų ir mikroelementų kiekis molio piene yra labai didelis.
2. Marės pienas yra artimas motinos pienui. Jis priklauso albumino grupei, o kitų naminių gyvūnų pienas priklauso kazeino grupei. Žmonėms saumal yra unikalus biologinis produktas, pilnesnis nei karvės pienas. Mare pienas naudojamas kūdikių mišinių ir mitybos gamybai. Bendras motinos ir kumelės pieno elementas yra triptofanas. Ši amino rūgštis yra imuninių įstaigų nešiklis. Saumal greitai suskaido ir sugeria.
3. Jūs galite derinti verslą su malonumu - eiti per sveikatingumo turą kalnų papėdėje su apgyvendinimu. Jis gali būti žygiai kalnuose, kriokliai, mineraliniai šaltiniai ir jodinėjimas žirgais. Populiarios medicininės ekskursijos po 10–14 dienų su trimis patiekalais per dieną, keturi valgiai per dieną (kas dvi valandas) ir vakaro koumissas.
4. Geriau išgerti šviežią šviežią pieną nei sublimuotas sausas kumelė. Tačiau sausų kumelių pieno miltelių naudojimas teigiamai veikia žmogaus imunitetą per laktoferiną, kuris priklauso įgimto imuniteto sistemai ir pasižymi antivirusiniu ir priešgrybeliniu poveikiu, taip pat gebėjimas išskirti radionuklidus iš organizmo.
Paprastai miltelių miltelių milteliai rekomenduojami žmonėms, dirbantiems sunkioje fizinėje darbo vietoje ir ekstremaliomis klimato sąlygomis. Natūralus vitaminų kompleksas, esantis milteliuose (A, U, C, PP, B)2, Į1 ir tt) leidžia išlaikyti tinkamą širdies funkcionavimą, nervų ir virškinimo sistemas, lėtina senėjimo mechanizmus, apsaugo nuo peršalimo, kvėpavimo takų infekcijų, virškinimo trakto, šlapimo takų. Turimi mineralai (kalcio, geležies, jodo) leidžia naudoti miltelius osteoporozės, anemijos, endeminės gūžys profilaktikai.
5. Saumalas skonis kaip lydytas ledai. Tie, kurie jau bandė ir reguliariai geria moliuskų pieną, atkreipia dėmesį į labai lengvas, ne rūgštus skonis.
Poros kumelė pienas ir koumiss su pristatymu Almatoje kainuoja vidutiniškai nuo 700 iki 1000 tūrio vienam litrui. Paprastai, užsakant iki 5 litrų, pristatymas gali kainuoti 500 keltų, o tie, kurie užsako daugiau nei 5 litrus, bus pristatyti nemokamai. Kaina sauso molio pieno (20 g) pakuotei vidutiniškai nuo 800 iki 1000 tūrio. Vieno gabalo kaina (500 g) yra apie 30 000.
Vidutinė poros saumal paros dozė turėtų būti 600-1000 ml. Geriausia šias dalis padalyti į 4-5 priėmimus. Minimalus gydymo saumaloje kursas yra 10 dienų. Tuo pačiu metu, siekiant geriausio poveikio, rekomenduojama kasdien gerti saumal 30 dienų. Tie, kurie jau mėnesį bandė gerti saumalą, jaučiasi linksmi, gerina miegą, apetitą ir bendrą būklę. Bet kokiu atveju, geriau neužsiimti savarankišku gydymu ir būtinai patikrinkite ūkyje esančius sanitarinius standartus, kuriuose norite išbandyti šviežių kumelių pieną.
http://comode.kz/post/what-where-when/5-prichin-poprobovat-saumal/SAUMAL® naudą įrodė daugybė gerbiamų tarptautinių medicinos organizacijų klinikinių ir laboratorinių tyrimų. Nacionalinės RK mokslinių tyrimų medicinos organizacijos patvirtina savo užsienio kolegų išvadas.
Nepaisant šimtmečių garbės saumaloje (šviežių kumelių pieno) ne tik Kazachstane, bet ir užsienyje, tik palyginti neseniai žmonės pradėjo mokėti reikšmingą dėmesį savo sveikatingumo savybėms. Įdomu pažymėti, kad padidėjęs susidomėjimas šiuo unikaliu produktu pasireiškia užsienyje (Vokietija, Prancūzija, Belgija, Japonija, JAV). Ir tai nenuostabu, nes funkcinių maisto produktų vartojimo užsienyje tendencija jau egzistavo kelis dešimtmečius, o moksliškai įrodyta, kad molio pieno taikymo sritis yra gana plati ir neapsiriboja tik medicininėmis nuorodomis.
Kaip minėta anksčiau, tai unikalus ir optimaliai subalansuotas kiaušinio pieno komponentų sudėtis, ir iš esmės SAUMAL® daro šį produktą vienu iš alternatyvių įvairių etimologijų ligų prevencijos ir gydymo būdų.
Pavyzdžiui, β-laktozė, esanti kiaušinio pieno sudėtyje, reiškia bifidogeninius veiksnius, normalizuojančius žarnyno mikroekologinę būklę ir iš tikrųjų yra bifidobakterijos ir laktogeninis prebiotikas (medžiaga, netirpūs fermentai ir stimuliuojančių "naudingų" mikroorganizmų augimą, gerinantį virškinimą).
Tokį pagrindinį fermentą, kaip lizocimą, sudaro molio pienas, pasižymintis aktyvumu, palyginti su kitais pieno tipais, ir turi antibakterinių, priešuždegiminių ir imunomoduliacinių poveikių. C vitamino kiekis ir fermentas lizocimas saumal viršija visus žinomus kitų naminių gyvūnų pieno tipus.
Labai svarbu, kad organizme būtų didelis kiekis baltymų, tokių kaip albuminas ir kazeinas, nes baltymai tarnauja kaip medžiaga, iš kurios yra pastatytos ląstelės ir audiniai, kurie yra būtini kiekvienos organizmo gyvybinei veiklai. Mokslininkai parodė, kad natūralus mūsų kūno atsparumas tuberkuliozei yra susijęs su baltymų apykaita, kuri yra palankesnė kazeino kumelės pienui. Be to, kumelės piene yra gana daug kalcio druskų, kurios skatina tuberkuliozės žaizdų gijimą tuberkulioze.
Kitas svarbus teigiamas aspekto naudojimo aspektas yra jo teigiamas poveikis skrandžio motorinei funkcijai - jis normalizuoja peristaltiką (polinkį į viduriavimą) ir storosios žarnos darbą (polinkį į vidurių užkietėjimą). Virškinimo trakto motorinė funkcija įvairiais būdais skiriasi ir priklauso nuo skrandžio sulčių sudėties ir individualios tolerancijos. Taigi, kiaulių pienas prisideda prie skrandžio rūgštingumo padidėjimo žmonėms, sergantiems lėtiniu gastritu, turinčiu sekrecinį nepakankamumą, gerina virškinimo trakto judrumą. Saumal absorbuojamas ir absorbuojamas labai greitai. Tie, kurie geria, pastebimai pagerina maisto įsisavinimą, gerokai padidina kūno svorį, pagerina medžiagų apykaitą.
Naujausi Kazachstano Respublikos mokslinio medicinos centro tyrimų duomenys įkvepia pasitikėjimą veiksmingu ir saugiu džiovinto žirgo pieno naudojimu lėtinių kepenų ligų gydymui: nealkoholinių riebalų kepenų liga, kepenų cirozė autoimuninio hepatito rezultate, kepenų cirozė virusinės hepatito rezultate. Gerai žinoma, kad vienas iš pagrindinių kepenų funkcijos sutrikimo rodiklių yra citolitinio sindromo sumažėjimas arba regresija, kurių buvimas, sunkumas ir etiologiniai požymiai lemia gydymo strategiją. Tyrimo metu gauti klinikiniai ir laboratoriniai duomenys parodė, kad tokių endogeninių fermentų, kaip alanino aminotransferazės (ALT) ir aspartato aminotransferazės (AST), rodikliai sumažėjo tiems, kurie tyrimo metu vartojo sausą kumelę.
Sumažinus šiuos rodiklius galima nuspręsti, kad derinant su pagrindine terapija ir gyvenimo būdo pokyčiais, geriamojo kumelės pienas padeda sumažinti kepenų ligų progresavimą (ypač nealkoholinę riebalinę kepenų ligą).
Dėl savo fiziologijos, subalansuotos maistinių medžiagų sudėties, lengvai virškinamumo ir virškinamumo Mare pienas gali būti naudingas mitybai, kai reikia dietos, o tai padeda valyti organizmą, normalizuoti medžiagų apykaitą, gerina kraujotaką ir tam tikru mastu sulėtina senėjimo procesą.
Atskleidžiant nuostabią kumelės pieno sudėtį, verta paminėti jos ryškų panašumą su motinos pienu, nes būtent šis panašumas suteikia pagrindą ir galimybę apsvarstyti molio pieną kaip alternatyvą motinos pienui, kai kyla problemų dėl žindymo (krūties pieno gamybos sutrikimas, laktozės absorbcijos problemos, individualus netoleravimas prie kazeino grupės baltymų), taip pat pirmuosius gyvenimo metus.
Nepageidaujamų amino rūgščių triptofano buvimas kumelės piene kaip imuninių kūnų nešiklis, taip pat turtinga mineralinė sudėtis (jodas, kalcio, magnio, geležies...) turi aiškių požymių, kad žievės pienas būtų įtrauktas į visiškai sveikų vaikų mitybą, o tai prisideda prie optimalaus jų kūno prisotinimo pagrindinėmis medžiagomis ir stipraus imuniteto formavimas. Unikali vitaminų, baltymų, riebalų ir mikroelementų sudėtis pašalina ne tik svarbių medžiagų trūkumą vaikų kūnuose, bet ir galimybę perpildyti.
SAUMAL® naudojimas gali būti geras pagrindas užkirsti kelią ligų ir sutrikimų ankstyvosioms stadijoms, kurių kartais sunku diagnozuoti ankstyvame amžiuje.
Atsižvelgiant į tai, kad miltų miltų pienas naudojamas kaip tiesioginė galimybė užkirsti kelią daugeliui ligų ir jas gydyti, verta pažymėti, kad jis neapsiriboja tik medicininėmis nuorodomis. „SAUMAL®“ įtraukimas į sportininkų mitybą ir tiesiog fiziškai aktyvūs žmonės duoda teigiamų rezultatų.
Žmonės, jau turėję laiko išbandyti SAUMAL®, atkreipia dėmesį į jo veiksmingą poveikį kasdieniame gyvenime normalizuojant išmatus, gerinant miego ir apetito kokybę bei linksmumo jausmą. Kiaušinio pieno toninis poveikis leidžia jį naudoti vadinamajame „lėtinio nuovargio sindrome“, kai jis atsigauna nuo sužalojimų, operacijų (ar pasirengimo jiems), sustiprintas mokymas ir kt. SAUMAL® taip pat tinka kosmetologijoje - reguliarus molio pieno vartojimas pagerina plaukų būklę - stiprina plaukų folikulus, gerina plaukų struktūrą, prideda blizgesį ir tūrį, spartina augimą. Kartu su gaminio naudojimu normalizuojama riebalinių liaukų funkcija, pagerėja elastingumas ir odos spalva.
Sąžiningai pažymėtina, kad nepaisant to, kad nėra akivaizdžių džiovintų kumelės pieno trūkumų ir šalutinių poveikių, vis dar reikia atsisakyti produkto vartojimo virškinamojo trakto ligomis ūminėje fazėje ir individualaus netoleravimo tokiems pieno produktams atvejais.
Šiuolaikinės technologijos dabar leidžia mums perduoti molio pieną miesto gyventojams su visais savo unikalių gamtinių savybių pilnumu. Sausos kumelės pienas, gautas pagal dabartinius naujoviškų technologijų reikalavimus, leidžia visiškai pakeisti šviežią kumelę.
http://saumal.kz/ru/opisanieMare pienas yra tikras delikatesas. Taip, mes puikiai žinome žirgo rūgšties pieną - koumiss, vertiname jį už savo neįprastą skonį ir alternatyvą įprastiems jogurtams ir kefirchikui. Koumiss galite rasti beveik visuose prekybos centruose - priešingai nei natūralus kuminis pienas. Tačiau pastaraisiais metais sveikos gyvensenos šalininkai atidžiai žiūri į abu stebuklingus gėrimus. Kas yra tokia unikali?
Šviežiais žirnių pienu jau seniai vadinamas saumal - Kazachstane - „švieži šviežia pieno“. Tai tik išbandyti šviežią pieną iš kumelio - beveik neįmanoma užduotis. Dėl ypatingos sudėties produktas per valandą ar dvi savaites po melžimo tampa rūgštus ir sugedęs. Todėl prieš kelis tūkstančius metų klajokliai sugalvojo, kaip išsaugoti mėgstamiausio gėrimo naudingumą - iš jų išplaukė koumiss.
Iš pradžių koumiss yra fermentuotas pieno produktas, pagamintas iš žirgų pieno, o mongolų ir kazachų stepių nomadiniai žmonės ją pradėjo ruošti. Buvo daug receptų, o senovės graikų istorikas Herodotas ir senoji rusų Ipatievo kronika, o netgi XIII a. Prancūzų vienuolis Wilhelm Rubrikiusus pasakojo apie juos. Vėliau produktas pradėtas ruošti iš kitų gyvūnų pieno: jei išgėrėte kupranugarių pieną ir skanate jį tinkamai, taip pat gausite koumiss.
Nomadai nugrimzdė žirgą „kefyrą“ giliuose voneliuose - buvo apie 30 variantų gėrimui. Tačiau, svarbiausia, jie priklausė nuo sezonų - vasaros, rudens ir žiemos.
Norėdami paragauti, saumal primena ištirpusį ledų - taip sakykitės, kad mylios pieno mėgėjai. Jis yra švelnus, šiek tiek skonio ir saldus. Viskas apie kompoziciją. Palyginti su karvėmis, daugiau kaip 1,5 karto daugiau cukraus yra laktozė.
Tačiau pagrindinis stebuklingo gėrimo bruožas yra kuo arčiau moterų motinos pieno. Karvės pienas priklauso kazeino grupei, moteriai ir kumelėms - į albuminą. Tai reiškia, kad produktas yra pagrįstas smulkiu albumino baltymu, kuris lengvai virškinamas ir praktiškai nesukelia alergijos.
Produkto sudėtis puikiai subalansuota. Jame yra gyvybingų amino rūgščių, riebalų ir fermentų, vitaminų ir mikroelementų. Iš stiklinės pieno iš kumelio yra tiek daug C vitamino, kaip ir citrina. 500 ml visiškai padengia kasdienį askorbinio poreikį.
Žirnių pieno nauda dabar yra labiausiai vertinama... Europoje. Rusija laimėjo tik šį produktą, o Vakaruose sveikos mitybos šalininkai jau seniai naudoja neįprastą gėrimą visomis jo formomis.
Šiandien iš arklių pieno:
Rusijoje lengviausias būdas rasti fermentuotą pieno produktą iš arklių pieno yra koumiss ir jogurtas. Dideliuose miestuose parduodamas kūdikių maistas ir pasterizuotas pienas, internetu galima įsigyti maisto papildų, pagrįstų saumal. Pridedama pieno usnio, glicino, mielių, vitaminų ir kt.
Labai sunkiau įsigyti kumelių sūrį: jis gaminamas tik Europoje ir Kazachstane nedideliais kiekiais, kartais - ūkininkų mugėse Rusijoje. Sausos kumelės pienas taip pat gaminamas daugiausia Europoje ir Kazachstane, tačiau interneto pristatymas Rusijoje dar nėra. Nors galite ieškoti alternatyvos iš Kinijos gamintojų.
Saumal - gėrimas yra brangus, jums reikia pasiruošti. Arkliai duoda šiek tiek pieno, gamyba yra sudėtinga, taip pat nėra lengva gauti produktą pirkėjui - jis per greitai pablogėja. Bet visa tai su palūkanomis atima ryškų skonį ir naudą.
Mare pienas rekomenduojamas vaikams, sergantiems karvių ir ožkų alergija dėl skirtingos baltymų struktūros. Jūs galite jį suteikti kaip papildomą maistą, virti grūdus - jaunų motinų atsiliepimai užtikrina, kad dėl saldumo netgi nereikėtų pridėti cukraus.
Produkto sudėtyje yra natūralus antibiotikas lizocimas, todėl gėrimas padeda kovoti su įvairiomis infekcijomis. Jis taip pat turi teigiamą poveikį virškinimo sistemai: gerina judrumą, normalizuoja išmatus ir yra rekomenduojamas gastritui. Kasdienis puodelis saumala yra geras būdas valyti kūną.
Mokslininkai šiuo metu aktyviai tiria kumelių pieno poveikį kepenims: jis padeda išgydyti kepenų cirozę, įskaitant po hepatito.
Ir nuo seniausių laikų, sumal ir koumiss buvo įrodyta, kad iš tokios baisios ir vis dar labai atsparios ligos, kaip antai tuberkuliozė.
Kazachstane šiandien yra net ir specialių sveikatingumo ekskursijų - kalnų, mineralinių šaltinių ir „arklių“ dietos. Rekomenduojama gydyti kumelės pienu šiais atvejais:
Vaikams, gydytojams patariama gerti žirgų pieną, kad būtų alergiški karvėms. Saumala pagrįsta mityba taip pat naudinga lėtinėmis kūdikių ligomis, atsigaunančiomis nuo sunkių infekcijų ir sunkiu fiziniu ir psichiniu stresu.
Daug žinoma apie žirgo pieno naudą, tačiau mokslininkai beveik nekalba apie žalą. Vienintelis kontraindikacija šviežiai saumalai yra jo netoleravimas, tačiau tai vyksta labai retai.
Sauso pieno gėrimų gamintojai taip pat pataria ne gerti savo produktą gastrito, opų ir kitų skrandžio negalavimų paūmėjimų metu.
„Kumys“ yra unikalus produktas, tai nėra kaip jogurtas ar kefyras. Šie gėrimai gaminami tik iš karvių ir ožkų pieno. Ir žirgo rūgšties pienui reikia specialaus fermento. Paprastai tai yra mielių, duonos arba miltų, medaus, salyklo ir kitų ingredientų mišinys.
Receptai, skirti koumissui - keliolika. Tačiau visi šie gėrimai turi vieną bendrą dalyką: kai su mielėmis randama pieno rūgšties bakterijų, susidaro alkoholis. Jis skleidžia anglies dioksido burbulus, todėl koumiss atrodo kaip pop.
Namuose pakanka užpilti raugą su kumelių pienu ir laikyti šiltoje vietoje. Tradicinis receptas taip pat reikalauja koumiss pertraukti visą laiką, kol jis virinamas - tam naudojamas specialus indas su šluotelė.
Geba gerti kelias dienas: kuo ilgiau ji reikalauja, tuo stipresnis. Koumiss'e visada yra alkoholio - todėl vaikams draudžiama jį duoti (ir geriau, jei suaugusieji geria jį gerti). Kūdikiams - tik šviežias pienas iš molio.
Standartinis koumiss stiprumas yra nuo 0,2% iki 2,5% alkoholio, stiprus gėrimas - iki 4,5%. Kazachai turi receptą maisto gaminimui ir super stiprų gėrimą virš 40%, tai vadinama nekontroliuojama arba smurtiniu koumissu. Alkoholis kenkia organizmui, todėl primygtinai rekomenduojame apsiriboti tik silpnomis šio gėrimo versijomis - be smurto.
Koumiss nauda yra labai panaši į šviežios saumala gydomųjų savybių.
Jis jau seniai naudojamas tuberkuliozei gydyti su koumiss, net ir sunkiais etapais. Siekiant išvengti šios ligos, dabar rekomenduojama gerti. Antibiotikai "kefyro" sudėtyje žudo tuberkuliozę, kovoja su dizenterija ir vidurių šiltine, gydo opą ir pagerina kraujo sudėtį.
XIX a. Samaros gydytojas Nestor Plotnikovas šiam gydymo metodui šlovino pusę pasaulio. Jo kumysolechebnitsa pacientams, sergantiems tuberkulioze, gavo 250 žmonių per sezoną, o gijimo gėrimas buvo parduotas net Paryžiuje ir Kipre.
„Horse koumiss“ taip pat naudinga nervų sistemai: jis ramina, normalizuoja miegą, padeda susidoroti su dirglumu. Tai gerina odos ir plaukų būklę, jei geriate jį reguliariai.
Gydytojai pataria atkreipti dėmesį į koumiss su tokiomis problemomis:
Jei nuspręsite gydyti koumiss, bet prieš tai negerti, reikia atidžiai pradėti. Gydytojai rekomenduoja pradėti mažą dozę - pusę stiklo ir ištiesti visą dieną. Jei nužudote, leidžiama paros dozę perkelti į visą litrą.
Išgerkite geriamąjį gėrimą iki 30 minučių prieš valgį mažomis porcijomis.
Šis koumissas gali būti gaminamas tik iš molio pieno, tačiau beveik neįmanoma gauti šviežios mieste. Todėl aprašysime, kaip gaminti gydomąjį fermentuotą pieno gėrimą iš karvės pieno.
Tai užtruks: litrą pieno 2,5%, 3 šaukštus kefyro, 5 g šviežių mielių, 3 arbatinius šaukštelius cukraus ir stiklinę vandens.
Virimas:
Užvirinkite pieną, įpilkite cukraus, šiek tiek vandens ir atvėsinkite iki kambario temperatūros. Tada įpilkite kefyro, gerai sumaišykite ir palikite 9–10 valandų. Svarbu sekti gėrimą: jei kambarys yra karštas, greičiau jis taps rūgštesnis.
Tada maišykite masę, galite įtempti - jei yra didelių gabalėlių. Tada mieles skiedžiame šiltu vandeniu, pridėti pusę šaukšto cukraus ir palaukite maždaug penkias minutes. Kai atsiranda burbuliukų, į pieną įpilkite mielių.
Sumaišykite ir iš karto supilkite į švarius butelius. Jums reikia užpildyti maždaug tris ketvirtadalius, kad gėrimas nebūtų sprogęs. Po kelių valandų išsiunčiame šaldytuvą. Kai koumiss baigė aktyvuoti buteliuose, galite gerti. Nepalikite gėrimo ilgiau nei dvi dienas - tris dienas alkoholio kiekis pasieks 4%, o alkoholis - kenksmingas. Tik reikia atidžiai atidaryti pajėgumus, lėtai išleisti dujas.
http://safeyourhealth.ru/kobyile-moloko-i-kumyis-ih-polza-i-vred-unikalnyie-svoystva/SVARBU! Norėdami įrašyti straipsnį į žymes, paspauskite: CTRL + D
Klauskite DOCTOR klausimo ir gaukite nemokamą atsakymą, galite užpildyti specialią formą MŪSŲ VIETOJE, naudodami šią nuorodą >>>
Šiame straipsnyje mes analizuosime tokį populiarų pastaruoju metu pagamintą produktą kaip žirgo pieną. Prieš tai mažai domisi šia gijimo gamtos dovana. Tačiau paminėta žirgo pieno gydomųjų savybių priežastis - gydytojo Avicenna laikai.
Nuo seniausių laikų žirgų pieno vartojimas buvo gana paplitęs tarp klajoklių. Tomis dienomis ji buvo laikoma labiausiai prieinamu pieno gėrimu, kuris, be to, yra aprūpintas daugeliu pačių Motinos Gamtos gydomųjų savybių.
Maždaug prieš tris tūkstančius metų Kinijos gyventojai įvertino žirgų pieno naudą.
Kaip tikėjo garsus rusų gydytojas Ostroumovas, šis gėrimas yra daug lengviau ir geriau nei krūtimi maitinančio moters pienas. Štai kodėl tarp naujai gimusių kūdikių rekomendacijų galima rasti požymių, kaip naudoti pieno pieną.
Iki šiol vienas iš populiariausių būdų gerinti sveikatą laikomas šviežio arklio pieno naudojimu, kurio pavadinimas yra saumal. Tiems, kurie nebuvo susipažinę su šiuo pavadinimu, taip pat bus įdomu sužinoti, kad maistinių medžiagų kiekis šviežiame gėrime yra labai didelis, todėl rekomenduojama gerti ne vėliau kaip po trijų valandų po pieno išeigos. Tačiau daugelis neturi šios galimybės. Todėl, norint pervežti šviežią saumalą, pirmas jų gavimo laikas naudojamas greitai užšaldant - tai leidžia tiems, kurie nori sustiprinti savo imunitetą su šiais gydomųjų savybių šuliniais, tiesiog atšildžius nedidelius pieno kiekius, pagal kasdienio vartojimo rekomendacijas.
Žinoma, ne daug žmonių žino žirgo pieno pavadinimą, bet bent kartą gyvenime visi girdėjo apie savo stebuklingas savybes.
Baltos spalvos gėrimas turi būdingą melsvą atspalvį ir šiek tiek skonį. Arklinių pieno sudėtis, kurios nauda negali būti pervertinta, skiriasi nuo kitų faunos atstovų pieno sudėties - jame yra pusantro karto mažiau laktozės ir beveik du kartus daugiau baltymų nei tas, kuris tapo įprastine karve.
Rytų šalys turi ypatingą šio produkto trūkumą. Iš to, kaip sakoma paprasti žmonės, yra įprasta paruošti mitybą ir gijimą, kuris vadinamas koumiss.
Kiaušinio pieno sudėtyje yra apie keturiasdešimt biologiškai aktyvių medžiagų, kurios yra nepakeičiamos ir žmogaus organizmui gydomos.
Švieži gėrimai - puikus šaltinis aminorūgščių, fermentų, mikroelementų ir vitaminų, tarp kurių yra A, B1, B2, B6, B12 ir C, šaltinis.
Visų naudingų arklių pieno savybių skaičiavimas galėjo tęstis amžinai.
Efektyvus terapinis produktas yra naudojamas rimtiems medžiagų apykaitos sutrikimams ir yra naudingas vėžio ligoms.
Be to, kaip rodo praktika, molio pienas yra puikus profilaktinis agentas virusinių ir katarinių ligų prevencijai. Gėrimas gerina kraujotaką ir organų atsigavimą (ypač teigiamą poveikį kepenims).
Vyrams gali būti įdomu, kad nedidelis sumalusis vartojimas padidina stiprumą.
Apskritai, šio produkto įtraukimas į mitybą gali žymiai pagerinti žmonių sveikatą ir sustabdyti kūno senėjimą.
Galima alerginė reakcija į šviežią produktą. Žmonės, kurie netoleruoja laktozės, yra griežtai draudžiami.
Gaminant koumiss iš molio pieno, reikia nepamiršti, kad žmonės, kenčiantys nuo laktozės netoleravimo, neturėtų jo naudoti.
Tiems, kurie domisi žirgo pieno gaminiais, bus įdomi ši informacija.
Pasirodo, kad molio pienas naudojamas ne tik daugelio garsių gėrimų, vadinamų koumiss, gamyboje.
Arklinių pieno sūris yra šiuolaikinio maisto pramonės laimėjimas. Šį atradimą atliko technologas Giuseppe Janella - jo tyrimas parodė, kad kupranugarių fermentas gamybos proceso metu gali sumažinti asilą ir kumelę.
Naujas Rusijos produktų rinkos sluoksnis turės būti naudingiausias šalies ekonomikai.
Tačiau šiuo metu labiausiai paplitęs yra koumissas, kuris naudojamas sveikatos centruose virškinimo trakto ligų ir tuberkuliozės gydymui.
Dabar galite įsigyti arklių sūrį tik Kazachstane. Ten jie vadina Kurtą ir gamina jį iš rauginto pieno.
Saldus ir rūgštus gėrimas reiškia fermentuotus pieno produktus. Norint gauti sveiką gėrimą iš saumal, reikia laikytis specialios fermentacijos technologijos.
Koumiss yra puiki priemonė medžiagų apykaitos sutrikimams gydyti. Šio produkto naudojimas yra prevencinė priemonė užkirsti kelią peršalimui, onkologijos ligoms. Koumiss padeda padidinti potencialą, pagreitina organų atkūrimo procesus, pailgina jaunimą.
Gastritas, duodenitas, pepsinė opa ir kepenų liga yra fermentuotų pieno vaistų vartojimo indikacijos.
Gėrimas iš molio pieno pagerina skrandžio sulčių kokybę dėl vidutinio kiekio koumiss alkoholių. Jis taip pat ištaiso medžiagų apykaitos procesus, atstato žarnyno mikroflorą, pašalina disbiozę dėl pieno rūgšties bakterijų kiekio.
Be to, koumiss puikiai susiduria su kvėpavimo sistemos ir tuberkuliozės ligomis dėl natūralaus antibiotiko sudėties įtraukimo. Pagerina širdies ir kraujagyslių sistemos aktyvumą dėl kalio kiekio.
Kumelio priešuždegiminis ir antimikrobinis poveikis skirtas kovai su infekcija ir patogenine mikroflora.
Ne apeiti gėrimą ir nervų sistemos sveikatą.
„Kumys“ yra imuniteto „piliulė“, kurią mums pristatė pati gamta. Štai kodėl buvo sukurtas gydymas kumysoterapija. Yra net pačių autentiškiausių koumiss ligoninių, kuriose šis produktas yra naudojamas alergijos, anemijos, vidurių šiltinės, tuberkuliozės, lėtinio bronchito, disbakteriozės, žarnyno infekcijų ir išsekimo gydymui.
Koumiss antioksidacinis poveikis tinka tiems, kurie svajoja pratęsti jaunimą.
Koumiss naudojamas atsikratyti virimo, odos problemų, pūlingų žaizdų. Toks produktas yra tiesiog būtinas tiems, kurie turi ilgą ir bevaisę svajonę apie efektyvų svorio kritimą.
Kaip žinoma, vienas stiklas koumiss prieš valgį dėl savo maistinės vertės ir fermentacijos procesų gali sukelti greitą prisotinimą. Kaip rezultatas, pietų / vakarienės bus valgyti daug mažiau. Produktas taip pat naudojamas kosmetikos reikmėms - jis yra praturtintas mikroelementais ir vitaminais, kurie turi teigiamą poveikį plaukų ir odos būklei.
Čia nėra daug informacijos. Yra žinoma, kad laktozės netoleravimas daugeliui žmonių verčia atsisakyti šios naudingų mikroelementų parduotuvės. Jei simptomai aptinkami, būtina nedelsiant nutraukti gėrimo vartojimą, kad sumažėtų paūmėjimo simptomai.
Koumiss sudėtyje esantys alkoholiai kenkia maitinančioms motinoms. Vis dėlto saikingai gydytojai kartais pataria gerti šią žmonių grupę, jei nėščia moteris serga arba atsigauna nuo ligos.
Remiantis atsiliepimais, šviežių arklių pienas nėra toks lengvas. Maisto ruošimui reikia užpildyti koumiss starterį ir pieno produktą. Kadangi rusų pienas rusų namuose yra retas reiškinys, vietoj to dažnai naudojamas rūgštus karvės pienas.
Mielės skiedimui mes paimame 1 litrą karvės pieno (rūgštus), 1 puodelį virinto vandens ir ketvirtį puodelio vandens.
Be to, jums reikia paruošti keletą šaukštų cukraus ir medaus, taip pat 4 g sausos mielės.
Mes veisiame atskirą dubenį mielių su cukrumi ir vandeniu.
Atskirai prijungiame vandenį, medų ir pieną tik tada, kai mes įdėjome mielių.
Gautas gėrimas išpilstomas į butelius ir paliekamas valandai fermentuoti. Kai ant paviršiaus atsiranda putų, butelius dedame į šaltą vandenį ir paliekame tris dienas.
Remiantis žmonių atsakymais, saumal ir koumiss padeda išgydyti ūmus kataraktas ir vaikystės viduriavimą. Odos problemos taip pat visiškai išnyksta.
Jauniems mamytams rašant, jei nujunkytas mažas vaikas ir jie mokomi gerti kumelės pieną, galite atsikratyti alergijos, kurią sukelia kūdikio maitinimas įvairiais mišiniais. Mare pienas geriau pradėti nuo šešių mėnesių. Pirmosiomis dienomis turite pradėti vieną šaukštą, po to palaipsniui didinti sumą. Patirtis rodo, kad vaiko alergijos išnyksta be pėdsakų, išmatos normalizuojasi, o imunitetas didėja.
Kalbant apie naudingas savybes, pirkėjai kalba apie šviežią pieną, kurio antiseptinė savybė leidžia atsikratyti židinio plaučių uždegimo, žarnyno problemų, net skrandžio vėžio.
Anksčiau mūsų tinklalapyje buvo pasakyta, kad Azijoje taip paplitęs koumiss yra pagamintas iš molio pieno. Šiandien kalbėsime apie tai, kokią naudą ir žalą kenkia pienas, ypač šviežią pieną.
Kiaušinio pieno vartojimas nuo seniausių laikų buvo paplitęs tarp klajoklių, nes šis pienas buvo labiausiai prieinamas pieno tipas. Be to, šis pienas yra populiarus tarp klajoklių, ne tik dėl jo prieinamumo, bet ir dėl gydomųjų šio gėrimo savybių.
Kiaušinio pieno sudėtis labai skiriasi nuo kitų pieno rūšių.
Pavyzdžiui, molio pienas yra mažesnis už karvės baltymą baltymų kiekio atžvilgiu: molių piene baltymai užima 2% visos masės, o karvės piene - baltymų dalis yra 3-3,5%.
Skirtingai nuo karvės pieno, molio pienas laikomas albuminu, nes jo albumino ir kazeino kiekis yra vienodas. Dėl didelio albumino kiekio kazeinas nesudaro tankaus krešulio rauginant pieno pieną ir išpjaunamas mažų dribsnių pavidalu, todėl rūgštus pienas yra homogeniškas skystis be gabalėlių. Be to, kazeinas, esantis molio piene, beveik taip pat gerai tirpsta vandenyje, kaip kazeino krūties pienas.
Apskritai, kumelių ir krūties pieno savybių panašumas leidžia naudoti kumelės pieną kaip žaliavą kūdikių maistui ruošti.
Šis pienas naudojamas kūdikių maiste ir dėl didelio laktozės kiekio jo dalis sudaro apie 6% visos medžiagos masės, ty pusantro karto didesnė nei pieno cukraus kiekis karvės piene.
Turtingas molių pienas vitaminams. Pavyzdžiui, galima pažymėti, kad šio pieno vitaminas C yra 6 ar net 10 kartų didesnis už karvės pieną, todėl kumelių pienas yra naudingesnis tuberkuliozės žmonėms.
B grupės vitaminų, karvės pieno kumelių, kiekis nėra prastesnis.
Kalbant apie šviežių kumelėlių pieno naudą ir žalą, verta paminėti, kad šiandien buvusių sovietinių respublikų šalyse labai populiarus gydyti šviežią pieną, arba, kaip jis taip pat vadinamas, soumal.
Taip yra dėl to, kad šviežiame piene naudingų medžiagų kiekis yra labai didelis, todėl medicininiais tikslais rekomenduojama, kad molio pienas būtų suvartotas ne vėliau kaip po trijų valandų po pieno išeigos.
Taip pat leidžiama greitai užšaldyti didelius kiekius saumata per pirmąsias valandas po jo gavimo, kad vėliau pienas būtų atitirpintas nedideliais kiekiais pagal reikiamą dienos normą.
Šviežių kumelių pienas yra naudingas, o ne kenkia žmonėms, sergantiems onkologinėmis ligomis ir virškinimo trakto ligomis. Tačiau reikėtų vengti naudoti kumelę, taip pat bet kokį kitą pieną virškinimo trakto ligų paūmėjimo laikotarpiu.
Gėrimo pieno pienas padeda atkurti žmogaus organizmo medžiagų apykaitą, turi teigiamą poveikį audinių regeneracijos procesui, taip pat vyrų funkcijoms. Be to, naudinga skrandžio pieną išgerti skrandžio (viduriavimo) atveju.
Kiaušinio pienas yra geras imunostimuliatorius, jis padidina atsparumą peršalimui.
Kadangi molio pienas yra gerokai mažesnis už karvės pieną riebalų kiekiu (2% viso produkto svorio), jis taip pat gali būti naudojamas mitybos tikslams. Kalio kiekis molio piene 100 g produkto yra apie 40 kcal, o BJU rodiklių santykis yra toks: baltymai - 2,2 g, riebalai - 1 g, angliavandeniai - 5,8 g
Kaip matote, šviežių kumelių pieno nauda yra gana didelė ir nesukelia abejonių, o dėl žalos pieno pienas gali turėti neigiamą poveikį tik tiems žmonėms, kurie netoleruoja nė vieno šio produkto komponento, pvz., Laktozės ar kazeino. Tačiau šiuo atžvilgiu kiaušinio pienas yra mažiausiai kenksmingas, palyginti su karvės pienu, nes šios dvi medžiagos yra tokioje formoje ir santykyje, kuris labiausiai tinka virškinimui.
Skaitykite, pvz., I. Saigino darbą, daugiau sužinoti apie molio pieno savybes. pavadintas "Mare pienas, jo panaudojimas kumyovarenijai", V. Yavorsky monografija apie pieno arklių veisimą ir pan.
Dažnai girdite, kad saumal yra geresnis už narkotikus ir kad dėl savo savybių visas kūnas yra išgydytas visapusiškai. Šiandien daugelis žmonių turi virškinimo trakto ligas ir medžiagų apykaitos sutrikimus, o gėrimo pieno pienas mažina lėtinių ir uždegiminių ligų simptomus.
Kas yra šviežių kumelių pieno naudojimas?
1. Saumaloje nėra vieno gramo alkoholio. Mare piene yra apie 40 biologiniam komponentui, kuris yra svarbus žmogaus organizmui: amino rūgštys, riebalai, fermentai, mikroelementai (kalcio, natrio, kalio, fosforo, geležies, magnio, vario, jodo, sieros, kobalto, cinko, silicio, bromo) ir vitaminai (A, C, B1, B2, Į6, Į12, E, H, PP, beta karotinas, folio rūgštis). A, B, C, E vitaminų ir mikroelementų kiekis molio piene yra labai didelis.
2. Marės pienas yra artimas motinos pienui. Jis priklauso albumino grupei, o kitų naminių gyvūnų pienas priklauso kazeino grupei. Žmonėms saumal yra unikalus biologinis produktas, pilnesnis nei karvės pienas. Mare pienas naudojamas kūdikių mišinių ir mitybos gamybai. Bendras motinos ir kumelės pieno elementas yra triptofanas. Ši amino rūgštis yra imuninių įstaigų nešiklis. Saumal greitai suskaido ir sugeria.
3. Jūs galite derinti verslą su malonumu - eiti per sveikatingumo turą kalnų papėdėje su apgyvendinimu. Jis gali būti žygiai kalnuose, kriokliai, mineraliniai šaltiniai ir jodinėjimas žirgais. Populiarios medicininės ekskursijos po 10–14 dienų su trimis patiekalais per dieną, keturi valgiai per dieną (kas dvi valandas) ir vakaro koumissas.
4. Geriau išgerti šviežią šviežią pieną nei sublimuotas sausas kumelė. Tačiau sausų kumelių pieno miltelių naudojimas teigiamai veikia žmogaus imunitetą per laktoferiną, kuris priklauso įgimto imuniteto sistemai ir pasižymi antivirusiniu ir priešgrybeliniu poveikiu, taip pat gebėjimas išskirti radionuklidus iš organizmo.
Paprastai miltelių miltelių milteliai rekomenduojami žmonėms, dirbantiems sunkioje fizinėje darbo vietoje ir ekstremaliomis klimato sąlygomis. Natūralus vitaminų kompleksas, esantis milteliuose (A, U, C, PP, B)2, Į1 ir tt) leidžia išlaikyti tinkamą širdies funkcionavimą, nervų ir virškinimo sistemas, lėtina senėjimo mechanizmus, apsaugo nuo peršalimo, kvėpavimo takų infekcijų, virškinimo trakto, šlapimo takų. Turimi mineralai (kalcio, geležies, jodo) leidžia naudoti miltelius osteoporozės, anemijos, endeminės gūžys profilaktikai.
5. Saumalas skonis kaip lydytas ledai. Tie, kurie jau bandė ir reguliariai geria moliuskų pieną, atkreipia dėmesį į labai lengvas, ne rūgštus skonis.
Poros kumelė pienas ir koumiss su pristatymu Almatoje kainuoja vidutiniškai nuo 700 iki 1000 tūrio vienam litrui. Paprastai, užsakant iki 5 litrų, pristatymas gali kainuoti 500 keltų, o tie, kurie užsako daugiau nei 5 litrus, bus pristatyti nemokamai. Kaina sauso molio pieno (20 g) pakuotei vidutiniškai nuo 800 iki 1000 tūrio. Vieno gabalo kaina (500 g) yra apie 30 000.
Vidutinė poros saumal paros dozė turėtų būti 600-1000 ml. Geriausia šias dalis padalyti į 4-5 priėmimus. Minimalus gydymo saumaloje kursas yra 10 dienų. Tuo pačiu metu, siekiant geriausio poveikio, rekomenduojama kasdien gerti saumal 30 dienų. Tie, kurie jau mėnesį bandė gerti saumalą, jaučiasi linksmi, gerina miegą, apetitą ir bendrą būklę. Bet kokiu atveju, geriau neužsiimti savarankišku gydymu ir būtinai patikrinkite ūkyje esančius sanitarinius standartus, kuriuose norite išbandyti šviežių kumelių pieną.
SAUMAL® naudą įrodė daugybė gerbiamų tarptautinių medicinos organizacijų klinikinių ir laboratorinių tyrimų. Nacionalinės RK mokslinių tyrimų medicinos organizacijos patvirtina savo užsienio kolegų išvadas.
Nepaisant šimtmečių garbės saumaloje (šviežių kumelių pieno) ne tik Kazachstane, bet ir užsienyje, tik palyginti neseniai žmonės pradėjo mokėti reikšmingą dėmesį savo sveikatingumo savybėms. Įdomu pažymėti, kad padidėjęs susidomėjimas šiuo unikaliu produktu pasireiškia užsienyje (Vokietija, Prancūzija, Belgija, Japonija, JAV). Ir tai nenuostabu, nes funkcinių maisto produktų vartojimo užsienyje tendencija jau egzistavo kelis dešimtmečius, o moksliškai įrodyta, kad molio pieno taikymo sritis yra gana plati ir neapsiriboja tik medicininėmis nuorodomis.
Kaip minėta anksčiau, tai unikalus ir optimaliai subalansuotas kiaušinio pieno komponentų sudėtis, ir iš esmės SAUMAL® daro šį produktą vienu iš alternatyvių įvairių etimologijų ligų prevencijos ir gydymo būdų.
Pavyzdžiui, β-laktozė, esanti kiaušinio pieno sudėtyje, reiškia bifidogeninius veiksnius, normalizuojančius žarnyno mikroekologinę būklę ir iš tikrųjų yra bifidobakterijos ir laktogeninis prebiotikas (medžiaga, netirpūs fermentai ir stimuliuojančių "naudingų" mikroorganizmų augimą, gerinantį virškinimą).
Tokį pagrindinį fermentą, kaip lizocimą, sudaro molio pienas, pasižymintis aktyvumu, palyginti su kitais pieno tipais, ir turi antibakterinių, priešuždegiminių ir imunomoduliacinių poveikių. C vitamino kiekis ir fermentas lizocimas saumal viršija visus žinomus kitų naminių gyvūnų pieno tipus.
Labai svarbu, kad organizme būtų didelis kiekis baltymų, tokių kaip albuminas ir kazeinas, nes baltymai tarnauja kaip medžiaga, iš kurios yra pastatytos ląstelės ir audiniai, kurie yra būtini kiekvienos organizmo gyvybinei veiklai. Mokslininkai parodė, kad natūralus mūsų kūno atsparumas tuberkuliozei yra susijęs su baltymų apykaita, kuri yra palankesnė kazeino kumelės pienui. Be to, kumelės piene yra gana daug kalcio druskų, kurios skatina tuberkuliozės žaizdų gijimą tuberkulioze.
Kitas svarbus teigiamas aspekto naudojimo aspektas yra jo teigiamas poveikis skrandžio motorinei funkcijai - jis normalizuoja peristaltiką (polinkį į viduriavimą) ir storosios žarnos darbą (polinkį į vidurių užkietėjimą). Virškinimo trakto motorinė funkcija įvairiais būdais skiriasi ir priklauso nuo skrandžio sulčių sudėties ir individualios tolerancijos. Taigi, kiaulių pienas prisideda prie skrandžio rūgštingumo padidėjimo žmonėms, sergantiems lėtiniu gastritu, turinčiu sekrecinį nepakankamumą, gerina virškinimo trakto judrumą. Saumal absorbuojamas ir absorbuojamas labai greitai. Tie, kurie geria, pastebimai pagerina maisto įsisavinimą, gerokai padidina kūno svorį, pagerina medžiagų apykaitą.
Naujausi Kazachstano Respublikos mokslinio medicinos centro tyrimų duomenys įkvepia pasitikėjimą veiksmingu ir saugiu džiovinto žirgo pieno naudojimu lėtinių kepenų ligų gydymui: nealkoholinių riebalų kepenų liga, kepenų cirozė autoimuninio hepatito rezultate, kepenų cirozė virusinės hepatito rezultate. Gerai žinoma, kad vienas iš pagrindinių kepenų funkcijos sutrikimo rodiklių yra citolitinio sindromo sumažėjimas arba regresija, kurių buvimas, sunkumas ir etiologiniai požymiai lemia gydymo strategiją. Tyrimo metu gauti klinikiniai ir laboratoriniai duomenys parodė, kad tokių endogeninių fermentų, kaip alanino aminotransferazės (ALT) ir aspartato aminotransferazės (AST), rodikliai sumažėjo tiems, kurie tyrimo metu vartojo sausą kumelę.
Sumažinus šiuos rodiklius galima nuspręsti, kad derinant su pagrindine terapija ir gyvenimo būdo pokyčiais, geriamojo kumelės pienas padeda sumažinti kepenų ligų progresavimą (ypač nealkoholinę riebalinę kepenų ligą).
Dėl savo fiziologijos, subalansuotos maistinių medžiagų sudėties, lengvai virškinamumo ir virškinamumo Mare pienas gali būti naudingas mitybai, kai reikia dietos, o tai padeda valyti organizmą, normalizuoti medžiagų apykaitą, gerina kraujotaką ir tam tikru mastu sulėtina senėjimo procesą.
Atskleidžiant nuostabią kumelės pieno sudėtį, verta paminėti jos ryškų panašumą su motinos pienu, nes būtent šis panašumas suteikia pagrindą ir galimybę apsvarstyti molio pieną kaip alternatyvą motinos pienui, kai kyla problemų dėl žindymo (krūties pieno gamybos sutrikimas, laktozės absorbcijos problemos, individualus netoleravimas prie kazeino grupės baltymų), taip pat pirmuosius gyvenimo metus.
Nepageidaujamų amino rūgščių triptofano buvimas kumelės piene kaip imuninių kūnų nešiklis, taip pat turtinga mineralinė sudėtis (jodas, kalcio, magnio, geležies...) turi aiškių požymių, kad žievės pienas būtų įtrauktas į visiškai sveikų vaikų mitybą, o tai prisideda prie optimalaus jų kūno prisotinimo pagrindinėmis medžiagomis ir stipraus imuniteto formavimas. Unikali vitaminų, baltymų, riebalų ir mikroelementų sudėtis pašalina ne tik svarbių medžiagų trūkumą vaikų kūnuose, bet ir galimybę perpildyti.
SAUMAL® naudojimas gali būti geras pagrindas užkirsti kelią ligų ir sutrikimų ankstyvosioms stadijoms, kurių kartais sunku diagnozuoti ankstyvame amžiuje.
Atsižvelgiant į tai, kad miltų miltų pienas naudojamas kaip tiesioginė galimybė užkirsti kelią daugeliui ligų ir jas gydyti, verta pažymėti, kad jis neapsiriboja tik medicininėmis nuorodomis. „SAUMAL®“ įtraukimas į sportininkų mitybą ir tiesiog fiziškai aktyvūs žmonės duoda teigiamų rezultatų.
Žmonės, jau turėję laiko išbandyti SAUMAL®, atkreipia dėmesį į jo veiksmingą poveikį kasdieniame gyvenime normalizuojant išmatus, gerinant miego ir apetito kokybę bei linksmumo jausmą. Kiaušinio pieno toninis poveikis leidžia jį naudoti vadinamajame „lėtinio nuovargio sindrome“, kai jis atsigauna nuo sužalojimų, operacijų (ar pasirengimo jiems), sustiprintas mokymas ir kt. SAUMAL® taip pat tinka kosmetologijoje - reguliarus molio pieno vartojimas pagerina plaukų būklę - stiprina plaukų folikulus, gerina plaukų struktūrą, prideda blizgesį ir tūrį, spartina augimą. Kartu su gaminio naudojimu normalizuojama riebalinių liaukų funkcija, pagerėja elastingumas ir odos spalva.
Sąžiningai pažymėtina, kad nepaisant to, kad nėra akivaizdžių džiovintų kumelės pieno trūkumų ir šalutinių poveikių, vis dar reikia atsisakyti produkto vartojimo virškinamojo trakto ligomis ūminėje fazėje ir individualaus netoleravimo tokiems pieno produktams atvejais.
Šiuolaikinės technologijos dabar leidžia mums perduoti molio pieną miesto gyventojams su visais savo unikalių gamtinių savybių pilnumu. Sausos kumelės pienas, gautas pagal dabartinius naujoviškų technologijų reikalavimus, leidžia visiškai pakeisti šviežią kumelę.
Šviežių kumelių pienas gydo kūną ir sielą / Nuotrauka iš ok.ru
„Kaip ir pavasarį, žmonės eina droves į ūkius ir namų ūkius, kad išgertų saumalą, šviežią kumelę“, - sakė Kazachstano ir Rusijos medicinos universiteto Vidaus ligų departamento direktorius Abay Zhangabylov. „Tačiau norėdami iš to pasinaudoti, turite laikytis tam tikrų taisyklių.“ Visų pirma atkreipkite dėmesį į sąlygas, kuriomis atliekamas melžimas, kad pienas nebūtų užterštas. Be to, atsižvelgiama į tai, kad „Saumal“ išlaiko savo terapines savybes tik pirmąsias tris valandas. Jį galite gerti dar penkias valandas, tačiau produkto vertė pastebimai sumažės. “
Taigi atsargų juos parduotuvėje - beprasmiška idėja. Tačiau greitas užšaldymas padeda pailginti saumala gyvenimą - jis išlaiko visus biologiškai aktyvius komponentus ir vitaminus. Atitirpinkite pieną kambario temperatūroje, prieš valgį išgerkite 250 ml per 20-30 minučių. Vidutinė poros saumal paros dozė turėtų būti 600-1000 ml, padalyta į 4-5 dozes.
Pirmąją kumelės pieno gavimo dieną gali atsirasti laisvos išmatos. Pasak profesoriaus, tai turėtų būti traktuojama kaip natūralus ir naudingas organizmo valymo procesas. Kai fermentų sistema prisitaiko, sustoja viduriavimas. Po savaitės žmogus pradeda jaustis linksmu, ramiu, geresniu miegu ir apetitu. Vidutinė Saumal vartojimo trukmė yra vienas mėnuo.
Vokietijoje, kurioje veikia dešimtys specializuotų arklių ūkių, jau seniai gaminami šaldyti džiovinti (milteliai). Veisimo metu jis nesiskiria nuo natūralaus skonio, išvaizdos ar sudėties.
„Dabar pavasarį ir vasarą mes rekomenduojame savo pacientams gerti natūralų produktą, o kai sezonas baigiasi, mes kreipiamės į gydymą suumuotasis suumal. - Labai geras poveikis pasireiškia gastritu, duodenitu, peptine opa ir kepenų liga, - sako profesorius. - Visi žinomi hepatoprotektoriai (vaistai kepenų funkcijai atkurti), nepaisant jų masyvios reklamos, neveikia. Saumal turi teigiamą poveikį kepenims. Ir manau, kad jų gydymo patirtis išplės. Ypač nuo to laiko, kai Kazachstane jau išleidžiamas sausųjų kumelių pienas. “
Mare pienas buvo tiriamas daugelyje šalių. Ir visi mokslininkai sutiko, kad šis produktas yra unikalus. Tai geras medžiagų apykaitos sutrikimams, apsaugo nuo peršalimo, padeda išgydyti vėžį, didina potencialą, pagreitina regeneracijos procesus, lėtina senėjimą. Savo naujoje knygoje „Saoumal, koumiss - gydomosios savybės“ pats profesorius Zhangabylovas jam skyrė daug dėmesio.
Nepamirškite mare pieno ir naminių verslininkų. Pavyzdžiui, vienoje iš svetainių galite perskaityti pranešimą: „Kazachstano metodas valyti kūną. Kursas yra 12 dienų, nevalgykite maisto. Gerkite saumal tik porą kasdien 100-500 ml. Melžimas - 6 kartus per dieną nuo 9 iki 19 valandų, mokama 10 tūkst. Per dieną vienam asmeniui. "
Jei tekste pastebite klaidą, pasirinkite ją pele ir paspauskite Ctrl + Enter
http://pravilnoli.ru/kak-pravilno-pit-saumal