logo

Dieta po miokardo infarkto - ūminis širdies kraujotakos pažeidimas, dėl kurio miokardas, kuris miršta (nekrotinis), lieka be galios, yra svarbi reabilitacijos dalis. Miokardo infarktą gali sukelti įvairios patologijos, turinčios įtakos kraujagyslių būklei: hipertenzija, aterosklerozė, cukrinis diabetas, stresas, fizinis neveiklumas, nutukimas ir blogi įpročiai. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas yra tai, kad tarp veiksnių, lemiančių patologijos vystymąsi, yra bendrosios galios klaidos.

Reabilitacijos veikla apima palaikomąją narkotikų terapiją, reguliarų kardiologo stebėjimą, fizinę terapiją, kraujospūdžio, gliukozės ir cholesterolio kiekio stebėjimą, atsisakant blogų įpročių, užkertant kelią stresinėms situacijoms, normalizuojant kūno svorį ir racionalią dietą. Tinkama mityba po širdies priepuolio gali žymiai pagerinti širdies funkcinius gebėjimus ir sumažinti pasikartojančių priepuolių riziką.

Dietos tikslas po širdies priepuolio

Dieta po širdies priepuolio yra skirta paspartinti miokardo atsigavimo procesus, sudaryti palankias sąlygas koronarinės kraujotakos normalizavimui, normalizuoti medžiagų apykaitą, užtikrinti tinkamą žarnyno veikimą. Terapinė mityba mažina inkstų apkrovą, mažina patinimą, stiprina širdies raumenis, padeda kovoti su širdies ritmo sutrikimais ir padeda išlaikyti visas kūno funkcijas.

Po didelės širdies priepuolio pasireiškia Pevsnerio 10 lentelė. Ši dieta naudojama širdies ir kraujagyslių ligoms bei nervų sistemos ligoms, ji apima produktus, kurie pagerina kraujotaką ir stiprina širdį bei kraujagysles. 10 lentelėje pateikiama subalansuota mityba ir kartu taupoma kūno dalis.

Pagrindiniai vyrų ir moterų infarkto dietos principai

Tiek vyrams, tiek moterims, kurios patyrė miokardo infarktą, turėtų būti įprasta laikytis šių taisyklių:

  1. Valgykite reguliariai, tolygiai paskirstydami dienos meniu mažoms porcijoms. Taip pat nepriimtina nei sunkus badas, nei persivalgymas.
  2. Ribokite druskos suvartojimą. Druska prisideda prie aukšto kraujospūdžio, skysčių susilaikymo ir edemos;
  3. Ribokite riebalų ir angliavandenių kiekį.
  4. Norėdami pašalinti iš maisto produktų, kurie dirgina skrandžio gleivinę, padidina nervų dirglumą, sukelia skysčių susilaikymą organizme.
  5. Laikykitės geriamojo režimo. Ūminio ir subakutinio laikotarpio metu bendras dienos skysčio tūris yra apribotas iki 1–1,2 litrų.
  6. Praturtinkite mitybą mikroelementais (daugiausia magnio, kalio, jodo), vitaminais, nesočiųjų riebalų rūgščių, maisto skaidulų, produktų, kurie turi šarminį poveikį.
  7. Kulinarinis gaminių apdorojimas švelniais būdais, siekiant išlaikyti maksimalų maistinių medžiagų kiekį.
  8. Jei norite valgyti vidutinio temperatūros maistą - nuo kambario iki šilto, per šalto ir karštų patiekalų nerekomenduojama.
  9. Ribokite dienos kalorijų kiekį. Kadangi po infarkto pacientų fizinis krūvis yra ribotas, reikia pasirūpinti, kad maisto produktų maistinė vertė atitiktų energijos sąnaudas. Pacientams su antsvoriu patariama kasdien kalorijas sumažinti nuo 200 iki 300 kcal, palyginti su rekomenduojamu jų amžių ir veiklos pobūdį.

Panašūs mitybos reikalavimai taikomi po atidėto stento, be to, šiuo atveju geriamojo gydymo režimas turi būti ypač atidžiai stebimas, nes labai svarbu neleisti dehidratacijai, dėl kurios susidaro kraujo krešuliai.

Dieta įvairiais širdies priepuolio periodais

Kiekvienam pagrindiniam infarkto laikotarpiui (ūminiam, subakutiniam ir randui) rekomenduojama naudoti specialią dietą.

Dieta ūminiam laikotarpiui

Ką galite valgyti po širdies priepuolio? Per pirmąją savaitę po širdies priepuolio, ūminiu laikotarpiu, dietos pagrindas yra skysti ir pusiau skysti, susmulkinti ir padažyti patiekalai. Leidžiama: garų mėsos arba mėsos, pagamintos iš veršienos, vištienos arba žuvies filė, klampus košė, pienas ir pieno produktai, garų omletas, sriubos, troškintos daržovės, vaisių ir uogų kompotai, želė, vaisių gėrimai, rozmarinų sultinys. Kasdienis kalorijų kiekis - 1100–1300 kcal.

Subakutinio laikotarpio dieta

Antrajame etape, kuris trunka nuo dviejų iki trijų savaičių, mityba tampa ne tokia griežta. Indai neturi būti smulkinami. Mityboje turi būti šviežių ir virtų daržovių, lengvai virškinamos mėsos, kiaušinių, pieno produktų, grūdų, sėlenų duonos, daržovių ir sviesto, džiovintų vaisių. Kasdienis kalorijų kiekis yra 1600–1800 kcal.

Dieta randų stadijai

Randų stadija prasideda maždaug nuo ketvirtosios savaitės po širdies priepuolio ir trunka nuo 2 iki 6 mėnesių. Šiuo metu atsiranda širdies ir kraujagyslių sistemos pritaikymas prie naujų veikimo sąlygų. Rekomenduojama subalansuota subalansuota mityba, praturtinta kaliu. Kalis padeda pašalinti per didelį vandens kiekį iš organizmo, padeda pašalinti edemą, yra būtinas normaliam kraujagyslių, kapiliarų, širdies raumenų veikimui. Jie gausu džiovintų vaisių (džiovintų abrikosų, razinų, slyvų ir kt.), Šviežių daržovių ir vaisių, pieno produktų ir žuvies. Leidžiama vartoti iki 5 g druskos per dieną. Kasdienės kalorijos - dažniausiai rekomenduojamos tam tikrai lyties, amžiaus ir profesinei veiklai.

Leistini produktai

Produktų, kuriuos rekomenduojama naudoti, sąrašas yra pakankamai didelis, kad pacientui būtų teikiama įvairi ir subalansuota dieta kiekvienai dienai:

  • liesa mėsa - veršiena, vištiena, kalakutiena, triušis;
  • žuvys (ypač šiaurinių jūrų žuvys, kuriose yra daug polinesočiųjų riebalų rūgščių);
  • pieno produktai - pienas, jogurtas, ryazhenka, kefyras, varškė, sūris;
  • kiaušiniai;
  • grūdai - avižiniai dribsniai, grikiai, soros, ryžiai (ypač poliruoti);
  • kepiniai - džiovinta balta duona, grūdų duona, liesos duonos sausainiai („Zoologiniai“ ir pan.);
  • daržovės - ypač, moliūgų, cukinijų, baklažanų, pomidorų, morkų, agurkų, bulvių, visų rūšių kopūstų, svogūnų, česnakų, petražolių, krienų, krapų, pankolių;
  • aliejus - kreminės, daržovės (alyvuogių, saulėgrąžų, moliūgų, sezamo).

Pavyzdžiui, iš prieskonių, kuriems leidžiama valgyti sausas žoleles, kurios neturi aštraus skonio, naudinga pridėti į indus džiovintų krapų, petražolių, baziliko, čiobrelių ir kt.

Kokie vaisiai leidžiami po širdies priepuolio? Beveik bet koks. Ypač rekomenduojami citrusiniai vaisiai, abrikosai, bananai, vynuogės, džiovinti vaisiai (daugiausia razinos, figos ir džiovinti abrikosai). Sveiki atvykę į uogų mitybą - serbentus, avietes, Viburnum, mėlynes, spanguoles.

Kadangi miokardo infarktas dažnai pasireiškia antsvorio turintiems žmonėms, būtina apriboti arba visiškai pašalinti iš dietos didelio kaloringumo valgio, ypač riebaus maisto ir konditerijos, vartojimą. Leistini saldūs patiekalai (saikingai): džiovinti vaisiai, uogienė arba konservai, saldainiai, marmeladas, pelkės, vaisių želė ir pieno pudingai. Cukrus turėtų būti suvartojamas ribotais kiekiais ir dar geriau jį pakeisti medumi.

Būtina laikytis geriamojo režimo. Kiekvienam laikotarpiui ir kiekvienam pacientui jis gali skirtis (kai kuriems pacientams skysčių suvartojimas yra ribotas kaip kovos su edema dalis), tačiau reabilitacijos laikotarpiu paprastai rekomenduojama gerti ne mažiau kaip keturias stiklines vandens per dieną. Kiti gėrimai: vaisių ir uogų kompotai, nesaldinti vaisių gėrimai, želė, šviežiai spaustos vaisių, uogų ir daržovių sultys, vaistažolių arbatos, silpna arbata. Kartais leidžiama gerti puodelį kakavos ar kavos su pienu.

Visi patiekalai turėtų būti ruošiami mitybos metodais: virimo, troškinimo, kepimo, garavimo. Vėlyvojo reabilitacijos laikotarpiu leidžiama kepti. Iš keptų maisto produktų reikėtų atsisakyti. Kalbant apie receptus, nereikia specialių receptų, viskas, ką galima lengvai paruošti namuose iš patvirtintų produktų.

Draudžiami produktai

Po širdies priepuolio negalite valgyti riebalų, dešrų, šalutinių produktų, rūkytų mėsos, konservuotų maisto produktų, marinuotų agurkų, ankštinių augalų, grybų, konditerijos gaminių, šokolado, karštų prieskonių, stiprios arbatos, kavos ir saldžiųjų gazuotų gėrimų.

Ar galiu gerti alkoholį? Manoma, kad leidžiama gerti raudonąjį vyną ir kai kuriuos kitus alkoholinius gėrimus nedideliais kiekiais, o stiprios yra leistinos, jei neleidžiama gerti gėrimo, tačiau ši nuomonė yra klaidinga. Pacientai, kuriems pasireiškė širdies priepuolis, turėtų visiškai atsisakyti ne tik degtinės, alaus, brendžio ir kitų spiritinių gėrimų, bet ir mažai alkoholinių gėrimų, tokių kaip vynas, alus, sidras ir kt.

Dieta po miokardo infarkto vyrams ir moterims

Dieta po širdies priepuolio yra ne mažiau svarbi nei dieta.

Geriausias yra dalinis maistas - dažnas maitinimas maždaug vienodais intervalais. Per dieną turėtų būti bent 5 patiekalai: 3 pagrindiniai (pusryčiai, pietūs, vakarienė) ir du papildomi. Dalys yra mažos, apytikslis tūris yra su paciento kumščiu. Paskutinis patiekalas yra ne vėliau kaip prieš tris valandas prieš miegą.

Šis režimas leidžia iškrauti virškinimo sistemą ir tuo pačiu užtikrinti optimalų jo veikimą. Be to, frakcinė mityba leidžia optimizuoti medžiagų apykaitą ir normalizuoti kūno svorį. Pacientams, kurie patyrė miokardo infarktą, pageidautina, kad visą laiką būtų laikomasi dalinės dietos.

Lentelėje pateikiamas reabilitacijos laikotarpio po savaitės atrankos meniu.

http://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/18593-dieta-posle-infarkta-pitanie-i-ego-rezhim-menju-na-nedelju.php

Dietinė mityba po miokardo infarkto

Širdies ir kraujagyslių sistemos ligų pagrindas yra aterosklerozė, lipidų kaupimasis. Kūnas gauna juos iš maisto, pagrindinis šaltinis yra gyvūnų riebalai. Todėl svarbu stebėti maisto produktų pobūdį ir sudėtį. Mityba po miokardo infarkto (MI) turėtų būti dar labiau apgalvota nei įprastai.

Dieta po širdies priepuolio

Tinkama mityba gali išspręsti keletą problemų:

  • pradėkite audinių atstatymą po išemijos;
  • atsikratyti nekrozės produktų;
  • pašalinti širdies ir kraujagyslių sistemos stresą;
  • normalizuoja medžiagų apykaitą;
  • stebėti žarnyno ir viso virškinimo trakto aktyvumą;
  • padėti audiniams atgauti vientisumą.

Priklausomai nuo proceso stadijos, dieta pakoreguojama palaipsniui.

Meniu funkcijos po miokardo infarkto

Asmens mityba turi būti tokia, kad būtų užtikrinta lengva mityba, bet būtų suteikta pakankamai energijos, kad atstatytumėte paveiktus audinius. Nuo ūminio iki subakutinio laikotarpio pacientas yra ligoninėje, stebėdamas lovos poilsio laiką, todėl kalorijų korekcija turėtų būti pagrįsta tuo.

Apskritai, reikalavimai pacientams, sergantiems MI, yra tokie:

  • lengvai virškinama sudėtis;
  • didelė energinė vertė;
  • reikia sumažinti porciją, didinti valgymo dažnumą;
  • didina kalio ir magnio kiekį dietoje;
  • pašalinti maisto produktus iš maisto;
  • sumažinti skysčio tūrį iki 0,5 litrų;
  • sumažinti iki minimumo druskos kiekį;
  • valgyti daugiau baltymų maisto;
  • pašalinti stiprią arbatą ir kitus kofeino gėrimus;
  • padaryti dietą, atsižvelgiant į išmatų atsipalaiduojančius produktus.

Mitybos mitybos tikslas - užkirsti kelią stemplės, diafragmos ir skrandžio apkrovai kaip gretimoms struktūroms. Jos uždaviniai taip pat apima poveikį aukštam kraujospūdžiui ir antsvoriui. Šie veiksniai prisideda prie ilgesnio gijimo ir pasikartojančios MI rizikos.

Mitybos savybės priklausomai nuo lyties

Rekomendacijos dėl mitybos po MI skiriasi vyrams ir moterims. Taip yra dėl to, kad skirtingų lyčių atstovų meniu reiškia skirtingą maistinę vertę.

Kalorijų kiekis vyrams bus didesnis, o taip pat ir pagrindinių medžiagų kiekio reikalavimai.

Vyrų meniu turėtų būti atitinkamai 90, 60, 400 g baltymų, riebalų ir angliavandenių, kurių kalorijų kiekis yra 2300 vienetų. Šiuo atveju medicininė mityba siekiama koreguoti cholesterolio kiekį turinčių produktų kiekį.

Moterų rodikliai: 80, 70 ir 30 g tiems patiems ingredientams. Maisto suvartojimas yra apie 2200 kcal. Mitybos tikslas - užkirsti kelią gliukozės kiekio padidėjimui.

Neteisinga padaryti meniu, neatsižvelgiant į lytį, ir tai gali sukelti trūkumų arba per daug maisto medžiagų. Specialios rekomendacijos gydytojas teikia po skubios pagalbos.

Maistas vyrams

Vyrų meniu funkcija yra sumažinti riebalų kiekį dietoje. Mėsa pirmosiomis savaitėmis po miokardo infarkto yra ypač pavojinga, nes ji sukelia papildomą apkrovą virškinimo traktui ir reikalauja daug energijos virškinimui.

Ūminiu laikotarpiu maistui keliami reikalavimai yra didžiausi. Maistas turėtų būti garinamas arba virinamas, smulkinamas į mažus gabalus.

Meniu pagrindas - mažai riebalų nuovirai, grūdai, daržovės. Gyvūninės kilmės produktai rekomenduoja žuvis, lengvai virškinami ir atitinka mitybos reikalavimus. Be to, džiovintų vaisių, sultinio klubų, vaisių gėrimų kompotas. Druska visiškai nėra.
Kalorazo kasdienio maisto kiekis neturi viršyti 1100-1300 kcal.

Po 2-4 savaičių dieta po širdies priepuolio leidžia įvesti liesą mėsą į troškinį. Maistas jau gali būti smulkintas ne tiek.

Dietą papildo žalios daržovės, uogos. Druskos kiekis yra ne didesnis kaip 3 g. Kasdienis kalorijų kiekis induose didėja iki 1600-1800 kcal.

Po 4 savaičių prasideda randų laikotarpis. Tai reiškia, kad mityba yra dar švelnesnė, virinama mėsa, kumpis, o sriubos antrinėje sultinyje yra pridedamos. Taip pat yra šviežios daržovės; sviestas (iki 50 g), įdėtas į garnyrą; Vakarinė duona ar krekeriai.

Džiovinti vaisiai: džiovinti abrikosai, slyvos, datos, obuoliai padidina miokardo regeneraciją. Jų kompotas pagreitins širdies raumenų gijimo procesą.

Dieta moterims

Moterims, sergančioms miokardo išemija, pagrindinis priešas yra mažo tankio cholesterolis (MTL). Jame gausu trans-riebalų. Reikėtų atmesti šiuos produktus:

  • margarinas;
  • Konditerijos gaminiai;
  • kiauliena ir ėriena;
  • pieno produktai su dideliu riebalų kiekiu.

Siekiant sumažinti MTL, rekomenduojama naudoti augalinį aliejų, žuvį, naminius paukščius (baltą mėsą). Nepamirškite apie pluoštą daržovėse ir vaisiuose. Pirmajame ligos etape fermentuoti pieno produktai, grūdai su augaliniu aliejumi yra įtraukti į maistą.

Moterims svarbu gerokai sumažinti saldumynų skaičių. Be įprastų meniu, jūs turite išgerti morkų sultis su alyvuogių aliejumi.

Draudžiami produktai

Norėdami sumažinti maisto apkrovą, turite griežtai laikytis režimo.
mitybos apribojimai.

Draudžiami produktai gali būti pateikti sąraše:

  • riebūs, kepti maisto produktai;
  • rūkyti produktai;
  • marinatai, padažai;
  • prieskoniai;
  • sūris;
  • trynys;
  • šiurkštus pluoštas;
  • Konservuoti maisto produktai;
  • pomidorai, kečupas;
  • rūgštis, ridikėliai;
  • serbentai, agrastai.

Pirmieji sąrašo komponentai yra kenksmingi net ir sveikam asmeniui, ir tokiai pavojingai ligai, kaip vainikinių arterijų nepakankamumui, jie draudžiami. Pastarieji, tariamai naudingi produktai - uogos ir daržovės - turi oksalo rūgštį, kenkiančią miokardo.

Leistini produktai

Patiekalai pacientams, sergantiems miokardo infarktu, yra pagaminti iš šių komponentų:

  • grūdai ir makaronai;
  • mažai riebalų turintys pieno produktai;
  • mažai riebalų turinčios žuvys;
  • kiaušinių baltymas;
  • liesa mėsa (triušis, vištiena);
  • daržovės;
  • sulčių, vaisių gėrimų, žalios ir baltos arbatos;
  • vaisiai ir uogos.

Daržovės ir vaisiai pirmosiomis savaitėmis yra termiškai apdorojami, tada paimami neapdoroti. Iš daržovių pirmenybė teikiama morkoms, ropėms, moliūgams. Iš šių produktų yra pagrindinis meniu. Mėsos sriubos draudžiamos, daržovių patiekalai gali būti pirmųjų kursų pagrindas.

Mitybos pagal numerius laikytis

Medicininė mityba prasideda ligoninėje, o kiekvienai ligai būdingos savybės. Norint su jais susidoroti, sukurtos specialios lentelės.

Jei pasireiškia širdies priepuolis, dietos skaičius 10I yra veiksmingas. Tada pacientas persijungia į anti-cholesterolio mitybą, stalo numerį 10. Pacientas privalo laikytis jo gyvenimo.

Savaitės maitinimo pavyzdžių meniu

Kadangi širdies apkrova valgymo procese yra nepageidaujama, maistas sudaromas 5 kartus per dieną: 2 pusryčiai, pietūs, vakarienė ir popietės arbata. Apskritai, dietos receptai nėra sudėtingi, tačiau jiems reikia skirti daugiau dėmesio paciento poreikiams.

Pirmąją meniu savaitę gali būti:

  • Pusryčiai, mažai riebalų varškės pasta, avižiniai dribsniai ant vandens, tarkuoti, silpna arbata su pienu.
  • Antras pusryčiai: vaisių tyrė.
  • Pietūs: virtos menkės tyrės, kapotos virtos brokoliai.
  • Pietūs: sumaltas varškės sūris, virtos tarkuotos morkos, cukranendrių sultinys.
  • Vakarienė: grikių košė ant vandens, arbata su citrina.

Ryte prieš pusryčius arba naktį po vakarienės - slyvų kompotas.

Po 2-3 savaičių:

  • Ryte - baltymų garo omletas su vakarinės duonos gabalėliais, manų kruopos košė ant vaisių tyrės, sultinio klubų.
  • Antras pusryčiai: varškė, arbata su pienu.
  • Pietums: sriuba ant antrojo ar daržovių sultinio, virtos vištienos krūtinėlės kotletas, džiovintų vaisių kompotas.
  • Pietūs: virtos morkos, supjaustytos ant trintuvo ir razinų bei augalinio aliejaus, arbatos.
  • Vakarienė: garų žuvys ir sausainiai, kapotos žaliosios pupelės, arbata su citrina.

Neraminimo laikotarpiu dieta gali būti tokia:

  • Pusryčiai: garo omletas, ryžių košė su pienu, silpna kava su pienu.
  • Antras pusryčiai: nuplėšti žiediniai kopūstai, sultiniai.
  • Pietūs: antrojo sultinio sriuba, troškinta veršiena su bulvių koše, arbata su citrina.
  • Pietūs: vaisių salotos, džiovintų abrikosų ir obuolių kompotas.
  • Vakarienė: runkelių troškinys, kalakutienos kepsnys arba vištiena, silpna arbata.
  • Naktį - riebalų kefyrą (200 ml).

Maistas per ūmiausią laikotarpį

Šiuo metu pacientas yra intensyviosios terapijos skyriuje. Pirmąją dieną jis negali valgyti nieko, ypač jei operacija reikalinga.

Pagrindinis reikalavimas sunkiausiam laikotarpiui yra sumažinti maisto ir skysčio kalorijų kiekį, maksimaliai šlifuoti, kad maistas net nebūtų kramtomas.

Be to, reikia išplėsti dietą įtraukiant vitaminus, mikroelementus, reikalingus širdies raumenų (magnio, kalio) aktyvumui.

Virimo taisyklės

Valgymo ir patiekalų ruošimo metodas priklauso nuo paciento stadijos.

  1. Pirmoji kategorija, atitinkanti staigiausią laikotarpį, apima susmulkintus virtus arba garo patiekalus.
  2. Antrasis (ūminis etapas) reikalauja, kad produktai būtų išpjauti ant mažiausių dalelių.
  3. Neraminimo laikotarpis reikalauja maistą smulkinti.

Maistas turėtų būti patiekiamas šiltai (ne daugiau kaip 50 ° C), nes šaltas sukelia stemplės spazmą, kuris dar labiau sužaloja miokardą.

Populiarūs ir naudingi receptai po miokardo infarkto

Rekomenduojama kaip dietos dalis po MI paprastų receptų:

  • daržovių troškinys;
  • garo pjaustytuvas;
  • mėsos, mėsos;
  • troškinys;
  • liesos mėsos šefas;
  • daržovių ir varškės varškės;
  • vegetariška sriuba.

Iš pradžių meniu nesiskiria, nes jis susideda iš virtų ir kapotų ingredientų. Be to, sąraše nėra grūdų, kurie pirmiausia virinami vandenyje ir patrinti per sietą, o vėliau - su pienu, sviestu.

Vaisiai ir daržovės

Šie produktai yra pluošto šaltinis, kuris padeda sukurti išmatus, taip pat pektinus, vitaminus ir mineralus. Todėl jie nėra draudžiami gydant vainikinių arterijų sutrikimus.

Būtina atkreipti dėmesį tik į šlifavimo produktų laipsnį. Pradiniame laikotarpyje reikalingas daržovių ir vaisių tiekimas bulvių koše, ty žemės masė.

Riešutai po MI

Sveikas žmogus, riešutai yra geras užkandis. Juose yra daug riebalų, todėl jiems reikia mažai jaustis pilnai. Pavyzdžiui, riešutai yra jodo šaltinis, kuris leidžia skydliaukės normaliai funkcionuoti.

Tačiau stentavimas ar atidedamas širdies priepuolis reikalauja pašalinti arba maksimaliai sumažinti riebalų ir angliavandenių kiekį dietoje, todėl riešutai nerekomenduojami, ypač per pirmuosius 2 mėnesius po koronarinio nepakankamumo.

Kiek laiko po širdies priepuolio reikia stebėti mitybą?

Randų laikotarpis trunka apie 8 savaites. Per šį laiką būtina griežtai laikytis dietos. Taip pat ateityje galima laikytis rekomendacijų dėl trečiojo mitybos etapo, tai bus pasikartojimo, pasikartojančio širdies priepuolio prevencija.

Mitybos nesilaikymo pasekmės

Ypač svarbu užtikrinti tinkamą maistą iškart po širdies priepuolio. Negalima pakenkti dietos vertei: kramtyti maistą ir stemplės judesius, diafragmos kilimas pašalina paciento jėgas, kurios nėra.

Jei nesilaikysite rekomendacijų dėl mitybos, pacientas padidina randų periodą ir gali pasireikšti širdies priepuolio pasikartojimas, kai pasikartojanti išemija atsiranda dar prieš randus nuo miokardo žaizdos.

Vėluotais laikotarpiais riebalų ir cholesterolio maistas sukelia atvirkštinį procesą, kai indai užblokuojami plokštelėse ir nuosėdose, jų liumenys susiaurėja. Širdies, kurios randas yra sunkesnis, kraujo perpylimas tokiomis sąlygomis yra sunkesnis, o miokardo plyšimas atsiranda toje pačioje ar kitoje vietoje.

http://prososud.ru/serdechniye/dieta-posle-infarkta-miokarda.html

Ką aš galiu valgyti po miokardo infarkto (dietos) ir stentavimo vyrams (moterims)

Dieta po miokardo infarkto vyrams turėtų apimti daug maisto produktų, kurių sudėtyje yra kalio, magnio ir kalcio. Būtina apriboti sūdytų, kepti ir rūkyti vartojimą.

Bendrieji mitybos principai

Daugelis vyrų domisi klausimu, kaip valgyti miokardo infarkto ir stentavimo metu. Vyrų mityba turėtų būti sudaryta iš polinesočiųjų riebalų, kurie padeda sustiprinti kraujagyslių sieneles ir sumažinti bendrą lipidų kiekį kraujyje. Rekomenduojama daugiausia dėmesio skirti įvairioms jūros gėrybėms, pradedant įvairiomis žuvų rūšimis ir baigiant jūros gėrybėmis.

Maistas turi turėti pakankamai vitaminų ir mineralų, kurie patenka į organizmą kartu su vaisiais ir daržovėmis. Čia verta paminėti bananus, kuriuose yra kalcio, persimono ir persikų, praturtintų magniu.

Per pirmas 3 savaites miokardo infarktą turintiems vyrams maistas daugiausia turėtų būti sudarytas iš įvairių sriubų, virtų daržovių sultiniu, lengvos mėsos arba žuvies arba paukštienos mėsos, šviežių morkų vaisių, obuolių vaisių tyrės.

Subakutinės būklės metu į maistą gali būti dedama nedidelė kviečių duona, visa virtų liesos mėsos, kefyro ir varškės. Šiame etape galite padidinti savo dienos kalorijų kiekį iki 1600.

Reabilitacijos laikotarpiu galite pridėti daugiau vaisių ir daržovių, pakeisti kviečių duoną su rugine duona. Bendras kalorijų kiekis padidėja iki 2200 kcal.

Druskos suvartojimas turėtų būti sumažintas iki 5 gramų per dieną, jei įmanoma, geriau ruošti druską. Maisto produktų pagrindu turėtų būti daržovės ir jūros gėrybės. Visi patiekalai gali būti virti, troškinti arba garinti. Jums reikia valgyti mažus valgius 6 kartus per dieną (kas 2-3 valandas). Pirmosiomis savaitėmis visi produktai turi turėti bulvių košė arba sriuba. Galite gerti tik vandenį, silpnas žolelių arbatas ir šviežias sultis. Būtina stebėti paros riebalų suvartojimą, jis turėtų būti minimalus.

Ūminiu laikotarpiu baltymų / riebalų / angliavandenių kiekis turėtų atrodyti taip: 45-50 / 35/20 g. Galite gerti iki 800 ml vandens per dieną, galite gerti ne daugiau kaip 50 ml. Subakutiniame etape BJU dalis padidinama 10-15%, o sunaudoto vandens kiekis per dieną yra iki 1000 ml.

Visi šie mitybos principai leidžia atkurti širdies ir kraujagyslių sistemos darbą, sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, normalizuoti kraujotaką, sumažinti širdies apkrovą ir reguliuoti žarnyno darbą.

Ką galima ir reikia valgyti

Daugelis žmonių yra susirūpinę dėl to, ką valgyti po širdies priepuolio. Miokardo infarkto preparatai turėtų apimti daug skaidulų, vitaminų ir įvairių mikroelementų.

Dieta po širdies priepuolio ir stentavimo vyrams gali apimti šį maisto produktų sąrašą:

  • krekeriai be prieskonių;
  • medus;
  • mėsos vištiena, mažos idėjos, triušiai;
  • liesa jautiena;
  • kiaušinių baltymas;
  • džiovinti abrikosai, slyvos, razinos ir kiti džiovinti vaisiai;
  • šaltalankiai;
  • mažai riebalų turintis sūris ir kefyras;
  • mažai riebalų turinčios žuvys;
  • jūros kopūstai;
  • vaisiai;
  • daržovės;
  • midijos;
  • krevetės;
  • žalumynai;
  • makaronai;
  • soros, grikių arba ryžių košė;
  • uogos;
  • melionas;
  • mažai riebalų, lengvai sūdyti sūriai;
  • arbūzas;
  • Keptos bulvės

Jūs galite valgyti vitamino produktus, salotos iš šviežių morkų, burokėlių ir salierų. Visi maisto produktai turi būti paruošti be druskos. Rekomenduojama valgyti po širdies priepuolio, t. Y. mažomis porcijomis 5-6 kartus per dieną.

Kas ne valgyti

Maistas po širdies priepuolio per pirmąsias dienas po operacijos turėtų atmesti visą kietą maistą. Galite valgyti tik daržovių ar vaisių tyres, taip pat sultinius.

Dieta širdies priepuoliui griežta. Jūs negalite valgyti sūdytų, keptų, rūkytų ir riebaus maisto. Visi maisto produktai turi būti mitybos.

Maistas, kuris draudžiamas infarktuose:

  • šviežia duona;
  • balti kopūstai;
  • vynuogės ir sultys iš jo;
  • agurkai;
  • pilnas pienas;
  • ankštiniai augalai;
  • dešros;
  • menkių kepenys;
  • Konservai;
  • įvairūs marinatai;
  • prieskoniai ir prieskoniai;
  • Alkoholiniai gėrimai;
  • miltų produktai;
  • grybai;
  • majonezas;
  • druskos;
  • riebios mėsos;
  • taukai;
  • ikrai;
  • stipri arbata;
  • kava;
  • gazuoti gėrimai;
  • kiaušinių tryniai;
  • cukraus;
  • šokoladas ir kiti saldumynai.

Visi šie produktai padidina dujų, cholesterolio kiekį kraujyje ir neigiamai veikia visų vidaus organų darbą.

Pavyzdžio meniu

Mityba širdies priepuoliui skiriasi priklausomai nuo ligos stadijos. Dieta miokardo infarktui - pirmos pakopos savaitės meniu (ūmus):

http://medicalok.ru/infarkt/dieta-posle-miokarda-dlya-muzhchin.html

Kaip valgyti vyrus po miokardo infarkto?

Miokardo infarktas yra koronarinės širdies ligos rūšis, kuri susidaro daugiausia dėl širdies raumenį maitinančių vainikinių kraujagyslių patologijos. Daugeliu atvejų liga diagnozuojama vyrams.

Pagrindinė koronarinių arterijų problemų priežastis yra aterosklerozė, kai cholesterolio nuosėdos nusėda ant kraujagyslių sienelės, susiaurindamos jų liumeną.

Aterosklerozės raida labai priklauso nuo ligonio maisto pobūdžio. Štai kodėl gydytojai, kurie priskiria miokardo infarktą, gydytojai priskiria specialią dietą. Dieta po miokardo infarkto vyrams padeda išvalyti organizmą ir užkirsti kelią ligos pasikartojimui, taip pat jos komplikacijoms.

Pagrindiniai mitybos principai

Pirmas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra skirtingų lyčių narių mitybos skirtumai. Nedaug žmonių žino, bet mityba po miokardo infarkto moterims iš esmės skiriasi nuo sergančių vyrų, kurių istorija yra panaši, mitybos. Ką jis sieja? Ligos priežastis sąžiningoje lytyje daugumoje klinikinių atvejų yra diabetas, o vyrams - aterosklerozė. Štai kodėl vyrams skirta miokardo infarkto dieta siekiama sumažinti žmogaus cholesterolio kiekį kraujyje ir moterims - gliukozės kiekį.

Yra bendrieji principai, kurių reikia laikytis ruošiant vyrams, turintiems miokardo infarktą:

  • maisto ruošimui būtina naudoti tik augalinį aliejų, geriau, jei jis yra alyvuogių ar kukurūzų;
  • sviestas turi būti visiškai pašalintas iš virimo proceso;
  • sumažinti druskos, gyvūnų riebalų, riebalų rūgščių ir kitų cholesterolio šaltinių vartojimą;
  • pluošto patiekalų, pvz., vaisių ir daržovių, dienos raciono padidėjimas;
  • pridėti prie maisto produktų, praturtintų omega-3 polinesočiųjų riebalų rūgštimis, kurios dideliais kiekiais yra jūros gėrybėse, žuvyse, midijose.

Dieta po miokardo infarkto būdinga pakopai, priklausomai nuo laikotarpio po ligos:

  • ūminis etapas, kuris trunka pirmąsias dvi savaites po širdies priepuolio;
  • subakutinė arba trečioji gydymo savaitė;
  • randų periodas, kurį sudaro randai miokardo nekrozės srityje.

Vyrų mitybos ypatumai ūmaus infarkto laikotarpiu

Mityba po miokardo infarkto vyrams ūminiu laikotarpiu turi savo savybes. Tai yra svarbi ligos gydymo dalis ir turėtų padėti pagreitinti paciento gijimo procesą.

Pirmą dieną po širdies smūgio pacientams rekomenduojama griežtai vartoti dietą, kuri visiškai neįtraukia druskos, riebalų ir keptų maisto produktų, mėsos ir kepinių iš dietos.

Šiais laikais sergantis žmogus gali valgyti išskirtinai lengvas ir ne riebus maistas, pavyzdžiui, pieno produktai. Mitybos specialistai primygtinai pataria tokiems pacientams įtraukti virti grūdus, daržovių nuovirus, morkų sultis jų mityboje.

Statistikos duomenimis, dauguma sergančių vyrų, sergančių miokardo infarktu, yra antsvorio arba kenčia nuo skirtingo laipsnio nutukimo. Kaip žinote, šie riebaliniai nuosėdos yra dažna hipertenzijos priežastis ir prisideda prie kraujagyslių sienelės stimuliavimo cholesterolyje, todėl atsiranda aterosklerozė. Todėl kiekvienas žmogus, patyręs ūminį miokardo išemijos priepuolį su audinių nekroze, turėtų stebėti, ar jis suvartoja maisto kalorijų kiekį. Cukrus geriau pakeisti medumi, makaronai ir duona - košės, daržovės ir vaisiai.

Pacientai, sergantys ūminiu infarkto laikotarpiu, yra griežtai draudžiami:

  • druskos, net ir minimaliais kiekiais;
  • šiurkštus pluoštas, duona, bandelės, pyragaičiai, makaronai;
  • rūkytos mėsos ir kepti patiekalai;
  • aštrus maistas;
  • pupelės, pomidorai, vynuogės;
  • grybai bet kokia forma;
  • pieno produktai, išskyrus jogurtą ir kefyrą.

Dieta subakutiniu laikotarpiu

Subakutiniu laikotarpiu dietologai pataria savo pacientams valgyti angliavandenių praturtintus maisto produktus ir beveik visiškai mesti riebalus. Tai išlaikys cholesterolio kiekį kraujyje tinkamu lygiu ir nesukels kito koronarinių arterijų spazmo. Tokių vyrų mityba turėtų būti pritaikyta individualiai, atsižvelgiant į paciento svorį, jo kasdienius kalorijų poreikius, su tuo susijusių ligų buvimą ir pan.

Kas turėtų būti visiškai pašalinta iš subakutinio po infarkto laikotarpio iš meniu?

Šios produktų grupės yra griežtai draudžiamos:

  • kava, stipri arbata, kiti kofeino gėrimai ir maistas;
  • šokoladas, saldainiai;
  • karšti prieskoniai ir prieskoniai;
  • sviestas, margarinas ir kiti gyvūninės kilmės riebalai;
  • alkoholiniai gėrimai.

Mitybos specialistai įspėja, kad vyrai, sergantys miokardo infarktu, turėtų stebėti kasdienės dietos kalorijų kiekį, kuris neturi viršyti 1200 kcal per dieną. Druskos suvartojimą galima padidinti iki 4-5 gramų per dieną.

Mityba randų formavimo etape

Paprastai daugelio pacientų randų laikotarpiui būdingas didesnis gyvybingumas. Šiame etape sergantieji, kuriems buvo širdies priepuolis, jaučiasi praktiškai sveiki ir pasiruošę grįžti į normalų gyvenimą. Kalbant apie maistą, mitybos specialistai vis dar rekomenduoja laukti, o ne skubėti su gausu produktų, kuriuos šiuolaikinė rinka siūlo mums.

Visą dieną suvartojamo maisto kalorijų kiekį galima padidinti iki 2000-2300 kcal, padalinus į 3-4 dozes. Vis dėlto neturėtumėte piktnaudžiauti druska ir pradėti nuo riebalų, taip pat kepti patiekalai. Reikia prisiminti, kad angliavandenių ir baltymų bei riebalų santykis turėtų būti nuo 4: 3: 1. Geriau pacientams vartoti lengvai virškinamą maistą, vegetariškus patiekalus ir gerti stiklinę kefyro prieš miegą.

Kalbant apie geriamąjį gydymą, taip pat yra keletas ypatumų.

Miokardo infarktas, kuris yra privalomas kiekvienam pacientui, reiškia, kad reikia suvartoti 1,5 litrų skysčio.

Faktas yra tai, kad normaliam vyrų kūnui reikia reguliariai papildyti vandeniu. Tai padės jam greitai atsigauti nuo ligos, pagerinti kraujo reologines savybes, užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui ir daug daugiau.

Vyras randų laikotarpiu turėtų valgyti obuolius, džiovintus vaisius, žalumynus, špinatus, nuovirą iš rožių klubų, praturtintą vitaminu C, daržovių tyrę arba troškinį, mažai riebalų varškę, vištieną, veršieną, ryžius, grikius ir mažai riebalų žuvų veisles.

Kaip vyrai turėtų valgyti po stentavimo?

Kaip žinote, ne visada pacientų, sergančių miokardo infarktu, gydymas yra konservatyvus. Kartais, norint išgelbėti ligonio gyvenimą, jam reikia operacijos, kad būtų atkurta vainikinė kraujotaka, vadinama stenting. Ši chirurginė intervencija apima specialaus stento koronarinio indo įvedimą į lumenį, kuris leidžia išlaikyti koronarinės arterijos skersmenį tinkamu lygiu.

Mityba per pirmas dienas po operacijos turėtų būti dalinė (mažais kiekiais) ir maždaug šešis ar septynis kartus. Būtina visiškai pašalinti druską ir naudoti pakankamą kiekį skysčio, kad nesukeltų edemos ir širdies nepakankamumo vystymosi. Dietoje turėtų vyrauti angliavandeniai, tačiau riebalai turėtų būti minimalūs.

Ką valgyti po ligos?

Žmogaus, kuris patyrė miokardo infarktą, ištraukimas iš ligoninės nereiškia, kad dabar jis gali viską valgyti iš eilės, kaip ir prieš ligą. Fokalinė širdies raumenų nekrozė istorijoje reikalauja nuolatinės mitybos, kuria siekiama apriboti riebaus maisto vartojimą, kuris prisideda prie vainikinių arterijų aterosklerozės progresavimo. Mityba po širdies priepuolio, priešingai, turėtų padėti pacientui prarasti papildomų svarų, normalizuoti kraujospūdį, sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

Kaip valgyti kasdieniame gyvenime miokardo infarktą patyrusį asmenį? Čia yra keletas paprastų taisyklių, leidžiančių sergančiam žmogui greičiau atsigauti po ligos ir užkirsti kelią ligos pasikartojimui:

  • jūs turite pabandyti valgyti dažnai, bet mažomis porcijomis;
  • dėmesys turėtų būti skiriamas angliavandeniams;
  • valgykite džiovintus vaisius ir riešutus kasdien;
  • užmiršti maisto gaminimą naudojant gyvūninius riebalus, kurie yra geriau pakeisti augaliniais aliejais;
  • išmokti virti pagal vegetariškus receptus;
  • nepiktnaudžiaukite sūdytais maisto produktais;
  • Negalima valgyti 2 valandas prieš miegą.

Kaip jau minėta, mitybos mityba po miokardo infarkto vyrams yra svarbi patologinės būklės, kuri mažina reabilitacijos laikotarpį, gerina asmens gerovę, normalizuoja paciento svorį, normalizuoja kraujospūdį ir užkerta kelią ligos komplikacijoms.

http://ritmserdca.ru/bolezni/dieta-posle-infarkta-miokarda-dlya-muzhchin.html

Kaip valgyti po miokardo infarkto

Kaip valgyti po miokardo infarkto?

Asmuo, patyręs miokardo infarktą. susiduria su daugeliu problemų. Galų gale, būtina atkurti ir išlaikyti kūną, apsaugoti jį nuo antrojo širdies priepuolio. Svarbus vaidmuo šiame versle ir dietoje.

Bet koks turėtų būti miokardo infarkto patyręs asmuo? Ką jis turėtų prisidėti?

Taigi, ši dieta turėtų padėti:

1. Išlaikyti optimalų cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje.

2. Kūno svorio stabilizavimas.

3. Užkirsti kelią skysčių susilaikymui ir edemos susidarymui.

4. Teigiamas poveikis miokardo kontraktinei funkcijai.

5. Venkite kraujagyslių spazmų.

6. Laikykite nervų sistemą ramiai.

Kokie produktai gali padėti tai padaryti?

Džiovinti vaisiai bus labai naudingi širdžiai. Ypač naudinga šioje situacijoje bus razinos, slyvos, džiovinti abrikosai ir figos,

Šie džiovinti vaisiai prisotina kūną kalio druskomis (tai teigiamai veikia miokardo kontraktinę funkciją) ir magnį (šis mineralas yra žinomas, visų pirma, puikios anti-streso savybės).

Bulvės gausu kalio, metionino, cholino, glutamo ir asparto rūgščių.

Tačiau norint, kad bulvės pasižymėtų geriausiomis savybėmis, ji turėtų būti kepama be žalos.

Galų gale, net ir jų uniformose virtos bulvės gali prarasti didelį kiekį kalio, o keptos bulvės praranda tik 5% kalio.

Bet keptos bulvės atneš tik vieną žalą. Galų gale, kepimo procesas ne tik sunaikina naudingas biologiškai aktyvias medžiagas, bet ir daro produktą kancerogeniniu.

Tačiau, žinoma, būtina atsisakyti ne tik iš keptų bulvių, bet ir apskritai kepti patiekalai.

Vienas iš mylimiausių širdies vaisių yra bananas. Tai taip pat galima paaiškinti tuo, kad bananas yra tikras kalio sandėlis.

Bananai taip pat prisideda prie serotonino susidarymo žmogaus organizme, kuris dažnai vadinamas laimės hormonu.

Po infarkto laikotarpio serotonino vaidmuo įgauna ypatingą vaidmenį. Galų gale, norint atkurti kūną, labai svarbu ramią emocinę būseną, tikėjimą atkūrimu, nerimo, baimės ir dirglumo nebuvimą.

Šis vaisius yra daug vitaminų, kalio, pektino. Štai kodėl obuolys padeda valyti ir stiprinti kraujagysles, normalizuoja cholesterolio kiekį, apsaugo organizmą nuo komplikacijų (pavyzdžiui, po širdies priepuolio, kartais prasideda žarnyno darbai).

Asmuo, patyręs širdies priepuolį, savo mityboje turi įtraukti žuvis. Pageidautina, kad žuvis būtų dietoje kasdien.

Virta „baltos žuvys“ (pvz., Menkės, paltai) yra labai naudingos, taip pat 2 kartus per savaitę (jau remisijos laikotarpiu) rekomenduojama valgyti dalį riebių žuvų, kuriose yra omega-3 rūgščių (pavyzdžiui, lašišų rūgštys).

Tačiau iš žuvies ikrų turės būti.

Pirmenybė teikiama augaliniams aliejams. Ypač širdies gijimas yra alyvuogių, saulėgrąžų ir sėmenų aliejus.

Išimtis iš taisyklių (tiksliau iš augalinių aliejų) gali būti tik kokoso aliejus.

Tačiau gyvūninės kilmės riebalai (pvz., Sviestas) turėtų būti labai riboti.

Beje, būtent todėl neturėtumėte pernelyg perkrauti pieno ir pieno produktų, taip pat įtraukti juos į savo mitybą, pirmenybę reikėtų teikti mažai riebalų ir mažai riebalų turinčioms veislėms.

Apie kondensuotą pieną, riebalų sūrius, grietinėlę, riebalus geriausia pamiršti.

Atskirai noriu pasakyti apie česnakus. Šis produktas yra gana prieštaringas.

Viena vertus, gerai žinoma, kad česnakai yra „blogo“ cholesterolio priešas.

kita vertus, česnakai turi stimuliuojančio poveikio, įskaitant

jis sužadina nervų sistemą.

Todėl iškart po infarkto laikotarpio česnakai turi būti gydomi labai atsargiai, ir tik per atleidimo laikotarpį jis gali būti palaipsniui įtraukiamas į maistą. Tačiau reikia prisiminti, kad per dieną rekomenduojama valgyti ne daugiau kaip 1-2 česnako skilteles.

Beje, siekiant užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui (ir tai labai svarbu), yra naudingiau valgyti česnakus, kurie buvo apdoroti termiškai. Atrodo, kad česnakuose, kurie buvo apšvitinti, daug naudingų medžiagų yra sunaikintos, tačiau tos medžiagos, kurios profilaktikuoja kraujo krešulius, priešingai, pradeda intensyviai išsiskirti virimo proceso metu.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas gėrimams.

Pageidautina naudoti silpną arbatą (pvz., Su pieno riebalų kiekiu), daržovių ir vaisių sultis (naudingiausia yra šviežiai spaustos sultys).

Naktį labai vėsu gerti jogurtą arba mažai riebalų kefyrą.

Tačiau iš tirpios kavos ir stiprių alkoholinių gėrimų tikrai turėtų būti atsisakyta.

Ką dar reikėtų apsvarstyti, kai dieta po širdies priepuolio?

  • Laikantis dietos, labai svarbu atkreipti dėmesį į jūsų svorį, nes, pavyzdžiui, žmonėms, kurie linkę būti antsvoriais, maisto kalorijų kiekis, viršijantis 2200 kcal per dieną, yra paprasčiausiai neleidžiamas.
  • Labai svarbu sumažinti druskos mitybą. Diena neturėtų vartoti daugiau kaip vieno šaukštelio druskos. Žmonėms, turintiems sunkių kraujospūdžio problemų, druskos apribojimas gali būti dar radikalesnis.
  • Žinoma, jums reikia išmokti pasakyti firmos „ne“ rūkytą mėsą ir marinatą.
  • Svarbu laikytis dalinio maitinimo principo (4-5 kartus per dieną). Tai padės sumažinti visos širdies ir kraujagyslių sistemos apkrovą.

Mityba po širdies priepuolio - ką reikia žinoti

Miokardo infarktas yra gyvybei pavojinga liga. Po širdies priepuolio reabilitacijos procesas yra labai svarbus. Tokiu atveju ligonis turi griežtai laikytis visų paciento priežiūrą atliekančių gydytojų rekomendacijų. Viena iš svarbiausių atkūrimo laikotarpio etapų yra ne tik gydymas vaistais, bet ir fizinis krūvis, teigiamas psichologinis požiūris.

Mityba po miokardo infarkto yra privaloma dieta, kuri užkirs kelią svorio padidėjimui ir kraujo krešulių susidarymui, sumažins papildomą širdies ir kraujagyslių sistemos apkrovą, o svarbiausia - atkurti širdies raumenų (miokardo) funkciją. Reabilitacijos procese po širdies priepuolio svarbu sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. reguliariai išskiria šlakus ir oksiduotus metabolinius produktus. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas sunaudotos druskos kiekiui. Dieta po miokardo infarkto turėtų būti praktiškai be druskos, privaloma apriboti bendrą suvartoto maisto kiekį, taip pat suvartojamo skysčio kiekį.

Siekiant sumažinti svorį, būtina drastiškai sumažinti arba visiškai atsisakyti riebaus maisto, visų rūšių saldumynų, miltų produktų naudojimo. Atkūrimo laikotarpiu toks maistas kūnui neduos nieko gero, išskyrus tuos papildomus svarus. Dieta per pusę sumažina antros mirtinos ligos atakos riziką.

Per pirmas 2 - 3 dienas po išpuolio, kai pasireiškia ūminis ligos etapas, pirmenybę reikėtų teikti gėrimams. Tai mažai riebalų turintis kefyras, silpna arbata, dogrose sultinys, kompotas, natūralus apelsinas, abrikosas, serbentų sultys. Gėrimus rekomenduojama naudoti ketvirtą puodelį 6-8 kartus per dieną. Per šį laikotarpį pienas, vynuogės ir pomidorų sultys yra griežtai draudžiamos. Pirmieji du gėrimai padidina vidurių pūtimą, o pomidorai gali skatinti kraujo krešėjimą.

Po 3 dienų po širdies priepuolio turėtumėte eiti į pusiau skystą maistą. Maistas, arba iš jų pagaminti patiekalai, turėtų būti trinamas. Valgyti turėtų būti dalinis, mažomis porcijomis, 5 - 6 kartus per dieną. Šiuo reabilitacijos laikotarpiu jie pradeda vartoti pieno produktus, tarkuotus varškės sūrius, grūdus, virtą mėsą, liesą žuvį, garo omletą, tarkuotus morkas ir runkelius. Prieš miegą rekomenduojama išgerti stiklinę vaisių sulčių arba kefyro. Po savaitės atkūrimo laikotarpio, žinoma, galite palaipsniui didinti suvartojamo maisto energijos vertę per pagrįstą ribą.

Pažymėtina, kad pirmosiomis savaitėmis po miokardo infarkto pacientui yra skiriamos lovos. Dažnai tai sukelia žarnyno veikimo sutrikimą. Dėl to gali padidėti kūno svoris, gali pasireikšti nuolatinis vidurių užkietėjimas, kuris gali sukelti pakartotinius priepuolius. Šiuo atveju mitybai reikalingas didesnis dėmesys. Būtina neįtraukti maisto produktų, kurie sukelia didesnę dujų susidarymą. Švieži vaisiai ar slyvos gali gana lengvai suaktyvinti žarnyno motorinę funkciją, didindami jo peristaltiką.

Žmonėms, sergantiems širdies priepuoliu, labai svarbu gauti visą reikalingų vitaminų ir mineralų rinkinį su kasdieniu maistu. Vienas svarbiausių vitaminų yra askorbo rūgštis (vitaminas C), kuris yra pakankamas kiekis laukinių rožių sultyse, braškėse, citrinų, juodųjų serbentų, apelsinų.

Svarbu, kad B vitaminų, kuriuose yra daug bulvių, kopūstų, grikių, atsigavimo laikotarpis. Išplėsti kraujagysles ir teigiamai paveikti kalio druskų, džiovintų slyvų, džiovintų abrikosų, razinų, širdies raumenų kontraktinę funkciją. Magnio druskos stabilizuoja cholesterolio kiekį kraujyje, padeda sumažinti kraujo spaudimą. Jų šaltinis - figos, pupelės, riešutai. Nepamirškite apie jūros gėrybes (jūrų kopūstą, krabus, midijas, krevetes), kuriose yra daug biologiškai aktyvių medžiagų.

Mityba po miokardo infarkto reiškia, kad garstyčių, rūkytos mėsos, kavos, turtingų mėsos sultinių, keptos mėsos, konservuotų maisto produktų, alkoholinių gėrimų pašalinimas iš dietos. Laikydamiesi dietos ir gydytojo rekomendacijų, širdis greitai atsigaus. Rūpinkitės savimi!

Kaip šis straipsnis? Pasidalink su draugais socialiniuose tinkluose!

Dieta po miokardo infarkto

Pacientai, sergantys šia liga, nori grįžti į įprastą gyvenimą ir išvengti pakartotinio infarkto. Visą reabilitaciją teikia įvairios veiklos rūšys, tarp kurių ne mažiau svarbu ir medicininė mityba. Pacientams po miokardo infarkto Rusijos medicinos mokslų akademijos mitybos institutas sukūrė specialią dietą.

Dieta miokardo infarktui: tikslai ir kaip juos pasiekti

Dieta po miokardo infarkto yra skirta išspręsti keletą problemų vienu metu:

  • Sumažinti antsvorį, jei toks yra, nes tai yra viena iš pagrindinių miokardo infarkto komplikacijų priežasčių. Todėl mažai kalorijų turinti mityba, dažnai maitinama mažomis porcijomis, riboja riebalų ir paprastų angliavandenių vartojimą.
  • Sumažinkite širdies ir kraujagyslių apkrovą, todėl dieta nustato suvartojamų baltymų, skysčių ir druskos kiekį. Draudžiami maisto produktai ir gėrimai su stimuliuojančiomis savybėmis (kava, šokoladas, alkoholis).
  • Stiprinti atsigavimo procesus širdies raumenyse. Šį tikslą taip pat užtikrina meniu funkcijos, kuriose yra produktų, kuriuose yra didelis kalio, kalcio, vitaminų A, C ir D kiekis.
  • Normalizuokite virškinimo sistemą ir užkirsti kelią tokiems reiškiniams kaip vidurių užkietėjimas, kuris gali atsirasti pacientams, turintiems ribotą fizinį aktyvumą. Norėdami tai padaryti, į dietą patenka pakankamai sudėtingų angliavandenių (pluošto).

Dieta apima 3 dietos rūšis, atitinkančias tris ligos laikotarpius. Kiekvienai mitybai pateikiamas tam tikras kiekis reikiamų baltymų, riebalų ir angliavandenių, maisto produktų įvairovė, suvartoto skysčio kiekis, leistinų maisto produktų sąrašas ir jų paruošimo metodai.

I dieta (ūminis miokardo infarktas)

Per pirmas dvi dienas po miokardo infarkto pacientui reikia mažai maisto. Per šį laikotarpį jis gali gerti tik silpną šiltą arbatą su cukrumi arba dogrozės sultiniu (8 kartus per dieną, ne daugiau kaip ketvirtadalį stiklo vienu metu). Kietasis maistas neįtrauktas. Po to savaitės metu skiriama 1 raciono, į kurį įeina vandens košės, virtos liesos jautienos arba vištienos, daržovių ir vaisių tyrės, sriubos sriuba ant daržovių sultinio. Visi maisto produktai virti be druskos, patiekiami skrudintu pavidalu ir turi būti šilti. Pacientas mažomis porcijomis valgo 6 kartus per dieną. Per šį laikotarpį draudžiama naudoti produktus, kurie gali sukelti vidurių pūtimą (pieną, ankštinius augalus, šviežią duoną ir kt.).

II mityba (subakutinis laikotarpis)

Subakutinis laikotarpis trunka visą antrą ir trečią savaitę po širdies priepuolio. Mityba šiek tiek plečiasi, didina suvartojamo maisto ir skysčio kiekį. Druska vis dar uždrausta. Maistas gali būti patiekiamas ne tik nuskustas, bet taip pat ir virtos vienkartinės formos. Leidžiamų produktų ir patiekalų sąrašas paprastai atitinka ankstesnio ligos laikotarpio sąrašą. Leidžiama vakarinė kviečių duona, minkšti žaliaviniai vaisiai ir uogos, uogienės ir troškinti vaisiai. Maistas turėtų būti mažas porcijas 5 kartus per dieną.

III mityba (randų laikotarpis)

Randų laikotarpis prasideda nuo 4-osios ligos savaitės, ir nuo to momento pacientui rekomenduojama vartoti didelį kalio kiekį turinčius maisto produktus. Jis randamas uogose, vaisiuose ir ypač džiovintuose vaisiuose. Dėl šio laikotarpio dietos kai kurie „atsipalaidavimai“ yra būdingi, palyginti su ankstesniu. Jei pageidaujama, kviečių duona iš dalies pakeičiama vakarinių rugių. Sriubos gali būti virinamos silpname mėsos sultinyje be riebalų. Leidžiama vartoti mirkytą silkę, liesą kumpį, makaronus. Palaipsniui į maistą į mažą kiekį įpilama druska. Maisto ir skysčio, sunaudoto šiltu pavidalu mažomis porcijomis, kiekis 5 kartus per dieną didėja.

Tolesnė mityba

Praėjus visoms trims dietoms, paciento mityba perkeliama į dietą, kurioje yra daugiau mitybos. Jei pacientas turi antsvorį savo fone, rekomenduojama reguliariai laikyti nevalgius. Medicininė mityba, susijusi su miokardo infarktu, leidžia reguliuoti širdies ir kraujagyslių ligų skaičių, kurios gali sukelti komplikacijų ar infarktą. Tačiau pacientas turėtų prisiminti, kad šios ligos gali sukelti ne tik širdies ir kraujagyslių ligas, bet ir miego problemas. Galų gale, mūsų širdis veikia nuolat ir net naktį jai reikia visavertės dietos ir pakankamai deguonies. Ir miego problemos, pirmiausia miego apnėjos sindromas, atima širdies raumens galimybę visiškai „kvėpuoti“. Todėl visiškas atsinaujinančių širdies priepuolių reabilitavimas ir prevencija turėtų apimti miego sutrikimų gydymą. Barvikha sanatorijos miego medicinos skyriaus specialistai turi didelę patirtį sprendžiant tokias problemas ir padės jums susirasti sveiką miegą, pagerinti gyvenimo kokybę ir trukmę.

http://heal-cardio.com/2015/04/24/kak-pitatsja-posle-infarkta-miokarda/
Up