Žuvų šamai yra didžiausia upės plėšrūnas. Yra legendos apie šamas. Yra gandų, kad ši žuvis valgo net žmones, ir jie jokiu būdu nėra nepagrįsti. Didelė šamai gali lengvai nuvilkti į maudymosi vaiko apačią. Tačiau tokie atvejai yra gana reti, nes po Sovietų Sąjungos žlugimo kelerius metus buvo vykdomas nekontroliuojamas šios rūšies žuvų sugavimas, o jų skaičius sumažėjo.
Predator gali turėti skirtingą spalvą. Tai daugiausia priklauso nuo metų laiko ir jo buveinės. Tačiau dažniausiai šamai yra tamsiai pilkos spalvos, juodos ir žalios spalvos. Pilvas paprastai yra baltas.
Šamas turi didžiulę galvos galvą, lyg tarsi šiek tiek suplotas iš viršaus į apačią. Dideliuose žandikauliuose yra labai daug smulkių ir smarkių dantų. Abiejose viršutinės lūpos pusėse yra du ilgai šluostės, o keturi trumpesni - ant smakro. Ant galvos yra nedideli tokio dydžio žuvų akys (atrodo, kad jie yra nuleisti).
Žuvis turi didelį ir galingą kūną be svarstyklių, padengtą tik plika oda gleives, todėl šūkiai lengvai šliaužiami vandens stulpelyje. Nugaros pelekai yra nedideli, bet analiniai, priešingai, dideli ir plati, virsta caudaliais.
Didžiąją kūno dalį užima galingas stiprių raumenų uodega. Šamas gali būti 3–4 metrų ilgio, o svoris - 300–400 kg. Tačiau tokie dideli asmenys yra labai reti, dažniausiai jie yra žvejai. Įprasta sužvejotų plėšrūnų masė retai viršija 25 kg.
Plėšrūnas yra gana platus. Tai galima rasti Europoje ir Azijoje. Tiesą sakant, vieta, kurioje gyvena šamas, yra bet kokie pasaulio gėlavandeniai vandens telkiniai. Jis aptinkamas visoje Eurazijoje, jį galima rasti Šiaurės ir Pietų Amerikos žemynuose ir net Afrikoje.
Yra daug šio tipo žuvų. Nors iš išorės jie yra panašūs, tačiau gali labai skirtis. Pavyzdžiui, tam tikrų rūšių šamas retai auga daugiau nei 30 cm, o didžiausias šūkis, sugautas Europos pasaulio dalyje 2011 m., Buvo 2,5 metrų ilgio ir sveria 114 kg. Amazonės upės baseine galite rasti šamų, kurių ilgis yra 3 metrai. Indonezijoje ir Indijoje - iki 4 metrų.
NVS teritorijoje šie plėšrūnai yra dviejų tipų: paprastieji ir amerikiečiai. Amerikos šamas yra daug mažesnis nei paprastas europietis. Dėl šių aplinkybių ji vadinama nykštukė.
Šamas elgiasi gėlo vandens telkinių dugne. Jis yra visiškai pritaikytas tokiam gyvenimui ir retai viršija vidutinį vandens lygį. Daugeliu atvejų jis randa giliausią vietą ir įsikuria, nes myli didelius duobes.
Vieta, kur šamas gyvena, visada yra tylus ir be greitų srovių. Į duobę gali būti snags, dideli medžių šakos ir kritę medžiai. Vanduo neturėtų būti per daug drumstas. Barbelis yra prigimtis ir nepatinka didelėms kelionėms, todėl visada medžioja šalia savo namų. Daugeliu atvejų jis praleidžia visą savo gyvenimą vienoje duobėje.
Rudenį, prasidėjus šaltajam orui, plėšrūnų veikla visiškai nukrenta, ji nustoja maitinti ir guli žiemą.
Ši žuvis yra aktyvi naktinė. Pagrindinė plėšrūnų mityba yra žuvys. Dėl savo gaudymo šamas užšąla, laukdamas, kol nukreips nukentėjusįjį, ir kai ji priartės prie pakankamo atstumo, ji smarkiai skubėja.
Jis taip pat maitina varles, upių moliuskus, mažus vėžiagyvius, mažus gyvūnus, atsitiktinai sugautus vandenyje, mažuose vandens paukščiuose. Žiurkėlių žuvys neatsisakys nuo nuskendusių gyvūnų ir žmonių mėsos. Todėl jis buvo vadinamas vandens erdvės slaugytoja.
Ji medžioja vieni, bet jei yra daug maisto, galite stebėti kelias somas vienoje vietoje. Bet paprastai ne daugiau kaip dešimt.
Moterų šernas pasireiškia 4 metų amžiaus. Dauginimasis prasideda nuo šildymo iki 18-20 laipsnių. Tai vyksta gegužės pabaigoje. Paprastai plėšrūnas palieka savo duobę ir eina ieškoti savęs sau. Keletas vyrų rūpinasi moterimi. Vyrai demonstruoja savo jėgą ir ištvermę.
Tada moteris pasirenka vieną, stipriausią vyrą. Kartu jie persekioja poilsį ir ieško ramios ir ramios vietos ir iškirpia skylę jų krūtinės pelekuose. Moterys neršia ten ir kartu su vyru apsaugo ją nuo kitų plėšrūnų. Kai kepsnys pasirodo, tėvai plaukia savo duobes.
Po neršto plėšrūnas užpuolė stiprią zorą, kuris paprastai trunka iki vasaros vidurio, o po to palaipsniui pradeda mažėti (ypač į rudenį). Šios žuvies sugavimas reikalingas per horoskopą.
Žūklės žvejybos įrankiai turi būti labai stiprūs ir patikimi. Som - žuvis yra labai stipri ir slyva. Jei pavara yra silpna, plėšrūnas lengvai jį suplyšins arba ją sulaužys. Geriau užsikrėsti plėšrūną tokiu masalu:
Dirbtinis masalas šamas ne toks geras, kaip ir natūralus, bet jis gali būti sugautas. Svarbiausia yra ne pamiršti, kad šis plėšrūnas eina medžioti naktį. Jis blogai mato ir yra orientuotas į erdvę kvapo sąskaita. Ir taip pat padėkite jam jo ūsus. Dirbtinis masalas gali būti naudojamas:
Nors šie jaukai nesuteikia tokio poveikio kaip natūralūs, vis dar yra atvejų, kai šamai buvo labai pasirengę juos sugauti.
Geriausias laikas sugauti plėšrūną yra laikotarpis nuo birželio vidurio iki rugpjūčio mėn.
http://sudak.guru/vidy-ryb/ryba-som-obyknovennyy-gde-zhivet-i-kak-vyglyadit.htmlTarp gėlavandenių žuvų atstovų yra didelių egzempliorių, kurie pasiekia kelis šimtus kilogramų svorio. Pavyzdys galėtų būti šamas, augantis iki 3 m. Ankstesniais laikais, kai šie gyvūnai buvo dar didesni, žvejai sugebėjo suklupti po 400 kg sveriančiais egzemplioriais. Kūno ilgis gali siekti iki 5 m.
Žuvis atrodo šamai, kartais gana baisu dėl savo dydžio. Jos kūnas yra susuktas ir pakankamai stiprus. Jai trūksta svarstyklių, tačiau yra gleivių sluoksnis. Jos dėka gyvūnas gerai nuslydo ir turi gerą manevringumą vandens stulpelyje. Supaprastinta forma išsiskiria suaugusiųjų galva, ant kurios yra mažos akys. Platus burnoje matote daug mažų dantų.
Moterims būdingas bruožas, pagal kurį žandikauliai gali matyti ilgus ūsus. Tai lytėjimo organas, padedantis gyvūnams rasti maisto. Atsižvelgiant į atskiras rūšis, šamas atrodo visiškai kitoks. Galima nustatyti skirtingų dydžių asmenis ir kūno spalvas. Iš viso šiandien yra apie 500 šios žuvies rūšių.
Šamų kaulų struktūra yra tokia:
Šamas, kuris gyvena aplinką tausojančiuose natūralaus tipo vandens telkiniuose, gali gyventi iki 50 ir kartais 60 metų. Šiandien ichtyologai sugebėjo įrašyti 75 metų amžiaus asmenis. Ši žuvis mėgsta gyventi arčiau prie dugno ir dažnai renkasi duobes. Yra storas dumblo sluoksnis. Kalbant apie maistą, gyvūnas yra nepretenzingas. Jis mielai naudosis:
Jei į tvenkinį patenka pelės, paukščiai ar kitos gyvos būtybės, šį plėšrūną jie gali užpulti. Šamas neveikia mėsos. Dažnai jis plaukia į ten, kur yra seni žvejybos tinklai. Čia jis dažnai sugeba surasti grobį sau. Buvo atvejų, kai alkanas žuvys užpuolė į vandenį patekusius šunis.
Žuvys gyvena daugelyje Azijos ir Europos rezervuarų. Ji teikia pirmenybę upėms, kurios eina į jūrą, dažnai matomos druskingose vietose. Deja, tokiomis sąlygomis ilgą laiką gali gyventi ir vystytis tik kanalo šamas. Visi kiti šeimos asmenys nėra pritaikyti gyvenimui už gėlo vandens telkinių.
Šeima apima daugybę originalių ir gana įdomių atstovų. Garsiausias yra Europos šamas. Jo kūno ilgis gali būti iki 5 m. Didžiausi asmenys auga iki 400 kg. Ši rūšis gyvena Rusijoje, taip pat Europos ežeruose ir upėse. Apibūdinami atvejai, kai ši rūšis užpuolė žmones. Be bendrų šamų, taip pat yra šie tipai:
Akvariumas. Tiesą sakant, tai nėra atskiras šamas, bet tam tikra grupė, jungianti tokias rūšis kaip tarakatum, gegutė, stiklinė šamai, antsistras ir tt Jie visi gyvena akvariumuose ir skiriasi spalvų diapazone.
Žuvys eina į neršto vasarą, jei kalbame apie natūralius vandens telkinius gyvenančias žuvis. Iki to laiko praeina gana gerai. Veisimo procesas prasideda gegužės trečiąjį dešimtmetį. Jis stebimas iki vasaros vidurio. Plėšrūnas pirmenybę teikia nooks ir crannies. Dėl neršto ji gali įvesti:
Santuokačių žaidimus sudaro tai, kad priešingos lyties atstovai žaidžia. Tuo pačiu metu galite išgirsti būdingus vandens purslus ir purškimą. Moterys paprastai vadovaujamasi pasirenkant vyrų dydį. Pirmenybė teikiama dideliems ir stipriems asmenims. Kartais jie turi rinktis iš kelių kandidatų.
Ateityje pora persikels į ypatingą vietą, kurią du iš jų nusprendžia dėti kiaušinius. Moteris iškirpia skylę, kad ateityje palikuonims paliktų savo krūtinės pelekus.
Kartais tokio objekto gylis gali siekti 1 m. Kepimo liukas ne anksčiau kaip per savaitę. Po to ežerų ir upių teritorijoje vyksta aktyvus jaunų išteklių perkėlimas.
Jei rezervuaras yra nedidelis, pavasarį gali būti nedidelis potvynis, kurį paaiškina ledo lydymas. Tačiau vanduo netampa pernelyg drumstas, kaip ir potvynio atveju, todėl žuvys neturi persikelti į kitas vietas. Čia renkamas kaviaras. „Persikėlimas“ į naują gyvenamąją vietą paprastai atsiranda dėl maisto tiekimo skurdo. Taip pat ir krantai verčia plėšrūną imtis tokios priemonės. Asmenys paprastai plaukia link upės aukštupių.
Som yra teritorinė rūšis, kaip ir visi šios šeimos nariai. Tai reiškia, kad jam sunku susitarti su savo artimaisiais.
Tik šiais mėnesiais šios žuvys išimtis iš taisyklių ir surenka į pulkus. Jie turi plaukti specialiuose duobėse, kur vyksta jų žiemojimas. Jauni žmonės yra draugiškesni ir nuolat artimi, iki pilnametystės.
Bendra šamas yra klasifikuojama kaip šilumą mėgstanti rūšis. Štai kodėl jį galima rasti vietovėse, kuriose yra subtropinis ir vidutinio klimato lygis. Tai vandens telkiniai, priklausantys Juodosios, Kaspijos, Azovo ir Aralo jūroms. Čia yra skirtingų rūšių gyvūnų. Dauguma jų turi tamsiai žalias puses ir juodą atgal. Pilvas turi purviną geltoną atspalvį. Pažymėtina, kad upėse gyvenantiems gyvūnams dažymas yra šiek tiek lengvesnis. Apskritai tai labai priklauso nuo to, koks metų laikas yra kieme, ir kokie sudedamieji komponentai yra vanduo. Taip pat svarbu žuvų amžius.
Baltijos jūroje šamas yra daug rečiau. Jei jis randamas čia, jis retai auga iki didelių dydžių. Amuro šamas randamas Sibiro vandens keliuose. Jo ilgis trumpas. Didžiausias šios rūšies skaičius pastebimas pietinėse platumose. Jos buveinės yra Dniepro, Volgos, Dono ir Kubano upės. Ji gerai prisitaiko prie druskos vandens, todėl gali būti jūros rajonuose.
Naktiniai plėšrūnai pirmenybę teikia labiausiai šešėlinėms ir gilumoms vietoms, nes čia jie sugeba jaustis patogiau. Jie guli į duobes, prie kurių yra užkliuvimai ir rąstai. Kai jis ateina į upę, jie persikelia į bebrų duobes ir plotus po tiltų poliais. Dirvožemis, kurį jiems patinka, yra smėlio ar purvinas. Na, jei ši zona yra apsaugota vandens paparčiais ir kitomis šliaužiančių augalų rūšimis, sukuriant atspalvį.
Iki saulėlydžio čia gulėjo tingus žuvis. Čia ji taip pat gali praleisti laiką, kad virškintų anksčiau surinktus maisto produktus. Kai tik kris kris, šamas eina medžioklėje. Kovojant su mažomis žuvimis, jis gali čiulpia juos per plačią atvirą burną vandeniu.
Jei jam atsiduria vienas didelio dydžio egzempliorius, šamas ryškiai šokinėja ir užfiksuoja. Kartais jis naudoja ir galinga uodega, kuri daro nuostabų smūgį. Jis gali kelis kartus užpuolti, bet jis niekada nekreipia dėmesio į puolimo objektus.
Asmenys, kurie gauna didesnį kūno svorį, palaipsniui praranda gebėjimą medžioti. Dažnai jie nori būti patenkinti mažomis žuvimis, moliuskais ir vėžiagyviais, kurių sugavimas nereikalauja didelių jėgų. Jie turi ypatingą aistra varles. Žvejai gerai žino apie šią funkciją. Pakanka skambėti, kad atrodytų kaip griozdai, nes šamas iškart priartėja prie jo šaltinio. Yra net specialus įrenginys - „Kwok“ - imituoti šiuos garsus.
Kai žuvis yra alkanas, ji domina viską, kas juda vandens stulpelyje. Jei jai atrodo, kad tikslas yra pasyvus, ji nedelsdama nedvejodama atakuos.
Kokoko žvejyba naudojant paprastą apatinį meškerę yra pats efektyviausias šamas. Donką galima reguliuoti pagal šoninį žūklę. Taip pat gerai jį aprūpinti ritė. Soma turėtų išgirsti Kwoko garsus, nes jis iš karto plaukia iš savo prieglobsčio ir eina į žveją. Čia jis randa jauko, kuris jam buvo paruoštas iš anksto. Jis turi būti bent 2 m atstumu nuo apatinio paviršiaus. Iš pradžių ji yra nuleista į žemę, o tada pakeliama, tuo pačiu likviduojant ritę.
Žinoma, jūs galite naudoti kitas įrankių parinktis laikotarpiais, kai šamas yra šėrimo metu. Tačiau šis požiūris yra daug sudėtingesnis. Žuvis, mieganti prieglaudoje, yra lengvai ir lengvai pritraukiama grioviu. Visuose kituose situacijose šaušų surinkimas yra atsitiktinis.
Naudojant verpimą ir plūdę, galite tikėtis mažų asmenų, kurių masė neviršija 6 kg, surinkimo. Tai jauni egzemplioriai, kurie be baimės išeina į žolynus, ieškodami grobio. Ypač gerai juos pritraukti pavasarį, kai šaltuoju žiemos mėnesiu jie sugebėjo alkanas. Bijo baimė jais nugalėjo alkį.
Varlių ir gyvų jaukų yra populiariausios masalų rūšys. Tačiau jų nebuvimo metu ant kablys galima sulaikyti keletą sliekų. Pėdkelnės, kurios dažnai yra ant plėšrūnų kūno, gerai įrodė. Šį gyvūną gali pritraukti šiek tiek supuvę jautienos mėsos, midijos ir vištienos subproduktai.
http://4lapki.com/2018/12/kak-vyglyadit-somSomas yra didžiausias šernų šeimos augintojas, gyvenantis visuose mūsų vandenyse.
Tai tikrai tikras vandens milžinas, o žvejyba yra labai sunku.
Šamas turi didelį kūną, suapvalintą, o uodega yra susiaurinta. Jo galva yra plati ir jo akys yra ant kaktos.
Šamas yra gana pavojinga žuvis, kuri garsėja savo dantimis. Ji taip pat turi gana didelių ūsų, esančių viršutiniame žandikaulyje. Be dviejų ilgų ūsų, šamas turi du trumpus.
Som nėra vienodos spalvos. Jo nugara yra beveik juoda, pelkės pusė su baltomis dėmėmis. Pilvo šviesos spalva.
Įvairiuose ežeruose ši žuvis turi savo atspalvius. Pavyzdžiui, stovinčiame vandenyje šamai dažniausiai yra tamsesni nei ežeruose su tekančiu vandeniu.
Somas randamas daugelio Europos šalių gėlavandeniuose kūnuose ir Rusijos Europos dalyje. Šios žuvys paprastai gyvena giliausiose vietose. Skylė, kurioje šamas gyvena, gali tapti kitų didelių plėšriųjų žuvų prieglauda.
Jei baidarių kiekis bake viršija tinkamų vietų skaičių, tada mažos žuvys pereina prie vidutinio gylio.
Vasarą naktį šis galingas žuvų faunos atstovas gyvena mažose vietose. Šaudyklės nuotraukoje galite pamatyti, kaip atrodo.
Kaip jau akivaizdžiai gyvena vienoje nuolatinėje vietoje. Jei upė yra maža, jis iš esmės neturi niekur plaukti. Taip, o kiti plėšrūnai ir aplinkybės neleidžia jam išeiti išilgai upės.
Tokiose vietose šamas gali būti gana didelis - iki 7 kilogramų.
Žuvų šamai - gobšiausia žuvis, gyvenanti mūsų vandenyse. Jo maistas apima ne tik mažas ir silpnas žuvis, bet ir vėžius, varles, mažus paukščius ir įvairius šiukšles.
Todėl šamas laikomas upės valikliu. Tačiau jo nuoširdumas beveik bet kokiam maisto produktui dažnai sukelia gana daug problemų.
Jauni šamai dažnai patenka žvejams.
Dėl visų savo godumo, šamų, tingus ir lėtas, ypač didelis. Jie gali ne visada susitarti su greita žuvimi. Ir jie neturi kito pasirinkimo, kaip naudoti labiausiai skirtingus gudrybės, kad surastų savo maistą.
Pavyzdžiui, jie atveria savo burną ir guli nejudamai, kai maža žuvis artėja prie burnos, sugauna vandeniu. Be to, jis gali paslėpti augmeniją, bet tik ūsai, kurie atrodo kaip kirminai, ir pritraukia žuvis, atsirandančias už jos ribų.
http://zelenyjmir.ru/som/Som yra labai didelė, plačiai paplitusi plėšrioji žuvis, kurioje gyvena daugybė mūsų šalies rezervuarų.
Savo išvaizda, šamai skiriasi nuo kitų plėšrūnų gana didelės ir suplotos galvutės, taip pat plataus masto.
Šamų verte yra daug mažų, bet labai aštrių dantų, dėl kurių šis plėšrūnas gali lengvai susidoroti su visiškai kitokiu grobiu.
Kūnas neturi skalių, kurios taip pat žymiai atskiria šią žuvį nuo kitų plėšrūnų, o ant jo yra daug riebalinių liaukų, kurios nuolat išlaisvina riebalus, apimančius visą plėšrūno kūną su gana storu gleivių sluoksniu.
Kitas svarbiausias šamų pavyzdys - tai gana ilgų ir judančių ūsų, esančių viršutiniame žandikaulyje, pora.
Apatinėje žandikaulyje taip pat yra dar viena antenos pora, tačiau jos yra gana trumpos, dažniausiai gelsvos spalvos atspalviu.
Šamų šlaunikaulio forma daugiausia yra suapvalinta ir šiek tiek suspausta iš šonų.
Plėšrūnų spalva dažniausiai yra šviesi smėlio ar juodos spalvos, priklausomai nuo konkretaus šamų. Šoninės pusės yra dėmėtos su rusvai žaliai atspalviu.
Nugaros viduryje yra nedidelis pelekas. Be to, šamas turi gana ilgą ir labai galingą uodegą, kurios dėka žuvis gali greitai ir užtikrintai judėti aplink rezervuarą, kuris yra ypač svarbus užpuolant jo grobį.
Vidutinė šamų dalis yra 1,2-1,4 kg, kūno svoris - 13-20 kg. Maksimalus ilgis gali siekti daugiau nei 4-5 metrus, o svoris - 250-400 kg.
Ši plėšrioji žuvis paprastai gyvena pakankamai šildomuose rezervuaruose, daugiausia su silpna srovė.
Somas yra vienišas ir veda sėdimą, sėdimą gyvenimo būdą. Pagrindinį jos mitybą sudaro įvairios mažos žuvys (kuojos, karpiai, ešeriai, rudis, karpiai ir kt.) Vėžiagyvių, kirminų, piestų, moliuskų.
Be to, su amžiumi, didelė šamai gali lengvai medžioti įvairiems paukščiams, kurie yra šalia rezervuaro.
http://bigfish1.ru/kak-vyglyadit-som.htmlTarp didelės įvairovės žuvų kioskai dažnai susiduria su žuvų šamai (žemiau esančia nuotrauka), dėl ko žmonės pribloškia jų dydžio ir neįprastos išvaizdos. Ne visi drįsta pirkti ir virti. Tuo tarpu šamas Rusijoje nuo seniausių laikų buvo laikomas viena iš tauriausių žuvų, žinoma, po raudonųjų veislių. O jei žmonės mielai valgo aštuonkojus ir trimitus, kodėl turėtume vengti visiškai „vietinių“ žuvų?
Žuvų šamai - didžiausia plėšrūnas gėlame vandenyje. Palankiomis sąlygomis jis auga iki penkių metrų, o svoris siekia iki 400 kilogramų. Be abejo, tokie gudrybės retai susiduria (ir kas dešimtmetį vis dažniau dėl nepalankios ekologijos). Ir jei kas nors atsitiks gigantui, jis tampa tik metų herojais. Tačiau tarp grobio dažnai randama „maža“, 20 svarų, šamai. Nėra sunku ją apibūdinti, nes ji yra labai atpažįstama dėl didžiulės, apvalios galvos ir didelės plačios burnos, suformuotos dviejų didelių ir keturių mažų antenų. Šie procesai atlieka tentacles vaidmenį, su kuriuo upės gyventojas gali rasti maisto net ir visiškai tamsoje.
Žuvų šamai yra smailėjanti link galo, labai skiriasi nuo kitų stuburinių uodegų. Jos nugara yra beveik juoda, kuri padeda būti nematoma upės dugno fone, pilvas yra ryškus. Reikšmingas bruožas yra visiškas svarstyklių trūkumas. Apskritai, kai pamatysite, jūs iš karto suprasite, kad esate šamas. Straipsnyje pateiktos nuotraukos puikiai demonstruoja visas funkcijas.
Kodėl tokia žuvų mėsa yra tokia vertinga? Yra daug priežasčių:
Vienintelė galima kontraindikacija šamų mėsai naudoti yra individuali alergija jai, netolerancija. Tačiau tai labai retai.
Gyvenimo stiliaus žuvų šamas veda prie apačios. Dideli maisto produktų pavyzdžiai verčiami nepaisyti drožinių. Taigi, jei įsigijote žuvų šamas, jo paruošimas turėtų būti atliekamas atsižvelgiant į šias savybes. Mėsa turi savitą kvapą, kurio ne visi mėgsta. Žuvų skalė pakeičia gleives. Daugeliu atžvilgių jis nustato specifinį skonį. Norint atsikratyti gleivių, skerdenos skiedžiama šiurkščiu, pageidautina, jūros druska prieš išpjaustymą. Tada atidaromos žuvys, pašalinamos įdubos ir žiaunos; pilvo ertmė taip pat yra svarbi. Per dvidešimt trisdešimt minučių (priklausomai nuo šamų dydžio) skerdenos kruopščiai nuplaunamos.
Pažymėtina, kad neįmanoma visiškai pašalinti kvapo iš didelių egzempliorių, todėl šamas dažniausiai virinamas daugybe prieskonių ir prieskonių.
Be to, paminėtume, kad šamas yra žuvis, kurios virimo receptai yra susiję su mažų, iki dešimties kilogramų skerdenų naudojimu. Jų mėsa yra minkštesnė ir mažiau skonio. Tačiau, jei gausite didelę žuvį, neturėtumėte atsisakyti jį įsigyti: reikia tik įsitikinti, kad jis šviežias ir šiek tiek padidinti prieskonių kiekį.
Labai skanūs šamų žuvys su grybais. Jie turi būti imami dviem šimtais gramų per trečią kilogramą žuvies. Pirmiausia virkite grybus, tada jie leidžiami ant augalinio aliejaus su kapotų svogūnų. Kai svogūnai tampa permatomi, įdedama pomidorų pasta, šiek tiek vandens, druskos ir pipirų, o keptuvės turinys troškinamas porą minučių. Tuomet viršuje sudedamos šamai skiriamos porcijos; jie yra pabarstyti smulkintomis petražolėmis ir tarkuotu sūriu, o puodą nusiunčiama į orkaitę, kol žuvis bus paruošta.
Paruošta ir supjaustyta skerdenos skiedžiama miltais ir kepti. Penkių pomidorų gabalėliai (už kilogramą žuvies) supjaustomi į griežinėliais ir taip pat kepti, o po to išdėstomi šamai ir pabarstomi petražolėmis.
Skerdenos turi būti supjaustytos į filė, kad nebūtų jokių kaulų - šio šamų šerio žuvis nėra labai kaulinga. Forma tepama augaliniu aliejumi, įdėta filė, įdedami bulvių apskritimai, laistomi mažai riebalų majonezu ir pabarstyti tarkuotu sūriu. Įdėtas nedidelis sūrio gabalas, užpilamas nedidelis vanduo, o patiekalas įdedamas į karštą orkaitę pusvalandį (apie 1 kg sveriančioms žuvims).
Skerdena supjaustoma mažais gabalais; Galite fotografuoti kaulus tuo pačiu metu. Skiltelės sūdytos, pipiruojamos, purškiamos citrina ir pusvalandį arba keturiasdešimt minučių pašalinamos šaldytuve. Pusė stiklinės iš anksto pašildyto pieno supilama į nebaigtą stiklinę miltų, o turinys yra sumaišomas šaukštu, kol susmulkinami visi gabalėliai. Du kiaušiniai skirstomi į baltymus ir trynius. Geltonieji tryniai nedelsiant pilami į tešlą; ji yra suminkyta iki lygumo. Baltymai yra glaudžiai plakti ir pridedami pačiame gale. Tešla turi būti storesnė nei blynai. Gabaliukai supjaustyti į žuvų šamas, panardinti į masę. Kai tešla lėtai nustoja tekėti iš pjūvio, ji dedama ant karštos keptuvės su saulėgrąžų aliejumi. Pasirodo, labai skanus ir sultingas!
Žuvies mėsos šamas, skanus, minkštas, maistingas, be kaulų, 75% sudaro vanduo, likę 25% - baltymai ir riebalai. Sudėtyje yra daug vitaminų, mikroelementų ir esminių rūgščių:
Ypatinga vieta žuvų šamų sudėčiai užima baltymus.
Dėl to jis yra vertinamas kaip dietinis produktas.
Naudinga žuvų šamas naudojamas ne tik virimui. Jis naudojamas medicinoje ir kosmetologijoje. Šios žuvies mėsos naudą įvertino mitybos specialistai. Yra specialių dietų nutukusiems pacientams, kurių pagrindinė sudedamoji dalis yra šamas.
Pastaba! Kiekvieną dieną suvartojus 100 gramų virtos mėsos, galite atsikratyti 4-5 kg per savaitę.
Svorio praradimo paslaptis yra gana paprasta: produkto suskaidymui kūnas praleidžia daugiau energijos nei gauna.
Šamų patiekalai turėtų būti įtraukti į nėščių ir žindančių moterų mitybą.
Su beriberi ir nervų išsekimu žuvys turėtų būti suvartojamos bent tris kartus per savaitę.
Žuvys gali būti skiriamos mažiems vaikams ir pagyvenusiems žmonėms. Ši mėsa beveik neturi kontraindikacijų. Žalos žuvims šamas gali sukelti tik individualų netoleravimą.
Bendra (europinė) šamas (lat. Silurus glanis) yra gėlavandenis, beprasmiškas kačių panašumo plėšikas, šamai šeima.
Remiantis senųjų slavų legendomis, šamas buvo laikomas mėgstamiausia vandens dvasios žuvimi - vandeniu, todėl šamas buvo bijo, vadinamas „prakeiktu žirgu“ ir ramiais užkandžiais.
Šampano kūno ilgis yra 1,3 - 1,5 m, svoris - 15 - 20 kg. Palankiomis aplinkos sąlygomis individualūs asmenys auga iki 3–5 m ir sveria 220–400 kg.
Šamas turi didelę plokščią galvą, kurioje yra platus kramtukas ir apatinis žandikaulis. Mėsingos lūpos dengia daug mažų, kūgio formos dantų.
Viršutinio žandikaulio pusėse yra pora ilgų, judrių blyksnių, kurių šviesos atspalvis pasiekia krūtinės pelekų galą. Apatiniame žandikaulyje yra dvi trumpos, gelsvos antenos poros. Mažos, didelės akys nukreiptos į burnos kampus.
Šamas yra lenktas ant galvos ir suspaustas iš šonų, arčiau uodegos. Nugaros pelekai eina viduryje, įgydami storą, nelygius spindulius su amžiumi. Ilga, galinga uodega yra beveik pusė kūno ilgio ir baigiasi suapvalinta uodega.
Pilvo pelekai yra sutrumpinti, o krūtinės pelekai plačiai ir judriai, padedantys plėšrūnui sumaniai sukurti vandens smegenis, dezorientuojant galimą grobį. Analinis pelekas ilgas, sujungtas su caudaliu.
Svarų trūkumą kompensuoja daug riebalinių liaukų. Intensyviai išskiriami riebalai padengia šamas su storu gleivių sluoksniu.
Nugaros spalva priklauso nuo diapazono ir gali skirtis nuo šviesios smėlio iki beveik juodos. Šoninės yra rusvai žalios, dėmėtos, pilvas yra purvinas - pilkas arba gelsvas - baltas. Nepilnamečiai pasižymi intensyvia odos spalva, o vyrai yra spalvingesni nei moterys.
Somas gyvena gerai pašildytose upėse, kurių srovė yra silpna, nors ji dažnai gyvena ežeruose, tvenkiniuose ir dideliuose rezervuaruose.
Šamas yra vienišas pagal pobūdį ir nori sėdėti, sėdimas gyvenimo būdas. Vasariniai namai yra įrengti šalia išplautų krantų, po užkliuvimais, sunaikintų pakrančių pastatų ir dugninių lizdų pagrindu. Saulėlydžio metu šamas eina medžioti, o pirmieji saulės spinduliai grįžta į prieglaudą. Žiemą 10 - 12 žmonių susirenka ir guli ant apačios, į gilias skyles.
Paprastas Somas paskirstomas upėse, tekančiose į Juodąją, Baltijos. Azovo, Kaspijos ir Aralo jūros. Rusijos Europos dalyje jis randamas iš Nevos į Volgą, Tereką ir Uralus. Didžiausi gyventojai gyvena Dono ir Dniepro deltoje. Viršutinės upės aplinkkelės.
Šamas yra tipiški plėšrūnai, kantriai saugantys grobį. Nukentėjusio šamų požiūris jaučia odą ir jautrias ūsas, trumpai išmeta ir patraukia grobį. Per mažų žuvų rūšių jaunų žuvų migraciją kelios šamai stovi prieš dabartinę ir sėkmingai sugeria plaukiojančių žuvų pulkus.
Plėšrūnų mityba priklauso nuo amžiaus ir dydžio: jauni žmonės valgo lervas ir kepti, vandens vabzdžius, dumblius ir mažus vėžiagyvius. Suaugusiųjų šamas pagal raciono pagrindą teikia pirmenybę dugninėms žuvims (karpiams, ešeriams, eršketams, šprotams, šprotams) ir kaip priedas prie didelių vabzdžių, vėžių ir varlių. Su amžiumi, vandens paukščiais ir jų viščiukais, graužikais ir, jei esate laimingas (soma, žinoma), meniu taip pat rodomi maži augintiniai.
Šiltuose vandenyse soms brendimas prasideda nuo 3 iki 5 metų amžiaus, vėsesniuose 4-6 metai. Priklausomai nuo diapazono neršta pavasarį vyksta pietiniuose vandens telkiniuose ir vasarą šiauriniuose vandenyse, kai vandens temperatūra siekia 17–23 laipsnius.
Prieš nerštant, užkandis išsprendžia porą šlako, pasirenkant nedidelę skylę sekliuose vandenyse, ramiame nugaros ar šešėliai baseine. Moteriškumas priklauso nuo konkretaus asmens amžiaus ir dydžio, tačiau iki 1 kg svorio išpjaunama iki 30 tūkst. Kiaušinių. Šiltuose vandenyse moterys išmeta 2 porcijas ikrų, tik vėsioje. Kiaušinių skersmuo yra nuo 1 iki 3 mm.
Šamas „Dniepro upėje“.
Lipnūs ikrai laikosi lizdo sienose ir saugiai saugomi vyrų. Po trijų dienų lervos pasirodo, savaitę vėliau trynio trykštis ištirps ir visiškai nepriklausomas, ryškus kepimas plaukia iki valios iki 15 mm ilgio.
Soma greitai auga, antraisiais gyvenimo metais jaunuoliai auga iki 30-40 cm, o svoris siekia iki 500 g. Deja, tik 5% palikuonių gyvena iki vienerių metų. Su palankiomis aplinkybėmis plėšrūnų ūsų gyvenimo trukmė yra 30–35 metai.
Som Baltijos jūroje, Estijoje.
Dėl ryškaus Karelijos gyventojų skaičiaus sumažėjimo šamas turi retos rūšies statusą ir yra įtrauktas į Karelijos Raudonąją knygą.
Kaip ir kiti gyvūnai, tarp šamų galima rasti albinosų. Čia yra tokios šamas.
Čia yra šamas iš Klarievy šeimos Rusijoje jie dažnai auginami akvariumuose, kur jie pasiekia 30 centimetrų dydį. Gamtoje jie pasiekia daug didesnį dydį.
Nuotraukoje žemiau šamų veislės Silurus lithophilus akvariume.
http://ribak.guru/ryba/som/som.htmlDėl savo neįprastų savybių, šamų žuvys pritraukia tiek mokslininkų, tiek žvejų dėmesį. Tai gėlavandenis plėšrūnas, gyvenantis Europoje ir Rusijoje. Asmuo turi galingą ilgą kūną, padengtą gleivėmis, kurios pagerina manevringumą ir sklando išilgai rezervuarų dugno, nėra skalių.
Platus plokščias galas yra ilgos šluostės. Su jų pagalba, susiliejimo procesas vyksta, žmogus randa maisto. Į plėšrūnų burną yra nedideli, dažnai esantys dantys. Dažniausiai dominuoja ruda spalva su skirtingais atspalviais ir baltu pilvu. Priklausomai nuo rūšies ir buveinės spalvos gali skirtis. Jaunose žuvyse ji yra šviesesnė nei senosiose, parazitai gali gyventi savo kūnuose.
„Som“ yra upės žuvis, ji yra sėdimas gyvenimas upių ir rezervuarų apačioje. Palieka mėgstamas vietas, dažniausiai vasarą, kad veislės ir ieškotų maisto.
Žiemą jie guli ant dugno, palaidoja galvas dumble ir žiemoti.
Vidutiniškai upių rūšys yra:
Gamtos sąlygomis kartais randama gigantų. Pasak Rusijos zoologistų L.P. Sabaneeva ir K.F. Kessler, XIX a. Viduryje, Oderio ir Dniestro upėse buvo sugautas šamas, kurio svoris buvo didesnis nei 300 kg, jie gali gyventi iki 100 metų.
Žuvys yra platinamos visoje Eurazijos žemyne, nuo Reino iki Amūro. Jis gyvena upėse, tekančiose į Juodąją, Baltijos ir Kaspijos jūrą. Rusijos teritorijoje yra visur, išskyrus šaltas šiaurines jūras.
Šamų šeima turi apie 500 rūšių:
Somas yra nepretenzingas maisto produktuose. Jis valgo varles, lervas, vėžius, didelius vabzdžius, nedvejodamas ir mėsos. Suaugusieji, dideli individai nevienareikšmiškai skiriasi, jis traukia vandenį kartu su mažomis žuvimis. Ichtyofauna atstovai dažnai medžioja paukščius ir gyvūnus, sugautus vandenyje. Šį klausimą padeda padėti ūsai, kurių pagalba jie suranda savo aukas.
Tailande, Kinijoje, Kazachstane, Olandijoje ir įvairiuose Rusijos miestuose ne kartą buvo užfiksuotas nežinomo milžiniško gyvūno ataka prieš žmones. Deja, tokių istorijų pabaiga beveik visada pasirodė esanti tragiška, žmogus mirė. Sakysiu paprastesnį šamai, tai yra vienintelė gėlavandenė žuvis, kuri puola žmones!
Veisimo procesas prasideda vasarą, birželio mėn. Moteris pasirenka stiprią partnerę, tuomet jis surenka specialų duobę sekliuose vandenyse, kur jis neršia. Vyras saugo palikuonis. Anatomija:
Jo mėsa kepta ir kepama, ji yra riebi, skanus ir švelnus. Sudėtyje yra daug naudingų medžiagų: riebalų, baltymų, amino rūgščių, vitaminų, įvairių mikroelementų. Jame yra didžiausias jodo ir kobalto kiekis. Toks maistas yra geras nervų sistemai, pagerina odos ir gleivinės būklę, reguliuoja cukraus kiekį kraujyje.
2018 m. Rugpjūčio mėn. Kaliningrade jie atidarė dviejų metrų bronzos paminklą milžiniškam, kuris yra Pregolyos upės gyventojas. Paminklą pastatė statytojai, rekonstravę tiltą „Aukštas“. Prieš du metus nardytojai upės apačioje atrado didelę žuvį. Ši istorija gavo platų rezonansą.
http://goldrybak.ru/ryba-som/Som yra labai didelė, plačiai paplitusi plėšrioji žuvis, kurioje gyvena daugybė mūsų šalies rezervuarų.
Savo išvaizda, šamai skiriasi nuo kitų plėšrūnų gana didelės ir suplotos galvutės, taip pat plataus masto.
Šamų verte yra daug mažų, bet labai aštrių dantų, dėl kurių šis plėšrūnas gali lengvai susidoroti su visiškai kitokiu grobiu.
Kūnas neturi skalių, kurios taip pat žymiai atskiria šią žuvį nuo kitų plėšrūnų, o ant jo yra daug riebalinių liaukų, kurios nuolat išlaisvina riebalus, apimančius visą plėšrūno kūną su gana storu gleivių sluoksniu.
Kitas svarbiausias šamų pavyzdys - tai gana ilgų ir judančių ūsų, esančių viršutiniame žandikaulyje, pora.
Apatinėje žandikaulyje taip pat yra dar viena antenos pora, tačiau jos yra gana trumpos, dažniausiai gelsvos spalvos atspalviu.
Šamų šlaunikaulio forma daugiausia yra suapvalinta ir šiek tiek suspausta iš šonų.
Plėšrūnų spalva dažniausiai yra šviesi smėlio ar juodos spalvos, priklausomai nuo konkretaus šamų. Šoninės pusės yra dėmėtos su rusvai žaliai atspalviu.
Nugaros viduryje yra nedidelis pelekas. Be to, šamas turi gana ilgą ir labai galingą uodegą, kurios dėka žuvis gali greitai ir užtikrintai judėti aplink rezervuarą, kuris yra ypač svarbus užpuolant jo grobį.
Vidutinė šamų dalis yra 1,2-1,4 kg, kūno svoris - 13-20 kg. Maksimalus ilgis gali siekti daugiau nei 4-5 metrus, o svoris - 250-400 kg.
Ši plėšrioji žuvis paprastai gyvena pakankamai šildomuose rezervuaruose, daugiausia su silpna srovė.
Somas yra vienišas ir veda sėdimą, sėdimą gyvenimo būdą. Pagrindinį jos mitybą sudaro įvairios mažos žuvys (kuojos, karpiai, ešeriai, rudis, karpiai ir kt.) Vėžiagyvių, kirminų, piestų, moliuskų.
Be to, su amžiumi, didelė šamai gali lengvai medžioti įvairiems paukščiams, kurie yra šalia rezervuaro.
Šamas turi didelę didelę galvą, kurioje yra didžiulė burna, abiejose pusėse yra viena didelė usa. 4 dar mažesni papai yra ant individo smakro. Jie vaidina tentacles vaidmenį, kurio pagalba asmuo lengvai suranda maistą, net ir visiškai tamsoje. Šamas yra mažas, dantys yra maži ir aštrūs. Kūnas yra stipriai pailgintas ir padengtas gleivėmis. Uodega yra apvali ir mažai primena žuvį. Ten yra riebalų pelekai ir stuburai.
Šamas yra iki 35 metų. Būtent šiame amžiuje jis turi didžiausią svorį, tačiau dabar mėsa yra šiurkštus ir beprasmis. Žvejai nori valgyti jaunesnes žuvis nuo 4 iki 20 metų. Jų svoris šiuo metu svyruoja nuo 5 iki 120 kg. Kalbant apie spalvą, jis tiesiogiai priklauso nuo to, kur žmonės gyvena. Spalva gali skirtis nuo baltos iki juodos spalvos. Ir vis dėlto: jie nori gyventi gėlo vandens rezervuaruose: baseinuose arba giliuose duobėse. Muti negali stovėti.
Šamas, minkštas, beveik be kaulų. Jame yra daug vitaminų, įskaitant: A, B grupę, E, PP ir C. Iš mineralų yra kalcio, mangano, fosforo, geležies, daug jodo, kobalto ir kt. dr. (beveik visas periodinis stalas!). Ši kompozicija suteikia šamas labai vertingas. Jo naudą sveikatai sunku pervertinti. Tačiau praktiškai nėra jokios žalos valgant produktą.
Produkto sudėtyje yra: baltymai - 17,2 g, riebalai - 5,1 g 100 g produkto. Tačiau nėra angliavandenių, todėl jis labai naudingas įvairioms dietoms. Žuvų maistinė vertė yra didelė. Kadangi šamai yra tik 2% jungiamojo audinio, organizmas lengvai jį absorbuoja po virimo. Tai labai svarbu mažiems vaikams, paaugliams ir pagyvenusiems žmonėms. Kalorijų kiekis priklauso nuo terminio apdorojimo tipo.
Gydymo tipas
Kalorijų kiekis 100 gramų (kcal)
Kepta orkaitėje
Garinti
Skrudinti Skewers
Grilis
Remiantis aukščiau pateiktais duomenimis, galite lengvai suprasti, kad naudingiausia mėsa džiovinama, kepama, troškinama arba garinama.
Naudingos žuvų savybės dėl gausios sudėties. Soma yra naudinga ne tik sveikiems žmonėms, kurie nori pagerinti savo imunitetą, bet ir tiems, kurie kenčia nuo, pavyzdžiui, virškinimo trakto ir širdies ligų, daugelio virusinių ligų, diabeto, reumatoidinio artrito, arterinės hipertenzijos. Arba tiesiog nori pagerinti savo nervų sistemos, nagų ar plaukų būklę. Be to, buvo pastebėta, kad žmonės, kurie reguliariai vartoja maistą, yra mažiau linkę į išemiją, insultą, vėžį, „naktinį aklumą“ ir osteoartritą. Todėl gydytojai rekomenduoja naudoti šias ligas.
Soma nauda vaiko sveikatai taip pat yra labai apčiuopiama. Šių žuvų naudojimas stiprina kaulus, prisideda prie geresnės kalcio absorbcijos, normalizuoja azoto kiekį vaikų kūnuose. Tačiau kadangi mėsoje yra šiek tiek daugiau riebalų nei reikia, šerną galima įdėti į trupinių mitybą tik po metų, o ne anksčiau. Leistinas kiekis - iki 200 gramų, ne daugiau kaip 1-2 kartus per savaitę.
Naudingos savybės apima medžiagų, kurios padeda pagerinti medžiagų apykaitą ir, atitinkamai, prarasti svorį, sudėtį. Atsikratyti papildomų svarų, valgant šią žuvį, yra lengvai virškinamas ir įsisavinamas jo masė. Tačiau turime prisiminti, kad kepta riebalais ar sviestu, ji gali padaryti daugiau žalos nei naudos. Naudojant maistui, geriau leisti jam garuoti arba tiesiog užvirinti.
Atskirai reikia pasakyti apie naudingas šamų kepenų savybes. Jame yra žuvų taukų, kurie yra labai vertingi žmogaus organizmui. Tai reiškia, kad gaminio naudojimas leidžia:
Tačiau kepenų skonis yra ne visiems patinka (arba, labai mažai žmonių žino, kaip tinkamai virti?). Jokio žalos vartojimas. Vienintelis kontraindikacija yra individualus netoleravimas.
Kaviaras yra naudingas, nes jame yra polinesočiųjų riebalų rūgščių (ypač Omega-3). Todėl jis dažnai naudojamas kepimui ir virimui. Tačiau ikrai yra labai naudingi kosmetologijoje. Gaminamos specialios senėjimo kaukės, taip pat įvairūs kremai ir serumai, kurie suteikia odai regeneraciją.
Beje, namuose, ikrai taip pat gali sukurti įvairias kosmetikos priemones. Tačiau verta prisiminti, kad naudinga tik šviežia ikrai. Konservuoti maisto produktai gali būti žalingi.
Žuvų savybės yra tokios, kad galite iš jos gaminti viską. Jis gali būti virti ant anglies, kepti, skrudinti, virti ir troškinti. Grilis, mėsos, gulašai, kepsniai, sriubos, žuvies rutuliukai ir kiti patiekalai yra labai skanūs. Uodega gali būti naudojama pyragams ir pyragams gaminti, o iš galvos gausite skanią, turtingą ausį. Patiekite šamų prie stalo su šonine patiekalu iš bulvių, makaronų, įvairių javų.
Ši žuvis yra gera su grietine, majonezu ar grietine. Tačiau tai suteiks ypatingą naudą, jei ji bus prieskoniais tik natūraliais augalais ir prieskoniais.
Perskaičius informaciją apie šamų naudą žmogaus organizmui, galite pereiti prie valymo nuo svarstyklių ir pelekų. Viskas turi būti daroma tokia tvarka:
Verta pažymėti, kad šamas turi stiprų purvo ar dumblo kvapą. Norint atsikratyti nemalonaus kvapo, žuvys turi būti mirkomos keletą valandų baltojo vyno arba pieno. Tada nuplaukite vandeniu ir išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais.
Išvalykite šamų pagal gamtą pelenais. Norėdami tai padaryti, nuvalykite jį iš visų pusių ir palikite 5-10 minučių. Tada gerai nuplaukite vandeniu, išvedamu iš namų.
Nepaisant visų naudingų savybių, šamas turi tam tikrų kontraindikacijų. Taigi, šios žuvys neturėtų naudoti žmonės, linkę į įvairių rūšių alergijas arba kenčia nuo individualaus netoleravimo. Perkaitimas gali pakenkti moterims ir vyrams, turintiems inkstų ar šlapimo pūslės problemų. Ir taip pat tiems, kurie turi aukštą cholesterolio kiekį kraujyje.
Verta rinktis, atkreipdami dėmesį į žuvies išvaizdą ir jos dydį (mažesnis yra geriau). Filė turi būti balta, pavasarį pavasarį, maloniai kvepianti. Malonus kvapas turėtų būti iš šamų. Jei šamas nebuvo išvalytas, taip pat turėtumėte pažvelgti į žiaunas. Gerai, jei jie yra rožiniai ir bepalviai. Jei žuvis yra užšaldyta, geriau pasirinkti tą, kuris yra vakuuminiame inde. Įsigiję šamas, jūs turite nedelsiant virti arba įdėti į šaldytuvą, nes jis greitai blogėja. Jis gali būti laikomas šaldiklyje iki 4 mėnesių.
Žuvų šerdies nauda ir žala žmogaus organizmui yra dviprasmiška, tačiau dar yra naudingesnių savybių. Apibendrinant, galite žiūrėti vaizdo įrašą apie tai, kaip tinkamai paruošti šią žuvį ant grotelių.
Daugelis sako apie šamai savybę purvo ar dumblo kvapui. Jis bijo kai kurių iš jų ir verčia ieškoti kitų žuvų kepimui namuose. Tačiau tie virėjai, kurie išdrįsta pirkti, parašo šias apžvalgas.
Bendra (europinė) šamas (lat. Silurus glanis) yra gėlavandenis, beprasmiškas kačių panašumo plėšikas, šamai šeima.
Remiantis senųjų slavų legendomis, šamas buvo laikomas mėgstamiausia vandens dvasios žuvimi - vandeniu, todėl šamas buvo bijo, vadinamas „prakeiktu žirgu“ ir ramiais užkandžiais.
Šampano kūno ilgis yra 1,3 - 1,5 m, svoris - 15 - 20 kg. Palankiomis aplinkos sąlygomis individualūs asmenys auga iki 3–5 m ir sveria 220–400 kg.
Šamas turi didelę plokščią galvą, kurioje yra platus kramtukas ir apatinis žandikaulis. Mėsingos lūpos dengia daug mažų, kūgio formos dantų.
Viršutinio žandikaulio pusėse yra pora ilgų, judrių blyksnių, kurių šviesos atspalvis pasiekia krūtinės pelekų galą. Apatiniame žandikaulyje yra dvi trumpos, gelsvos antenos poros. Mažos, didelės akys nukreiptos į burnos kampus.
Šamas yra lenktas ant galvos ir suspaustas iš šonų, arčiau uodegos. Nugaros pelekai eina viduryje, įgydami storą, nelygius spindulius su amžiumi. Ilga, galinga uodega yra beveik pusė kūno ilgio ir baigiasi suapvalinta uodega.
Pilvo pelekai yra sutrumpinti, o krūtinės pelekai plačiai ir judriai, padedantys plėšrūnui sumaniai sukurti vandens smegenis, dezorientuojant galimą grobį. Analinis pelekas ilgas, sujungtas su caudaliu.
Svarų trūkumą kompensuoja daug riebalinių liaukų. Intensyviai išskiriami riebalai padengia šamas su storu gleivių sluoksniu.
Nugaros spalva priklauso nuo diapazono ir gali skirtis nuo šviesios smėlio iki beveik juodos. Šoninės yra rusvai žalios, dėmėtos, pilvas yra purvinas - pilkas arba gelsvas - baltas. Nepilnamečiai pasižymi intensyvia odos spalva, o vyrai yra spalvingesni nei moterys.
Somas gyvena gerai pašildytose upėse, kurių srovė yra silpna, nors ji dažnai gyvena ežeruose, tvenkiniuose ir dideliuose rezervuaruose.
Šamas yra vienišas pagal pobūdį ir nori sėdėti, sėdimas gyvenimo būdas. Vasariniai namai yra įrengti šalia išplautų krantų, po užkliuvimais, sunaikintų pakrančių pastatų ir dugninių lizdų pagrindu. Saulėlydžio metu šamas eina medžioti, o pirmieji saulės spinduliai grįžta į prieglaudą. Žiemą 10 - 12 žmonių susirenka ir guli ant apačios, į gilias skyles.
Paprastas Somas paskirstomas upėse, tekančiose į Juodąją, Baltijos. Azovo, Kaspijos ir Aralo jūros. Rusijos Europos dalyje jis randamas iš Nevos į Volgą, Tereką ir Uralus. Didžiausi gyventojai gyvena Dono ir Dniepro deltoje. Viršutinės upės aplinkkelės.
Šamas yra tipiški plėšrūnai, kantriai saugantys grobį. Nukentėjusio šamų požiūris jaučia odą ir jautrias ūsas, trumpai išmeta ir patraukia grobį. Per mažų žuvų rūšių jaunų žuvų migraciją kelios šamai stovi prieš dabartinę ir sėkmingai sugeria plaukiojančių žuvų pulkus.
Plėšrūnų mityba priklauso nuo amžiaus ir dydžio: jauni žmonės valgo lervas ir kepti, vandens vabzdžius, dumblius ir mažus vėžiagyvius. Suaugusiųjų šamas pagal raciono pagrindą teikia pirmenybę dugninėms žuvims (karpiams, ešeriams, eršketams, šprotams, šprotams) ir kaip priedas prie didelių vabzdžių, vėžių ir varlių. Su amžiumi, vandens paukščiais ir jų viščiukais, graužikais ir, jei esate laimingas (soma, žinoma), meniu taip pat rodomi maži augintiniai.
Šiltuose vandenyse soms brendimas prasideda nuo 3 iki 5 metų amžiaus, vėsesniuose 4-6 metai. Priklausomai nuo diapazono neršta pavasarį vyksta pietiniuose vandens telkiniuose ir vasarą šiauriniuose vandenyse, kai vandens temperatūra siekia 17–23 laipsnius.
Prieš nerštant, užkandis išsprendžia porą šlako, pasirenkant nedidelę skylę sekliuose vandenyse, ramiame nugaros ar šešėliai baseine. Moteriškumas priklauso nuo konkretaus asmens amžiaus ir dydžio, tačiau iki 1 kg svorio išpjaunama iki 30 tūkst. Kiaušinių. Šiltuose vandenyse moterys išmeta 2 porcijas ikrų, tik vėsioje. Kiaušinių skersmuo yra nuo 1 iki 3 mm.
Šamas „Dniepro upėje“.
Lipnūs ikrai laikosi lizdo sienose ir saugiai saugomi vyrų. Po trijų dienų lervos pasirodo, savaitę vėliau trynio trykštis ištirps ir visiškai nepriklausomas, ryškus kepimas plaukia iki valios iki 15 mm ilgio.
Soma greitai auga, antraisiais gyvenimo metais jaunuoliai auga iki 30-40 cm, o svoris siekia iki 500 g. Deja, tik 5% palikuonių gyvena iki vienerių metų. Su palankiomis aplinkybėmis plėšrūnų ūsų gyvenimo trukmė yra 30–35 metai.
Som Baltijos jūroje, Estijoje.
Dėl ryškaus Karelijos gyventojų skaičiaus sumažėjimo šamas turi retos rūšies statusą ir yra įtrauktas į Karelijos Raudonąją knygą.
Kaip ir kiti gyvūnai, tarp šamų galima rasti albinosų. Čia yra tokios šamas.
Čia yra šamas iš Klarievy šeimos Rusijoje jie dažnai auginami akvariumuose, kur jie pasiekia 30 centimetrų dydį. Gamtoje jie pasiekia daug didesnį dydį.
Nuotraukoje žemiau šamų veislės Silurus lithophilus akvariume.
Šamas Silurus lithophilus.
Somas randamas daugelio Europos šalių gėlavandeniuose kūnuose ir Rusijos Europos dalyje. Šios žuvys paprastai gyvena giliausiose vietose. Duobė, kurioje gyvena šamas, gali tapti kitų didelių plėšriųjų žuvų prieglauda.
Jei tvenkinio skaičius tvenkinyje viršija tinkamų vietų skaičių, tada mažos žuvys pereina prie vidutinio gylio. Vasarą, naktį, šis galingas ichthyofauna atstovas gyvena mažose vietose.
Šios rūšies atstovų kūnas yra pailgos formos, su didele apvalia galva ir labai ilga uodega. Dėl šios priežasties mažos žuvys kartais vadinamos „ryšiais“. Nėra svarstyklių ir didelių pelekų, neskaitant analinio. Kūno spalva yra tamsi, juodos, žalios ir rudos spalvos. Palaidos pilvas turi šviesią spalvą. Šamas ilgis gali siekti 3-4 metrus, o svoris - apie 300–400 kilogramų. Žuvys auga tokiais dydžiais retai, tačiau tai netrukdo atskiriems žvejams kurti istorijas apie kovas su gigantiškomis žuvimis.
Nepaisant didelės rūšies šamų šeimos, mūsų rezervuaruose yra tik dviejų tipų: paprastosios ir amerikinės šamai. Amerikos šamas yra daug mažesnis nei paprastas europietis, todėl jis taip pat vadinamas nykštuku.
Pakankamai sunku atsakyti į klausimą - kiek gyvas šamas? Sugauto mėginio amžius gali būti nustatomas pagal koncentrinių apskritimų skaičių ant svarstyklių. Žuvys auga gana greitai ir dvejų metų amžiaus masė siekia daugiau nei kilogramą. 4–5 metų amžiaus šamas sveria apie 6–7 kilogramus. Taigi didžiausias metinis svorio padidėjimas yra 2 - 2,5 kg. Vidutinė gyvenimo trukmė gamtoje siekia 50–60 metų.
Nuo 3-4 metų amžiaus žuvys subrendusios, kad galėtų dalyvauti neršto žaidimuose. Kuo vyresnė, tuo labiau subrendęs veršelis, kurį ji gali atidėti.
Daugelis žvejų dažnai girdėjo istorijas apie tai, kaip milžiniški šamai, apačioje nuleido šunis, paukščius ir net vaikus. Sunku pasakyti, kaip tikros šios prielaidos, tačiau vien tik jo dydis yra vienas iš pavojingiausių plėšrūnų. Žuvys, kurios jau daugelį metų gyvena giliai duobėse, netinkamos maistui, todėl daugelis žvejų sugauna kažką pagal išleidimo ir išleidimo principą. Geriausia pasverti sugautą trofėjus į specialų maišelį, kad nebūtų sužeisti žuvys.
Jei yra pakankamai maisto, šamas valgo bet kokį baltymų maistą:
Jei grobio dydis yra didelis, o žuvys negali iš karto valgyti savo grobio, tada ji turi laukti, kol ji išnyks ir pradės skilti. Jei tvenkinyje nėra pakankamai gyvūnų, tada šamas ramiai valgo bet kokią organinę medžiagą. Yra atvejų, kai žuvis, nesant įprastos maisto, valgo duoną.
Žuvys retai parodo savo buvimą rezervuare, ir daugeliu atvejų tiesiog gulėjo apačioje. Atkreipkite dėmesį, kad šamas yra dažniausiai įmanomas narai. Tiesa, tokie susitikimai gali būti labai pavojingi. Neršto metu šamas tampa maistu.
Pavasarį, vasarą ir rudenį šamas mieliau gyvena duobėse. Dieną jis miega ir aktyvuojasi naktį. Žuvų vizija nėra gerai išvystyta, todėl kvapas ir trys poros ilgų ūsų aplink burną ieškant maisto.
Šaltuoju metų laiku žuvys žiemoja žiemojimo duobių apačioje. Žiemą duobėse galite stebėti šį paveikslėlį: didžiulė šamas, mažesnės žuvys. Anabiozės būsenoje netinkami priešai tampa draugais.
Dažniausiai šamas patenka į šiltą sezoną, todėl geriausia žvejoti vasarą. Yra keletas būdų pagauti šią didelę žuvį. Strypas ir ritė bet kokio tipo žvejybai turėtų būti daug galingesni už panašius įrankius, skirtus didelei lydekų žvejybai. Pintos virvelės skersmuo turi būti nuo 0,3 iki 0,5 mm. Beveik neįmanoma pakelti didelių žuvų krante, todėl žvejai naudoja laivus. Žveją nuvažiavus tam tikrą laiką pirmyn ir atgal, žuvys susilpnina ir atsisako laimėtojo gailestingumo. Nepatyrę žvejai klausia - kaip sugauti didžiulę šamai? Tačiau nedaugelis supranta, kad tokios kovos gali būti pavojingos gyvybei.
Šamas, kaip ir bet kurios kitos plėšriosios žuvys, įkvepia visus jaukus, tačiau geriausi rezultatai rodo, kad ant smaigalys yra snapas.
Soma sėkmingai sugautas šiais silikono tipais:
Sriegiklio svoris turi būti proporcingas duobės gyliui. Giliai skylutėse tikslinga naudoti 20–40 gramų sveriančius stalčius. Jauko dydis turi atitikti pastangas, kuriomis jis vejasi. Optimalus masalas yra 15-20 cm. Nėra vieno universalaus viliojimo laidų, bet kadangi šamas yra prastas plaukikas, laidai turi turėti ilgas pauzes. Žuvų įkandimas teisingas ir reikalauja stipraus valymo. Som upė priešinasi daug stipresniam nei jo ežero kolektorius.
„Blesna“ užima antrą vietą po „Jig Snap“. Ypač aktyviai šamas peckas dėl svyruojančių didelių dydžių jaukų. Platus suktuko paviršius neleidžia lėtai prijungti sraigtus, todėl geriausia, kad suktukai būtų surišti į duobes su ramiu arba stovinčiu vandeniu.
„Kwok“ yra specialus prietaisas, kuris, susidūręs su puodelio pavidalo dalimi, sukuria patrauklų garsą. Somovas tokie garsai yra priversti pakilti į paviršių ieškant maisto. Paprastai Kwok yra pagamintas iš medienos, nors pastaruoju metu kompozitinių medžiagų variantai vis dažniau pasitaiko.
Apatinė pavara yra labiausiai paplitusi šampūno žvejojimo rūšis. Žuvys daug labiau mielai valgo natūralius jaukus. Be to, žvejas turi galimybę įdėti kuo daugiau strypų. Paprastai, šamas siejasi su maždaug 100 gramų sveriančiu ir dideliu kabliu, ant kurio dėvėti masalas. Kova nėra itin sudėtinga, tačiau šiuo atžvilgiu kažkas nėra išsiskyręs. Žandikaulio dantys yra nedideli, todėl nenaudojamos metalinės juostos.
Šamas puikiai reaguoja į visus gyvūninės kilmės jaukus. Pagrindinis reikalavimas yra didelis.
Jei turite kirminų, tada jis turėtų būti šliaužti. Geriausia pasodinti visą krūvą. Žuvys gerai reaguoja į dvigubą mėsą ir saldžiavaisius augalus, tačiau geriausia žvejoti mėsai. Lengvai skrudinta vištiena bus puiki galimybė žvejybai bet kuriuo metų laiku. Kai kurie žvejai sėkmingai sugavo rupūves ir sraiges.
Renkantis žuvų masalą, reikia ieškoti taip, kad jis gerai išliktų ant kablio ir neliktų, kai jis patenka į vandenį. Kartais paprastieji siūlai padeda sustiprinti mėsos gabalėlį ant kablio.
Kai kurie žvejai naudoja specialų šamas, pagamintas iš susmulkintų gyvulių skerdenų fragmentų. Tokių mišinių sudėtis apima plunksnas, gyvūnų odą ir įdubų likučius. Taip pat galite pridėti žuvų taukus.
Jei yra tokia galimybė, tada prieš sužvejotą geriausia palikti masalą ant gatvės. Žuvys gerai reaguoja į sugedusį masalą.
Bendras šamas yra paplitęs ežeruose ir upėse Europoje, išskyrus Italiją, Norvegiją, Škotiją, Ispaniją ir Angliją. Rūšių atstovai randami Pietų Švedijoje ir Suomijoje. Šampano diapazoną pietuose riboja Egėjo jūros ir Juodosios jūros pakrantės vandenys, o Azijoje ją riboja Aralo jūra. Bendras som, kurio nuotrauka matoma žemiau, gyvena upėse, tekančiose į Baltijos, Kaspijos ir Juodąją jūrą.
Europos šamas - sėdimos žuvys. Beveik visą gyvenimą jis praleidžia toje pačioje skylėje, kartais paliekant ją ieškoti maisto. Tik neršto periodo metu, šampūnas palieka savo namus ir juda aukštyn, einant į palei ežerus ir upių užtvankas nerštant.
Som paprastas netoleruoja drumsto vandens. Dėl šios priežasties šios žuvys potvynių metu pasiekia intakų burnas, ieškodamos švaraus vandens. Dėl tos pačios priežasties, potvynio metu, dažniausiai jis mėgsta būti palei ežerus arba upės palei.
Ši žuvis pasižymi neįprasta išvaizda. Mažai tikėtina, kad kažkas jį vadins išskirtiniu gražiu tarp povandeninių gyventojų. Didžiulė galvos masė sudaro ¼ visos žuvies masės, didelė burna gali sutalpinti daugybę aštrių, bet mažų dantų, o neproporcingai mažos akys yra arti galvos. Viršutinėje lūpos dalyje yra gana ilgų ūsų, o ant smakro dar dvi poros mažų antenų. Tai atrodo kaip paprastas šamas. Šio plėšrūno išvaizda nėra patraukliausia.
Priekinės dalies korpusas yra apvalus ir stipriai suspaustas galinėje dalyje ir iš šonų. Ji sklandžiai patenka į uodegos peleką. Nugaros pelekai yra trumpi, yra gana arti galvos. Analinis, ilgesnis pelekas, prijungtas prie caudalinio peleko. Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad didžiulė žuvų galva sklandžiai patenka į uodegą.
Som paprastas, kurio aprašymas dažnai randamas mėgėjų žvejų leidiniuose, o spalva gana kukli: nugara yra juoda, pilvas yra baltas, gelsvas atspalvis. Kūno skalės visiškai nėra. Jis yra storai uždengtas gleivėmis, apsaugančiomis šamų nuo parazitų odą.
Šio straipsnio pradžioje mes jau sakėme, kad kažkas paprastas yra didelė žuvis, tačiau daugelis mūsų skaitytojų nežino, kiek. Dažnai kūno ilgis siekia keturis metrus, o svoris - šimtas aštuoniasdešimt kilogramų. Ir tai nėra riba. Yra atvejų, kurie yra daug didesni. Šernai auga labai greitai per pirmuosius penkerius – šešerius metus. Palaipsniui jų augimas sulėtėja, o aštuonių metų amžiaus žuvys sveria septyniolika kilogramų.
Didžiausias svoris yra labai retas. Pavyzdžiui, XIX amžiuje buvo užregistruoti gigantai, kurie buvo ilgesni nei trys metrai ir sveria 220 kg. 1856 m. Dniepre buvo sugautas paprastas šamas, sveriantis apie 400 kg ir beveik penkių metrų ilgio.
Šiandien dažniau yra ne daugiau kaip 1,6 m ilgio egzemplioriai. Šiuolaikiniams žvejams yra didelė džiaugsmo ir didelės sėkmės galimybė sugauti vieną pusantrų metrų ilgio žuvį, sveriančią daugiau nei dvidešimt kilogramų. Didžiausias šios rūšies asmenų skaičius, užregistruotas mūsų laikais, yra 2,78 metrų ilgio, kurio svoris - 144 kg.
Bendra šamai yra gerai žinoma homebody: ji neperkrauna iš įprastos buveinės. Šalia jos paprastai yra neršto ir maitinimo zonos. Šios žuvys mėgsta vienišus gyvenimo būdus, jie šaltuoju metų laiku renkasi didelius pulkus. Jie telpa į gilias duobes ir nutraukia maitinimą iki pavasario.
Som paprastas - didelis plėšrūnas, vedantis beveik apačioje. Jis jaučiasi patogiausias ramioje rezervuaro zonoje. Jis turi duobes, užkandžius, urvas.
Medžioklė kažką įprasta nuo pasala. Paslėpdamas nuošalesnėje vietoje, jis skuba ir išmeta savo aukų. Sekliuose vandenyse, kur galima pamatyti jaunų žuvų eigą, paprastai šamas medžioja. Jie susilieja prieš srovę, atveria burną ir praryti mažų žuvų pulkus. Dienos metu bendrosios šamai atsigulsta skylėje ar urvoje, o medžioklė vyksta tik naktį arba vakarienėje. Ūsai ir jautri oda padeda jam paaukoti.
Spalį-lapkritį paprastas šamai sustoja valgyti ir guli duobėse prieš likusias žuvis. Kadangi šiuo metu šamas nekelia jokio pavojaus kitiems povandeniniams gyventojams, kita didelė žuvis yra dedama į tas pačias duobes žiemai, dažniausiai karpiai.
Kadangi kažkas paprastas yra plėšrūnas, natūralu, kad jos dietos pagrindas yra žuvys, visi dydžiai ir rūšys. Dideli asmenys, kurių svoris viršija 30 kg, yra gana sunkūs ir nepatogūs tvariniai. Jie, kaip taisyklė, sugauna kepalus, kurie įsiurbiami į burną vandeniu. Kartais, pasislėpę nuošalesniame kampe, jie vilioja didesnes žuvis su ūsais, panašiais į sliekus po vandeniu.
Dideli egzemplioriai medžioja bet kokį gyvūną, kuris plūduriuoja vandenyje: vandens paukščiai ir jų viščiukai, maži gyvūnai.
Be to, šamas taip pat valgo:
Kaip ir daugelis plėšriųjų žuvų, šampanas bręsta labai greitai ir ketvirtaisiais gyvenimo metais tampa seksualiniu būdu subrendęs. Galimybė daugintis šiame šamų šaudmenyje atsiranda, kai žuvis pasiekia apie 60 cm dydį ir sveria 3 kg. Tokie parametrai būdingi penkerių metų šamai. Priklausomai nuo to, kuriame regione gyvena šamas, reprodukcija (neršto) gali įvykti vasarą ar pavasarį.
Šiam procesui vandens temperatūra yra + 17... + 20 ° С. Palankiomis sąlygomis Europos šamas mėsos duobia dvi ikrų dalis - iki 30 tūkst. Kiaušinių. Kuo sunkesnė ir didesnė, tuo daugiau kaviarų ji išmeta. Kiaušinių matmenys - ne daugiau kaip trys milimetrai.
Ruošiantis nerštavietei, moteris įsikuria į lizdą ežero ar upės apačioje. Paprastai tai apvali sekli fossa, padengta vandens augalais. Jis yra sekliuose vandenyse, ne mažiau kaip septyniasdešimt centimetrų atstumu nuo vandens paviršiaus.
Kaviaras yra didelis ir lipnus, todėl akimirksniu prisiliečia prie lizdo sienelių ir dugno.
Kiaušiniai išsivysto labai greitai - 3–10 dienų. Iš kiaušinių pirmą kartą susidarė lervos. Tada trynio trykštis ištirpsta ir kepama ne daugiau kaip 15 mm ilgio. Visą laiką vyrai saugo lizdą. Nepilnamečiai auga labai greitai, ypač pietinėse upėse. Pirmaisiais gyvenimo metais kepalas auga iki 40 cm, ir jis siekia apie 500 gramų. Tačiau jaunų žmonių mirtingumas yra didelis. Tik 5% šios rūšies šamų veislių gyvena per metus.
Po veisimo, šamas grįžta į įprastas buveines - gilias skyles. Kuo daugiau neprieinama ir giliau į duobę, tuo daugiau prieglaudų ir prieglaudų jame, tuo daugiau ir didesnių somų gyvena jame. Tuo pačiu metu tyla ir prieglaudų buvimas žuvų buveinėse yra svarbesnės už rezervuaro gylį. Jauni bandiniai, kurių svoris yra mažesnis nei 15 kg, plaukioja trijų metrų gylyje, paprastai šalia užtvankų, po kabančiais krantais arba išplautų medžių šaknimis.
Ši žuvis priklauso ilgoms kepenims. Mokslininkai teigia, kad gali gyventi iki penkiasdešimties metų. Bet ne kiekvienas šamas gyvena tokiu garbingu amžiumi. Kiek laiko šios žuvys gyvena natūraliomis sąlygomis? Vidutinė gyvenimo trukmė yra (palankiomis sąlygomis) trisdešimt – trisdešimt penkerius metus.
Tai labai įdomus procesas tiek profesionaliems, tiek mėgėjų žvejams. Geriausias laikas pagauti šią žuvį yra vasara. Geras įkandimas vyksta vėjuotu, šiltu oru po saulėlydžio ir prieš aušrą. Soma nuolat maitina, bet ne tuo pačiu godumu. Auštant, prieš saulėtekį ir naktį, šamas bites gana aktyviai. Ir jei jis drizzles šiek tiek lietaus, tada žvejyba yra įmanoma visą dieną.
Labiau pelninga kovoti su ne tik duobėmis, bet ir nuo medžioklės naktimis. Jis paprastai eina taip pat. Geriausia vieta yra lūžiai, ypač turintys didelį gyvą masalą, kuris gali būti bet kokia žuvis, turinti ilgą išgyvenamumą. Puikus prisirišimas, pasak žvejų, yra plytelė, tačiau kartais ji ją išlaiko, nes žuvis yra užsikabinusi lūpomis.
Dažnai naudojamas kaip didelių žuvų masalas, nors tai nėra visiškai pateisinama. Subproduktų žuvys ir naminiai paukščiai, dumbliai, kepti naminiai paukščiai nesidomi mėsos gabalėliais. Tačiau švarios vilnos ar plunksnų kvapas šiai žuviai yra labai patrauklus. Už masę galite naudoti vėžiagyvius, kai lukštas yra labai minkštas.
Galbūt labiausiai mėgstamas šamas - tai varlė. Ši pirmenybė grindžiama įdomiu žvejybos būdu - smulkinimu. Žuvų šaudymui jie naudoja asilus, mėtydami masalą į tariamą šio žuvų maitinimo vietą.
Strypas turi būti susietas su važiuojamąja statula į žemę ar stiprias šakas, nes net keturi kilogramai įkandimų yra labai aštrūs ir per kelias sekundes strypas nuimamas. Patyrę žvejai teigia, kad įkandimas gali būti toks galingas, kad 1,9 metrų ilgio žūklė (bandymas 190 g), kaip ir pavasaris, patenka į orą, o tuo pačiu metu visiškai pertrauka (0,3).
Bendra som yra žuvų rūšis. Jo vertė slypi ne tik konkurencinėje ir riebalinėje mėsoje: nuo šios žuvies plaukimo pūslės jie gavo puikų klijų, o senovėje plaunamas šamas buvo naudojamas kaip „stiklas“. Praėjusio šimtmečio trisdešimtame dešimtmetyje jos sugavimai kai kuriuose vandens telkiniuose pasiekė 4,2 tūkst. Tonų, tačiau šiandien jie labai sumažėjo.
Deja, dėl nekontroliuojamos žvejybos, įskaitant brakonieriavimą, beveik bendras paprastųjų šamų skaičius sumažėjo. Daugelyje rezervuarų, kuriuose jis gyveno dideliais kiekiais, šamas tapo retas lankytojas. Šiuo atžvilgiu daugelyje regionų jis yra apsaugotas. Diapazono kraštuose šamas yra ypač retas, pavyzdžiui, 1995 m. Karelijoje jis buvo įtrauktas į Raudonąją knygą kaip išnykusi reta rūšis.
http://zdesriba.online/porody-ryb/som/kak-vyglyadit-ryba-som.html