Vienas iš populiariausių krapų rūšių yra „Gribovsky“. Jis auginamas visur dachas ir namų ūkiuose.
Kvapnūs žalumynai džiovinami, užšaldyti, pridedami prie salotų, sriubų ir kitų kulinarinių patiekalų. Krapų veislės "Gribovsky" suteikia ne tik patiekalų skonį, bet ir įdomų skonį.
Kaip augalų auginimas ir priežiūra atvirame lauke? Koks yra jo panaudojimas ir ar jis kenkia organizmui? Atsakysime į šiuos ir kitus klausimus mūsų straipsnyje.
Žemiau pateikiamos „Gribovsky“ krapų veislių nuotraukos:
Sodininkai "Gribovskis" įsimylėjo savo nepretenzingumu, ryškiu aromatu, maloniu aštriu skoniu ir dideliu žalią masę ant krūmo. Šios krapų savybės yra palankesnės su jų kolegomis.
Privalumai:
Trūkumai: polinkis į sėklą.
Krapai "Gribovsky" auginami augalų veisimo ir daržovių sėklų auginimo visame Rusijos tyrimų institute. Išaugo visoje Rusijos Federacijoje, Baltarusijoje ir Ukrainoje.
Krapų sudėtis apima:
Medicininiais tikslais užvirinkite augalo lapus, šaknis ir sėklas. Jie naudojami:
„Gribovsky“ sodinimą galima atlikti sėklomis ir sodinukais. Jis auginamas atvirame lauke ir namuose.
Languose gali būti auginami tinkami krapų pasėliai. Tam reikės laikytis tam tikrų sąlygų:
"Gribovskio" laipsnis atsparus ligoms. Tačiau yra ligų, su kuriomis jis gali užsikrėsti. Tai yra:
Krapai gali būti užpulti:
Šaknų sistemą gali kelti grėsmė:
Kova su vabzdžiais lemia liaudies gynimo priemones. Chemijos naudojimas gali sukelti apsinuodijimą žmonėms, nes augalas naudojamas natūralios formos maiste be terminio apdorojimo. Gerai rekomenduojama nuimti tabaką ir tabako dulkes.
Derlius gali būti pradėtas 30 dieną po sėklų daiginimo. Pjaustykite krapus palaipsniui, kai reikia. Laisvos dirvožemio vietovės gali būti vėl kultivuojamos.
Krapai tapo labiausiai paplitusiais sodininkų prieskoniais. „Gribovsky“ klasė suteikia šviežių, kvapnių žaliavų visą vasarą. Jis naudojamas virimui, kosmetologijai ir tradicinei medicinai. Krapų sėklos apdoroja net kūdikius. Augant šiam prieskoniui nereikia daug jėgų, o jos nauda yra didelė.
http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/ukrop/gribovskiy.htmlŠie augalai dažnai painiojami, nes lapai yra beveik vienodos formos. Taip, ir vaistinėje jie parduoda pankolių sėklas pagal vaistinės krapų pavadinimą. Žmonės jį pavadino Voloshskio krapais. Tuo tarpu jie yra skirtingi augalai, nors jie yra artimi giminaičiai ir netgi gali maišyti vienas su kitu. Apsvarstykite juos atskirai ir tada mes suprasime, kaip jie skiriasi.
Kaip krapai atrodo, visi žino. Net jei jūs niekada negyvenote gyvenvietėje ir neturite savo daržovių sode, tokį augalą galima rasti parduotuvių lentynose net žiemą.
Tai gana aukšta metinė žolė, auganti nuo 40 iki 150 cm, šaknis yra plona, palieskite. Stiebas paprastai yra vienas, nors yra krūmų veislių, kuriose iki vienos šaknys nukrito iki dešimties stiebų. Prie stiebo pagrindo yra ilgo paviršiaus išpjaustytų lapų rozetė. Lapai yra išdėstyti ir visas stiebo aukštis, tuo didesnis, tuo mažesnis.
Labai stiebo viršūnė yra papuošta žiedine dviguba skėčiu. Pirma, 20–50 spindulių nukrypsta nuo stiebo, kuris baigiasi sumažinta pirmojo skėčio kopija. Gėlės yra mažos, geltonos. Žydi birželio - liepos mėnesiais. Rugpjūtį sėklos subrendusios plokščios, elipsės sėklų sėklos, kurių ilgis yra 3-5 mm, o plotis - 2-3 mm.
Krapų lapuose yra 2,5% baltymų, 0,5% riebalų ir 6,3% angliavandenių. Jų kalorijų kiekis yra mažas - 40 kcal / 100 g. Pluošto kiekis yra 2,8%, tai yra 14% dienos poreikio (100 g krapų lapų).
Jie taip pat gausu vitaminų, ypač vitamino C (100 mg arba 111% 100 g paros dozės) ir karotino (90% 100 g dienos). Folio rūgštis jose yra santykinai maža - 6,8% dienos poreikio. Taip pat yra vitaminas E (11,3% poreikio), vitaminas B6 (7,5% normos), PP (7%) ir B2 (5,6%).
Iš mineralinių medžiagų pažymėkite kalcio kiekį (22% normos 100 g), magnio (17,5%), kalio (13,4%), fosforo (11,6%) ir geležies (8,9%) ir mikroelementų - mangano (63,2%), vario (14,6%) ir cinko (7,6%). Kalio, kalcio ir fosforo kiekis sėklose yra 3-4 kartus didesnis nei lapuose.
Švieži krapų lapai ant mūsų pavasario stalo pasirodo beveik pirmą kartą, net ir balandžio mėnesį, kai organizmui reikia didelių vitaminų. Jie pridedami prie salotų, sriubų, padažų ir šalutinių patiekalų, jie yra daugelio prieskonių dalis. Bulvių košė su krapais yra daug turtingesnė. Ir be jo sūdyti agurkai - apskritai yra nesąmonė. Krapų žiedynai su negrynomis sėklomis, be abejo, pridedami prie marinuotų daržovių ir grybų.
Gydomosios krapų savybės buvo žinomos nuo senovės Egipto dienų. Jie žinojo apie juos Persijoje ir Indijoje. Senovės Graikijoje Hipokratas jį labai gyrė, o viduramžiais Avicenna daug dėmesio skyrė savo monumentaliam darbui „Medicinos Canon“. Tai buvo viduramžiais, kad krapai plačiai paplito visoje Europoje. Poetai gyrė jo kvapą eilėje. Krapų priskiriama nuosavybė, kad išvengtų blogų dvasių.
Jie gydė ne tik virškinimo trakto ligas, bet ir inkstus, migreną, anemiją, nemiga, akių ligas.
Šią populiarią patirtį patvirtina šiuolaikinis mokslas, kuris patvirtino, kad krapai turi šias savybes:
Krapai taip pat naudojami kosmetikoje, kad atsikratytų spuogai, balinantys strazdanai.
Krapai padeda moterims atsikratyti ciklo sutrikimų, tačiau nėščios moterys turi būti atsargios, nes krapų aliejus tonizuoja gimdą ir, jei jis suvartojamas pernelyg, gali sukelti persileidimą.
Vyrams krapai gali padėti su stiprybėmis. Nenuostabu, kad senovės Graikijoje jis buvo laikomas afrodiziaku ir pritvirtintas prie drabužių, kad padidintų patrauklumą. Krapų išsiplėtimas kraujagyslėse, įskaitant tuos, kurie yra įžiebiame kūne, todėl gandas apie šią savybę buvo visiškai pagrįstas. Be to, jis mažina nervų jaudulį ir pašalina savęs abejones.
Tai puikiai balina dantis ir pašalina burnos kvapą, todėl kramtomosios krapų šakelės naudos tą dieną.
Tačiau krapai negali būti tie, kurie kenčia nuo alergijos. Deja, šio augalo eteriniai aliejai yra gana galingas alergenas. Taip pat nerekomenduojama įsitraukti į preparatą hipotoniškai.
Atrodytų, kad ankstyvą pavasarį žemėje nėra nieko paprastesnio - išsibarsčiusios sėklos, šiek tiek atsipalaidavęs dirvožemis ir per mėnesį nuplėškite kvepiančius žali. Na, tai įmanoma, tačiau geriau kreiptis į šį atvejį pagal visas agronomijos mokslo taisykles. Tada derlius bus didesnis, o žalumynai bus sultingesni ir jame bus daug daugiau vitaminų.
Lova turėtų būti ruošiama rudenį: iškirpti iki 20 cm gylio ir įdėti kompostą. Kai tik sniegas ištirps, galite pradėti sodinti. Krapų sėklos yra mažos ir sodinamos jas sekliai. Jie lėtai sudygsta dėl eterinių aliejų gausos, užkertančios kelią vandens absorbcijai ir patinimui.
Pirmieji ūgliai pasirodys per 2-3 savaites. Jūs galite paspartinti šį procesą, iš anksto mirkyti sėklas 3 dienas šiltu vandeniu (50 laipsnių). Kai kurie sodininkai net apipilti juos verdančiu vandeniu. Jei pasodinti prisotintas sėklas, įsitikinkite, kad sodo lova padengiama folija. O sėklų sėjos atveju tai naudinga. Šaudymai pasirodys daug anksčiau.
Sėklas galima sėti kelis kartus per dvi savaites. Tada visą vasarą gausite šviežių žalumynų. Krapai sodinami prieš žiemą, prieš nustatant sniego dangą, kad sėklos neturėtų laiko dygti.
Galite auginti krapus net ir sausio mėnesį! Norėdami tai padaryti, išvalykite sniego sluoksnį, išsklaidykite sėklas ir pabarstykite jį kompostu ar durpėmis.
Rūpinimasis krapais yra paprastas - išskyrus laistymą laiku. Trąšoms nereikalaujama, kad kompostas taptų prieš sodinimą. Bet jei lapai pradeda geltonai anksti, tada užpilkite silpną karbamido tirpalą (1 arbatinis šaukštelis ant vandens kibiro) arba skruostą (1: 10). Naudinga žinoti, kad krapų veislės yra anksti subrendusios, vidutinio brandinimo ir vėlyvo brandinimo.
Pirmasis jums patiks kvapnios žalumynai daug anksčiau, bet jie greičiau žydės, todėl jų našumas bus mažesnis. Tai apima tokias veisles kaip „Gribovsky“ ir „Umbrella“. Sėti juos po filmu ankstyvą pavasarį.
Vidutinio sezono veislės ("Patterns", "Lesnogorodsky", "Borey", "Umbrella", "Richelieu", "Kibray") suteikia daugiau lapų, tačiau žalumynai yra paruošti naudoti po savaitės. Jie yra naudingi sūdytiems agurkams, o salotose yra labai skanūs.
Vėlyvosios veislės („Buyan“, „Salute“, „Alligator“, „Amazon“) suteikia didžiausią derlių, tačiau turės laukti 2–2,5 mėn.
Skirtingai nuo krapų, pankoliai yra mažiau linkę rasti daržovių soduose, ypač vidurinėje juostoje. Ir tai nenuostabu. Folija yra daug termofilesnė, nes ji yra gimtoji pietuose. Jo augimo laukas neapima už Šiaurės Kaukazo.
Tai didelė dvejų metų ar daugiametė žolė, auganti iki 1,8–2 m. Stiebo šakotas, suapvalintas, griovelis, su melsvai mėlyna patina. Prie stiebo pagrindo, kaip krapai, yra bazinių ilgų lapų rozetė. Daržovių veislių lapų stiebai auga į apvalią kochanchiką, formą, panašią į svogūną. Mažesni lapai taip pat yra palei visą stiebo aukštį.
Labiausiai stiebo viršūnė yra papuošta keliomis žiedynėmis dvigubo skėčio pavidalu, tik spindulių skaičius yra mažesnis nei krapai, ne daugiau kaip 20, o dažnai tik 3, o žiedynai yra mažesni. Žydi nuo liepos iki rugsėjo. Gėlės yra tokios pat kaip krapų gėlės. Vaisiai yra dviejų sėklų ilgis iki 1 cm, lengvai įtrūkę į dvi skilteles. Jie brandinami ne tuo pačiu metu, nuo rugsėjo iki spalio pradžios.
Krapų ir pankolių cheminė sudėtis yra labai artima. Fenhelio lemputėje yra 1,24% baltymų, 0,2% riebalų ir 7,3% angliavandenių. Kalorijų kiekis - 31 kcal / 100 g. Pluošto kiekis - 3,1%, tai yra 15,5% dienos poreikio (100 g).
Vitaminas C yra 12 mg, tai yra 13,3% dienos poreikio, karotinas - 12,8% 100g paros, folio rūgštis yra gana maža (1,2% dienos poreikio).
Kalcio kiekis lempoje yra daug mažesnis nei krapų lapuose (5,2% 100 g), taip pat magnio (5,4%), kalio (5,4%), fosforo (9,7%), geležies (0,9%), mangano (10,2%), vario (10,0%) ir cinko (1,7%). Žalios spalvos palieka jų turinį daugiau, o vaisiuose - daugiau nei lapuose.
Sojų svogūnai gali būti dedami į sriubas ir salotas, galite kepti arba troškinti, sujungti su kitomis daržovėmis, kad pagardintumėte troškinį, pridėti į padažus ir marinuoti. Jis ypač derinamas su jautiena arba vištiena, suteikiant patiekalams aromatą, kuris ilgą laiką bus prisimintas. Žalieji gali būti naudojami vietoj krapų, tik patiekalų kvapas bus visiškai kitoks, pvz., Anyžių ar taragonų. Vaisiai yra dedami į kepinius ir pyragus.
Fenhelis buvo žinomas senovės egiptiečių, iš kurių senovės graikai taip pat sužinojo apie jį, kurie jam priskyrė stebuklingus ir stebuklingus bruožus.
Ji turi tokias pat vaistų savybes kaip krapai, tačiau ji veikia žymiai stipresnę. Dėl etetinio aliejaus sudėties anetolio jis turi daug ryškesnį atsitiktinį ir laktogoninį poveikį, todėl geriau jį naudoti kosuliuojant ir didinant pieną žindančioms motinoms. Nėščioms moterims tai yra daug mažiau pavojinga nei krapai, todėl jie dažnai naudojasi su žarnyne.
Moliūgų vaisiai gali būti įsigyti vaistinėje, kartais pagal jūsų tikrąjį vardą, kartais pagal slapyvardį „vaistinė pankolių vaisiai“.
Yra produktų ir kenksmingų savybių, jie yra eteriniuose aliejuose. Jei ilgai kvėpuojate šį kvapą, gali atsirasti kvėpavimo ir nervų sistemos problemų. Taip pat nerekomenduojama derinti pankolių su diuretikais.
Folija yra suskirstyta į dvi rūšis: paprastas, auginamas lapų ir daržovių, kurie sudaro svogūną, labui. Pirmasis auginimas nėra labai skirtingas nuo augančių krapų, išskyrus vėlesnį sodinimą, po to, kai oras yra šiltas, o šalčio pavojus praėjo.
Bet augti daržovių pankolių yra daug sunkiau. Sėklos sėjamos arčiau birželio pabaigos, kad augalas nesitęstų. Vidurinėje juostoje, norėdami sukurti kochanchiką, turite augti pankolius per sodinukus. Fenilis turi saulėtą sklypą su derlingu, apvaisintų humuso dirvožemiu, dažnai laistyti ir pora viršutinių padažu sezonui. Geriausia iš visų, skruostų arba paukščių išpilstymo, skiedžiama 1:20 Daržovių veislės turi būti du ar tris kartus per sezoną.
Vaikai išimami, kai jie pasiekia 8–10 cm skersmenį, jie išpjauti pačiame žemės paviršiuje, lapai pašalinami, paliekami tik 10 cm ilgio žiedai, laikomi rūsyje, palaidotame smėlyje. Šaldytuve jie laikomi ne ilgiau kaip savaitę.
Tačiau vaisiai yra lengviau įsigyti vaistinėje, nes jie yra susieti tik antraisiais metais. Į fenolį žiemą vidurinėje juostoje, ji turi būti gerai padengta šiaudų durpėmis arba lustais.
Krapų ir pankolių kvapo lapai skiriasi: krapai turi aštrų aromatą, o pankolių kvapas yra saldus, anizinis. Folijos vaisiai yra pailgi, padalinti į pusę, krapai yra plokšti, ovalūs, sveiki. Krapai nesudaro burbuolės. Krapų lapai yra žali, o pankoliai turi pastebimą mėlyną atspalvį.
Krapų ir pankolių vaistinės savybės yra panašios, tačiau pankoliuose jie yra ryškesni, ypač laktogoniniai ir atsikosėję. Skirtumas tarp šių augalų nėra labai svarbus.
Apie naudingąsias pankolio savybes žr. Žemiau.
http://eda-land.ru/ukrop/i-fenhel-chem-otlichayutsya/Šios 2 salierų skėčių šeimos kultūros yra supainioti sodininkai. Todėl verta atidžiau pažvelgti į tai, kas yra pankoliai ir krapai, koks skirtumas tarp jų, kokie yra kiekvieno augalo požymiai. Be to, sužinokite, kaip atskirti juos nuo nuodingų laukinių gyvūnų.
Šis aštrus žolė turi kitą pavadinimą - laukinių krapų, kartais vadinamų krapais, saldžių. Tačiau pankoliai yra kultūra, izoliuota iš daržovių skėtis, atstovaujama dviem rūšimis.
Atkreipkite dėmesį! Labiausiai panašus į tikras krapas yra laukiniai gyvūnai (dar vadinami vaistine). Daržovių veislė išsiskiria sutirštėjimu, populiariai vadinama Kochiku.
Pankolių yra gana galingas, šakotas, vaškuotas aukštas (iki 2 m) cilindrinis stiebas, liejantis melsvai žydi. Stiebo lapai, kaip ir krapų lapai, pritvirtinti prie linijinių siaurų skilčių. Apatiniai lapai yra petiolatai, o daržovių pankolių atveju jie išeina iš kopūstų.
Geltonos penkių žiedlapių gėlės surenkamos skėčiuose, kurie yra ant stiebų viršūnių. Pankolių, taip pat krapų, biseksualumas yra būdingas. Augalas žydi nuo liepos iki rugsėjo. Dvusesemyanka vaisių kaip krapų.
Aiškinamos abiejų aštrų žolių veislės. Daržovių spalvos kopūstai naudojami salotose, rengiant pirmuosius ir antrus kursus. Jie vertinami kaip dietiniai produktai. Bendrasis pankoliai yra naudojami kaip prieskoniai vietoj krapų.
Kiekviena rūšis yra vertinga dėl savo gydomojo poveikio:
Augalas yra geras spazmolitinis ir antiemetinis. Esminis aromatas naudojamas kaip narkotikų kvapas. Fenilis buvo naudojamas kaip parfumerija, kosmetologija.
Aštrioje žolėje vertinamos visos jo dalys, tačiau vaisiai turi geriausias savybes. Jiems būdingas didelis eterinių aliejų kiekis, kurio pagrindinis yra anetolis. Sudėtyje yra daug cukrų, todėl pankoliai saldesni už krapus. Riebalų aliejaus, abiejų laikomų kultūrų, kiekis yra panašus. Taip pat pagrindinis naudingų mineralinių junginių, vitaminų, flavonoidų, folio rūgšties kiekis.
Šis prieskonis yra „klasikinis“ sodo lovos, naudojamas žmonijos nuo seniausių laikų. Be krapų sunku įsivaizduoti tiek vasarnamį, tiek valgomojo stalą. Augalas yra labiau populiarus nei pankolių, tačiau daugeliu atvejų jis yra panašus.
Išoriškai krapai yra labai panašūs į „augintinį“. Tas pats aukštas statmenas stovas su išilgine briaunomis ir vaško danga. Iš pirmo žvilgsnio panašūs ir lapai - nedideli arba petiolatai, padalinti į segmentus. Jei ne itin žiūrite į gėles, jos taip pat yra identiškos - mažos, penkios dalys, sudarančios skėčius. Sunku atskirti save ir sėklas - visoplodnik pilkšvai rudos spalvos.
Krapai sode
Iš esmės sodo prieskoniai naudojami kaip prieskoniai, skirti marinuoti, konservuoti ir sūdyti daržoves. Eterinis aromatas ir skonis pagerina salotų ir karštų patiekalų kokybę. Tačiau už gydomųjų savybių vertinama ne mažiau pankolių, bet ir beveik tokia pati naudinga sudėtis.
Tarp eterinių alyvų krapų turėtų būti karvonas. Riebalų aliejai yra linolo, oleino, petroselino ir palmitino rūgščių gliceridai. Pritraukia aštrų kultūrą su turtingais vitaminais ir mineralais.
Jie gamina krapų vandenį kūdikiams iš vaisių, padeda nustatyti žarnyno judrumą. Sultiniai ir infuzijos turi raminamąjį ir spazminį poveikį, atsilikimą ir vazodilatatorių, diuretiką ir choleretinį poveikį.
Nuo pilvukos pilvuko
Išgydyti krapų nuovirą vaikams. Krapų vandens sudėtis yra naudinga suaugusiems, sergantiems cistitu, mažina pilvo pūtimą ir pilvo skausmą. Kiekvienas fenoliui būdingas turtas gali būti priskiriamas sodo pankoliui.
Du pikantiškos kultūros yra labai panašios. Tačiau norint visiškai suprasti klausimą: pankoliai yra krapų rūšis arba ne, verta apsvarstyti skirtumus tarp jų (ir jie egzistuoja).
http://7ogorod.ru/sedobnaya-zelen/fenhel-i-ukrop-v-cem-raznica.htmlKrapai - metinis augalas, dalis plataus „Umbrella“ šeimos. Žydėjimo laikotarpiu kultūra sudaro žiedyną sudėtingo skėčio pavidalu, turinčią keletą spindulių. Pasibaigus vegetatyviniam laikotarpiui, susidaro visloplodionas. Krapų sėklos yra mažos, elipsės formos. Juose yra didelis eterinių aliejų ir riebalų rūgščių kiekis. Vaisiai yra plačiai naudojami virimui, medicinai, kosmetologijai.
Krapų arba Anethum graveolens - kultūra su tiesioginiu stiebo ir taproot. Lapai yra pakaitiniai, žemesni auga ant ilgų lapelių, viršutiniai lapai yra nedideli. Lapų plokštelė tris kartus, žalia su vaškine danga. Žiedynas yra sudėtingas, kelių kelio skėtis. Jo skersmuo yra 10-30 cm, spindulių skaičius - 15-40. Žydėjimo laikotarpis priklauso nuo veislės, anksti subrendusiuose augaluose, skėčiai pasirodo birželio mėnesį. Purškimo formos išsiskiria atidėtu varžtais, o žiedynai susidaro vasaros pabaigoje.
Krapų skėtis žydėjimo fazėje
Gėlės yra mažos, geltonos, biseksualios. Vaisiai vadinami sausais visloplodnikais. Jis yra dalinis, susideda iš dviejų mericarpies. Saulėgrąžų sėklos yra elipsės, vienoje pusėje silpnai išgaubtos, kitos - plokščios. Vaisiai yra 3-5 mm ilgio ir 1,5-4 mm pločio. Kiekvienas pusiau vaisius turi 3 išilgines nugaros briaunas. Abiejose pusėse palei plokščią šoninę šoną. Grūdų sienos, esančios po grioveliais, yra kanalai su eteriniu aliejumi.
Sėklos turi išilgines briaunas
Pusiau kūdikiai yra rudi ir šviesiai rudi, kartais su žalsva atspalviu. Šonkauliai yra pilki. Kvapas yra stiprus, skonis saldus. Pasiekus biologinį brandumą, ji suskirstoma į dvi dalis. Jie laikomi suskirstytu lazdele - carpofor. Sėklą sudaro embrionas ir endospermas, kuris maitina aliejų ir baltymus.
Kvepiančių krapų gimtinė yra Pietvakariai ir Mažoji Azija. Laukinėje gamtoje aptinkama Indija, Iranas, Šiaurės Afrika. Augalas išplito į kitus žemynus. Jis lengvai skleidžiamas savaime sėjant, laukiniu. Natūraliomis sąlygomis vaisiai plinta vėjo ir paukščių. Aštrūs augalai randami laukuose, pievose, miško kraštuose. Jie renkasi atviras saulėtas vietas su neutraliu dirvožemiu.
Laukiniai augalai atsiranda sodo krašte, palei kelius, šuliniuose. Retais atvejais kultūra tvirtinama ant prastos dirvos, pastebima uolų šlaituose, netoli geležinkelių. Krapai auga atskirai ir grupėse. Kaukaze kultūra randama visur, šiek tiek mažiau Europos ir Sibiro Europos dalyje.
Krapai yra tikras sveikų medžiagų sandėliukas. Visose jo dalyse yra cheminių elementų, reikalingų žmonių sveikatai išlaikyti. Didžiausias eterinių aliejų kiekis, lemiantis specifinį kultūros kvapą, yra vaisiuose - 2-5%, žolėje - 1-1,5%.
Informacija. Krapų eterinis aliejus yra lakus aliejingas skystis su švelniu patvariu kvapu, primenančiu kmyną. Spalva - šviesiai geltona.
Pagrindinė krapų branduolių eterinio aliejaus sudedamoji dalis yra karvonas. Natūralių medžiagų dalis sudaro 40–60% visos sudėties. Karvon yra naudojamas maisto pramonėje, jis prideda skonį produktams. Mažesni kiekiai yra: limonenas, pineinas, phandandrene. Aukšto riebalų kiekio sėklose (15–18%). Jį sudaro prisotintos ir nesočiosios riebalų rūgštys.
Tiriant sausų prieskonių vaisių, buvo surasti vitaminai B, C, A ir šie cheminiai elementai:
Vaisių brandinimo laikotarpiu auga skėčių flavonoidų kiekis. Maistinių medžiagų kiekis priklauso nuo augalų augimo sąlygų. Jų kiekis padidėja geru apšvietimu ir aukštu dirvožemio derlingumu.
Krapų sudėties naudingų elementų lentelė
Bet kokios vaistinės medžiagos turi medicininių kontraindikacijų. Pirmiausia reikėtų atmesti individualų netoleravimą. Jei po vaisto vartojimo atsiranda pykinimas ir galvos svaigimas, jis nedelsiant nutraukiamas. Didelės sultinio dozės, plečiančios kraujagysles, yra kenksmingos esant mažam slėgiui. Kontraindikacijos dėl nėštumo. Nepageidaujamos pasekmės neleis konsultuotis su gydytoju. Specialistas pateiks rekomendacijas dėl priėmimo arba patars atsisakyti gydymo tradiciniais receptais.
Aštrių žolelių vaisiai turi naudingų savybių kompleksą. Jų vartojimas bet kokia forma turi teigiamą poveikį sveikatai. Sėklos yra skonio prieskoniai maisto ruošimui ir konservavimui, kurie yra pagrindas gaminti arbatas ir užpilai.
Dill žalumynai mėgsta aštrų prieskonių salotoms, mėsai ir karštiems patiekalams. Tačiau dažnai nematysite virtuvės skėčių, ar galite juos valgyti? Sausieji žiedynai yra būtinas agurkų, cukinijų ir pomidorų išsaugojimo komponentas. Jie suteikia daržovių ir sūrymo specifinį aromatą ir skonį. Panašus poveikis pastebimas, kai kepami kopūstai. Be marinatų ir marinatų paruošimo, vaisiai valgomi kaip sriubų, žuvies, mėsos patiekalų prieskoniai.
Agurkų konservavimui naudojami kvapnios krapų žiedynai.
Taryba Galutiniame virimo etape pridėti skėčių ir krapų sėklų. Ilgas terminis apdorojimas susilpnina prieskonių skonį ir aromatą.
Maisto pramonėje žaliavos naudojamos eterinio aliejaus gamybai. Jis yra kvapiųjų arbatos skonių dalis, pridedamas prie konditerijos gaminių.
Kaip dar galite naudoti produktą? Iš sėklų ekstraktas naudojamas kosmetologijoje ir parfumerijoje. Eterinis aliejus randamas grietinėlės, dantų pasta sudėtyje. Limonenas yra eterinio aliejaus komponentas su patvariu citrusinių kvapu. Parfumerijoje, naudojamoje kvapiųjų medžiagų gamyboje, populiarus kaip kvapiosios medžiagos. Krapų sėklų užpylimas stiprina plaukus ir nagus, jų suspaudimas apsaugo nuo odos blukimo.
Informacija. Išgavus riebalinius ir eterinius aliejus, produkto pyragas yra skirtas gyvuliams šerti.
Cheminės krapų vaisių sudėties požiūriu įvairios medžiagos, kurias vertina gydytojai:
Kas yra naudojamas pankolio sėkloms? Kaip vaistinės žaliavos, jos pripažįstamos tradicinėmis ir tradicinėmis medicinomis. Farmakologinės produkto savybės:
Vaistų, naudojamų sėkloms ir maltiems sausiems skėčiams, kūrimui. Anetino tabletės gaminamos iš krapų aromatinių vaisių. Tai yra spazminis vaistas, skiriamas vainikinių arterijų nepakankamumui ir žarnyno spazmams. Produktas yra įtrauktas į virškinimo trakto ir diuretikų vaistinių mokesčius. Parduodamas krapų vanduo eterinio aliejaus pagrindu.
Grindinkite sėklas į miltelius ir ½ šaukštelio su maistu. Paruoškite 1 šaukštelio infuziją. žaliavų ir 300 ml verdančio vandens. Gerkite 3 kartus 100 ml.
Fenhelio sėklų nuovirai ir užpilai turi medicininį poveikį
Receptas sumažins dujų, kolikų, vidurių užkietėjimą. Tai trunka 2 šaukštelius. vaisiai, užpilti 1 litru verdančio vandens. Reikalauti atvėsti, filtruoti.
Vyrų sveikata rems krapų (200 g) ir valerijono šaknų vaisių (35 g) rinkimą. Kompozicija pilama į termosą ir supilama 1,5 litro verdančio vandens. Pridėti medų. Infuzija rengia dieną.
Taryba Nusileiskite nervų sistemą, kuri padės šiltai voniai su pikantiškos žolės nuoviru (1 puodelis sėklų užpilti 1 litrą vandens, atlaikyti 30 minučių).
Ūkininkai gerai žino, kad aukštos kokybės sodinimo medžiaga yra gausaus derliaus pagrindas. Pradedantys sodininkai jam siunčiami specializuotose parduotuvėse ir patyrę - ant lovų. Sekant agrotechninėmis rekomendacijomis ir sodinant saulėtoje vietoje, kultūra suteikia puikią sėklos medžiagą. Priklausomai nuo auginamos veislės, vaisiai brandinami liepos-rugsėjo mėnesiais. Biologinio ir techninio brandumo požiūriu jie skirstomi į 3 grupes:
Informacija. Vidurinėje dalyje ir šiauriniuose regionuose vėlyvojo brandinimo veislių sėklos auginimo sezono metu neturi laiko. Norėdami gauti savo sėklinius augalus sodinami sėjinukų metodas.
Patyrę ūkininkai rekomenduoja naršyti vaisių spalvą, kai jie tampa rudi, galite pradėti rinkti. Iki to laiko žiedynai išdžiūsta ir sukietėja. Jūs neturėtumėte laukti, kol baigsis brandinimas, vaisiai lengvai išeina iš vėjo virpesių. Geriau surinkti surinktus skėčius. Žiedynai supjaustyti žirklėmis, paliekant dalį stiebo 7-10 cm ilgio, o skėčiai surenkami į 10-15 vienetų ryšulius ir sujungiami su uodega. Stalviršiai nuleidžia žiedynus.
Krapų kekes galima išdžiovinti lauke
Taryba Pasirinkti rinkti sausą orą, lietaus sudrėkintos žiedynai gali pūsti. Pradėkite dirbti po 10 valandų, kai saulė džiūsta rasa.
Kad tilptų krapus, naudokite šiltus, vėdinamus kambarius be saulės šviesos. Norint išvengti grūdų išsiliejimo džiovinimo metu, ryšuliai dedami į popierinius maišus arba audinių maišelius. Pritvirtinkite juos su bet kokia medžiaga - siūlai, apatiniai drabužiai, guminės juostos. Patys vaisiai patenka į pakuotę. Brandinimui reikia savaitės. Sodininkai džiovina žiedynus ir gatvėje, bet ne po saulės spinduliais. Pasirinkite vietą šešėlyje, po baldakimu.
Kitas būdas nuimti sėklas be sunkumų. Kai žiedynai tamsėja ir įgyja nedidelį šurmulį, eikite į sodą su paketu ar bet kokiu tinkamu konteineriu. Pakeiskite jį po skėčiais, rankomis, atskirkite vaisius nuo šakelių. Metodo minusas yra dalinis pasėlių praradimas, nukritęs į žemę procedūros metu. Surinktos sėklos turi būti išdžiovintos. Jie yra išsklaidyti ant plono popieriaus lapo.
Taryba Kai kurie ūkininkai rekomenduoja 2 minutes laikyti krapų sėklas į krosnį, pašildytą iki 100 ° C. Procedūra atsikratys ligos plitimo grybų ir bakterijų. Po terminio apdorojimo daigumas prarandamas ir medžiaga netinkama sodinti, tačiau lieka medicininės savybės ir aštrus aromatas.
Augant aštrų žolę daugelyje šių metodų, bus per daug laiko. Tokiu atveju derama derliaus nuėmimas, nubrėžiant pankolių stiebus. Žiedai siunčiami į vėdinamus plotus, kad išdžiovintų ir brandintų atskirus vaisius. Tada augalai sėjami. Prieš saugojimą sėklos turi būti pašalintos iš šiukšlių ir visiškai išdžiovintos.
Taryba Nereikia palikti visų sėklų saugoti žiemai. Kai kurie iš jų gali būti sėti į talpyklas, skirtas auginti žalumynus namuose.
Pasiruošimas saugojimui apima ne tik džiovinimą, bet ir sėklų valymą. Sauso spindulio ir didelius šakelius galima pasirinkti rankiniu būdu. Dideliems žaliavų kiekiams įprastas valymo metodas yra įvairių skersmenų sietų naudojimas. Prisitaikymas, kai tinklas šiek tiek daugiau vaisių leidžia jiems pabusti, o šakelės lieka siete. Tada naudokite tinklus su mažomis ląstelėmis, kad atskirtumėte mažas šiukšles.
Per vieną auginimo sezoną eina visą krapų gyvavimo ciklą. Rekomenduojama auginti ankstyvas sėklų veisles ir sodinti jas prieš žiemą. Šiuo atveju augalai pradės augti anksčiau, žydi greičiau, vaisiai gerai subręsta. Aukštos kokybės žaliavų gavimas priklauso nuo auginimo sąlygų ir žemės ūkio technologijų taisyklių laikymosi. Eterinių aliejų, kurių žaliavos auginamos pramoniniu mastu, tūrį lemia mineralinių medžiagų kiekis dirvožemyje.
Rudenį ruošiama prieskoninių žolelių lova, skirta žolelių gydymui ir surinkimui. Jis užpildytas organiniais junginiais (humusu, kompostu) ir sudėtingomis mineralinėmis trąšomis. Sveikų sėklų fermentacija skatinama naudojant fosforą, kalį ir azotą. Taip pat dėl vaisių vystymosi įtakos šviesa. Žemės ūkio inžinerijos taisyklės nustato optimalias krapų sodinimo vietas, tai yra atviros teritorijos. Kai kurioms veislėms leistinas dalinis atspalvis, tačiau kultūra nėra brandi.
Laikas, kai vaisių biologinis brandumas priklauso nuo aplinkos ir veislės temperatūros rodiklių. Pailgėjęs karštas oras, biologiniai procesai augale pagreitėja, džiūsta anksčiau, tampa geltonai, vaisiai tamsėja. Prieš rinkdami verta patikrinti žiedynus. Juos gali pažeisti ligos, turėti pelėsių požymių. Be to, skėčiai sugadina vabzdžių kenkėjus. Sandėliavimui naudojami tik sveiki ir sveiki bandiniai.
Informacija. Paukščiai ir graužikai mėgsta maitinti subrendusius žiedynus. Būtina surinkti juos laiku arba apsaugoti.
Auginant krapų veisles, svarbu stebėti pasėlių plotą. Augalas gali pereopylitsya su kitų veislių ar pankolių, kuris yra arti krapų ant botaninių savybių. Išorės požiūriu, tai neturės įtakos sėkloms, tačiau, pasodinus kitus metus, pasėliai gali prarasti savo veislių savybes.
Kiek sėklų yra saugomos neprarandant naudingų savybių ir daigumo, priklauso nuo aplinkos sąlygų. Palankios aplinkos kūrimas pašalins įvairių ligų pralaimėjimą. Keli veiksniai turi įtakos biologiniams procesams augaluose:
Tinkamumo laikas gerokai sumažėja esant aukštai drėgmei ir oro temperatūrai patalpoje. Vanduo prasiskverbia į sėklas, pradeda įvairius cheminius procesus. Sausoji medžiaga prarandama, ant paviršiaus prasideda grybelių augimas. Sodinimo medžiagos nugrimzdimas iš dalies arba visiškai prarandamas. Sėklos turėtų būti paliktos žiemai patalpose su vėdinimu ir stabilia drėgme 50–60%. Temperatūra jose neturi viršyti 8-10 ° C.
Informacija. Krapų sėklų laikymo laikotarpis yra 2-3 metai, vėliau praranda daigumą.
Kaip saugoti sėklas, surinktas sodinti kitais metais? Yra keletas gerų būdų:
Šie metodai naudojami saugoti gaminį, surinktą kaip prieskonis arba vaistų žaliavos.
Informacija. Optimaliomis laikymo sąlygomis sėklos nesumažėja iki 5 metų.
Jei perkate pankolio sėklas, atidžiai patikrinkite jų būklę. Sveiki vaisiai yra blizgūs, trapūs. Jie yra nudažyti šviesiai rudos spalvos, neturėtų būti tamsūs. Kokybiškas produktas turi ypatingą aštrų aromatą, neleidžiama naudoti priemaišų ar pelėsių kvapo. Sugedusios žaliavos yra tik žalingos, kai jos suvartojamos.
Geriausias būdas gauti kokybišką produktą, išaugintą be cheminio apdorojimo, yra ūkininkavimas savo sodininkystėje. Patyrusių ūkininkų patarimai padės sodinti, išvežti ir nuimti. Krapų sėklų naudojimas yra daug platesnis už sėklų. Tai populiarus kulinarinis prieskonis ir vaistinės žaliavos. Infuzijos, arbatos, milteliai iš pikantiškos žolės pagerins imunitetą ir padės susidoroti su daugeliu ligų.
http://mirogorodov.ru/semena-ukropa.htmlDaugelis šeimininkų yra suinteresuoti, kaip žiemą auginti krapus namuose ant palangės. Galų gale visada reikalingas šviežių žalumynų poreikis, ypač žiemą ir pavasarį. Krapai pridedami prie beveik bet kokio patiekalo - sriubos, troškiniai, salotos, kepsnys, virtos ir keptos daržovės, blynai, užkandžių pyragaičiai ir koldūnai. Klasikinės jaunos bulvės su sviestu ir krapais gali sukelti patraukliausių gurmanų. Išsiaiškinkime, kaip žiemos metu auginti krapus ant palangės.
Keista, kad ne visi žino, kad sodo žalumynai yra labai jautrūs aplinkai ir sugeria iš dirvožemio ir išleidžia visas turimas medžiagas, įskaitant nuodingas.
Taigi šiltnamyje auginami krapai gali kauptis ne tik nuodingomis cheminėmis medžiagomis ir pesticidais, bet ir mineralinių trąšų pertekliumi, be kurių pramoniniu mastu neįmanoma gauti deramo pasėlių, taigi ir pelno. Krapų lapuose nitratai visada koncentruojami iš azoto tręšimo amonio nitratu arba karbamidu, kurie atliekami siekiant greitai padidinti žalią augalų masę.
Aplinkosaugos įsigijimas rinkoje taip pat kupinas apsinuodijimo, nes jūs nežinote, kur yra lovos, ir staiga šalia greitkelio, pramoninėje ar miesto zonoje arba vietovėje, kurioje yra didelis radiacijos fonas. Todėl paprasčiausias būdas valgyti sveikų krapų krapų yra saugus - auginti save.
Net jei neturite savo daržovių sode, kasdien sunku valgyti sultingas aštrias žalias. Pakanka susipažinti su šio augalo žemės ūkio technologija namuose, dėti kuo mažiau pastangų ir rezultatas nebus ilgas.
Sodinimo indus su krapais galima pastatyti ant balkono, o žiemą - ant izoliuotos lodžijos. Daug patyrusių namų šeimininkių auga žalias ant virtuvės palangės, reguliariai naudodamos atskiras šakeles, kad paruoštų ir papuoštų savo mėgstamus patiekalus.
Langų palangės, nukreiptos į vakarus, pietvakarius, pietus, pietryčius ir rytus, yra tinkamos mini daržovių sodui sukurti, nes krapai yra ilgos dienos augalas. Krapai taip pat gali būti auginami langų palangės languose, kurie yra į šiaurę, organizuojant papildomą apšvietimą. Apšvietimas taip pat reikalingas žiemą, kai šviesa tampa trumpa ir vyrauja drumstas oras.
Krapai auga molio puoduose, keraminėse vazose, plastikiniuose induose ir medinėse dėžutėse. Pagrindinė sąlyga yra drenažo angų buvimas.
Pasirinkimas yra jūsų. Atsižvelgiant į kambario, kuriame bus jūsų sodas, interjerą, nuspręskite, ar pasirinkti sodinimo pajėgumus. Pavyzdžiui, medinis kubilas puikiai tinka į šalies stiliaus virtuvės interjerą, taip pat puodą, pagamintą iš neuždengto molio.
Krapams tinka bet koks universalus dirvožemio mišinys, perkamas sodo parduotuvėje. Žalieji gerai auga specializuotoje dirvoje daržovių sodinukams, taip pat ir patalpų augalams. Pakanka atkreipti dėmesį, kai perkate ant dirvožemio rūgštingumo - tai turėtų būti nuo 5,5 iki 7,0 pH.
Galimas variantas ir savarankiškas dirvos paruošimas žalumynams. Daugelis šio sodo dirvožemio yra deginamos orkaitėje, kad sunaikintų pavojingus mikroorganizmus, atvėsintų ir sumaišytų su upės smėliu, pjuvenomis ir durpėmis (3: 1: 1: 1). Dar viena kompozicijos versija - kalcinuotas durpynas, kompostas, humusas (1: 1: 1) su šaukštu daržovių pelenų kilogramui mišinio. Mes stengiamės ne termiškai apdoroti žemę ir apsaugoti nuo patogenų, naudojame svogūnų žievelę - mes įdedame svarstykles į sėklų puodelius ir / arba užvirinami.
Sėklos yra pageidautinos įsigyti specializuotuose taškuose arba paimti iš draugų. Siekiant pagreitinti jaunų ūglių išvaizdą, sodinimo medžiaga 48 valandas mirkoma tarp natūralaus audinio sluoksnių, džiovinama 30 minučių, užpildoma karštu (40-50 ° C) vandeniu ir laikoma ketvirtį valandos, tada iš karto pradedama sodinti.
Iškrovimo bako apačioje pageidautina sukurti drenažo sluoksnį, kuris užkirstų kelią drėgmės stagnacijai. Kaip drenažas tinkamas molio, smulkių akmenukų, plytų, plytų, agroperito, kiaušinių lukštų, didelių pelenų gabalėlių.
Prieš dirvožemį sumaišytas mišinys sudrėkintas. Sėjama apie 1,5–2 cm gylyje, atstumas tarp augalų yra apie 4-5 cm, po sodinimo, konteineris yra padengtas polietilenu ir išsiunčiamas į šiltą, tamsią vietą iki pirmųjų ūglių, kurie paprastai užkloja 5-7 dienas. Po to polietilenas pašalinamas ir įdedamas į nuolatinę buveinę.
Augantys žalumynai laistomi kas 2-3 dienas, sutelkiant dėmesį į žemės būklę, kuri neturėtų išdžiūti. Reguliarus laistymas suteiks ryškios spalvos ir žalumos. Tačiau neleiskite dirvožemio kiaušinti, nes krapų šaknys gali pūsti.
Naudokite tik organinius tirpalus krapų trąšoms. Namuose kiaušinių lukšto infuzija, anksčiau plaunama bananų žievelėmis ir greipfrutų žievelėmis, gali būti gera trąša. Galima apvaisinti krapų sodinimą skysčiu, gautu po bulvių kepimo, tik nesūdyta. Mes, pavyzdžiui, visada nulupiame bulves ir morkas, o visi patalpų augalai pilami šiuo vandeniu.
Prieš laistymą naudinga periodiškai dulkinti žemę puoduose ar dėžutėse, išplaunant daržovių pelenus, kurie yra vertingų mikroelementų, visiškai pasisavintų augaluose, tiekėjas.
Su šviesos trūkumu, krapai daigai ruožas ir pasukti šviesiai. Organizuoti biolampų arba liuminescencinių lempų apšvietimą taip, kad šviesos diena būtų nuo 10 iki 12 valandų. Vasaros karštyje krapai nuo vidurdienio iki vakarienės, nes augalai gali sudeginti po degančia saule.
Apskaičiuokite pirmąjį pasėlį po 4 savaičių po sodinimo. Reguliariai sėti (kas 2 savaites) į konteinerius, kurie tampa laisvi nuo naudojamų žalumynų, nes galima auginti krapus namuose ant palangės žiemą kaip konvejerį. Taip pat galite nuplėšti tik lapus, tada krūmai pakils, o visi trys žiemos mėnesiai išduos kvepiančių žalumynų.
Skirtingai nuo, ir nėra specialių veislių krapų, skirtų auginti. Vizualiai krapų veislės skiriasi viena nuo kitos. Pagrindinis skirtumas yra brandinimo laikas. Tuo remiantis veislės skirstomos į vidutinį ir vėlyvą brandinimą. Ankstyvosios veislės per trumpą laiką įgyja reikiamą žalią masę - apie 10 dienų anksčiau nei vėlyvieji. Tačiau šios veislės yra blogesnės nei lapinės ir labai greitai smaigalyje. Kadangi namai yra auginami daugiausia žalumynams, būtina pirmenybę teikti vėlyvų veislių, tokių kaip Kibray, Tetra. Vėlyvojo brandinimo veislių viduje neseniai buvo išskirtos krūmų veislių grupės, jos yra labai gerai lapuotos, o iš lapų ašių įgyja naujų ūglių. Todėl kiekvienas augalas atrodo kaip atskiras krūmas. Šios veislės auga labai lėtai ir neturi laiko brandinti centrinėje Rusijoje, tačiau jos puikiai tinka auginti ant palangių. Jei pavyks surasti rusų dydžio veislių sėklą „Salute“, „Gourmet“, tai bus idealus pasirinkimas.
Krapų, augančių atvirame lauke, dirvožemio sudėtis nėra smulkmena, bet auginant krapus žalumynus būtina kruopščiai paruošti dirvožemio mišinį. Rudenį ruoškite žemę krapams. Tai turėtų būti laisva žemė. Prieš sodinant, sumaišykite jį su įsigytais dirvožemiais naminiams augalams su neutralia reakcija. Kad krapai gerai augtų, jam reikia tinkamos mitybos srities. Norint auginti vėlyvąsias krapų rūšis, atstumas tarp augalų turi būti ne mažesnis kaip 15 cm, o krūmų veislėms - net 30 cm.
Norint pagreitinti sėklų daigumą ir užtikrinti aukštą daigumą, būtina, kad paruoštumėte krapų sėklas. Jei turite galimybę naudoti akvariumo kompresorių, atlikite gydymą, vadinamą burbuliavimu. Norėdami tai padaryti, sėklos mirkomos 18-20 valandų vandenyje, per kurį nuolat deguonimi. Vandens temperatūra neturi būti mažesnė nei 20 laipsnių. Po to nedelsiant sėjamos sėklos. Antrasis metodas yra sėklų mirkymas vandenyje 2-3 dienas. Vanduo tuo pačiu metu keičiasi kas 6-8 valandas.
Paruoštos sėklos sėjamos tik drėgnoje dirvoje.
Gerai sudrėkintame dirvožemyje paleiskite griovelius maždaug 1 cm gylyje, užpilkite vandeniu neliesdami griovelių kraštų. Paruoštas sėklas padėkite ant dugno. Pabarstykite žemę nuo sėklų kraštų. Taigi, sėklos guli ant drėgno dirvožemio, o viršutinis žemės paviršius yra sausas. Tai apsaugo nuo tankaus plutos susidarymo ant žemės paviršiaus. Krapų sėklos turi būti sėjamos 2-3 savaičių intervalu, tada visą žiemą bus aprūpintos šviežios žolės
Krapai auga labai prastai, nes nepakanka drėgmės. Geras laistymas yra ypač svarbus sėklų daiginimo ir jaunų ūglių augimo laikotarpiu. Kas dvi savaites tręšite sudėtingomis mineralinėmis trąšomis. Tam galite naudoti, pvz., Trąšas patalpų gėlėms „Vaivorykštė“. Ideali temperatūra krapams auginti yra 18-20 laipsnių.
Krapai yra labai lengvas mylintis augalas. Norint gauti gerą želdynų derlių, reikia organizuoti papildomus apšvietimo sodinius. Norėdami tai padaryti, 50-60 cm aukštyje įrengti liuminescencines lempas, kurios gali būti įprastos energijos taupymo lempos su baltu šviesos spektru. Ant palangės pakanka apšviesti 5-6 valandas ryte. Jei puodai yra kambario gylyje, būtina baigti šviesą bent 15-16 valandų.
Naminiai žalumynai prisotina organizmą vitaminais, suteikia patiekalams patrauklią išvaizdą ir neprilygstamą skonį. Auganti krapai ant palangės yra paprastas reikalas. Svarbiausia yra sekti rekomendacijas dėl veisimo namuose, o po to gėlių puodelyje pasirodys šviežias purus.
Norėdami veisti mini daržovių sodą ant palangės ar balkono, jums reikės:
Kaip matyti, paruošiamam krapų auginimui namuose reikės minimalių investicijų, pastangų ir žinių.
Sėklų medžiaga, skirta šviežių žolelių auginimui iš sėklų, turėtų būti parenkama pagal jo brandinimo laiką.
Veislės skirstomos į kategorijas, kurių kiekviena turi savo savybes.
Norint visada auginti šviežią pikantišką žolę puodelyje balkone, galite pasirinkti kelias veisles su skirtingais brandinimo laikotarpiais. Galite pailginti konteinerį, padalinti jį į tris dalis ir sodinti ankstyvą, vėlyvą ir vidutinio brandumo krapų veislę.
Norint surinkti kokybišką ir sodrią derlių namuose, sėklos turi būti greitai ir gerai sudygusios dirvožemyje. Jie turi mirkyti 1-2 dienas šilto vandens, keisdami skystį kartą per 12 valandų. Tie, kurie lieka plaukti ant paviršiaus, netinkami nusileisti, todėl juos reikia rinkti ir išmesti. Likusios sėklos, esančios bako apačioje, yra tinkamos. Su jais reikia išleisti vandenį ir gerai išdžiūti.
Kai kurie patyrę augintojai, auginantys krapus ant balkono, pašalinę blogas sėklas, mirkomi 3-5 valandas silpname, šviesiai rožiniame kalio permanganato tirpale. Taigi sėkla yra nukenksminta.
Kalbant apie atvirą orą, aštrūs žalumynai auga bet kuriame dirvožemyje, bet namuose geriau jį pasodinti derlingoje dirvoje, o ne rūgštus. Puikiai tinkamas praėjusiais metais paruoštas sodo dirvožemio mišinys ir augalų augalai patalpoms. Substratą galite maišyti su humusu, durpėmis. Žemė turi būti laisva, kvėpuojanti.
Dėžės apačioje, norint auginti krapus ant balkono, reikia įdėti dviejų centimetrų drenažo sluoksnį (skaldytų plytų, išplėsto molio). Jis padės nutekėti perteklinį skystį, girdant augalą ir apsaugant puodą žaliuosius nuo perpildymo. Ant jo ruošiamas dirvožemis.
Auginant žalumynus iš sėklų, bet kuris konteineris tinka: plastikinis indas, medinė dėžutė arba gėlių vazonas. Svarbiausia yra tai, kad patiekalai neturėtų būti maži, nes krapai turi čiaupo šaknų sistemą.
Geriausia šiam tikslui, tinkama pakuotė 1,5-2 litrų tūrio. Būtina sąlyga yra mažų drenažo angų buvimas bako apačioje.
Dirvožemis, veisiantis šviežią žolę ant balkono, turi būti drėkinamas vandeniu iš purškimo butelio, žemėje turi būti sekli grioveliai. Šachtų gylis turi būti ne didesnis kaip 1–1,5 cm. Sėklų sėklų įdėklas ne per griežtai pabarstykite jas ant žemės paviršiaus, sudrėkinkite puodelio turinį vandeniu iš purškimo butelio.
Toliau uždenkite indą su plastikiniu maišeliu (plastikine plėvele), kad pasiektumėte mini šiltnamio efektą, 7 dienas dygstykite tamsoje vietoje, o oro temperatūra neviršija 18-20 ° C. Plėvelė išlaiko drėgmę.
Kai sėjinukai išeina iš sėklų (po maždaug savaitės), turite pašalinti papildomus daigus, kad tarp jų būtų maždaug 3 cm intervalas.
Krapai - lengva žolė. Pakankamas apšvietimas kvapniems žalumynams yra svarbesnis už šiltą orą. Veisdami savo namus pavasarį ir vasarą, sėklų talpa turėtų būti dedama į apšviestą palangę.
Šiltuoju laikotarpiu žalumynai turėtų būti valgomi saulės šviesoje ne mažiau kaip 6 valandas per dieną. Debesuota orai, krapai yra geresni dozachivatų lemputės.
Žiemą auginant mini sodą balkone, jis turi būti papildomai apšviestas. Šiuo tikslu įsijungs baltos spalvos fluorescencinės lempos. Dirbtinis apšvietimas šaltais mėnesiais turėtų dirbti ne mažiau kaip 12 valandų 50 cm aukštyje nuo pasėlių.
Sodinant želdynus namuose, svarbu išlaikyti optimalią oro temperatūrą ir drėgmę. Krapai yra gana atsparūs šalčiui, bet geriausia temperatūra geram derliui yra 17-20 ° C. Dėžės ir konteineriai su žalumynais gali būti laikomi balkone iki pirmųjų rudens šalnų.
Drėgmė turi būti 40-50%. Priešingu atveju, kai drėgmė yra didelė, krapų lapai gali sukelti grybelinę ligą, o per didelis sausumas gali tiesiog sunaikinti augalą.
Yra keletas gudrybių, kad namo derlius sudygtų purus ir storas.
Šviežių šviežių krapų auginimas namuose yra paprastas dalykas. Žalieji suteiks kambariui savo skonį, prisotins organizmą vitaminais ištisus metus ir puošia visus širdingus patiekalus.
Pagrindinis dalykas, kai namuose auginama žaluma, yra pasirinkti tinkamas sėklas, paruošti derlingą dirvą, palaikyti patogią temperatūrą, stebėti oro drėgmę ir apšvietimą.
Kvapnūs žalumynai ant stalo, kurį norite pamatyti ištisus metus. Patogiai, kai ant rankų visada yra krapų krūva, svogūnų plunksnų pora, lapų lapai ir kiti žalumynai. Krapai yra susipažinę ir prieinamą žolę, ją galima auginti ne tik sode, bet ir paprastame gėlių vazonai ant palangės.
Norint mėgautis savo rankomis apsodintu želdynu, reikia pasirinkti tinkamą veislę ir organizuoti erdvę ant palangės. Tai nėra lovos šalyje ir nėra daug vietos, todėl rinkitės krapų rūšis, kurios gausiai žalią masę pasižymi skirtingu brandumu, tada vartojimo laikotarpis bus pratęstas. Iškirpę stiebus, naujos kopijos nepadidės.
Iš ankstesnių veislių populiariausios yra: Aurora, Grenadier, Gribovsky, Dalny. Jų trūkumas yra mažas derlius ir greitas žydėjimo pradžia.
Nuo vidutinio brandinimo: krapai, Kibray, Richelieu, skėtis, Boreas. Brandinimas vyksta po 10 dienų, kai yra daugiau skėčių.
Vėlyvas brandinimas: Superdukat, Alligator, Amazon, Salute. Tai yra didžiausios derlių rūšys.
Krapai trunka 5-8 savaites, priklausomai nuo auginimo sąlygų ir priežiūros.
1. Aromatinių žolelių sėklos mirkomos šiltame vandenyje 5-8 valandas, po to dezinfekavimui jie panardinami 3 valandas silpname kalio permanganato tirpale. Tie bandiniai, kurie lieka tuščiai ant vandens paviršiaus, negali būti sodinami. Poilsis per sietą ir išdžiovinamas. Neprivaloma.
2. Paruoškite puodą su išleidimo angomis pertekliniam vandeniui ir nutekėjimo indui. Konteinerio gylis yra 15–20 cm, apačioje užpildykite molį 2–3 cm storio sluoksniu, o sodo dirvą sumaišykite su vazoninių gėlių dirvožemiu iš parduotuvės (1: 1). Vietoj sodo žemės galite naudoti biohumusą 1: 4. Atminkite, kad krapai mėgsta lengvą, palaidų dirvą.
Fenhelio sodinimas namuose pagal schemą ne visada veikia, todėl mes paskirstome sėklą ant paviršiaus tokiu būdu, kuris Jums patogus: eilėse, urmu, kekėmis. Viršuje pabarstykite 1-1,5 cm storio sluoksniu, sudrėkinkite purškimo buteliu ir uždenkite skaidria plėvele, sukuriant šiltnamio sąlygas greičiau daiginti. Nustatykite šiltoje šviesioje vietoje, kur temperatūra yra 17-20 ° C. Kartais oras.
Po 10-14 dienų, kai padidėjo dauguma ūglių, nuimkite plėvelę. Silpni ūgliai traukia, palieka daugiau vietos stiprių ūglių augimui. Nuo vietos, šviesos ir mitybos trūkumo, krapai ištraukiami.
1. Pagrindinė sėkmingo skėčių augalų auginimo sąlyga yra šviesa. Siekiant, kad žiemos krapai suteiktų žaliąsias žoles be papildomo pabrėžimo, būtina (12 valandų per dieną). Nuo kovo mėn. Saulė pasireiškia dažniau, o spinduliai ilgiau spindi, šviesos trūkumo problema palaipsniui išnyksta. Debesuotame ore būtinai įjunkite lempas 50 cm atstumu nuo nusileidimo.
2. Stebėkite dirvožemio būklę. Vanduo žiemą vidutiniškai, vasarą - dažnai, bet taip, kad nėra stagnacijos vandens. Dėl sultingumo ir geresnio skonio, kiekvieną kartą purškite vandeniu kambario temperatūroje. Po to vanduo turi būti bent atskirtas, kad skėčiai nebūtų gelsvi. Žiemą naudokite lydytą.
3. Tam, kad krapai augtų ant palangės, skanūs ir kvapni, palaikykite kambario temperatūrą 15–18 ° C temperatūroje, neleiskite žemiau 8 ° С ir ne daugiau kaip 25 ° С.
4. Pašalinkite piktžoles.
5. Leidžiama vienam padažu Biohumus tarp eilučių 2-3 šaukštai. ant vidutinio dydžio gėlių vazono.
Augantis mini žolės sodo palangėje, mes praturtiname save ir mūsų šeimą kokybišku produktu, užpildytu vitaminais ir mikroelementais. Tai yra papildoma apsauga nuo virusinių ligų ir kūno palaikymo beriberio laikotarpiu.
Kiekviena namų šeimininkė naudojasi įvairiais žalumynais. Tai gali būti petražolės, krapai, kalendra, salierai. Vasarą ir ankstyvą rudenį šių produktų pirkimas nėra mažiausia problema. Bet vasara skrenda greitai, ir jūs norite turėti naudingą produktą ant stalo ištisus metus. Šiuolaikinėmis šaldikliais lengva užšaldyti reikiamą žalumos kiekį ir jį naudoti žiemą. Ką daryti, jei norite turėti dietą, šviežius žalumynus, kurie jau seniai žinomi? Pabandykime išsiaiškinti, kaip auginti krapus ant palangės žiemą namuose.