Kiek svarbus yra podagros gyvenimo būdas ir mityba? Iš tiesų, viduramžiais podagra buvo vadinama „bajorų liga“, nes ten buvo tik turtingų žmonių liga. Ir tai buvo susijusi su maistu: karūnuotos galvos turėjo daug mėsos, jūros gėrybių, alkoholio ir konditerijos gaminių. Kadangi paprasti žmonės valgė paprastas bulves, nedidelį kiekį mėsos ir daržovių, todėl paprasti žmonės retai turėjo šią ligą.
Podagra yra liga, kuriai būdingas šlapimo rūgšties junginių (uratų) atidėjimas ir atidėjimas organizme. Paprastai šlapimo rūgšties dariniai yra susikaupę sąnariuose, sukeliantys periodinį uždegimą - artritą.
Šlapimai kaupiasi poodiniuose audiniuose, kurie pasireiškia „sąnarių“ aplinkoje - tophi. Tai veikia podagros ir inkstų sistemos inkstų ligos pavidalu. Išplėstiniuose ligos variantuose stebimas inkstų nepakankamumas - avarinė būklė, reikalaujanti gydymo atgaivinimo sąlygomis.
Būkite atidūs! Inkstų nepakankamumas gali būti mirtinas.
Liga pasireiškia „skausmo priepuolių“ forma, kurią lydi sąnarių patinimas (dažniausiai liga prasideda nuo didelių pirštų). Tokie paūmėjimai trunka iki 2 savaičių, po to atsiranda remisija (liga pasitraukia, bet ne išgydyti!).
Podagros vystymosi priežastys yra paveldimumas, šlapimo išskyrimo slopinimas (nepakankama inkstų funkcija) arba jų susidarymo padidėjimas (priešvėžinis gydymas arba autoimuninės ligos). Tačiau pagrindinė ligos atsiradimo ir vėlesnių paūmėjimų priežastis yra pernelyg didelis purinų vartojimas - medžiagos, kurios žmogaus organizme paverčiamos šlapimo rūgštimi.
Kuo daugiau pacientas vartoja purinus (raudoną mėsą, žuvį, kakavą, alkoholį ir tt), tuo dažniau ligos paūmėjimas: reguliarūs skausmo priepuoliai, kartu su artritu, patinimas ir naujų topuso mazgų susidarymas. Tuo pačiu metu dažni pasunkėjimai sukelia neišvengiamas komplikacijas. Todėl reikia podagros dietos: nenorite paūmėjimo, skausmo ir komplikacijų - žiūrėkite savo mitybą!
XX a. Viduryje sovietų gastroenterologas Pevzneris sukūrė mitybos rekomendacijas pacientams, sergantiems podagra - stalo numeris 6. „Iš atvirkštinio“ principas laikomas podagros dietos esme - sumažinti arba pašalinti iš meniu maisto produktus, kuriuose yra purino bazių arba oksalo rūgšties.
Daugelis pacientų žodį „dieta“ sieja su badu ar griežtais apribojimais. Tačiau taip nėra. Kasdienis kalorijų kiekis maisto produktuose yra apie 2600 kalorijų (vidutinė suma, kurią žmonės nesilaiko nuo dietos). Tačiau tuo pat metu mityba turėtų būti nukreipta į svorio mažėjimą (jei yra antsvorio). Baltymai - pagrindiniai purinų šaltiniai - maiste yra apriboti iki 80 gramų per dieną. Riebalų kiekis neturėtų viršyti baltymų kiekio, o angliavandeniai gali būti suvartoti iki 420 gramų.
Vandens tūris (dėl stiprios inkstų sistemos apkrovos) neturi viršyti dviejų litrų per dieną. Be to, dėl dažno edemos, verta sunaikinti sunaudotos druskos masę iki 7 gramų per dieną.
Kai podagra rekomenduojama naudoti šarminius mineralinius vandenis. Jie geriami ant stiklo pusvalandį prieš pirmąjį valgį. Vandens tūrį per mėnesį galima padidinti iki 500 ml per dieną. Tokį vandenį galima rasti bet kurioje parduotuvėje (Borjomi, Essentuki) arba paruošti sau (reikalaujant vandens maždaug vieną dieną ant kiaušinių lukšto).
Bendrieji mitybos principai turėtų būti:
Jūs turite suprasti, kad podagros dieta skiriasi nuo įprastų rekomendacijų dėl sveikos mitybos. Daugelis produktų, kurie laikomi naudingais podagra, yra apriboti arba uždrausti dėl didelės oksalo rūgšties junginių arba purinų (urato pirmtakų) koncentracijos.
Taigi, kai leidžiama naudoti podagrą:
Sriubos virinamos daržovių (vegetarišku) sultiniu arba vandeniu (kartais šarminiu). Bulvių patiekalų ir grūdų naudojimas neapsiriboja, makaronai gali būti valgomi iki 2 kartų per savaitę. Kiaušiniai turi būti valgyti ne daugiau kaip vieną kartą per dieną (atsižvelgiant į patiekalus).
Augaliniai šalutiniai patiekalai turėtų būti teikiami pirmenybę be terminio apdorojimo, tačiau galima pasirinkti porą arba virtas / troškintas formas. Arbatos ir kavos gėrimai turėtų būti ruošiami silpnai, taip pat labai naudinga rožinė girnelė (žr. Žemiau pateiktą receptą).
Įvairūs kefyro (arba pieno) padažai ir prieskoniai padės įvairinti podagros meniu: cinamoną, pipirus, vanilę, džiovintus lauro lapus ir visus žalumynus.
Atminkite, kad išsamią informaciją apie leistinus produktus galima gauti iš specialių purino medžiagų kiekio lentelių.
Griežtai draudžiama vartoti daug baltymų produktų (mėsos, žuvies) ir alkoholinių gėrimų.
Taip pat būtina apriboti podagrą:
Reikia pašalinti kakavą, kavą ir sodą. Skurdas, špinatai, spanguolės ir ankštiniai podagra yra griežtai draudžiami. Būtina atsisakyti prieskonių (garstyčių, ciberžolių, krienų) ir acto pagrindų. Tarp sūrių turėtų būti teikiama pirmenybė ne aštriam, o iš meniu pašalinkite visus konservuotų ir konservuotų produktų tipus. Taip pat būtina vengti kepimo aliejaus: palmių aliejaus ir margarino.
Pastebėjus podagros priepuolius, reikia ne tik laikytis nustatyto gydymo, bet ir griežtai apriboti meniu. Taigi, su podagros pablogėjimu, būtina visiškai atsisakyti mėsos ir žuvies produktų - vegetariškos dietos varianto.
Iš leidžiamo sąrašo galite valgyti daržoves, uogas, duoną, makaronus ir grūdus - tai bus podagros dieta. Minimalus baltymų kiekis yra nedidelis pieno produktų kiekis - jogurtas, jogurtas, raugas. Taip pat būtina padidinti šarminių mineralinių vandenų (ne daugiau kaip 0,5 l per parą), viso skysčio tūrį (iki 2,5 l per parą) ir padidinti iškrovimo dienų skaičių (iki 3 per savaitę).
Laikykitės šių rekomendacijų gali būti ne daugiau kaip 14 dienų, po to būtina užtikrinti sklandų grįžimą į pagrindinę podagros dietą.
Nurodytas meniu yra apytikslis, jį galima reguliuoti pridedant mėgstamus produktus nurodytuose sąrašuose.
Žemiau yra keletas receptų, tinkamų podagros dietai. Jie gali būti keičiami arba pakeisti pagal nurodytas rekomendacijas.
Podagros ir vėlesnių paūmėjimų prevencija yra:
Šiuo atveju pagrindinis prevencijos tikslas yra laikytis mažo grynumo podagros dietos, kuri riboja mėsos ir žuvies produktus, arbatą, kakavą, ankštinius augalus, šokoladą ir alaus gamybą (ypač alaus - azoto ir purino bazių šaltinį). Tokia mityba prisideda prie mažesnio purinų suvartojimo iš išorės, o tai lemia stabilią remisiją (paūmėjimo nebuvimą), svorio netekimą ir metabolizmo normalizavimą.
Plėtojant visuomenę podagra jau seniai nustojo būti „bajorų liga“. Maisto gausa tapo pagrindiniu ligos atsiradimo veiksniu visuose gyventojų sluoksniuose. Tuo pačiu metu ligos eigą apsunkina vadinamosios „civilizacijos ligos“ - nutukimas ir aterosklerozė. Todėl reikalinga teisinga galios korekcija.
Atminkite, kad podagros dieta nėra maisto rekomendacija, bet gydymo dalis!
http://artosustav.ru/podagra/dieta-pri-podagre/Maistas, kuris sudaro kasdienį asmens kiekį, turėtų apimti maisto produktus, kuriuose yra daug naudingų medžiagų organizmui. Naudingi receptai padės mums likti sveiki ir patrauklūs, nepriklausomai nuo amžiaus. Tačiau, jei dieta nėra subalansuota arba virškinimo sistemai yra daug riebalų, aštrų ar sunkių patiekalų, gali sutrikti žmogaus metabolizmas, o šlapimo rūgšties druskos pradės kauptis organizme. Tai ypač pasakytina apie vyrus. Padidėjusi šių druskų koncentracija sukels sąnarių uždegimą, vadinamą podagra.
Svarbu žinoti! Gydytojai yra sukrėtę: „Yra veiksminga ir prieinama priemonė sąnarių skausmui.“ Skaityti daugiau.
Podagra yra lėtinė sąnarių liga, kurią lydi gana stiprus skausmas ir kiti atmetimo simptomai. Žinoma, būtina atlikti gydymą, nes pacientų gyvenimo kokybė gerokai pablogėjo, o judumas yra ribotas. Norėdami susidoroti su patologija yra įmanoma namuose, jei laikotės visų gydytojų rekomendacijų. Pirmiausia reikia podagros paciento dietos. Tuo pačiu metu gydytojo paskirtas racionas turi būti stebimas ne tik ligos paūmėjimo metu, bet ir remisijos metu. Kiekvieną dieną turite stebėti savo mitybą. Tinkama podagros mityba yra žmonių sveikatos pažadas ir ūminės patologijos atvejų mažinimo garantija.
Podagra yra liga, susijusi su sutrikusiomis medžiagų apykaitos sąlygomis organizme. Todėl subalansuota podagros dieta yra labai svarbi gydymui. Ligos priežastis yra padidėjusi šlapimo rūgšties koncentracija organizme, kurių druskos yra kaupiamos sąnariuose. Dieta, kuri turi būti laikoma kasdien, gali sumažinti jo kiekį kraujyje, nes inkstai negali su tuo susidoroti.
Ligos simptomai
Dažniausi podagros simptomai pasireiškia vyresniems nei 40 metų vyrams. Moterims patologija išsivysto prasidėjus menstruaciniam laikotarpiui. Pažymėtina, kad podagra gali paveikti beveik visas sąnarius, bet dažniausiai pastebima ant kojų.
Jei dietos nepastebimos podagros simptomų pradžioje, kartais gali pasireikšti atkryčiai, nes liga negali būti visiškai išgydyta.
Podagra pasireiškia ryškiai. Dažnai skausmas pasireiškia naktį. Šlapimo rūgšties druskos pirmą kartą kaupiamos didelėse pirštų, kelio ir kojų sąnariuose. Podagros simptomai paprastai pasireiškia labai stipriai, todėl sunku supainioti podagrą su kitomis sąnarių ligomis. Jei gydant podagra namuose nesilaikykite dietos, patologija gali išplisti į visas sąnarius.
Padidėjusi šlapimo rūgšties druskų koncentracija pastebima ne tik pačiame artikuliacijoje, bet ir raiščių aparate, kremzlinėse membranose, sukeliančiose uždegimą. Natūralu, kad vienos dienos podagra gali pasireikšti pilnai. Patologija turi šiuos simptomus:
Sergantiems vyrams simptomai paprastai pasireiškia anksti ryte arba viduryje. Ūminis laikotarpis gali trukti vieną dieną arba ilgiau nei 3 dienas. Per dieną podagros simptomai gali šiek tiek sumažinti jų intensyvumą, nors skausmas vėl padidėja, kai prasideda vakaras. Šiuo atveju žmogus gali kalbėti apie tuos mitybos pažeidimus, kuriuos paprastai kuria gydytojas dėl podagros.
Yra ir kitų ligos požymių: ant rankų ar kojų atsiranda kaulai. Nors vyrai turi podagros ar moterų, pacientas turi kreiptis į gydytoją. Tai suteiks galimybę tiksliai diagnozuoti, pradėti tinkamą gydymą ir padaryti tinkamą mitybą.
Subalansuota mityba podagros vystymesi padės ilgai pamiršti apie sunkumus.
Diagnostika
Diagnozė apima vizualinį podagros, radiografijos ir kraujo ir šlapimo tyrimų patikrinimą. Rentgeno spinduliai gali nustatyti sąnarių būklę, osteofitų buvimą. Laboratoriniai tyrimai suteikia galimybę pastebėti padidėjusį šlapimo rūgšties kiekį kraujyje. Paciento, sergančio podagra, simptomai ir požymiai padeda nustatyti tinkamą gydymą. Priklausomai nuo šlapimo rūgšties koncentracijos paciento organizme, jam gali būti skiriami vaistai, kurie prisideda prie jo pašalinimo.
Dietos principai
Jūs galite atsikratyti ligos namuose, nes ligoninėje nereikia. Terapija apima tinkamą mitybos laikymąsi - dietą, kurioje podagra yra pagrindinis gydymo ir atkryčio prevencijos metodas. Mitybos meniu mėginys podagra yra gydytojas, atsižvelgdamas į individualias kūno savybes ir susijusias ligas. Juo turėtų būti siekiama pašalinti padidėjusį šlapimo rūgšties kiekį organizme, taip pat patologijos požymius. Norėdami tai padaryti, žmogus kiekvieną dieną turi peržiūrėti savo mitybą ir laikytis tam tikros dietos.
Produktai, kuriuose yra podagros, neturėtų būti purinų sudėtyje, kurie paverčiami šlapimo rūgštimi (toliau pateikiamas draudžiamų ir leistinų produktų lentelė). Tokių produktų sąrašas apima beveik visas daržoves ir vaisius, todėl maistas podagra sergantiems pacientams dažniausiai yra panašus į vegetarų meniu. Podagros receptai podagra nėra sudėtingi ar sudėtingi, tačiau jie turi būti tinkamai paruošti, o visi dietos ingredientai turi būti paimti iš leistinų produktų lentelės sąrašo.
Medicininė podagros parama padės pacientui greitai atsikratyti nemalonių ir skausmingų simptomų namuose. Tačiau riebalų ar aštrų maisto produktų naudojimas gali sukelti pakankamai atkryčio ir padidėjusio šlapimo rūgšties kiekio organizme. Pavyzdžiui, maksimalus purinų kiekis yra kavos, kurios naudojimas gali sukelti ataką. Taip gali prisidėti ir alkoholis, ypač alaus ir vynuogių gėrimai, todėl jie neįtraukiami į mitybą.
Kiekvieną dieną turėtų būti atliekama tinkama mityba podagros paūmėjimo ar remisijos metu. Kadangi reikia gydyti namuose, pacientas turi turėti norą atsikratyti ligos simptomų ir valios jėga netrukdo dietai. Leistini podagros maisto produktai, taip pat žemiau pateikti receptai padės sukurti individualų meniu su visomis kūno savybėmis ir paciento patologija.
Maistas podagros gydymo metu gali būti skanus ir įvairus. Mityba, kuri turi atitikti kūno reikalavimus, nereiškia, kad pernelyg griežti apribojimai, tačiau prisideda prie tinkamo gyvenimo būdo.
Jei pacientas turi kojų sąnarių pažeidimą, būtina išsiaiškinti, kas negali būti valgoma podagra. Faktas yra tai, kad dietos metu kai kurie maisto produktai (net vaisiai) nerekomenduojami, nes juose yra tam tikro purino kiekio. Neįmanoma išgydyti ar bent jau pašalinti simptomus be tinkamos mitybos. Šioje lentelėje bus parodyta, kad negalite valgyti su podagra.
1 lentelė. Draudžiami maisto produktai podagra
Tie produktai, kurių sąraše yra, bet kuriuo atveju negalite valgyti su podagra. Ši lentelė visada turėtų būti patogu, kai ruošiatės.
Dar visai neseniai gydytojai abejojo, ar podagra gali valgyti pomidorus. Faktas yra tas, kad šie maisto produktai yra tiekiami dietoje, nors jame yra purinų (oksalo rūgšties). Tačiau pomidoruose jo kiekis yra toks nereikšmingas, kad juos ne tik galima valgyti, bet ir naudinga. Pomidorai turi daug vitaminų, mineralų ir organinių rūgščių. Šie produktai palaiko imunitetą. Be to, pomidorai turi antioksidantų ir fitoncidų, kurie padeda pašalinti uždegiminį procesą, kurį aktyvuoja podagra.
Pomidorai podagra gali būti suvalgyti bet kokiu kiekiu. Tiesa ta, kad jie turi gerą poveikį organizmo metabolizmui. Geriausia, kad šių produktų naudingos savybės pasireiškia po terminio apdorojimo ir augalinio aliejaus pridėjimo.
Podagra pomidorai podagra gali ir turėtų būti, jie nekenkia.
Be tų produktų, kurie yra draudžiami dėl podagros dietos ant kojų, taip pat yra tokių, kurie gali būti naudojami ribotais kiekiais. Šioje lentelėje pateikiamas jų sąrašas:
2 lentelė. Produktai, kuriems leidžiama naudoti ribotus kiekius
Taip pat reikia laikytis medaus. Kaip matyti, daugelis maisto produktų vis dar nepageidaujami dietoje, jei pacientas kenčia nuo podagros ant kojų. Tačiau maistas gali būti labai skanus ir įvairus. Jums tereikia priprasti prie to, nes podagra yra lėtinė patologija, kuri gali trukdyti žmogui visą gyvenimą. Todėl mityba turi būti griežtai laikomasi, nes net vienas puodelis kavos gali sukelti išpuolį.
Podagra nėra paprasta liga, kuriai reikia atsakingo požiūrio ir tinkamo mitybos principų. Štai kodėl turėtumėte žinoti, kuriuos maisto produktus galite valgyti ir kokie yra draudžiami. Ankstesnėje lentelėje pateikta informacija apie tai, kokie maisto produktai neturėtų būti vartojami, ir kodėl jie turi neigiamą poveikį organizmui. Dabar jums reikia išsiaiškinti, ką galite valgyti su podagra.
3 lentelė. Leistini produktai
Dėl podagros, jūs galite valgyti sėklų ir visų rūšių riešutų ant kojų:
Žemės riešutai neturėtų būti vartojami, nes jie yra gausūs purinais. Daugelis pacientų nežino, ar galima gerkti gėrimą su podagra. Atsakymas yra paprastas: galite ir turėtumėte. Dieta apima beveik visų vaisių ir daržovių naudojimą su retomis išimtimis. Pavyzdžiui, galite valgyti vyšnias podagra. Per dieną galima valgyti apie 20 vaisių. Naudingi vyšnių kompotai, sultys ir vaisių gėrimai. Labai naudinga yra podagra už podagrą. Morse iš jo prisideda prie perteklinio purino pašalinimo.
Taip pat svarbu suprasti, kaip naudinga žuvų taukai ir kombucha yra podagra. Žuvų taukai yra unikalus vitaminų sandėlis. Jame yra beveik visi naudingi mineralai, kurių reikia organizmui. Žuvų taukai šiandien parduodami kapsulėmis, todėl vartojimas yra labai paprastas. Jo sudėtyje yra polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurios suteikia priešuždegiminį poveikį. Todėl podagros žuvų taukai turi būti imami būtinai. Tačiau, atsižvelgiant į įrankį, turite būti atsargūs, jei šlapimtakiuose yra akmenų.
Kaip arbatos grybelis, jo vartoti nerekomenduojama. Įrankis gali padidinti skrandžio sulčių aktyvumą. Kombucha savo sudėtyje yra mielių ir oksalo rūgšties, kuri yra kontraindikuotina podagra. Be to, Kombucha yra didžiulis angliavandenių kiekis, kuris yra nepageidaujamas nutukimo dietoje.
Dėl podagros dietos ant kojų yra gydymo pagrindas. Be to, gydytojo paskirto vaisto poveikis bus neišsamus ir neveiksmingas. Dieta turi specifinę struktūrą. Patartina, kad meniu padėtų gydytojas, kuris atsižvelgs į tam tikras kūno ypatybes.
Dieta apima skystų ar pusiau skystų patiekalų, kurių sudėtyje yra leistinų produktų sąrašo sąraše, naudojimą. Meniu pagrindą sudaro daržovių sriubos, daržovių ir vaisių salotos, kompotai, mineralinis vanduo (šarminis). Maitinimas turėtų būti organizuojamas taip, kad jis būtų dalinis - ne mažiau kaip 5 kartus per dieną.
Pacientas privalo kasdien gerti ne mažiau kaip 2 litrus skysčio. Kadangi dieta numato nevalgius dienas (jos padeda organizmui susidoroti su maisto įsisavinimu ir laiku pašalinti šlapimo rūgštį), kurio metu pacientas nevalgo jokių patiekalų, išskyrus daržovių salotas.
Tinkama mityba podagros metu apima daugiau vegetariškų receptų. Tai atsižvelgia į ligonių susirgimus. Pavyzdžiui, jis turi padidėjusį cholesterolio kiekį, o tai reiškia, kad jis neturėtų valgyti trynio.
Diabeto atveju reikia atsižvelgti į daugelį veiksnių. Pavyzdžiui, tokie pacientai turi apriboti kepinių ir miltų produktų naudojimą. Tuo pačiu metu iš meniu reikia visiškai pašalinti saldžius patiekalus ir cukrų. Be to, su diabetu nėra pageidautina naudoti medų.
Podagra ant kojų dažnai siejama su nutukimu. Tokiu atveju meniu yra labai ribotas dėl griežto patiekalų sąrašo. Faktas yra tai, kad per daug kūno svorio kenčia sąnarius. Šiuo atveju leistinų produktų sąraše nėra mėsos ir žuvies. Tokia mityba numato dažnesnes laikymo dienas. Kartais jų skaičius gali siekti 4 kartus per savaitę.
Lieknėjimas podagru, kuris yra lokalizuotas ant kojų, neturėtų būti aštrus, nes jis labiau pažeis kūną. Meniu receptai turi būti tokie, kad kūno svoris nebūtų pernelyg greitas. Maitinimas nėra sumažintas iki visiško bado. Šiuo atveju paciento podagros būklė yra daug blogesnė.
Neužtikrinamas kūno valymas, jei jis negauna visų reikiamų medžiagų, išvardytų pirmiau pateiktame sąraše, asmens energijos poreikiai nėra visiškai patenkinti. Šiuo atveju suvartojami kūno baltymų junginiai. Dėl šios priežasties šlapimo rūgšties kiekis didėja, jis yra nusodinamas į sinovialinį skystį ir sukelia uždegiminį procesą.
Meniu yra šie principai:
Negalima persivalgyti - tai papildoma apkrova šlapimo sistemai.
Kaip matote, dieta su liga, pavyzdžiui, podagra, nėra gydytojų kaprizas, bet būtinybė. Pacientas turi žinoti, kurie produktai gali būti vartojami ir kurie negali. Todėl sergantiems vyrams reikia kantrybės, mesti blogus įpročius ir imtis sveikatos.
Neįmanoma visiškai išgydyti pateiktos ligos, ypač jei ji atsiranda kartu su nutukimu ar cukriniu diabetu. Vis dėlto 6-oji antipurino dieta podagros atveju padės pašalinti paūmėjimą ar sumažinti recidyvų skaičių. Jis sukurtas savaitę, nors galite nuolat laikytis jo.
Netgi „apleistos“ su sąnariais susijusios problemos gali būti išgydytos namuose! Tiesiog nepamirškite jį tepti kartą per dieną.
Maitinimas turi tokias savybes:
Svarbu! Jei podagrą kojose komplikuoja nutukimas, tuomet tie maisto produktai, kuriuose yra daug angliavandenių, nepatenka į dietą.
Baltymų kiekis dietoje taip pat turi būti sumažintas iki 0,8-1 g / kg svorio. Tai iš esmės sustabdys šlapimo rūgšties gamybą, o tai sustabdys podagros paūmėjimą kojose.
Yra tam tikra visų medžiagų, kurios turi būti suvartojamos, kai vartojate 6-osios dietos meniu, lentelę.
4 lentelė. Į organizmą patekusių medžiagų normos, naudojant 6 mitybą
Klasikinį septynių dienų podagros meniu ant kojų pasirašo gydantis gydytojas. Šeštosios savaitės lentelės parinktys gali būti kelios. Maistas tuo pačiu metu nesiskiria. Maistas ruošiamas kaip įprasta, indų temperatūra yra normali. Mėsa ir žuvis yra geriau virti, tačiau sultinys turėtų būti pilamas, nes jame yra visų šių produktų purinų. Tas pats pasakytina apie grybus.
Lentelė Nr. 6, skirta savaitę žmonėms, sergantiems podagra, suteikia vieną dieną iškrovimo. Šios dietos rezultatas bus mitybos normalizavimas, purino metabolizmo stabilizavimas, šlapimo rūgšties druskų kiekio sumažinimas. 6 lentelėje taip pat galite žymiai sumažinti kūno svorį, pašalinti kojų sąnarių uždegimą ir skausmą, taip pat sumažinti pasikartojimo būsenos atkryčio tikimybę. Tačiau prieš pradėdami vartoti šią dietą reikia pasitarti su gydytoju.
Nepaisant to, kad dietoje nėra griežtos sistemos, 6 lentelė gali būti netinkama visiems. Kokį poveikį šiai mitybai gali turėti pacientas, lemia jo kūno savybės, podagra. Svarbu! Jei pacientui kojose yra šlapimo rūgšties druskų, reikia konsultuotis su gydytoju. Jei pacientas yra nutukęs, jis gali būti priskirtas 8 lentelėje, kuri numato griežtesnį leidžiamų produktų sąrašo filtravimą.
Atsižvelgiant į 6 mitybą, prieš išvykdami miegoti būtinai išgerkite 200 ml skysčio.
Dėl podagros dietos paūmėjimo metu padės atsikratyti nemalonių skausmingų simptomų ir atkurti judėjimą, kurį asmuo praranda uždegimo metu. Meniu galite visiškai pašalinti mėsos ir žuvies produktus. Maistas podagra numato dažniau laikomas dienas (kas antrą dieną).
Šiuo metu galite valgyti tik daržoves ir vaisius. Išnykus skausmui kojose ir pašalinus edemą, galite pereiti į įprastą septynių dienų meniu. Griežtai vartojant podagra didėjantį podagrą, reikia ne ilgiau kaip 3 dienas. Maistas turėtų būti dažnas ir dalinis, kad virškinimo sistema nebūtų perkrauta, nors tokiais meniu neįmanoma įkrauti skrandžio.
Taigi pasikartojimo metu galite naudoti kitą dienos meniu:
Šis meniu gali būti naudojamas tol, kol išnyks kojų uždegimo simptomai.
Pasibaigus paūmėjimo laikotarpiui, maistui gali būti pridėta nedidelė dalis virtos mėsos, kuri yra geriau valgyti garų mėsos ar mėsos. Taip pat galima kepti mėsos produktus.
Jei podagros pacientas neturi šio meniu, visada galite jį pakeisti. Šiuo laikotarpiu atsižvelgiama į visas galios ypatybes. Podagra ant kojų reikalauja rimto ir atsakingo požiūrio.
Dėl podagros dietos remisija remia gydymą nevalgius. Visiškas mitybos nutraukimas sukelia paūmėjimą, todėl tradicinis gydymas jį nepalaiko. Tą dieną galite valgyti tos pačios rūšies maisto produktus (daržoves ar vaisius), pavyzdžiui, žaliuosius obuolius arba bulves. Jei reikia, galite pagaminti įvairių rūšių daržovių ar vaisių (vynuogių ir aviečių) salotos.
Jei podagra pacientas nenori valgyti daržovių, galite naudoti kefyro, varškės, pieno ar ryžių dietą. Pastarasis yra gana dažnas. Maisto ruošimui naudojami šie produktai: ryžiai (75 g) ir obuoliai. Ryžiai virinami atskiestu pienu. Dienos metu reikia valgyti keletą priėmimų mažomis porcijomis. Tarp valgių galite valgyti obuolį ar išgerti kompotą. Bendras obuolių skaičius podagros per dieną neturėtų viršyti 250 g. Jei reikia paruošti kompotą, šiuo atveju geriau nevartoti cukraus.
Varškės-kefyro dieta podagros metu apima 400 g mažai riebalų turinčio varškės ir pusę litro kefyro per dieną. Tokia mityba padės greitai atsikratyti šlapimo rūgšties.
Ligos gydymas turėtų būti atliekamas atsakingai. Pasiekti teigiamą rezultatą lengva prarasti, jei pasiduosite pagundai ir valgote draudžiamą produktą.
Dieta simptomų nebuvimo metu yra įvairi. Toliau bus pateiktas pavyzdinis savaitės meniu su podagra. Tokiu atveju savaitės patiekalai atrodys taip:
Ši dieta yra tik pavyzdinis podagros paciento mitybos modelis. Kaip matote, nėra kavos, alkoholio, grybų, riebalų. Tačiau ši dieta yra datos, šviežios daržovės ir sultys. Galite pasimėgauti saldžiais ir valgomaisiais ledais.
Tokia mityba yra sveika ir gali būti naudojama net jei asmuo neturi podagros. Jei tokia pavyzdinė dieta nepatinka pacientui, jis visada gali būti pakeistas. Šiandien specialistas gali sukurti individualią dietą kiekvienam pacientui, sergančiam podagra, atsižvelgiant į jo skonį. Tačiau nerekomenduojama tai padaryti patys.
Gydymas podagra yra būtinas, kad įsitikintumėte, nors beveik neįmanoma visiškai išgydyti šios ligos neištaisant medžiagų apykaitos procesų organizme. Kai kurie vaistai su šia užduotimi netaps, todėl pacientui skiriama dieta. Kadangi kai kurie meniu variantai jau buvo aprašyti, galite apsvarstyti kai kuriuos naudingiausius patiekalų receptus. Sudedamųjų dalių šaltinis yra lentelė ir leistinų maisto produktų sąrašas.
Taigi, paprastai dietoje naudojami tokie patiekalai:
Toliau aprašomi kiekvieno patiekalo receptai.
Vegetariškas borskas Pirmiausia virkite vandenį ir druskinkite. Tada išmeskite susmulkintas bulves. Verdant, būtina kepti iš anksto supjaustytus svogūnus, tarkuotus morkas ir runkelius rafinuotame augaliniame aliejuje (2 šaukštai. L.) keptuvėje (2 šaukštai). Kai viskas yra gerai nusausinta, į keptuvę galite pridėti stiklinę pomidorų sulčių ir toliau kaitinti ant vidutinės ugnies. Skysčio perteklius turėtų išgaruoti. Kai bulvės yra paruoštos, į keptuvę pridedamos keptuvėje troškintos daržovės. Čia taip pat turėtumėte mesti smulkintus kopūstus. Kuo ilgiau ji virs, minkštesnė ji taps. Prieš kelias minutes, kol borsas bus paruoštas, prireikus pridedama kapotų pipirų ir žalumynų. Valgyti šį patiekalą gali būti dažnai, nes tai labai naudinga.
Bulvių sriuba. Šis receptas naudojamas gana dažnai. Kepimui reikia bulvių, pusiau kiaušinio, šiek tiek sviesto, miltų, žolelių ir grietinės. Virti bulvės turi būti trinamas per smulkius sietus ir sumaišyti su padažu. Jis paruošiamas taip: miltai džiovinami orkaitėje, tada pridedama 40 g bulvių sultinio. Mišinys turi būti virinamas ir supilamas į puodą su bulvėmis. Po to į sriubą dedamas kiaušinis ir sviestas, vėl virti, po to galite valgyti.
Daržovių troškinys. Kad tai padarytų, jums reikia šių produktų: morkų - 3 vnt., Bulvės - 6 vnt., Svogūnai - 1 vnt., Žalieji žirniai - 1 puodelis, sviestas - 1 valg. l., grietinė - 100 g, žiupsnelis druskos. Svogūnai turi būti susmulkinti ir kepti augaliniame aliejuje (negalima naudoti taukų arba riebalų), supjaustyti morkas į kubelius ir mesti į keptuvę. Sumaišykite troškinius iki konkurso. Po to keptuvėje reikia supilti žirnius, virtas bulves, druską ir grietinę. Supilkite visą mišinį maždaug 15 minučių.
Agurkų salotos. Be agurkų, čia galima pridėti ridikėlių ir salotų lapų. Nepamirškite, kad ridikai yra įtraukti į produktų, kuriuos leidžiama naudoti ribotais kiekiais, sąrašą. Visos šios daržovės turi būti kapotos, sumaišytos ir apsirengusios grietine arba mažai riebalų turinčiu kremu.
Žaliųjų žirnių ir morkų salotos. Jei pageidaujama, čia taip pat galima pridėti ridikėlių, nors dažniau patiekalas gaminamas be jo. Morkos turėtų būti trinti ir sumaišyti su žirneliais. Be to, salotos yra praturtintos žalumynais ir sumaišytos su grietine.
Pieno sriuba su makaronais. Pirma, palaikykite makaronus apie 5 minutes paprastu vandeniu. Po to pridedama paruošto pieno. Po to sriuba virinama, kol ji bus paruošta. Prieš ruošiant maistą, į sriubą galite pridėti sviesto ir cukraus. Kai kuriais atvejais vietoj cukraus galima pridėti medaus.
Avižinio pieno košė. Pienas turi būti virinamas ir pridėkite javų, cukraus ir druskos. Košė virinama, kol visiškai virti. Prieš baigdami virti, prie keptuvės galite pridėti sviesto. Vietoj cukraus galite naudoti medų (jei nėra kontraindikacijų).
Sūrio pyragaičiai Jų paruošimui reikės grietinėlės sūrio - varškės. Jis yra sumaišytas su manų kruopomis ir kiaušiniu. Mišinio konsistencija turi būti stora. Po to sūrio pyragaičiai formuojami, valcuojami miltais ir kepti sviestu. Jūs turite juos valgyti. Galite naudoti grietinėlės sūrį, sumaišytą su grietine ir cukrumi.
Bulvių košės. Reikalaujama, kad 200 g žaliavinių bulvių ant grotelių keptų, sumaišykite su puse kiaušinio, 20 g miltų, 50 g grietinės ir šaukštelio augalinio aliejaus. Gauta tešla gerai sumaišoma ir kepama keptuvėje.
Sūrio troškinys. Turėtumėte sumaišyti 50 ml pieno, 75 g varškės, 2 kiaušinių baltymų, grietinės, šiek tiek sviesto, cukraus. Visos sudedamosios dalys turi būti gerai sumaišytos, dedamos ant riebalų kepimo skardos ir dedamos į orkaitę. Prieš patiekdami, galite supilti grietinę.
Kai podagra yra naudinga nuovirų džiovintų raugelių. 30 g žaliavos reikia sumaišyti su 270 g vandens ir virti 10 minučių. Prieš ruošiant maistą, galite pridėti cukraus.
Kviečių sėlenų nuoviras. Į verdantį vandenį (1 l) puodą supilkite 200 g žaliavos ir virkite mažiausiai valandą. Išimkite sėlenos ir nusausinkite skystį. Žaliava pirmą kartą nėra spaudžiama, o antrą kartą - taip.
Šie receptai yra gana paprasti paruošti ir sudaryti dietos pagrindą. Tinkama mityba prisideda prie šlapimo rūgšties pašalinimo ir podagros uždegimo proceso pašalinimo. Tam, kad jis ne kartotųsi, žmogus turėtų pamiršti apie tokius produktus: kiaulienos, kavos, vynuogių ir ypač alkoholio. Tik su šia sąlyga podagros gydymas bus veiksmingas. Palaimink jus!
Tačiau ortopedas Valentinas Dikulas teigia, kad egzistuoja tikrai veiksminga kovos su sąnarių skausmu priemonė! Skaityti daugiau >>>
http://sustavlive.ru/lechenie/dieta/pri-podagre.htmlBe podagros, žmogus patiria daug diskomforto. Sąnarių skausmas ir išsipūtimas, sušvelnėjus kojoms, tampa raudona, todėl vaikščioti sunku. Patyręs gydytojas nedelsdamas informuos pacientą apie tinkamos mitybos svarbą podagra - dėl dietos pasikeitimo galite nuolat stabilizuoti sveikatą.
Podagra, podagra artritas yra rimta liga, susijusi su sutrikusiomis baltymų apykaitomis. Jei diagnozuojama ši liga, tai reiškia, kad šlapimo rūgšties dariniai yra kraujo kaupimasis kraujyje. Vėlyvas gydymas yra tiesioginis kelias į jų nusodinimą raumenyse, raiščiuose, sąnariuose uratų (druskų) forma. Tai sukelia nepakeliamo skausmo priepuolius tam tikrais intervalais ir tada - tophi atsiradimą ant sąnarių (plombų, kurios yra labai skausmingos).
Iš kur podagra sergantiems pacientams atsiranda nenormalus šlapimo rūgšties kiekis? Jos susikaupimo priežastis yra medžiagų apykaitos pokyčiai, tokios sąlygos gali būti:
Vis dėlto svarbiausias rizikos veiksnys pripažįstamas kaip prasta mityba, dėl kurios pernelyg daug purinų vartojama maistui. Daugelis jų yra raudonos mėsos, arbatos, šokolado, pupelių ir kitų produktų. Ypač daug purinų alkoholyje: pavyzdžiui, alus yra labai gausus guanozino, xanteno, ir prieš tai susidaro rūgštis. Pastarųjų turinio norma - 3,4–7 mg vyrams, 2,5–5,5 mg moterims. Jei asmuo turi šį rodiklį, verta pamąstyti apie specialios dietos stebėjimą.
Podagra gydymas visada yra sudėtingas. Jei patologija grindžiama tik prasta mityba, o diagnozės metu nenustatyta jokių kitų sutrikimų, gerai organizuotas meniu padės sumažinti traukulius. Tačiau, daugiausia, tinkama podagros mityba turėtų būti papildyta vartojant farmakologinius agentus, siekiant pagerinti inkstų funkciją, šlapimo rūgšties gesinimą kraujyje, skausmą malšinančius vaistus, sąnarių taisymą.
Patologija negali būti išgydoma 100%, bet dieta padės sumažinti paūmėjimus arba juos visiškai pašalinti. Pagrindinis mitybos pokyčio tikslas yra sumažinti šlapimo rūgšties junginius, taip užkertant kelią jo nusėdimui audiniuose. Tam būtina:
Apskritai, valgymas podagra ant kojų ar kitų sąnarių primena pagrindinius sveikos mitybos principus - pašalina nesveiką maistą, praturtina maistą vitaminais, mineralais, didina augalinio maisto kiekį, priimtiną gyvūnų maistą.
Kaip ir kitos medicininės mitybos sistemos, M. Pevzner sukūrė podagros dietą. Siekiant užtikrinti, kad maistas atitiktų šią lentelę, turėtumėte kuo labiau pašalinti arba apriboti šiuos produktus:
Kai kurie produktai turi mažiau sunkų poveikį purino metabolizmui, todėl, kai jie yra remisijos, jie gali būti vartojami mažais kiekiais. Maistas, kuris neturi įtakos šlapimo rūgšties koncentracijai arba gali sumažinti jo kiekį, gali būti suvartojamas be apribojimų.
Toliau pateikiamas 6 sudėtis ir kalorijų dieta.
Atsižvelgiant į mitybą, svarbu užtikrinti, kad šlapimas reaguotų į šarminę pusę - tai padės išvengti šlapimo susikaupimo audiniuose, kuriuose organizme kaupiasi rūgštinė terpė. Norėdami tai padaryti, reikia valgyti šarminius maisto produktus - pieną, daržovių maistą. Jei patologija tęsiasi kartu su cukriniu diabetu, reikės individualiai ir tik prižiūrint gydytojui atlikti dietą. Nurodytas vandens kiekis naudojamas, jei nėra inkstų ir širdies problemų.
Labai svarbu išmokti tinkamai virti. Nėra specialių reikalavimų leisti naudoti vaisius, daržoves, grūdus, tačiau mėsa turi būti apdorojama ypatingu būdu. Jei jis kepamas arba kepti, visi azoto junginiai lieka nepakitę. Bet kai virti, iki 50% purinų patenka į sultinį. Užpildykite sultinį 15 minučių po virimo ir pakeiskite jį nauju vandeniu, kuris padės dar labiau užtikrinti mėsos naudojimą.
Podagros dietos plėtra grindžiama maisto produktų lentele. Jis atspindi azoto medžiagų / 100 g žaliavų buvimą. Tai padės sukurti meniu, o ne padaryti klaidą pasirinkus komponentus.
Gydant podagros sunkumą, turite būti atsargūs dėl produktų, kuriuose yra daug pavojingų medžiagų. Vidutinis šių junginių kiekis yra ženklas, kad produktai yra leidžiami nedideliais kiekiais ir tik remisijos metu. Labiausiai ūmaus etapo metu iš meniu išimama bet kokia mėsa, žuvis, ankštiniai grūdai, o asmuo turėtų valgyti tik vegetarines sriubas, grūdų patiekalus, daržovių sultinius, sultis, pieno produktus. Vandens kiekis padidėja iki 3 litrų per dieną.
Kitos svarbios mitybos gairės:
Purino dietoje svarbu visiškai pašalinti alkoholį. Jei kasdien geriate tik 15 gramų alkoholio, podagros išsivystymo rizika yra dvigubai didesnė. Remisijos metu kartais galite išgerti raudonąjį arba baltąjį vyną, bet labai vidutiniškai. Nepamirškite vartoti vitaminų, kai jie trūksta meniu - ypač svarbu yra vitaminas C, kuris mažina šlapimo rūgšties kiekį.
Dažnai dėl nepakankamo metabolizmo pacientas, be podagros, yra nutukęs. Be to, diabeto atveju dažnai būna baltymų apykaitos nepakankamumas. Šiuo atveju asmuo turi laikytis tam tikro antipurino dietos varianto - № 6Е. Jei neribojate didelio kaloringumo maisto produktų vartojimo, organizme atsiranda hiperlipidemija su netinkamu metabolizmu, kuris sukelia sąnarių ir širdies pažeidimus. Taip pat, kai podagra sąnariuose, išskyrus urato druskas, cholesterolis yra deponuojamas. Tai sukelia artrito ir sausgyslių - sausgyslių pažeidimų simptomų.
Nutukimo, podagros ir hiperlipidemijos gydymas atliekamas naudojant dietą. Jo trukmė gali būti iki mėnesio su griežtais apribojimais, tada maistinė maisto vertė padidėja. Funkcijos dieta 6E yra tokios:
Kūno svoris negali būti žymiai sumažintas, todėl badavimo dietos yra nepriimtinos. Mėnesį neturėtumėte prarasti svorio daugiau nei 3 kilogramais - tokia išimtis nesukels žalos sveikatai.
Atliekant meniu podagros dietos programoje, labai svarbu prisiminti, kurie maisto produktai yra kenksmingiausi. Jie sukelia purino metabolizmą organizme ir sukelia šlapimo rūgšties kaupimąsi. Iš mėsos maisto labiausiai neigiamai veikia sveikatą:
Kai kurie augaliniai maisto produktai taip pat yra įtraukti į sąrašą, kurio negalima vartoti su podagra. Pavyzdžiui, tokie produktai gali pakenkti pacientui:
http://sustav-life.ru/dieta-pri-podagre/