Nacionalinė virtuvė gali daug sužinoti apie savo žmones. Konkrečios šalies kulto patiekalai dažnai yra žinomi visame pasaulyje ir netgi patenka į daugelio šeimų dienos racioną. Kiti patiekalai yra ne mažiau skanūs ir originalūs, bet dėl kokių nors priežasčių jie nėra taip populiarūs užsienyje. Taigi, be papildomos informacijos, pristatome geriausius tradicinius patiekalus iš viso pasaulio.
Tai troškinys su kopūstais. Bigoso variantai - daugelis ir gali būti skirtingi kopūstai ir mėsa (kiauliena ar žvėriena, rūkyta dešra ir tt).
Tai bulvių košės ir kopūstai. Paprastai patiekiamas kaip virti kumpio, kepti šonine ar dešrelėmis šoninis patiekalas.
„Moules frites“ galite išbandyti beveik visuose Belgijos restoranuose, tačiau būkite atsargūs: vienas patiekalas sveria pusantro kilogramo! Vietiniai juokauja, kad bulvytės yra universalios, tačiau „midijos iš Briuselio“, ty „midijos yra tik Briuselyje“.
Jis yra bulvių virtos pupelės su česnaku, citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. Dėl šio patiekalo pigumo ir maistinės vertės, nuo senovės ūgliai yra svarbi paprastų žmonių mitybos dalis. Kadangi pilnas yra sunkus virškinimo patiekalas, jis valgomas pusryčiams arba ekstremaliais atvejais pietums.
Tai sriuba su baltomis pupelėmis, daržovėmis (dažniausiai pomidorais ir pipirais) ir alyvuogių aliejumi. Manoma, kad senovės Graikijoje populiarus paprastas ir širdingas patiekalas.
Veršienos, jautienos ir kiaulienos smulkinimo mėsos nėra panašios į tas, kurios plaukioja mūsų mėgstamiausia sriuba. Danijos mėsos mėsos yra mėsos, kurios patiekiamos geriausiose tradicijose su virtomis bulvėmis ir padažu.
„Adobo“ yra populiarus Filipino virtuvės patiekalas, pagamintas iš mėsos, jūros gėrybių ir daržovių, marinuotas actu, taip pat sojos padažas ir česnakai. Nors patiekalo pavadinimas yra ispanų („adobar“ reiškia „marinatą“), kepimo būdas yra konkrečiai filipino.
Patiekalo pavadinimas išverstas kaip „čili graikinių riešutų padaže“. Tai yra, tai paprikos, įdarytos ryžiais ir mėsa, supilamos su riešutmedžio padažu. Patiekalų spalvos yra Meksikos vėliavos spalvos: žalia čili, baltos riešutų padažas ir raudonos granatų sėklos. Labai patriotinis!
Tai bulvių sriuba su vištienos, kukurūzų ir „guasco“ gabaliukais, aromatiniu augalu, suteikiančiu sriubai išskirtinį skonį. Storą homogeninę grietinėlės sriuba dažniausiai patiekiama su grietine, kaparėliais ir avokadu.
Pulkogi (arba bulgogi) yra marinuoti jautienos arba veršienos gabaliukai ant grotelių. Paruošta su česnakų galvomis, pipirais ir svogūnais, patiekiama su lapinėmis daržovėmis, pavyzdžiui, kopūstais.
Tai blynų rūšis, kuri gaminama piene be mielių. Lietiniai gali būti kepami vienoje pusėje (kai patiekiami su užpildu), o iš jų dažnai gaminami pyragai ir pyragaičiai.
Vienas iš populiariausių ir seniausių šalies patiekalų „Pekinas kaoya“ ruošiamas taip: antis patrinamas su medumi, kepamas specialioje krosnyje ir supjaustomas plonomis griežinėliais. Būtina sąlyga: ančių oda turi būti traški, plona ir ne riebi. Patiekiama antis su mandarinų tortilijomis, svogūnais ir saldžiais varnaline padažu.
Tai giliai kepta žuvis (tradiciškai menkė, bet ji gali būti bet kokia kita su balta mėsa, pavyzdžiui, juodadėmės menkės ar plekšnės) su dideliais prancūzų bulvių griežinėliais. Paprastas ir labai skanus!
Šis pupelių, mėsos produktų ir farofy (cassava miltų) patiekalas, panašus į troškinį. Gausus patiekalas patiekiamas molio puode su kopūstais, apelsinų gabaliukais ir, jei reikia, ryžiais. Pasak populiarios versijos, feyzhoadu 300 atėjo su vergais, kuriuos atnešė Brazilija iš Afrikos.
Vietinis mėgstamiausias patiekalas yra kepti ryžių makaronai su krevetėmis ir (arba) mėsos, taip pat tofu, žuvies padažu, askaloniniai česnakai, pupelių daigai ir marinuoti ridikai.
Sultinys su kviečių makaronais ir kartais mėsa, marinuoti agurkai, kiaušiniai, nori ir kiti ingredientai yra populiariausias japoniškas greito maisto produktas.
Tai yra įprasta dešra su ketchupo padažu ir kario milteliais, kurių kasmet Vokietijoje valgoma 800.000.000.
Kukurūzų miltai su įdaru yra nuostabūs pusryčiai. Sūris, avokadai arba abu gali būti įdedami į vidų, kuri yra labai populiari šioje šalyje.
Tai makaronų sriuba, kurioje jie įdėti jautienos arba vištienos gabaliukus arba keptas žuvis. Sriubos puošia Azijos įvairovė bazilikų, mėtų, kalkių ir pupelių daigų.
Štai koks patiekalas išplito į visą pasaulį, todėl jis yra makaronai. Yra tūkstančiai makaronų variantų - tiek makaronų, tiek priedų prie karštų patiekalų.
Taigi, ramiai! Prancūzų kalba yra poutine, o pagrindinis dėmesys skiriamas paskutiniam skiemeniui. Nacionalinis Kvebeko patiekalas yra prancūzų bulvytės su sūrio griežinėliais, kurių sudėtyje yra saldintos padažo. Patiekalas pirmą kartą buvo ruošiamas 1950-aisiais, bet šiandien jį galima rasti ne tik paprastuose restoranuose, bet ir Kanados McDonald's, Burger King ir KFC filialuose.
http://turtella.ru/interesnoe/i90.htmlPasaulio virtuvė yra nacionalinė virtuvė ir nacionaliniai patiekalai, tai yra šimtmečių senumo tradicijos, kurias vertina kiekvienas žmogus, saugodamas visas paslaptis ir perduodamas jas iš kartos į kartą. Tai receptai, skirti gaminti įvairius patiekalus. Visa tai ne tik įvairūs receptai, bet ir galimybė išvykti po pasaulį.
Jei Prancūzijoje dar nepavyko išgirsti vyno grobio su ratatouille, išbandykite šernų kelį Prahoje, po to, kai keliaujate per mūsų svetainę, kurioje yra atstovaujama daugeliui pasaulio virtuvių, galite pradėti susipažinti su bet kuria pasaulio dalimi, kurią mėgstate ir virėjas nėra sudėtingi, bet tokie skanūs šio regiono patiekalai.
http://yummybook.ru/category/nacionalnye-blyudaPasaulio virtuvė yra labai įvairi ir neįprasta savaip. Jame yra daugybė patiekalų, kurie nėra panašūs vienas į kitą skonio ar išvaizdos ar nuoseklumo požiūriu. Nuolatinis maistas įvairiose šalyse yra individualus, turi savų savybių ir savybių. Mes teikiame Jums malonių ir skanių maisto mėgėjų, neįprastų visos pasaulio šalių patiekalų.
Gruzijos virtuvės patiekalai pasižymi dideliu įvairių padažų, prieskonių ir prieskonių vartojimu (pvz., Apyniai-saulė, kurie pridedami prie daugelio Gruzijos patiekalų). Čia taip pat yra populiarių daržovių ir žuvies užkandžių. Nepriklausomai nuo sezono, kiekviena virtuvės stalo šeima valgio metu tiekė įvairius žalumynus (petražolės, krapai, mėtos ir pan.). Be to, turėtų būti tokios daržovės kaip ridikai, pomidorai, agurkai, paprikos ir česnakai. Dėl šios priežasties ant stalo patiekiami Gruzijos maisto produktai tampa sveikesni ir kvapnūs.
Patiekalas, kaip hashi (sultinys su česnaku), patiekiamas tik pusryčiams. Tai daugiausia virti iš jautienos (jautienos kojos, cicatrix ir abomasum). Ši sriuba yra maistingiausia, nes jame yra baltymų ir ekstraktų. Daugelis sako, kad šis patiekalas yra skirtas tiems, kurie dirba daug, nes prideda jėgos, ir atminėjams, kad kitą dieną atsikratytų pagirių.
Khinkalis yra vienas iš populiariausių Gruzijos patiekalų pasaulyje. Išoriškai ir pagal skonį jie primena paprastus koldūnus, tik jie yra milžiniški ir su uodega. Juodieji pipirai naudojami kaip prieskoniai. Šio patiekalo užpildymas yra įvairiausias: nuo mėsos iki daržovių, bet dažniausiai khinkali viduje galite rasti sultinį. Valgykite tokius koldūnus su savo rankomis, laikydami uodegą. Pirma, išgerkite khinkali turinį, jį užkandykite ir eikite į užpildą.
Australija yra imigrantų šalis. Ačiū jiems, kad ją praturtina šimtmečių senų skirtingų tautų tradicijos, iš kurių pati virtuvė yra didžiulė dalis. Žmonės atneša daug įvairių patiekalų ir patiekalų receptų. Čia galite susitikti su šalių nacionaliniais patiekalais: iš Kinijos į Jungtines Valstijas. Taip pat čia galite pamatyti Europos, Vietnamo ir Japonijos virtuvės kulinarijos metodus. Populiariausi patiekalai čia gaminami iš jūros gėrybių ir mėsos.
Keptas kenguras - tai vietinis aborigenas. Tai delikatesas, neišskiria tokios medžiagos kaip metanas ir turi nedidelį riebalų kiekį, kuris suteikia jai teisę būti laikomas mažo kaloringumo. Ši mėsa yra labai minkšta. Pakanka kepti vienoje pusėje ir galite pradėti valgį. Kengūra tinka gerai su česnakais, pipirais ir vaisiais, pavyzdžiui, slyvomis, raudonais serbentais ir apelsinais.
Ši šalis jau seniai yra Portugalijos kolonija, turinti didelę įtaką Brazilijos virtuvės tradicijoms. Gastronominės nuostatos yra gerai integruotos į Pietų Amerikos indėnų kultūrą. Netrukus portugalai atnešė vergų iš Afrikos, dėl kurių buvo kulinarinių specialybių iš Brazilijos virtuvės. Būtent šis trio (indėnai, Afrika ir Portugalija) yra Brazilijos patiekalų sudedamoji dalis.
Vatapi yra patiekalas, pagamintas iš jūros gėrybių (moliuskų, krevetės) ir žuvų, kurias reikia malti. Tada viskas yra sumaišyta ir kepti. Dėl malonaus skonio ir aromato pridedama kokoso sultys (į jį patiekiamas šis patiekalas). Kai patiekalas virinamas, kartu su juo patiekiama duona ir įvairūs prieskoniai. Ir ryžiai tarnauja kaip šalutinis patiekalas.
Paw-di Keiju - sūrio bandelės. Tai vienas iš populiariausių Brazilijos patiekalų. Dažniausiai tai patiekiama pusryčiais. Bandelių receptas buvo išrastas XVIII a., Ir tai buvo paslaptis ilgą laiką. Brazilijos virėjai sukūrė šį delikatesą tik pačioje valstybėje ir tikėjo, kad tai unikalus išradimas, kuris turėtų būti regiono pasididžiavimas. Ir tik po dvidešimtojo amžiaus receptas pradėjo plisti ir populiarėjo.
Indijos virtuvė yra viena iš skaniausių pasaulio patiekalų. Jį daugiausia paveikė religija, kuri draudžia valgyti tam tikrų rūšių mėsą. Pavyzdžiui, didelė Indijos gyventojų dalis yra žmonės, kurie garsina islamą. Ir jie negali valgyti kiaulienos. Antrasis yra tas pats, indėnų mastu, kurie verčia induizmą - galvijienos draudimą. Todėl pagrindiniai Indijos nacionalinės virtuvės patiekalai yra daržovės ir grūdai. Per pastaruosius kelis šimtus metų šios šalies kulinariniame meniu pradėta rodyti paukštienos patiekalai (vištiena, kalakutiena, antis).
Dhal yra stora grietinėlė, pagaminta iš įvairių rūšių ankštinių augalų. Šiame inde nėra mėsos, todėl jis vadinamas vegetaru. Šioje sriuboje yra šie ingredientai: kokoso pienas, citrinų sultys, pomidorai, svogūnai, česnakai ir karis. Kai dhal yra virti, pagal tradiciją jis turi būti patiekiamas ant stalo kartu su šiltais pyragais. Jie sako, kad šis patiekalas padeda atkurti normalų svorį. Ir jogai teigia, kad turite tai valgyti prieš meditaciją.
Subji yra daržovių troškinys. Kadangi karis yra labiausiai mėgstamas Indijos gyventojų prieskonis, ir būtent tai yra naudojama beveik visiems šios šalies patiekalams, šis patiekalas nebuvo be jo. Šis patiekalas patiekiamas su ryžiais ir šiltais tortiliais. Daržovių troškinimui taip pat galite pridėti jogurto, kokoso pieno, Indijos sūrio, įvairių rūšių prieskonių ir žali. Šis patiekalas yra labai patenkintas, patrauklus ir kvapus.
Kiekvienas gali pavydėti Turkijos nacionalinius patiekalus, nes jie yra patyrusių ir seniausių šios šalies virtuvės patiekalų dalis. Tais tolimais laikais turkai pastatė iki kulto lygio, ruošdami maistą. Šie svetingi žmonės surengė šventes artimiesiems ir svetimiesiems. Netgi buvo surengti konkursai apie tai, kaip gerai jie surengs šį renginį. Turkijos virtuvės pagrindas yra ryžiai, kviečiai ir daržovės.
Baklava (baklava) - tikras turkų desertas, sukurtas iš daugybės tešlos sluoksnių, į kuriuos įdėta įvairių rūšių riešutų (graikinių riešutų, pistacijų, lazdyno riešutų). Paruoštas patiekalas pilamas medaus sirupu. Pagal tradiciją baklava yra valgoma su puodeliu karštos kavos, kaip užkandis bet kuriam patiekalui ar po kebabo. Baklava yra tik Turkijos saldumas. Ši informacija patvirtinta net tarptautiniu mastu.
Dolma yra labai originalus ir neįprastas delikatesas. Jo išvaizda primena kopūstų ritinius, bet vietoj kopūstų patiekalas patenka į vynuogių lapą. Dolmos užpildas susideda iš ryžių ir (arba) maltos jautienos.
Šios šalies gyventojai beveik nevalgo mėsos patiekalų, jie sunaudoja daug ryžių, daržovių, vaisių ir jūros gėrybių. Japoniškos virtuvės patiekalai pasižymi ne tik jo įvairove, bet ir jų naudojimo procesu. Šioje šalyje yra daug taisyklių, kurias rekomenduojama laikytis.
„Sushi“ yra vienas iš pagrindinių tradicinių Japonijos patiekalų. Galima sakyti savo vizitinę kortelę. Sushi neįmanoma įsivaizduoti be Japonijos, o Japonijoje negali būti atstovaujama be suši („Sushi“ yra pavadinimas, suteiktas šiam nacionaliniam delikatesui namuose) - ši asociacija jau seniai naudojama visose pasaulio šalyse. Šis patiekalas įrodo, kad ryžiai su įvairiais įdarais yra žuvis, daržovės, kiaušiniai, dumbliai. Sushi tradiciškai patiekiama su sojos padažu, imbieru ir wasabi.
„Shabu-shabu“ yra speciali danga su giliu dugnu, pagaminta tik iš metalo. Jis naudojamas šildyti atviroje vietoje arba orkaitėje įvairius patiekalus. Pagrindinės shabu-shabu sudedamosios dalys yra daržovių sriuba / sultinys, tofu ir makaronai. Be to, patiekalai patiekiami atskirai ant stalo mėsos (dažniausiai antis, kiaulienos, omarų ir vištienos filė). Prieš valgant šias mėsos dalis supilkite į karštą sriubą. Šis patiekalas ypač populiarus šalto ir lietingo oro metu.
Meksikos virtuvės patiekalai yra labai įvairūs ir aštrūs. Dažnai be salsos (Meksikos telefono kortelės) - ugnies padažas su pipirais ir pomidorais, virėjai į patiekalus prideda įvairių prieskonių ir žolelių. Be to, beveik kiekviename inde yra kukurūzų bet kokia forma ir pupelės.
Enchilada buvo išrastas tomis dienomis, kai egzistavo majų gentis. Šiuo metu Meksiko žmonės valgė tortilijas, susidedančias iš kukurūzų branduolių. Toks patiekalas dažniausiai buvo įprasta žuvis. Dabar jie suvynioti į mėsą, sūrio skilteles, jūros gėrybes, pupeles, įvairias daržoves arba visus iš karto. Šis patiekalas ir net su čili padažu patiekiami meksikiečiams pusryčiams.
Quesadilla - Meksikos nacionalinis patiekalas. Tai tortilijos tortilla (kukurūzai arba kviečiai). Pagal tradiciją Quesadilla viduje yra pripildyta sūrio, tačiau laikui bėgant jo receptas pradėjo keistis. Tokie patiekalai kaip mėsos filė, įvairios daržovės, grybai, bulvės ir pan. Kartu su quesadilla patiekiama ant stalo ir užkandžių. Pavyzdžiui, tai gali būti daržovių patiekalas, karšto čili pipirai, koriandras ir ugnies padažas - salsas. Pagrindinis skirtumas nuo kitų tokio tipo meksikietiškų patiekalų (burrito, chimichanga, enchilada) yra tai, kad quesadilla tortilla yra sulankstyta per pusę, o ne valcuota.
Visi žino italų virtuvę - tai gerai žinomas ir pripažintas faktas. Jos maistas nėra panašus į kitus pasaulio nacionalinius patiekalus. Italijos virtuvėje išsiskiria daug įvairių prieskonių, prieskonių ir produktų, patiekalų patiekalas pačiame inde. Galite paragauti jūros gėrybių, daržovių ir vaisių gabalų, naminių paukščių (ančių, kalakutų, vištienos), kiaulienos, jautienos, sūrio, ryžių, laukinių uogų ir ankštinių skonių skonį.
Kachchukko - sriuba, sudaryta iš jūros gėrybių. Jis pagamintas iš žuvų sriubos (žuvies sultinio), vyno (pageidautina raudonos spalvos) ir pomidorų sulčių. Tame pačiame inde su sriuba turite pridėti vėžiagyvių, vėžių ir (arba) įvairių rūšių žuvų. Išoriškai kachchukko atrodo kaip gulašas. Su šiais patiekalais yra susijusi tradicija: esmė yra ta, kad į šią sriubą reikia pridėti tiek žuvų, kiek jos pavadinime yra raidžių „c“ (penki).
Lasagna yra tradicinis nacionalinis itališkas patiekalas. Atrodo, kad tai puff. Lazanai būtina naudoti miltus iš kietųjų kviečių veislių. Užpildyti tarp tešlos sluoksnių galima smulkinti mėsą, grybus ar daržoves (jie turi būti naudojami atskirai). Viršuje „pyragas“ užmiega su parmezano sūriu. Bolonija yra laikoma lazanos gimtine, todėl šis patiekalas negali būti pagamintas visiškai be tokios sudedamosios dalies kaip bologninis padažas.
http://poshyk.info/nacionalnye-blyuda-stran/Kiekvienas iš mūsų yra susipažinęs su išraiška - kiek žmonių, tiek daug nuomonių. Jei ją šiek tiek pakeisite geografiškai, tai pasirodys - kiek žmonių, tiek daug tradicijų. Ši išraiška galioja virimui. Kiekvienos pasaulio tautos virtuvė yra atskira kulinarijos karalystė, kuri yra labai įdomi mokytis.
Kiekviena Žemėje gyvenanti tauta turi savo tradicijas ir savo istoriją, ir, žinoma, savo nacionalinio virimo ypatumus. Nacionalinė virtuvė tarnauja kaip tų šimtmečių tradicijų, kurios yra brangios visiems, kurios buvo išsaugotos ir saugomos paslaptyje, tvirtovė, kad jas perduotų iš kartos į kartą. Italijoje niekas nesakys jums tikrosios skanių makaronų gaminimo paslapties, kinų kalba nesidalins su jumis nacionaliniu receptu, skirtu paruošti gyvatės arba ryklių pelekų patiekalus, o prancūzų virtuvė, kuri jau seniai laikoma aristokratine pasaulyje, nėra verta paminėti.
Nacionalinė virtuvė - tai patiekalų, kuriuos nuolat rengia tam tikros teritorijos ar šalies gyventojai, rinkinys. Istorinės prielaidos yra bet kokios nacionalinės virtuvės ypatybė. Dauguma tam tikroje vietovėje nacionalinių patiekalų buvo paruošti prieš keletą šimtmečių. Laikui bėgant receptai buvo patobulinti ir papildyti, kad kulinarijos paslaptys būtų perduotos ateities kartoms. Dažniausiai nacionaliniai patiekalai susideda iš produktų, kurie yra prieinami šioje vietovėje. Taip pat yra savų nacionalinių valgių gaminimo sąlygų.
Kulinariniai gurmanai yra pasirengę ilgai nuvykti, kad mėgautis šios šalies ar šios šalies nacionaline virtuve. Galų gale, jūs galite paragauti tikrojo suši skonio tik Japonijoje, ir jūs galite valgyti keptas kaštonus, paruoštus pagal originalius receptus, tik Prancūzijoje. Tie, kurie negali aplankyti užsienio šalių, savo virtuvėje gali pabandyti išgirsti pikantiškų nacionalinių patiekalų receptus ir specialybes.
Visos prieinamos pasaulio virtuvės gali būti suskirstytos į keletą didelių grupių, jas derinant pagal kai kuriuos bendrus bruožus.
Šiuolaikinės europietiškos virtuvės patiekalai formuojami pagal įvairių Europos šalių nacionalinius ypatumus. Tačiau, nepaisant to, sunku kalbėti apie vieną europietišką virtuvę, nes Europos teritoriją gyvena daugelis tautų, o jų gyvenimo būdą ir kultūrą lemia ne tik klimato, bet ir geografinės sąlygos. Vakarų Europos pietinių šalių virtuvė „temperamente“ skiriasi nuo šiaurinių šalių virtuvės, taip pat kaip ispanų ar italų pobūdis skiriasi nuo suomių. Pietinė virtuvė - tai aštrumas, skonis, skonis, palyginti su paprastesnėmis ir sulaikytomis šiaurinės virtuvės virtuvėmis.
Kaip Europos virtuvės bruožas gali būti vadinamas daržovių patiekalų gausa ir daugybės skirtingų padažų naudojimas. Skirtingai nuo Rytų žmonių, europiečiai daug mažiau naudoja prieskonių, prieskonių ir prieskonių, ypatingą dėmesį skiriant originalių produktų skonio išsaugojimui.
Europos virtuvė kilusi iš Graikijos. Vėliau, kartu su virėjais, kulinarinis menas persikėlė į Senąją Romą. Štai kodėl šiuolaikinės italų ir graikų virtuvės patiekalai turi tiek daug bendrų bruožų. Bendrosios savybės taip pat yra Italijos, Ispanijos, Portugalijos ir Prancūzijos virtuvėse. Pirmiausia tai yra imbiero, visų rūšių pipirų, čiobrelių, pankolių, šalavijų, cinamono, taragono ir vanilės naudojimas. Meniu visada yra vaisių ir daržovių: pomidorai, paprikos, agurkai, vynuogės, figos ir apelsinai. Daug žuvies ir jūros gėrybių patiekalų, taip pat paukštienos, ėrienos, kiaulienos arba jautienos.
Tačiau Pietų Europos šalys taip pat laikomos Europos virtuvės įstatymų leidėjais. Pavyzdžiui, europiečiai sužinojo apie kavą iš Austrijos, vokiečiai, belgai ir čekai pristatė savo meilę alui, o britai mokė europiečiams tikrą gėrimą arbata.
Rytų virtuvė jungia arabų ir musulmonų šalių, Azijos šalių, turkų, taip pat kai kurių Kaukazo ir Balkanų šalių gastronominius papročius ir tradicijas. Kaip ir „Europos virtuvės“ sąvokos atveju, „Rytų virtuvės“ sąvoka taip pat yra labai plati ir santykinai, nes ji apima įvairių šalių kulinarines tradicijas, kartais gana priešingas papročiams ir pageidavimams. Pavyzdžiui, daugelyje musulmonų pasaulio šalių jie mėgsta aviena, o Kinijoje ir Japonijoje jie mėgsta žuvis ir jūros gėrybes.
Pagrindiniai produktai, naudojami rytietiškiems patiekalams ruošti, yra ryžiai, ėriukai, pieno produktai, pupelės, daržovės ir vaisiai bei miltų produktai. Su retomis išimtimis žuvys ir jūros gėrybės, sūris, jautiena ir kiaušiniai yra naudojami mažiau. Rytietiškos virtuvės patiekalai skiriasi aštrumo ir aštrumo.
Kitas rytietiškos virtuvės bruožas yra sriubų trūkumas europiečių supratimu. Daugelis rytietiškų virtuvių siūlo būdingas sriubas, tokias kaip „shurpa“ - gana storas ir riebus sriuba. Skirtingose šalyse ji gali būti vadinama skirtingai (sorpo, shorpo, shorpa, chorpo), susideda iš skirtingų ingredientų. Dažniausiai įprasti produktai yra daržovės ir skrudinta mėsa. Shurpa ruošimas yra gana konkretus procesas, nes jo nuoseklumas atrodo labiau panašus į košė. Sriuboms, vietiniams grūdams naudojami daug svogūnų ir daržovių. Padidėjęs riebalų kiekis shurpy yra susijęs su ghee arba vištų riebalų naudojimu virimo metu.
Be to, rytietiškos virtuvės patiekalai yra plov, dolma, kebabas ir shawarma. Duona yra pita duona, tortilijos ir pita.
Rytietiški saldainiai, pagaminti iš riešutų ir džiovintų vaisių, baklava, turkų malonumas, sorbetas ir halva yra žinomi visame pasaulyje. Kaip gėrimas šių šalių gyventojai renkasi Rytų kavą ir airaną, o kinų, japonų, Vidurinės Azijos žmonės ir induistai mėgsta arbatą.
Amerikos virtuvės patiekalai - tai įvairių nacionalinių patiekalų mišinys. Amerikos vietinių tautų ir genčių tradicijos yra glaudžiai susijusios su ispanų, anglų, italų, prancūzų ir portugalų tradicijomis, kurios atėjo į šias žemes. Štai kodėl Amerikoje buvo atsisakyta pripažinti savo nacionalinę virtuvę.
Amerikos virtuvės patiekalai - tai daugelio šalių virtuvės patiekalai. Pati kontinentas turi ilgą istoriją, o daugelis tautų apsigyveno jos teritorijoje - visa tai turėjo tiesioginį poveikį tiek maisto ruošimo savybėms, tiek visai nacionalinei virtuvei.
Nepaisant įvairovės, Šiaurės Amerikos virtuvė yra gana paprasta. Didžioji jos dalis yra Meksikos ir JAV kulinarija. Meksikiečiai naudojasi karštais ir pikantiškais patiekalais, kurie grindžiami actekų ir ispanų tradicijų virimo. Ir Jungtinės Amerikos Valstijos nėra linkusios pasigirti įvairiais patiekalais, kurie atvyko čia iš Europos ir Azijos.
Tarp Pietų Amerikos virtuvių pirmaujanti pozicija užima Brazilijos virtuvės patiekalai. Brazilijos virtuvė yra tokia įvairi ir įdomi, kad net kaimyninių regionų patiekalai gali egzotiški vienas kitam.
Geriausias virėjas Erwin Peters - geriausi receptai
http://ecodiet.ru/recepty/kuhni_narodov_mira.htmlGauti paštu kartą per dieną vieną skaitytą straipsnį. Prisijunkite prie „Facebook“ ir „VKontakte“.
Suomija gamina daug įvairių saldainių, tačiau salmiace saldainiai yra tai, ką kiekvienas turistas, kuris atvyksta, turėtų pabandyti. Neįprastos pastilės gaminamos iš amoniako ir druskos rūgšties. Tradicinė suomių salmiakki gaminami kaip rombas arba turtingas juodos spalvos deimantas.
Natto yra fermentuoti sojos pupelės, turinčios specifinį kvapą ir skonį, taip pat turi lipnią, lipnią konsistenciją.
Paprastas, saldus ir labai sveikas salotos su smulkiai pjaustytomis sportinėmis batelėmis ir vaisiais, gausiai prieskoniais su plakta grietinėle.
Išvalytas silkė yra sūdyta, dedama į atvirą indą ir paliekama fermentacijai, o po kurio laiko jis yra suskirstytas į skardines ir dedamas ant lentynų. Patyrę žmonės rekomenduoja atidaryti tokį silkių stiklainį tik atvirame ore, nes aromatas gali pažaboti jus nuo jūsų kojų.
„Wedgemight“ yra garsiausias Australijos nacionalinis patiekalas. Storieji makaronai, pagaminti iš alaus misos ir daržovių kvapiųjų medžiagų likučių, dažniausiai plinta ant duonos, krekerių ar sumuštinių.
Saldžiosios bulvės (saldžiosios bulvės) keptuvė su cinamonu, klevo sirupu ir lydytu marshmallow.
Po atostogų šventės tęsiama 5 skanių patiekalų tema.
Kaip šis straipsnis? Tada palaikykite mus, paspauskite:
http://novate.ru/blogs/270416/36120/Nacionalinė virtuvė - tai kulinarinių tradicijų ir praktikos, vyraujančios tam tikrame regione, arba kurios laikosi tam tikra etninė grupė, derinys. Paprastai nacionalinė virtuvė gauna savo pavadinimą iš platinimo regiono arba kilmės vietos. Skirtingų pasaulio tautų gastronominių preferencijų formavimąsi lemia ne tik regiono klimatas, ar tiksliau, kokie produktai gali būti auginami gamtinėmis sąlygomis. Kita vertus, religiniai kanonai, kuriuos žmonės laikosi, turi rimtą įspūdį apie nacionalinę kulinarinę praktiką.
Priklausomai nuo pasiskirstymo, kulinarijos tradicijos gali būti regioninės (būdingos tam tikram regionui, šaliai) arba pasauliui (žinomos ir praktikuojamos, jei ne visame pasaulyje, tada didžiojoje jos dalyje). Japonijos virtuvė su visame pasaulyje žinomais suši ir ramenais laikoma paskutine kinų virtuve, kurioje gausu kvepiančių makaronų, ryžių, daržovių, pagardintų įvairiais padažais ir prieskoniais, Viduržemio jūros, kuri laikoma viena seniausių ir sveikiausių planetoje. Dėl didėjančio susidomėjimo sveiką mitybą Indijos virtuvės, kurioje yra daug daržovių, sveikų aliejų ir aromatinių žolelių, populiarumas sparčiai auga. Puikus skonis ir turtingi skoniai mėgsta prancūzų kulinarijos tradiciją. Ryžiai, dešros, baklažanai ir troškintos pupelės mėgsta ispanų virtuvę, o gurmanai, kurie negali pasipriešinti aštriais maisto produktais, pirmenybę teikia nacionaliniam meksikietiškam maistui. Ir tai tik nedidelė dalis didžiulio pasaulio virtuvės sąrašo, nes mūsų planetoje yra tiek daug gastronomijos tradicijų.
Estų virtuvė Europos gurmanams nėra didelė, tačiau tai nereiškia, kad tai nėra verta dėmesio. Jo pagrindiniai privalumai yra mityba ir sotumas, kurių daugelis pripažintų klasikinių virtuvių negali pasigirti. Ekspertai įspėja, kad dauguma patiekalų yra būdingi tai.
Serbų virtuvė - specifinių produktų gausa, kulinarijos būdai, deriniai ir patiekalų pristatymo būdai, kuriuose yra Vidurio Rytų (Turkijos), Austrijos-Vengrijos ir Viduržemio jūros regiono kulinarinių tradicijų elementai. Kokia yra priežastis? Visos šios šalys ribojasi su Serbija, todėl atsekti bendrą jų istoriją.
Nacionalinė virtuvė - tai tradicinis patiekalų / technikų / funkcijų rinkinys, aptarnaujantis tam tikrus žmones. Rusų virtuvė išgyveno ilgą kelią nuo medinių statinių ir ketaus krosnių iki naujausios technologijos ir visuotinio pripažinimo. Tai prisidėjo prie urbanizacijos ir nukrypimo nuo visuomenės socialinės klasės struktūros.
Rumunijos virtuvė stebina įvairiausių skonių iš pačių paprasčiausių ir prieinamiausių produktų. Jis išsivystė pagal šimtmečių senų skirtingų valstybių ir kartų tradicijų spaudimą. Tarp jų - graikai, romėnai, austrai, prancūzai, vokiečiai, ukrainiečiai, rusai ir lenkai. Vidutinio rumunų meniu yra pavyzdys.
Asmuo, kuris yra kulinarinis gurmanas, tikrai apsilankys Kroatijoje. Faktas yra tai, kad Kroatijos virtuvės patiekalai, kurių receptai dažnai būna daugiau nei šimtą metų, yra tokie neįprasti ir skanūs, kad netgi virėjai ir žinovai iš tų šalių, kurios yra pripažintos virimo srities meistrai, prieš jas nusiima.
Prancūzijos virtuvė yra viena geriausių pasaulyje. Prancūzija - aukšto mados šalis, skanūs aromatai, romantika, - taip pat garsėja savo virtuve, kuri nėra lygiavertė analogams. Nuo Pranciškaus I laikų, kuris buvo XVI a. Viduryje, tapo prancūzų virtuvė.
Ukrainos virtuvės receptai yra vieni iš turtingiausių ir skaniausių visame pasaulyje. Šimtmečių ilgio šios virtuvės formavimas padėjo šiuolaikiniams receptams tapti tokiais skaniais, kad daugelis rašytojų ir poetų greitai paminėjo savo darbus tiksliai Ukrainos nacionalinės virtuvės patiekalus. Šiandien.
Ispanija yra nuostabi, nes jos teritorijoje nėra vieno nacionalinio tipo virtuvės. Ispanų virtuvė - tai didžiulis regioninių kulinarinių mokyklų skaičius, kurių kiekvienas pasižymi savo tradicijomis. Tuo pačiu metu šalies regionų kulinariniai prioritetai gali labai skirtis nuo.
Islandijos tradicijos yra įsišakniję toli viduramžiais. Islandijos gyventojų mitybos pagrindas yra patiekalai iš jūros gėrybių, vietinių žuvų rūšių ir ėriukų. Gastronomijos festivalių svečiai taip pat naudojasi nepakitusiu laukinių gyvūnų mėsos egzotiškų patiekalų susidomėjimu pagal senovės vikingų receptus.
Indija teisingai naudojasi vienos iš paslaptingiausių ir išskirtinių pasaulio šalių reputacija. Ji dažnai vadinama „visų civilizacijų motina“. Ir tai tiesa. Indija yra šalis, turinti absoliučiai neįtikėtiną kultūros paveldą, kuriame nacionalinė virtuvė vaidina svarbų vaidmenį. Maisto gaminimas Indijoje yra ne tik menas, bet ir.
Vietnamo virtuvė yra laikoma viena originaliausių ir neįprasta pasaulyje. Vietnamo kulinarinių tradicijų panašumas su Kinijos ir Japonijos papročiais yra labai nutolęs, o įvairių prieskonių ir tekstūrų derinys viename inde, daržovių gausa ir labai neįprastas vietinių virėjų požiūris į virimą.
Žydų virtuvės, kuri yra viena seniausių pasaulyje, kulinarinės tradicijos yra neatskiriamai susijusios su pačių žmonių istorija, kuri keturis tūkstančius metų keliavo po pasaulį. Iš kitų tautybių atstovų pasiskolinta kulinarinė patirtis pasikeitė pagal žydų.
Iš pirmo žvilgsnio Danijos virtuvė praktiškai nesiskiria nuo kitų Skandinavijos šalių kulinarinių tradicijų. Tačiau tikrieji gurmanai žino, kad Danijos virtuvė yra originali, originali ir neįprasta. Dauguma nacionalinių danų patiekalų vis dar ruošiami pagal receptus, kurie buvo sukurti prieš daugelį šimtmečių. Daugiau.
Graikijos kulinarijos tradicijos yra giliai įsišaknijusios praeityje. Jie buvo suformuoti daugiau nei keturis tūkstančius metų. Graikų virtuvė įsisavino Italijos, Prancūzijos, Artimųjų Rytų tradicijas, taip pat vietinių provincijų miestų gyventojų kulinarines nuostatas. Dauguma virimo receptų.
Vienas iš populiariausių su Vokietijos virtuve susijusių stereotipų yra mitas, kad jis yra labai monotoniškas, o pagrindinis vietinių žmonių subtilumas - kiaulienos dešrelės su kopūstais. Tačiau iš tikrųjų šis teiginys yra mažai susijęs su tikrove. Iki šiol vokiečių virtuvė gali.
Nacionalinė virtuvė yra neatskiriama Gruzijos kultūros dalis. Neįtikėtinai originalus ir originalus, jis įsisavino daugelio etninių grupių tradicijas, gyvenančias šalies teritorijoje savo šimtmečių istorijoje, sujungdamas geriausius Transkaukazo tautų, taip pat Azijos ir Juodosios jūros regiono kulinarinius radinius. Su šiuo Gruzijos.
Per pastaruosius dešimt metų Japonijos virtuvė tapo tikra tendencija daugelyje šalių, kuriose yra didelė rusakalbių gyventojų dalis. Bet jei paprašysite žmonių nuo kulinarijos klasifikacijos apie tai, kas yra tipiška „Rising Sun“ gyventojų lentelė, tada dauguma pasakys, kad tai yra suši. Iš tiesų.
Turkijos gyventojų virtuvė yra visiškai susijusi su valstybės raidos ir formavimosi istorija. Jo kilmė prasideda nuo turkų tautų tautos laikų, didžioji Osmanų imperija paliko savo įspūdžius jos formavimuisi ir vystymuisi. Kultūriniai papročiai, religija ir klajoklių gyvenimo būdas atsispindėjo patiekaluose ir.
Tatarų nacionalinė virtuvė įkūnija šimtmečius senas žmonių tradicijas, jų istoriją ir etninius papročius. Tai laikoma viena iš skaniausių pasaulio virtuvių. Jos patiekalai turi specifinių ir savitų skonių ir aromatų atspalvių, kurie nuėjo nuo tolimos praeities iki mūsų dienų, išlaikydami savo pačių.
Egzotinė virtuvė vis labiau populiarėja pastaraisiais metais. Kinų, japonų ir kitų rytietiškų maisto gerbėjų galima rasti specializuotuose restoranuose beveik kiekvieną dieną. Tokio maisto traku ne tik dėl to, kad jis yra labai skanus, bet ir labai naudingas. Šiandien pakalbėkime apie.
Argentinos virtuvė - eklektikos įkūnijimas. Argentinos kulinarijos tradicijos yra labai varginantis vietinių papročių ir daugybė užsienio šalių receptų, kuriuos Europos gyventojai atnešė į regioną. Šiuo atveju labiausiai pastebimas Europos kepimo tendencijų poveikis Argentinoje.
Atsižvelgiant į įvairias Afrikos kulinarines tendencijas, ne visi patyrę gurmanai daugiausia dėmesio skiria Etiopijos virtuvei. Kai kurie mano, kad tai pernelyg monotoniški, kiti nustebinti keistų derinių. Yra tų, kurie buvo šioje saulėtoje šalyje, teigdami, kad jie nėra labai tinkamas paruošimo būdas.
Švedijos virtuvė yra laikoma viena iš populiariausių kulinarijos meno šakų iš Skandinavijos tendencijos. Tuo pat metu ji išlaiko šiai grupei būdingas savybes: didelį riebalų kiekį, mėsos ir žuvies gausą. Tuo pačiu ramsčiu grindžiama tradicinė Danijos ir Norvegijos virtuvė. Ši situacija paaiškinta.
Nyderlandų nacionalinė virtuvė vargu ar gali būti vadinama populiariu, o kai kuriems - netgi grubus ir vidutinis. Čia mes nerasime išskirtinių patiekalų su sudėtingu receptu ir egzotiniais ingredientais. Tačiau kasdieninis maistas neturėtų būti sudėtingas. Ši virtuvė tinka tiems, kurie gydo maistą be priedų.
Maistas, kuriame randamas kažkas gimtinės vokiečių ir rusų, turkų ir rumunų, ukrainiečių ir graikų - visa tai susiję su Moldovos nacionaline virtuve. Šalies istorija sudarė tarptautinę ryškių ir gausių patiekalų sistemą - spalvingą ir kvapią. Studijuodama pasaulio virtuvę, būtų nusikaltimas apeiti Moldovą. Jai verta grįžti kiekvieną kartą.
Nacionalinė virtuvė yra viena iš žmonių saviraiškos galimybių. Tai ta pati kultūros šaka, kaip šokiai, kostiumai ir kalba. Šiuo atžvilgiu lietuviai turi savo savybes, kurios išskiria savo patiekalus nuo kitų Europos virtuvių. Jei norite ruošti kažką maitinančio, bet paprasto - paprasta susipažinti su Lietuvos receptais.
Meksika vadinama kontrastų šalimi. Savo teritorijoje randama laukinių subtropikų, tūkstančio metų genčių ir triukšmingų šiuolaikinių megažumų. Išmokite šią kultūrą tarp tūkstančių kitų, naudodami ryškias spalvas, tekilą ir burrito užkandį. Nors užkandžiai čia gali būti ne tik legendinis.
Korėjos virtuvė yra laikoma vienu iš paprasčiausių pasaulyje. Nors korėjiečiai didelę reikšmę teikia maisto kultūrai, jų virimas neturi skirstymo į šventinį ir kasdieninį meniu, o visi korėjiečių patiekalai yra pagaminti iš ryžių, jūros gėrybių, mėsos ir daržovių. Tiekiami įvairūs užkandžiai.
Šiuolaikinės kinų virtuvės formuojasi net tris tūkstančius metų, kaip rodo nuolatiniai archeologiniai radiniai šiuolaikinės Kinijos teritorijoje - bronziniai indai nuo 770-221 m. Beje, atsirado kinų restoranai ir arbatos namai, būdingi šios tautos kultūrai.
Italijos nacionalinė virtuvė yra tokia turtinga ir daugialypė, kad tai yra nepriklausomas šio didžiojo šalies simbolis, kartu su istorija, architektūra, mados ir pramogų. Turistai ir gurmanai iš viso pasaulio siekia patekti į Italiją skaniais savo restoranų patiekalais, aukštos kokybės produktais, aromatinėmis žolelėmis.
http://foodandhealth.ru/kuhni/Bet kokiu atveju neturėtų būti praleista, kai lankotės kitoje šalyje? Žinoma, nacionaliniai patiekalai! NKukhni skirtingos pasaulio tautos - tai kelionės kelionė. Šiame leidime surinko geriausius patiekalus iš viso pasaulio - jei esate pasiruošę visam sunkiam laikui ir pradėję savo gastronominę kelionę.
Šis patiekalas dažnai vadinamas idealiu pagirių gydymu. Tai Australijos stiliaus mėsos pyragas, kuris yra „panardintas“ žirnių sriuboje arba „viršūnėje“. Kartais pomidorų padažas, actas, druska ir pipirai įdėti į viršų.
Tai populiarus keptos mėsos patiekalas. Žodžiu, Argentinos kepsnys. Jei gausite tikrai gerą asadorą (vieną, kuris gamina asado), tuomet prisiminsite realios mėsos skonį ant grotelių.
Vienos šnicelis yra sinonimas Austrijai. Tai labai plona veršienos skrudinta duona, labai kepti. Paprastai patiekiamas su citrina ir petražolėmis, ir kaip šalutinis patiekalas yra bulvės ar ryžiai.
Žinoma, kiaulienos ir prancūziškos bulvės gali būti valgomos kitose šalyse, tačiau toks aštrus ir skanus derinys pirmą kartą pasirodė Belgijoje. Mišiniai virti skirtingai (su vynu, sviestu ir prieskoniais, arba net ir pomidorų sultinyje) ir patiekiami su sūdytomis traškiomis bulvytėmis. Visa tai nuplaunama su gaiviu Belgijos alumi.
Brazilija yra didžiulė šalis, turinti įvairią virtuvę, todėl sunku pasirinkti tik vieną patiekalą. Tačiau labiausiai tikėtinas Brazilijos patiekalas tikriausiai yra feijoada - pupelių ir rūkytos jautienos arba kiaulienos patiekalas. Paprastai patiekiami su ryžiais, lapiniais kopūstais, farofais (kepta kasaviniai miltai), karštu padažu ir apelsinų griežinėliais, kad būtų lengviau virškinti.
Putinas pirmą kartą pasirodė Kvebekas, tai yra skanus, kaloringas patiekalas, kuris šildo jus iš vidaus: bulvytės ir sūrio griežinėliai karštame padaže.
Tokioje didžiulėje šalyje, kaip Kinija, sunku pasirinkti tik vieną geriausią patiekalą, tačiau galbūt Šanchajaus koldūnai (xiao long bao) nusipelno šio pavadinimo. Šis patiekalas pasirodė Šanchajuje ir yra mėsos įdaru, kuris yra virtas sultiniu bambuko krepšelyje.
Arepas yra kukurūzų arba miltų pyragaičiai, kurie kepti ant grotelių, kepti arba kepti keptuvėje, kol susidarys skanus oras. Jie paprastai valgomi pusryčiams arba pietų užkandžiams. Dažnai dedami sviestas, sūris, kiaušiniai, pienas, chorizo arba hogao (svogūnų padažas).
Jei grįžtate į Kosta Riką gruodžio mėn., Tikriausiai matysite tamalę kiekviename kampe, nes šios pyragaičiai daugiausia gaminami Kalėdoms. Tamale gali būti įvairių užpilų, įskaitant kiaulienos, ryžių, kiaušinių, razinų, alyvuogių, morkų ir pipirų. Jie suvynioti į rojaus bananų lapus ir virti medžio krosnyje.
Pag sūris yra Kroatijos ožkos sūris. Jis virinamas Pag saloje, ir taip garsėja, kad jis eksportuojamas visame pasaulyje.
Tai tradicinė Danijos ruginė duona, sudrėkinta alumi ir gaminama iki košės. Patiekiama su plakta grietinėle, kurios dėka jis atrodo kaip desertas. Maistingas ir saldus, bet su ruginės duonos skoniu.
Šis patiekalas patiekiamas visoje Šiaurės Afrikoje, tačiau jis ypač populiarus Egipte, kur jis pirmą kartą pasirodė. Šio patiekalo Egipto versijoje naudojami Molochus lapai (kartaus augalo rūšis) - iš jų pašalinami stiebai, po to smulkiai supjaustyti ir virti koriandru, česnaku ir sultiniu. Paprastai patiekiama su vištiena arba triušiais, o kartais su ėriena ar žuvimi.
Šie patiekalai yra laikomi nacionaliniais Anglijoje. Sudėkite jautienos skonį padažu su karšta duona.
Prancūzijos nacionalinis patiekalas, potophe, yra kaimo virtuvės produktas - sultinys su mėsa, šakniavaisiais ir prieskoniais. Tradiciškai virėjai filtravo sultinį per sietą ir patiekė su mėsa.
Aštrūs tortilijos su sūriu ar kiaušiniu.
Šis populiarus greito maisto patiekalas susideda iš bratwurst kepta dešra (patiekiama sveiki arba supjaustyti), pagardinta kario kečupu. Patiekiama kaip šoninės bulvių patiekalas. Ekspertai teigia, kad geriausia pabandyti su Niurnbergo dešra.
Gyros yra pagamintos iš mėsos (jautienos, veršienos, kiaulienos arba vištienos), kurios virinamos ant vertikalaus pjaustymo ir patiekiamos su pomidorais, svogūnais ir įvairiais padažais. Jie sako, kad geriausius ir didžiausius giroskopus galima paragauti šalies šiaurėje. Be to, pietuose jie dažniau patiekiami su jajik, o šiaurėje - garstyčių ir kečupo.
Tai žaliavinė silkių filė, marinuota sidro, vyno, cukraus, prieskonių ir (arba) prieskonių mišinyje. Šį patiekalą geriausia valgyti ant šviežių keptų bandelių su kapotų svogūnų.
Populiarus Vengrijos patiekalas - guliašas - yra kryžius tarp sriubos ir troškinio, turintis labai storą tekstūrą. Šį patiekalą galima gaminti daug, tačiau tradicinis receptas - jautiena, svogūnai, paprika, pomidorai, žalieji pipirai, bulvės ir kartais makaronai.
Indijoje virtuvė labai skiriasi pagal regioną, todėl beveik neįmanoma pasirinkti tik vieno patiekalo, kad apibūdintume visą šalį. Į šiaurę patiekalai yra daugiau „mėsos“, su kariu ir kvepiančia duona. Pietuose - daugiau vegetarų ir aštrus. Na, jei turėtumėte rinktis, tikriausiai, tandūriniai viščiukai galėtų gauti geriausio Indijos patiekalo pavadinimą. Jį sudaro tikri viščiukai, marinuoti tandoori masaloje ir kepti specialioje krosnelėje. Patiekiami su daržovėmis, jogurto padažu ir ryžiais.
Martabakas yra saldus Indonezijos pyragas. Aukščiau ir žemiau yra akytas pyragas, o viduryje gali būti įvairių saldumynų - nuo šokolado traškučių iki tarkuotų sūrių ir žemės riešutų, o kartais ir bananų! Parduota visoje Indonezijoje tiesiai gatvėse.
Sutinku, kitas negali būti. Pica pasirodė Italijoje - Neapolyje - tiksli. Neapolio pica yra labai tanki, su traškia pluta ir aukštos kokybės ingredientais, pavyzdžiui, šviežiais pomidorais, mocarelomis, baziliku ir mėsa. Šioje šalyje pica yra menas, o picos virėjai - menininkai.
Žinoma, atrodo, kad sushi yra pats akivaizdiausias kandidatas į kulto japonų patiekalo pavadinimą, tačiau daugelis japonų teigia, kad katsudon yra ne mažiau populiarus. Tai traški, kepti kiaulienos gabaliukai su kiaušiniais ir prieskoniais. Žinoma, patiekiami su ryžiais. Ir tie gurmanai, kurie vis dar mano, kad suši yra labiausiai skanūs patiekalai, turi galimybę užsisakyti juos svetainėje http://www.sushi-v-penze.ru/.
Vertimas reiškia „penkis pirštus“, nes šis patiekalas iš pradžių buvo valgomas ranka. Virti mėsa (ėriena arba jautiena) supjaustoma kubeliais ir sumaišoma su virtomis makaronais, paskui pagardinta svogūnų padažu. Patiekiama dideliame apvaliame inde su ėrienos sultiniu kaip šalutinis patiekalas.
Laikoma neoficiali nacionaliniu Malaizijos patiekalu; susideda iš ryžių, virtų kokoso piene ir pandano lapuose. Tradiciškai jis patiekiamas į bananų lapus, o dažnai čili, ančiuviai, žemės riešutai ir virti kiaušiniai patiekiami kaip šalutinis patiekalas. Daugelis teigia, kad šis patiekalas gali išgydyti pagirias.
Molinis padažas yra vienas sudėtingiausių ir skaniausių pasaulyje, nes juo naudojamas daugiau nei šimtas ingredientų. Šis padažas atsirado Pueblo ir Oaxaca regionuose, tačiau jį galite rasti beveik visoje šalyje.
Iš olandų kalbos išverstas žodis „ryžių stalas“. Tai kompleksinė pietūs iš dešimčių mažų šalutinių patiekalų, tokių kaip satė, sambal, kiaušinių ritiniai, vaisiai ir daržovės. Nors visi šie patiekalai yra Indonezijos kilmės, patiekalas pateko į olandų kolonijinį laikotarpį.
Bulvių košės gali būti gaminamos maišant bulvių miltus karštu vandeniu arba krakmolu, naudojant virti baltus saldainius ir plakdami, kol susidaro minkšta tekstūra. Aegusi sriuba gaminama iš baltymų turinčių moliūgų sėklų, melionų; Paprastai įdėkite lapinių daržovių, ožkienos ir prieskonių, pavyzdžiui, čili. Yra daug šio regiono patiekalų.
Tai sūdyti upėtakiai, marinuoti keletą mėnesių. Jis valgomas žalia, su svogūnais ir grietine. Jau ilgą laiką Norvegija buvo neturtinga žemė žemės ūkio galimybių ribose. Dėl ilgos žiemos norvegai yra įpratę išgauti ir išgelbėti. Todėl tradiciniai norvegų patiekalai dažnai yra marinuoti, rūkyti arba konservuoti. Ir rafisk yra vienas iš jų.
Kitose šalyse „Adobo“ yra populiarus padažas, bet Filipinuose jis yra visas patiekalas su mėsa (kiauliena arba vištiena), virtas actu, sojos padažu, česnaku ir augaliniu aliejumi. Prieš kepant šią mėsą, padažas marinuota. Patiekalas yra toks populiarus, kad jis vadinamas neoficialiu nacionaliniu Filipinų patiekalu.
Jour yra pagrindas sriubai, susidedančiai iš ruginių miltų, fermentuotų vandenyje iki penkių dienų. Skaldyti daržovės pridedama prie sultinio - morkų, petražolių, salierų, porų, bulvių, česnakų, paprastai kiaušinių ir dešrų.
Tai portugalų sumuštinis, pagamintas iš duonos, kumpio, lingiki (rūkytos kiaulienos dešros) ir kepsnys. Visa tai supilama iš lydyto sūrio ir pomidorų padažo. Geriausia valgyti su bulvytėmis ir šaltu alumi.
Kopūstų lapai, įdaryti ryžiais ir mėsa. Tai labai populiarus patiekalas Rumunijoje, valgomas žiemą.
Bet koks užsienietis Ukrainoje yra tiesiog įpareigotas pabandyti borscht. Paprastai patiekiama šalta ir grietine. Geriausias aperityvas? Žinoma, Horilka.
Kvapnus ryžių patiekalas su daugybe prieskonių, tokių kaip gvazdikėliai, kardamonas, šafranas, cinamonas, pipirai, muskato riešutai ir lauro lapai. Paprastai visa tai sumaišoma su mėsa ir daržovėmis. Šį patiekalą galima rasti visame Artimuosiuose Rytuose, tačiau jis ypač populiarus Saudo Arabijoje.
Rūkyta lašiša yra privaloma Škotijos virtuvė. Škotai išspausti šviežią citriną lašišomis ir valgo žuvis tik įdėdami juodos duonos gabalėlį, pridedant tik sviesto ar grietinėlės sūrio.
Tai maži bulviniai koldūnai su minkštu ožkos sūriu (sūriu) ir šonine.
Tai Slovėnijos dešra, pagaminta iš kiaulienos (20% - kumpio), druska, pipirai, vanduo ir česnakai. Ir viskas.
Konservuotos mėsos rūšis iš Pietų Afrikos. Tai gali būti jautiena arba mėsos mėsa, pavyzdžiui, stručiukas. Pietų Afrikos jautienos trūkčiojimas, bet daug skanesnis. Mėsos juostelės, pagardintos druska ir prieskoniais, džiovintos ir tikrai skanios.
Tradicines pietus Pietų Korėjoje sudaro daug mažų šoninių patiekalų, iš kurių beveik neįmanoma pasirinkti. Todėl korėjiečiai mėgsta Panchhan - mažų patiekalų, kurie patiekiami su ryžiais ir valgomi kompanijoje, rinkinys. Tai gali būti kimchi, sriuba, kohudzhan, kalbi ir kt.
Aštrus marinuotas kumpis, išpjautas iš kiaulės. Tai kultas ispaniškas patiekalas, patiekiamas su vyno taure, traškia duona ir alyvuogėmis.
Smulkiai tarkuotos bulvės, keptos keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Iš pradžių tai buvo Berno kantono ūkininkų pusryčiai, tačiau šio patiekalo skonis tapo populiarus visoje šalyje.
Tai labai storas baltos duonos gabalas, pripildytas įvairių yummy, pavyzdžiui, vištienos arba pipirų jautienos.
Šis patiekalas buvo išrastas Tailande 1930 m., O nuo to laiko jis išliko kultas visoje šalyje. Ploni ryžių makaronai kepti su tofu ir krevetėmis ir pagardinti cukrumi, tamarindu, actu, čili ir žuvies padažu. Pasirodo, labai aštrus ir skanus.
Vienas iš labiausiai prieinamų patiekalų brangiame JAE. Galbūt todėl ji išlieka viena iš populiariausių šalyje. Tai sumuštinis ant pittos torto, kuriame jie skrudina mėsą (paprastai ėrienos, vištienos, kalakutienos ar jautienos) ir daržovių mišinį. Paprastai pagardintas aštriu padažu arba tahini.
Stroganovo mėsa, smulkiai pjaustyta jautiena, užpilama karšto grietinės padažu, gerai tinka tradiciniam rusų patiekalui - grikiui.
JAV labai įvairūs patiekalai ir tik vienas pasirinkimas. Bet, matote, hamburgeris tikriausiai yra Amerikos „veidas“. Ypač Prancūzijos bulvių ir pieno kokteilių kompanijoje.
Šis patiekalas susideda iš baltų ryžių su troškintomis juodomis pupelėmis ir mėsa. Dažnai patiekiami su kiaušiniais ir keptais planta.
Šis patiekalas yra populiarus visoje šalyje - makaronų sriuba. Yra daug versijų, susijusių su naudojamos mėsos rūšimi, tačiau kiekvienas iš jų turi ryžių makaronus ir sultinį, pagardintą šalotiniais, žuvies padažu, imbieru, druska ir prieskoniais, pavyzdžiui, kardamoną, žvaigždinį anyžių ir gvazdikėlį. Kai kuriose versijose taip pat yra svogūnai, kalendra ir juodieji pipirai.
Aštrūs mėsos padažai kilę iš Kardifo, Velso. Jie gaminami pagal slaptą receptą, tačiau juose rasite mėsos, daržovių ir padažo.
http://ribalych.ru/2015/09/30/50-samyx-vkusnyx-blyud/