Alkoholinis gėrimas, pagamintas iš medaus, buvo privalomas rusų bajorų vakarienės gėrimas. Ne vieniška šventė Rusijoje buvo visiškai be svaiginančio medaus, alkoholio gėrimo, pagaminto iš medaus, dainuoto epuose.
Ne vieniška šventė Rusijoje buvo visiškai be svaiginančios medaus - medaus alkoholio gėrimo, giedota daugelyje legendų ir mūsų protėvių epikų. „Buvau ten, gėręs medaus, skrido per savo ūsus ir nepatekau į mano burną!“ - mes skaitome šią išraišką beveik visose rusų liaudies pasakose. Pavyzdžiui, pasak Lavrentjevo kronikos, 996 m. Princas Vladimiras įsakė 300 barelių medaus virti didelei šventei Olgai. Iki XVII a. Pabaigos medaus alkoholinis gėrimas buvo privalomas rusų bajorų vakarienės gėrimas.
Alkoholinių gėrimų, taip pat sbitney, naudingas savybes paaiškina medaus buvimas jose, unikalus natūralus terapinis agentas, pasižymintis puikiais antibakteriniais, baktericidiniais, antialerginiais ir priešuždegiminiais požymiais. Medaus alkoholinių gėrimų naudingas savybes pripažino tokie praeities įžymybės kaip Hipokratas, Avicenna ir kt. Nepaisant to, kad medaus alkoholinių gėrimų gydomosios savybės buvo žinomos nuo seniausių laikų, dėl įvairių kovos su alkoholiu kampanijų buvo nuspręsta, kad jie yra atvirai pripažinti vaistais. Medaus alkoholiniai gėrimai kariams prieš karius suteikė stiprybę ir dvasią. Jie buvo naudojami kaip anestetikai, žaizdų plovimui ir virškinimui gerinti, jie buvo duodami, kai organizmas buvo išeikvotas, ir, pavyzdžiui, pagyvenusiems žmonėms. Vienas iš pagrindinių naudingų medžiagų alkoholinių gėrimų yra antioksidantai, kurie užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligoms bei vėžinių navikų vystymuisi. Gėrimuose esantys polisacharidiniai pektinai padeda apdoroti radioaktyviojo stroncio ir sunkiųjų metalų užterštumą.
Ką tik alkoholiniai gėrimai geria mūsų protėvius pagal receptus, kurie iki šiol buvo laikomi prarastais amžinai, o tik XX a. Buvo atkurti mūsų istorikai. Iš pavadinimų vien tik akys bėga: medus Boyar, paprastas, neraugintas, baltas, raudonas... Medus alkoholinis gėrimas taip pat buvo mylimas, nes dėl atšiauraus šalies klimato vynuogininkystė tuo metu nebuvo išvystyta ir vynuogių auginimas. Be to, svarbus vaidmuo tenka medaus gėrimų kokybei ir įvairovei. Ir tik po Petro I vodka ir užjūrio vynas išsilieja medaus alkoholinius gėrimus.
Medaus alkoholinių gėrimų su degtine ir vynais ekstruziją skatino ilgas medaus alkoholinių gėrimų ruošimas, apskaičiuotas metais, dideli žaliavų nuostoliai - iki 50% skirtuko, būtinybė gaminti gerą knygą.
Buvo du būdai, kaip gaminti medaus alkoholinius gėrimus: įdėti alkoholinius gėrimus ir virti alkoholinius gėrimus. Medžiaginiai alkoholiniai gėrimai buvo pagaminti šaltu būdu, o virti - termiškai apdoroti.
Apskritai, virto medaus alkoholinio gėrimo gamybos technologija buvo tokia: jie paėmė korio, kuris buvo praskiestas šiltu vandeniu ir filtruojamas per sietą, kad atskirtų vaško priemaišas; įdėkite apynių ir virkite, kol medus virinamas iki pusės; pilamas į vario indą, atvėsintas ir išmestas į rugių ir melasos ir mielių mišinį; kai tik mišinys pradeda fermentuotis, jis buvo supilamas į statines, kurios buvo uždengtos ir ilgą laiką dedamos į ledyną.
Medaus alkoholio gėrimui ruošti buvo naudojamas medus ir šviežios uogos, kurios suteikė alkoholinio gėrimo gėrimą, pavyzdžiui: vyšnios, gervuogės, avietės, mėlynės ir kt. Tokiuose alkoholiniuose gėrimuose vandens nebuvo pridėta, tokių gėrimų senėjimo laikotarpis svyravo nuo 15 iki 40 metų, gėrimas buvo laikomas statinėse, kurios buvo palaidotos žemėje. Vėliau, siekiant pagreitinti medaus gėrimą, buvo pridėta acto ir apynių, tokių gėrimų brandinimo laikotarpis buvo sumažintas iki 5 metų.
Ledynai buvo naudojami laikyti alkoholinį gėrimą, kur jis ilgą laiką išliko šviežias, o jo stiprumas nebuvo padidintas. Prireikus gėrimas buvo išpiltas iš statinių į talpų vario patiekalą ir iš jo į mažus indus, kurie buvo patiekti ant stalo. Priklausomai nuo gėrimo tikslo, medaus tvirtovė labai skyrėsi: kartu su mažais alkoholiniais gėrimais buvo paruoštas stiprus alkoholinis medus, tačiau jie buvo daug silpnesni (nuo 4 iki 18 laipsnių) nei degtinė, kuri juos perkėlė. Tačiau jie turėjo harmoningą skonį, malonų aromatą ir daugybę naudingų savybių.
Vėliau atsiradę medaus pyragai ir midai neturi nieko bendro su klasikiniais alkoholinių gėrimų gėrimais, nes juose yra žalingų medžiagų (rūgščių, fusel mala ir kt.), Nes į medaus sudėtį buvo pridėta alkoholio.
Siūlau, kad jūs, brangūs skaitytojai, paruoštumėte savo alkoholinį gėrimą pagal tam tikrą receptą, paimtą iš senovės literatūros šaltinių. Kokia nuodėmė nuslėpti, nes beveik nė viena šeima be vodkų ir vyno neturi jokių švenčių, ir tai, mano nuomone, yra nuodus, nes iki 90 proc. Alkoholinių gėrimų Rusijoje yra suklastoti.
Tai užtrunka: 500 gramų medaus; 2,7 litrų vandens; 0,25 tl želatinos; 1 valgomasis šaukštas. šaukštai apynių; 1 kardamono grūdai.
Medus padėkite į tinkamo dydžio emaliuotą puodą, įpilkite verdančio vandens ir palikite 24 valandas. Po vienos dienos užpilkite mišinį ant ugnies ir virkite vieną valandą. Tada įdėkite apynių ir per 5 minučių pertrauką virkite medų dar 4 kartus. Atvėsinkite gėrimą iki kambario temperatūros, supilkite į statinę, įdėkite kardamoną ir želatiną, ištirpintą vandenyje. Geras kamščio kamštis ir palikti jį 2,5 savaites, kad medus užtektų. Po to užpilkite gėrimą į butelius, sandariai uždarykite eismo kamščius, įdėkite į rūsį ir užpildykite smėliu. Jei nėra rūsio, buteliukus leidžiama įdėti į šaldytuvą.
Alkoholinis gėrimas bus paruoštas naudoti per tris mėnesius.
Tai užtrunka: 2 kg medaus; 4 kg vyšnių; 4 stiklinės vandens.
Įdėkite medų į emalio dubenį (stiklainį, skirtą gaminti uogiene arba keptuvėje), supilkite vandenį ir periodiškai maišykite ir pašalinkite putas, kad virėjas sirupas. Nuplaukite vyšnias, nuimkite akmenis, įdėkite vyšnias į statinę arba butelį siauru kaklu, supilkite atvėsintą sirupą. Uždenkite indą mišiniu drėgnu skudurėliu ir palikite tris dienas šiltoje vietoje fermentacijai. Kai mišinys pradeda fermentuotis, prijunkite puodą su valcuotu drobės gabalu ir įdėkite į rūsį brandinimui.
Alkoholinis gėrimas bus paruoštas gerti po trijų mėnesių, bet kuo ilgiau, tuo geriau bus jo skonis.
Tai užtrunka: 500 gramų medaus; 2,5 l beržo sultys; 1 gabalas juodos duonos; 20 g mielių.
Įdėkite medų į emalio dubenį (virimo indelį arba puodą), užpilkite beržo sultis ir virkite mišinį per mažą ugnį vieną valandą. Nors sirupas nėra atvėsęs, įdėkite juodos duonos gabalėlį, užterštą su mielėmis, vieną valandą palikite šiltoje vietoje fermentacijai. Jei reikia, jei mišinys per šį laiką nesikaupia, įpilkite mielių.
Kai tik mišinys pradeda fermentuotis, iš jo išimkite duoną, padengite indus su mišiniu audiniu ir palikite, kol medus nustoja šnypšti, ty visiškai nevirškina. Po to išpilkite geriamąjį gėrimą į butelius, sandariai uždarykite kamščius ir įdėkite į ramioje padėtyje rūsyje ar šaldytuve.
Alkoholinis gėrimas bus paruoštas naudoti ne anksčiau kaip 4 mėnesius.
Tai užtrunka: 400 gramų medaus; 3 šaukštai. šaukštai razinų; 2,5 citrinos; 0,5 šaukštelio mielės; 1,5 šaukštelio miltų; 5 litrai vandens.
Medus padėkite į didelį emalio puodą; nuplaukite razinas, supjaustykite citrinas į apskritimus, pašalinkite iš jų sėklas, įdėkite razinos ir citrinos puode su medumi. Užvirinkite vandenį ir vėsioje vietoje atvėsinkite jį į puodą su medaus, razinų ir citrinų mišiniu ir kruopščiai maišydami, kad visas medus būtų ištirpintas. Kai tik mišinys atvėsina į šviežio pieno temperatūrą, įpilkite geros mielės, atskiestos miltais vandenyje, ir įdėkite jį į šiltą vietą fermentacijai vieną dieną, o citrinos ir razinos pluks į viršų, kai mišinys pradės fermentuotis. Nuvalykite gautą gėrimą per filtrą, supilkite į butelius, sandariai uždarykite kamščius, kurie yra sujungti su viela, butelius laikykite vėsioje vietoje.
Šis alkoholinis gėrimas, skirtingai nuo ankstesnių, bus paruoštas naudoti daug anksčiau - per 5 dienas.
Tai užtrunka: 800 g medaus; 1 puodelio cukraus; 0,5 puodelio imbiero; 0,5 puodelio smulkintos violetinės šaknys; 0,5 puodelio mielių; 2 citrinos; 4 litrai vandens.
Virkite vandenį, praskieskite medų verdančiu vandeniu, įpilkite granuliuoto cukraus, sudėkite mišinį ant lėtos ugnies, pašalinkite putas ir virkite. Kai putos nustoja atsirasti, įpilkite medų į kitą patiekalą, įpilkite imbiero, skystos mielės, pilkite violetinę šaknį į maišelį, supakuokite ir laikykite vėsioje vietoje (pavyzdžiui, rūsyje) tris mėnesius. Tada gėrimą supilkite į butelius, sandariai uždarykite kamščius, užklijuokite kamščius su viela ir įdėkite į saugyklą rūsyje.
Tai užtrunka: 500 gramų medaus; 1 puodelis alkoholio, pripildytas citrinos žievelėmis; 1 puodelis vandens.
Medus praskieskite vandeniu, užsidėkite lėtai, pašalinkite putas ir virkite dvi valandas. Po to supilkite tirpalą į statinę, supilkite alkoholį, įdėkite barelį 2 savaites šiltoje vietoje. Nuvalykite gėrimą po nurodyto laikotarpio per filtrą ir supilkite į butelius.
Tai užtrunka: 1 kg medaus; 2 arbatiniai šaukšteliai apynių; 3 litrai vandens.
Medus ir vanduo sumaišomi ir virinama 3 val. Tada įdėkite apynių į marlę su mažu akmenuku, susieti marlę su mazgu ir įdėkite į puodą su medaus tirpalu. Per periodiškai, verdant karštą vandenį, virkite medaus su apyniais vieną valandą. Tada nuimkite nuo karščio ir, nors ir karšta, išspaudžiamas į keramikos, stiklo ar medinius patiekalus per marlę, užpildydami indus ne daugiau kaip 4/5 savo tūrio.
Be to, įdėkite indus su gėrimu į viryklę, radiatorių ar kitą šiltoje vietoje, kur galima fermentuoti. Paprastai po vienos ar dviejų dienų gėrimas turi būti fermentuojamas. Kai gėrimas sustoja (nustoja klajoti), įpilkite 0,5 puodelių arbatos (1 puodelis verdančio vandens per puodelį) ir kelis kartus užsukite medų per flanelę.
Po to gėrimas bus paruoštas gerti, tačiau, norint gauti ypač puikų skonį, jis turi būti laikomas mažiausiai metus vėsioje vietoje.
Šiandien jūs išmoko, kaip gaminti medaus alkoholinį gėrimą - mėgstamą slavų gėrimą iki XVII a. Pabaigos. Deja, Rusijoje dabar tokie medaus gėrimai praktiškai nėra gaminami, ir iš tikrųjų jie gali atlikti teigiamą vaidmenį mažinant degtinės ir kitų kenksmingų sveikų mitybų, stiprių alkoholinių gėrimų vartojimą.
http://eh-zhituha.ru/napitki/poleznyie-napitki/alkogolnyiy-napitokMedaus gėrimų istorija prasideda senovėje. Pavyzdžiui, jau garsiame Homero „Iliade“, detaliai aprašomas gaivaus medaus gėrimo paruošimo graikų kariams procesas.
Medus buvo nepakeičiamas pagrindas skaniai, gijimui, svaiginantiems gėrimams ir tinktūroms iš įvairių tautų. Kiekviena valstybė turėjo savo slaptus receptus medaus nektarams gaminti. Ir vargu ar galima rasti bent vieną gėrimą, apie kurį būtų sudaryta tiek daug legendų, dainų, anekdotų, vestuvių dainų, sakinių ir epikų.
Tūkstantmečiais mūsų protėvių smalsus protas išrado tiek daug skirtingų medaus receptų, kad net tik juos išvardyti atrodo sunku. Daugelis jų buvo atkurti, o jiems jau šiandien ruošiami įvairūs sveiki ir skanūs medaus gėrimai.
Rusija laikoma šio svaiginančio vaisto, kuris iš pradžių buvo vadinamas labai paprastu - „medumi“ arba „maitinančiu medumi“, progenitoriumi. Tai buvo senovės slavų šventinis gėrimas, paruoštas specialiai, maloniai gerti karštose šalto ir karšto dienose.
Senovės rusų gėrimų ruošimo receptas pagrįstas medaus maišymu su uogų sultimis ir ilgu fermentacijos ir senėjimo procesu.
Nėra nei vandens, nei alkoholio, nei fuselo aliejaus, nei šalutinių produktų, kurie vėliau atsiras rengiant modernesnį „medų“. Ir jie turi nuostabų skonį ir aromatą.
Maistingo medaus paruošimas keliais būdais. Ir pagal paruošimo metodą jie buvo suskirstyti į tris tipus: įdėti, apsvaiginti ir virti medumi.
Šis gėrimas buvo laikomas vertingiausiu ir brangiausiu Rusijoje (pažymėtas nuo 880 metų). Jis buvo skirtas daugiausia šventėms. Tam reikėjo daug medaus: iš 90 originalių produktų kibirų buvo gauta tik 40 kibirų iš gatavo medaus nektaro. Ir užtruko daug laiko - nuo 10-15 iki 40 metų.
Jis buvo paruoštas tik iš nesterilizuoto natūralaus medaus ir uogų sulčių. Dažniausiai jie paėmė vyšnių, aviečių, bruknių. Ir ne vandens lašas. Tam tikromis proporcijomis ingredientai buvo sumaišyti (dažniausiai 2/3 medaus ir 1/3 sulčių), fermentuoti natūraliu būdu ir dešimtmečius buvo laikomi į žemę palaidotose statinėse ąžuolinėse statinėse.
Pagal skonį ir stiprumą gautas gėrimas primena kvapią medaus uogų vyną. Jo pagaminimo laikas gali būti sumažintas iki 5 metų, tačiau gautas gėrimas buvo laikomas labai jaunas ir nesubrendęs.
Dabar galite ruošti tikrą XX a. Medų ilgalaikį poveikį, pakartodami visus jo gamybai būdingus procesus. Tiesa, tai užtruks dešimtmečius.
Bet jei turite galimybę ir norą, galite pabandyti. Norėdami tai padaryti, jums reikia sujungti 2 dalis medaus ir 1 dalies uogų sulčių ir įdėti į statinę porai mėnesių, kartais maišant medaus ir vaisių mišinį. Tada 15-20 metų smulkinkite barelį ir palaidokite.
Sutinku, kad ši technologija reikalauja kantrybės. Štai kodėl jis buvo naudojamas rečiau. Siekiant užpildyti stipresnio ir pigesnio medaus poreikį, o ne tokį ilgą brandinimo laikotarpį kaip brangų medų, buvo sukurtas naujas greitesnis jo paruošimo metodas.
Šiame metode naudojami receptai ir ingredientai išlieka tokie patys (naujienos apie jas atsirado 920 m.). Tačiau norint pagreitinti fermentacijos procesą ir išgerti gėrimą (jis buvo sumažintas iki 3 metų), medovarai pateikė idėją pridėti žolelių papildą medaus ir uogų mišiniui - apyniams.
Brandinimo procesas prasidėjo greičiau, o medus buvo paruoštas po 3 metų. Taip, ir laipsniais jis pasirodė stipresnis. Ir 10 metų senėjimo, mes gavome puikų brandų medų su puikiu skoniu. Tačiau net šis gamybos laikas atrodė pernelyg ilgas, todėl XI amžiuje kartu su pateiktu medumi atsirado dar vienas pagreitintas metodas - virimo metodas. Jo išradimo dėka, masė vartojimo gėrimas buvo išmoktas virti per mėnesį ar net trumpesnį laikotarpį.
Jo rengimo procesas buvo labiau panašus į alaus gamybos technologiją, o ne į vyną. Medus dabar turėjo virti, sterilizuoti ir primygtinai reikalauti, kad gėrimas būtų mažiau naudingas (paminėtas nuo 996 m.).
Be to, kaip ir įdėti, prieskoniai, prieskoninės žolės ir uogos buvo pridėtos prie virinto medaus. Tačiau ši technologija leido falsifikuoti gėrimą, įvedant į jį įvairius priedus, kurie nebuvo numatyti recepte, bet papildomai padidino apsinuodijimo būseną. Visų rūšių stupefying augalai, pavyzdžiui, tabako, vyresnio amžiaus, belladonna. Nors buvo tam tikrų privalumų, ši technologija reikalavo mažiau energijos ir žaliavų. Ir tai parodė, kad mažiau atliekų.
Kitas žinomas medaus tipas - tai pura, kuri buvo paruošta tik tam tikroje vietoje (Riazanės žemėje ir Mordovijoje). Kai jie buvo paruošti, jie sujungė „alaus“ ir „vyno“ technologijas su perpildymais, šaldymu ir medaus šėrimu. Be to, naudojamas ne tik medus, bet ir perga. Tokį gėrimą buvo galima išgerti per metus.
Maistinis medus buvo mėgstamiausias gėrimas Rusijoje tik iki XV a. Ir XVI a. Pradžios. Bet jau nuo to laiko medovarencija pradėjo atsisakyti savo pozicijos, palaipsniui išstumdama iš alkoholio rinkos degtinę, kuri atsirado. 17-ajame amžiuje medus iš tikrųjų išnyksta, jis gaminamas labai retai, daugiausia „vidaus“ tikslais.
Be to, taip atsitiko dėl to, kad maistingo medaus gamybos technologija reikalauja didelės sumos pradinio produkto. Atliekų žaliavos buvo didžiulės. Gatavo gėrimo derlius geriausiu atveju buvo ½ iš panaudoto medaus, ir dar mažiau.
Vėlgi Rusijoje jie primena medovarenciją XVIII – XIX a. Pradžioje. Šiuo metu pasirodo medaus gėrimai, kurie šiandien mums žinomi kaip „medka“, „mead“, kurie iš esmės skiriasi nuo klasikinio mitybos medaus ir jų gamybos būdo. Šie medaus gėrimai pradedami ruošti ant vandens, naudojant naujas technologijas, trumpą fermentacijos ir infuzijos laikotarpį.
Meadas - klasikinis medaus alkoholinio gėrimo pavyzdys, kuris XVIII a. Atsirado modernios formos. Jis gaminamas iš medaus, vandens, mielių, įvairių vaisių, uogų papildų, žolelių, prieskonių ir prieskonių dviem būdais: virinant ir be virimo.
Ypač populiarus šis gaivusis gėrimas su medaus aromatu, įgytas XX amžiuje. Mūsų šalyje tai laikoma nacionaliniu alkoholiniu gėrimu.
Tai senas populiarus medaus gėrimas (pirmą kartą paminėtas XII a.). Jis buvo aptarnaujamas visur: mugėse, liaudies šventėse, vonioje, smūgiuotuose dūmuose. Vasarą jie gėrė jį atšaldytą, žiemą buvo karšta. Prieš arbatos atsiradimą tai buvo vienintelis karštas gėrimas.
Gerkite šį gėrimą iš medaus, vandens, prieskonių, pridedant vaistažolių. Jei ruošiate mieles ar apynus, gausite mažai alkoholio gėrimo.
Medaus vynas yra labai skanus ir aromatinis. Jis yra pagamintas iš kvapnios gėlių medaus (bet ir kitos veislės). Siekiant sumažinti klastingumą ir pernelyg didelį saldumą, vaisių ir uogų sultys (obuolių sultys, avietės, agrastai, vyšnios) ir vaistažolės dažnai pridedamos prie receptų.
Medaus vyno receptai daugiausia skiriasi pagrindinių medaus komponentų - medaus, vandens ir sulčių - santykiu ir paruošimo metodu: šaltu būdu arba kepant.
Vynas, pagamintas šaltoje natūralios fermentacijos būdu, yra naudingesnis. Sultys (uogos arba vaisiai) praskiedžiamos vandeniu, pridedamas medus ir viskas maišoma, kol ji visiškai ištirps. Norint pagreitinti brandinimo procesą, vanduo gali būti šiek tiek šildomas.
Po infuzijos medaus vaisių vynai gali būti vartojami šešis mėnesius. Kuo daugiau gėrimo sensta, tuo stipresnis ir aromatesnis.
Tai mažos tvirtovės gėrimas, gautas fermentuojant medų (medaus ir vandens mišinį) su apyniais ar alaus mielėmis. Jis, kaip ir kiti svaiginantys medaus gėrimai, pasirodė jau seniai. Tiesa, ji buvo žinoma kitais pavadinimais.
Gerkite šį receptą, kur nieko nereikia ruošti, yra labai paprasta paruošti. Jums reikės medaus (200 gramų), degtinės (1 litras) ir krienų. Viskas sumaišoma ir infuzuojama 7 dienas. Dėl to gauname alkoholinį gėrimą su ypatingu saldaus pyrago skoniu.
Į virti atšaldytą medų įpilkite šviežių aviečių sulčių, violetinės šaknies ir mielių. Po fermentacijos gėrimas buteliukuose buteliuose.
Medus (5 kg) užpilkite 10 litrų verdančio vandens, sumaišykite ir virkite ant mažos ugnies. Į indus įpilamos prinokusios šviežios vyšnios, pripildomos 2/3 talpos, supilamos su atšaldytu sirupu ir įpilama mielių. Palikite mišinį mėnesio barelyje, periodiškai atidarant ir kratant. Baigę valyti vėsioje vietoje.
Šiame recepte galite išgerti gėrimą su uogomis.
Skanus ir tikrai sveikas medaus gėrimas su naudingų mikroelementų išsaugojimu gali būti paruoštas namuose, jei neatliekate ingredientų šilumos ir fermentacijos.
Medus (šaukštelis), prieskoniai (imbieras, lauro lapai, cinamonas, gvazdikėliai) virinami vandeniu (1 puodelis) 20 minučių. Valgykite karštą.
Jei atversite džiovintus vaisius, uogas, vaisius, pridėkite medų ir palikite gėrimą, mes gauname alaus gėrimą. Kartais jis paruošiamas pridedant prieskonių.
Skanus gėrimas, paruoštas pagal šį receptą, primena kompotą. Obuoliai (500 gramų), nulupti ir supjaustyti griežinėliais, užpilkite verdančiu vandeniu, įpilkite medaus (5 šaukštai. L.) ir citrinų žievelės. Virinama apie 30 minučių esant mažai ugniai. Gerkite atšaldytą.
Paruošta iš stiklinės vandens, poros šaukštų medaus ir sulčių ½ citrinos. Mitybos specialistai rekomenduoja gerti tokį medaus gėrimą ryte ir vakare, esant tuščiam skrandžiui, kaip priemonė pagreitinti medžiagų apykaitos procesus organizme ir padeda numesti svorio.
Medaus cinamono gėrimas infuzuojamas pusvalandį. Jis gaminamas iš cinamono (1/2 šaukštelio) ir stiklinės verdančio vandens (arba žaliosios arbatos). Čia mes taip pat pridedame medų (1 šaukštelis). Be to, galite pridėti citrinos ir imbiero receptą.
Šis gėrimas taip pat gali būti naudojamas kaip svorio mažinimo, cukraus kiekio kraujyje reguliavimas ir cholesterolio kiekio mažinimas.
Sumaišykite 75 g medaus, 200 g aviečių, citrinos sulčių ir užpilkite vandeniu (130 ml). Gėrimas atšaldomas, dekoruojant stiklą su aviečių uogomis ir ledo kubeliais.
Šis magiškasis mišinys yra skanus vaistas nuo peršalimo, gerklės skausmo, stiprus kosulys. Ji yra puiki hipnotinė ir raminamoji.
Pasiruošimas yra labai paprastas: stiklinėje virtos šilto pieno sumaišykite ½ puodelio aviečių ar braškių sulčių ir medaus (1 valg. Šaukštelis).
Žinoma, tinkamai paruošti gėrimai su medumi namuose yra sveiki ir skanūs. Tačiau reikia nepamiršti, kad jie gali turėti tas pačias kontraindikacijas kaip ir produktai, iš kurių jie buvo paruošti. Prieš vartodami medaus gėrimus, kreipkitės į gydytoją. Tai ypač aktualu žmonėms, sergantiems alergijomis ir kitomis ligomis.
http://behoneybee.ru/napitki/drugie-napitki/poleznye-i-vkusnye-medovye-napitki.htmlMedus yra saldus delikatesas, žinomas žmonijai tūkstančius metų. Ir kadangi pramoninė cukraus gamyba turi gana trumpą laiką (tik kelis šimtmečius), medus buvo pagrindas gaminti apynių gėrimus senovėje. Nors nealkoholiniai gėrimų tipai iš šio vertingo ir unikalaus jo gydomųjų savybių, bičių produktas yra plačiai paplitęs.
Yra 2 didelės grupės, pagamintos iš medaus gėrimų: nealkoholinis ir alkoholio kiekis. Ir jei pirmoji grupė paprastai gaminama be virimo ir turi didelę mitybinę ir medicininę vertę, tada ruošiant kai kuriuos apynių gėrimus virimas yra privalomas procesas. Ir, kaip žinote, jau t + 37,5 ° C temperatūroje medaus maistinės medžiagos pradeda suskaidyti, todėl galutinio produkto vertė negali būti lyginama su natūraliu medumi. Tačiau, nepaisant to, net ir šie gėrimai yra labai populiarūs dėl savo skonio rodiklių.
Nealkoholiniai gėrimai daugiausia skiriasi aromatiniais priedais ir yra:
Alkoholiniai gėrimai pasižymi labai įvairiomis paruošimo technologijomis ir kaip pradinių ingredientų dalimi. Yra didelė medaus grupė, turinti pavadinimą „pitnih“, kuri buvo žinoma beveik visoms senosioms Europos tautoms: „Picts“ ir „Velso“, vokiečiams ir skandinavams, graikams ir lietuviams, slavams ir mordovams. Priklausomai nuo maistingo medaus gamybos technologijos yra 3 tipai:
Be maistingo medaus buvo gaminami ir kiti gėrimų tipai:
Syt (pilnas) - medaus tirpalas vandenyje. Tai yra pagrindas nealkoholiniams medaus gėrimams įvairiais variantais. Kadangi syt dažniausiai buvo valgio pabaiga, išraiška „valgyti iki pilno“. Vienas iš maisto ruošimo variantų buvo užpildyti korio formą verdančiu vandeniu, po kurio tirpalas buvo filtruotas ir sunaudojamas šaltai.
Siekiant pagerinti skonį, į medaus tirpalą pridedama žolelių, prieskonių ar apynių.
150 g medaus reikia 400 ml aviečių sulčių, 260 ml natrio vandens ir 3 g citrinos rūgšties. Medus skiedžiamas sultimis, tada užmigti citrinos rūgštimi. Po to kruopščiai maišant, įpilkite putojančio vandens. Patiekiami atšaldyti (gali būti su ledu).
Dėl paruošimo reikės 1 litro vandens, 4 šaukštai. l medus, 8 tryniai, 100 ml apelsinų sulčių. Pirma, nugalėkite kiaušinių trynius ir gerai sumaišykite su medumi, tada lėtai įpilkite karšto virinto vandens. Palaipsniui supažindinkite, kad tryniai nesisuka, o medus nepraranda savo vertės. Paskutinė pridėta apelsinų sultys. Gėrimas turi didelę maistinę vertę ir yra labai naudingas vaikams.
Pirma, nuoviru iš džiovinto jaunuolio (1 valgomasis šaukštas). 200 ml vandens. Infuzija virinama apie 10 minučių. tada reikalauti 12 val. Gautas tirpalas kruopščiai filtruojamas, suspaudžiamas uogomis ir įpilamas 1 valgomasis šaukštas. l medus Vaikams rekomenduojama vartoti dieną bent 1 valgomasis šaukštas. gėrimas, suaugusieji - 2.
Į 200 ml virtos šiek tiek atšaldyto pieno įpilama 100 ml aviečių sulčių ir 1,5 valg. l medus Visi kruopščiai sumaišyti ir paimti šilumos pavidalu. Šis gėrimas ne tik prisotina vitaminais ir skatina imunitetą, bet ir virškinamas, nes receptas turi pieną.
Su peršalimo, padaryti infuziją džiovintų liepų gėlės (6 šaukštai.) 1 litrą verdančio vandens. Reikalauti, filtruoti ir ištirpinti 100 g medaus yra priimamas šilumos pavidalu. Be savo antiseptinių savybių, liepa turi stiprų diuretinį poveikį, kuris yra labai svarbus peršalimui ir padidėjęs t, kad pašalintų apsinuodijimą.
Julepas - gėrimas, pagamintas iš kalyklos. Į 1,2 l beržo sultys įpilama 400 g medaus, 300 g cukraus ir stiklinės citrinos sulčių. Ne mažiau kaip 50 g mėtų įdėta, sandariai uždaroma ir paliekama 2-4 valandas, kad įšiltų šaltoje vietoje. Filtruoti paruošti gėrimai patiekiami su ledo gabaliukais.
„Sbiten“ beveik visada buvo karšta, o jo pagrindinės sudedamosios dalys buvo žolės ir prieskoniai. Šiandien tikrasis „sbiten“ yra retai ruošiamas, jos rudimentai yra labiau paplitę - žolelių arbatos su medumi.
Verdančiame vandenyje (3 l) ištirpinkite baltąjį sirupą (0,5 kg), įpilkite 100 g medaus ir virkite 15 minučių. Po to pridėti prieskonių: 1 g cinamono, 1 šaukštelis. malti imbieras, 5 juodieji pipirai, 3-4 kardamono kapsulės, 2-3 gvazdikėlių pumpurai, 1-2 žvaigždės aniseas, 2-3 šaukštai. l mėtų (sausas). Po to gėrimas virinamas mažiausiai 10 minučių. Vartokite karštą.
8 šaukštai. vandens reikės 1 valgomasis šaukštas. cukraus ir 10 valg. l medus Iš prieskonių: lauro lapų, gvazdikėlių, cinamono - 2 vnt., kardamonas - 4-5 vnt. Virkite vandenį, ištirpinkite medų ir cukrų, pridėti prieskonių ir virkite dar 10-15 minučių. Po filtravimo įkaitinkite.
Alkoholinių gėrimų paruošimas (silpnas ir ne taip) yra susijęs su fermentacijos procesu. Neužbaigtas medus gali fermentuotis, tačiau procesas bus ilgas. Todėl daugumoje formulių naudojami fermentacijos katalizatoriai: apyniai, uogos (nuplaunamos), alaus mielės (sausos arba šviežios).
Virimo technologija turi keletą pagrindinių veiksmų:
Šis receptas apima džiovintų apynių spurgų naudojimą. Jei norite padaryti gėrimą, jums reikės:
Medaus tirpalas virinamas ir toliau maišomas 3 valandas, pradinis tūris sumažinamas beveik pusę. Po to įpilkite vandens ir vėl užvirinkite virti jau įleistą marlę. Kartu su juo marle jie susieja gerai nuplautą svorį. Šioje kompozicijoje tirpalas virinamas valandą per mažą ugnį, nuolat pašalinant putas.
Po virimo gėrimas atvėsinamas ir užpilamas filtruojant į medinį arba stiklinį indą, jis turi būti 80% pilnas. Konteineris patalpinamas į šiltą vietą fermentacijai apie 2 dienas. Norint nustatyti dujų išsiskyrimo pabaigą, ant kaklo ar angos uždedama guminė pirštinė arba vandens plomba: dangtelis su vamzdeliu, kurio antrasis galas nuleidžiamas į vandens indą. Jūs galite tiesiog padengti skylę su marle - šiuo atveju fermentacijos kvapas sklinda visame kambaryje.
Kai gėrimas nustoja fermentuotis, pilamas arbatas pilamas į butelį ir išpilstomas. Sunkiai uždarytu būdu jie išlieka šalta. Jis yra paruoštas valgyti, tačiau skonio saugojimo metu pagerėja, didėjant jo trukmei.
Senas receptas mažai alkoholiniam midui, kurio fermentacija vyksta laukinių mielių sąskaita uogų paviršiuje. Jo paruošimui reikės:
Pagrindinis taškas - uogos negali būti plaunamos. Kūginiai vyšnios yra dedamos į virintus ir atšaldytus sirupus ir dedami į šiltą vietą fermentacijai. Po 3 dienų talpyklė uždaryta drobės gabalėliais ir išimama šaltuoju būdu (bent 3 mėnesius). Šio laikotarpio pabaigoje filtruojamas ir išpilstomas į butelius. Kuo ilgiau šis medus yra laikomas, tuo aukštesnės kokybės savybės.
Ruošdami medaus gėrimus apsvarstykite pagrindinius dalykus:
Valgykite medaus gėrimus (gaivus ir mažas alkoholis) gali būti nuolat - tai vitaminų šaltinis, imuninės sistemos stimuliatorius, gynėjas nuo infekcijų ir tik labai skanus priedas kasdieniniam mitybai.
http://mnogopchel.ru/napitki-iz-meda/Gėrimai su medumi - skanūs ir sveiki. Mūsų protėviai apie tai žinojo ir labai ilgą laiką medus tapo senų rusų gėrimų - midų, sbitya, krienų, giros ir pilnų - pagrindu. Su šiuo gleivinės nektaru galite gaminti įvairias tinktūras, arbatas, vaisių gėrimus, kompotus ir kokteilius.
Medaus sudėtyje yra daug vitaminų ir mikroelementų, be to, jame yra natūralus saldiklis - fruktozė. Todėl medaus gėrimų ruošimui negalima naudoti cukraus. Beje, jei gaminate nealkoholinį gėrimą su medumi, neturėtumėte gaminti didesnio tūrio, kitaip gėrimas gali būti fermentuojamas.
Vienas iš populiariausių medaus gėrimų yra medus su uogų sultimis. Tokiame gėrime ypač gera spanguolių, serbentų, kalnų pelenų, aviečių, braškių ir kivių. Medus labai gerai jungia medų, pavyzdžiui, imbiero cinamono, kardamono ir žolelių.
Pridedant medaus bet kokiam gėrimui, nepamirškite, kad jis gali sukelti alergiją, nes kai kurie žmonės gali individualiai netoleruoti savo atskirų komponentų.
http://www.gastronom.ru/recipe/group/1915/napitki-s-medomMedus yra natūralus bičių produktas, turintis gydomųjų ir atjauninančių savybių. Iš jo dažnai rengia daug liaudies gynimo priemonių, kaukių grožiui. Jis naudojamas sveikiems vitaminų mišiniams ir patiekalams ruošti. Jis taip pat buvo naudojamas nuo seniausių laikų, siekiant paruošti medaus alkoholinius, nealkoholinius, vitamininius ir riebalus deginančius kokteilius. Šiame straipsnyje bus nagrinėjama, kaip greitai ir lengvai paruošti kai kuriuos medaus gėrimų mišinius.
Kijevo rusas laikomas medaus gėrimų, tiek alkoholinių, tiek nealkoholinių, gimtine. Anksčiau medaus gėrimai buvo vadinami medumi pita. Slavai naudojosi visomis šventėmis. Geriamojo medaus paruošimas keliais būdais ir gėrimas bet kuriuo metų laiku, ar tai būtų šiluma ar šalta. Sumaišykite jį su uogų ar vaisių sultimis ir palikite įlieti ar fermentuoti. Jų sudėtyje nėra alkoholio, vandens, konservantų ir kitų dalykų. Jie gaminami tik iš natūralių produktų ir visi fermentacijos procesai yra natūralūs. Ir medaus produktų skonis ir kvapas yra skanūs.
Kaip gaminti vaisių medaus kokteilius ir kokie ingredientai tam reikalingi? Apsvarstykite populiarius receptus, kurie naudojami Rusijoje.
Medus
Tai vienas iš brangiausių ir vertingiausių medaus produktų Rusijoje nuo seniausių laikų. Tik turtingieji galėjo jį nusipirkti ir gėrė tik didelėmis šventėmis. Pasiruošimas 10-40 metų.
Anksčiau jis buvo paruoštas visiškai be vandens. Jie naudojo tik sterilizuotą medų ir uogų vaisių sultis, tada jiems buvo leista fermentuotis ir užvirinti. Jis saugomas tik ąžuolo statinėse. Jis skonis kaip medaus uogų saldus vynas ir buvo vidutinio stiprumo.
Šiandien medus galima paruošti sumaišant medaus produktą ir uogų sultis 2k1 santykiu, sumaišykite ir supilkite mišinį į statinę. Ten jis paliekamas 3 mėnesius, kad tai būtų dorybė, o kartais tai turi būti trikdoma. Ir norint, kad jis būtų per visą pasirengimo etapą, statinys turi būti palaidotas žemėje 20 metų.
Medus apsvaigęs
Pagal virimo techniką, jis yra panašus į nustatytą produktą, tačiau, norint pagreitinti fermentaciją, jie naudoja apynus. Todėl jis pilnai subręsta 3 metus. Apsvaigintas produktas yra stipresnis už rinkinį, o skonis liko toks pat saldus su maloniais uogų užrašais.
Virti medus
Šis gėrimas yra labiau panašus į alų nei vynas. Jo paruošimui naudojamas virimo, sterilizavimo ir infuzijos metodas. Tuo pačiu metu produktas prarado naudingumą. Virti produktą, kad pagerintumėte skonį, pridėti prieskonių ir prieskonių. Produktas ruošiamas apie metus, o žaliavos reikalingos kelis kartus mažiau nei ankstesnėms rūšims.
Stipri ir mažai alkoholinių gėrimų Rusijoje pradėjo ruoštis 18-19 amžiuje. Garsiausios čia yra Medovukha ir medaus vynas. Anksčiau jie buvo paruošti be vandens, tačiau modernios technologijos pasikeitė.
Mead
Vienas iš populiariausių gėrimų, atsiradusių XVIII a. Vis dėlto jis buvo populiarus XX a., Kai jis buvo naudojamas beveik visais atvejais: šventėse, šventėse ir laidotuvėse. Rusijoje mead yra laikomas populiariu alkoholiu. Jis pagamintas iš medaus, gryno vandens, mielių ar apynių, vaisių ir uogų, žolelių, prieskonių ir prieskonių. Mead galima paruošti dviem būdais - karštu ir šaltu.
Sbiten
Tai vienas seniausių plačiai žinomų medaus gėrimų. Gėrėme visur: sąžiningų parodų metu, liaudies festivaliuose, festivaliuose ir garų pirtyse. Karštu oru jis gali būti suvartotas atšaldytas, o žiemą - karštas.
Sbiten buvo vienintelis gėrimas, kuris buvo suvartotas karštu, buvo išrastas prieš arbatą. Kepimui naudokite bičių produktą, vandenį, prieskonius ir prieskonius bei gydančias žoleles. Jei į žaliavas pridedate mielių ar apynių, tuomet sbiten bus mažas alkoholis.
Medus Vynas
Medaus vynas turi unikalų skonį ir aromatą. Jūs turite gaminti jį iš kvapnios gėlių medaus, bet galite naudoti kitas soras. Vynas turi labai saldžią poskonį, tačiau jį galima atskiesti pridedant vaisių arba uogų sulčių. Taigi, jei norite pridėti vyno skonį, galite pridėti gydomųjų žolelių.
Yra keletas receptų medaus vynui gaminti, kurie skiriasi pagrindinių ingredientų (medaus, vyno ir sulčių) proporcijomis, taip pat skiriasi tuo, kaip jie virti - šalta ar virti. Šaltu būdu vynas pasiektas natūraliu fermentavimu. Šis metodas laikomas naudingesniu. Norėdami tai padaryti, pilkite vandenį į uogų arba vaisių sultis, įpilkite medaus ir gerai sumaišykite, kad pastarasis būtų visiškai ištirpintas. Norėdami pagreitinti procesą, tiesiog pašildykite vandenį šiek tiek.
Šis produktas turi būti infuzuojamas ne trumpiau kaip 2 savaites, tuo ilgiau infuzuojamas, stipresnis ir malonesnis. Medaus vynas laikomas 6 mėnesius.
Medus alus
Galų gale alkoholinis gėrimas nėra stiprus, malonus gerti karštomis vakarais. Nes būtina sumaišyti medų ir vandens su apyniais. Pastarąją galima pakeisti alaus mielėmis. Tai žinomas senas rusų gėrimas, kuris jau seniai populiarus.
Medaus gėrimas ant degtinės
Tai paprastas receptas, kuris greitai paruošiamas:
Pasirodo, alkoholinis gėrimas su saldžiarūgščiu skoniu.
Tokie kokteiliai gali būti ruošiami ant šventinio stalo ir nustebinti savo artimuosius neįprastu maloniu skoniu.
Aviečių medus
Kokteilių gaminimas yra paprastas:
Geriau laikykite vėsioje, tamsioje vietoje, geriau rūsyje.
Medus su vyšniomis
2,5 kg medaus produkto pilamas 5 litrų virinto vandens, paliekamas ant mažos ugnies. Tada supilkite vyšną į puodą, kad jis užims 2/3 talpos. Užpildykite atvėsintą medaus sirupą ir įpilkite mielių.
Mažiausiai 4 mėnesius paliekame sirupą su vyšniu. Reguliariai reikia atidaryti ir sumaišyti turinį. Vos tik dorybės mišinys, jis paliekamas sausoje, vėsioje ir tamsioje vietoje.
Nealkoholiniai gėrimai be medaus gali būti gaminami namuose. Jų malonus skonis papildomas naudingomis komponentų savybėmis. Apsvarstykite populiariausius.
Sbiten nealkoholiniai
Šis gėrimas yra karštas. Jis parengtas taip:
Medus virkite
Norint virti užkandį, vienodomis dalimis išimame įvairių rūšių džiovintų džiovintų vaisių, pridėti vaisių ir uogų pagal skonį. Užpildykite pakankamai vandens, pridėkite medaus produktą ir užvirkite. Galų gale reikia prieskonių pridėti prie skonio. Galite gerti šiltu ir atšaldytu.
Medus ir obuolių vanduo
Obuolių vanduo yra malonus skoniui ir primena kompotą. Dėl virimo reikės:
Nulupkite obuolius, supjaustykite griežinėliais ir užpilkite verdančiu vandeniu. Įpilkite medaus, sumaišykite, supilkite citrinų žievelę ir palikite virti pusvalandį. Gerkite atšaldytą.
Citrinų-medaus gėrimas
Kokteilis padeda stiprinti kūno gynybos sistemą, o citrina taip pat pagreitina medžiagų apykaitą, padeda kovoti su antsvoriu. Paruoškite jį greitai ir lengvai: pridėkite keletą šaukštų medaus produkto į stiklinę švaraus vandens, tada iš pusės vaisiaus išspauskite citrinos sultis.
Geriau jį naudoti ryte tuščiame skrandyje ir vakare prieš miegą. Galite gerti pusę stiklo.
Medaus cinamono gėrimas
Imunostimuliuojančio mišinio paruošimas yra labai paprastas:
Gerkite medaus ir cinamono gėrimą svorio netekimui 2 šaukštai. per dieną.
Medaus aviečių kokteilis
Nealkoholinis mišinys, kuris kovoja su peršalimu, infekcijomis ir stiprina visą kūną. Dėl jo paruošimo jums reikės:
Sumaišykite ingredientus, spauskite citrinos sultis. Palikite valandą šaldytuve. Gerkite atšaldytą, į kokteilį galėsite pridėti grožį uogų ir ledo kubelių.
Pienas su medumi
Puikus kokteilis daugelio peršalimų gydymui, stiprus kosulys. Jis padeda atsipalaiduoti ir stiprinti sveiką miegą, jei vartojamas prieš miegą.
Pasiruošimas nėra sudėtingas: stikline šilto virinto pieno išmaišykite ½ puodelio aviečių ar braškių sulčių, pridėkite šaukštą medaus produkto. Dalis gali būti padalinta į 2 kartus. Geriau naktį gerti šilumos pavidalu.
Cinamono ir bičių produktai yra puikus ingredientas riebalų deginimui. Jie pagreitina medžiagų apykaitą, pašalina organizmo toksinus ir šlakus. Cinamono ir medaus gėrimas yra malonus skoniui, kuris padės lengvai numesti svorį, kaip ir magija.
Sudėtis:
Cinamonas su imbieru supilkite verdančio vandens stiklinę ir palikite užpilti. Kai mišinys tampa kambario temperatūra, įpilkite medaus ir gerai sumaišykite. Reikalauti bent 8 valandų. Norėdami prarasti svorį ½ puodelio ryte tuščiame skrandyje ir prieš miegą.
Šis mišinys yra vitamino bomba, kurioje yra visi būtini komponentai, skirti stiprinti imuninę sistemą. Ypač naudinga jį naudoti šaltuoju metų laiku, kai įjungiami peršalimai ir infekcijos.
Norint paruošti džiovintų vaisių mišinį su medumi imunitetui, reikalingi šie ingredientai:
Džiovinti arba džiovinti vaisiai kruopščiai nuplaunami, užpildomi vandeniu, virinami 1-1,5 valandos. Leiskite atvėsti, įpilkite medaus, tada užpilkite mažiausiai 4 valandas. Kartais į mišinį pridedami riešutai.
Citrina ne tik sustiprina imuninę sistemą, bet ir aktyvina medžiagų apykaitą, taip padėdama numesti svorio. Norint išgerti medaus ir citrinos, reikia:
Jai reikia gerti pusvalandį prieš pusryčius, kad suaktyvintumėte maisto medžiagų apykaitą ir virškinimą. Citrinų galima pakeisti kitais citrusiniais vaisiais.
Ši priemonė dažnai naudojama kovojant su peršalimu. Norint jį parengti, mums reikia:
Nulupkite česnaką, sumaišykite visus ingredientus stikliniame inde ir gerai sumaišykite. Suplakite česnako-medaus mišinį 1,5-2 minutes. Laikyti neatidarytą šaldytuve.
Geriausia gerti česnako, medaus ir obuolių sidro acto gėrimą pirmąsias 5 dienas, todėl jis suteiks visas naudos. Taikyti 2 šaukštus. ryte, esant tuščiam skrandžiui. Gali būti praskiesta nedideliu kiekiu vandens, jei skonis yra pernelyg didelis.
Imbieras ne tik stiprina imuninę sistemą, bet ir padeda numesti svorio. Ir kartu su citrina - tai geriausias derinys plonam skaičiui.
Sudedamosios dalys riebalų deginimui:
Imbieras užpilkite šaltu vandeniu, užvirkite ir virkite 5 minutes. Išjunkite ugnį, palikite 5-10 minučių, nusausinkite. Įdėkite suspaustą citrinos sultis ir medų. Gerai sumaišykite. Gerkite prieš 30 minučių prieš valgį. Po mėnesio jis dirba stebuklus - papildomas svoris patenka į akis.
Medaus limonadas su mėtų karštuoju sezonu puikiai gaivina, taip pat praturtina organizmą vitaminais. Stebuklingo limonado ingredientai:
Virimo receptas:
Prieš naudojimą - padermė. Gerkite šalta.
Medaus gėrimai yra greitai ir lengvai paruošiami. Skonis yra turtingas ir malonus. Ir kai kurie iš jų gali gydyti kūną, užkirsti kelią peršalimo atsiradimui, pašalindami stiprų kosulį. Kiti gali kovoti su nutukimu, pagreitinti medžiagų apykaitą ir pašalinti organizmo nuodingas medžiagas bei šlakus. Galite pasirinkti geriausią gėrimą visoms progoms, pagal skonį ir receptą.
http://moremeda.ru/recepty-dlya-edy/napitok-iz-meda.html