logo

Kalmarai yra didžiausias ir mobiliausias galvakojai moliuskai. Gamtoje yra apie 300 šių gyvūnų rūšių, tarp kurių yra nuostabios gyvybės formos. Jų artimiausi artimieji yra aštuonkojai ir sepijos. Ypatingą sisteminę poziciją užima pragarus vampyrų kalmaras, atskirtas į atskirą atskirą vietą. Tiesą sakant, tai tarpinė forma tarp kalmarų ir aštuonkojų.

Kalmarų sepioteutis pietuose (Sepioteuthis australis).

Bendras kalmarų statinys panašus į aštuonkojų ir sepijos. Jų vidaus organai dedami į ertmės maišelį - mantiją. Didelę priekinę galvą vainikuoja 8 rankų krūva. Be to, šalia burnos yra dar du spygliuočių sėdmenys, ginkluoti galingais čiulpais, kai kurių rūšių suckers paverčiami kabliukais.

Kalmarai su ištiesintais ginklais ir čiuptuvai.

Tarp čiuptuvų, slepiančių žandikaulių, yra snapas. Šių moliuskų kraujas yra mėlynas. Kalmarų ekskrecijos organai gamina amoniaką, kuris savo mėsai suteikia specifinį kvapą. Kaip sepijos ir aštuonkojai, kalmarai pasižymi aukštu intelektu, jų smegenys yra įdėtos į kremzlės dėžutę - tai tam tikras kaukolės prototipas. Tiesa, chromatoforai (pigmentuoti odos ląstelės) yra labai prastai išvystyti, todėl kalmarai negali pakeisti kūno spalvos ir tokiu būdu perduoti signalus savo artimiesiems. Tačiau jų intelektas pasireiškia gebėjimu greitai apdoroti informaciją, kuri yra labai svarbi tokiems mobiliems gyvūnams. Šie moliuskai turi storiausius nervinius pluoštus tarp visų gyvų dalykų, jų storis (taigi ir nervų sistemos greitis) yra 100 kartų didesnis už žmogaus nervų storį!

Kalmarų akys yra gana didelės ir yra artimos prie stuburinių akių. Jie taip pat linkę binokuliariai matyti, o tai leidžia jums sutelkti akis į kasybą ir labai tiksliai nustatyti atstumą iki jo.

Kalmarai skiriasi nuo kitų galvakojų moliuskų su pailga-cilindrine kūno forma. Tarp kulkšnių nėra membranų, bet šonuose yra nedideli deimantų formos sparnai. Kai kuriose rūšyse jie gali ištiesti beveik visą kūno ilgį, todėl kalmarai panašūs į sepijos. Sparnai vaidina pagalbinį vaidmenį plaukdami. Priekinis judėjimas atliekamas ištraukiant vandenį iš specialaus sifono vamzdžio, taip sukuriant labai galingą srovės srautą. Kalmarai gali sukti sifoną skirtingomis kryptimis ir iš karto pakeisti judėjimo kryptį, kurti atsargines kopijas, be to, jei reikia, daugelis rūšių gali šokinėti iš vandens ir plaukti dešimtis metrų virš bangų.

Skraidančios Bartramo kalmarai (Ommastrephes bartramii) ant plitimo tentacles ir sparnų planą per bangas.

Pragaras vampyras kalmaras atrodo labai neįprasta. Tai vienintelė šių moliuskų rūšis, turinti tikrą membraną tarp tentacles. Dėl šios priežasties jis pirmą kartą buvo klasifikuojamas kaip aštuonkojai, ir tik vėliau mokslininkai surado kalmarų požymius. Dabar ši rūšis išskiriama specialioje grupėje ir užima tarpinę padėtį tarp tikrųjų kalmarų ir aštuonkojų. Šis didelio gylio relikvinis gyventojas gavo nešališką pavadinimą dėl ryškios raudonos spalvos ir gebėjimo fosforuoti tamsoje, nieko daugiau nei pragaras, o ypač ne vampyrai.

Hellish vampyrų kalmarai (Vampyroteuthis infrnalis) pasiekia tik 37 cm ilgį ir neturi nieko demoniško.

Dauguma kalmarų nėra pernelyg ryškiai nudažyti, dažniau yra baltos, melsvos, rausvos. Jų kūnas neturi sudėtingų raštų, tačiau daugelis jų sugeba švytėti tamsoje raudonos arba mėlynos spalvos. Šią liuminescenciją užtikrina specialios bakterijos, kurios gyvena moliuskų audiniuose. Daugelio fosforizuojančių kalmarų kaupimas yra nuostabus akyse! Platus diapazonas ir skirtingas šių gyvūnų dydis. Dauguma kalmarų rūšių yra mažos, jų ilgis svyruoja nuo 25 cm iki 1 m. Tačiau yra šios taisyklės išimčių. Mažiausia rūšis yra nykštukų kalmarų paršelis, kurio ilgis vos siekia 10 cm, o didžiausias - milžiniškas kalmaras. Apie šių gyvūnų egzistavimą jau seniai žinoma, šiaurinėse tautose yra daug legendų, apibūdinančių Krakeną - monstrą, turinčią tentacles, puolančius visą laivą. Mokslininkai ilgą laiką negalėjo rasti milžiniško kalmaro, todėl Krakenas buvo paskelbtas fantastika. Ir tik nuo XX a. Antrojo pusmečio, dėl vandenyno plėtros, mokslininkai pradėjo susidurti su pirmais didžiuliais čiuptuvų gabalėliais, o po to - visais milžiniškų moliuskų liekanomis. Žinoma, jie neužpuolia laivų, bet milžiniško kalmaro dydis yra nuostabus: jis yra 18 metrų ilgio, iš kurių apie 12 metrų patenka į tentacles!

Nykštukų kalmarų kiaulė (Helicocranchia pfefferi) gavo savo pavadinimą iš statinės formos ir mažo „nosies-denio“, kuris iš tikrųjų yra fotoforas.

Kalmarai gyvena išskirtinai druskos vandenyse - nuo šiltų tropikų iki arktinių regionų. Jūrose ir vandenynuose jie įsisavino visas nišas: kai kurios rūšys gyvena vandens stulpelyje 100–500 m gylyje, kiti mėgsta likti ant paties paviršiaus, kiti - tik dideliuose gyliuose (iki 1500 m) ir niekada nemato saulės. Giliavandeniai kalmarai dažnai yra vieniši, tačiau mažos rūšys, gyvenančios šalia paviršiaus, gyvena pulkuose. Visų rūšių kalmarai yra labai mobilūs ir visą gyvenimą praleidžia plaukdami, jie neturi nuolatinių buveinių. Be to, daugelis rūšių kasdien vertikaliai migruoja, pakyla iki paviršiaus naktį, taip pat kasmetinės neršto migracijos. Pastaruoju atveju trijų mėnesių kelionės metu kalmarai įveikė daugiau nei 3000 km, ty per dieną plaukiama vidutiniškai 30 km! Nenuostabu, kad jų migracija vyksta greičiu. Skraidantys kalmarai yra ypač mobilūs, daugelis jų rūšių gali pasiekti iki 70 km / h greitį! Mažiausios rūšys, priešingai, yra planktoninės, o vietoj aktyvaus plaukimo jos dreifuojasi su srovėmis. Šis dreifas suteikia dar vieną nuostabų šių gyvūnų gebėjimą - neutralų plūdrumą. Planktono kalmarų korpuse yra burbulas, užpildytas amonio chloridu (amoniaku). Šis skystis yra lengvesnis už vandenį, taigi moliuskai, net jei jie vis dar yra, neprasiskverbia.

Havajų trumpaplaukių kalmarų (Euprymba scolopes) kūną nudažo simbiotinės luminescencinės bakterijos (Vibrio fischeri).

Priklausomai nuo paties kalmaro dydžio, gali būti ir mažų planktoninių organizmų, ir santykinai didelių gyvūnų, žuvys: žuvys, balandžių moliuskai, kitų rūšių kalmarai ir net jų jaunikliai. Didžiuliai kalmarai medžioja didelėms giliavandenėms žuvims. Išpuoliai prieš spermos banginius dažnai priskiriami šiam moliuskui, nurodant jo didelį dydį, tačiau tai nėra tiesa, nes net ir didžiausias kalmaras sveria iki 800 kg, o spermos banginis sveria 30–50 tonų. Akivaizdu, kad net ir su ilgais čiuptuvais milžiniškas kalmaras negali susidoroti su tokiu grobiu. Priešingai nei jūreivių pasakojimai, jis taip pat niekada neužpuolia laivų, nes gyvena labai giliai. Niekas niekada nematė gyvo sveiko milžiniško kalmaro, tik mirę ar miršta asmenys pateko į tyrėjų rankas. Kalmarai gaudo grobį, naudodamiesi tentacles (negali būti supainioti su rankomis), o kai kuriuose moliuskuose tentacles gali žymiai prailginti ir susitraukti. Šitos meškerės išpjaustymas, kalmarai gali sugauti grobį, o ne artėti prie jo. Fluorescencija taip pat naudojama nukentėjusiesiems.

Taigi ieškokite fosforizuojančio kalmaro visiškai tamsoje.

Kalmarų dauginimas paprastai vyksta kartą per metus tam tikrose neršto vietose su palankiu hidrologiniu režimu. Per šį laikotarpį vyrai apvynioja moteris rankomis ir suteikia jai spermatoforą. Tai spermos maišelis, kuriame moterys yra šalia savo kiaušinių, ir iš karto skuba į apačią. Viena moteris sudaro iki kelių dešimčių kiaušinių, panašių į pailgos sniego baltos spalvos skardines. Kartais moterys paslepia juos į prieglaudą, kartais prisiriša prie dumblių, ir dažniau turi plokščią dugną. Masyvo kalmarų neršto vietose daugybė sankabų sudaro tvirtą kilimą, kuris fantastiškai banguoja veikiant srovėms. Daugelio kalmarų lervos iš pradžių nėra labai panašios į jų tėvus, bet labai greitai auga ir iki 1-2 metų sulaukia lytinio brandumo.

Tasmanijos kalmarai (Euprymna tasmanica).

Kadangi kalmarai yra įprastos gyvūnų rūšys, visi, kurie jaučiasi, yra medžiojami jūroje. Mažos rūšys valgo kaijus, albatrosus, petrelius ir didesnį kalmarą. Delfinai medžioja didesnius moliuskus, o didžiausios ir giliavandenės rūšys yra pagrindinis spermos banginių maistas. Norėdami apsaugoti nuo priešų, jie naudoja daugybę triukų. Pirma, kalmarai, kaip ir aštuonkojai, turi rašalo maišelį su tamsiu skysčiu, kuris išsiskiria pavojaus atveju, dezorientuodamas priešą. Antra, greitai plaukiojančios rūšys priklauso nuo greičio, įskaitant skrydį, kuris taupo daug žuvų. Galiausiai, giliavandenėse žuvų rūšyse fotoforos (liuminescenciniai organai) yra panika. Pasirodo, kad kalmarai gali ne tik švyti pasyviai, bet ir reguliuoti švytėjimą, staiga mirksi ryškios šviesos. Be to, kalmarų stebuklinga lemputė gali išleisti šviesų skystį: nors priešas klajoja putojančiame debesyje, kalmaras paslėptas nuo regėjimo, nepastebimas.

Naujagimių kalmarai ant kiaušinių fono, iš kurio matomi jo kolegos embrionai.

Kalmarai masiškai iškasami beveik visose žvejybos vietose. Jų mėsa naudojama daugelio šalių virtuvėje, ji yra maistinga ir skanu, ji greitai ir lengvai virinama. Siekiant išvengti pernelyg didelio žvejybos, šių gyvūnų grobis turi būti reguliuojamas. Daugelis giliavandenių žuvų rūšių vis dar yra menkai ištirtos ir yra žinomos dėl atsitiktinai nuimamų atsitiktinių mėginių.

Saugokitės įvairių rūšių kalmarų savo gamtinėje aplinkoje. Atkreipkite dėmesį į kalmarų medžioklės techniką (0:35), atleiskite rašalo bombą (0:46), dirbkite su sifonu (1:00), sumažinkite spąstus (1:05), kalmarų kiaulę (1:57).

Skaitykite apie šiame straipsnyje minimus gyvūnus: aštuonkojai, sepijos, albatrosas.

http://animalsglobe.ru/kalmaryi/

Kalmarų moliuskas

vaizdo įrašas

Spermos banginis ir kolosalinis kalmaras (kompiuterinė animacija). Vaizdo įrašas:

Sepijos keičia spalvą. Vaizdo įrašas:

Sepijos ant medžioklės. Vaizdo įrašas:

Aštuonkojai Vaizdo įrašas:

Aštuonkojai nuo ryklių. Vaizdo įrašas:

Kalmarų mėsos sudėtis, energinė vertė

Kalmaruose yra 100 g tik 75 kcal. Tai mažai kalorijų turintis produktas, kuris gali būti saugiai vartojamas jūsų pačių figūroms. Dauguma šių kalorijų yra baltymai, aukštos kokybės baltymai, kurie suteikia organizmui energijos. Ir svarbiausia - valgyti nedidelę kalmarų dalį, jaučiatės prisotinimo jausmas ir nebūna alkanas vos per 15 minučių, nes 85% baltymų kiekio. Jis lengvai įsisavina organizmą, ir tai yra jo privalumas - kalmarų baltymai yra daug vertingesni nei bet kurios kitos gyvūnų mėsos baltymai.

Vidutinė kalmarų skerdena sveria apie 600–800 g. Vieno kalmaro, turinčio tokį svorį, maistinė vertė yra vanduo - 77 g, pelenai - 1,5 g, sočiųjų riebalų rūgštys - apie 1 g ir cholesterolis, apie 80 mg.

Kalmarų sudėtyje yra šie vitaminai ir mineralai:

  • Vitaminas PP - 7,6 mg
  • Vitaminas E - 2,2 mg
  • Vitaminas C - 1,5 mg
  • Vitaminas B9 - 11 mikrogramų
  • Vitaminas B6 - 0,2 mg
  • Vitaminas B2 - 0,09 mg
  • Vitaminas B1 - 0,18 mg
  • Nikelis - 11 µg
  • Kobalto - 95 mcg
  • Molibdenas - 20 mcg
  • Manganas - 0,17 mg
  • Varis - 1500 mcg
  • Jodas - 300 mcg
  • Cinkas - 1,8 mg
  • Geležis - 1,1 mg
  • Fosforas - 250 mg
  • Kalio kiekis - 280 mg
  • Natrio - 110 mg
  • Magnis - 90 mg
  • Kalcis - 40 mg

Be pirmiau išvardytų medžiagų, šių moliuskų sudėtis apima būtinąjį aminorūgšties tauriną, kuris plačiai naudojamas medicinoje širdies ir kraujagyslių nepakankamumo gydymui, ir yra vartojamas per burną cukriniu diabetu. Dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose akių audiniuose. Be kitų dalykų, jis naudojamas maisto pramonėje, kaip „energetikos inžinierių“ sudedamoji dalis, ir net sportininkai. Kalmarai, kurių nauda ir žala yra prieštaringas klausimas, tapo mitybos specialistų, sveikos mitybos rėmėjų ir vegetarų dėmesio objektu - pagal daugelį tyrimų buvo įrodyta, kad kalmarų baltymai gali visiškai pakeisti mėsos baltymus.

Tokia turtinga cheminė sudėtis daro kalmarą vertingu maisto produktu, kuris turi būti žmonių mityboje.

Naudingos ir gydomos kalmarų savybės

1. Kalmaruose yra rekordinis jodo kiekis. Kaip žinote, jodas turi teigiamą poveikį endokrininės ir skydliaukės funkcionavimui, nes Tai yra hormonų tiroksino ir trijodironino komponentas, kurį gamina pati liauka. Jie yra tiesiogiai susiję su žmogaus organizmo metabolizmu, augimu ir bendru vystymusi.

2. Didelis baltymų kiekis leidžia išlaikyti raumenų masę sveikame tone, su minimaliu stresu. Jei kalmarai, kurių nauda ir žala yra mums aktuali tema, turėtų būti vartojami reguliariai, 2-3 kartus per savaitę bet kokia forma, išskyrus išdžiovintą, tada raumenų audinys intensyviau vystysis.

3. Unikalus kalmarų skonis dėl ekstraktų buvimo jose. Šios medžiagos ne tik suteikia jūros gėrybėms ypatingą skonį ir aromatą, bet ir turi gydomąją funkciją - jos pagerina virškinimo sistemos veikimą, turi lengvas vidurių poveikį žarnyne ir padeda susidoroti su lėtiniu išmatų sutrikimu.

4. Mūsų kūnuose gyvenime kaupiasi įvairūs toksinai ir sunkiųjų metalų druskos. Kai kurie iš jų gali sukelti vėžį. Jas gali susieti tik tam tikros medžiagos ir jas pašalinti. Kaip kalmarų dalis tiesiog turite tokį - vitaminas E ir mikroelementas selenas sėkmingai pašalina nitratus iš sąnarių. Remiantis Rusijos tyrimų duomenimis, daugiau kaip 80% gyventojų turi seleno trūkumą. Tai rodo, kad būtina ieškoti daug seleno turinčių maisto šaltinių. Kalmarai yra tik vienas iš jų.

5. Be to, kalmarų naudojimas prisideda prie diuretiko poveikio atsiradimo, kuris leidžia pašalinti perteklių nuo organizmo, atsikratyti edemos, užkirsti kelią šlapimtakio vystymuisi ir paprastai turi teigiamą poveikį šlapimo sistemai.

Kalmarų naudojimas virimui

Kalmarai - tai puikus produktas, kuris leidžia kūrybiškai apdoroti savo virimą, praleisti minimalų laiką ir pastangas. Šis moliuskas labai greitai ruošiasi, be to, užtrunka daug laiko. Gaukite jau išvalytus kalmarus, o tada virimas nebus jokių problemų.

Paprasčiausias patiekalas yra virti kalmarai. Virinama 1 litras vandens. Druskos vanduo. Nuplaukite kalmarų skerdeną verdančiu vandeniu, virkite 2 minutes ir išimkite keptuvę nuo viryklės. Pašalinkite kalmarą iš verdančio vandens skimmeriu, supjaustytu žiedais. Patiekiama su bulvių koše ir konservuotais žirneliais. Skanus vakarienė yra paruošta!

Be to, virtas kalmaras gali būti pridedamas prie beveik bet kurios salotos kaip sudedamoji dalis, jis suteiks unikalų skonį ir papuošia patiekalą.

Sūdyta kalmarai yra ypatingas delikatesas. Paimkite kalmarų skerdeną, didelį svogūną ir 200 g grietinės. Kalmarai ir svogūnai supjaustyti savavališkai. Keletą minučių šiek tiek kepkite augaliniame aliejuje. Tada įpilkite grietinės, išmaišykite ir uždenkite dangčiu. Tomite 20 min. Virti ryžiai, makaronai, bet kokie trapūs košė atitiks šoninį patiekalą. Pirštai laižymas!

Jei medžioklė yra malonus vakaras su draugiška kompanija, tada džiovinti ar džiovinti kalmarai bus tinkami užkandžiai gėrimams. Vienas iš naudingiausių jūros gėrybių pasaulyje ras jūsų stalo vietą.

Kalorijų kalmarai ir kaip juos paruošti, kad būtų išsaugotos visos naudingos savybės

Kalmarai, tiekiami mūsų prekybos centrams naudingomis savybėmis, yra kalnakasybos veikla pietinėse Kinijos, Japonijos ir Vietnamo jūrose. Maisto gaminimui naudokite moliuskų čiuptuvus ir skerdenas, nuluptus nuo įdubų ir odų. Terminio apdorojimo procese kalmarai nepraranda naudingų savybių žmogaus organizmui, bet turi skirtingą kalorijų kiekį:

• Šviežia - 98 kcal;

• Virta - 122 kcal;

• Kepta - 188 kcal;

• troškinta - 156 kcal;

• Džiovinta - 286 kcal;

• Grilis - 115 kcal.

Be salotų, kalmarai taip pat naudojami skanėms sriuboms ruošti. Puikus užkandis - kalmarų mėsos užkandžiai, užklijuoti ant sienos. Jie gesinami, marinuoti, kepti, sumaišyti su kitomis jūros gėrybėmis ar daržovėmis. Kalmarai suteikia malonaus skonio.

Kalmarų nauda sveikatai yra milžiniška:

• Geležis - geras kraujo hemoglobino kiekis, jo prisotinimas deguonimi;

• Kalis yra sveikas širdies ir raumenų raumenys;

• Magnis - stipri nervų sistema, atsparumas stresui;

• Kalcis - sveiki dantys, stiprūs kaulai, sveiki plaukai ir oda;

• Natrio - kontroliuoja medžiagų apykaitos procesus organizmo ląstelėse, palaiko rūgšties ir bazės pusiausvyrą;

• Jodas - skydliaukės sveikata, hormonų pusiausvyra;

• Varis - būtinas kraujo susidarymui su teisingais rodikliais, kurie reiškia visų organų sveikatą;

• Fluoras - kaulų susidarymas ir stiprus sveikas danties emalas;

• Manganas - yra labai mažas kiekis žmogaus kūne, bet visiškai dalyvauja visuose jame vykstančiuose procesuose;

• Selenas yra galingas antioksidantas ir imunostimuliatorius;

• kobalto - teigiamas poveikis skydliaukės liaukoms;

Kalbant apie jodą ir kobaltą, kalmarų mėsa yra visų kitų produktų lyderė.

Kalmarų nauda kūnui

Kalmarų mėsa turi didelį baltymų kiekį. Vitaminų B, C, E ir PP buvimas juose daro kalmarą labai sveiką. Įskaitant molluską savo mityboje, žmogus optimizuoja skydliaukės darbą. Tai daugiausia paveikia hormonų gamybą, kuri veikia absoliučiai visus kūno organus ir sistemas.

Kalmarai apima mikroelementus, kurie yra naudingos širdies ir kraujagyslių sistemos bei raumenų ir raumenų sistemos savybės. Praskiedus mitybą su šiuo jūros produktu, žmogus provokuoja imuninę sistemą ir organizmo gebėjimą valyti save nuo toksinų ir cholesterolio. Tai sumažina aterosklerozės riziką, susiaurina ir sustiprina kraujagysles.

Kalio ir natrio, kurie yra mėsos dalis, poveikis yra nedidelis. Tai užkerta kelią perteklių skysčio kaupimui organizme, o tai pašalina išpūtimo ir aukšto kraujospūdžio atsiradimą.

Kalmarai, turintys naudą sveikatai, gali būti dietos dalis.

Kalmarai kenkia organizmui

Gydytojai, gastroenterologai ir alergologai pastebėjo nedidelį procentą žmonių, kurie netoleruoja kalmarų, kartu su kitais jūros gėrybėmis. Žinoma, šiuo atveju kalmarų valymas sukels tik žalą sveikatai.

Džiovintas kalmaras yra dar vienas galimas žalos šaltinis. Pirkdami šią sūrų užkandį būtinai susipažinkite su pakuotėje pateikta kompozicija. Džiovintų kalmarų mėsos gamintojai iš Azijos šalių prideda daug kvapiųjų medžiagų ir konservantų. Tai tikrai nepadaro naudos šiam delikatesui.

Piktnaudžiavęs džiovintais kalmarais žmogus padidina tikimybę, kad bus padaryta žala savo sveikatai. Iš tiesų, be didelio kalorijų kiekio šiame produkte, jo druskos anksčiau ar vėliau pradės kauptis organizme, sutrikdydamos jo metabolinius procesus.

Kalmarų nauda vaiko kūnui

Kalmarų mėsos sudėtyje nėra riebalų ir cholesterolio, kuris yra vienas svarbiausių kūdikių maistui. Fosforas, kalcis, kalis, jodas ir kitos naudingos savybės, kurios yra kalmarų dalis, rodo, kad šis jūros produktas yra privalomas vaiko mityboje. Tai leis vaiko kūnui tinkamai ir harmoningai vystytis tiek iš visų vidaus procesų, tiek iš išorinių veiksnių.

Vaikų smegenys - tai visą parą dirbantis organas, kuriam reikia nuolatinės mitybos. Dar neformuota nervų sistema yra raumenų ir raumenų sistema, kuri gali atlaikyti dideles kasdienes apkrovas - kalmarai turi naudos visam kūnui.

Kontraindikacijos kalmarų mėsos valgymui gali būti tik individualus netoleravimas savo vaikui. Šiuo atveju šis produktas yra geriau pašalinamas iš dietos. Bet kokiu atveju. Galų gale, kaip žinote, formuojamas vaikų kūnas ir tuo pačiu keičiasi. Todėl ankstesnė alergija jūros gėrybėms gali išnykti augant.

Kalmarų nauda nėštumo ir žindymo laikotarpiu

Kobalto, kuris yra kalmarų mėsos dalis, prisideda prie RNR ir DNR ląstelių gamybos, kartu kontroliuojant genetiškai svarbių duomenų išsaugojimą.

Būsimos motinos mityba turi apimti iki 350 gramų kalmarų su jų naudingomis savybėmis per savaitę. Galų gale, vaiko vežimo metu gydytojai paprastai rekomenduoja susilaikyti nuo jūros žuvų valymo. Taip yra dėl jos gebėjimo kaupti gyvsidabrį iš jūros vandens. Tikėtina, kad gyvsidabrio užsiteršusi žuvis, patekusi į nėščios moters kūną, savaime paveiks save. Galų gale šio nuodų turinys yra per mažas. Bet įsiskverbęs į kylantį vaisių, tikėtina, kad jis paliks ženklą vaiko ateities nervų sistemai.

Kalmarai yra geri, nes jie nepriima gyvsidabrio ir kitų kenksmingų medžiagų. Todėl jie gali būti saugiai naudojami ruošiant įvairius patiekalus nėštumo metu.

Po kūdikio gimimo motina, kuri maitina krūtimi, tam tikrą laiką turės atsisakyti visų galimų jūros gėrybių. Ir tik po 8 mėnesių galite valgyti nedidelę indo dalį, įskaitant kalmarų mėsą. Po vaiko kūno reakcijos paaiškėja, ar vaikas yra alergiškas šiems jūros gėrybėms, ar ne. Esant nepageidaujamoms reakcijoms pakartoti eksperimentą nėra verta. Bet jei vaikas jaučiasi gerai, jo kėdė nėra pažeista ir jo skruostai yra švarūs, tai reiškia, kad jis ir jo motina gali gauti naudos iš kalmarų savo sveikatai.

Geros kalmarų pasirinkimo taisyklės

Norėdami gauti visas kūno naudos iš kalmarų, perkant juos reikia atkreipti dėmesį į kelis punktus:

• Sušaldytos skerdenos turi būti gerai užšaldytos, įsigyjamos nuluptos kalmarai. Net ir mažiausiai užuominą, kad produktas buvo atšildytas, ir vėl užšaldė, turime nepamiršti, kad jis bus kartaus skonio;

• Kiekviena užšaldyta skerdenos turi būti atskirtos viena nuo kitos. Užsikimšę kalmarai yra blogi kalmarai.

Prisimindami šias paprastas taisykles, lengva pasirinkti gerą produktą.

Pirkdami šviežių kalmarų, pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į odą. Ji turi būti pilka-violetinė arba rausvai ruda. Viduje mėsa turi būti balta. Labai šviežia skerdena turi būti tanki ir elastinga. Norint gauti savo naudą iš kalmarų, negalite įsigyti išvalyto šviežių kalmarų. Taigi bus neįmanoma įvertinti odos atspalvio ir taip nustatyti produkto šviežumą.

Kiek jums reikia virti kalmarus, paliekant jiems naudingų savybių ir malonaus skonio

Jei statote kalmarų mėsą per ilgą terminį apdorojimą, jis taps guma ir skonis:

• Švieži kalmarai virti 2 minutes, kol mėsa tampa balta;

• Užšaldyti kalmarai, prieš tai atšildyti, panardinti į verdantį vandenį ir iš karto išjungti ugnį. Taigi jie reikalauja 10 minučių, tada paimti;

• Kepkite kalmarus tešloje ne ilgiau kaip 5 minutes, prieš tai užvirinkite;

• Kalmarai ant grotelių arba orkaitėje virinami tol, kol pasirodys auksinės rudos spalvos, tačiau jie jau keletą valandų yra marinuoti.

Kalmarai išsaugo savo naudingas savybes ir skonį tik trumpu terminiu apdorojimu.

Milžiniškas kalmaras: jo pasiskirstymo vietos

Neįtikėtinai didelio dydžio kalmarai randami daugelyje vandenynų, esančių mūsų planetoje. Dažniausiai jie randami netoli Britų salų, Niufaundlando, Norvegijos, Pietų Afrikos. Yra didžiulių kalmarų, didžiausių ir netoli Japonijos salų, Australija, Naujoji Zelandija. Labai retai architeutis randamas poliarinėse zonose ir tropinėse platumose.

Šie kalmarai dievina 300 metrų ar didesnį gylį. Jie randami 1000 metrų gylyje. Vėlgi, visos išvados daromos remiantis spermos banginių elgesio tyrimu.

Milžiniškas kalmaras: ką jis valgo

Didžiausias kalmaras vyksta tik medžioti. Jis maitina moliuskus ir žuvis, kurios gyvena labai giliai. Gaudydami grobį, kalmarai naudoja savo tentacles. Sulaikęs nukentėjusįjį su čiulpais, jis atneša jį į savo snapą ir valgo, valgo, iš anksto šlifuoja į gabalus su liežuviu ir dantimis. Taigi stemplė papildoma naujais maisto produktais.

Skirtingose ​​pasaulio dalyse žvejai dažnai traukė architekto į savo žvejybos tinklus, bet kadangi tokie kalmarai plaukė po vieną, daugiau nei viena žuvis negalėjo būti sugauta vienu metu, o tai dar kartą patvirtina, kad kalmarai renkasi izoliuotą gyvenimą.

Ar smalsu, kas gali medžioti Architutisį - didžiulį milžinišką kalmarą? Mokslininkai pažymi, kad šiuo metu yra vienintelis gyvūnas, galintis pažeisti architektų gyvenimą. Tai apie spermos banginį. Kai kuriais atvejais kalmarai gali būti medžiojami rykliais, žalioji žolė gyvena giliai. Daugelis didelių žuvų maitina milžiniško kalmaro jaunus žmones, bet kai architutis pasiekia įspūdingą dydį, visi pradeda bijoti.

Mokslininkai gali stebėti tik natūralius milžiniškų kalmarų - spermos banginių priešus, norėdami ištirti, kaip turėtų būti architutis.

Nėra paslapties, kad milžiniški kalmarai yra šokiruojantys jų dydžiu. Apskritai buvo užfiksuotas kalmaras, kurio ilgis buvo 16,5 m. Galima pabrėžti, kad milžiniškas kalmaras turi pristatyti didžiausius bestuburius.

Pažymėtina, kad moterų motina yra didesnė nei vyrų. Vidutinis mantijos ilgis yra 2,5 metrai. Įspūdingi parametrai. Ar sutinkate? Nuotraukos su kalmarais negali padėti, bet šoko.

Milžiniškas kalmaras: jo anatomijos ypatybės

Studijuoti milžiniškus kalmarus yra įdomi ir pavojinga okupacija. Mums reikia aiškios idėjos, kad milžiniškas kalmaras, kaip ir bet kuris kitas, turi apsiaustą, 8 čiuptuvai, vadinami rankomis ir 2 spąstais. Dauguma architekto ilgio yra čiuptuvai. Ar kas nors turi didesnį čiuptuką? Ne, tikrai ne. Tarp žmonijos žinomų galvakojų - kalmarai yra didžiausių čiuplių savininkas.

Tokio kalmaro dydis gali būti didesnis už spermos banginį. Kaip žinote, būtent spermos banginis yra pagrindinis architekto priešas. Bet jei spermos banginis turi masę, kalmarai turi lengvą svorį dėl savo tentacles. Mokslininkai atrado asmenis, kurie sveria apie kelis šimtus kilogramų. Ar architeutis turi daugiau svorio? Šis klausimas lieka atviras, nes visi vandenyno gelmiai nėra ištirti. Ir ne visur, ne visada įmanoma fotografuoti.

Tačiau grįžtame prie kalmarų, kurie yra didžiausi jūros gyventojai, tarp moliuskų, fiziologinių savybių. Kaip visi žino, kalmarų čiuptuvai yra daug pusrutulio. Šie suckers gali būti skirtingo skersmens: nuo 2 iki 6 centimetrų. Kodėl mums reikia tokių čiulpų? Pirma, su jų pagalba kalmarai sulaiko grobį. Antra, jie naudoja juos aukai. Dažnai spermos banginių galvos puošia apvaliais randais, kurie yra vienodi, likę po didžiausio kalmaro atakos. Siaubinga įsivaizduoti, kas atsitiks žmogui, jei jis pateks į tentacles rankas. Tačiau tokie atvejai jau buvo. Ir tai įmanoma, kad jie.

Architubičio klaiščiai skirstomi į 3 sritis, vadinamas šepečiais, riešais, pirštais. Ypač griežti suckers yra antrajame skyriuje, yra daugiau nei šešios eilutės. Į tentacles pabaigos yra „šepečiai“. Jie turi didesnį plotį nei „riešas“. Tai daug mažesnės eilės suckers, tik du, bet jie yra žymiai didesni.

Pačiame apskritimo centre, kuriame yra moliuskų kulnai, yra snapas, panašus į paukščio snapą (papūga).

Kalmarai turi pelekus. Jų dydis yra gana mažas, tačiau tai pakanka judėti. Pelekai yra už mantijos. Įdomu tai, kad architutis dažnai naudoja reaktyvų judėjimo būdą (jis būdingas visiems galvakojų moliuskams). Viskas vyksta taip: šis kalmaras ima vandenį į mantiją ir išleidžia jį per sifoną. Ar architeutis gali judėti labai greitai? Žinoma, jei reikia.

Milžiniški kalmarai kvėpuoja per žiaunas, esančias mantija

Smegenys laikomos sudėtingiausia milžiniško kalmaro kūno dalimi. Ypač atidžiai mokosi jo mokslininkai. Kalbant apie nervų sistemą „architeutis“, reikėtų pažymėti, kad jis laikomas labai organizuotu.

Svarbus architekto bruožas yra tai, kad ji turi didžiules akis: apie 27 cm ir apie 9 cm - mokinį. Nėra kito gyvo organizmo, galinčio pasigirti tokiomis didžiulėmis akimis. Jų dėka architeutis lengvai sugauna mažiausią povandeninių organizmų bioluminescencinę šviesą. Ar architeutis gali išskirti spalvas? Tai lieka paslaptis. Tačiau tai, kad jūros tvarinys užfiksuoja pilkų atspalvių skirtumus, yra faktas. Ir šis gebėjimas yra ypač svarbus gylyje, esant silpnam apšvietimui.

Milžiniški kalmarai turi vadinamąjį nulinį plūdrumą. Kalmarai turi amonio chlorido. Dėl tos pačios priežasties tokios kalmarų mėsa žmonėms nėra vertinga. Ar smalsu, kaip žuvis plūduriuoja ant vandens? Jie turi plaukimo pūslę su dujomis, organizme nėra amonio chlorido, nes žmonės mielai valgo daug žuvų.

Kaip ir visi galvakojai moliuskai, architeutis turi statocistą - specialius organus, kurie leidžia didžiuliam kalmarui sėkmingai naršyti vandens erdvėje. Įdomus faktas: statolitai yra statocistuose. Šios įstaigos gali nustatyti, kiek senų kalmarų. Jie dažnai lyginami su žiedais ant medžio kamieno. Šie žiedai mokslininkams jau yra labai papasakoti apie architekstį. Daugelis mokslinių tyrimų atspindėtų faktų buvo gauti iš spermos banginių, kurie prarijo didžiausią kalmarą, pilvo ertmėje. Pilvo viduje architekto kaulai nėra virškinami, jie gali būti naudojami norint gauti daug informacijos. Beje, mažų kalmarų sijos taip pat nėra virškinamos, todėl jos turi būti pašalintos prieš kepant.

Nenuostabu, kad architeutis sukelia tokį didelį susidomėjimą. Mokslininkai pradėjo tyrinėti milžinišką „monstrą“ 1856 m. Gaila, kad iš tų laikų nėra nuotraukų.

Norint išgąsdinti kai kurį plėšrūną, didžiulis kalmaras gamina juodą rašalą.

Didelis kalmaras (architeutis): jo įspūdingas dydis

Kaip minėta anksčiau, milžiniški kalmarai yra didžiausia moliuskai tarp visų gyvų bestuburių, gyvenančių jūroje, vandenynuose. Tik nemertina turi didelį ilgį. Bet anksčiau, prieš kelis šimtus metų, buvo galvakojų, kurių matmenys buvo didesni, tačiau jie jau buvo išnykę.

Žmonės, baiminantys monstrą, dažnai pervertino tikrąjį kalmarų dydį. Šiandien yra daug vietų, kuriose galima rasti duomenis, kad žmonės gyvena vandenynuose, kurių ilgis siekia 20 metrų ir daugiau. Tačiau, deja, mokslininkai šios informacijos nepatvirtina, nes nėra nuotraukų, patvirtinančių šį faktą. Todėl turime gyventi, kad galėtume spėlioti apie tai, kas ir kas gyvena jūros gelmėse. Tačiau jau turimos nuotraukos, kuriose milžiniški kalmarai atakuoja spermos banginius, yra tikrai įspūdingi.

Iki šiol buvo tirta daugiau kaip 130 kalmarų rūšių. Tyrimo rezultatai ir nuotraukos leidžia daryti išvadą, kad architeutis yra didžiausias kalmaras tarp esamų. Remiantis naujausiais tyrimais, ilgiausias Architeutis mantijos ilgis yra 22,25 m. Kai šis kalmaras mirė, kūnas atsipalaidavo ir jo ilgis buvo 16,5 m. Didžiausias „Architeutis“ svoris buvo atitinkamai 275 ir 150 kilogramų moterims ir vyrams.

Kalmarų nauda sveikatai - 12 naudingų savybių

Kalmarų sveikatai vertė, nauda ir žala ilgą laiką buvo tiriama vaistais. Moliuskas yra pripažintas širdies balzamu dėl cholesterolio ir didelio kalio kiekio.

Kalmarai turi mažą maistinę vertę - 80 proc. Vandens ir 38 naudingų mikroelementų. Tuo pačiu metu turtinga vitamino sudėtis - C, E, PP ir grupė B. Kalmaras yra lengvai virškinamas produktas dėl mažo angliavandenių ir riebalų sudėties. Kalmarų naudojimas kūnui yra polinesočiosios rūgštys, ypač Omega, kurios suteikia moliuskui unikalią savybę:

  1. Taurinas normalizuoja kraujospūdį, apsaugo širdį ir indus nuo žalingo cholesterolio poveikio.
  2. Pagerina BMK darbą, normalizuodamas kalį.
  3. Tas pats elementas stimuliuoja diuretikų aktyvumą, pašalina pūtimą ir spaudimą.
  4. Skydliaukės ligos prevenciją atlieka jodas.
  5. Kepenis apsaugo polinesočiosios rūgštys.
  6. Kobalto stimuliuoja medžiagų apykaitos procesus organizme.
  7. Skrandžio sulčių su sustiprintomis virškinimo funkcijomis kokybę gamina ekstrahuojančios medžiagos, kurios suteikia produkto specifinį skonį.
  8. Arginino lizinas naudojamas stiprinti imuninę sistemą, kolageno sintezę ir augimo hormono stimuliavimą. Jie taip pat turi prevencinį poveikį diabeto vystymuisi.
  9. Hemoglobino indeksai padidina geležį.
  10. Rodo sunkius metalus su toksinais vitaminu E.
  11. Kalmarai yra naudingi sportininkams, turintiems daug baltymų, skatinantis raumenų augimą.
  12. Reguliarus moliuskų naudojimas pagerins atmintį ir stimuliuos smegenis. Plius užpildo energiją, neleidžiant deponuoti viršsvorio.

Vaikų kūnui rekomenduojama naudoti kalmarų patiekalus, nes jie lengvai virškinami, o tai yra naudinga. Moliuskai naudojami įvairiomis formomis - virti, džiovinti, džiovinti ir kt. Ir, priklausomai nuo paruošimo metodo, produktas pasižymi naudingomis savybėmis, didesnėmis ar mažiau.

Džiovinti kalmarai

Džiovintų kalmarų naudojimas tiesiogiai priklauso nuo gamybos technologijos, išsaugančios visus naudingus komponentus.

Užšaldytas moliuskas atšildomas keliais būdais - po tekančiu vandeniu, ore arba kambaryje su kambario temperatūra. Tada kalmarai kruopščiai išvalomi, sūdomi, džiovinami, supjaustomi ir rūšiuojami naudojant specialią įrangą.

Po to gatavas produktas yra apipurškiamas natrio glutamatu - skonio stiprikliu, kurį daugelis gamintojų tylėjo. Šis momentas neigiamai veikia džiovinto kalmaro naudą žmogaus organizmui. Turėdami šią informaciją, neturėtumėte dažnai įtraukti tokio produkto į dietą.

Rūkyta kalmarai

Rūkytos kalmarai pasižymi aromatinėmis ir aromatinėmis savybėmis. Padarykite produktą šaltu būdu ir karštu. Terminis apdorojimas keičia moliuskų išvaizdą nekeičiant cheminės sudėties, įskaitant baltymų kiekį.

Gamybos metodas suteikia gaminiui kenksmingus elementus kancerogenų pavidalu, taigi neturėtumėte nuvilkti. Atsižvelgiant į tai, kad rūkytų kalmarų kalorijų kiekis nėra mažas - vidutiniškai 240 Kcal / 100 gramų.

Tentacles

Moliuskų klaiščiai kartu su skerdenomis plačiai naudojami virimui, turintys tas pačias naudingas savybes. Kai kuriose šalyse jie laikomi tikru delikatesu. Kalmarų ir skerdenų klostės yra kepti, išdžiovintos, konservuotos ir marinuoti. Produktas puikiai tinka sriubai ir salotoms gaminti.

Ši dalis plačiai naudojama kokteiliuose į pagrindinius kursus. Jie kepti augaliniame aliejuje, po to patiekiami tešloje. Kalmarų klaibštai derinami su įvairiais padažais - iš pomidorų ar česnakų, keičiant įprastą mitybą.

Apie naudą moterims

Siekiant įvairinti kasdienį maistą, prisotinti ilgą laiką ir atsikratyti papildomų svarų - tai yra pagrindinis kalmarų privalumas moterims. Šį meniu galite naudoti dieną:

  • Ryte valgykite 2 virtus kiaušinius su salotomis (agurkai arba kopūstai), nuplaunami žaliąja arbata;
  • Pietūs - sriuba su viena juoda duona;
  • Po poros valandų valgykite vaisių;
  • Vakarienėms virkite kalmarus su daržovių šoniniu patiekalu.

Norint, kad kalmarai moterims būtų apčiuopiami, būtina reguliariai laikytis dietos, palaipsniui priprasti prie kūno prie sveikos mitybos. Tai daugelį metų išsaugos puikią formą ir gerovę.

Apie kalmarų pavojus ir kontraindikacijas

Retais atvejais šis moliuskas gali sukelti neigiamą poveikį sveikatai, tačiau jis taip pat turi kontraindikacijų.

Pavyzdžiui, džiovintas kalmaras dideliais kiekiais yra žalingas dėl didelio druskos kiekio. Tai sukelia patinimą ir sutrikusią virškinimo sistemą su druskos nuosėdomis.

Moliuskai draudžiami žmonėms, turintiems netoleranciją ir alergiją jūros gėrybėms.

Dirbant šiuos jūrų gyventojus, reikia kaupti antibiotikus, dažiklius ir augimo stimuliatorius. Reguliarus tokio kalmaro vartojimas sukels žalą, kuri nėra nuspėjama. Norėdami to išvengti, atkreipkite dėmesį į kilmės šalį - pagrindinius dirbtinių moliuskų Kinijos ir Vietnamo tiekėjus.

http://zdorovo.live/polza-i-vred/kalmar-mollyusk-obraz-zhizni-i-sreda-obitaniya-kalmara.html

Kalmarų moliuskas. Kalmarų gyvenimo būdas ir buveinė

Mokslinis mistikas. Japonijos virtuvėje yra patiekalas „Šokių kalmarai“. Mollusk dedamas į dubenį su ryžiais ir supilamas į sojos padažą. Miręs gyvūnas pradeda judėti. Mistikas? Ne Padaže yra natrio.

Kalmarų nervų pluoštai į jį reaguoja pjaustant. Sąveika yra įmanoma per kelias valandas po moliuskų sugavimo iš jūros. Ar jūs kada nors sugavote lydeką?

Pjaukite jį po 5-10 valandų gulėjimo iš vandens. O ką apie viščiukus veikia po to, kai buvo pašalinta galva? Taigi, kalmarų mirties šokiai nenuostabu. Tai labiau tvarinio gyvenime. Apie ją ir kalbėk.

Kalmarų aprašymas ir ypatybės

Tai vadinama jūros primatu. Tai rodo viršutinį evoliucijos etapą, kurį kalmarai užima tarp galvakojų. Savo klasėje gaminio herojus turi labiausiai išsivysčiusias smegenis ir netgi turi kremzlišką kaukolės panašumą.

Kaulų formavimas padeda apsaugoti mąstančią kūną. Jis suteikia kompleksinį kalmarų elgesį. Gyvūnas gali gudrybės, apgaulės ir kitų intelektinių triukų.

Apgaulė yra smegenų derinys su kitais gyvūno organais ir funkcijomis. Taigi, milžiniškuose kalmaruose mąstymo centras turi spurgos formą. Skylė centre yra skirta stemplei. Kitaip tariant, kalmarai yra moliuskai, kurie valgo per smegenis.

Hero burna yra tokia galinga, kad ji primena paukščio snapą. Kitų žandikaulių tankis leidžia perverti didelių žuvų kaukolę. Stora žūklės linija gyvūnui taip pat nerūpi, įkandimas.

Jei moliuskas vis dar sugautas ir pateko į žmogaus burną, gali būti painiavos. Buvo pranešta apie keletą atvejų, kai spermatozoidai išsiliejo kalmarais. Dauguma atvejų registruojami Japonijoje ir Korėjoje. Taigi 2013 m. Sausio mėn. Moliuskų spermatozoidas paskatino lankytoją hospitalizuoti į vieną iš Seulo restoranų.

Jūrų kalmarai „šokių“ patiekaloje atėjo į gyvenimą, kai jis pradėjo kramtyti. Į liežuvio gleivinę ir restorano lankytojo skruostus gyvūnas išmetė 12 ašies formos maišelių spermos. Užsienio medžiaga sukėlė deginimo pojūtį. Moteris išgręžė patiekalą ir pašaukė gydytojus.

Rusijoje tokie atvejai neįrašomi. Yra regionų, kuriuose kalmarai yra pažįstami patiekalai, pavyzdžiui, Tolimuosiuose Rytuose. Tačiau vidaus vietose moliuskai valomi iš vidaus organų ir gerai virinami. Azijoje retai valomi kalmarai.

Kalmarai skaičiuojami tarp galvakojų dėl kūno struktūros. Galūnės nepalieka nuo jo. Kojos, transformuotos evoliucijos procese į 10 čiuptuvai, nutolsta nuo gyvūno galvos, supančios burną. Iš moliuskų įprastinės vietos akyse. Matymo organų struktūra yra žmogus. Šiuo atveju akys gali sekti kiekvieną kitą objektą.

Kalmarų kūnas yra raumeningas mantija, turinti ploną chitino plokštelę. Jis yra ant nugaros ir yra lukšto likutis. Jo rėmui nereikia kalmarų, nes jie sukūrė reaktyvinį variklį.

Sugerti vandenį, karpant kūną ir išmesti upelius, moliuskai plaukia greičiau nei daugelis žuvų. Kai buvo sukurti kosminiai laivai, pirmieji raketai, mokslininkai buvo įkvėpti kalmarų. Be to, išsami informacija apie jų gyvenimo būdą.

Kalmarų gyvenimo būdas ir buveinė

Žibintuvėliai taip pat galėtų būti išradę žiūrint į kalmarus. Jų kūnuose yra fotoforų. Sugautuose moliuskuose jie yra mėlynos dėmės ant odos. Jei kalmarai yra dideli, fotoforų skersmuo siekia 7,5 milimetrus.

"Lempų" struktūra panaši į automobilių priekinių žibintų, žibintų įrenginį. Šviesos šaltinis yra bakterijos. Jie maitina kalmarų rašalą. Moliuskas užpildo fotoforą tamsiu skysčiu, kai nori išjungti šviesą. Beje, ant vieno moliusko kūno gali būti 10 skirtingų dizaino „lempų“. Yra, pavyzdžiui, „modeliai“, kurie gali pakeisti spindulių kryptį.

Kai kurie kalmarai netgi pavadinami pagal jų sugebėjimą spinduliuoti. Taigi, „Firefly“ gyvena Tayami įlankoje prie Japonijos krantų. Tiksliau sakant, moliuskas gyvena 400 metrų gylyje. Į kolonijų nagų pakrantę birželio – liepos mėn. Tai yra ekskursijų laikas, kai turistai žavisi šviesiaisiais įlankos vandenimis. Mokslininkai šiuo metu yra suglumę, kodėl kalmarų fotoforai. Yra kelios versijos.

Labiausiai tikra: - šviesa traukia galvakojų grobį, ty mažas žuvis. Antroji nuomonė: - kalmarų spindesys sulaiko plėšrūnus. Trečioji prielaida apie fotoforų vaidmenį yra susijusi su bendravimu tarp moliuskų.

400–500 metrų - standartinė gylio riba, kuria gali gyventi kalmarai. Žemiau gyvena tik milžiniškos rūšys. Jos atstovai susitinka 1000 metrų po vandeniu. Tuo pačiu metu milžiniškas kalmaras pakyla į paviršių. Čia jie sugavo 13 metrų ilgio ir sveria beveik pusę tonos.

Dauguma kalmarų gyvena apie 100 metrų gylyje, ieško purvo ar smėlio dugno. Jam, galvakojai moliuskai žiemą. Vasarą ant paviršiaus kyla kalmarai.

Dauguma gyventojų gyvena šiaurinėje Atlanto vandenyno dalyje. Čia kalmarai sugauti iš Afrikos į Šiaurės jūrą. Gausu galvakojų ir Viduržemio jūros.

Adrijos jūroje taip pat randama kalmarai. Sunku stebėti, kaip gyvūnai migruoja. Stimuliavimas judėjimui - maisto paieška. Be žuvų, vėžiagyvių, kirminų, kitų moliuskų naudojami netgi giminingi junginiai.

Juos pagauna du tentacles, švirkščiant paralyžiuojančią nuodą į auką. Nuo judančio kalmaro nuplėškite nedidelius mėsos gabalus, lėtai juos valgykite. Sėkmingai ir laukus vasarą kalmarai pradeda atgaminti. Tręšimas veda į kiaušinius. Jis atrodo kaip dešra, ant kino ir kiaušinio viduje. Po to tėvai pašalinami.

Maždaug per mėnesį atsiranda centimetrų pėdsakų, iš karto pradedant savarankišką gyvenimą. Tai įmanoma tik tada, kai vandens druskingumas yra 30-38 ppm vienam litrui vandens. Štai kodėl kalmarai nėra Juodojoje jūroje. Jo vandenų druskingumas neviršija 22 ppm.

Kalmarų tipai

Pradėkime nuo Ramiojo vandenyno kalmarų. Jis yra įprasta matyti namų parduotuvių lentynose. Tiesą sakant, rusai anksčiau vadino Mollusk Far Eastern, sugavimo vietoje.

Asmenų dydžiai prasideda nuo ketvirčio ir baigiasi iki pusės metro. Tai, kartu su tentacles. Vienos kalmarai pasiekia 80 centimetrų. Gyvena iki 200 metrų gylyje. Norima vandens temperatūra yra 0,4–28 laipsniai.

Antrasis iš pagrindinių kalmarų tipų - vadas. Ji taip pat parduodama Rusijoje, kartais prieš Ramiojo vandenyno pardavimus. Vadovo išvaizda yra mažesnė, ji auga iki 43 centimetrų.

Standartinis dydis yra 25-30 cm. Rūšių atstovai pasižymi gebėjimu plaukti iki 1200 m gylio. Ant paviršiaus išlieka jaunas. Jis iš esmės patenka ant lentynų. Šios rūšies naikinimas buvo priežastis, dėl kurios buvo įsteigtas valstybės vadas. Yra uždrausti kalmarai.

Dar reikia paminėti Europos kalmarą. Vieno žmogaus mėsa sveria iki 1,5 kg. Šiuo atveju gyvūno kūno ilgis yra 50 centimetrų. Rūšis plaukia iki 500 metrų gylio, paprastai užimanti 100 tonų. Asmenys turi trumpus tentacles, lengvas kūnas. Ramiojo vandenyno rūšyse tai yra, pvz., Pilka, ir vadas raudonas.

Vis dar yra milžiniški, Peru ir Argentinos kalmarai. Jie gali būti matomi tik už Rusijos ribų. Buvo pasakytas didelis vaizdas. Peru silpnai valgomas. Kalmarų žala yra amoniako skonis ir, iš tiesų, pati mėsos sudėtis yra amoniako. Argentinos išvaizda yra skonio, tačiau prarandama po užšaldymo. Kartais konservuotų prekių yra Argentinos moliuskai.

Kalmarų valgymas

Be žuvies, vėžių, kirminų ir panašių gaminių, šio straipsnio herojus sužvejoja planktoną. Kitas dietos produktas, susijęs su kalmarų nauda aplinkai. Galvijų moliuskai regėja ant dumblių. Jų kalmarai sunaikina akmenis.

Tai pagerina dugno išvaizdą ir neleidžia žydėti vandeniui. Jei tikslas yra gyva būtybė, straipsnio herojus yra medžioti iš pasalą, medžioti nukentėjusįjį. Nuodus švirkščiama radla. Tai dantų rinkinys elastiniame apvalkale. Jie ne tik išleidžia nuodus, bet ir saugo grobį, kol ji bando pabėgti.

Kalmarų dauginimas ir gyvenimo trukmė

Sėklų maišeliai kalmarai yra specialiame vamzdelyje. Gali susitikti su ja, valyti karkasą. Vamzdelio ilgis yra nuo 1 cm iki 1 m, priklausomai nuo moliuskų tipo. Moterys paima sėklas į griovelį prie burnos, galvos gale arba burnoje.

Foso vieta vėl priklauso nuo kalmarų tipo. Spermos suvartojimo kaina, kartais per mėnesį. Vyrai neišsirenka merginų pagal amžių. Dažnai sėkla perduodama į nesubrendusią moterį ir laikoma joje tol, kol pasiekiamas gyvenimo laikotarpis.

Kai vaikai pasirodo, tėvas nebegali būti gyvas. Dauguma kalmarų miršta 1-3 metų amžiaus. Daugiau gyventi tik milžiniški asmenys. Jų riba yra 18 metų. Vyresni kalmarai, kaip taisyklė, praranda skonį, atšiaurius, net ir minimaliai termiškai apdorodami. Taigi, jaunuoliai bando pagauti ir virti maistui. Jos mėsa laikoma mityba.

Kalorijų kalmarai yra tik 122 vienetai 100 g produkto. Iš šių baltymų sumažėja 22 gramai. Riebalai yra mažiau nei 3-er, o angliavandeniams skiriama tik 1 g. Likusi dalis yra vanduo. Kalmarų kūnuose, kaip ir dauguma gyvūnų, tai yra pagrindas.

http://givotniymir.ru/kalmar-mollyusk-obraz-zhizni-i-sreda-obitaniya-kalmara/
Up