logo

Šiandien aš noriu kalbėti apie kviečių ir rugių sėlenos naudą. Mitybos srities ekspertai mano, kad kasdien jūsų virškinamojo trakto trakte turi būti tiekiama apie 30 gramų mitybos pluošto.

Tai yra minimalus reikalingas kiekis. Optimali dozė turi būti parenkama individualiai, stebint kėdę keletą dienų. Beje, jei ryte valgote avižinius dribsnius, tuomet jums nereikės atskiros sėlenų suvartojimo, turite viską su jais.

Sėlenos nauda

Mitybos pluoštas sukuria pilnatvės jausmą. Be to, jie skatina tulžies sekreciją, žarnyno judrumą, praskiedžia žarnyno turinį, formuoja ir didina išmatų masę, teigiamai veikia žarnyno mikroflorą, taip pat sumažina cholesterolio kiekį kraujyje.

Pjaukite vidurių užkietėjimą

Mitybos pluošto trūkumas šiuolaikinėje mityboje yra viena iš vidurių užkietėjimo priežasčių. Pagrindinis rizikos veiksnys vystant gaubtinės ir tiesiosios žarnos polipus, hemorojus.

Kur gauti maisto pluoštą

Yra daug maistinių pluoštų miltų miltais ir iš jos pagaminta duona, sveiki grūdai su kriauklėmis, ankštiniais augalais, riešutais. Dauguma maistinių skaidulų randama sėlenos. Visi gyvybiškai svarbūs mikroelementai, esantys grūdų grūduose, yra sutelkti arčiau išorinio sluoksnio, tačiau jų centrinė dalis daugiausia yra krakmolo.

Kai smulkiai sumalami ir valomi miltų lapai sėlenos medžiagose, kurios sužadina žarnyno peristaltiką ir padeda pašalinti toksinus. Svarbiausias žmogaus mikroelementui - geležies - taip pat lieka sėlenos.

Pagrindinė sėlenos savybė yra gebėjimas išlaikyti vandenį.

Pavyzdžiui, 1 g kviečių sėlenų gali turėti 5 g vandens. Tai padidina dvitaškio judrumą, padidina išmatų masę ir tt

Tai sumažina sąlytį su kenksmingomis medžiagomis organizme su gaubtinės žarnos gleivine.

Sėlenos - ir medicininės bei mitybos - privalumai yra neišmatuojami, idealiai išvalo žarnyną, kuris yra raktas į sveikatą ir ilgaamžiškumą.

Labiausiai prieinamos ir dažniausiai naudojamos kviečių sėlenos.

Juose maistinių skaidulų kiekis siekia 40% ar daugiau. Kviečių sėlenos naudojamos vidurių užkietėjimui gydyti, sudėtingam aterosklerozės gydymui, tulžies takų ligoms, cukriniu diabetu ir kt.

20–30 gramų kviečių sėlenų per dieną apsaugo nuo polipų susidarymo tiesiosios žarnos pacientams, sergantiems šeimynine storosios žarnos polipoze. Pacientams, sergantiems nevaisingomis polipozėmis, galima išvengti polipų atsiradimo po jų pašalinimo operacijos metu.

Kaip vartoti sėlenos

Sėlenos ir rugiai bei kviečiai yra iš anksto garinami vandeniu, o po pusės valandos vanduo turi būti nusausintas. Po to patinusios sėlenos rekomenduojama vartoti šiltu vandeniu. Arba tiesiog pridėti prie kasdienio maisto.

Kaip sėlenos virškinamos

Žmogaus skrandyje sėlenos nėra virškinamos. Bet labai gerai išlaikyti vandenį. Šioje būsenoje jie persikelia į žarnyną, kur jie sukuria valymo efektą, praeina ir sugeria toksinus. Taip pat pažodžiui „sunaikina“ senus gleivių sluoksnius iš žarnyno sienų.

Sėlenų suvartojimo kursas

Paimkite sėleną dvi savaites arbatiniu šaukšteliu ir po jau vieną šaukštą tris kartus per dieną.

Kai jūsų žarnynas vėl pradeda dirbti įprastu režimu, sėlenos turi būti laikomos tam tikrą laiką. Du šaukšteliai per dieną.

Pagerintas priėmimo režimas

Gydymo kurso pradžioje paimkite 1 arbatinį šaukštelį sėlenų 3 kartus per dieną. Po 7-10 dienų dozė padidinama iki 2 arbatinių šaukštelių, o po to pačiu laikotarpiu pakoreguojama iki 2 valg. šaukštus ir atkurkite normalų žarnyno funkciją.

Paprastai nerekomenduojama viršyti šio sėlenos kiekio. Kadangi kartu su maistiniais pluoštais galima atsekti organizmui reikalingus mikroelementus ir vitaminus, juos galima pašalinti. Ilgą laiką nerekomenduojama prisiliesti prie sėlenos.

Dabar gaminamos sėlenos ir iš jų pagaminti produktai, kurie yra visiškai paruošti naudoti ir nereikalauja išankstinio garavimo.

Gydymo sėlenomis metu reikia gerti daug vandens - iki 6 stiklų per dieną!

Kontraindikacijos sėlenoms

Sėlenos yra kontraindikuotinos ūminiam pepsinės opos, enterokolito ir žarnyno kraujavimo paūmėjimui.

Video apie sėlenos privalumus

Kviečių ir rugių sėlenos - nauda: 14 komentarų

Ačiū už pastabą, kaip gerti kviečių sėleną! Sausas bandė valgyti - nemalonus. Ir siaubingai išdžiūti į tą pačią burną. Be to, jei yra tuščias skrandis, rezi pojūtis prasideda po tam tikro laiko.

Viktoras, man labai linksmas! Jums nereikia septynios apimties savo kaktose, kad net atspėti, kad truputį, tada geriausia gerti vandenį.

Nusipirko rugių sėlenos kruglyashek, paruoštos valgyti. Su šiek tiek kavos gerai. Ir net gražus.

Kaip alternatyva yra plokštelių formos sėlenos. Įveskite ilgus slapukus. Ir žinau, kad daugelis žmonių tiesiog perka sėleną ir prideda juos prie salotų ar košių.

Žinau, kiek apie 1 arbatinį šaukštelį kviečių sėlenų yra apie 1 gramą. Tai reiškia, kad 30 gramų sėlenų per dieną rekomenduojama valgyti su maistu. Taip pat patartina juos valgyti ne vienu metu, o ištisai dienai juos ruošti. Tiesiog valgykite šiek tiek sėlenų su kiekvienu valgiu, kad paskatintumėte peristaltiką.

Ar galėtumėte palyginti avižų rugius ir kviečių sėlenus ir pasakyti, kurie iš jų yra efektyviausi?

Marina, jie iš esmės yra tas pats poveikis. Taigi galite valgyti. Nematau esminio kviečių ir rugių naudojimo skirtumo. Kas yra prieinama, tai ir valgykite.

Ar žinote, kad sėlenos yra kontraindikuotinos nėščioms moterims? Aš perskaičiau, kad jie negali valgyti, kai turite vaiką. Viskas dėl jų gebėjimo paskatinti žarnyno lygius raumenis. Gali būti per anksti susitraukimai.

Ir sėlenos man padėjo atsikratyti lėtinio vidurių užkietėjimo. Prieš pat valgį gėriau šaukštą sėlenų vandens puodelyje ir valgiau įprastą maistą. Problemos išnyko jau kitą dieną, kai galėjau išlipti daug, be įtampos. Kėdė pastebimai pagerėjo.

Taigi tai yra! Sėlenos turi didelį teigiamą poveikį kėdei. Problemos, susijusios su vidurių užkietėjimu, išnyksta kitą dieną po to.

Pasakykite man, kai diabetas, kurį sėlenos yra geriau naudoti? Turiu 2 tipo cukriniu diabetu, ir aš visi abejoju, ar tai man gera ar ne...

Elena, su cukriniu diabetu, galite imtis bet kokios sėlenos. Mano nuomone, net duona gali būti valgoma, bet geriau ir pigiau pirkti tik sėlenus. Aš rekomenduoju iš anksto juos pašildyti tinkleliu. Taigi jie tęsis ilgiau - tai yra, jei paimsite iš rinkos pagal svorį.

Pagamintas kvashu pagal Laurel receptą: 5 rūšių miltai (grikiai, rugiai, kviečiai, avižiniai, kukurūzai) ir rugių sėlenos. Užpildytas bifidokefyru, paskleiskite viską vandeniu. Fermentuotas dvi dienas.
Ryte ryte gavau Omega-3 kapsulę iš „Sibiro sveikatos“ ir gėriau stiklinę kvasko, o po 10 min. Prasidėjo bronchų spazmas.
Kitą dieną, dėl eksperimento grynumo, aš nieko nepriimčiau, tik pusė puodelio giros - bronchų spazmas buvo stipriausias, aš net turėjau vartoti aminofiliną... Aš atšaukiau girą, nors norėčiau taip išvalyti žarnyną.
Ar tokias reakcijas gali sukelti kvashi sudedamosios dalys? Kaip lokalizuoti populiarių bronchų spazmų metodų ataką? Aš turiu difuzinius skydliaukės pokyčius pagal AIT tipą. Astmos priepuoliai nebuvo stebimi 8 metus (prieš tai - nuo 2000 iki 2004 m.).
Dėkojame už atsakymus.

Kviečiai ir avižos greičiausiai sukėlė spazmus. Aš pats, kaip jie dainuoja, taip pažodžiui slime atsikosėjęs. Taigi tai yra šiuose grūduose. Negalima valgyti ir lengviau kvėpuoti.

http://zoj.org.ru/pshenichnyie-i-rzhanyie-otrubi-v-chem-ih-polza

Kaip pasirinkti sėleną? Pagrindiniai kriterijai

Geros dienos jums, mano brangūs skaitytojai! Ar turite klausimų dėl sėlenos pasirinkimo? Kurios iš jų yra naudingos, o kurios ne? Beje, protingas, klausimas tiems, kurie siekia numesti svorio. Galų gale, sėlenos padeda prarasti svorį, tuo pačiu išlieka gerai maitinamos, taip pat gali sumažinti kalorijų ir glikemijos indų indeksą.

Tačiau ne visos sėlenos yra vienodai naudingos, o kai kurios jų gali prisidėti prie svorio padidėjimo.

Sužinokite, kaip pasirinkti sėleną, kad galėtume visapusiškai išnaudoti visas jų naudingas savybes.

Kuris geriau - laisvas arba granuliuotas

Yra palaidų sėlenų (pvz., Jie yra malimo pramonėje) ir yra formuotos sėlenos - granulių arba net kepalų pavidalu.

Bet miltelių sėlenos yra naudingesnės granuliuotos, nes labai daug gamintojų, norėdami gauti sėlenų formą, įdėkite miltų, o tokių sėlenų kalorijų kiekis gerokai padidėja, o naudingo augalų pluošto kiekis sumažėja.

Ir tai ne visada sąžiningai pranešama ant produkto pakuotės. Tačiau yra vienas triukas, kuris padės padaryti tinkamiausią pasirinkimą. Tai kalorijų sėlenos.

Atminkite: sveikų sėlenų be miltų kalorijų kiekis negali būti daugiau kaip 220 kalorijų! Yra net sėlenos, kurių kalorijų kiekis yra 80-150 kalorijų (beje, aš jas nusipirkau tiksliai).

Kuris yra naudingesnis - rugiai, kviečiai arba avižos

Kiekvienas iš išvardytų sėlenų tipų yra naudingas savaip. Na, jei perkate sėlenos prarasti svorio, tada iš esmės nėra skirtumo.

Tačiau rugių sėlenos yra naudingesnės už kviečius vertingų medžiagų atžvilgiu. Be to, yra daugiau pluoštų rugių sėlenose ir ji turi ypatingą sudėtį. Šiame pluošte yra didesnis lignino kiekis (pluošto tipas, kuris teigiamai veikia virškinimo trakto būklę).

Riebalų sėlenos yra dar turtingesnės, jei yra vitaminų ir mikroelementų, tačiau jose yra daug daugiau ir šiurkščiavilnių pluoštų. Todėl tie, kurie anksčiau nebuvo vartoję sėlenų, geriau pradėti nuo tos pačios kviečių - jie turi švelnesnį poveikį žarnyne.

Vertingi ir nereikalingi sėlenų papildai

Šiandien parduodama daug sėlenų su įvairiausiais priedais - pradedant riešutais ir apdailos runkeliais bei jūros kopūstais.

Tačiau, kaip mes sužinojome, trapios sėlenos yra naudingesnės už tuos, kuriems suteikta forma. Bet tik formuotose sėlenėse galite įdėti burokėlių, obuolių, jūrų kopūstų ir panašių "priemaišų".

Kitas dalykas - riešutai. Jie tikrai gali būti susmulkinti ir sumaišyti su laisvi sėlenos. Žinoma, sėlenos negaus naudos iš tokio „kaimynystės“, tačiau produkto kalorijų kiekis labai padidės. Man geriau rinktis sėlenų ir riešutų atskirai - šiuo atveju galite juos keisti dietoje. Trumpai tariant, pasirinkimas yra jūsų.

Beje, išsamiau apie riešutų svorio netekimą, galite perskaityti nuorodą - kokie yra jų privalumai ir trūkumai, kokia turėtų būti dalis, taip pat klausimai ir atsakymai apie tai, kaip tokie didelio kaloringumo riešutai padės numesti svorio.

Taikymas dietoje

Asmuo yra pakankamas naudoti 35-50 g sėlenos į savo įprastą mitybą. Vidutinis skaičius yra apie 40 gramų.

Jų naudojimui yra kontraindikacijos, nors sąžiningai reikia pažymėti, kad yra nedaug. Tačiau geriau pasitarti su gydytoju, nes Yra ligų, kuriose sėlenos gali sukelti žalos (pvz., Žarnyno divertikulozė). Be to, sėlenos negali būti vartojamos virškinimo trakto ligų paūmėjimo metu.

Kaip naudotis sėlenomis?

Sėlenos gali būti dedamos bet kur (salotos, sriuba, kokteilis, košė), nes jie neturi ryškaus skonio ir praktiškai neturi įtakos skoniui.

Jūs netgi galite naudoti sėlenos vietoj duonos - tai daug naudingesnė. Ir norint suteikti sėlenų pilnatvę, jie prideda jį prie kefyro (beje, šis storas gėrimas gali būti naudojamas net prieš miegą - ši „vakarienė“ paveikslą nedarys).

Manau, mes supratome, kaip pasirinkti geriausią sėleną ir netgi ten, kur jie gali būti naudojami. Ir galiausiai norėčiau jums priminti, kad šiuolaikinio žmogaus mityboje yra katastrofiškai mažai pluoštų, o sėlenos - tik daug. Todėl valgykite sėlenos ir būkite gražūs, sveiki ir laimingi!

Kaip šis straipsnis? Padarykite gerą darbą - pasidalykite su draugais socialiniuose tinkluose:

http://mygrace.ru/polza-produktov/kak-vybrat-otrubi.html

Sėlenos svorio netekimui - tai geriau pasirinkti ir kaip naudoti

Sveiki, brangūs skaitytojai! Straipsnyje aptariame lieknėjimo sėleną, atsižvelgiame į priemonių tipus, jų kalorijų kiekį, poveikį žmogaus organizmui. Jūs išmoksite, kaip tinkamai naudoti, nesvarbu, ar jie padeda numesti svorio.

Kas tai yra?

Sėlenos yra šalutinis malimo pramonės produktas. Jie susideda iš grūdų kriauklių, nerūšiuotų miltų likučių. Pagal šlifavimo laipsnį skirstomi į šiurkščius (didelius), smulkius (mažus). Tačiau jų pagrindinis skirtumas yra perdirbtų žaliavų rūšis, kuri gali būti:

Šis produktas yra tik 10% iš miltų, o likusieji 90% - grūdų kevalai, kuriuose yra daug vitaminų ir naudingų mikroelementų.

Kai kurie žmonės painioja sėlenos su pluoštu. Iš tiesų pluoštas yra daržovių pluoštas, kuris sudaro 75–80% sėlenos. Kūnas nepriima pluošto, bet kai jis naudojamas, atsiranda pilnatvės jausmas.

Atitinkamai, jūs gorge, kitiems produktams nėra vietos, prasideda svorio praradimo procesas. Celiuliozė, kuri kerta virškinamąjį traktą, taip pat užima kenksmingas medžiagas, taip pašalindama žarnyną nuo toksinų.

Be to, įrankis yra lyderis tarp produktų, kuriuose yra didelis kalcio kiekis. Be to, kad mikroelementas yra svarbus raumenų ir kaulų sistemai, jis taip pat sumažina apetitą, kuris yra svarbus svorio netekimo metu.

Avižiniai dribsniai

Aviukų sėlenos - viena iš labiausiai paplitusių. Naudingas poveikis organizmui:

  • Cholesterolio ir cukraus kiekio kraujyje normalizavimas, kasos stimuliavimas, kad jis pradėtų aktyviai gaminti insuliną.
  • Širdies ir kraujagyslių sistemos stiprinimas - ši avižinių dribsnių savybė daugiausia priklauso nuo kalio, kuris normalizuoja širdies ritmą, kraujospūdį, neleidžia kauptis druskoms ląstelėse, kraujagyslėse ir palaiko rūgšties ir bazės pusiausvyrą.
  • Kliūtis onkologijos plėtrai - dėl didelio pluošto kiekio ji vaidina absorbento vaidmenį, kuris, patekęs pro virškinimo traktą, užima šlakus ir toksinus. Jų kaupimasis dažnai tampa piktybinių žarnyno navikų priežastimi.
  • Choleretinis poveikis - svarbus gydymui, atonijos palengvinimui, žarnyno diskinezijai, tulžies pūslei. Reguliariai vartojant sumažėja tulžies pūslės rizika.

Daržovių aliejus taip pat suteikia kūnui B vitaminų, kurie stiprina nagus, plaukus, suteikia odai lygesnę, elastingesnę.

100 g sausos avižų sėlenos yra 320 kcal. Priemonė „neprieštarauja“ kitiems maisto produktams, gerai suderinama su kefyru ir kitais pieno produktais, taip pat palaiko kūną baltymų dietos metu.

Nepaisant didelės naudos organizmui, valgykite daržovių aliejų pyragą turėtų būti vidutiniškai. Mitybos specialistai rekomenduoja neviršyti 30 g produkto dienos. Tuo pačiu metu geriau pradėti nuo vieno šaukšto, kasdien didinant porciją. Taigi skrandis bus lengviau priprasti prie neįprasto produkto. Svorio netekimui galima naudoti atskirai, pridedant juos prie kitų patiekalų.

Kviečiai

Kviečių malimo atliekos padeda atsikratyti žarnyno problemų, įvairių virškinimo sistemos sutrikimų. Produktas išvalo žarnyną iš sukauptų šlakų, toksinų, taip veikdamas kaip puikus būdas užkirsti kelią onkologinių ligų, disbakteriozės atsiradimui.

Produktas gausu B1 vitamino, kuris padeda pašalinti „blogą“ cholesterolį iš kraujo, taip žymiai sumažinant kraujagyslių aterosklerozės, tachikardijos, aritmijos, insulto, širdies priepuolio, kraujotakos sutrikimų ir pan. Preparatas skirtas cholelitizei, tulžies dyskinezijai, tulžies pūslės, kepenų ir pan.

Naudojimas leidžia moterims išlaikyti normalią estrogenų pusiausvyrą, kurios pažeidimas gali sukelti endometriozę, gimdos miomą ir krūties vėžį.

Produkte yra 180 kcal / 100 g. Kviečių sėlenos didžiąja dalimi susideda iš celiuliozės, kuri patenka į drėgną skrandžio aplinką ir pašalinama iš organizmo kenksmingais junginiais.

Norint prarasti svorį, pagerinti bendrą sveikatą per dieną, rekomenduojama ne daugiau kaip 4 šaukštus. Tai gali būti papildymas kasdieniais patiekalais, papildymu viena iš dietų.

Rugiai

Kalorijų kiekis yra 221 kcal / g. Ruginiai sėlenos yra naudingi vartoti kaip atskiras produktas ar ingredientas viename iš patiekalų.

Jie turi geras valymo, dezinfekavimo savybes. Naudojimas leidžia išvengti tokių nemalonių ligų, kaip žarnyno obstrukcija, tiesiosios žarnos vėžys ir pan. Jų dėka cukraus kiekis kraujyje, žalingas cholesterolio kiekis, kuris sulėtina ląstelių regeneraciją, gali sukelti širdies ir kraujagyslių ligų bei diabeto vystymąsi.

Nepaisant gausaus gydymo, prevencinių savybių, rugių atliekos gali pakenkti virškinimo sistemos gleivinei. Todėl gydytojai rekomenduoja, kad praradus svorį, sėlenų paros norma turėtų būti suskirstyta į kelis metodus, todėl geriau naudoti produktą skystu būdu atskiestu pavidalu - vandenyje, kefyre ir kt.

Patalynė

Lininiai patiekalai nėra tokie dažni kaip ankstesni, tačiau jų nauda sveikatai nesumažėja. Lino sudėtyje yra 250 kcal, kad svorio netektų pakankamai, kad kasdien suvartotų 20-30 g produkto.

Šis tipas turi daug vitaminų, mikroelementų, kai kurie iš jų vaidina svarbų vaidmenį netekus svorio:

  • Pluoštas - sukelia prisotinimo jausmą, valo virškinimo sistemą;
  • Kalcis - sumažina apetitą, normalizuoja endokrininę sistemą;
  • Omega 3 riebalų rūgštys - reguliuoja medžiagų apykaitą.

Šis tipas ypač vertinamas dėl vidurių savybių, todėl daugelyje dietų rekomenduojama jį naudoti su kefyru. Dienos metu reikia gerti daug vandens.

Reikia nepamiršti, kad linų produktai turi gana daug estrogenų, todėl gydytojai nerekomenduoja vartoti vaisto vyrams, sergantiems prostatos uždegimu. Geriau susilaikyti nuo sėmenų sėlenų žmonėms, turintiems mažą skrandžio rūgštingumą.

Kuris yra naudingesnis - avižos, rugiai ar kviečiai

Visose sėlenos yra daug pluošto, kuris „apgaudinėja“ skrandį su prisotinimu, todėl beveik visiškai pašalinamas iš kūno, kartu su juo susiformuoja kenksmingų medžiagų masė. Tačiau pluoštas taip pat skiriasi - su šiurkščiais arba minkštais pluoštais.

Virškinimo trakto ligoms rekomenduojama vartoti produktus su minkštu pluoštu - švelnesniais virškinimo traktui. Avižiniai dribsniai turi švelniausius pluoštus. Tačiau tai yra kalorijų produktas iš mūsų sąrašo - 320 kcal / 100 g.

Kviečiai turi mažiausią kalorijų kiekį (180 kcal / 100 g), tačiau juose yra daug glitimo (glitimo), apie kurį vis dar nesutaria mokslininkai.

Skirtingai nuo kviečių, rugių ir avižų, perdirbimo procesas yra sudėtingesnis, o gaminys taupo daugiau maistinių medžiagų. Taigi, avižiniai dribsniai turi daug minkštųjų pluoštų, baltymų, vitaminų, omega-3 riebalų rūgščių, kurios vaidina svarbų vaidmenį normalizuojant metabolizmą.

Jei viena iš viršsvorio priežasčių yra didelis cukrus, cholesterolio kiekis, juos sumažinti, mitybos specialistai pataria naudoti sėleną su tirpiu pluoštu - avižiniai, ryžiai, miežiai.

Kas dar yra

Be populiarių avižų, rugių ir iš kviečių, mitybos specialistai dažnai rekomenduoja kreiptis į kitų rūšių sėlenos svorį:

  • Grikiai Juose yra daug kalio, baltymų, amino rūgščių. Jų kalorijų kiekis yra mažiausias - 120 kcal / 100 g. Grikių sudėtyje nėra glitimo, angliavandenių, jie gali būti naudojami vietoj miltų kepant.
  • Ryžiai. Įtraukite daug pluošto, retinolio, tokoferolio, niacino, mikroelementų. Tačiau šio tipo svorio netekimas yra labai didelis kalorijų kiekis - 316 kcal / 100 g, todėl naudokite juos taupiai. Maksimalus tūris - 1 šaukštelis. maistui.
  • Miežiai. Jis taip pat yra labai didelis kalorijų kiekis - 337 kcal / 100 g, tačiau žarnynas yra gerai išvalytas iš toksinų, pašalinamas cholesterolio kiekis.
  • Kukurūzai. Ištaisyti didelį netirpių skaidulų kiekį. Tai reiškia, kad jie gerai prisotina. Išgėrus kukurūzų miltus, badas jaučiamas ilgai.
  • Amarantai. Ši priemonė yra iš amaranto sėklų - augalų, turinčių daug vitaminų ir mineralų. Juose yra lizino ir skvaleno valymo junginių. Produktas turi malonų riešutų skonį ir neturi glitimo. Praėjus mėnesiui po jo naudojimo, kūnas visiškai išvalomas.

Lieknėjimo produktai taip pat skiriasi priklausomai nuo gydymo būdo. Išsibarsčiusios ar susmulkintos naudingesnės. Jie gaminami spaudos apdorojimo pagalba, jie kruopščiai išvalomi iš šiukšlių.

Granuliuotas arba formuotas išvaizdos apetitas, bet jų gamyba praranda daugumą naudingų elementų ir savybių.

Prekių ženklai

Renkantis svorį mažinančią priemonę, atkreipkite dėmesį į gamintojo formą, galiojimo laiką.

  • DiDi. Gamintojas, turintis platų asortimentą. Jie gamina įvairių rūšių produktus. Kaina atitinka kokybę.
  • Myllyn Paras. Prancūzijos prekės ženklas, turintis vidutinę kokybę. Šlifavimas yra didelis, yra storas apvalkalas, o ne ištirpinti miltai. Verta produktų pigiai.
  • Fazylbak. Smulkiai sumalytos žaliavos, pagamintos Kaukaze. Tiesa, jame yra daug lukštų, tačiau maža kaina.
  • SibTar. Vidutinio šlifavimo produktai su storu odos milteliais, bet be lukšto. Maža kaina tampa populiari.
  • EcoHit. Premium Vienas iš geriausių šiandienos markių. Lukštai, miltai beveik ne, bet kaina yra didelė.

Kuris yra geresnis žarnyno valymui

Gydytojai rekomenduoja naudoti klijus su netirpiais pluoštais, kad išvalytų žarnyną, pašalintų vidurių užkietėjimą. Tai yra rugiai, kviečiai, kukurūzai. Šių kultūrų produktai nėra absorbuojami organizme, jie išvalo ir detoksikuoja visą virškinimo sistemą.

Tokio vaisto vartojimas gali būti visiškai kitoks, bet jūs turite suprasti, kad principas „tuo geriau, tuo geriau“ čia neveikia. Išvalyti žarnyną reikia suvartoti kasdien ne daugiau kaip 3-4 šaukštai. l (20-30 g), ir geriau pradėti nuo 1 šaukšto per dieną. Galite pridėti salotų, varškės, kefyro ir kt.

Aš tik valgiau sausą maistą darbe, ne visada galėjau valgyti įprastai namuose. Laikui bėgant problemos prasidėjo nuo žarnyno, nusprendžiau imtis sėlenų. Mėnesį buvo galima normalizuoti kėdę, prarasti 3 kg. Dabar, griežtai kiekvieną dieną, kai valgau už prevenciją.

Dietos

Sėlenos dietos turi svarbų pranašumą - jie nesivargina. Dažniausiai vartojamos dietos yra tos, kurios reiškia kasdienio pluošto suvartojimo paskirstymą pusryčiams ir vakarienei. Tuo pačiu metu galite prarasti iki 1 kg per savaitę ir nejausti alkio. Tokia pati dieta nėra ribojama. Pavyzdys:

  1. Pusryčiai - avižiniai dribsniai ir obuoliai.
  2. Vėlyvieji pusryčiai - 200 g varškės ir arbatos.
  3. Pietūs - bet koks pirmas kursas su duonos gabaliuku.
  4. Užkandžiai - bet kokie vaisiai.
  5. Vakarienė - stiklinė mažai riebalų kefyro su sėlenomis.

Tokia mityba beveik neturi kontraindikacijų.

Anastasija, 29 metai

Man buvo sunku sportuoti treniruoklių centre, ir tai užtruko per daug laiko. Aš pradėjau pridėti sėlenų dietai, o po 2 mėnesių pradėjau nukristi nuo savo džinsų. Labai džiaugiuosi, kad su tokia mityba aš visada būsiu pilnas ir nesijaučiu jokių produktų trūkumo.

Sėlenos duona yra B, E, K, PP, fosforo, seleno, cinko, kalio, natrio, kalcio, mangano ir kt. Vitaminų. 100 g produkto yra 227 kcal, nepaisant to, kad tokia duona yra įtraukta į dietinę grupę.

Sėlenų duona yra ne taip skanus, kaip įprasta, tačiau ji duoda daugiau naudos organizmui. Cinkas ir vitaminai B6 ir B12 normalizuoja smegenų ir nervų sistemos veiklą, kalcis stiprina dantis ir raumenų bei kaulų sistemą, kalis pagerina širdies ir kraujagyslių sistemą.

Labai vertinga sėlenų duona atlieka svorį. Naudingos pluošto savybės užtikrina skrandžio prisotinimą ir žarnyno valymą. Todėl dauguma dietų leidžia naudoti porą sėlenų duonos per dieną.

Jei nesilaikote dietos, tuomet rekomenduojama periodiškai (kartą per 3 savaites) organizuoti tonizavimą ir valymą organizuoti „nevalgius“. Šiomis dienomis mitybos specialistai rekomenduoja valgyti lengvas salotas su sėlenos duona ir žaliosios arbatos gabaliuku.

Didelė prevencinė nauda bus gaunama visiškai pakeitus įprastą sėlenų duoną. Naudodami kasdienį naudojimą, negalite atsisakyti savo mėgstamų produktų ir išlaikyti figūrą tinkama.

Svetlana, 43 metai

Net tada, kai jis buvo jaunas, buvo diagnozuotas žarnyno obstrukcija. Didžioji mano gyvenimo dalis aš valgau tik sėlenų duoną ir net nepamenu senų simptomų. Be to, tokia duona leidžia man valgyti bet kokį kitą maistą, o ne geriau.

Kiti receptai

Yra receptų, kurie yra toli nuo mitybos patiekalų, pridėjus pluoštą. Šio produkto dėka sumažėja maisto kalorijų kiekis ir jis tampa naudingas organizmui.

Blynai

Šie blynai gali būti valgomi net ant dietos. Jie valo žarnyną ir nesukelia kūno svorio padidėjimo.

Jums reikės:

  • sėlenos - 50 g;
  • varškės - 50 g;
  • kiaušinis - 1 vnt.

Kaip virėjas:

  1. Visi komponentai sumaišomi viename inde, kad gautų vienodą masę.
  2. Kepkite keptuvę (nepilkite alyvos).
  3. Supilkite šiek tiek tešlos ir kepkite blynus iš abiejų pusių.

Kalorijos - 200-250 kcal.

Košė su pienu

Jei norite valgyti košė su pienu, šis receptas yra skirtas jums. Praradus svorį paimkite nugriebtą pieną.

Jums reikės:

  • pienas - 200 ml;
  • avižų sėlenos - 20 g;
  • kviečiai - 10 g;
  • saldiklis;
  • druska

Kaip virėjas:

  1. Įpilkite sėlenų į šiltą pieną.
  2. Užvirkite ir virkite 5 minutes.
  3. Pridėti likusius ingredientus pagal skonį.
  4. Išjunkite šilumą ir uždenkite košę.
  5. Po 10 minučių tarnaukite prie stalo.

Kalorijos - 60 kcal 100 g.

Sutrinkite

Tai dietinis patiekalas su cukinija. Jis bus patrauklus tiems, kurie mėgsta kepti daržoves.

Sudėtis:

  • cukinijos - 4 vnt;
  • alyvuogių aliejus - 100 ml;
  • sėlenos - 50 g;
  • miltai - 100 g;
  • druska;
  • kmynų.

Kaip virėjas:

  1. Cukinija supjaustoma mažais kubeliais.
  2. Sulenkite keptuvę, druską, įpilkite sviesto.
  3. Kepkite orkaitėje 20 minučių.
  4. Sumaišykite sėleną, druską ir miltus.
  5. Sumaišykite mišinį rankomis taip, kad ji taptų vienalytė.
  6. Pašalinkite cukinijas, pabarstykite sėlenų mišiniu ir vėl išsiųskite orkaitėje 20 minučių.
  7. Pašalinkite patiekalą ir patiekite.

Kalorijų kiekis - 50-60 kcal 100 g.

Kontraindikacijos ir šalutinis poveikis

Jei yra skrandžio opa arba dvylikapirštės žarnos opa, nepageidautina naudoti pluoštą. Be to, produkto naudojimas gali turėti priešingą poveikį ir sukelti nepageidaujamų pasekmių:

  • vidurių pūtimas;
  • medžiagų apykaitos procesų pažeidimas, nesilaikant geriamojo režimo;
  • išmatų sutirštinimas;
  • žarnyno sienelių dirginimas;
  • vėmimas, pykinimas;
  • dehidratacija.

Jei jūsų būklė ne normalizuojasi per 2-3 dienas, nustokite vartoti pluoštą ir kreipkitės į gydytoją.

http://anukapohudei.ru/otrubi-dlya-pohudeniya

Rugių ir kviečių sėlenos nauda ir žala

Kas yra kviečių sėlenos? Šiame straipsnyje bus aptartas šio produkto privalumas ir žala. Mes taip pat papasakosime apie tai, kaip jie gauna sėleną, kas įtraukta į jų sudėtį, kodėl jie reikalingi ir pan.

Bendra informacija apie dietos produktą

Kviečių sėlenos, kurių nauda ir kenkia daugelio specialistų ginčams, yra dietinis maisto produktas. Jau ilgą laiką jis buvo naudojamas kaip vertingas ir maistingas pašaras gyvuliams ir naminiams paukščiams. Vyrams sėlenos buvo laikomos paprastomis gamybos atliekomis, kurios buvo gautos dėl grūdų perdirbimo. Tačiau reikia pažymėti, kad prieš revoliucinę Rusiją nagrinėjamasis produktas vis dar padėjo daugeliui žmonių išlaikyti savo sveikatą.

Kviečių sėlenos - koks produktas?

Ar žinote, kaip gaminamos kviečių sėlenos? Šio produkto nauda ir žala tiesiogiai priklauso nuo jo gamybos būdo.

Po derliaus nuėmimo, jam turi būti suteikta prekinė išvaizda, ir jie daro viską, kad juos būtų galima valgyti. Dėl šio apdorojimo susidaro vadinamasis šalutinis produktas, kuris yra kietas grūdų apvalkalas. Tai sėlenos. Ir nesvarbu, kokie grūdai buvo apdoroti (kviečiai, miežiai, rugiai, grikiai ar avižos). Bet kokiu atveju atliekos lieka jų lukštų formos.

Be to, sėlenos vadinamos luobelėmis ir mažiausiomis dulkėmis, kurios susidaro po grūdų malimo, valymo, o vėliau siunčiamos į miltų ar grūdų gamybą. Beje, ateityje iš miltų gaminami skanūs, bet ne labai sveiki bandelės. Būtent iš jų žmonės pasveria svorį. Kaip sėlenos, tai antrinis gamybos produktas. Jo naudojimas neprisideda prie riebalų kaupimosi.

Sėlenos sudėtis

Kas yra kviečių sėlenų sudėtis? Ekspertų atsiliepimai rodo, kad toks produktas apima angliavandenius, baltymus ir riebalus. Be to, jame yra daug vitaminų ir mineralų. Tačiau daugelyje sėlenų yra pluošto ir šiurkščių pluoštų.

Taigi, kurios medžiagos yra kviečių sėlenos (produkto kaina bus pateikta šiek tiek mažesnė)? Tai yra pelenai, krakmolas, di- ir monosacharidai, baltymai, nesočiosios riebalų rūgštys, maisto pluoštas ir vanduo. Be to, šis produktas turi tokių vitaminų kaip B1, PP, E ir B2.

Kalbant apie mineralus, jos taip pat yra pilnos sėlenos (cinko ir kalio, magnio ir seleno, kalcio ir natrio, fosforo ir geležies, vario ir chromo).

Kviečių sėlenos: nauda ir žala

Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad sėlenos yra tik šiukšlės ir atliekos. Tačiau taip nėra. Sėlenos yra labai vertingas maisto produktas. Jis gali būti naudojamas kaip bet kokiai ligai, kuri nesiskundžia žmonėms ir tiems, kurie nori pagerinti savo sveikatą.

Kaip jau minėta, sėlenos sudėtyje yra daug pluošto ir maistinių skaidulų, taip pat polinesočiųjų riebalų, angliavandenių, baltymų ir baltymų. Mikroelementai ir vitaminai taip pat yra šio produkto komponentai. Todėl daugelis dietinių receptų apima tokį ingredientą kaip kviečių sėlenos. Atsiliepimai mitybos specialistai sako, kad jie yra gana gerai prisotinti žmogaus kūną, tačiau jie nėra labai kalorijų.

Naudingos produkto savybės

Duonos kviečių sėlenos, taip pat įprastos sėlenos yra beta gliukanai. Šis polisacharidas sugeba surišti žarnyne riebalų rūgštis ir žymiai sumažinti cholesterolio kiekį. Todėl galime saugiai daryti išvadą, kad šis produktas padeda valyti indus.

Klijuose yra seleno. Kartu su vitaminu E jis tiesiogiai dalyvauja visuose oksidaciniuose procesuose organizme, taip pat DNR ląstelių sintezėje.

Kviečių sėlenos, kurių kaina nėra labai didelė ir yra apie 90 rublių per 500 g, turėtų būti įtrauktos į dietą tiems, kurie serga diabetu. Galų gale, pridedant porą šaukštų antrinio produkto į maistą, galite lengvai pakeisti bet kurio indo glikemijos indeksą.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad reguliariai vartojant kviečių ar bet kokią sėleną sumažėja cukraus kiekis kraujyje, o imunitetas stiprėja, o metabolizmas pagerėja.

Susmulkintos ir granuliuotos kviečių sėlenos yra pagrindinis šiurkščiavilnių pluošto, pluošto ir mikroelementų šaltinis. Toks produktas yra panašus į įprastą šepetį. Jis lengvai pašalina visą žmogaus organizmo perteklių, taip pat pagerina žarnyno judrumą ir lengvai susiduria su vidurių užkietėjimu.

Nedaug žmonių žino, bet sėlenos gali sugerti daug toksinų, kurie kaupiasi organizme. Tai gana šiurkštūs pluoštai, kurie nėra virškinami ir absorbuojami organizme. Jie tik patenka į žarnyną, išvalo jį ir sugeria riebalus, vandens perteklių ir toksinus.

Sėlenos plunksnos

Traškios kviečių sėlenos tikrai turėtų būti įtrauktos į jūsų mitybą. Dėl šios priežasties naudinga jūsų žarnyno mikroflora padidins jo augimą. Taip yra dėl to, kad sėlenos yra pilnos pluošto, ir niekas netrukdys florai daugintis ir atlikti tiesiogines užduotis.

Su sveiką žarnyną asmens išvaizda tampa patrauklesnė ir sveikesnė. Nagai, plaukai ir oda taip pat turi gerai išvaizdą.

Negalime pasakyti, kad sėlenos yra natūralus kalorijų blokatorius. Vartodami tokį produktą kiekvieną dieną, galite lengvai reguliuoti savo svorį. Jis suteikia pilnatvės jausmą, tačiau jame nėra daug kalorijų.

Patekimas į skrandį, sėlenos patinimas, ir žmogui atrodo, kad jis jau yra pilnas. Tačiau reikia prisiminti, kad be papildomo fizinio krūvio, naudojant tik vieną kviečių lukštą, bus sunku pasiekti svorio praradimo rezultatus.

Sėlenos nėra būdas numesti svorį, bet tik nedidelė dalis atskirų priemonių komplekso.

Galų gale, atrodo, kad kviečių sėlenos nauda žmogaus organizmui yra neginčijama. Tačiau nepamirškite, kad bet kuris produktas turi savo kontraindikacijas. Be to, jos piktnaudžiavimas gali būti gana žalingas.

Atsižvelgiant į tai, kad kai kuriais atvejais skrandžiui reikalingas taupus režimas, o sėlenos yra gana šiurkštus maistas, jie draudžiami:

  • gastritas;
  • kolitas;
  • skrandžio opa, ypač ūminėje stadijoje.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad jūs jokiu būdu negalite derinti kviečių sėlenų ir mažo kaloringumo dietos. Dėl šio režimo galite patirti gedimą, o taip pat kūno išeikvojimą.

Sėlenos susieja ir pašalina ne tik šlakus, bet ir naudingas medžiagas. Šiuo požiūriu jų ilgalaikis naudojimas gali lengvai sukelti tam tikrų mikroelementų arba hipovitaminozės trūkumą.

Kviečių sėlenų paros dozė žmonėms neturi viršyti 30 gramų.

Kviečių sėlenos: kaip vartoti?

Dauguma žmonių nesupranta, kad toks produktas gali būti valgomas. Kuo greičiau gausite šią informaciją, tuo greičiau pradėsite gyventi sveiką gyvenimo būdą.

Kaip turėtų būti gaminamos kviečių sėlenos? Kaip juos vartoti maiste? Šiuos klausimus dažnai klausia žmonės, kurie nusprendžia natūraliai atsikratyti sveikatos problemų.

Daugelis namų šeimininkių klaidingai mano, kad galite gaminti košę iš sėlenos. Tai iš tikrųjų yra. Tačiau terminio apdorojimo metu dauguma produkto maistinių medžiagų tik išgaruoja. Šiuo atžvilgiu ekspertai rekomenduoja į jūsų mitybą įtraukti tik žalią kviečių sėleną. Kaip juos valgyti? Norėdami tai padaryti, 2-3 desertiniai šaukštai produkto gali būti sumaišyti su natūraliu jogurtu ir mėgautis gydymo procesu. Be to, sėlenos dažnai dedamos į jau paruoštą ir šiek tiek atšaldytą košę.

Jei nuspręsite naudotis sėlenomis pusryčiams, tuomet jie turėtų būti nuplauti reguliariai geriamuoju vandeniu.

Kur jie parduodami?

Kviečius ir kitų rūšių sėlenos galima įsigyti bet kurioje vaistinėje. Be to, toks produktas dažnai parduodamas prekybos centruose tarp diabeto produktų. Tai taip pat galima rasti rinkoje.

Prieš valgydami sėleną, atminkite, kad mūsų aplinka yra užteršta. Todėl, siekiant sumažinti toksinų ir kitų kenksmingų medžiagų poveikį žmogaus organizmui, šį produktą rekomenduojama dezinfekuoti. Norėdami tai padaryti, galite mirkyti vandenyje, periodiškai ištuštinti.

Be to, sėlenos dažnai dezinfekuoja orkaitę ir mikrobangų krosnelę. Tačiau verta pažymėti, kad kai kurie vitaminai ir mineralai išgaruoja.

Ar galiu duoti vaikams?

Norint normalizuoti virškinimo sistemos darbą, vaikams turėtų būti skiriamos sėlenos tik po trejų metų gyvenimo. Tokiu atveju produktas turi būti iš anksto mirkytas vandenyje. Pageidautina jį naudoti vaikų amžiuje kartu su pagrindiniu maistu.

Kaip laikyti?

Kviečių sėlenos dažniausiai parduodamos plastikiniuose maišeliuose, dedamuose į kartonines dėžutes. Siekiant išsaugoti tokį produktą ilgesniam naudojimui, rekomenduojama jį perkelti į stiklą ir hermetiškai uždarytus stiklainius. Sėlenos laikomos geriausia sausoje ir tamsioje vietoje.

Sėlenos - šalutinis produktas grūdų perdirbimui. Jis atstovauja išorinį grūdų apvalkalą, kuris vertinamas dėl didelio netirpių pluoštų kiekio arba pluošto. Anksčiau luobelė buvo leista naudoti tik gyvulių pašarams, kol mokslininkai jame neras didžiulės naudos žmogaus organizmui. Šiandien sėlenos yra populiarus dietologijos produktas. Reikia nepamiršti, kad tik tinkamas naudojimas gali būti naudingas, pašalinant šalutinį poveikį.

Turinys:

  • Kas yra sėlenos
  • Kas yra viduje? Cheminė sudėtis
  • Naudingos sėlenos savybės
  • Sėlenos naudojimas svorio netekimui
  • Sėlenos spuogai
  • Alergijos sėlenos
  • Dėl veido ir kūno grožio
  • Sėlenos ir kontraindikacijų pažeidimas
  • Kur įsigyti sėlenos

Kas yra sėlenos

Visi grūdai turi išorinį apvalkalą, kuris pašalinamas valant, šlifuojant žolę. Štai kodėl sėlenos yra skirtingos, skiriasi savo išvaizda, kvapu, skoniu. Pagrindiniai tipai:

Kartais galite rasti linų, kukurūzų, miežių, grikių ir kitų rūšių produktus. Be abejo, jie visi turi daug skaidulų, visi yra naudingi, tačiau jie veikia skirtingais būdais, turi savo sudėtį ir skonį. Taip pat sėlenos skiriasi grynumu. Kuo plonesni ir geriau apdoroti grūdų lukštai, tuo mažesnis angliavandenių kiekis ir kalorijų kiekis, tuo labiau netirpūs pluoštai.

Kas yra viduje: cheminė sudėtis

Jūs negalite kalbėti apie produkto naudą ar žalą, nesuprasdami jo sudėties. Priklausomai nuo pradinių žaliavų, kalorijų kiekio, vitaminų ir mineralų kiekis skiriasi. Ryžių sėlenėse yra daug fosforo, geležies, tiamino. Kviečiai gausu kalio, magnio, chromo, cinko. Avižų sėlenos laikomos lydinio pluošto kiekiu. Jie yra neatsiejama pasaulinio lygio dr. Ducane mitybos sudedamoji dalis.

Kalorijų lentelė 100 g produkto

Vitaminų ir mineralų lentelė įvairių tipų sėlenose 100 g produkto

Tiesą sakant, maistinių medžiagų, vitaminų, angliavandenių ir mineralų sudėtis sėlenėse nėra tokia pat svarbi kaip pluošto buvimas. Tranzito per virškinamąjį traktą prasiskverbia netirpūs pluoštai, įsiurbia vandenį, šlakus ir kitas medžiagas iš žarnyno, taip išvalo, padidina judrumą, mažina vidurių užkietėjimą.

Video: Daktaras Kovalkovas apie angliavandenius sėlenos

Naudingos sėlenos savybės

Dauguma žmonių, naudojant grūdų kriaukles, siekia vieno tikslo - svorio. Ne kiekvienas žmogus galvoja apie kūno tobulinimą. Tiesą sakant, vienas be kito neįvyksta. Jei tinkamai naudojate sėlenos, kurių nauda ir žala jau buvo pakankamai ištyrinėta, tuomet galite susidoroti su daugeliu žarnyno problemų, normalizuoti savo darbą, nesirūpinti išmatomis. Ir visa tai be agresyvių priemonių, abejotinų ir pavojingų metodų. Kolitas, divertikulitas, hemorojus dažnai siejami su nepakankamu maisto skaidulų kiekiu.

Pagrindinės naudingos sėlenos savybės:

  • pagerinti virškinimą;
  • jie išvalo toksinus, šlakus, sunkiuosius metalus;
  • prisidėti prie cholesterolio pašalinimo;
  • sumažinti cukraus kiekį kraujyje;
  • skatinti greitą prisotinimą, gerai patenkinti alkį.

Išgrynintoje įstaigoje medžiagų pasiskirstymo ir įsisavinimo procesai vyksta daug greičiau. Dėl žarnyno išsiskyrimo, iš organizmo pašalinami skilimo produktai, pagerėja odos būklė, išnyksta spuogai ant veido ir kūno.

Sėlenos naudojimas svorio netekimui

Visų rūšių dietos svorio netekimui, nesubalansuotam, monotoniniam, nesveikam maistui dažnai sukelia vidurių užkietėjimą. Tai atsispindi ne tik paveiksle, bet ir odos būklėje bei spalva. Tai sėlenos, kurios padės susidoroti su žarnyno stagnacija, lengvai ir saugiai atsikratyti kelių kilogramų. Be to, sėlenos padeda sumažinti ekskrecijos organų apkrovą, jei yra staigus kūno svorio sumažėjimas. Tai ypač pasakytina apie žmones, kurie laikosi baltymų dietos, kartu su aštriu acetono išsiskyrimu į organizmą.

Sėlenos grynos formos, nuplaunamos vandeniu, pridedamos prie grūdų ir kepimo. Tačiau vienas iš geriausių būdų yra derinti kasdienę porciją su fermentuotais pieno gėrimais. Tai gali būti natūralus jogurtas, kefyras, ryazhenka, jogurtas. Skoniui pridėti vaisių, uogų. Jei jus supainiotų specifinis kriauklių šiurkštumas, mišinį galite paruošti vakare, kad pluoštai išsipūsti ir taptų minkštesni.

Labai svarbu! Vartojant sėleną, padidinkite skysčio kiekį iki 2,5 litrų per dieną. Tai dar labiau prisidės prie svorio sumažėjimo ir taip pat užkirs kelią dehidratacijai.

Optimali paros dozė, skiriama per burną 30–60 gramų. Pernelyg didelis produkto naudojimas gali pakenkti organizmui, sukelti didesnį dujų susidarymą ir pilvo pūtimą.

Video: Elena Malysheva: sėlenoms neleidžiama riebaluoti ir sensta!

Sėlenos spuogai

Spuogai ant veido ir kūno dažnai yra taršos, žarnyno veikimo sutrikimo rezultatas. Vidinė šalinimo sistema nesugeba tinkamai atlikti savo užduočių, o oda turi pašalinti skilimo produktus. Spuogų dieta apima cukraus ir riebaus maisto pašalinimą, sutelkiant dėmesį į vaisius ir daržoves, kuriose yra didelis pluošto kiekis.

Pagrindiniai grūdų produkto privalumai šiuo atveju yra:

  • mažos kainos;
  • naudojimo paprastumas;
  • prieinamumas;
  • didelė pluošto koncentracija;
  • lengva saugoti

Sėlenos gali būti naudojamos atskirai arba kartu su kitais produktais. Jie nesukelia alerginės reakcijos, dažnai vartojamos be išankstinio gydymo. Parduodami yra paruošti rutuliukai, dribsniai, duona iš sėlenos. Šiuose produktuose reikia kruopščiai išnagrinėti kompoziciją. Dažnai gamintojas yra gudrus maišydamas sėlenus su miltais, cukrumi, konservantais.

Alergijos sėlenos

Dėl savo adsorbcinių savybių sėlenos padeda išlaisvinti virškinimo sistemą nuo alergenų. Žinoma, šiuo tikslu dažnai naudojami vaistai. Tačiau ne visi sutiks reguliariai juos naudoti. Su sėlenomis viskas yra daug lengviau. Produktas gali būti vartojamas kasdien. Be kūno alerginių reakcijų pašalinimo, išmatos normalizuojasi, pagerėja odos būklė, išnyksta pora papildomų svarų.

Nuo alergijos iki geriamojo sėlenos rekomenduojama 30 minučių prieš valgant, atskiedus produktą išgrynintame vandenyje, kefyre. Užtepkite vieną šaukštą 3 kartus per dieną prieš valgį. Pusę valandos mišinys prasiskverbia į virškinimo sistemą, surinks taršą ir alergenus.

Dėl veido ir kūno grožio

Sėlenos gaminamos nuostabiais krūmynais, kurie gali būti naudojami net ant jautrios odos. Turint regeneracines savybes, produktas turi teigiamą poveikį epidermiui, reguliuoja riebalines liaukas, pašalina negyvas ląsteles ir riebalus. Paprastas būdas šveitimui yra maišų ir argano aliejaus maišymas. Riebiems odos tipams naudojamas vynuogių sėklų aliejus. Kaip pagrindas yra tinkama skalbimo priemonė.

Jei šveitimas skirtas kūno odai, pagrindu gali būti dušo želė, kūno pienas, grietinė ir grietinėlė. Leidžiama pridėti kavos, granuliuoto cukraus, jūros druskos. Grubus žievelės yra naudojamos kojų odos šveitimui, valymui ir minkštinimui keliais ir alkūnėmis.

Sėlenos ir kontraindikacijų pažeidimas

Be naudos, sėlenų naudojimas gali pakenkti organizmui. Būtina nedelsiant pranešti, kad produktas negali būti naudojamas su kitais vaistais. Tarp priėmimų turi praeiti bent valandą. Žala iš bendro naudojimo nebus, bet ir nauda. Netirpūs pluoštai pasiims narkotiką iš organizmo, tai neturės laiko veikti.

Kontraindikacijos:

  • gastritas paūmėjimo laikotarpiu;
  • skrandžio opa;
  • kolitas;
  • vaikų amžius iki 3 metų.

Be to, sėlenos pažeidimas kartais pasireiškia pūtimu, vidurių pūtimu ir vitaminų pusiausvyros pažeidimu. Dažniausiai tokios kūno reakcijos atsiranda naudojant produktą virš normos.

Kur įsigyti sėlenos

Maisto grūdų lukštai parduodami maisto produktų prekybos centruose. Jūs neturėtumėte ieškoti jų departamentuose su miltais, grūdais. Dažniausiai jie yra ant diabetinių, dietinių produktų lentynų. Parduodami pakuotėse arba kartoninėse pakuotėse. Taip pat vaistinės gali įsigyti sėlenų. Jei jie šiuo metu yra nepasiekiami, daugelis daiktų pristato produktą, kuris taip pat yra patogus.

Patarimas: Jei mieste nėra sėlenų, tuomet juos lengva užsisakyti internetu parduotuvėse „Dukan“ dietai. Taip pat galite įsigyti sėlenų miltus. Iš jos gaminami maistiniai pyragaičiai: blynai, blynai, duona, bandelės.

Pirmą kartą perkant sėleną, atkreipkite dėmesį į galiojimo laiką. Ji neturėtų viršyti 12 mėnesių. Jei elementas yra pasenęs, jis gali tapti reti. Tai atsitinka net ir su šviežiais produktais. Taip pat reikia pamatyti kompoziciją. Nėra nieko papildomo. Jei sėlenos yra sumaišytos su kitais ingredientais, net jei tai yra naudinga organizmui, sunkiau apskaičiuoti paros dozę.

Įsigiję sėleną supilkite į sausą uždarą indą su stiklu. Drėgmės ir šviesos patekimas į gaminį leidžia greitai pablogėti.

Sėlenos yra prieinamos, paprastos ir saugios pagalbinės priemonės, su kuriomis lengva numesti svorį, kontroliuoti kūno svorį, išlaikyti sveiką, gražią ir jauną odą. Jie turėtų būti šiuolaikinio žmogaus mityboje!

Dar vienas šiaudas, kurio svoris netenka, yra sėlenų (rugių, avižinių, kviečių, grikių, kukurūzų, ryžių, soros) vartojimas. Tiesą sakant, tai yra grūdų perdirbimo į miltus šalutinis produktas. Antrinė - nereiškia blogos ar nenaudingos. Mitybos specialistai ir sveiki maisto entuziastai pripažįsta naudingas sėlenų savybes sprendžiant nutukimo procesą. Be to, šis maisto papildas padeda gerinti virškinimą, atsikratyti lėtinio vidurių užkietėjimo ir įgyti norimą lengvumą.

Mes jau pradėjome kalbėti apie populiariausius sėlenus - kviečius. Be to, avižų sėlenos (kurios atsirado po Dukan baltymų dietos atsiradimo) ir rugių sėlenos, kurių nauda ir žala šiek tiek skiriasi nuo kitų rūšių, yra aktyvios paklausos tarp lieknėjimo. Apie juos kalbėsime.

Apie kalorijas, naudą ir paros suvartojimą

Kokios maisto ir energijos vertės yra rugių sėlenos? Jų kaloringumas yra apie 220 kcal arba 920 kJ 100 g produkto. Šiame gryno rugių sėlenų kiekyje yra 15 g baltymų, 3,5 g riebalų ir 30 g angliavandenių. Ne daug, su sąlyga, kad 100 g sėlenos gali (ir turėtų) būti ištemptos nuo dviejų iki trijų dienų.

Tačiau pagrindinis rugių sėlenos privalumas yra didelės (apie 40%) rupios mitybos pluošto (pluošto) sudėties sudėtis. Šis komponentas leidžia sėlenoms tapti geriausiu virškinimo draugu ir padeda užmiršti vidurių užkietėjimą. Mitybos pluoštas skatina naudingų bakterijų dauginimąsi storojoje žarnoje, todėl neleidžia vystytis disbiozei.

Sėlenos rekomenduojamos diabetikams, nes jos gali žymiai sumažinti bet kurio produkto glikemijos indeksą. Medžiaga beta-gliukanas, kuris yra sėlenos dalis, yra cholesterolio reguliatorius, nes jis padeda surišti ir pašalinti riebalų rūgštis.

Ruginiai sėlenos sugeria ir skatina sunkiųjų metalų druskų ir radionuklidų pašalinimą iš organizmo. Ruginių sėlenos sieja ir pašalina kancerogenus, atliekant onco apsauginę funkciją.

Gamintojai ant sėlenos pakuotės nurodo dienos leistiną jų vartojimo normą. Paprastai - 30-60 gramų, buvo tinkamas geriamojo gydymo režimas (apie 2 litrai gryno vandens). Tai taikoma ir granuliuotoms, ir maltoms sėlenoms.

Apsvarstykite, kad būtina laipsniškai pridėti dietos rudų (ir kitų) sėlenų: per pirmą savaitę ne daugiau kaip šaukštelis be skaidrių per dieną. Be to, jei organizmas nepasireiškia nepasitenkinimo, kasdienį sėlenų kiekį galima padidinti iki trijų šaukštų.

Rudžių sėlenos veikia ne tik virškinimo trakte vykstančius procesus. Taigi, jie naudojami kaip įrodyta liaudies priemonė bronchitui gydyti. Į 0,5 litrų vandens paimkite 100 gramų rugių sėlenų ir virkite mišinį per mažą ugnį maždaug valandą. Į gatavą sultinį įpilama 50 g citrinos sulčių. Vaistinis gėrimas valandą prieš valgį pusiau stiklo. Ši priemonė padės pašalinti skreplius ir pažaboti kosulį. Įdomu tai, kad tas pats receptas skiriamas pacientams, sergantiems hipertenzija, siekiant sumažinti kraujo spaudimą.

Kaip pradėti svorio mažinimo procesą?

Dėl mitybos pluošto ir mažo kalorijų kiekio daugelis žmonių svorio netekimui naudoja sėlenų rugius. Svorio netekimas čia pagrįstas trimis pagrindiniais veiksniais:

  • Pluoštas užpildo skrandį ir padeda gauti pakankamai mažesnio maisto kiekio ir kontroliuoti apetitą;
  • rugių sėlenų naudojimas aktyviai neužima angliavandenių kraujyje;
  • rugių sėlenos atlieka natūralaus skrandžio ir adsorbento šveitimo vaidmenį - jie sugeria toksinus ir padeda išskirti toksinus iš organizmo.

Kaip svorio mažinimo sėlenų stimuliatorius užtrunka pusvalandį iki valandos prieš valgį, kad sumažintų apetitą. Taip pat galite pakeisti pusryčius su sėlenomis su kefyru. Tas pats gali būti vakaro užkandis, tada jūs tikrai neužpildysite nakties.

Sąžiningumo dėka pastebime, kad bet kuri sėlenėlė atlieka gerą apetito kontrolės ir kūno valymo darbą. Gražus rugių priedas B grupės vitaminų, taip pat magnio, kalio, geležies ir fosforo mineralinių kūno druskų. Žinoma, jei kalbame apie natūralią sėleną - ne virtos ir ne granuliuotos. Bet netgi farmaciniai analogai, kurie buvo apdoroti, nepraranda pagrindinio pranašumo - mitybos pluošto.

Burnos praranda svorį, tiesa sako

Įvairių prekių ženklų ir rūšių sėlenos internete uždirbo daug teigiamų žodžių. Ruginių sėlenos, apžvalgos, kurias mes analizavome, pagirti už skonį, efektyvumas gerinant virškinimą ir svorio netekimą, taip pat demokratinė kaina. Pavyzdžiui, mergina pagal slapyvardį „Lucien“ kalba apie savo pažintį su granuliuotomis sėlenomis:

„Dėl tinkamos mitybos, sporto ir šių sėlenų per savaitę neteko 3 kg. Aš valgiau šiuos sėlenų paketus, nes Jie turi daug baltymų ir yra labai lengvi (tiek svorio, tiek kalorijų). Su paprastu jogurtu, kefyru ar pienu. Jie yra traškūs, kaip krutonai, labai skanūs, pavyzdžiui, valgydami duoną, bet ne duoną, bet sveiką produktą! “

Ir vartotojas Tanushka_87 dalijasi teigiamu rugių sėlenos poveikiu plaukams ir odai:

„Mano pleiskanas dingo, mano plaukai nustojo gauti riebalų, o mano kūno oda tapo lygi. Aš juos valgiau 4 savaites ryte, gerai, ir per dieną šiek tiek... Ir aš jaučiuosi puikiai. "

Shatter?

Taigi, pirko savo pirmąją pakuotę su užrašu „rugių sėlenos“ - kaip juos naudoti siekiant geresnės sveikatos ir įvairinti dietą? Su granuliuotu, viskas yra paprasta: galite suardyti jį su malonumu. Mes uždarome akis ir įsivaizduojame, kad džiaugiamės kirieshkami (yra panašus panašumas, jei pasirinksite sėlenos su prieskoniais ir priedais). Svarbiausia, nepamirškite gerti - galite ne tik su vandeniu, bet ir su bet kuriuo rūgštiniu pienu (kefyru, jogurtu, ryazhenka), arbata, sultimis. Kai kurie pakeičia savo duoną ir valgo su sriubomis granuliuotas rugių sėlenos.

„Lazy“ būdai naudoti žemės rudų sėlenis - išmaišykite šaukštą su puse stiklinės su kefyru ir leiskite stovėti 15–20 minučių, pabarstykite salotomis, garintomis daržovėmis ar pirmuoju patiekalu, pridėkite į mėsos kepalus. Ir norėdami valdyti apetitą, galite tiesiog pripilti šaukštą maltų rugių sėlenų karštame vandenyje (ne verdančiame vandenyje) ir valgyti juos pusvalandį prieš valgį, gerdami daug švaraus vandens.

Tiems, kurie mėgsta kulinarinius eksperimentus, čia yra keletas receptų su rugių sėlenomis. Šie patiekalai yra labai lengvi, padeda pagerinti virškinimą. Jie gali būti įtraukti į mitybą išsiliejimo ir svorio kritimo laikotarpiu.

Vasaros šaltoji sriuba su ruginėmis sėlenomis (kefyre)

2 porcijas, paimkite: du stiklinius 1 ar 2,5 proc. Kefyro, tris vidutinio dydžio šviežius agurkus, didelius virintus runkelius, vieną kietai virtą kiaušinį, 40 g rugių sėlenų, žaliųjų svogūnų, petražolių, krapų arba kitą mėgstamą žalią.

Mes supjaustome daržoves kubeliais, supjaustome žalumynus, sumaišome viską ir supilkite kefyrą (jei pageidaujama, jis gali būti šiek tiek praskiedžiamas vandeniu), druska pagal skonį ir pridėti sėlenų. Gerai išmaišykite ir supilkite į plokšteles. Prieš patiekdami kiekvieną porciją puošia pusiau kiaušinio ir žalumynų.

Šviesios salotos su jūros lapais, krabų mėsa ir sėlenos

Mes supjaustome 100 gramų krabų mėsos (idealiai natūralus, bet dėl ​​geriausių trūkumų galite pasiimti krabų lazdelių paketą), agurką ir pomidorą (ištraukite skystį į vidų, kad salotos nekristų). Įpilkite 200 gramų marinuotų jūrų kopūstų ir 2 šaukštus maltos rugių sėlenos. Sumaišykite sudedamąsias dalis ir suteikite salotoms „poilsio“ apie 15 minučių, prieš patiekdami, reikia pridėti šiek tiek druskos ir pagardinti citrinos sultimis.

Sėlenos makaronai

Jei esate įsitikinę savo kulinariniais talentais, galite savo namuose gaminti savo makaronus.

Sumaišykite penkias miltų dalis ir dalį rugių sėlenų, įpilkite druskos žiupsnelio ir sumaišykite kietą tešlą ant atšaldyto virinto vandens. Suteikite tešlai pailsėti maždaug pusvalandį, padengdami ją švaria servetėle. Tada pasukite kuo ploniau, leiskite šiek tiek išdžiūti ir supjaustykite mažomis juostelėmis.

Galite paruošti makaronus iš karto, atkreipkite dėmesį, kad ji virėja šiek tiek ilgiau nei makaronų parduotuvė. Baigę patiekalus galite užpildyti alyvuogių aliejumi arba mažai riebalų padažu. Jei makaronai pasirodė daug, jie gali būti gerai išdžiovinti ir laikomi hermetiškame inde.

Desertas su ruginių sėlenų svoriu

Ruginių sėlenos (viena dalis) supilkite nedidelį kiekį verdančio vandens. Į garintus sėlenos įdėkite razinų (vienos dalies) ir slyvų (dviejų dalių). Praleiskite viską per mėsmalę. Valgyti su arbata ar kefyru.

Ne sėlenų...

Rudžių sėlenos, kurių nauda ir žala daugiausia yra susijusi su dideliu kiekiu maistinių skaidulų sudėtyje, turėtų būti valgyti be fanatizmo. Jei nesulaikysite kasdienio sėlenos vartojimo normų, o kartu su jų įsisavinimu trūksta gausaus gėrimo, galite pasiekti nepageidaujamų pasekmių. Geriausiu atveju, jūs tiesiog pajusite skrandžio diskomfortą ir sunkumą, didės dujų susidarymas ir kėdė nesugebės, blogiausiu atveju - prasidės išmatų akmenų susidarymas.

Dėl bet kokių virškinimo trakto ligų, atsirandančių dėl įvairių rūšių, įskaitant rugius, sėlenų vartojimo, geriau atsisakyti. Bent jau nekeiskite rizikos nekonsultuodami su gydytoju.

Svarbu žinoti, kad sėlenų naudojimas sumažina narkotikų absorbciją. Todėl aktyvaus gydymo metu reikia išmesti rugius ir kitus sėlenos. Be to, jei kenčia nuo individualaus grūdų netoleravimo, rugių sėlenos gali sukelti alergijos priepuolį.

Galiausiai, mitybos specialistų patarimai: vasarą, kai yra galimybė naudoti daugiau natūralių maisto produktų, kuriuose yra daug skaidulų - vaisių, žolelių ir daržovių, sėlenų vartojimas yra geresnis, jei norite juos sumažinti ar pašalinti. Sėlenos gali būti dedamos į maisto kursus, bet ne nuolat, nes sumažina mineralų ir vitaminų virškinamumą.

Vis dažniau girdime, kad šiuolaikiniai kvietiniai miltai neturi jokios naudos. Tačiau ant sėlenų (malimo pramonės šalutinis produktas) gydytojai ir mitybos specialistai teigiamai reaguoja ir rekomenduoja juos įtraukti į maistą.

Nuotrauka: Depositphotos.com. Paskelbė: BelovaValentina.

Ar kada nors susimąstėte, kodėl mūsų protėviai sakė, jog duona yra visko galva, o šiuolaikiniai žmonės vis dažniau pašalina kepinius iš dietos, atsakydami į mitybos specialistų kvietimus?

Kokią duoną valgė mūsų protėviai?

Grūdų grūdai susideda iš endospermo, gemalų, skydo, fermentinio sluoksnio, korpuso, o šiuolaikiniai miltai gaminami iš atskirtų endospermų, ir šis procesas yra sudėtingas ir laiko reikalaujantis.

Nors mūsų protėviai sumalė grūdus ant malūnų. Tada kodėl XIX a. Malūnai buvo pakeisti ritinėliais, o tai apsunkino grūdų perdirbimo procesą? Faktas yra tai, kad miltai, išpilstyti į malūnus be padalijimo į frakcijas, nėra laikomi ilgą laiką - tik šešis mėnesius. Anksčiau grūdai buvo saugomi ateityje, o ne miltai. Ir tik su laiku, siekiant padidinti paskutinių iki vienerių metų galiojimo laiką ir pagerinti jo skonį, jie pradėjo atskirti kevalą. „Išpjauta“ labiausiai naudinga, siunčiant vertingas atliekas pašarams.

Pasirodo, kad mūsų didžiosios močiutės kepė pilnagrūdžių duonos, o mes valgėme - rafinuotas, išgrynintas iš visko, kas naudinga, iš tikrųjų - iš krakmolo.

Kas ir kodėl „nukirpti“ grūdus?

20-ojo amžiaus pradžioje grūdų „susmulkintas marškinėlis“ buvo laikomas frezavimo pramonės atliekomis, o dėl didelio baltymų kiekio buvo naudojamas penėti galvijus. Šiandien šį maisto papildą galima įsigyti beveik visose parduotuvėse ar vaistinėse. Prireikė žmonijos keletą dešimtmečių, kad sugrįžtų į natūralių grūdų vertę.

Klijose išlieka amino rūgštys, biologiškai aktyvios medžiagos, šiurkštus pluoštas. Sunku ginčyti jų naudą. Pavyzdžiui, kviečių miltuose saugoma ne daugiau kaip 10% naudingų medžiagų, todėl dažnai papildoma naudingais elementais. Likę 90% yra sėlenos sėlenos. Ruginių grūdų gemalai yra sunkiau atskirti, todėl daugiau maistinių medžiagų yra saugomi pačiame miltuose.

Šiuolaikiniai malūniniai agregatai gali išskirti embrionus, miltelių branduolį (endospermą) ir pluoštinę membraną iš grūdinių kultūrų. Sėlenos gaminamos iš apvalkalo. Iš endospermo, turinčio daug krakmolo ir angliavandenių, gaminkite miltus.

Gemalo sudėtyje yra daugiausiai maistinių medžiagų ir riebalų, kurie, jei jie nepašalinami, suteikia galutinio produkto kartumo.

Žalios sėlenos savo gryno pavidalo yra daug lukštų. Specialioje įrangoje tankis tankinamas 10 kartų, granuliuotas, garinamas, kad būtų pašalintas pelėsiai ir grybai. Ir tik po pakartotinio granuliavimo siunčiama į saugyklą.

Taip pat yra presuotos sėlenos, pagamintos didelės spartos mašinose (ekstruderiuose). Mitybos specialistai ginčija šio produkto vertę, atsižvelgdami į tai, kad tokiu žaliavų perdirbimu sumažėja jo nauda.

Pakalbėkime apie rugių sėlenos naudą

100 g yra: 221 kcal, 11,2 g baltymų, 3,2 g riebalų, 32 g angliavandenių.

Angliavandeniai yra suskirstyti į virškinamąsias ir ne virškinamas. Virškinamasis - krakmolas ir paprastieji cukrūs, kurie suteikia mums energijos. Nereikalaujama - pluoštas, kuris taip pat vadinamas balastine medžiaga. Balastinių medžiagų naudojimas yra toks:

  • pagerinti žarnyno judrumą;
  • pašalinti susijusius toksinus;
  • skatinti palankios žarnyno mikrofloros vystymąsi.

Su bet kokia liga, net ir peršalimu, atsigavimas bus greitesnis, jei į racioną bus įtraukti rudieji pluoštai. Iš tiesų laiku toksinų pašalinimas priklauso nuo tinkamo žarnyno veikimo. Valgyti net 1 šaukštą. l sėlenos, palengvinate šio darbo kūną. Tai ne atsitiktinumas, kad žmonės sėlenos vadinamos „žarnyno šepečiu“.

Riebioje grūdų dalyje yra vitamino E ir karotino (vitaminas A). Be gerai žinomų naudingų savybių, jie taip pat veikia medžiagų apykaitą, padeda riebalų metabolizmui organizme. Ir ne vienas gramas cholesterolio!

Rugių baltymai laikomi išsamesniais nei kviečiai. Jame yra lizino, metionino, treonino ir kitų amino rūgščių, įskaitant būtinas. Toks baltymas gali neribotai išsipūsti. Rugių grūdai yra turtingesni ir vitamininiai-mineraliniai komponentai nei kviečiai. Jame yra daugiau kalio, jodo, geležies, magnio, taip pat yra mangano, fosforo, vario, pantoteno rūgšties (vitamino B5).

Dėl augančio vegetarų populiarumo, rugių sėlenų vartojimas tampa vis labiau paplitęs, nes jų nauda kaip vertingų maistinių medžiagų šaltinis yra akivaizdus.

Ką daro rugių sėlenos?

Rugių pluoštas - pluošto šaltinis, kuris yra ypač svarbus, nes šiuolaikinių žmonių mityboje jis yra labai mažas. Pluoštai, sugeriantys vandenį, išsipučiami ir suteikia skrandžio pilnumo jausmą. Tai yra akivaizdus pranašumas prarandant svorį. Turtinga rugių sėlenos sudėtis juos prilygina sveikiems grūdams.

  1. Mokslininkai mano, kad netirpus pluoštas ne tik pagreitina maisto tranzitą per žarnyną, bet ir mažina tulžies rūgščių sekreciją. Per didelis šių rūgščių kiekis prisideda prie tulžies akmenų susidarymo. Be to, rugių pluošto nauda yra sumažinti šlapimo takų susidarymo riziką moterims.
  2. Sėlenos sudėtyje esantis magnis sąveikauja su fermentais, atsakingais už gliukozės vartojimą organizme ir insulino sekreciją. Šiuolaikiniai tyrimai patvirtina, kad naudojant tokius produktus sumažėja II tipo diabeto išsivystymo rizika. Be abejo, rugių pluošto ir cukrinio diabeto žmonių nauda: padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
  3. Kita svarbi savybė: gebėjimas surišti toksinus dvitaškyje, o tada pašalinti juos iš kūno. Šis faktas pasisako už tai, kad rugių sėlenos būtų įtrauktos į dietą, kuri padeda sumažinti gaubtinės žarnos vėžio riziką.
  4. Ruginiai pluoštai žarnyne yra susieti su tulžies druskomis ir išskiriami. Todėl mūsų kūnas turi gaminti daugiau tulžies, sunaikindamas cholesterolio molekules. Dėl to sumažėja cholesterolio kiekis organizme.
  5. Harvardo universiteto studijos parodė, kad pluošto valymas sumažina širdies nepakankamumo ir aukšto kraujospūdžio riziką.
  6. Amerikos mokslininkai vėžio tyrimų institute (AICR) nustatė, kad rugių grūduose yra galingų phytonutrients. Junginiai, tokie kaip kvercetinas, kurkuminas, ellagic rūgštis, katechinai, mažina vėžio riziką.
  7. Patvirtintas rugių sėlenų valgymo moterims, turinčioms aukštą cholesterolio kiekį ir aukštą kraujo spaudimą, nauda po menopauzės. Šioje asmenų grupėje aterosklerozės progresavimas taip pat sulėtėja.

Skaitykite, įdomu: Funchoza: nauda ir žala.

Matoma rudų sėlenų žala

  • žmonėms, kuriems yra viduriavimas;
  • lėtinėmis virškinimo sistemos ligomis;
  • pooperaciniai pilvo sukibimai yra kontraindikacija;
  • Ligų paūmėjimo laikotarpiu kenksminga žarnyno perkrovimas sėlenomis - galima paskatinti pablogėjimą;
  • ilgalaikis vartojimas kenkia žarnyno gleivinei.

Sėlenos yra maisto papildas. Būtina atidžiai pereiti prie dietos, tiriant kontraindikacijas. Siekiant išvengti nemalonių pasekmių, patartina pasikonsultuoti su gydytoju.

Šis maisto papildas rekomenduojamas įvairioms dietoms. Taigi, kaip tai padaryti - bendros rekomendacijos.

  1. Gerkite ne mažiau kaip 1,5 litrų gryno vandens.
  2. Nenaudokite sausų priedų su šaukštais. Tai blogai!
  3. Dienos norma yra apie 30 g, ją galima saugiai suskirstyti į keletą metodų.

Klasikinis receptas: užpilkite 1 valg. l sausos sėlenos su stikline kefyro, jogurto ar sulčių, palaukite, kol jie išsipūsti, tada valgyti su apetitu sveiką patiekalą.

Saldūs receptai: sumaišytus razinus ir slyvą (po 200 g) sumaišykite sėlenomis, pamerktomis verdančiu vandeniu. Šis mišinys yra pakankamas keliems priėmimams. Nepamirškite gerti daug vandens.

Vieną kartą per savaitę susitvarkykite pasninkavimo dieną: sėdėkite ant daržovių salotų, pabarstykite sėlenomis.

Jei norite numesti svorio, nepamirškite atsisakyti saldainių, kepti ir riebūs, valgyti vaisius tik ryte. Stenkitės įtraukti į maistą maisto produktus su rugių sėlenomis: duona, sausainiai, makaronai.


Sveikos rugių sėlenos gerinimas yra geras, bet ne panacėja, bet tik galimybė įvairinti dietą su sveikais patiekalais. Nepažeiskite nepagrįsto maisto.

Mes taip pat rekomenduojame skaityti: Kas yra kviečių sėlenos?

http://polza-ili-vred.ru/rzhanye-i-pshenichnye-otrubi-pol-za-i-vred.html
Up