logo

Manoma, kad esu gimimo vieta. yra Centrinė Azija. Jis kilęs iš laukinių nykštukų. ir aš. uogų. Ya pradėjo veisti nuo seniausių laikų. Dabar žinoma daugiau kaip 7500 auginamų veislių. I. yra mažas lapuočių medis, pasiekiantis nuo 3 iki 12 metrų aukštį.

I. - Tai labiausiai paplitęs vaisius mūsų šalyje. Jis turi gydomųjų savybių, skanus skonis, malonus aromatas. Jis valgomas tiek šviežio, tiek po terminio apdorojimo gėrimų pavidalu. I veislės. yra didelis kiekis, ir šis medis yra iš Centrinės Azijos. Aš esu visiškai nepretenzingas, ir gera priežiūra gali sukurti labai didelį pasėlį.

I. yra apie 85% vandens, jame taip pat yra pluošto, cukraus, karotino, vitaminų (A, B, B1, B2, B6, P, E), krakmolo, naudingų mikroelementų, pektino. Dėl šio gausaus gydomųjų medžiagų turinio i. tapti būtinu ir vertingu produktu. Šis vaisius yra naudingas anemijai, normalizuoja cholesterolio kiekį, gerokai sumažina aterosklerozės galimybę, normalizuoja virškinimą ir metabolizmą, pašalina kenksmingas medžiagas, toksinus ir šlakus, stiprina imuninę sistemą, gerina nervų sistemą ir smegenų veiklą, saugo nuo vėžio, padeda vitamino trūkumui. taip pat turi dezinfekavimo savybių. Prisideda prie tulžies pūslės ligų, šlapimtakio, vidurių užkietėjimo, peršalimo prevencijos.

Vaisių maistinė vertė yra 47 kalorijos, todėl valgyti ji nepalankiai paveikia figūrą, priešingai, ji padeda kovoti su papildomais svarais.

Be naudos, mano vaisiai. gali turėti kenksmingų savybių. Pavyzdžiui, jei sergate gastritu ar opa, gali pasireikšti paūmėjimas, o širdies ir kraujagyslių ligų atveju reikėtų vengti saldių veislių. Dažnai, ilgam laikymui, I. yra gydomi kenksmingomis medžiagomis, todėl jums reikia išmokti rinktis kokybę.

http://filuz.ru/frukty/20-yabloko

Obuolių medis: nuotrauka ir aprašymas

Obuolių medis yra vaismedis, kuriame yra skanūs ir sveiki vaisiai - obuoliai. Pasaulyje yra daugiau nei dešimt tūkstančių veislių obuolių, iš kurių daugelis naudojamos kaip dekoratyviniai augalai. Tačiau vis dažniau jie auginami derliaus nuėmimo tikslais (paprastai rudenį).

Obuolių ir obuolių aprašymas

Obuolių medžių aukštis gali siekti 15-20 metrų, tačiau dažniau jie yra 3-5 metrų aukščio medžiai, su plintančiu vainiku ir ne labai ilgais šakais. Ir filialai dažnai yra gana kreivai, nors jie išeina iš kamieno į šoną. Ant šakų yra gėlės, lapai (žalia) ir vaisiai.

Obuoliai paprastai turi apvalią formą, o jų dydis ir spalva visiškai priklauso nuo veislės. Dažniausiai naudojami obuoliai yra geltonos, raudonos ir žalios spalvos. Na, jų skersmuo paprastai svyruoja nuo 5 iki 20 centimetrų. Priklausomai nuo obuolių įvairovės, derlius gali būti nuimamas tiek rudenį, tiek vasarą ir net žiemą.

Naudingos obuolių savybės

Obuoliuose yra A, B, C, E, K ir P grupių vitaminų, taip pat įvairių mineralų: vario, magnio, kalio, kalcio, fosforo, cinko, geležies ir daugelio kitų. Be to, obuoliai gausu maistinių skaidulų, pektino ir taninų, naudingų rūgščių ir kitų medžiagų. Dėl to obuoliai yra vienas naudingiausių vaisių. Jų naudojimas suteikia didelę naudą organizmui:

    - stiprina imuninę sistemą;

- pagerina širdies ir kraujagyslių funkciją;

- stiprinami kaulai, dantys ir nagai;

- pagerėja odos būklė, ji tampa elastingesnė ir jaunatviškesnė;

- cholesterolio kiekis yra pašalinamas iš organizmo, o tai lemia svorio netekimą;

- organizmas išvalomas iš daugelio kenksmingų medžiagų (pavyzdžiui, toksinų);

Išvada

Obuoliai yra tarp naudingiausių vaisių. Jie duoda didelę naudą organizmui, ir tuo pačiu jie yra labai skanūs. Todėl pageidautina dažniau valgyti obuolius. Reikėtų prisiminti, kad naudingiau nei kiti žalieji obuoliai, jame yra daugiau vitaminų ir mineralų.

Aviečių
Aviečių uogose yra daug maistinių medžiagų. Be to, jie yra labai skanūs.

Kriaušės
Kriaušės yra labai skanūs vaisiniai augalai. Juose taip pat yra daug maistinių medžiagų.

http://naturae.ru/rastitelnyi-mir/kulturnye-rasteniya/yablonya.html

Obuolių medis

„Apple Tree“ vaizdas

Ilgą laiką „Apple“ medis suasmenino šeimą, pavasarį ir metų pradžią.

Pasakose ir mituose „Apple“ buvo grynumo ir amžinojo jaunimo simbolis, taigi auksai buvo pavogti iš dievų ir pateikti karaliams.

Graikų mitologijoje „nesantaikos obuolys“ buvo Trojos karo priežastis.

Vienuoliktasis Herculesas buvo pavogti aukso vaisius iš nymfų ir didžiulio drakono.

Senieji ir laukiniai obelai buvo lyginami su išmintingais žmonėmis, kurie žinojo tiesą.

Kaukaze obuolių medžio šaka prijungė stebuklingą reikšmę ir buvo laikoma namuose nuo blogos akies.

Daugelyje legendų, valgius magišką obuolį, galima įgyti amžinąjį jaunimą.

„Didžiojo obuolio ant aukso lėkštės“ magija atskleidė pasakų karalių ir nežinomų žemių paslaptis.

Obuolių medžių pavadinimai

Medis pats gavo vaisių.

Žodis „obuolys“ yra labai senas, todėl neįmanoma įvertinti jo tikslios kilmės.

Pagal vieną versiją, bet kurio apvalaus medžio vaisiai iš pradžių buvo vadinami obuoliais. Pats žodis buvo pasiskolintas iš keltų kalbų.

Pirmą kartą rusų rašiniuose „Apple“ paminėta XI amžiuje. 1051 m. Pirmasis obuolių sodas buvo įkurtas Kijevo-Pečersko Lavros vienuolynų soduose.

Lotynų obuolių pavadinimas yra Malus silvestris.

Kur „Apple“ auga?

Obuolių medis yra nepretenzingas augalas ir patenka į vaisius net pačiomis sunkiausiomis sąlygomis. Laukinėse vietose ji mėgsta žalias pievas ir drėgnus kraštus.

Labiausiai paplitusi rūšis yra „vietinis“ arba „kultūrinis“ obelis, kurio rūšių skaičius yra 10 000.

Obuolių medis yra puikus medaus augalas, todėl dažnai galite pamatyti bičių ūkius šalia sodų.

Namuose auginami obelai randami Irane ir Kaukaze, Azijoje ir Kryme. Daugelis rūšių auga Kinijoje, Mongolijoje, Primorsky krai, Rytų Sibire, Tien Shan miškuose.

Miško obuoliai randami Vidurio Europos teritorijose nuo Azijos. Šiuos kvapniuosius medžius galima rasti net Alpių kalnuose.

Kaip atrodo Apple medis?

Obuolių medis plačiai išdėstytas namų soduose ar miško kraštuose, kai yra rankenos ir gnarled šakos. Nėra reikalo, kad medis pasiektų aukštyn, kaip ir miško tankas.

Laukinis obelis gali gyventi iki 200 metų. Tuo pačiu metu kamieno skersmuo gali siekti 40 cm.

Tačiau dažnai, prieš pasiekiant senatvę, medis pradeda pūti iš vidaus, todėl Yablon'e atsiranda įtrūkimų ir tunelių.

Šios ertmės tampa prieglauda skirtingoms gyvoms būtybėms.

Kai obuolys žydi

Žydi obuoliai - nepamirštamas pavasario akmuo. Tai vyksta skirtinguose regionuose savo laiku, bet visada yra vasaros ir šilumos požiūrio ženklas. Tam, kad obuolys pradėtų žydėti, teigiama temperatūra turi siekti 15 laipsnių.

Žydėjimas trunka tik 10 dienų. Nepaisant tokio trumpo žydėjimo laikotarpio, Apple yra puikus medaus augalas.

„Apple“ pradeda duoti vaisių daugiausia 10 metų amžiaus ir tęsia obuolius 50 metų.

Obuolių medžių savybės

Nuo seniausių laikų žmonės tikėjo nuostabia obuolių gijimo jėga.

Vaisiai yra daugelio naudingų medžiagų šaltinis: vitaminas C, fruktozė, gliukozė, karotinas, eteriniai aliejai ir kt. Šios medžiagos padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, normalizuoja rūgščių pusiausvyrą, stiprina kraujagyslių sieneles ir atkuria mikroflorą.

Įtrinti obuoliai pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis ir naudojami gydant abrazyvus, opas ir nudegimus. Kadangi natūralūs sorbentai, obuoliai pašalina kenksmingas medžiagas iš organizmo.

Obuolių lapai, kaip ir vaisiai, yra daug vitamino C.

Puikus natūralus vaistas nuo galvos skausmo yra žalias obuolys. Kofeino turtingi vaisiai ne tik sumažins skausmą, bet ir dienos pabaigoje.

Obuoliai obuoliai

Didžiojoje pasaulio dalyje obuoliai gauna šviežių sulčių, turinčių daug vitaminų ir mikroelementų.

Obuolių sidro actas, būtinas ingredientas daugelio receptų gamyboje, taip pat gaminamas iš obuolių.

Obuolių medis yra garsus roko ir turi nuostabų skerspjūvį, todėl jį vertina dailidės ir kabinetai. Labai sunku gauti šią medžiagą, nes sodo medis yra iškeldamas tik tada, kai atsiranda tuščiavidurė anga ir šerdis išnyksta.

Laukiniai „Apple“ medžiai yra vertinga miško ekosistemos dalis, todėl jų pjovimas taip pat yra nepageidaujamas.

„Apple Trees“ medienos džiovinimas yra gana sunkus procesas ir gali būti lyginamas su menu. Tačiau, kai mediena pasiekia pageidaujamą būseną, ji tampa neįtikėtinai patvaria, pašalindama deformaciją ir sprogimą. Šios savybės pagerinamos virinant medieną linų sėmenų aliejuje ir sėmenų aliejuje.

Obuolių medis - kontraindikacijos

Padidėjęs mikrofloros rūgštingumas yra apriboti rūgščių obuolių vartojimą. Ekstremaliais atvejais jie gali būti pakeisti keptais.

Pepsinės opos ir gastrito buvimas dažnai valgo obuolius.

Naudodami obuolius medicinos tikslais, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju.

Obuolių medis - įdomūs faktai

Rusijoje degintiems alams buvo naudojami kepti obuoliai. Obuolių mėsos buvo dedamos į sudegintą vietą, taip sumažinant skausmą.

Su plonu vašku dengtu obuolių žievelės kambariais buvo fumiguoti, atsikratyti vabzdžių.

Iš senojo „Apple“ medžio kamieno su supuvusiais viduryje pagamintais patiekalais.

Obuolių medis yra senas medis. Archeologiniai kasinėjimai rodo, kad Apple buvo paplitusi neolito eroje.

Seniausias obuolių medis auga Jungtinėse Valstijose, kurių amžius yra apie 370 metų.

http: //xn--e1aaqjt5d.xn--p1ai/articles/derevja/jablonja.html

Obuolys

Įvadas

„Apple“ - šviežių valgomų obuolių vaisiai, naudojami kaip žaliava virimui ir gėrimų gamybai. Manoma, kad obelų gimimo vieta yra Vidurinė Azija. Labiausiai paplitęs obuolių namelis. Iki šiol yra daug šio tipo obuolių, augančių skirtingomis klimato sąlygomis.

1. Obuoliai virimo metu

1.1. Virimo metodai

  • Švieži - sveiki arba salotomis (pavyzdžiui, salotos „Turtle“).
  • Džiovinti džiovinti vaisiai, gauti džiovinant saulėje arba orkaitėje.
  • Šlapimas - šiuose ruošiniuose yra trijų rūšių šlapinimasis: paprastas, rūgštus ir cukrus.
  • Marinuota. Druskos druskos koncentracija sūrymuose yra mažiausiai 6–8%, šlapime - 1,5–2%. [1]
  • Konservuota.
  • Kepti - saldus (su medumi, riešutais, spanguolėmis ir pan.) Ir kaip patiekalas mėsai ir paukščiams. Rusijoje žąsis su obuoliais yra tradicinis Kalėdų patiekalas.
  • Obuoliai gali būti naudojami kaip žaliava užkandžiams, uogienėms, putoms. Mažų vaisių obuoliai gali būti naudojami visai uogienei. [2] Siekiant pagerinti skonį, cinamonas paprastai pridedamas prie patiekalų ir obuolių preparatų.
  • Švieži ir uogienės formos obuoliai naudojami kaip pyragų užpildas (pvz., Charlotte). Vengrų, vokiečių ir čekų virtuvėse populiarus ruletė (vokiškas Struudelis), pagamintas iš lapuočių tešlos ir įdaryti šviežių obuolių arba vyšnių.
  • Obuolių turintis pektinas yra naudojamas kaip želė, gaminant marmeladą ir pelkes.

1.2. „Apple“ gėrimai

  • Obuolių sultys
  • Švieži ir džiovinti obuoliai naudojami kompotams ir želatui gaminti.
  • Sidras paruošiamas iš obuolių sulčių fermentuojant ir šampanizuojant. Brendis, gaminamas sidro distiliavimui, vadinamas Calvados.
  • Obuolių, kitų vaisių ir uogų perdirbimo atliekos taip pat buvo naudojamos ruošiant žemos kokybės vaisių vynus.
  • Obuolių sidro actas
  • Apple kvasas.

2. „Apple“ kaip simbolis

Obuolys gali simbolizuoti palaimą, ypač seksualinį, kuris tikriausiai yra dėl to, kad išilginėje atkarpoje obuolio šerdis yra panašus į vulvą. Be to, obuolys simbolizuoja sveikatą ir gyvybingumą („Obuolys pietums - ir nėra ligų“), jaunimas, meilė, santuoka ir pavasaris [3].

3. Gamyba ir prekyba

Pasaulio obuolių gamyba siekė 55 mln. Tonų. 2005 m. - 10 milijardų dolerių. Kinija pagamino du penktadalius šios apimties. JAV yra antra pagal dydį obuolių gamintoja - 7,5% pasaulio produkcijos

60% JAV auginamų obuolių auginami Vašingtono valstijoje. [4] "Apple" importas iš Naujosios Zelandijos ir kitų šalių, kuriose klimatas yra vidutiniškas, konkuruoja su Amerikos produkcija ir kasmet didėja. [5]

Didžiausi obuolių eksportuotojai pagal 2006 m. Duomenis yra: Kinija, Čilė, Italija, Prancūzija ir JAV, didžiausi importuotojai, kaip teigia 2006 m. Rusija, Vokietija, Jungtinė Karalystė, Nyderlandai. [6]

3.1. Ekologinė sauga

Laikant ir transportuojant obuolius, gali būti padengtas difenilas.

4. „Apple“ mene

Kritimas yra vienas iš populiariausių viduramžių tapybos objektų. Vėliau, renesanse, tapo populiarūs vaizdiniai vaizdai ant senovės motyvų - Paryžiaus teismas ir dvyliktasis Herculesas - Hesperidės obuoliai.

Mitologinės ir folkloro scenos, susijusios su obuoliais, buvo panaudotos daugelyje paveikslų ir skulptūrų (Paryžiaus teismas, Ievos kritimas, Hesperidų obuoliai), taip pat literatūros ir muzikiniuose kūriniuose (Friedricho Schillerio „William Tell“ dramoje, J. Rossini eponiminėje operoje ir kiti)

4.1. „Apple“ religijose ir mitologijoje

4.1.1. Abraomo religijos

Adomas ir Ieva, nepaisydami Dievo valios, išgirdo Gero ir blogio pažinimo medžio vaisius. Remiantis labiausiai paplitusia nuomone, šis vaisius buvo obuolys, tačiau yra nuomonių, kad tai buvo kiti vaisiai. Nepaisant to, kad vaisiai, kuriuos gyvatė gundė Ievą Edeno sode, nėra paminėti Biblijoje, obuolys buvo pirmasis vėlesnis Šventųjų Raštų vertėjų pasirinktas vaisius. [7]

4.1.2. Senovės mitologija

4.1.2.1. Paryžiaus teismas

Pasak legendos, Paryžius turėjo išspręsti ginčą tarp Hero, Athena ir Aphrodite, perduodamas vieną iš jų obuolį su užrašu "The Beautiful". Hera pažadėjo galios Paryžiui, Athena - karinei šlovei, Afroditui - gražiausiai moterims - Helenui, Spartos karaliaus Menelaus žmonai. Paryžius perdavė obuolį Afroditui, Heleno pagrobimas Paryžiuje buvo Trojos karo priežastis [8]. Taigi pasirodė populiari išraiška „Nesutarimų obuolys“.

4.1.2.2. Hesperides Obuoliai

Vienas iš dvylikos Herculeso išnaudojimų buvo titano atlaso sunaikinimas iš sodo, po kurio sekė Hesperidų atlaso dukra, trys auksiniai obuoliai. Šie obuoliai augo ant aukso medžio, auginamo žemės dievo Gaia, kaip dovaną Hera savo vestuvių dieną su Zeu.

4.1.3. Norvegų mitologija

Keliaujant Midgard Odin, Lokis ir Jeniras sustojo. Jotun Tiazzi, kuris tapo ereliu, pradėjo reikalauti pačių geriausių mėsos gabalų, o Lokis, kad jį išstumtų, pasiektų jį lazda. Tiazzi užėmė Lokį į savo namus ir sutiko jį paleisti tik po to, kai Loki pagrobė Idunną, kuris saugojo jauninančius obuolius ir perdavė ją Tiazzi. Praradę savo jauninančius obuolius, tūzai pareikalavo, kad Lokis grįžtų Idunn. Tuomet Lokis pagrobė Idunną iš Tiazžio ir perdavė ją Asgardui [9].

4.1.4. Slavų mitologija

Slavų mitologijoje obuolys buvo vaisingumo, sveikatos, meilės, grožio simbolis; buvo santuokos sąjungos, sveikos palikuonių emblema. Vestuvių ceremonijose svarbų vaidmenį turėjo obuolių vaisiai, ūgliai ir obuolių spalva. Apsikeitimas obuoliais tarp vaikino ir merginos simbolizavo abipusę užuojautą. Priimdama obuolį iš prisiekusio berniuko, mergina sutiko su santuoka. Tarp pietų slavų, obuoliai veikė kaip vestuvių kvietimai.

„Apple“ šakos papuošė vestuvių vėliavą ir nuotakos vainiką, taip pat buvo naudojamos šventinio stalo dekoravimui. Taigi, baltarusiai, ukrainiečiai ir lenkai įstrigė obuolių šaką kepenyse, o rusai - vestuvių vištiena. Pietų slavai nuotaką nusiuntė į vestuves su obuoliu, o tada ji turėjo mesti vaisius už altoriaus, kad galėtų turėti vaikų. Jaunavedžiams buvo suteikta obuolių, norinčių didelių palikuonių. Prieš vestuvių naktį jie atliko tokį apeigą: vienas obuolys buvo paslėptas po plunksnų lova, o kitas buvo suskirstytas į dvi dalis, o kiekvienas jaunavedis valgė pusę. Obuolys yra senas slavų nuotakos švelnumo simbolis: jis liko vestuvių marškinėliai. Pietų slavai tradiciškai nusiskuto jaunikį prieš vestuves po obeliu. Vykdant ausinės keitimo ceremoniją nuo merginos iki moters, pirmasis, padedant obuolių šakai, buvo pašalintas iš nuotakos galvos ir išmestas į obuolį.

Slavų simbolikoje obuolys turi teigiamą reikšmę. Vakarų slavai tikėjo, kad siekiant užtikrinti visos šeimos sveikatą, Kalėdų ir Naujųjų metų metu reikėjo nuplauti vandenį obuoliais. Dėl būsimos nėščiosios vaikų sveikatos ir grožio reikėjo laikyti obelą ir žiūrėti į jos šakas žiemą arba vaisius vasarą. Už būsimo vaiko sveikatą ir jėgą moteris, kurioje buvo darbo, buvo aplankyta su obuoliu. Ukrainoje buvo pripažinta, kad krikštynų akušerė paskirstyta visiems obuoliams. Slovakijoje ir Moravijoje, po maudymosi naujagimiui, vanduo buvo aptaškytas po saldžiu obelų. Vakarų ir pietų slavuose buvo manoma, kad prieš imant vandenį iš pavasario, jam turėtų būti išmestas obuolys kaip auka. Kalėdų ir Naujųjų metų metu visi namų ūkiai ir gyvuliai nukentėjo obuolių medžiu, o po to buvo išmesti į obuolį.

Obuolys buvo dovana cariners, pakviestas į vestuves ir krikštyną. Apvažiavimo ritualų dalyviai į savininkų namus atnešė obuolį ir paliko jį ant židinio. Serbijoje, Makedonijoje ir Kroatijoje jaunoji žmona, įžengusi į naują namą, „davė“ židinį obuoliui su jame įsikibusią monetą; ir Slovakijoje ji apsisuko pilną obuolių krepšelį, kad namuose būtų daug.

Vojvodinos serbai pamatė obuolių vaisingumo įsikūnijimą: jis buvo nuleistas į sėklų grūdus, kad kviečiai augtų kaip obuoliai. Ir bulgarai taip apsaugojo pasėlius. Čekai Kalėdų išvakarėse metė riešutus ir obuolius pagal vaismedžius. Paskutinis medžio vaisius nebuvo nupeštas: jis buvo paliktas šakoje, kad kitais metais derlius būtų turtingas. Pagal įsitikinimus, obuolys padėjo nuo nevaisingumo. Bulgarai tikėjo, kad jis turėtų kilti po antrinio obuolių žydėjimo. Serbai tikėjo, kad pirmasis obuolys ant sėklų padėtų, o ukrainiečiai - ilgą laiką ant obuolio pakabinti vaisiai [10].

4.2. „Apple“ folkloroje ir literatūroje

Obuolys kaip amžino jaunimo simbolis (jaunatviški obuoliai) pasirodo daugelyje pasakų:

  • A. S. Puškino „Mirusiųjų princesės ir septynių herojų pasakojimas“
  • „Williamo Tella legenda“
  • „Apple“ - „HG Wells“ istorija
  • „Ponas Peabody's obuoliai“ - Madonos istorija

4.3. „Apple“ muzikoje

  • „Obuoliai sniege“ - A. Dementievo žodžiai, M. Muromovo muzika.
  • „Little Apple“ yra liaudies daina.
  • „Apple Records“ yra britų įrašų kompanija, kurią „The Beatles“ įkūrė 1968 m.
  • „Yay-i (obuoliai valgė)“ - grupės „Propaganda“ daina, albumas „Super Detka“ (2004). Žodžiai ir muzika: Viktorija Voronina.
  • „Obuolių tėvas“ - albumo „Akvariumas“ daina iš albumo „Ramses IV“ mėgstamos dainos (1983) buvo parašyta Almatoje (tiesioginis vertimas iš kazachų kalbos „obuolių tėvas“).
  • „Apple Days“ - grupės „Aquarium“ daina iš albumo „Ten Arrows“ (1986)
  • „Atnaujinantys obuoliai“ - grupės „Orgasm Nostradamus“ daina iš albumo „Kill a teenager“.
  • „Rojaus obuoliai“ - Vladimiro Vysotskio daina ir vienas iš jo įrašų pavadintas „Vladimiro Vysotskio (17) - Rojaus obuolių koncertuose (1991)“

4.4. „Apple“ kino teatre

  • "Atnaujinantys obuoliai" (Soyuzmultfilm, 1974).
  • "Ugnies, vandens ir... vario vamzdžiai" (komedijos režisierius A. Row, 1968). Filme Baba Yaga pasakoja savo sužadėtiniui: Kashchei the Immortal: „Kosh, valgyk obuolį, tu tapsi jaunas!“ Vėliau ši išraiška tapo sparnuota.
  • „Walt Disney“ karikatūroje „Snieguolė ir septyni nykštukai“ pagrindinio personažo pamotė nuodėmė ją per obuolį.
  • Amerikos televizijos serijos „Desperate Housewives“ ekrano užsklanda naudoja obuolį kaip vilties apie Biblijos legendą.
  • Filme „Da Vinčio kodas“ kortelės raktas buvo žodis „obuolys“, ty obuolys.
  • Martynko karikatūroje pagrindinis veikėjas sugebėjo atsikratyti Raiskos (caro dukters), suteikdamas jai obuolį, dėl kurio jos ragai augo, kad pavogtų auksines korteles.
  • Serijoje „Paradise“ obuoliai perėjo po simbolių

4.5. „Apple“ heraldikoje

Heraldikoje obuolys yra taikos simbolis. Vienas iš monarcho galios ženklų - galios, „suverenios obuolio“ [11]. Apple taip pat yra daugelio herojų dalis.

http://wreferat.baza-referat.ru/%D0%AF%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE

„Miracle Fruit - Apple“ temos projektas

Mano tyrimo tikslas:

Įrodyti, kad maistinių ir gydomųjų savybių obuolių vaisiai nėra prastesni už visus soduose auginamus vaisius.

Atsisiųsti:

Peržiūra:

Tema: „Wonder Fruit - Apple“

Atlikta: 3 klasė „B“

MBOU „10-oji vidurinė mokykla“

Jaunųjų gelbėtojų korpusas "

Vadovas: V. D. Bashmakova

Mano tyrimo tikslas:

Įrodyti, kad maistinių ir gydomųjų savybių obuolių vaisiai nėra prastesni už visus soduose auginamus vaisius.

Todėl atliekami šie uždaviniai:

  1. Parodykite obuolių gijimo savybes.
  2. Sužinokite, kodėl obuoliai yra tokie populiarūs ir mylimi?
  3. Įtikinkite visus, kad obuoliai turėtų susipažinti su mūsų stalu.

Mano darbo aktualumas:

  1. „Apple“ yra vienas iš populiariausių ir mylimiausių daugelio stebuklų vaisių. Bet ne visi žino apie naudą - obuolius, kiek malonus šių gražių ir skanių vaisių patenka į mūsų gyvenimą.

Man labai patinka obuoliai! Todėl nusprendžiau išsiaiškinti, ką jie yra naudingi organizmui?

„Apple“ projektas skelbiu

Prinokę, sultingi, birūs,

Kas subrendo ant šakų

Kas tarp mūsų nemyli jų!

  1. Kiek istorijos.
  2. Sužinokite iš literatūros apie obuolių naudą žmonėms.
  3. Atostogos, skirtos obuoliams.
  4. Surinkite patarlių, posakių ir mįslių apie obuolius.
  5. Paklauskite suaugusių patiekalų su obuoliais.

1. Knygų, žurnalų, laikraščių informacijos apžvalga.

Mokslininkai nustatė, kad obuoliai augo jau trečiąjį tūkstantmetį prieš Kristų. Netgi tada jie sukėlė susižavėjimą dėl savo vaisių grožio ir aromato žydėjimo laikotarpiu.

Rusijoje pirmoji informacija apie obuolius atsirado dešimtajame amžiuje. Obuoliai buvo auginami garsiame Jaroslavo išmintingo sodo.

Mūsų amžiaus pabaigoje pasaulyje yra mažiausiai 6 tūkst. Veislių, turinčių savo vardus. Keli šimtai jų yra Rusijoje. Mes turime labai populiarius obelus. Pavyzdžiui, Volgos regione jie užima apie 90% sodų. Be auginamų veislių, žinoma daugiau kaip 30 laukinių augalų rūšių, pvz., Miško, kurio vaisiai yra apie riešutmedžio dydį.

Obuoliai auga visame pasaulyje. Kai kurie populiarūs Rusijoje veislės, išvedamos iš Amerikos.

Obuolių nauda žmonėms.

Mokslininkai mano, kad per metus turime valgyti apie 60 kg obuolių. Jų dėka organizmas gauna reikiamus cukrus ir organines rūgštis, vitaminus, mineralus ir kitas medžiagas, kurių daugelis turi baktericidinį poveikį. Kuo daugiau mes juos vartojame, tuo geriau mūsų kūnas sugeria kitas maistines medžiagas, pavyzdžiui, baltymus.

Ištyriau, kas yra obuolyje ir suprato, kad tai yra labai sveikas vaisius.

Juose yra pakankamai angliavandenių, cukrų, amino rūgščių, tokių kaip histidinas ir fenilalaninas. Turtingas obuolių ir vitaminų C, B2 (riboflavinas), B6 ​​(piridoksinas), kuris yra ypač gausus žaliųjų veislių obuoliuose. Kaip ir daugelyje kitų vaisių, obuoliuose yra kalio, cinko.

Na, geležies kiekis obuoliuose viršija daugybę vaisių ir daržovių. Štai kodėl obuoliams rekomenduojama valgyti neribotą kiekį anemijos sergantiems pacientams. Geležis - pirmasis asistentas, kuris padidina hemoglobino kiekį kraujyje. Ir vaikams, norintiems ramiai miegoti, vakare rekomenduojama gerti stiklinę pieno arba valgyti obuolį.

Švieži obuoliai yra labai naudingi žmonių sveikatai. Norint pasiekti maksimalų efektą, reikia valgyti bent vieną obuolį per dieną.

Valgyti obuolius yra daugelio ligų prevencija. Tyrimai parodė, kad obuoliai turi teigiamą poveikį visam žmogaus organizmui.

Kai kurios obuoliuose aptinkamos medžiagos pagerina žarnyno funkciją ir padeda sumažinti koronarinės širdies ligos, insulto, vėžio, 2 tipo diabeto ir astmos riziką. Įvairių tyrimų metu buvo nustatyta, kad du obuoliai per dieną arba 350 g 100% obuolių sulčių sumažina cholesterolio kiekį kraujyje. Obuolių sultys yra puiki priemonė užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui.

Atlikus neseniai atliktus britų mokslininkų atliktus tyrimus, nustatyta, kad žmonės, valgantys penkis obuolius per savaitę, yra mažiau užsikrėtę kvėpavimo takų ligomis.

Obuoliai yra puikus pluošto šaltinis, kuris skatina virškinimą ir skatina svorio netekimą. Vidutinis obuolių yra 5 g pluošto, o obuoliuose šis skaičius yra didesnis nei daugelyje grūdų.

Obuoliai sumažina neigiamą poveikį padidėjusios spinduliuotės kūnui, ty šviežią formą, jie, be kitų vaistinių savybių, taip pat yra anti-spinduliuojančios medžiagos.

Jei vaikui yra silpnumas, depresinė psichinė būsena, mieguistumas, raumenų skausmas, ypač gastrocnemius, jis neturi askorbo rūgšties.

Štai kodėl taip svarbu įtraukti obuolius į vaikų mitybą. Turintys daug vitamino C, jie užkerta kelią visiems šiems simptomams.

Šiuo atveju pranašumas yra tas, kad jie parduodami beveik ištisus metus, nes yra žiemos laikų rūsiuose laikomų veislių.

Jų vaidmuo gydant anemiją yra labai didelis. Jūs tikriausiai žinote, kad anemija (anemija) yra visa kraujo ligų grupė, kurioje organizme sumažėja hemoglobino ir raudonųjų kraujo kūnelių kiekis. Vienas iš anemijų vadinamas geležies trūkumu.

Geležis yra hemoglobino dalis ir, jei kraujyje yra daugiau geležies, palyginti su tuo, kiek jis ateina kartu su maistu, organizme trūksta jo.

Jūs pradėsite jausti raumenų silpnumą, sausą odą, mieguistumą, širdies plakimą, plaukų slinkimą. Jūsų nagai tampa trapūs ir „dryžuoti“, ty netolygūs. Tikriausiai jaučiatės apetito pablogėjimas, pykinimas, silpnumas, mieguistumas, greitai pavargęs.

Tokiu atveju gydytojas paskirs jums geležies papildų. Ir šiuo atveju jums padės obuoliai.

Obuoliai vaidina svarbų vaidmenį gydant gripą. Nustatyta, kad obuolių vaisiuose esantis pektinas vėluoja virusą A. Kartu su gydytojo nustatytais preparatais jums bus rodomi švieži obuoliai, šviežiai spaustos obuolių sultys, obuolių arbata ir nuoviras iš obuolių lapų.

Kalbant apie obuolių gijimo savybes, nepamirškime apie stomatologo rekomendacijas. Žinoma, jis pasakys, kad jie yra būtini normaliam kūdikio dantų augimui. Tvirtos rūšies obuoliai yra labai naudingi, nes jie suteikia dantenų ir dantų apkrovą. Be to, dėl obuolių kūnas yra praturtintas kalciu. Obuoliai puikiai išvalo dantų emalį ir užkerta kelią dantenų nuodingumui ir kraujavimui dėl didelio vitamino C kiekio.

vasara (Melba (Azure), baltas įdaras, aukso kinų, Maskvos kriaušės, saldainiai)

Ruduo (Alma, Zhigulevskoe, Antonovka, šlovė laimėtojui, Orlovskoe

dryžuotas, Aportas, naujasis Bessemjanka, Borovinka, Volga grožis, Anis skarelė)

žiema (Bogatyr, balandžio mėn., Lobo, Pepino šafranas, Michurino, aukso, Berkutovo, Miško stepių, Rossoshanskoye dryžuotas, Renet aukso Kursky, Kortlandas, Sinapas šiaurinis, Amaryll, Antonovka paprastas, Anis naujas)

Dabar aš atostogauju

Aš pasakysiu savo draugams istoriją.

Iki rugpjūčio 19 d. Centrinėje Rusijoje subręsta obuoliai. Derlius buvo nugriautas ir pašventintas bažnyčioje. Šią dieną vakaras išėjo į lauką, o dainos pamatė saulėlydį. Jie atėjo rudenį. Kiekvienas džiaugėsi ir valgė obuolius. Prieš Gelbėtoją jie nebuvo leisti.

Tai buvo labai seniai, kai princas Vladimiras Svyatoslavovskis valdė Rusijoje. Vladimiras paskelbė Rusijos krikštą, tačiau žmonės nenorėjo dalyvauti savo tradicijose. Tuomet krikščioniškojo tikėjimo platintojai elgėsi nuoširdžiai, į kalendorių įtraukė atostogas, daugelis jų vis dar švenčiami. Apple Gelbėtojas, kuris švenčiamas rugpjūčio 19 d., Yra obuolių derliaus šventė. Visi šio šventės ritualai yra skirti Dievui Gelbėtojui, Gelbėtojui iš žodžio „išsaugoti, padėti“; jis padėjo žmonėms nesilaikyti nevertingų veiksmų, nusiųstų į gerus darbus. Senovėje buvo daug tokių švenčių, kurios buvo skirtos uogų, grybų, riešutų, kviečių, medaus derliaus nuėmimui. Motinos gamta kiekvienam rugpjūčio mėn. Suteikia sodo ir miško vaisių. Iš trijų SPA - medaus, obuolių ir riešutų - Apple laikoma svarbiausia.

Objekto gelbėtojas Rusijoje buvo švenčiamas ypatingu nuostabumu. Rugpjūčio 19 d. Tikintieji prisimena ir švenčia Jėzaus Kristaus pavertimą. Šią dieną Jėzus su trimis mokiniais pakilo į Taboro kalną melstis. Pradėjus maldą, Jėzus buvo transformuotas (jo išvaizda pasikeitė) - jo veidas paryškėjo ir jo drabužiai švytėjo baltesni nei balta. Mokiniams pasirodė du pranašai, kurie su jais kalbėjo apie būsimus įvykius, todėl šitą šventę pavadino „Gelbėtoju ant kalno“ arba „Apple Gelbėtojas“. „Apple“ Gelbėtojas švenčiamas po to, kai Šv. Helen pastatė šventyklą, kuri pagerbė kalną. Pagal nusistovėjusią senąją tradiciją krikščionys pradėjo duoti naujosios derliaus vaisius bažnyčioje. Pavyzdžiui, Graikijoje vynuogės ir kviečių ausys yra pašvęstos į transformaciją, o Rusijoje šiam laikui subrendę obuoliai pašventinami

„Apple Spas“ soduose prasideda karštas laikas. Obuoliai renkami pagal įvairius receptus: jie džiovinami, mirkomi, konservuojami. Žmonės tiki tuo, kad obuolių transformacija tampa stebuklinga. Nusivilko obuolį, galite padaryti norą, ir jis išsipildys. Taip pat manoma, kad pirmieji šaltkrėtis yra su „Apple Spas“. Štai kodėl senais laikais buvo paprotys - šią dieną lydėti pirmojo rudens saulės saulėlydžio plataus lauko su dainomis.

Po Trejybės savaitės

Petrovoko dienos baigėsi.

Danguje yra žvaigždžių grupių:

Rugpjūčio mėn.

Derlius atneša sodą:

Obuoliai ir vynuogės.

Šventinkite juos

Nuostabi diena, kai įvyko transformacija.

Smagiai, tiek jauni, tiek seni.

Į orą sode ir šventykloje

„Apple“ išsiliejo nektaras.

„Apple“ diena („Apple“ diena) vyks spalio 21 d. Anglijoje - kasmetinis renginys, skirtas obuoliams ir sodams nuo 1990 m.

Faktas yra tai, kad britai mano, kad obuolys yra labiausiai gijęs ir sveikas vaisius. Manoma, kad kasdienis obuolių vartojimas yra daugelio ligų prevencija. Senas angliškas sakinys sako, kad kiekvieną dieną galima valgyti vieną obuolį, kad išvengtų apsilankymo pas gydytoją. Anglų kalba obuolys yra kultūrinės, genetinės ir fizinės įvairovės simbolis, nes yra daug obuolių veislių. Obuolių dieną festivaliai ir rinkos vykdo obuolių veislių skonį. „Apple Day“ siūlo obuolių patiekalų, obuolių pyragų, desertų, gėrimų ir obuolių likerių išvaizdą

Yabdoko - ne tik skanūs, bet ir sveiki vaisiai. Jame esantis geležis yra būtina mūsų dietos sudedamoji dalis, o vaisiuose esančių vitaminų rinkinys padės mūsų organizmui prisitaikyti prie visų aplinkos pokyčių. Daugeliu atvejų, dėka obuolių, galėsime išlaikyti sveikatą ir gerą nuotaiką.

http://nsportal.ru/ap/library/drugoe/2014/01/10/proekt-po-teme-chudo-frukt-yabloko-1

Pristatymas, Pranešti apie viską apie „Apple“

Siųsti el. Laišką

Atsiliepimai

Jei negalite rasti ir atsisiųsti pateikimo ataskaitos, galite ją užsisakyti mūsų svetainėje. Mes stengsimės surasti jums reikalingą medžiagą ir išsiųsti jį el. Paštu. Jei turite klausimų ar pasiūlymų, nedvejodami susisiekite su mumis:

Jei turite klausimų ar pasiūlymų, nedvejodami susisiekite su mumis:

Esame socialiniuose tinkluose

Socialiniai tinklai jau seniai tampa neatskiriama mūsų gyvenimo dalimi. Mes mokomės iš jų naujienų, bendraujame su draugais, dalyvaujame interaktyviuose interesų klubuose.

http://myslide.ru/presentation/vs-o-yabloke

Obuolių medis Struktūra ir aprašymas

„Apple“ yra garsiausias vaisių derlius. Rusijoje vienuolynai prisidėjo prie plataus obuolių plitimo. Pirmasis obuolių sodas buvo įkurtas 1051 m. Kijevo ir Pečersko vienuolyne. XVI a. Daugelis Rusijos valstybės miestų buvo apsupti obuolių sodų. Petro I metu, kai jie intensyviai užsiėmė sodo sodininkyste, Sankt Peterburge, kartu su Aptekarskio ir vasaros sodais, pastatė daigynus, kuriuose augo vietinės ir užsienio obuolių veislės.

„Apple“ populiarumą skatina nuostabus medžio grožis žydėjimo metu, puiki forma ir, svarbiausia, aukštas skonis, mityba ir gydomosios vaisių savybės. Obuoliuose yra daug žmonių maistinių medžiagų. Kartu su lengvai virškinamais cukrumi yra geležies, natrio, mangano, kalio, fosforo, kalcio, citrinos, salicilo, boro ir kitų rūgščių druskos. Obuoliai yra daug vitamino C (iki 30 mg 100 g), taip pat ir B vitaminų1, Į2, P, PP ir provitamino A (karotinas). Juose yra daug pektino medžiagų, eterinių aliejų, pluošto ir kitų mineralinių ir biologinių medžiagų (katechinų, flavono glikozidų). Daugelis šių medžiagų yra laikomos marinuotuose ir džiovintuose obuoliuose bei perdirbtuose maisto produktuose. Obuoliai yra naudingi žarnyno ir širdies ir kraujagyslių ligoms, podagra, nutukimui.

Platus obelų pasiskirstymas taip pat paaiškinamas daugybe vertingų savybių, kurios jį palankiai skiria nuo kitų vaisinių kultūrų. Taigi, obuolys yra mažiau reikalingas auginimo sąlygoms ir gali gausiai auginti. Jei veislių ir poskiepių atrankoje atsižvelgiama į dirvožemio ir klimato sąlygas ir suderinama žemės ūkio technologija su augimo ir vaisių biologinėmis savybėmis, vaisių derlius gali siekti 15-20 kg kvadratiniam metrui, užimamas karūnos projekcija.

Obuolių medyje yra iki 30 laukinių rūšių ir daugiau nei 16 000 veislių. Medžio gyvenimo trukmė gamtoje yra 50–80 metų, atskiruose soduose individualūs egzemplioriai pasiekia 120–200 metų amžių. Laukiniai obuoliai yra 15–20 m aukščio ir 0,5–3 m aukščio krūmai, auginami medžių ir krūmų pavidalu, taip pat įvairios dirbtinės formos (stanza, vaisių siena, grotelės ir tt).

Ilgalaikio gyvenimo metu obuolys būtinai pergyvena tam tikrą amžiaus laikotarpį: pirmasis yra padidėjęs visų vegetatyvinių dalių augimas; antrasis yra pilnas vaisių; trečiasis - tai didelių skeleto šakų miršta masė, staigus medžių produktyvumo sumažėjimas, viršūnių viršūnių susidarymas (stiprios augimo ūglės ir šakos, augančios vertikaliai). Kiekvieno laikotarpio trukmę daugiausia lemia veislės savybės.

Be daugiamečių laikotarpių, obelis taip pat turi vienerių metų vystymosi ciklą, susijusį su sezoniniais temperatūros pokyčiais. Šis ciklas savo ruožtu yra suskirstytas į du laikotarpius: ramybės ir vegetatyvinius. Auginimo sezono metu obuolių medis eina per keletą fenologinių fazių, kurios, priklausomai nuo oro sąlygų, gali svyruoti kalendoriniais terminais.

Obuolių medžio struktūra

Obuolių medį sudaro dvi pagrindinės dalys: antžeminis ir požeminis (šaknis). Tarp jų jungtis vadinama šaknies kaklu. Jis yra ten, kur šviesiai rudos spalvos šaknys virsta žaliąja stiebo spalva. Sodinant obuolį turite įsitikinti, kad šaknų kaklas yra dirvožemio paviršiaus lygyje po to, kai jis nusėda.

Natūraliomis sąlygomis medis išsivysto gana stiprią šaknų sistemą, dažnai dvigubai didesnį nei vainiko skersmuo. Šaknys įsiskverbia į dirvą iki 60 cm ar didesnio gylio. Kuo geresnis dirvožemis, tuo stipresnė medžio šaknų sistema ir jos vainikas. Obuolių medžio šaknų sistema miršta -12 ° C temperatūroje. -18 ° C ir be sniego žiemos gali nukentėti nuo šalčio (priešingai nei antžeminė dalis, kuri atlaiko temperatūrą iki -40 ° C). Siekiant išvengti žiemos žalos šaknų, pristvolnye apskritimai yra mulčiuoti, tai yra, jie yra padengti mažu (3-5 cm) sluoksniu atsipalaiduojančios medžiagos, pavyzdžiui, durpių, humuso, mėšlo. 10–12 cm storio sniego sluoksnis taip pat patikimai apsaugo šaknis nuo užšalimo.

Obuolių medžio struktūra: 1 - užaugę šakos; 2 - laidininkas (lyderis); 3 - šaknies kaklas; 4 - horizontalios šaknys; 5 - vertikalios šaknys; 6 - užaugę šaknys; 7 - šampūnas (kamieno);
8 - pirmosios eilės filialai; 9 - antrosios eilės filialai

Apatinę obuolių dalį, kaip ir visus vaismedžius, sudaro kamienas, įvairaus amžiaus ir ūgliai. Dalis kamieno nuo pirmosios šakos iki einamųjų metų padidėjimo yra centrinis dirigentas ar lyderis. Stiebas yra kamieno dalis nuo šaknies apykaklės iki pirmosios apatinės šakos. Filialai ir ūgliai, esantys virš kamieno, sudaro medžio karūną. Didelės šakos, sudarančios medžio pagrindą, vadinamos skeleto (pagrindinio), mažesnių - pusiau skeleto. Iš centrinio laidininko išsišakojusios šakos yra pirmosios eilės šakos, antrosios eilės šakos nukrypsta nuo jų ir pan.

Didėjantis einamųjų metų augimas vadinamas šaudymu, o šaudymas, kuris baigė augimą ir nukrito lapus, vadinamas filialu. Jauni obuoliai su gera priežiūra labai padidina (30–40 cm, kartais daugiau). Pailgi ūgliai dažniausiai auga. Stipri augantys vertikalūs šakos (ir ūgliai), kurie išaugo nuo ramių pumpurų suaugusiųjų medžių karūnose, vadinami viršūnėmis. Mažos šakos, sudarančios skeleto ir pusiau skeleto šakas, vadinamos užaugimu arba vaisiais. Pagrindiniai pasėliai formuojami ant jų.

Obuolių pumpurai yra paprasti (lapai ir augalai, lapai ir pumpurai, lapai ir pumpurai) ir sumaišyti (formuojami šakos, lapai, ūgliai). Pumpurai, sudaryti iš filialo ar šaknies vidinių audinių, yra jų priedai, stiebo arba šaknų augimo daigai. Dauguma pumpurų pažadina pavasarį, formuoja lapus, gėles ar ūglius. Inkstai, kurie per vienerius metus neužmigo, yra vadinami miega ir laikomi perspektyviais. Kitais metais jie gali suteikti bet kokius organus. Tokios inkstų savybės, kaip jaudrumas (sugebėjimas pažadinti) ir pobegoobrazovatelnoe gebėjimas, kai kurios veislės yra skirtingos.

Obuolių medžių dauginimas ir jo derlius

Natūraliomis sąlygomis obuolys skleidžia sėklas ir pradeda duoti vaisių nuo 10 iki 15 metų po sodinukų atsiradimo. Augalų dauginimo kultūroje naudojami skiepyti daigai, kurie pradeda duoti vaisių nuo keturių iki aštuonerių metų po sodinimo. Įkūrus auginius į formuotojo karūną, vaisius galima gauti per dvejus ar trejus metus.

Obuolių medžiai siejasi su daugiamečiu medžiu, t. Tačiau kai kurios veislės (pvz., Bruknės) kasmet augina žiedpumpurius, kurie, kaip taisyklė, yra ankstyvumo požymis. Vaisių šakos sudaro vaisius: colchatmah, ietis ir vaisių šakeles. Labiausiai trumpalaikiai ir trumpesni (iki 3–5 cm), išilgai nuo šakos dešiniuoju kampu, vadinami žiedais. Labiausiai produktyvus penkerių metų amžiaus apykaklis, vyresnis tampa neproduktyvus. Veislių su kolchatochny rūšies vaisių paprastai linkę periodiškai (po metų) vaisių. Ilgesnės (5 - 15 cm) vaisių formacijos vadinamos lancetu, o ilgiausia (daugiau nei 15 cm) - vaisių šakelės. Jie baigia žydėjimo pumpurais, sudaro gėles ir vaisius. Iš lapų (augimo) šie pumpurai skiriasi didesniu dydžiu ir apvalumu.

Palaipsniui didėjantis vaisinis medis slopina augimo procesus. Siekiant išlaikyti pusiausvyrą tarp augimo ir vaisiaus bei antenos dalies ir šaknų sistemos vystymosi, taikyti viršutinį padažą ir genėti.

Obuoliai yra kryžminiai apsidulkinti augalai, ty viena veislė yra apdulkinama kitos pagalbos pagalba, todėl svarbu, kad sode būtų sodinamos veislės. Centrinėje Rusijoje obuolių medžiai dažniausiai žydi pirmojo - gegužės mėn. Antrojo dešimtmečio pradžioje. Šiuo metu šalnos yra retos, o žiedų pažeidimas paprastai nesilaikomas. Karštu oru žydėjimas gali trukti 3–4 dienas, vėsioje - iki 13–23 dienų.

Pasėlių brandinimo laikotarpis priklauso nuo rūšies ir veislės. Kai kurių veislių vaisiai brandinami liepos mėnesį, kiti - vėlyvą rudenį. Išimamas obuolių brandumas priklauso nuo veislės odos spalvos, stiebo atskyrimo nuo vaisių šakelės, vaisių minkštimo konsistencijos pokyčio ir jo aromato, sėklų rudinimo. Reikėtų nepamiršti, kad vaisiai, paimti prieš išimamą brandą, yra prastai laikomi. Vasaros veislių obuolių vartojimo terminas sutampa su nuimamu. Rudenį ir žiemą veislių vaisiai įgyja vartotojų brandą po tam tikro saugojimo laikotarpio.

Obuolių derlius ir būklė labai priklauso nuo veislės atsparumo žiemai (atsparumas šalčiui). Žiemos patvarumas lemia auginimo sezono sąlygas, ypač temperatūrą. Stipresnė žala žiemą ir veislės, neturinčios laiko auginimo sezonui užbaigti ir prarasti lapus.

Obuolių veislių pasirinkimo taisyklės

Iš daugelio obuolių rūšių reikia pasirinkti tinkamiausias sąlygas konkrečioms aplinkos sąlygoms. Svarbu, kad sode būtų veislių skirtingų brandinimo terminų: vasarą, rudenį, žiemą. Vasaros veislės subręsta rugpjūčio viduryje, paruoštos vartoti iš karto po pašalinimo. Pusantros savaitės laikoma ne šaldytuve. Ruduo veislės subręsta rugsėjo pradžioje. Visas skonis gaunamas per dvi ar tris savaites po pašalinimo. Galima laikyti 2 - 3 mėnesius. Žiemos veislės yra paruoštos šalinti rugsėjo pabaigoje - spalio pradžioje. Gauti visą skonį per mėnesį ar ilgiau po pašalinimo. Laikoma iki antrosios žiemos pusės arba iki pavasario.

Mėgėjų sodininkystės asortimento pagrindas turėtų būti zonų rūšys, t. Y. Tie, kurie išlaikė valstybinį veislės tyrimą, tačiau pasirinkimas neturėtų apsiriboti tik jais. Faktas yra tas, kad vienas iš pagrindinių pramoniniam auginimui skirtų veislių reikalavimų yra jo gaminamumas, o mėgėjų sodininkai dažnai pritraukia elegantišką vaisių išvaizdą ir skonį. Pavyzdžiui, „Candy“, „Summer Tender“, „Pearl“ veislės dėl sutirštinto karūna nėra auginamos pramoniniame sode, tačiau gerbėjai pageidauja, kad jų skonis būtų puikus. Pažymėtina, kad mėgėjų sode yra puikių galimybių išplėsti asortimentą, nes, naudojant skiepus viename medyje, galite auginti keletą veislių.

Tose vietovėse, kurios yra nepalankios augalinėms kultūroms (žemumose, durpynuose ir kt.), Veislės atsparumo žiemai reikalavimai auga. Tokiu atveju gali būti rekomenduojamos šios veislės: „Cowberry“, „Summer Tender“, „Candy“, „Bashkir“ gražus, rudens džiaugsmas, jaunas gamtininkas, Antonovka paprastas, Zvezdochka, Mayak, Rossiyanka.

Sudarant asortimentą pirmenybė turėtų būti teikiama veisliams, atspariems tokiai įprastai ligai, kaip šašas. Ypač atsparios yra veislės „Renet Černenko“, „Bogatyr“, „Aromatnoye“, „Bessemyanka Michurinskaya“, tautų draugystė. Tokios veislės kaip Antonovka vulgaris, Medunitsa, Korėjietis, Cinnamon New, Young Naturalist, desertas Isaeva, Zhigulevskoye ir Welsi nusipelno dėmesio, nes per masinio šašų pasiskirstymą jie yra tik šiek tiek paveikti. Stipriai paveiktos šašų veislės Pepin šafranas, dryžuotas Rossoshansky, Borovinka, Auksinis ruduo, fantazija. Jie turi būti reguliariai gydomi cheminėmis medžiagomis.

http://cad-ogorod.ru/plodovye-derevya-i-kustarniki/yablonya-stroenie-i-opisanie.html

Obuoliai

Obuoliai - vienas svarbiausių vietinių vaisių rūšių - obuolių vaisiai (Malus Sylvestris), priklausantys obuolių apatinei šeimai, rosaceae šeimai, kurioje yra 25–30 rūšių. Įprastų dirbtinai sukurtų naminių obuolių rūšių (Malus Domestica) kultūroje. Yra žinoma daugiau kaip 10 tūkst. Veislių, gautų dėl natūralaus ir dirbtinio hibridizavimo, spontaniško ir dirbtinio mutagenezės su vėlesniu atranka.

Obuolių medis - tik vaisinga kultūra. Vidutiniškai 80–120 centnerių per hektarą, o pažengusiuose ūkiuose - daugiau kaip 200 centnerių už hektarą vaisių. Gerai prižiūrint, kiekvienas medis suteikia 150 - 200 kg, o kartais 300 - 400 kg vaisių. Obuolių medžiai, priklausomai nuo veislės ir šakniastiebių, pasiekia 6 - 10 m aukštį. Tai yra kryžminiai apdulkinti augalai: norint nustatyti vaisius, reikalingas žiedų apdulkinimas su kitos veislės žiedadulkėmis. - 12 metų. Pastaraisiais metais, mūsų šalyje, obuolių atkūrimo metu naudojami mažai augantys poskiepiai, kurie leidžia gauti mažus medžius, patogius priežiūrai ir derliui. (Doroshenko T.N., 1996)

Priklausomai nuo vaisių subrendimo laiko, obuolių veislės skirstomos į vasarą, rudenį, žiemą, o vasaros veislių vaisiai (ankstyvasis kinų auksas, Papirovka, Bely, pilami) brandinami liepos ir rugpjūčio mėn.; rudenį (rudos juostelės, rudos juostelės, Borovinka, Anis Scarlet, Anis dryžuotas) - rugsėjo mėn.; rugsėjo mėnesį iš medžių pašalinami žiemos veislių vaisiai (Antonovka, Aport, Renet Simerenko, Calvil Snow, Pepin safranas).

Biologinės augalo savybės

Obuolių medis yra Rosaceae šeimos medis. Šioje Rosaceae šeimos gentyje yra apie 60 rūšių. Garsiausios tarp laukinių rūšių yra miško obelis. Šis medis retai yra didelis krūmas iki 10-12 m aukščio, skleidžiantis palapinės formos karūną ir šviesiai rudą ir pilką krekingo žievę. Lapai yra elipsės formos arba suapvalinti, gausūs, jauni - stipriai karštos, tamsiai žalios spalvos, blizgios, apatinės pilkos-žalios, nuobodu. Gėlės yra baltos arba rožinės spalvos, surenkamos į keletą gėlių. Vaisiai - nedideli 4–5 cm skersmens obuoliai, sferiniai arba kiaušiniai, geltonos-žalios spalvos arba rožinės spalvos, valgomieji, rūgštūs arba rūgštūs.

Žydi gegužės ir birželio mėnesiais kartu su lapų žydėjimu. Vaisiai brandina rugpjūčio-rugsėjo mėn. Paskirstytas šalies Europos dalyje, mišrių ir ypač lapuočių miškų pakopoje. Vaisiuose yra angliavandenių (fitoglikogeno, 1,66% pektino), 0,4% baltymų, iki 86 / o vandens. 0,6 / o pluošto. 0,7 / o organinės rūgštys (iki 1,9 / o), daugiausia obuolių ir citrinų. Yra taninai. 20–25 / o katechinų ir fitoncidų. Mineralai yra tokie elementai: natrio - 26 mg / o, kalio - 250, kalcio - 16, magnio - 9 fosforo - 11. geležies - 2,5, vario - 11,2, mangano - 0,3, cinko - 0,2, molibdeno - 0,008. kobalto - 0,002, nikelio - 0,01 mg%. taip pat fluoro, arseno, chromo, bromo ir jodo. Obuoliuose yra nuo 7 iki 25 mg / o vitamino C. 11–37 mg / o vitamino P. Mažas karotino kiekis. vitaminai B1, B2 ir PP. Nuo seniausių laikų obuoliai yra žinomi kaip vertingi maisto ir mitybos produktai. Jie buvo naudojami šviežioje ir keptoje formoje, siekiant padidinti tulžies sekreciją, pagerinti virškinimą. sumažinti patinimą, pagerinti kraujo susidarymą. gydant sklerozę ir podagra, lėtiniu reumatu ir inkstų akmenimis. Vaisiai yra valgomi švieži ir apdoroti.

Obuolių medžio struktūra

Obuolių medis išskiria apatinę dalį ir šaknų sistemą, o viršutinė dalis susideda iš kamieno ir vainiko. Stiebas yra apatinė kamieno dalis tarp šaknies apykaklės ir pirmojo šoninio atšakos, vainikas yra visų vaismedžio antenos dalių šakų rinkinys. Skeleto ir pusiau subrendusių obuolių šakų kamienas atsiduria sau nedideliam augimui ir vaisių formavimo šakoms, kurios taip pat vadinamos naujais augimais.

Karūnoje yra tokių tipų navikų.

Šauliai - kasmetiniai lapų augimai. Šaudymą sudaro stiebas ir lapai.

Lapas yra organas, kuriame vyksta svarbiausi fiziologiniai procesai - fotosintezė, transpiracija ir dujų mainai. Šviežių vaisių karūnoje, be daiginių ūglių, yra formuojami šie šakų tipai: vaisių šakelės - ilgesni nei 15-20 cm metiniai augimai, kuriuose apikos pumpurai yra reprodukciniai (vaisiai, žydėjimas), o šoniniai - vegetatyviniai; ietis - metinis 3–5–12–15 cm ilgio augimas, kurio viršūnė gali turėti vaisių arba vegetatyvinį pumpurą, šoniniai pumpurai yra vegetatyviniai; kolarai - sutrumpinti (nuo 3 iki 5 cm) įvairaus amžiaus (nuo 1 iki 5 metų) formavimosi su nepakankamai išsivysčiusiais šoniniais pumpurais ir viena apika; vaisiai - daugiamečiai (3–6 metų) formavimai, atsirandantys po žiedinių vaisių ir vaisių maišelių (pailginta vaisių pumpuro ašis su pakaitiniais ūgliais), vaisiai - vyresni (nuo 6 iki 8 iki 18 metų) šakotose vaisių formavimuose, sudaro kolchatok, pagalvės ir vaisių šakelės. Pumpurai yra vegetatyviniai (formuoja ūgliai ir lapų rozetė), reprodukcinės ar gėlių (formos gėlės) ir sumaišyti (formuoja gėlės ir vegetatyvinius ūglius). Tame pačiame medyje vaisių žiedpumpuriai yra didesni ir apvalūs, nei vegetatyviniai (Yu.V. Krysanov, 1983).

Vaisinių augalų šaknų sistema atlieka šias funkcijas: ją tvirtina ir laiko dirvožemyje, įsiurbia ir saugo vandenį bei joje ištirpintas medžiagas, tarnauja kaip vieta maistinių medžiagų tiekimui. Be to, šaknis, sąveikaujant su antenos dalimi, atsiranda svarbių medžiagų genties sintezė (organinės rūgštys, vitaminai, fermentai).

Norint gauti aukštus ir stabilius derlius, būtina ne tik žinoti apie veislių ir veislių biologines savybes, bet ir jų ryšį su aplinkos sąlygomis, kurios turi didelę įtaką vaisinių augalų augimui, vystymuisi ir vaisiui. (Budagovsky V.I., 1954).

http://www.treeland.ru/article/garden/other/yabloko/biologi4eckaa_harakterictika_ractenia_ablona.htm

Obuoliai ir žmonių sveikata

„Toks nedidelis dietos pakeitimas, kaip ir daugelio obuolių įtraukimas į jį, atliktų gerą vaidmenį išlaikant sveikatą“.

Kas yra labiausiai paplitęs mūsų stalo vaisius? „Apple“ yra labiausiai paplitęs mineralų (kalio, fosforo, kalcio, magnio, natrio, daug geležies) ir vitaminų (C, E, karotino, B1, B2, B6, PP, folio rūgšties) šaltinis lengvai virškinamoje formoje ir optimaliai mums. su jumis deriniai..

Ar žinote, kad per metus reikia valgyti 48 kg obuolių, iš kurių 40% yra perdirbtos, visų pirma sultys. Ir dėl geros priežasties. Anglų mokslininkų atliktas tyrimas parodė, kad žmonės, vartojantys obuolius reguliariai, geriau veikia plaučius, nei tie, kurie nevalgo obuolių, o jų kvėpavimo takų ligų, tokių kaip astma, rizika yra žymiai mažesnė. Obuoliai yra pripažinti vienu iš galingų antioksidantų, kurie apsaugo plaučius nuo tabako dūmų ir kitų ore esančių kenksmingų priemaišų poveikio. Todėl rūkantiems reikia valgyti daug obuolių.

Biologiškai aktyvūs obuolių komponentai gali sumažinti aterosklerozės riziką. Obuoliuose ir obuolių sultyse esančios medžiagos, vadinamos phytonutraceuticals, pasižymi panašiomis į raudonąjį vyną, kuris leidžia jiems sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

Obuolių sultys stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą ir yra naudingos psichikos darbo žmonėms. Jei valgote 2 Antonovo obuolius valandą prieš pusryčius (be įprastos dietos), galite sumažinti 20% sumažėjusios širdies ligos mirties riziką. Taip pat yra tyrimų, kurie parodė, kad obuoliuose esantys flavonoidai ir polifenoliai turi priešvėžinį poveikį ir sukelia sveikatai pavojingus laisvuosius radikalus. Šios medžiagos netgi turi daug didesnių antioksidacinių savybių nei obuoliuose esantis C vitaminas. Svogūnai yra pagrindinis flavonoidų šaltinis be obuolių. Valgyti obuolius gerina virškinimą ir žarnyno mikroflorą.

Švieži, sultingi obuoliai yra puikus sveikas maistas: lengva nešiotis, gerai užpildo skrandį ir gaivina. Obuoliai yra santykinai mažai kaloringi, bet yra daug fruktozės. Jis yra saldesnis nei sacharozė (reguliarus cukranendrių cukrus), lėtai absorbuojamas metabolizmo metu ir taip padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje.

Valgydami obuolius su mitybos ir terapiniais tikslais, reikėtų nepamiršti, kad, priklausomai nuo įrodymų, būtina pasirinkti jų savybių tinkamiausias obuolių veisles. Gastritui, kolitui, žarnyno trakto diskinezijai (judėjimo sutrikimui) rekomenduojama vartoti skrandžio sulčių rūgštingumą. Šių obuolių ūgliai turėtų būti valgyti ryte, o ne pusryčiai, o ne daugiau valgyti ir nelieti nuo keturių iki penkių valandų (kitaip bus susidariusios dujos skrandyje, kurios tik pablogins ligą). Šis gydymas tęsiasi kasdien per mėnesį. Ūmaus kolito ir lėtinio ir vidutinio sunkumo kolito atveju skiriami 1,5-2 kg riebūs saldūs obuoliai per dieną, 5-6 dozes dvi dienas. Sūdyti obuoliai turi būti suvalgyti nedelsiant, nes jie greitai išpjauna ir tampa juoda.

Obuolių sėklose yra daug jodo. Todėl geriau valgyti obuolius su kaulais. 5-6 obuolių duobėse yra organizmo kasdieninis jodo poreikis. Didelis geležies kiekis obuoliuose leidžia jas išvengti gydant anemiją. Norėdami tai padaryti, dienos metu rekomenduojama valgyti 400–600 g vaisių.

Obuoliai sumažina riebalų įsisavinimą, turi nedidelį diuretinį poveikį, o juose esantis pluoštas sukelia prisotinimo jausmą, todėl jie nori vartoti žmones, kurie nori numesti svorio. Norėdami tai padaryti, pasirūpinkite nevalgius „obuolių dienomis“, per kurias jie valgė 1,5-2 kg obuolių 5-6 priėmimuose. Šios dienos taip pat yra naudingos hipertenzijai.

Obuoliai geriau valgyti, nes jie šildo iki 70% flavonoidų. Pagrindinės maistinės medžiagos yra obuolių žievelėje ir tiesiogiai po juo, todėl prieš naudodami obuolius neturėtumėte valyti. Žalieji obuoliai turi daugiau vitamino C nei raudonieji.

Be sveikatos, obuolių vartojimas taip pat turi teigiamą poveikį išvaizdai, užkerta kelią raukšlių atsiradimui ir skatina plaukų augimą. Obuoliai odai gali padaryti geras kaukes. Suteptas obuolių kaukė suteikia puikų drėkinamąjį poveikį. Sausa oda turi būti iš anksto sutepti kremu arba alyvuogių (saulėgrąžų) aliejumi. Normaliai odai patrinkite obuolį ant trintuvo, sumaišykite su grietine arba alyvuogių aliejumi ir šaukštelį krakmolo. Ant veido ir kaklo užtepkite 20 minučių ir nuplaukite šiltu vandeniu. Riebiai odai nupjaukite obuolius ir virkite juos nedideliu pieno kiekiu. Kitas variantas - 2 šaukštai koše obuolių, sumaišytų su vištienos kiaušinio baltymu. Skiedinį ant odos užtepkite 20 minučių, nuplaukite šaltu vandeniu. Sausai odai sumaišykite obuolį, išpjautą ant smulkios trintuvo, arbatinį šaukštelį medaus ir šaukštą avižinių, susmulkintų į kavos malūnėlį. Užtepkite ant veido ir kaklo 20 minučių, nuplaukite šiltu vandeniu.

Alternatyvioje medicinoje, vidurių užkietėjimui gydyti buvo naudojami plačiai taikomi augaliniai vaistai, švieži prinokę obuoliai, o obuolių kompotas buvo naudojamas viduriavimui ir gastroenteritui. Obuoliai pagaminti iš odos uždegimo gydymo.

Kaip pasirinkti obuolius

Obuoliai turi būti tvirti ir neturi rudų dėmių ant žievelės. Dideli obuoliai dažniau pernokę nei mažieji. Importuoti obuoliai geriausia valgyti rudenį, kai jie brandinami, tuomet jie turi geriausią skonį ir aromatą. Pasaulyje yra tūkstančiai obuolių veislių, tačiau tik nedidelė jų dalis yra paplitusi.

Įsigyti obuoliai turėtų būti laikomi vėsioje vietoje, o deguonies kiekis ore turėtų būti sumažintas: jis sulėtina šviežumo praradimą kelis mėnesius. Kai obuoliai patenka į normalios temperatūros ir deguonies lygį, yra parduotuvių lentynose, jie gali greitai prarasti šviežumą ir tapti mieguisti.

Kažkas įdomu

"Ar jums patinka obuoliai? Taigi jūs esate kruopštus ir šiek tiek senamadiškas žmogus."

Net akmens amžiuje žmonės valgė ir šviežius, ir džiovintus obuolius; ir nuo XII a. BC obuoliai tapo labai populiarūs senovės Egipte. Gerbdami obuolius už tai, kad jie gali būti laikomi ilgą laiką, pirmieji gyventojai, atvykę į Naująjį pasaulį, atnešė su jais obuolių sodinukus tarp pirmųjų pasėlių.

Džiovinimas yra viena seniausių vaisių išsaugojimo formų. Viduramžiais, namų šeimininkės styginių obuolių griežinėliais, pririšusios juos prie namų gegnių. Šiandien obuolių griežinėliai fumiguojasi su degančia siera, kad jie netaps tamsiau ir išdžiovintų saulėje. Kadangi drėgmė išgaruoja iš skiltelių, jie koncentruoja natūralų cukrų; Štai kodėl sportininkai labai vertina džiovintus obuolius: jie yra puikus angliavandenių šaltinis, kuris mūsų kūne greitai virsta energija. Be to, džiovinti obuoliai turi 6 kartus daugiau kalorijų nei švieži. Minkšti džiovintų obuolių griežinėliai yra daug pluošto, gausu geležies. Tačiau džiovinant obuolius visiškai netenka vitamino C.

Taigi, nėra nieko, kad anglų kalba yra patarlė: „Oda per dieną išlaiko gydytoją“ - „Oželis per dieną ir gydytojas nereikalingas“, tik tiksliai, pirmoji patarlė turėtų būti pakeista į „du ar tris obuolius dieną. " Valgykite daugiau sveikų žmonių, kuriems nereikia.

http://xreferat.com/55/4544-1-yabloki-i-zdorov-e-cheloveka.html
Up