logo

Geltonųjų vyšnių slyvų kalorijų kiekis 100 gramų 34 kcal. 100 g vaisių:

  • 0,23 g baltymų;
  • 0,18 g riebalų;
  • 7,93 g angliavandenių.

Produktas yra prisotintas vitaminais A, B grupėmis (B1, B2), C, PP, E, beta karotinu, geležies mineralais, fosforu, magniju, kalciu ir kaliu.

Kalorijų kiekis raudonųjų slyvų 100 gramų

Raudonųjų slyvų kalorijų kiekis 100 g 31 kcal. 100 gramų tokių vyšnių slyvų:

  • 0,22 g baltymų;
  • 0,08 g riebalų;
  • 7 g angliavandenių.

Raudonieji slyvai turi panašią vitamino sudėtį, kaip ir geltoni vaisiai. Maisto gaminimo metu jis naudojamas sirupams, kompotui, konservams, pelkės, želė, vynas, sultys ir marmeladas.

Šaldytų vyšnių slyvų kalorijų vertė 100 gramų

Šaldytų vyšnių slyvų kalorijų vertė 100 gramų 34 kcal. 100 g vaisių:

Produktas naudojamas uogienei, kompotams, tinktūroms, įvairiems desertams gaminti. Siekiant išsaugoti vyšnių slyvų naudingas savybes, naudojamas greitas vaisių ir adatų perforacijos įšaldymas. Dėl šio perforavimo iš vaisių maišelių pašalinamas alychos perteklius.

Kalorijų kiekis vyšnių slyvų kompote 100 gramų

Vyšnių slyvų kalorijų kompotas 100 gramų 49 kcal. 100 g gėrimo:

Kad vyšnių slyvos būtų kompotas, jums reikia:

  • kruopščiai nuplaukite 0,5 kg vaisių;
  • supilkite vyšnių slyvą į puodą, supilkite 1,5 puodelio cukraus, supilkite 2,5 litrą šildomo vandens;
  • sumaišykite mišinį ir virkite toliau per vidutinę ugnį;
  • virimas trunka 20 minučių;
  • paruoštas kompotinis filtras, skirtas plaušienai pašalinti, supilamas į tuščią indą, atvėsinkite.

Vyšnių slyvų kalorijų vertė 100 gramų

Vyšnių slyvų kalorijų vertė 100 gramų 201 kcal. 100 g saldainių:

Dėl terminio apdorojimo ir cukraus pridėjimo produktuose yra saugomos mažiausiai naudingų medžiagų. Tokiame uogienėje yra nedidelis kiekis vitaminų A, C, E, PP, mineralų, geležies, fosforo, kalio, magnio, kalcio.

Kalorijų kiekis sūkurių baltažolių 100 gramų

Kalmarų kiekis razmailių pastilėse 100 gramų (ty namuose pagamintas produktas) 57 kcal. 100 gramų saldus:

  • 0,34 g baltymų;
  • 0,22 g riebalų;
  • 13,4 g angliavandenių.

Pyragas iš vyšnių slyvų turi vitaminų A, B1, B2, PP, C, E, geležies, fosforo, kalcio, magnio, kalio, natrio.

Kalorijų tkemali iš vyšnių slyvų 100 gramų

Kalorijų tkemali vyšnių slyva 100 gramų 56,08 kcal. 100 g padažo:

Natūralaus tkemali sudėtį sudaro vyšnių slyvų tyrės, švieži česnakai, maltos koriandras, maltos krapai, raudoni maltieji pipirai, jūros druska ir cukrus. Galimybė vartoti vaistą yra suderinama su gydančiu gydytoju skrandžio ir žarnyno opų, gastrito, tulžies pūslės ir kasos sutrikimų atveju.

Vyšnių slyvos nauda

Naudingos vyšnių slyvų savybės:

  • reguliariai vartojant vaisius, užtikrinama streso prevencija, mažėja dirglumas;
  • šviežios vyšnių slyvos turi teigiamą poveikį klausai, regėjimui, padeda pašalinti raumenų silpnumą;
  • Produktas yra rekomenduojamas lėtiniam nuovargiui, kad būtų pašalintas beriberis;
  • Alychoje yra apvalkalo savybių, todėl ji aktyviai naudojama gydant stomatitą;
  • dėl vitamino C kiekio vaisiai yra skirti stiprinti organizmo imunines funkcijas, skatinti endokrininę sistemą, užkirsti kelią kraujagyslių ligoms;
  • patvirtino slyvų naudą greitai atkurti odą su odos opomis;
  • antioksidacinės vaisių savybės tampa būtinomis slopinant senėjimo procesą, užkertant kelią onkologijai;
  • Alycha sumažina žalingo cholesterolio kiekį kraujyje, sumažina kraujo krešulių tikimybę;
  • produkto masėje yra daug kalio, kuris reguliuoja organizmo vandens ir druskos pusiausvyrą, normalizuoja širdies raumenų būklę, padeda pašalinti aukštą kraujospūdį;
  • Alychas yra prisotintas mitybos pluoštais, todėl valo organizmą nuo toksinų ir šlakų, taip pat pagreitina medžiagų apykaitą;
  • lengvas vidurius veikiantis vaisius leidžia jį naudoti užkietėjimui išvengti;
  • patvirtino vyšnių slyvų raminamąsias savybes, dėl kurių vaisiai padeda susidoroti su nemiga;
  • reguliariai vartojant vaistą, sumažėja migrenos dažnis ir intensyvumas.

Vyšnių slyvos žala

Kontraindikacijos su vyšnių slyvomis yra:

  • didelis skrandžio sulčių rūgštingumas;
  • alerginė reakcija į produktą;
  • skrandžio opa ir žarnos.

Jei nesate tikri, ar galite valgyti vyšnių slyvas, būtinai pasitarkite su gydytoju.

http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/kalorijnost-alychi

Vyšnių slyva

Straipsnio turinys:

  • Sudėtis ir kalorijų kiekis
  • Naudingos savybės
  • Žala ir kontraindikacijos
  • Patiekalų receptai
  • Įdomūs faktai

Vyšnių slyva yra augalas, priklausantis rožinei šeimai, myli šilumą ir yra labai kaprizingas, todėl šaltuose regionuose jis negali gaminti pasėlių. Tai yra artimiausias slyvų giminaitis: pavadinimas iš Azerbaidžano kalbos vertimas reiškia „mažą slyvą“, taip pat „nuostabų sodo plūmų įvairovę“. Vaisiai naudojami medicinoje ir virti. Jie yra ovalo formos. Spalvų diapazonas yra įvairus: yra geltonos ir raudonos, raudonos ir rožinės uogos. Vyšnių slyva auginama Ukrainoje ir Rusijoje (pietiniuose regionuose), taip pat Vakarų Europos šalyse. Ir šio augalo laukinės veislės randamos Pietų Kaukaze, Šiaurės Kaukaze ir Balkanuose, Moldovoje ir Ukrainoje.

Sudėtis ir kalorijų slyva

Galbūt vyšnių slyvų, slyvų „giminaitis“ yra saldesnis ir didesnis, tačiau šiose mažose spalvingose ​​uogose yra nemažai naudingų medžiagų.

Kalorijų slyva - 34 kcal 100 g produkto, iš kurių:

  • Baltymai - 0,2 g;
  • Riebalai - 0,1 g;
  • Angliavandeniai - 7,9 g;
  • Dietinis pluoštas - 1,8 g;
  • Organinės rūgštys - 0,5 g;
  • Vanduo - 89 g;
  • Pelenai - 0,5 g

100 g vyšnių slyvų vitaminų sudėtis:

  • Vitaminas A, RE - 27 mcg;
  • Beta karotinas - 0,16 mg;
  • Vitaminas B1, tiaminas - 0,02 mg;
  • Vitaminas B2, riboflavinas - 0,03 mg;
  • Vitaminas C, askorbo rūgštis - 13 mg;
  • Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE - 0,3 mg;
  • Vitaminas PP, NE - 0,5 μg;
  • Niacinas - 0,5 mg.

Makro elementai už 100 g:

  • Kalio, K - 188 mg;
  • Kalcis, Ca - 27 mg;
  • Magnis, Mg - 21 mg;
  • Natrio, Na - 17 mg;
  • Fosforas, Ph - 25 mg.

Iš mikroelementų 100 g produkto yra tik geležies, Fe 1,9 g

Virškinamieji angliavandeniai 100 g:

  • Krakmolas ir dekstrinai - 0,1 g;
  • Mono- ir disacharidai (cukrus) - 7,8 g

Naudingos vyšnių slyvos savybės

Alychoje yra daug vitaminų ir mineralų, reikalingų žmonėms, todėl rekomenduojama valgyti kiekvieną dieną tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Vyšnių slyvų nauda yra tokia:

    Skatina atsigavimą nuo uždegiminių procesų. Dėl daugelio vitaminų slyvų stiprina imuninę sistemą ir padeda organizmui kovoti su virusais ir bakterijomis.

Gydo skrandžio, dvylikapirštės žarnos ir žarnyno ligas. Ši uoga skatina šių organų aktyvumą, tuo pat metu šiek tiek viduriuojančio poveikio, todėl patartina valgyti jį tuščiame skrandyje. Taip pat galite naudoti vyšnių slyvą lėtiniu vidurių užkietėjimu, naudodami uogų infuziją.

Stiprina širdies raumenis. Vyšnių slyvoje esantis kalis teigiamai veikia širdies funkciją.

Tai vitaminų puokštė. Vyšnių slyvoje nėra daug cukraus, todėl jį gali naudoti tie, kurie serga diabetu.

Sumažina patinimą. Dėl medžiagų, esančių vyšnių slyvoje, skystis perteklius nepalieka organizme.

Normalizuoja kraujotakos sistemą. Šio uogų naudojimas padeda stiprinti kraujagysles, didina hemoglobino kiekį ir sumažina kraujospūdį.

Gydo vyrų problemas. Vitaminų ir makroelementų dėka ji traktuoja stipresnę lytį.

Stiprina imuninę sistemą. Šios uogos yra naudingos viršutinių kvėpavimo takų, kosulio ir šalčio ligoms. Vyšnių slyvų gėlės naudojamos infuzijai ruošti, kuris yra atliekamas esant šiems simptomams. Dėl didelio vitaminų kiekio šios uogos turėtų būti valgomos su beriberiais.

Jis išvalo toksinų, šlakų ir nuodų kūną. Rekomenduojama naudoti vyšnių slyvą užterštose vietose gyvenantiems žmonėms.

Kovoja su antsvoriu. Šios uogos yra puiki įvairių dietų sudedamoji dalis ir padeda prarasti svorį dėl to, kad jose yra mažai cukraus.

  • Pagerina nuotaiką. Vyšnių slyvų raminimas ramina nervus, pašalina depresiją, padeda užmiega dėl A ir C vitaminų šio uogų sudėtyje.

  • Be to, slyvų pagalba serga lytinės sistemos ir inkstų negalavimų, turinčių problemų su kepenimis ir tulžies pūslėmis.

    Pažymėtina, kad naudingiausia šviežių vyšnių slyva. Jei gaminate sulčių iš uogų, galite išgerti, kad ištiktų troškulys. Šis gėrimas taip pat suteikia stiprumo ir tonizuoja kūną.

    Naudingos ne tik uogos, bet ir vyšnių slyvų akmenys. Jie gamina aliejų, kuris savo sudėtyje nėra blogesnis už migdolą. Sėklų kevalas taip pat nėra išmestas, jis naudojamas maisto valymui.

    Kontraindikacijos ir žala naudojant vyšnių slyvą

    Kaip ir bet kokios uogos, „mažas slyvų“ nėra naudingas visiems žmonėms. Jei yra toks ilgas naudingų savybių sąrašas, vis dar yra prieštaravimų vyšnių slyvoms. Tačiau jų sąrašas bus daug trumpesnis.

    Situacijos, kai nerekomenduojama naudoti vyšnių slyvą:

      Su padidėjusiu skrandžio sulčių rūgštingumu. Šios uogos dirgina skrandžio gleivinę, kuri jau kenčia nuo didelio kiekio rūgšties.

    Pacientai, kuriems yra virškinimo organų opa. Šioje ligoje pacientai turėtų valgyti griežtai leistinus produktus, o mūsų uogos, padidėjusios rūgšties, negali būti valgomos taip, kad nebūtų dirginamos esamos opos.

  • Asmuo, turintis individualų netoleravimą „seklioms slyvoms“. Galų gale, net ir sveikiems žmonėms, turintiems piktnaudžiavimą uogomis, gali būti šalutinis poveikis: apsinuodijimas ir rėmuo.

  • Receptai patiekalams su vyšnių slyvomis

    Dėl savo neįprasto skonio daugelis žmonių mėgsta vartoti šviežią vyšnių slyvą, taip naudodami jų kūnus. Visi žino, kad net trumpalaikis terminis apdorojimas sumažina tam tikrų vaisių vitaminų ir mineralų kiekį. Džiovintų vyšnių slyvose lieka beveik visos maistinės medžiagos.

    Daugelis šeimininkių gamina uogienę iš vyšnių slyvų, marmeladų, uogienių, kompotų ir uogienių. Ji taip pat tarnavo „sunkiesiems“ patiekalams, nes tai padeda geriausia virškinti mėsą ir riebalus. Tai daugelio prieskonių prieskonių komponentas. Na, kokia šventė be skanių vynų, pagamintų iš vyšnių slyvų?

    Prieš ruošdami šią uogą, reikia pašalinti kaulus (nors yra daug receptų, kuriuose naudojamos visos vyšnių slyvos). Tai galima padaryti dviem būdais: mes padalijame vaisius į vagos vidurį į 2 dalis; naudokite apsauginį kaištį, o uogos lieka visiškai sveikos.

    Receptai su vyšnių slyvomis - ruošiniai ir patiekalai su turiniu:

      Vyšnių slyvų uogienė su akmenimis. Kepimo uogienė ant šio recepto yra paprasta, nereikia gaišti laiko sėklų pašalinimui. Uogos atitinka bet kokią spalvą, jei jos yra kietos ir nepažeistos. Mums reikės 1 kg uogų, 1,5 kg cukraus ir 3 stiklinės vandens. Pirma, virkite vyšnių slyvą. Norėdami tai padaryti, laikykite uogas keletą minučių karštu vandeniu (80 laipsnių), kad vaško danga išnyktų, o tai virimo sunku. Jei uogos yra kietos, jas reikia užsukti adata. Dabar pereikite prie sirupo paruošimo: ištirpinkite cukrų vandenyje ir užvirkite. Mes jam suteikiame šiek tiek atvėsti ir įpilti vyšnių slyvą. Tada virkite 5 minutes, nuimdami putas. Palikite primygtinai 2 valandas. Tada kepkite dar 15 minučių. Vėl reikalauti 2 valandų. Ši procedūra kartojama 4 kartus. Sterilizuokite stiklainius, užpilkite ir supilkite.

    Vyšnios slyvų uogienė. Tai puikus arbatos desertas - skanus (su nuostabiu rūgštumu) ir sveikas. Pirma, paimkite 1 kg vyšnių slyvų, pašalinkite kaulus. Supilkite 1 kg cukraus ir palikite 1 valandą, kad uogos būtų sultys. Tuomet slyvą užvirinkite su sirupu ir virkite 30 minučių, dažnai maišydami. Supilkite į sterilizuotus konteinerius. Turėkite gražų arbatos vakarėlį!

    Kompotas su vyšnių slyvomis. Mes paruošiame gėrimą su kaulais. Kiekviename išplautame ir išdžiovintame inde užpildykite pusę vyšnių slyvų pajėgumo, tada supilkite juos verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu ir nuleiskite 15 minučių. Tada vanduo nusausinamas, išmatuojame, kiek jis pasirodė. Su šiuo skysčiu paruošiame sirupą. 1 litrui vandens reikia išgerti 300 g cukraus. Sirupo komponentai maišomi, virinami ir užpilami uogos. Uždenkite alavo dangteliais ir apvyniokite. Šis gėrimas nėra prastesnis už bet kokią parduotuvės sultį ar saldų vandenį, jau nekalbant apie naudą sveikatai.

    Tkemali padažas. Komponentai: 2,5 kg vyšnių slyvų, 100 ml granato sulčių (vietoj to galima paimti vandenį), 200 ml cukraus, 2 šaukštai. šaukštai druskos, 10 skiltelių česnako, 2 šaukštai. šaukštai raudonųjų pipirų, 5 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus, 75 g žalumynų (vienodas kiekis krapų, petražolių ir kalendra). Pirma, mano vyšnių slyvų ir pašalinti kaulus. Tada supilkite jį su sultimis ir virkite ant mažos ugnies, kartais maišydami. Uogos turėtų būti virinamos minkšta. Tada nuvalykite juos per sietą. Įpilkite druskos ir cukraus ir kepkite dar 15 minučių. Tada įdėkite į mūsų padažą, nors ir dar neparuoštą, susmulkintą česnako česnaką, kapotų žolelių ir pipirų. Kepkite dar 15 minučių ir gerai išmaišykite. Sulenkite sterilius stiklainius, supilkite aliejų ant viršaus ir ritinėlį. Padažas ryškus! Tai puikiai tinka kebabams ir bet kokiai mėsai. Ir nereikia eiti į parduotuvę.

    Salotos su pipirais su vyšnių slyvomis. Nuplaukite 3 kg pipirų, pašalinkite sėklas, supjaustykite juostelėmis ir nuplėškite 2 minutes. Tada nuplaukite 2 kg geltonųjų vyšnių slyvų ir virkite 3 puodeliuose vandens, kol bus paruoštas. Dabar jums reikia nuvalyti uogas (tam galite naudoti žarną arba sietą) ir sumaišyti su atšaldytu pipiru, pridėti 1 puodelio cukraus, tokį pat kiekį augalinio aliejaus ir 2 valg. šaukštai druskos. Kepkite mūsų salotas 15 minučių, paskui sezoną, kaip mums patinka, perkelkite į 1 litro stiklainius ir sterilizuokite 15 minučių. Uždenkite geležies dangteliais ir suvyniokite 12 valandų. Mėgaukitės valgiu!

    Lecho su vyšnių slyvomis. 3 kg saldžiųjų pipirų, nuimkite sėklas ir supjaustykite juostelėmis. Tada nuvalykite 2 minutes ir nedelsdami užpildykite jį šaltu vandeniu. Nuplauname 2 kg prinokusių geltonų vyšnių slyvų, pašalinami kaulai ir virkite, kol bus paruošti 3 puodeliai vandens. RUB per kriauklę ir sumaišykite gautą misą į puodą. Paruoškite paruoštus pipirus toje pačioje vietoje. Pridėti 1 puodelio cukraus, 2 šaukštus. šaukštai druskos ir 1 puodelis augalinio aliejaus, taip pat 15 žirnių pipirų ir 3 lauro lapai. Kepkite mūsų lecho 10 minučių, tada padėkite jį sterilizuotuose stiklainiuose ir supilkite.

    Marinuotas slyvas. Sudedamosios dalys: 0,25 g vyšnių slyvų, 2 skiltelės česnako, 10 g druskos, 15 g cukraus, 0,5 arbatinio šaukštelio acto, 1 lauro lapo ir 2 žirneliai. Valgyti šį patiekalą nėra sunku, bet tai gali būti bet kurios šventės akcentas. Mes plauname vyšnių slyvą ir įdedame į stiklainius, plaunami ir išdžiovinami. Į kiekvieną konteinerį įpilkite česnako, lauro lapo ir pipirų. Tada užpilkite uogas verdančiu vandeniu ir palikite 15 minučių. Dabar paruošite marinatą. Jo pagrindu mes vartojame vandenį, kurį druskosime iš vyšnių slyvų. Užvirinkite, įpilkite druskos ir cukraus, o actą galima supilti į vyšnių slyvą, kad nebūtų virinamas. Mes sukti, suvynioti ir leisti atvėsti.

    Agurkai, marinuoti vyšnių slyvomis. Tai puiki alternatyva marinuotiems agurkams su actu. Bet mūsų patiekalas jo sudėtyje yra daug naudingesnis. Taigi, mes ruošiame puodą, kurio talpa yra 3 litrai. Agurkai užima tiek, kiek bus konteineryje. Nuplaukite, išdžiovinkite ir įdėkite į indelį. Daržovės perkeliamos su vyšnių ir serbentų lapais, po 4 gabalus, su krienų šaknimi (vietoj to galite paimti lapus) ir krapais. Toliau paruošiame sūrymą tokiu būdu: virkite 400 g vyšnių slyvų be akmenų (apie 30 vnt.) 1,5 l vandens, filtruokite per žarną, įpilkite 2 šaukštus. šaukštai druskos ir 1 valgomasis šaukštas. šaukštą cukraus. Galite pagardinti prieskoniais pagal skonį. Pripilkite agurkus ir 10 minučių sterilizuokite, tada supilkite ir suvyniokite.

    Lengvai sūdyti agurkai su vyšnių slyvomis. Sudėtis: agurkai - 3 kg, vyšnių slyva - 300 g, česnakai - 2 galvos, krienų ir pankolių skėčiai. Mums taip pat reikia prieskonių ir prieskonių: 2 šaukštai. šaukštai druskos su skaidriu, 1 arbatinis šaukštelis cukraus, pipirų pagal skonį ir, žinoma, 2-3 litrai vandens. Pirma, paruošite visus sūdymo ingredientus. Pamirkykite agurkus 2 valandas, tada nuplaukite ir išdžiovinkite. Mes plauname vyšnių slyvą. Mano lapai ir žalumynai, ir valyti česnaką ir padalinti į gvazdikėliai. Po to mes imame konteinerį sūdytiems agurkams ruošti ir ant dugno dedame krienų ir krapų, o po to - sluoksnius - agurkus ir vyšnių slyvas. Įpilkite česnako ir užpilkite vandeniu, įdėkite apkrovą į viršų ir įdėkite į tamsią vietą 3-4 dienas. Tada užpilkite sūrymu, virkite, o jūs galite pridėti daugiau druskos ir cukraus pagal skonį. Agurkus dedame į stiklainius ir užpildome aušintu sūrymu. Uždarykite kaprono dangtelius ir įdėkite į šaldytuvą. Šis lengvai sūdytas patiekalas gali būti laikomas 2 savaites be skonio praradimo.

    Marinuoti pomidorai su vyšnių slyvomis. Mūsų receptui galite paimti 3 skardines, kurių talpa yra 1 litras arba 1 skardinė 3 litrų. Mums reikės pomidorų - 1,5 kg, vyšnių slyvų (nesubrendusios) - 300 g, 2 paprikos, 3 skiltelės krapų ir 6 skiltelės česnako. Be to, mes negalime padaryti be vyšnių lapų (6 vnt.), 5 karšto pipirų, 3 gvazdikų, 3 laurų lapai, 15 skilvinių pipirų. Na, ką marinuoti be druskos (2 šaukštai) ir cukraus (4 šaukštai)? Atrodo, viskas. Ir vanduo? Mums reikia apie 1,5 litrų. Visus produktus ruošiame marinuoti. Virimo indai (plauti ir išdžiūti), įdėkite krapų, česnako, paprikos kiekvieno apačioje: saldus, aštrus ir kvapnus, vyšnių lapai ir gvazdikėliai. Tada padėkite pomidorų ir vyšnių slyvų sluoksnius. Įpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 15 minučių. Tuomet mes išpilame vandenį, virti ir vėl užpildome daržoves ir uogas 15 minučių. Tada paruošite marinatą. Nuleiskite iš skardinių išleistą skystį, užvirinkite ir įpilkite druskos, cukraus ir lauro lapų. Užpildykite mūsų agurkus su vyšnių slyvomis, susukite ir suvyniokite, kol atvės. Pomidorai, virti pagal šį receptą, turi puikų skonį, o slyvos tinka patiekalams su mėsa. Valgykite sveikatai!

    Vynas iš vyšnių slyvų. Šiam receptui reikia 5 kg vyšnių slyvų, 8 litrų vandens, 8-10 stiklinių cukraus, 1 puodelio neplautų razinų (tai neprivaloma ir skonio). Svarbu pažymėti, kad minkšti vaisiai tinka vynui. Mes paimame uogas, pašaliname lapus ir uodegą, bet ne nuplaukite, kad nuplautume mikroorganizmus, reikalingus fermentacijai iš odos. Vyšnių slyvą stikliniame inde dedame su akmenimis, užpildykite vandeniu (ne mažiau kaip 35 laipsniai) ir leiskite jam kainuoti 2 dienas. Jei atsiranda putų ir burbuliukų, tai yra fermentacijos pradžios ženklas. Jūs vis dar galite palaukti 1 dieną (tai priklauso nuo to, kaip aktyviai vyšnių slyvos plaukioja vandenyje). Tada dekantuokite per marlę. Kaulai ir odos išmeta. Ir dabar misa pilama į butelį ir supilkite cukrų. Būtent dabar atėjo laikas užrakinti vandenį. O kas tai reikalinga? Visų pirma, mes padarysime dangtelį ir pritvirtinsime lankstų žarną su plastilinu, kurio galas supilamas į vandens indelį. Ir palikite 1-1,5 mėnesius. Jei nėra putų ar burbuliukų, tai reiškia, kad fermentacija baigėsi. Dabar reikia kruopščiai supilti vyną į mažesnius patiekalus, kamštieną ir palikti tamsoje vėsioje vietoje 1,5-2 mėnesius. Vynas šiam laikui ir subrendęs, pasiimkite tvirtovę. Mėgaukitės savo švente su kvepiančio vyno taure!

  • Medaus vynas su raudonais slyvais. Komponentai: 4 kg raudonos slyvos, 5-6 litrai vandens, 2 puodeliai gegužės medaus. Norėdami paruošti vyną šiam receptui, mes negalime padaryti be 1 valg. šaukštai sausų mielių. Mes paliečiame vyšnių slyvą, užmigome jį dideliame butelyje ir spaudžiame. Tada įpilkite mielių ir supilkite į šiltą vandenį (apie 40 laipsnių). Sumaišykite ir suspauskite tvirtą kaklą. Rezervas 1 dieną. Tada dekantuokite misą, supilkite jį į butelį, pridėkite medų. Tada mes gaminame vandens pilį. Išsamiai aprašyta, kaip tai padaryti ankstesniame recepte. Leiskite reikalauti 40 dienų tamsioje vėsioje vietoje. Jei per šį laiką fermentacija nesustojo (yra burbuliukų ir putų), tada buteliuką palikite dar kelias dienas žemesnėje temperatūroje. Tuomet vyną sugeriame į stiklinį indą, sandariai uždarykite ir paliekame tamsioje vietoje 2-3 mėnesius. Po šio laikotarpio galite mėgautis šiuo gėrimu su šeima ir draugais.

  • Įdomūs faktai apie vyšnių slyvą

    Pirmą kartą perkaukazijoje ir Azijoje randama vyšnių slyva. Rusijoje šios uogos nuimamos tokiuose regionuose kaip Krasnodaro teritorija, Rostovas, Belgorodas, Kurskas, Voronežas, Brianskas ir kai kurie kiti regionai.

    Ilgą laiką vyšnios slyvos buvo auginamos pietiniuose regionuose, o praėjusio amžiaus viduryje dėl augintojų darbo ji taip pat buvo sodinama į šiaurines Rusijos dalis (Leningrado sritis).

    Žydėjimo laikotarpiu medžiai yra labai gražūs, todėl jie naudojami sodams sodinti ir kraštovaizdžio dekoravimui. Be žmonių auginamų medžių dažnai randami laukiniai augalai. Jie turi daug vaisių, ir, jei norite, galite surinkti tokias „nupieštas“ uogas su kibirais. Beje, vyšnių slyvų branda rugpjūčio arba rugsėjo mėn. Iš vieno medžio galima nuimti iki 300 kg pasėlių.

    Šis medis gali būti dauginamas auginiais, šakomis ir sėklomis. Slyvos, palyginti su slyvomis, nebijo įvairių kenkėjų ir sausrų, be to, ją lengva transportuoti.

    Šiandien yra 3 labiausiai paplitusios vyšnių slyvų rūšys: tipiškos (Kaukazo, Balkanų ir Mažosios Azijos uogos), rytinės (Irano ir Afganistano uogos) ir didelės vaisinės (tai vietinės auginamos veislės iš Rusijos, Ukrainos).

    http://tutknow.ru/meal/8885-alycha.html

    Kalorijų slyvos ir mitybos savybės

    Vyšnių slyvų mitybos savybės:

    Vyšnių slyva yra 5–15 m aukščio Rosaceae šeimos medis arba krūmas. Jis yra plačiai paplitęs Rusijos pietuose. Medicinos reikmėms ir maisto pramonei naudojami vyšnių slyvų vaisiai.

    Vyšnių slyvų vaisiai yra apvalūs ir sultingi, geltonos, raudonos, violetinės arba juodos spalvos, su nedideliu vaškiniu sluoksniu ir šiek tiek ryškiu išilginiu grioveliu. Jis taip pat vadinamas tkemali, mirabelle ar vyšnių medžiu.

    Vyšnių slyvoje yra iki 10% cukrų, daugiausia fruktozės, gliukozės ir sacharozės. Be to, vaisiai yra gausūs askorbo rūgšties, provitamino A, obuolių ir citrinų rūgščių. Pektinas, taninų, azoto ir mineralinės medžiagos taip pat randamos vyšnių slyvoje.

    Gaivieji gėrimai, vynai, vaisių likeriai, marmeladas, zefyras ir pagardai gaminami iš vyšnių slyvų vaisių. Dėl didelio pektino kiekio celiuliozėje slyvų sultys naudojamos želė. Produktai, pagaminti iš vyšnių slyvų vaisių, naudojami hipovitaminozei C ir A.

    Vyšnios slyvos suteikia medžiui šimtą ar daugiau kilogramų vaisių. Ir šie vaisiai yra tikras žmogui reikalingų medžiagų sandėliukas: angliavandeniai ir baltymai, lengvai virškinamos organinės rūgštys (obuolių ir citrinų), vitaminai (C, B1 ir B2, PP ir karotinas), mineraliniai (natrio, kalio, kalcio, fosforo, geležies)., pektino ir aromatinių medžiagų.

    Iš vyšnių slyvų galite gaminti uogienę, kompotą, sulčių, uogienių, zefyrų, gaiviųjų gėrimų, vaisių galima užšaldyti ir marinuoti. Gerai konservuotos vyšnių slyvos sušaldytos. Vaisių masė, sumušta ir išlaisvinta iš sėklų, džiovinta saulėje plonų plokščių pavidalu (pita duona), ilgą laiką išlaiko savo skonį ir mitybos savybes. Šias plokšteles galima valgyti saugant, o iš jų galima gaminti įvairius prieskonius ir maistą. Klausia šio produkto ir kaip antizincotnoe agentas.

    Garsiausias ir populiariausias prieskonis, pagamintas iš vyšnių slyvų vaisių, yra tkemali padažas, kuris yra taip pavadintas dėl pagrindinės sudedamosios dalies, ty vyšnių slyvos. Šio padažo tėvynė yra Transkaukazas, kur jis pirmą kartą buvo išrastas ir virti. Tai gana aštrus ir aštrus, nes jame yra prieskonių, tokių kaip krapai, kalendra, karšti pipirai, česnakai ir druska. Visi ingredientai yra sumalti ir virti iki sklandžiai. Tkemali patiekiamas su kepta mėsa, ne tik todėl, kad pabrėžia jo skonį, bet ir todėl, kad šis padažas padeda absorbuoti.

    Vyšnių slyvų vaisiai pašalina sunkiuosius metalus ir radionuklidus iš žmogaus kūno.

    Be to, slyvoms naudojama hipovitaminozė C ir A, siekiant palengvinti pacientų, sergančių hipertenzija, pneumonija, reumatu ir tuberkulioze, būklę, nes ji prisideda prie kraujagyslių pralaidumo padidėjimo.

    Vyšnių slyvos ne tik turi mažą kalorijų kiekį. Jis greitai įsisavina pati organizacija ir prisideda prie greito kitų produktų virškinimo. Vienkartinė dieta su vyšnių slyvomis Nr. Tačiau šis uogas gali būti įtrauktas į bet kurios mažai kalorijų turinčios dietos ar net reguliaraus maisto komponentą. Uogos dedamos į salotas ir desertus, sriubas ir padažus. Žali arba šaldyti vaisiai yra ypač naudingi.

    Kiek kalorijų vyšnių slyvoje?

    Tačiau kalorijų slyvos šviežios, kaip ir visi vaisiai, mažai ir yra:

    27 kcal 100 g produkto

    100 gramų šviežių baltymų, riebalų ir angliavandenių (BZHU) vyšnių slyvų:

    http://prokalorijnost.ru/kalorijnost-alychi-i-dieticheskie-svojstva

    Vyšnių slyva

    Alycha yra vaisių augalas iš Plum šeimos Pink. Yra žinomi keli porūšiai, įskaitant slyvų-tkemali, „vyšnių medį“, „Mirabolan“. Nustatytos įvairios spalvos vaisiai - raudona, rožinė, bordo, geltona ir pan. Vyšnių slyvų, plintančių slyvų, viena iš originalių naminių slyvų formų.

    Laukinėje ir vyšnių slyvų kultūroje plinta kalnuotoje vietovėje Tien Shan, Balkanuose, Centrinėje ir Mažojoje Azijoje, Irane, Šiaurės Kaukaze ir Transkaukazijoje, Moldovoje ir Ukrainos pietuose.

    Rusijoje vyšnių slyva auginama Kursko, Voronežo, Briansko ir kituose regionuose. Suaugusiojo medžio derlius siekia 300 kg.

    Kalorijų slyvų

    Alycha yra mažai kalorijų ir yra tik 27 kcal 100 g produkto.

    Vyšnių slyvos sudėtis ir nauda

    Jo sudėtyje prinokusios vyšnių slyvos sudaro 4-5% cukraus, organinių rūgščių, pektino medžiagų, vitaminų. Visų šių medžiagų derinys jose yra labai sėkmingas, todėl tiek švieži vaisiai, tiek įvairūs iš jų pagaminti pagardai prisideda prie mėsos ir riebalų įsisavinimo organizme.

    Įdomu tai, kad vyšnių slyvų vaisių cheminė sudėtis tam tikru mastu yra susijusi su vaisių spalva: geltonos ir vaisiaus formos turi ypač didelį cukraus ir citrinos rūgšties kiekį ir beveik neturi taninų, o Aronycha turi didelį pektinų kiekį.

    Nauda ir vyšnių slyva. Iš jų gaunamas aliejus, kurio sudėtis yra panaši į migdolą, į duobes iki 41-43% jos svorio (jei neskaitoma apvalkalo). Masyvi alyva, kaip migdolų aliejus, turi amigdalino glikozidą (kalorizatorių), kuris gali skilti į gliukozę, benzenkarboksirūgšties aldehidą ir vandenilio ir rūgšties rūgštį, esant vandeniui ir emulsiui.

    Vyšnių slyvų naudojimas virimui

    Vyšnių slyvos yra skanios, saldžiosios ir rūgštinės, naudojamos šviežiomis ir konservuotomis (kompotas, sirupai, uogienė, uogienė, želė, rytietiški migdolai su saulėje džiovintais bulvių marmeladais, sultimis, vynu). Ar pagrindinė padažo „Tkemali“ sudedamoji dalis.

    Iš vyšnių slyvos sultys iš esmės lemia limonadą. Kaukaze populiarus vyšnių slyvų pita. Jis laikomas ilgą laiką, turi malonaus skonio, vertinamas kaip mitybos ir dietinis produktas, neleidžia išsivystyti.

    Slyvų naudojimas gamyboje

    Yra vyšnių slyvos ir proziškesnės, bet taip pat svarbi taikymo sritis. Juose yra daug citrinų rūgšties - iki 14% sausos masės, ir ją gana lengva išgauti. Todėl žaliųjų vyšnių slyvų vaisiai yra pigios citrinos rūgšties šaltinis.

    Vyšnių slyvų kriauklė neišnyksta: jau 1930 m. Ji pradėjo gauti aktyviąją anglis, reikalingą įvairiems maisto pramonės produktams valyti - nuo cukraus iki degtinės.

    Vyšnių žiedų aliejus daugiausia naudojamas parfumerijoje ir medicininių muilų (kalorizatorių) gamyboje. Be to, po aliejaus ekstrahavimo likęs miltai turi iki 73% baltymų ir yra puiki žaliava daržovių kazeino gamybai.

    http://www.calorizator.ru/product/fruit/cherry-plum

    Vyšnių slyvų: kalorijų kiekis, sudėtis, nauda ir žala

    Nauda, ​​žala, kalorijų slyva 100 gramų

    > Kalorijų, naudos, žalos produktams> Vaisiai, uogos> Nauda, ​​žala, kalorijų kiekis vyšnių slyvoje 100 gramų

    Geltonųjų vyšnių slyvų kalorijų kiekis 100 gramų 34 kcal. 100 g vaisių:

    • 0,23 g baltymų;
    • 0,18 g riebalų;
    • 7,93 g angliavandenių.

    Produktas yra prisotintas vitaminais A, B grupėmis (B1, B2), C, PP, E, beta karotinu, geležies mineralais, fosforu, magniju, kalciu ir kaliu.

    Kalorijų kiekis raudonųjų slyvų 100 gramų

    Raudonųjų slyvų kalorijų kiekis 100 g 31 kcal. 100 gramų tokių vyšnių slyvų:

    • 0,22 g baltymų;
    • 0,08 g riebalų;
    • 7 g angliavandenių.

    Skaitykite: Kalorijų debesys su cukrumi

    Raudonieji slyvai turi panašią vitamino sudėtį, kaip ir geltoni vaisiai. Maisto gaminimo metu jis naudojamas sirupams, kompotui, konservams, pelkės, želė, vynas, sultys ir marmeladas.

    Šaldytų vyšnių slyvų kalorijų vertė 100 gramų

    Šaldytų vyšnių slyvų kalorijų vertė 100 gramų 34 kcal. 100 g vaisių:

    Produktas naudojamas uogienei, kompotams, tinktūroms, įvairiems desertams gaminti. Siekiant išsaugoti vyšnių slyvų naudingas savybes, naudojamas greitas vaisių ir adatų perforacijos įšaldymas. Dėl šio perforavimo iš vaisių maišelių pašalinamas alychos perteklius.

    Kalorijų kiekis vyšnių slyvų kompote 100 gramų

    Vyšnių slyvų kalorijų kompotas 100 gramų 49 kcal. 100 g gėrimo:

    Kad vyšnių slyvos būtų kompotas, jums reikia:

    • kruopščiai nuplaukite 0,5 kg vaisių;
    • supilkite vyšnių slyvą į puodą, supilkite 1,5 puodelio cukraus, supilkite 2,5 litrą šildomo vandens;
    • sumaišykite mišinį ir virkite toliau per vidutinę ugnį;
    • virimas trunka 20 minučių;
    • paruoštas kompotinis filtras, skirtas plaušienai pašalinti, supilamas į tuščią indą, atvėsinkite.

    Vyšnių slyvų kalorijų vertė 100 gramų

    Vyšnių slyvų kalorijų vertė 100 gramų 201 kcal. 100 g saldainių:

    Dėl terminio apdorojimo ir cukraus pridėjimo produktuose yra saugomos mažiausiai naudingų medžiagų. Tokiame uogienėje yra nedidelis kiekis vitaminų A, C, E, PP, mineralų, geležies, fosforo, kalio, magnio, kalcio.

    Kalorijų kiekis sūkurių baltažolių 100 gramų

    Kalmarų kiekis razmailių pastilėse 100 gramų (ty namuose pagamintas produktas) 57 kcal. 100 gramų saldus:

    • 0,34 g baltymų;
    • 0,22 g riebalų;
    • 13,4 g angliavandenių.

    Skaitykite: 100 gramų braškių kalorijų kiekis

    Pyragas iš vyšnių slyvų turi vitaminų A, B1, B2, PP, C, E, geležies, fosforo, kalcio, magnio, kalio, natrio.

    Kalorijų tkemali iš vyšnių slyvų 100 gramų

    Kalorijų tkemali vyšnių slyva 100 gramų 56,08 kcal. 100 g padažo:

    Natūralaus tkemali sudėtį sudaro vyšnių slyvų tyrės, švieži česnakai, maltos koriandras, maltos krapai, raudoni maltieji pipirai, jūros druska ir cukrus.

    Galimybė vartoti vaistą yra suderinama su gydančiu gydytoju skrandžio ir žarnyno opų, gastrito, tulžies pūslės ir kasos sutrikimų atveju.

    Vyšnių slyvos nauda

    Naudingos vyšnių slyvų savybės:

    • reguliariai vartojant vaisius, užtikrinama streso prevencija, mažėja dirglumas;
    • šviežios vyšnių slyvos turi teigiamą poveikį klausai, regėjimui, padeda pašalinti raumenų silpnumą;
    • Produktas yra rekomenduojamas lėtiniam nuovargiui, kad būtų pašalintas beriberis;
    • Alychoje yra apvalkalo savybių, todėl ji aktyviai naudojama gydant stomatitą;
    • dėl vitamino C kiekio vaisiai yra skirti stiprinti organizmo imunines funkcijas, skatinti endokrininę sistemą, užkirsti kelią kraujagyslių ligoms;
    • patvirtino slyvų naudą greitai atkurti odą su odos opomis;

    Skaityti: Kalorijų agrastų raudona

    • antioksidacinės vaisių savybės tampa būtinomis slopinant senėjimo procesą, užkertant kelią onkologijai;
    • Alycha sumažina žalingo cholesterolio kiekį kraujyje, sumažina kraujo krešulių tikimybę;
    • produkto masėje yra daug kalio, kuris reguliuoja organizmo vandens ir druskos pusiausvyrą, normalizuoja širdies raumenų būklę, padeda pašalinti aukštą kraujospūdį;
    • Alychas yra prisotintas mitybos pluoštais, todėl valo organizmą nuo toksinų ir šlakų, taip pat pagreitina medžiagų apykaitą;
    • lengvas vidurius veikiantis vaisius leidžia jį naudoti užkietėjimui išvengti;
    • patvirtino vyšnių slyvų raminamąsias savybes, dėl kurių vaisiai padeda susidoroti su nemiga;
    • reguliariai vartojant vaistą, sumažėja migrenos dažnis ir intensyvumas.

    Vyšnių slyvos žala

    Kontraindikacijos su vyšnių slyvomis yra:

    • didelis skrandžio sulčių rūgštingumas;
    • alerginė reakcija į produktą;
    • skrandžio opa ir žarnos.

    Jei nesate tikri, ar galite valgyti vyšnių slyvas, būtinai pasitarkite su gydytoju.

    PATVIRTINTI VIETOS ATNAUJINIMUS

    Paspaudus mygtuką, sutinku su asmeninių duomenų platinimu, apdorojimu ir sutinku su privatumo politika.

    Vyšnių slyva

    Vyšnių slyvų (slyvų ar vyšnių) yra rožinės šeimos medis, turintis vaisių, panašių į slyvas. Uogų spalva priklauso nuo vyšnių slyvų veislės.

    Jie gali būti geltonos, raudonos, rožinės, žalios arba violetinės spalvos. Vyšnių slyvų gimtinė yra Kaukazas ir Transkaukazija. Bendrosios vyšnių slyvos yra platinamos Azijos valstybėse.

    Mūsų šalyje kultūra auginama daugiausia pietiniuose regionuose.

    Veislių vyšnių slyvų

    Vyšnių slyvų pritraukia didelis dėmesys. Tik mūsų šalyje auginamos 19 augalų veislių. Populiariausios yra:

    1. Kubos kometas yra žiemą atsparus veislas, kurį veisia akademikas Yeryomin, ypač auginant centriniame Černozemo regione. Šios veislės medžiai brandina rūgštus, dideles uogas su bordo žievelėmis ir geltonu kūnu.
    2. Gausu - augintojų Nikitsky veislė, auginama Šiaurės Kaukaze. Šios veislės slyvų slyvos suteikia didelių (iki 30 g) saldžių violetinių vaisių.
    3. Bendra - viena didžiausių vaisių veislių. Bendrosios uogos gali sverti iki 80 g. Pagrindiniai veislės privalumai yra ankstyvas brandinimas ir atsparumas šalčiui.
    4. Abrikosai yra vidutiniškai žiemos laikų lapai su medaus geltonais vaisiais. Uogų viduje yra mažas kaulas, gerai atskirtas nuo plaušienos.
    5. Persikų - vidutinio brandinimo įvairovė. Jis suteikia saldžiųjų uogų raudonojo bordo spalvos, skonio ir kvapo, primenančio persikų.

    Mitybinė vertė, kalorijų kiekis ir vyšnių slyvų sudėtis

    Vyšnių slyva yra tarp mažai kalorijų turinčių uogų. 100 g vyšnių slyvų buvo tik 34 kcal. Šio augalo vaisiai yra beveik 90% vandens, beveik be riebalų ir krakmolo. Be to, juose yra gana daug cukraus, todėl vyšnių slyvos priskiriamos dietiniams produktams.

    100 g vyšnių slyvos maistinė vertė:

    • 0,2 g baltymų.
    • 7,9 g angliavandenių;
    • 0,1 g riebalų;

    Vyšnių slyvų sudėtis (100 g):

    Vitaminai:

    • 13 mg askorbo rūgšties (vitaminas C);
    • 0,3 mg tokoferolio (vitamino E);
    • 0,16 mg beta karotino;
    • 0,5 mg nikotino rūgšties (vitamino PP);
    • 27 mikrogramai retinolio (vitaminas A);
    • 0,03 mg riboflavino (vitaminas B2);
    • 0,02 mg tiamino (vitaminas B1).

    Mineralinės medžiagos:

    • 188 mg kalio;
    • 27 mg kalcio;
    • 21 mg magnio;
    • 17 mg natrio;
    • 1,9 mg geležies;
    • 25 mg fosforo.

    Vyšnių slyvos nauda ir žala

    Kas yra vyšnių slyvos nauda?

    1. Uogos yra naudingos žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis.
    2. Šviežios uogos mažina depresiją, mažina nervų įtampą.
    3. Padeda slyvų gydyti tulžies pūslės ir kepenų ligas.
    4. Uogos normalizuoja žarnyną ir mažina vidurių užkietėjimą.
    5. Sultys ir vyšnių slyvų infuzija yra naudojamos kaip antitussive ir diaphoretic.

    Kokią žalą organizmui gali sukelti slyva?

    1. Jei tuo pačiu metu valgote per daug uogų, galite gauti rimtą skrandžio sutrikimą, kartu su galvos svaigimu ir vėmimu.
    2. Jūs neturėtumėte valgyti vyšnių slyvų akmenų, nes juose yra vandenilio cianido.
    3. Rūpindamiesi vyšnių slyvomis yra būtina žmonėms, turintiems gastritą ir opas, nes jame yra daug askorbo rūgšties.

    Vyšnių slyvų nėščioms ir žindančioms moterims, vaikams, diabetikams ir sportininkams

    Nėščios moterys savo mityboje gali saugiai įtraukti vyšnių slyvas. Jis aprūpins organizmą įvairiais vitaminais ir mineralais, kurie yra naudingi tiek motinai, tiek motinai.

    Motinos, maitinančios krūtimi, taip pat gali valgyti vyšnių slyvą, bet ribotais kiekiais. Geriau teikti pirmenybę geltonoms uogoms. Vaikai nesukels alerginės reakcijos.

    Kūdikiams vyšnių slyvą rekomenduojama skirti nuo 10 mėnesių. Jums reikia pradėti su puse arbatinio šaukštelio vyšnių slyvų geltonos spalvos. Jei masalas nesukelia alergijos ar viduriavimo, jos kiekį galima palaipsniui padidinti iki 90-100 g per dieną.

    Vyšnių slyva taip pat yra naudinga diabetikams, nes šis produktas, nepaisant to, kad jo sudėtyje yra didelis cukraus kiekis, turi mažą glikemijos indeksą (25). Tačiau pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, turėtų būti ribotas kiekis vyšnių slyvų, skaičiuojant duonos vienetus.

    Alycha atneš neabejotiną naudą sportininkams. Augalų sultys puikiai slopina troškulį, o uogos prisotina kūną naudingomis medžiagomis, užkertant kelią beriberioms.

    Kaip rinkti, naudoti ir laikyti vyšnių slyvas?

    1. Vyšnių slyvų vaisiai nuimami 2-3 etapais, nes jie subrendsta ant medžio palaipsniui.
    2. Reikia surinkti vyšnių slyvą sausu oru kartu su kojele, tada jie gali būti laikomi šviežiomis ilgiau.

  • Uogų paėmimas atliekamas tik sausu oru, kitaip jie greitai pūks.
  • Jei vyšnių slyvų derlius buvo nuimtas, jis per kelias dienas „atvės“ šaldytuve.

  • Vyšnių slyvą kartu su stiebais galima laikyti šaldytuve iki dviejų savaičių.
  • Vyšnių slyvą galima užšaldyti ir džiovinti. Šaldytos uogos saugomos ištisus metus. Džiovintos naudingos savybės iki dvejų metų.

  • Vyšnios slyvos gerai tinka bet kokiems produktams: mėsa, paukštiena, vaisiai, daržovės, sūris, varškė. Tai ypač populiarus Kaukazo tautose.
  • Kokie patiekalai gali būti virti su vyšnių slyvomis?

    • Vyšnių slyvų ir cukinijų kompotas.
    • Tkemali padažas gruzinų kalba.
    • Meduoliai su uogiene iš vyšnių slyvų ir halvos.
    • Pyragas su vyšnių slyvomis ir aguonomis.
    • Clafuti su vyšnių ir vyšnių slyvomis.
    • Puodai su obuoliais ir vyšnių slyvomis.
    • Kharcho su vyšnių slyvomis.
    • Turkija įdėta ryžių ir vyšnių slyvų.
    • Agurkai (pomidorai), konservuoti su vyšnių slyvomis.
    • Bozbashas su vyšnių slyvomis.
    • Pastilė iš vyšnių slyvų.
    • Pilafas su ėrienos ir vyšnių slyvomis.
    • Vyšnių slyvų uogienė.
    • Žirnių sriuba su mėsos ir vyšnių slyvomis.

    Vyšnių slyva mityboje

    Vyšnių slyvos ne tik turi mažą kalorijų kiekį. Jis greitai įsisavina pati organizacija ir prisideda prie greito kitų produktų virškinimo. Vienkartinė dieta su vyšnių slyvomis Nr.

    Tačiau šis uogas gali būti įtrauktas į bet kurios mažai kalorijų turinčios dietos ar net reguliaraus maisto komponentą. Uogos dedamos į salotas ir desertus, sriubas ir padažus.

    Žali arba šaldyti vaisiai yra ypač naudingi.

    Vyšnios slyvos pagerins bendrą kūno būklę ir padės priartėti prie papildomų svarų beveik be pastangų (maždaug 1 kas mėnesį).

    Viskas apie vyšnių slyvų savybes - naudą sveikatai ir žalą, žiemos receptus

    Vyšnių slyvų (slyvų vyšnių, plitimo) medinis augalas yra rožinis, pasižymintis sultingų, apvalios formos, geltonos, violetinės, raudonos, žalios, rožinės ar juodos spalvos vaisių.

    Plačiai naudojamas kaip vaisių derlius. Jis naudojamas kulinarijos ir medicinos srityse.

    Laukinės vyšnių slyvų veislės randamos Azijos šalyse, Kaukaze ir Šiaurės Kaukaze, Balkanuose, Tien Shan, Ukrainoje ir Moldovoje.

    Augalas sėkmingai auginamas daugelyje Rusijos, Vakarų Europos regionų.

    Vyšnių slyvų ir slyvų - koks skirtumas

    Vyšnių slyvos ir slyvos - augalai, priklausantys tai pačiai šeimai ir gentims. Pagrindinis skirtumas tarp slyvų ir vyšnių slyvų yra jų sudėtis: slyvų vaisiuose yra daugiau vitaminų ir mikroelementų.

    Augalai skiriasi auginimo sąlygomis: šiaurinės platumos yra tinkamos slyvų auginimui, pietinės yra tinkamos vyšnių slyvoms. Be to, slyvoms būdingas didesnis derlius.

    Sudėtis ir kalorijų slyva

    Biocheminė augalo sudėtis lemia vyšnių slyvų naudingas savybes ir kontraindikacijas. Uogos turi angliavandenių (mono- ir disacharidų, krakmolo, dekstrinų), maistinių skaidulų, organinių rūgščių (citrinos, obuolių), vandens, nedidelio kiekio pelenų elementų, baltymų, riebalų.

    Jie turi daug riboflavino, tokoferolio, tiamino, retinolio, niacino, askorbo ir nikotino rūgščių, beta karotino, magnio druskų, kalcio, silicio, fosforo, natrio, kalio, geležies.

    Kalorijų slyvos yra 27–34 kcal (skaičiai priklauso nuo veislės) 100 g šviežių vaisių, todėl jis rodomas, kai yra perteklius.

    Glikemijos indeksas yra 25 vienetai, o tai leidžia naudoti šį produktą maistui žmonėms, sergantiems diabetu.

    Vyšnių slyva - nauda sveikatai ir žala

    Uogos aktyviai naudojamos tradicinės medicinos srityje, nes jos gali turėti tokį poveikį:

    • imunostimuliuoja;
    • vidurius;
    • raminamieji;
    • dekongestantas;
    • antibakterinis;
    • tonikas;
    • diaforinis;
    • antitussive;
    • tonikas;
    • žaizdų gijimas.

    Kas yra naudinga slyvoms virškinimo sistemai: reguliarus vaisto vartojimas tuščiame skrandyje stimuliuoja virškinamąjį traktą, gerina apetitą, aktyvina žarnyno judrumą.

    Vaisiai prisideda prie radionuklidų, šlakų, ekotoksinų išsiskyrimo.

    Jie naudojami vidurių užkietėjimui (įskaitant lėtinį) gydyti: vyšnių slyvų „uogos“ (4 šaukštai džiovintų vaisių) pilamos pusę litro verdančio vandens ir virinama 5 minutes per ugnį. Gauta priemonė yra infuzuojama 4–8 valandoms. Jis vartojamas tuščiu skrandžiu tris kartus per dieną.

    Vyšnių slyvos nauda pasireiškia jos gebėjimu normalizuoti kraujotakos sistemos darbą, stiprinti kraujagysles, didinti hemoglobino kiekį, mažinti arterinį spaudimą.

    Tai leidžia jums pagerinti imuninę sistemą, kompensuoti vitaminų trūkumą organizme. Augalas aktyviai naudojamas peršalimo gydymui, jo prevencijai.

    Peršalimo atveju, kartu su kosuliu, rekomenduojama nuimti nuovirą, pagrįstą vyšnių slyvų gėlėmis: 40 g augalinės žaliavos pilama pusę litro verdančio vandens, laikoma 6 valandas ir tris kartus per dieną suvartojama pusė puodelio.

    Naudingos vyšnių slyvų savybės leidžia jį naudoti esant tokioms problemoms:

    1. infekcinės ligos;
    2. tulžies diskinezija;
    3. hipo ir avitaminozė;
    4. kvėpavimo sistemos sutrikimai;
    5. kepenų funkcijos sutrikimas;
    6. nemiga;
    7. skeleto ir raumenų sistemos ligos (padidėjęs kaulo trapumas);
    8. migrena;
    9. mažas stiprumas;
    10. lėtinis nuovargis;
    11. antsvorio buvimas;
    12. depresijos būsenos, padidėjęs nervingumas;
    13. diabetas;
    14. skurdas;
    15. žaizdų paviršių.

    Produktas taip pat naudojamas kosmetologijos srityje: įvairios augalų dalys yra įtrauktos į pigmentų dėmių šalinimo priemonių sudėtį.

    Uogos turi keletą kontraindikacijų:

    • padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas;
    • virškinimo trakto pepsinė opa;
    • individualus netoleravimas.

    Vyšnių slyvų naudojimas dideliais kiekiais gali sukelti rėmenį, alergines reakcijas, vėmimą, viduriavimą.

    Kaip pašalinti kaulus iš vyšnių slyvų

    Yra du pagrindiniai būdai pašalinti kietą šerdį:

    • Uogos dalijamos į dvi dalis.
    • Akmens gavyba iš vaisių minkštimo naudojant apsauginį kaištį. Naudojamas, kai reikia, siekiant išsaugoti uogų vientisumą.

    Receptai derliaus vyšnios slyvos žiemai

    Vyšnių slyva yra produktas, kuris terminio apdorojimo ir užšaldymo metu nepraranda savo mitybos ir gydomųjų savybių. Tai leidžia jį naudoti ruošiant žiemos ruošinius.

    Receptas tkemali vyšnių slyvų geltonas žiemai

    Šis receptas numato:

    • 3 kg šviežių geltonų vyšnių slyvų,
    • 300 gramų kalendra,
    • 2 stiklinės geriamojo vandens,
    • 1 valgomasis šaukštas. l cukrus,
    • 4 skiltelės česnako,
    • 250 g žaliųjų kotelių ir žiedynų krapų,
    • 2 raudoni kartūs pipirai,
    • 250 g šviežių mėtų,
    • augalinis aliejus
    • druska ir prieskoniai (pagal skonį).

    Paruošimo metodas:

    1. Uogos turi būti atleistos nuo priemaišų, nuplaunamos, įpilamos į puodą su vandeniu. Po 20 minučių virimo, vaisiai išpjauti per sietą.
    2. Į mišinį įpilama krapų (įdėta į kekę), druska, pipirai ir reguliariai maišoma pusvalandį.
    3. Žalieji ir česnakai susmulkinami maišytuvu ir išmesti į tkemali, tuo pačiu pašalinant krapus.
    4. Padažas turi būti laikomas mažai kaitinant dar 15 minučių ir užpiltas karštu steriliuose stikliniuose induose. Supilkite šiek tiek aliejaus ir ritinio.

    Vyšnių slyvų geltonasis uogienė

    Kepimui būtini šie produktai:

    • 1 kg prinokusių uogų,
    • 1 kg cukraus
    • pusė litro vandens.

    Veiksmų seka:

    1. Alycha yra rūšiuojama, plaunama tekančiu vandeniu, dedama į emaliuotą indą.
    2. Jei uogienė yra pagaminta iš vyšnių slyvų be akmenų, jie turėtų būti pašalinami iš vaisių bet kokiu patogiu būdu.
    3. Vanduo pilamas į keptuvę, užpilamas cukrus.
    4. Sirupas virinamas ir uogos užpilamos 2,5–3 valandos.
    5. Jam vėl uždėkite ant viryklės ir virkite, reguliariai maišant ir pašalinant gautas putas.
    6. Kepimo trukmė priklauso nuo augalų rūšies: vaisiai turi tapti minkšti ir skaidrūs.
    7. Baigtas uogienė paskirstoma steriliuose stiklainiuose, valcuotuose.

    Vyšnių slyvų kompotas žiemai

    Kompoto paruošimas numato:

    • Vyšnių slyvų uogos (700 g),
    • cukraus smėlis (200 g),
    • geriamasis vanduo (2,5 l).

    Veiksmų seka:

    1. Nuplaunamas, atlaisvintas nuo vaisių stiebo dedamas į 3 litrų sterilizuotą stiklainį, užpilamas į viršų verdančiu vandeniu ir uždenkite steriliu metaliniu dangčiu.
    2. Po pusės valandos vanduo iš indelio nuleidžiamas naudojant kaprono dangtelį su skylutėmis ir įdedamas į ugnį pakartotinai verdant.
    3. Cukrus pridedamas prie stiklainio į vyšnių slyvas, užpilamas verdančiu vandeniu ir valcuojamas.
    4. Kompotiniai indai yra apversti aukštyn kojomis ir glaudžiai supakuoti antklodės.

    Vyšnių slyvų vyno receptas

    Sudedamosios dalys reikalingos gėrimui sukurti: 3 kg vyšnių slyvų, 300 g granuliuoto cukraus (1 litro sulčių), 4 l geriamojo vandens, pageidaujant 100 g razinų. Parengimo schema:

    • slyvos turi būti kruopščiai atrinktos, kad pašalintumėte priemaišas, stiebus, lapus, vaisius;
    • neplautos uogos, susmulkintos rankomis arba medinė lazdelė su skystu tyrės konsistencija (svarbi sąlyga yra išsaugoti sėklų vientisumą);
    • į vyšnių slyvą pridedamas vanduo ir razinos, viskas kruopščiai sumaišoma ir dedama į tamsintą kambarį 18–28 laipsnių kampu;
    • mišinys maišomas du kartus arba tris kartus per dieną;
    • po 2–3 dienų fermentuotas skystis nuleidžiamas, minkštimas spaudžiamas per marlę;
    • gautas gėrimas supilamas į butelį, įpilkite cukraus (100 g), sumaišoma, užsandarinama ir paliekama 3 dienas;
    • 4 dieną pridėkite 100 g cukraus;
    • po 5–6 dienų supilkite likusį 100 g granuliuoto cukraus.

    Vyno fermentacijos trukmė priklauso nuo mielių grybų temperatūros ir aktyvumo ir yra nuo 3 iki 7 savaičių. Gėrimas pilamas į brandinimo indą, sandariai kamščiuojamas ir laikomas 1-3 mėnesius tamsoje ir vėsioje aplinkoje (5-16 laipsnių).

    Kaip išdžiūti slyvą

    Vyšnios slyvų džiovinimui namuose yra keletas būdų. Vienas iš greičiausių ir efektyviausių yra terminis apdorojimas.

    Vaisiai tolygiai išdėstomi ant kepimo skardos ir 3,5 valandos laikomi +50 laipsnių. Ši procedūra atliekama 2–3 kartus per 5 valandas.

    Paskutinis etapas - vyšnių slyvų džiovinimas +60 laipsnių 10 valandų, po to produktas perkeliamas į lino maišus tolesniam sandėliavimui.

    Čia yra dar vienas vaizdo receptas:

    Naudingos savybės ir kontraindikacijos vyšnių slyvoms

    Vyšnių slyva yra vaisių slyvų rūšis. Skirtumas yra vaisiaus dydžio. Vyšnių slyvų kvapas malonus ir labai naudingas. Iš jo gaminami įvairūs kompotai, padažai ir uogienės. Ir jos veislės yra tiek daug.

    Jis taip pat gali būti naudojamas tiek švieži, tiek džiovinti. Todėl būtina atidžiai suprasti vaisių savybes ir pradėti nuo jų sudėties.

    Laukinių vyšnių slyvose yra daug vitaminų ir mineralų. Taigi, vaisiuose yra tokių vitaminų: A, B1, B2, C, E, PP. Dauguma jų patenka į vitamino C. 100 g produkto yra 13 mg askorbo rūgšties.

    Jei kalbame apie mineralinę sudėtį, vaisiai turi kalio, kalcio, magnio, natrio, geležies ir fosforo. Dauguma vyšnių slyvų kalio. Taigi, 100 g vaisių yra 188 mg šio mineralo.

    Labai naudinga yra prinokusių vyšnių slyvų, turinčių storą odą ir išskirtinį malonų kvapą. Jei vaisius yra labai minkštas, geriau jį atsisakyti, nes jis gali būti sugedęs. Tokių vaisių valgymas gali sukelti nemalonių pasekmių.

    Verta pažymėti, kad vaisiai keletą dienų yra gerai laikomi šaldytuve. Taip pat galite juos užšaldyti žiemai ir tuo pačiu metu jie nepraranda naudingų savybių.

    Kalorijų slyva yra 34 kcal 100 g vaisių. Kartu yra 0,1 g riebalų, 0,2 g baltymų ir 7,9 g angliavandenių.

    Daugelis ekspertų rekomenduoja valgyti vaisius dietos metu. Jis gali būti susmulkintas ir pridedamas prie įvairių patiekalų, tuo pat metu prisotinant juos prieskoniais.

    Pradėkime nuo naudos. „Cherry-plum“ yra mažai kalorijų turintis produktas, kuriame yra daug naudingų vitaminų ir mineralų.

    Su juo galite pagerinti virškinimą ir aktyvinti medžiagų apykaitos procesus. Jis taip pat dažnai naudojamas žarnyno valymui.

    Tam tinkamos tiek geltonos, tiek raudonos slyvos.

    Naudingos vaisių savybės:

    • Leidžia pagerinti riebalų ir mėsos produktų įsisavinimą.
    • Pagerina žarnyną ir leidžia švelniai atsikratyti vidurių užkietėjimo.
    • Kadangi yra didelis askorbo rūgšties kiekis, vaisių naudojimas padeda stiprinti kraujagysles, mažina cholesterolio ląstelių absorbciją ir pagerina imunitetą.
    • Vasarą vaisiai numalšina troškulį ir gaivina. Pagerinti apetitą.
    • Produktas turi choleretines savybes ir leidžia pašalinti organizmo perteklių.
    • Vyšnių slyvų dėka bus lengviau perduoti stresines situacijas ir išvengti širdies ritmo sutrikimų. Tai taip pat padeda atsipalaiduoti po sunkios darbo dienos.
    • Užšalimo atveju jis naudojamas mažinti kūno temperatūrą ir pašalinti galvos skausmus.
    • Tai labai naudinga nėštumo metu, nes ji gali suteikti moters kūnui visus būtinus elementus.

    Iš tiesų, slyvos turi daug naudingų savybių. Todėl jis plačiai naudojamas įvairioms ligoms gydyti, imuninei sistemai stiprinti ir laikytis dietos.

    Nuo kaulų gamina aliejų, kuris yra artimas migdolų savybėms. Jis plačiai naudojamas kosmetologijoje ir parfumerijoje.

    Korpusai taip pat naudojami aktyvintos anglies gamybai.

    Aliejus arba malti vaisiai plačiai naudojami įvairioms kaukėms, kurios turi teigiamą poveikį įvairiems odos tipams.

    Taigi, paruošto įrankio pagalba galite išdžiovinti riebią odą ir pašalinti spuogus. Vyšnių slyvų poveikis yra atjauninamas.

    Vaisių tinktūra naudojama plaukų stiprinimui.

    Kepti vyšnių slyvos ant krūmo, paruoštos derliaus nuėmimui

    Žala nuo vyšnių slyvų ir kontraindikacijos

    Kontraindikacijos vaisiui, ypač ne. Vyšnių slyva yra gana naudingas vaisius, kuriame yra daug vitaminų ir mineralų.

    Žinoma, tai nereiškia, kad ji turėtų būti vartojama kasdien dideliais kiekiais. Piktnaudžiavimas tokiu produktu gali sukelti apsinuodijimą.

    Aiškus simptomas yra rėmuo, stiprus pilvo skausmas ir viduriavimas.

    Per didelis šių vaisių vartojimas gali padidinti cukraus kiekį kraujyje.

    Vaisiuose yra organinių rūgščių, kurios dideliais kiekiais gali padidinti skrandžio rūgštingumą.

    Todėl preparato vartojimas dideliais kiekiais yra draudžiamas žmonėms, kenčiantiems nuo gastrito ir opų.

    Draudžiama naudoti akmenimis vaisius. Faktas yra tai, kad jame yra stipri rūgštis, galinti sukelti didelę žalą žmogaus organizmui.

    Vyšnių slyvų nėštumo metu negalima vartoti. Tačiau, nepaisant to, būtina apriboti vaisių naudojimą, net atsižvelgiant į tai, kad jis turi teigiamą poveikį būsimos motinos organizmui.

    Be to, vaisių nerekomenduojama duoti vaikams iki vienerių metų. Po to slyvą galima įtraukti į dietą. Maitinimas turėtų būti atliekamas palaipsniui, pradedant nuo pusės šaukšto. Dėl to verta naudoti geltonos spalvos geltonos spalvos slyvą, kuri užkerta kelią alerginės reakcijos atsiradimui vaikui.

    Vaisiai yra kontraindikuotini žmonėms, kurie kenčia nuo:

    • Podagra ir reuma
    • Pūslės
    • Padidėjęs skrandžio rūgštingumas

    Be to, slyvos yra kontraindikuotinos, jei asmuo turi polinkį į alerginę reakciją.

    Brandūs, surinkti vyšnių slyvų vaisiai

    Liaudies medicinoje vaisiai naudojami įvairioms ligoms gydyti. Taigi, su savo pagalba galite:

    • Atsikratykite vidurių užkietėjimo. Jis turi lengvą vidurių efektą, kuris leidžia greitai atsikratyti vidurių užkietėjimo. Kaip vaistas yra naudojamas vaisių pagrindu. Jo paruošimui reikės 200 g šviežios arba 3 valg. džiovinti vaisiai. Jie turi užpildyti vandeniu ir virti 5 minutes. Po to keletą valandų palikite sultinį, kad jis būtų. Jis naudojamas 200 ml 3 kartus per dieną.
    • Išgydyti kosulį ir šaltą. Siekiant įveikti tokias ligas, naudojami nuovirai, pagrįsti žievės ir medžių šaknimis. Norint paruošti vaistą, reikės 40 g kapotų šaknų. Jie pilami vandeniu ir virinami 7 minutes. Sultinys per dieną sunaudoja 100 g.
    • Išgydyti kepenų ligą. Terapinių preparatų paruošimui naudokite 20 g spalvos ir stiklinę verdančio vandens. Gėlės užpilkite vandeniu ir paliekama 2 valandas, kad užpilkite. Po to peresedit tinktūra. Paimkite pusę puodelio du kartus per dieną.

    Be to, slyvos naudojamos viso kūno odai prižiūrėti.

    Nėštumo ir žindymo laikotarpiu į maistą galima pridėti vaisių. Žinoma, reikia įsitikinti, kad vyšnių slyva nesukelia alerginės reakcijos ir diskomforto.

    Kadangi vaisiuose yra daug rūgščių, jie gali sukelti rėmenį. Todėl jie turėtų būti vartojami ribotais kiekiais ir labai atsargiai.

    Iš vaisių galite ruošti įvairius patiekalus. Ypač populiarus yra:

    • Želė žiemai. Uogos turi būti kruopščiai nuplaunamos ir nuluptos. Įdėkite juos į puodą ir uždenkite cukrumi. Įdėkite puodą ant ugnies. Po pusės valandos įpilkite praskiestą želatiną ir virkite dar 10 minučių. Virti užkeptas uogienė supilama į skardines ir susukama dangteliais.
    • Vyšnių slyvų uogienė. Paruošimui naudokite prinokusius ir net šiek tiek subrendusius vaisius. Jie kruopščiai nuplaunami ir akmenuojami. Nulupti vaisiai dedami į emalio puodą ir supilkite stiklinę vandens. Kepkite ant mažos ugnies 15 minučių. Po nurodyto laiko uogos kruopščiai šlifuojamos per žarną. Grąžinkite gautą kepalą į keptuvę, įpilkite cukraus ir virkite dar 40 minučių. Visą laiką reikia kruopščiai sumaišyti uogienę.
    • Tkemali iš vyšnių slyvų. Paruošti padažą naudojant žalius vaisius. Pirmiausia reikia juos nuplauti. Tada supilkite vandenį ir virkite, kol bus padaryta. Kitame etape sultys nusausinamos, o baigtos uogos kruopščiai išpjaustomos per žarną. Maišytuve sumalkite koriandro sėklas, druską, česnaką ir žalumynus. Įpilkite gautą sumuštinį ant žemės ir užvirinkite keletą minučių. Paruoštas padažas užpilti ant bankų ir patalpinti šaltoje vietoje.
    • Adjika. Užvirinkite uogas ir nulupkite. Maišytuve sumaišykite prieskonius, pipirus ir česnakus. Pridėti aušinamas uogas, druską ir cukrų. Visi kruopščiai sumalkite ir perkelkite į keptuvę. Įpilkite pakankamai vandens, kad grūdų mišinys būtų panašus į grietinę. Virinama ir virinama dar 15 minučių.

    Vyšnių slyvų marmeladas

    Iš tiesų, yra nemažai receptų virti slyvų iš vyšnių slyvų. Ir čia kalbame ne tik apie uogienę ar uogienę, bet ir padažą, kompotą ir kt.

    Tokį populiarumą lemia tai, kad slyvoms būdingos naudingos savybės, nes jame yra daug vitaminų ir mineralų.

    Todėl verta ištirti sodinimo detales ir pradėti auginti medį savo sode.

    Vyšnių slyvos nauda ir žala kūno sveikatai

    Mūsų kalorijų skaičiuoklė apskaičiuoja jūsų mėgstamų maisto produktų ir produktų kalorijas, baltymus, riebalus ir angliavandenius. Mėnulio kalendorius 2017 m. Parodys jums sėkmės, gerovės, sėkmės meilėje paslaptis.

    Vyšnių slyva priklauso slyvų genčiai. Jos auginimo plotas yra Kaukaze, Kryme, Europoje ir Azijoje. Formos vaisiai gali būti pailgos, plokščios arba suapvalintos.

    Pagal spalvą išsiskiria geltona, violetinė, raudona ir juoda vyšnių slyva. Kaip dalis uogų kaupiasi daug vertingų elementų žmogaus organizmui. Bet su nepriimtinu vartojimu vaisiai gali būti kenksmingi.

    Dėl šios priežasties būtina atsižvelgti į neigiamus ir teigiamus vyšnių slyvų aspektus.

    Vyšnių slyvų sudėtis ir savybės

    Dešimt procentų vyšnių slyvų tūrio užima natūralūs cukrūs, kurie yra gliukozės ir fruktozės. Kaip dalis organinės kilmės rūgščių. Tarp jų išsiskiria obuolių ir citrinų, vyno, oksalo.

    Apie 1% masės skiriama pektinui, kuris turi teigiamą poveikį virškinimo traktui. Vyšnių slyvų yra daug askorbo rūgšties, jos 22 proc. Vitaminas C reikalingas tinkamai imuninei sistemai funkcionuoti.

    Retinolio, magnio, geležies, kalcio, fosforo, vario, kalio ir natrio druskos netenka. Vaisių kaulai savyje susikaupia įvairūs aliejai, kurie teigiamai veikia plaukų ir kaulų sveikatą.

    Ne daug žmonių žino, kad vaisių spalva priklauso nuo cheminės sudėties. Pavyzdžiui, tamsiose uogose daug pektino. Ryškus vyšnių slyvų koncentratas daug citrinų rūgšties ir sacharidų.

    Nepaisant angliavandenių kaupimosi, vyšnių slyvų kalorijų kiekis yra tik 33 Kcal. už porciją, sveriančią 100 gramų.

    Jei kalbame apie uogų savybes, jis turi priešuždegiminį, diaforinį, toninį, imunostimuliacinį, antioksidantinį, vidurius, choleretinį poveikį.

    Vyšnių slyvos nauda

    1. Vertingiausios uogos laikomos imunitetais. Ekspertai pataria vartoti vyšnių slyvą su mažomis apsauginėmis funkcijomis, tendencijomis dažnai peršalti, vitaminų trūkumą ne sezono metu.
    2. Berry suteiks neįkainojamą naudą vyresnio amžiaus žmonėms, nes pašalina senatvinę demenciją.

    Visą slyvų šeimą labai gerai atspindi vaikų, maitinančių motinų ir nėščių moterų sveikata. Pektinės medžiagos, kaupiančios vaisiuose pakankamai tūrio, stimuliuoja virškinimo sistemą.

    Alycha stiprina žarnyno judrumą ir jo mikroflorą, pagerina naudingų elementų absorbciją stemplės sienose. Pluoštas yra būtinas žmonėms, kurie nori numesti svorio. Mitybos pluoštai valo žarnas nuo stagnacijos, pašalina toksinus ir kitus nuodus.

    Ir visi žino, kad asmuo, turintis užterštą kūną, negali prarasti svorio. Vyšnių slyva pašalina tokias problemas. Dėl magnio susikaupimo kaliu, uoga bus naudinga žmonėms, kurie linkę išsivystyti širdies ligomis.

    Alycha kontroliuoja pulsą, išvalo cholesterolio kraujagysles, atlieka aterosklerozės, insulto, širdies priepuolio, aritmijos prevenciją. Santykinai mažas cukraus kiekis leidžia valgyti vyšnių slyvas diabetu sergantiems pacientams.

    Be to, šios savybės bus naudingos žmonėms, turintiems nutukimą ir lėtesnį metabolizmą. Vyšnių slyvoms dažnai naudojamas kraujo spaudimas. Vyšnių slyvų ramybės savybės nuramina niežinančią nervų sistemą, normalizuoja bendrą emocinį foną.

    Tik vaisių sauja pakels sapną, susidoroti su košmarais. Antioksidacinis poveikis padeda išvalyti radionuklidų ir sunkiųjų metalų druskų kūną. Ypač ši savybė yra naudinga kepenims, kuri veikia kaip filtras.

    Uogos prisideda prie tulžies nutekėjimo ir kepenų normalizacijos. Vitaminas A arba retinolis, turintis slyvų, yra atsakingas už odos ir plaukų būklę. Reguliariai valgyti uogas pagerins kaminų sveikatą, taps blizgus ir sodrus.

    Oda taip pat greitai pašalinama, jei ant vaisių masės padedate ant veido. Sultinys arba šviežia sultys teigiamai veikia apetitą, didindami jį. Atsižvelgiant į tai, pagreitinti medžiagų apykaitos procesai, yra lengvas žarnyno valymas ir svorio netekimas.

    Oilycha pašalina skysčio perteklių ir taip pašalina kojų ir veido patinimą.

  • Asmeniui naudinga ne tik uogos, bet ir žiedynai, taip pat vyšnių slyvų akmenys. Pavyzdžiui, iš gėlių gaminkite vaistus, kurie padeda pagerinti inkstų ir kepenų darbą. Kaulų aliejus naudojamas kosmetologijoje, siekiant pagerinti odos būklę. Korpusas dažnai naudojamas adsorbuojantiems agentams gaminti.
  • Vyšnių slyvos nauda

    • vartojamas peršalimo gydymui;
    • pašalina gleivių ir kvėpavimo takų ertmes;
    • padeda susidoroti su kosuliu;
    • sumažina kūno temperatūrą dėl padidėjusio prakaitavimo;
    • pašalina radionuklidus;
    • pašalina stagnacijos žarnas, pašalina intoksikaciją;
    • skatina svorio netekimą;
    • slopina troškulį, bet padidina apetitą;
    • veikia kaip natūrali beriberi priemonė;
    • padidina vyrų stiprumą;
    • gydo kvėpavimo takų infekcijas;
    • pašalina skysčio ir tulžies perteklių;
    • išgydo ir dezinfekuoja žaizdas.

    Norint išgauti naudos tik iš sulčių, būtina paruošti šviežią gėrimą. Parduotuvės produktai išvalomi ir pasterizuojami, todėl praranda didžiąją vertingų savybių dalį.

    Vyšnių slyvų aliejaus privalumai

    Paruošta sėklų aliejaus pagrindu, kuris savo savybėmis primena alyvuogių ir kukurūzų.

    1. Yra daug naftos katalizatorių, vadinamų amygdalinu. Ši medžiaga žudo bakterijas ir yra naudojama pramonėje kosmetinių dezinfekavimo priemonių gamybai.
    2. Nafta patenka į parfumerijos gamybą, stiprina aromato tvirtumą. Remiantis kompozicija, muilo, įskaitant medicininį baktericidinį.
    3. Naftos gamybos procese išlieka vadinamasis šprotas. Jis sukaupia daugiau kaip 70% natūralaus baltymo, kuris dažnai naudojamas kaip natūralus kazeinas (visiškai natūralus).
    4. Nuo 1930 m. Slyvų duobių kevalas buvo naudojamas absorbuojančių preparatų gamybai. Ryškus pavyzdys yra aktyvuota anglis, kuri gerai susiduria su apsinuodijimu ir virškinimo problemomis.

    Vyšnių slyvų naudojimas medicinoje

    1. Vyšnių slyvos yra prisotintos nepakeičiamu mineralų kiekiu širdžiai - kaliui. Medžiaga reikalinga žmonėms, turintiems širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimų. Vaisiai užkerta kelią aritmijai, stiprina pagrindinį raumenį.

    Valgant uogas reguliariai padeda organizmui atsikratyti skysčių perteklių audiniuose. Taigi, asmuo nėra jautrus širdies ritmo sutrikimams. Alycha puikiai stabilizuoja kraujospūdį.

  • Be to, prinokę vaisiai nuramina nervų sistemą ir yra natūralus antidepresantas. Unikali produkto sudėtis turi teigiamą poveikį nervų sistemai, mažina stresą ir padidina įtampą.
  • Rekomenduojama valgyti apie 50 gramų.

    Alycha po sunkios dienos darbo. Dėl to galite sumažinti stresą ir užmigti be jokių problemų. Be to, vaisiai turi teigiamą poveikį vyrų stiprumui.

    Liaudies medicinoje yra paprastas receptas, kuris mažina stiprią migreną ir stabilizuoja kraujospūdį. Norėdami susidoroti su negalavimais, rekomenduojama vienu metu valgyti 100 gramų. vyšnių slyvos Po maždaug 40 minučių problemos išnyks.

    Suaugę vaisiai padeda pagerinti sveikatą esant lėtinėms tulžies latakų ir kepenų ligoms. Vyšnių slyvose beveik nėra cukrų, todėl produktas yra naudingas, jei norite įtraukti į svorio ir diabetikų praradimo meniu.

    Uogos rekomenduojama vartoti reguliariai, sumažėjus metabolizmui. Po kelių dienų normalus metabolizmas atsigaus. Vyšnių slyvų laikoma puikia natūrali vidurius.

    Geltona vaisių tradicinėje medicinoje rekomenduojama vartoti kaip vaistas, naudojamas kaip antipiretinė, priešuždegiminė ir diaphoretinė kompozicija. Produktas būtinas sezoniniam peršalimui ir infekcijoms.

    Jei supjaustysite vyšnių slyvų medį, nuo abrazyvo pradės išsiskirti skaidri medžiaga. Kompozicija vadinama guma, unikalios savybės leidžia trumpam atsikratyti stipraus kosulio. Jis taip pat padeda skrandžio opoms.

  • Didelis askorbo rūgšties kiekis prinokusiuose vaisiuose padeda sustiprinti kraujagyslių sieneles. Be to, fermentas leidžia organizmui suskaidyti žalingą cholesterolio kiekį kraujyje. Cheminė vaisių sudėtis aktyviai dalyvauja kraujo formavime.
  • Aukštas kalcio kaupimasis vyšnių slyvoje leidžia išlaikyti nagų plokštelės ir plaukų būklę tinkamu lygiu. Vyšnių slyvų atsparumas varikozinėms venų apatinėms galūnėms. Vaisiai pašalina tulžies perteklių. Produktas garsėja antibakteriniu ir antioksidaciniu poveikiu.
  • Vyšnių slyvos žala

    1. Svarbu suprasti, kad vyšnių slyva gali sukelti didelę žalą. Perdirbę vaisiai kelia didelį apsinuodijimą. Jums kyla pykinimo, viduriavimo, skrandžio skausmo, rėmens ir pan. Rizika.

    Be to, piktnaudžiavimas vyšnių slyvomis padidina gliukozės kiekį kraujyje. Taip pat pablogino lėtinių negalavimų eigą. Būkite atsargūs ir prieš vartodami slyvų šeimą pasitarkite su savo gydytoju.

    Vyšnių slyvos, kaip ir daugelis natūralios kilmės produktų, gali suteikti neįkainojamą naudą žmogaus organizmui. Siekiant išvengti problemų, svarbu užtikrinti, kad nebūtų kontraindikacijų ir būtų laikomasi dienos normos.

    Nebandykite valgyti vaisių kaulų. Juose yra pavojingos poros rūgšties.

    http://agronomwiki.ru/alycha-kalorijnost-sostav-polza-i-vred.html
    Up