logo

Kviečiai (lat. Triticum) yra vienas seniausių žydinčių augalų, vienagrūdžių, grūdų, grūdų šeimos.

Kviečių ir nuotraukų aprašymas.

Visos kviečių veislės turi pagrindines savybes. Kviečių stiebo aukštis siekia 30-150 centimetrų. Patys stiebai yra tuščiaviduriai ir stačiai, su gerai matomais mazgų. Iš vieno augalo paprastai auga iki 12 stiebų. Kviečių lapai siekia 20 mm pločio, yra plokščios formos, dažniausiai linijiniai, su lygiagrečiomis venomis, pluoštinėmis, grubomis, liesti. Kviečių lapinė makštis yra ryški ir gerai išvystyta. Padalinti į patį makšties pagrindą yra viršūnės ausys. Jų liežuviai yra palaidi ir padengiami nuo 0,5 iki 3 mm ilgio. Kviečių augalas turi pluoštinę šaknų sistemą.

Kviečių struktūra, ausys.

Kviečių žiedynas yra tiesus, sudėtingas smaigalys nuo 4 iki 15 cm ilgio, kartais pailgos arba ovalo formos. Kiekvienos ausies ašyje yra 6–15 mm ilgio smaigalys. Kviečių ausys yra vienišos ir yra šalia ašies dviejose identiškose 5–18 mm ilgio eilutėse, su keliomis artimomis gėlėmis, dažniausiai nuo 2 iki 7. Kviečių ausies ašyje nėra sąnarių. Kviečių gėlė turi 2 svarstykles ir 2 filmus, 3 kuokelius, stiebą ir 2 stigmas. Ši struktūra būdinga javų augalų gėlėms. Kai kviečių brandinimas, jis gamina grūdų vaisius.

Kviečių veislės ir rūšys.

Yra daug kviečių rūšių. Šie augalai turi gana sudėtingą klasifikaciją, įskaitant sekcijas, rūšis ir porūšius, taip pat apie 10 hibridų, tiek intragenitalių, tiek tarp kartų. Skiriami šie kviečių tipai:

Pavasario ir žieminių kviečių - skirtumai.

Sėjos metu išsiskiria:

  • Pavasario kviečiai sėjami nuo kovo iki gegužės, brandinami 100 dienų be šalčio, ji renkama anksti rudenį. Daugiau atsparios sausrai nei žieminiai kviečiai, turi puikias kepimo savybes.
  • Vasaros pabaigoje iki rudens vidurio sėjami žieminiai kviečiai - derlius nuimamas kitų metų vasaros pradžioje. Tai duoda didesnį derlių, bet teikia pirmenybę vietoms, kuriose yra švelnus klimatas ir sniego žiemos.
atgal į turinį ↑

Kviečiai yra minkšti ir kieti.

Kviečių rūšys pagal grūdų kietumą:

  • minkšti kviečiai turi platesnį ir trumpesnį smaigalį ir trumpesnį arba trūkstamą stuburą. Šis tipas yra daug baltymų ir glitimo. Minkšti kviečiai naudojami miltų gamybai.
    • minkštas pavasario raudonųjų grūdų kviečių - šis tipas apima kviečių veisles Altaja 81, Voronezhskaya 10, Lyuba, Moskovskaya 35 ir tt
    • minkšti pavasario balti kviečiai - šis tipas apima kviečių veisles Novosibirsk 67, Saratov 55 ir tt
    • minkšti žieminiai raudonieji grūdiniai kviečiai - šis tipas apima Donskaya bezostaya, Obry, Volgogradskaya 84, Yuna ir kt.
    • minkšti žieminiai balti kviečiai - šis tipas apima Kinsovskaya 3, Albidum 28 ir tt
  • kietieji kviečiai turi spikeletų, kurie yra labiau prigludę prie išorinių plėvelių, jų grūdai nesunaikina, bet juos sunkiau izoliuoti. Jis gausiai geltonos spalvos ir malonaus kvapo. Kietieji kviečiai naudojami makaronams gaminti.
    • Pavasario kietieji kviečiai (durum) - tai yra Almaz, Orenburgskaya 2, Svetlana ir kt. Veislės.
    • kieti žieminiai kviečiai - šis tipas apima Vakht, Mugans, Sail ir tt

Kur auga kviečiai?

Kviečiai auga visur, išskyrus tropikus, nes specialiai sukurtų veislių įvairovė leidžia naudoti bet kokias dirvožemio ir klimato sąlygas. Augalų šiluma nėra baisi, jei nėra didelės drėgmės, prisidedanti prie ligos vystymosi. Kviečiai yra tokie atsparūs šalčiui, kad tik miežiai ir bulvės ją viršija. Minkšti kviečiai pageidauja drėgno klimato ir yra paplitę Vakarų Europoje, Rusijoje, Australijoje. Kietieji kviečiai mėgsta sausesnį klimatą, jis auginamas JAV, Kanadoje, Šiaurės Afrikoje, Azijoje. Žieminiai kviečiai vyrauja tose vietovėse, kuriose šalta nepažeidžia, pavyzdžiui, Šiaurės Kaukaze, Rusijos centriniame Černozemo regione. Pavasario kviečiai auginami Pietų Uraluose, Vakarų Sibire, Altajame.

Rugiai ir kviečiai yra skirtumai.

Rugiai ir kviečiai - vienas iš populiariausių ir būtiniausių javų. Šie grūdai turi išorinių panašumų, bet taip pat ir daug skirtumų.

  • Kviečių veislės yra daug įvairesnės nei rugių veislės.
  • Kviečiai yra plačiau naudojami nei rugiai.
  • Grūdai turi skirtingą išvaizdą ir cheminę sudėtį.
  • Kviečiai kelia daugiau reikalavimų dirvožemiui ir klimatui nei rugiai.

Augantys kviečiai.

Didelis kviečių derlius pasiekiamas tinkamai pasirengus sėjai. Kviečių laukas yra kultivuojamas kultivatoriais ir išlyginamas, kad būtų užtikrintas geras kviečių sėklų sąlytis su dirvožemiu ir tuo pačiu metu. Kviečių sėjama 3-5 cm gylyje, o eilių atstumas yra 15 cm.

Kviečiai yra labai drėgmei priklausantys augalai, todėl geram derliui reikia reguliariai laistyti. Dėl sauso klimato, kietųjų kviečių veislių yra labiau tinkamos, jie yra mažiau įnoringas dėl drėgmės. Kviečių augimą užtikrina trąšos. Sėti kviečiai renkami deriniu su pilnu grūdų brandumu.

Kaip sudygti kviečius?

Augantis kviečiai namuose yra lengva. Grūdai turi būti dedami į 1 l stiklinį indą. Tai turėtų būti ne daugiau kaip 1 / 4-1 / 3 bankai. Supilkite vandenį į stiklainį beveik iki krašto, mirkykite grūdus 7-8 valandas. Po to vanduo nuleidžiamas per marlę, nuplaukite kviečius ir užpilkite gėlo vandens 3-4 valandas. Taigi, kviečių grūdai turi būti plaunami 2-4 kartus per dieną, leiskite vandeniui nusausinti ir grūdus vėl įdėti į stiklainį. Vėliau dieną sodinukai pasiekė 1-2 mm aukštį, o daiginti grūdai jau gali būti valgomi.

Kaip augti kviečius namuose?

Žalias kviečių gemalas gali būti gaunamas, grūdus mirkant dar 1-2 dienas. 1–2 cm ilgio daigai turi būti persodinami į konteinerį su žeme. Sėjamieji kviečių grūdai yra klojami ant žemės ir ant viršaus padengti 1 cm žemės sluoksniu, žemė turi būti laistoma, bet ne per daug. Kviečių daigai yra paruošti valgyti per kelias dienas.

Naudingos kviečių savybės.

Kviečiai yra maistiniai augalai. Šis grūdai yra labai svarbūs daugeliui pasaulio šalių, nes visi grūdiniai augalai užima pirmaujančią vietą gamyboje. Iš grūdų gautų kviečių miltų dėka žmonės gamina įvairius makaronus, konditerijos gaminius ir, žinoma, duoną. Kviečiai naudojami gaminant degtinę ir alų, taip pat kaip naminių gyvūnėlių ėdalą.

Kviečių gemalų nauda yra labai didelė. Sūdyti kviečiai yra maisto papildas, kuriame yra daug vitaminų ir mineralų. Reguliariai naudojant daiginti grūdai gali reguliuoti medžiagų apykaitą, pagerinti toną, pakelti imuninę sistemą, užpildyti kūną energija.

Kviečių sudėtis.

Kviečių cheminė sudėtis yra labai daug vitaminų: grūduose yra pluošto, magnio, kalio, cinko, fosforo, seleno, vitaminų B ir E, fitoestrogenų, pektino ir linolo rūgšties. Bet kokios formos kviečių naudinga savybė (sėlenos, grūdų, miltų ar sodinukų pavidalu) negali būti pervertinta. Jis normalizuoja cholesterolio kiekį žmogaus organizme, prisideda prie virškinimo procesų gerinimo. Dėl fosforo, kviečiai stimuliuoja smegenis ir širdies ir kraujagyslių sistemą. Angliavandeniai suteikia jums energijos, o pluoštas padės prarasti papildomus svarus. Būtent dėl ​​to kviečių sėlenos yra labai populiarios daugelyje dietų.

Kviečiai taip pat yra pektino, kuris turi teigiamą poveikį žarnyno gleivinei. Absorbuodamas kenksmingas medžiagas, jis gali sumažinti dulkių šalinimo procesus. Kviečiai yra antioksidantas, jame yra vitamino E ir seleno, o vitaminas B12, kuris taip pat yra šiame augale, yra naudingas nervų sistemai. Be to, kviečiai turi fitoestrogenų, kurie mažina vėžio tikimybę. Be to, augalas yra naudingas, nes sumažina cukraus kiekį kraujyje ir padidina raumenų tonusą, tai yra dėl vitamino F ir magnio poveikio. Linolo rūgštis padeda virškinti cukrus, baltymus ir riebalus. Kviečiai yra nepakeičiama gamykla, kuri naudinga žmonėms daugelyje sričių, nuo maisto sektoriaus iki farmacijos ir kosmetologijos.

http://nashzeleniymir.ru/%D1%80% D0% B0% D1% 81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D0% B5-% D0% BF% D1% 88% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D1% 86% D0% B0

Kokios yra gyvenimo formos, gyvenimo trukmė, kiek kartų gyvenime yra vaisiai, kur auga dilgėlių kviečiai?

Kokios yra gyvenimo formos, gyvenimo trukmė, kiek kartų gyvenime yra vaisiai, kur auga dilgėlių kviečiai?

Pušų gyvenimo forma: spygliuočiai. Tikėtina gyvenimo trukmė: 300–400 metų Vaisiai: kasmet, iki senatvės Auginimas: išsklaidytas visoje šiauriniame pusrutulyje nuo Pusiaujo iki Arkties. Klevo Vital forma: medis arba krūmas Tikėtina gyvenimo trukmė: 300-450 metų Vaisiai: iki 497 kartų gyvenime Auga: plačiai paplitusi Šiaurės pusrutulyje, nuo Europos ir Šiaurės Amerikos poliarinių regionų iki Centrinės Amerikos ir Pietų Azijos tropinių regionų. Beržo gyvybės forma: medis Prognozuojama gyvenimo trukmė: apie 150 metų. Jis auga: Eurazijos teritorijoje, Šiaurės Amerikoje (Kanadoje, JAV šiaurėje), Rusijoje, Kinijoje, Japonijoje ir Vakarų Europoje - Baltarusijoje, Ukrainoje, Kaukazo šalyse, Eurazijos Europos dalyje.

http://gramotey.com/question/7412598-kakie-zhiznennye-formy-prodolzhitelnost-zhizni-skolko-raz-v-zhizni-plodonosit-gde-rastet-pshenitsa.html

Kiek kartų kviečių vaisių gyvenime ir kur jis auga.
baigti stalą

Taupykite laiką ir nematykite skelbimų su „Knowledge Plus“

Taupykite laiką ir nematykite skelbimų su „Knowledge Plus“

Atsakymas

Atsakymas pateikiamas

NikMane69

Kviečiai 1 kartus auga lauke
Obuolių medis auga visur
Kiaulpienės auga Europoje labiausiai stepių pievose ir pan.

„Connect Knowledge Plus“, kad galėtumėte pasiekti visus atsakymus. Greitai, be reklamos ir pertraukų!

Nepraleiskite svarbios - prijunkite „Knowledge Plus“, kad pamatytumėte atsakymą dabar.

Peržiūrėkite vaizdo įrašą, kad galėtumėte pasiekti atsakymą

O ne!
Atsakymų peržiūros baigtos

„Connect Knowledge Plus“, kad galėtumėte pasiekti visus atsakymus. Greitai, be reklamos ir pertraukų!

Nepraleiskite svarbios - prijunkite „Knowledge Plus“, kad pamatytumėte atsakymą dabar.

http://znanija.com/task/28746019

„Vinalight“ - nanotechnologija, kurianti meilę

Skambinkite: + 7-916-324-27-46, +7 (495) 758-17-79, Tatjana Ivanovna skype: stiva49

„Vinallight“

Susisiekite su mumis

P shenitsa

Gyvenimo trukmė: Metinis.

Augalų tipas: žolinis žolinis augalas.

Augalų istorija: kviečiai buvo žinomi senovės tautoms Europoje, Azijoje, Šiaurės Afrikoje jau neolitinėje. 4 tūkst. Metų prieš Kristų, ji buvo auginama Kinijoje, Egipte, šiuolaikinės Šveicarijos teritorijoje.

Senovės Rusijoje labai vertinamos kviečių mitybos ir gijimo savybės. Grūdų sultiniai, trupiniai ir plutos, naudojamos daugelio ligų gydymui. „Visi įtvirtinimai yra sustiprinti ir įtvirtinta fizinė jėga“, - sakoma apie XVII a. Rusų žolininkų kviečius.

Kulinarija: miltai, kruopos, krakmolas, alkoholis, glitimas gaunami iš kviečių; iš grūdų gemalų - aliejaus. Kviečių grūdų košė gerai absorbuojama skrandyje ir žarnyne.

Įdomūs faktai: pašalinus pramoninį grūdų valymą, apvalkalas patenka į sėleną. Todėl aukščiausios kokybės miltai paprastai yra tik angliavandeniai. Ir vitaminas B1, būtinas jų absorbcijai, pašalinamas su apvalkalu. Dėl šios priežasties organizmo medžiagų apykaitos pasitaiko, todėl visokeriopai silpnina miesto gyventojų negalavimai. Žmonėms degradacija yra laipsniška, tačiau šunys iš baltųjų bandelių miršta per kelias dienas. Vertingiausia celiuliozė, kuri užkerta kelią gaubtinės žarnos vėžiui, varikozėms, trombozei, diabetui, cholecistitui, hemorojus ir kitiems sunkumams, patenka į sėlenos.

Net ir baltojo duonos skonyje kyla pavojus: dabar tešla pakeliama termofiliniais starteriais, kurie gali skatinti piktybinio naviko augimą organizme. Prisiminkite: senos duonos niekada nebuvo šlapios ir medvilnės. Tai nebuvo atsitiktinai, kad atsirado skrudintuvai, leidžiantys sunaikinti aktyvias termofilinių mielių formas.

Grūdai pasižymi nuostabiais bruožais, kuriuos beveik visiškai ignoruojame dėl mūsų nežinojimo. Vokietijos mokslininkas Liebig pažymėjo: kai grūdai pradeda dygti, visas pusgaminis jo maistinių medžiagų tiekimas paverčiamas vartojimui paruošta forma. Baltymai virsta aminorūgštimis, krakmolas į cukrų, yra greitas naujų vitaminų, fermentų, biostimuliantų sintezė ir aktyvuojami fitohormonai. Šiuo metu iš grūdų būtina paimti nuostabias vertes.

Vaistinės dalys: Medicininiais tikslais jie naudoja grūdus ir sėlenus, kurie turi toninių ir minkštinančių savybių.

Naudingas turinys: grūduose yra krakmolo, iki 60% angliavandenių, baltymų, riebalų, pluošto, fermentų, mikroelementų - fosforo, kalio, kalcio, magnio ir pan. Nemažai B grupės vitaminų, vitaminų PP, E.

Veiksmai: Liaudies medicinoje vyrams ir moterims nevaisingumo metu girtos šviežios gemalų iš gemalų arba negrynų kviečių. Sultinio kviečių sėlenos, vartojamos kaip vitamino gėrimas, ir su medumi - su viršutinių kvėpavimo takų uždegimu ir stipriais kosuliais.

Iš išorės sėlenų sėlenos yra naudojamos kaip kosmetinis produktas, kuris minkština odą.

Naudojimo apribojimai: Gali sukelti alergines reakcijas. „BURN“ KONTRINDIKUOTI KITOS DIGESTIKOS TRACIJOS ĮSIPAREIGOJIMUI!

Sultinys: 200 g sėlenos iki 1 litro verdančio vandens, virinama vieną valandą, padermė per marlę arba sietą, išspauskite sultinio liekanas ir vėl ištempkite. Gerkite 1/2 iki 1 stiklo 3-4 kartus per dieną prieš valgį.

Daiginti grūdai. Šis kviečių „stebuklingas grūdas“ vadinamas aukšto biologinės vertės produktu. Tyrimai parodė, kad kviečių grūdų daiginimo metu B6 ir C vitaminų kiekis padidėja 5 kartus, B1 vitaminas - 1,5 karto, B2 - 13,5 karto, folio rūgštis - 4 kartus. Natūralių antibiotikų ir augimo stimuliatorių koncentracija grūduose labai padidėja. Štai kodėl daiginti grūdai yra vienas vertingiausių sveikatos produktų, ypač vaikams ir žmonėms, dirbantiems šiaurėje, ir tiems, kurie užsiima sunkia fizine veikla.

Grūdai išplaunami, tarp dviejų medvilninio audinio sluoksnių, sudrėkintų šiltu vandeniu, paliekami šiltoje vietoje, nuolat drėkindami, kol daigai pasirodys ne ilgesni kaip 1 mm, nes didėjant jie tampa mažiau naudingi ir skanūs. Žieminiai kviečiai dygsta daug lėčiau nei pavasaris. Valgykite be prieskonių ar vaisių (džiovintų abrikosų, razinų, graikinių riešutų). Jūs galite sumalti į miltus ir pridėti prie salotų, padažų, kulinarinių produktų. Jei supilate miltelius į stiklinę su verdančiu pienu arba verdančiu vandeniu, paaiškėja košė ar želė, kuri valgoma su 1 arbatiniu šaukšteliu medaus ar sviesto. Paprastai reikia gauti 50-100 gramų sudygusių grūdų. taip pat žr. straipsnį „Sėklos“

Karštu pienu supilta trupinių kviečių duona, sumaišyta su medumi, naudojama sparčiausiai abscesų brandinimui, navikų rezorbcijai, pūslėms ir patinimui po traumų.

Kviečių sėlenos naudojamos išmatoms palengvinti pagal schemą:

- Per pirmuosius 10-12 dienų paskirta 1 šaukštelis, kuris gaminamas su 1 puodeliu verdančio vandens ir filtruojamas po dumblo aušinimo. Likę trupiniai valgio metu valgomi 3 kartus per dieną valgio metu.

- per artimiausius 2 mėnesius sausos sėlenos yra skiriamos 2-3 kartus per dieną, 2 šaukšteliai.

Nupjaukite Norint pašalinti radioaktyvias medžiagas iš kūno, reikia mikrobangomis apdorotų sėlenų - 1 šaukštas 2 kartus per dieną sriubose, košėse.

Sultinio sėlenos su medumi. Į 200 g sėlenos įpilkite į 1 litrą verdančio vandens ir virkite 1 valandą, padermė per marlę arba sietą, išspaudžiama sėlenų likučiai ir ištempkite, sumaišykite. Gerkite kaip vitaminą gerti ne mažiau kaip 3-4 akinius per dieną.

Sultinio sėlenos. Virinama 1 litras vandens, maišant, įpilkite į verdantį vandenį 10 saučių sėlenų, išimkite iš karščio, reikalaujant 1 val.

Sultinio sėlenos. Į 200 g sėlenos įpilkite į 1 litrą verdančio vandens ir virkite 1 valandą, padermė per marlę arba sietą, išspaudžiama sėlenų likučiai ir ištempkite, sumaišykite. Gerkite kaip vitaminą gerti ne mažiau kaip 3-4 akinius per dieną.

Į 200 g sėlenos įpilkite į 1 litrą verdančio vandens ir virkite 1 valandą, padermė per marlę arba sietą, išspaudžiama sėlenų likučiai ir ištempkite, sumaišykite. Nuoviras naudojamas 400 gramų vienai voniai arba skonio pavidalu.

Kviečių krakmolas yra puikus dangos agentas. Jei jis yra sumaišytas su kiaušinio baltymu, tai yra puikus nudegimų gydymas.

Korupcija Į karštą krosnį įdėkite kviečių grūdų arba sausų daigintų sėklų ir, kai jie pradeda rūkyti, įkvėpkite dūmus per šnerves 2-3 minutes. Pakartokite 3-5 kartus per dieną.

http://www.winalite.cc/pshenica.html

VYKDYTI CROP

DIDŽIAUSIOS KROVINĖS GRĄŽINIMO ĮGYVENDINIMAS IŠ KIAULĖS PAVYZDŽIO

Čia bandysiu apibendrinti daugybę A.G. seminarų ir pristatymų. Kharchenko, kuriame atskleidžiamas antrasis ribinio pelningumo komponentas - ne brangus, bet tikslus ir veiksmingas poveikis augalų fiziologiniams procesams.

Mes esame įpratę galvoti apie tai: papildytas takeaway - užpildytas dirvožemis su visa NPK doze, kaip degalų bakas, ir gyventi taikiai: augalai patys imsis reikiamo ir kiek reikia. Tiesą sakant, ši schema ilgą laiką neveikia. Dirvožemyje paliekama per mažai vaisingumo (skaityti organinius) mineraliniam vandeniui naudoti.

Yra daug priežasčių. Patys dirvožemiai, praradę mikrobiologines bendruomenes, nustojo reaguoti į mineralinį vandenį - niekas negali jo dozuoti, platinti ar paversti bioaktyviomis formomis. Trąšos chemiškai prieštarauja viena kitai; be to, kai kurie išplaunami, kiti yra susieti su dirvožemiu, todėl absorbuojami ne daugiau kaip 25–30%. Išsibarsčiusios, jie nepalieka augalų pasirinkimo mityboje ir sukelia fiziologijos iškraipymus. Labai prarasta azoto, atsiradusio bakteriozės pažeidimo metu, taip pat permafrostinėje dirvoje, iki šilumos ir auginimo sezono pradžios. Bet koks azotas, kurio nereikalauja augalai, yra nedelsiant panaudotas mikrobams ir maitina piktžoles - dirvožemis bando išvalyti ir subalansuoti save.

Apskritai mineralinis vanduo be organinių medžiagų yra toks pat maisto pakaitalas kaip ir gliukozė per IV. Jis suteikia grąžą tik palankiausiu oru, kuris yra retas. Kitais atvejais didelės trąšų dozės slopina šaknų vystymąsi, drastiškai sumažina šaknų išsiskyrimą, slopina rizosferos mikrobus ir perjungia augalą priklausomai nuo sąlygų. Šios priklausomybės atkartojimas kartojasi.

Iš tiesų daug efektyviau auginti augalus per lapus. Išlaidos kartais mažiau trąšų, galite gauti daug daugiau. Būtina žinoti, kokia sudėtis ir kokiu momentu atsiras būtinas augalų stimuliavimas. Visi šie režimai yra žinomi ir sukurti.

1. BITTING.

Mūsų biologinis derlius yra produktyvių stiebų tankis, padaugintas iš vieno smaigalio svorio. Priimta: produktyviausias stiebo storis yra 500-600 stiebų vienam kvadratui. metras Bet kaip tai pasiekiama? Įprastu sėklų kiekiu įdirbimas yra minimalus: vienas smaigalys per krūmą. 400 rast / m2, gręžimas jau yra didesnis nei 1,5 stiebo už krūmo. Kiekvieno krūmo 2,5–4 stiebo tankis 200-300 / m2. Kaip prisimenate, plačios eigos ir norma 30-40 kg / ha suteikia 6-8 stiebų augalus, o jų grūdai yra pilnesni.

TASTING - tai pirmasis indikatorius, kurį galima padidinti lapų stimuliuojant šėrimą, sumažinus sėjimo normą.

2. SPIRIT GRAINO MASĖ

Stimuliavimas ir mityba tinkamu laiku gali padidinti smaigalį ir pusę ar daugiau kartų, kiekvienoje spikelėje sugauti iki 10-11 gėlių ir iki 7–8 grūdų. Be to, jūs taip pat galite padidinti paties svorio masę. Tai priklauso nuo žydėjimo skalių ilgio ir vystymosi. Mitybos impulsas jų formavimo pabaigoje - ir grūdai bus sunkesni.

SVARBU: branduolio masė programuojama labai greitai - ji nustatoma vos per kelias dienas. Jų sąlygos lemia viską. Vėliau bet kokiu būdu grūdai negali būti didinami. Lygiai taip pat greitai ir fazėje. Mažas - didelis jau negali.

Tikslus plėtros etapas nustatomas pagal „Zadocs“ skalę:

Pasėlių formavimo etapai, kuriuos galime paveikti:

NUTRAUKTA: apskritai mitybos indėlis į pasėlius yra 55%, apsaugos indėlis yra 45%. Apsauga suteikia a) žinių apie šiuolaikines bakterines ir grybelines infekcijas, kurios iš tikrųjų veikia laukuose; b) sėklų apdorojimas biologiniais ir antibiotikais, ir c) augalų likučių ir dirvožemio sanitarija su krypties veikimo biologais - STIMIX serija.

Dabar jums reikia labai optimizuoti galią.

Jei atsižvelgiame tik į dirvožemio pašalinimą ir pataisymus, tuomet su 80 c / ha kviečiu sunaudojama 180 kg / ha N, 60 kg P2O5, 35 kg K2O ir 40 kg S veikliosiose medžiagose, iš kurių tik kalį ir fosforą galima naudoti nedelsiant. Visą vasarą reikia azoto, kviečių ir, svarbiausia, tik ausies fazėje.

Kaip jau minėta, azoto trūkumas gali atsirasti įvairiais būdais: ne su šia trąša, netinkamu laiku, neteisingu greičiu arba netinkamu būdu. Azoto amido forma (karbamidas) paverčiama amoniu, o vėliau nitratuojančiais agentais - mikrobais. Karbamidas per 2 dienas 10 ° C temperatūroje patenka į amonį ir per dvi savaites - amonio nitratus. Nitratai greitai išplaunami, o bakterijų denitrieriai taip pat paverčia oru. Amoniako forma - lakios. Bakterijų kūnuose yra daug azoto.

Taigi realybė: VIENAS PAGRINDINIS NITROGO ĮRENGINYS NEGALIMA ATSIŽVELGIANT Į POVEIKĮ, POVEIKIS TIK VAIKIOS MAISTO ŽVEJYBOS SU MAŽŲJŲ DAUGIAU, KURIUOSE NEPRIKLAUSOMOSIOS ETAPOS.

Jie gaminami ant lapo, tuo pačiu metu su apsauga ir stimuliacija. Tuo pat metu stipriname atitinkamų etapų procesus.

Pakreipimo fazė (25-29 m.) - paskatinti auginimą, didinti produktyvių stiebų skaičių. Šiame etape stimuliatorius atmeta silpnuosius ir stiprina stiprius daigus, amidą, pusę sieros, SS (stimuliuojantis mišinys); insekticidas, herbicidas - pagal poreikį.

IŠVADOS PRADĖJIMAS Į PORNĄ (30-32) - suteikiant galią, padidiname smaigalio dydį ir pilnumą. Spikeletų skaičių galima padidinti iki 20-22. Spyglio viršus ir pagrindas yra užpildyti, dažniausiai lieka tuščiai, o šiame etape stimuliatorius sutrumpina pirmuosius tarpus, nukreipdamas augimo energiją į ausis. Amidas, pusė sieros, SS; fungicidas, insekticidas - pagal poreikį.

VAMZDŽIO GALIOJIMO FAKTAS - PLĖTROS IŠMETIMAS (41-45) - ausis auga stiebo viduje. Fazė trunka tik savaitę. Laiku suteikiant maistą, pailginkite smaigalį. Amidas; reikia - fungicidas.

PIENO ATITIKTIES (73-79) pradžia - grūdų augimas ir jo kokybė. Viršutinis padažas padidina 1000 grūdų ir baltymų kiekį. Tarp.

SVARBU: po žydėjimo bent trys viršutiniai lapai ir ausys turi būti sveiki - jie sudaro didžiausią pasėlių dalį.

Nuance: tuo jaunesnis augalas, tuo mažiau jautrus jis nudegina ir kuo labiau sutelktas darbinis sprendimas, taupo degalus, tačiau svarbu ne pernelyg didinti.

Dabar svarbiausia. Kiek lapų viršutinių padažų pakeičiamas dirvožemis, ir kiek trąšų taupoma?

Jei klausotės vokiečių ar olandų, pirmiausia reikia apvaisinti dirvą. Jie turi prastą dirvožemį ir daug drėgmės. Mūsų padėtis skiriasi: stepių dirvožemiai yra gana maistingi, o pagrindinis trūkumas yra drėgmė. Ekrane atsiranda organinių medžiagų ir mulčias su gerais mikrobais - dirvožemis pradeda ruošti dar daugiau mitybos, o dirvožemio trąšų dozės sumažėja. Ir išlieka lapų stimuliuojančių pašarų poveikis.

Čia yra Ukrainos fiziologijos ir genetikos tyrimų instituto duomenys. Dirvožemio mineralinio vandens absorbcija - vidutiniškai 30-33%, o derliaus padidėjimas auginamame dirvožemyje - 3-4 kg grūdų 1 kg trąšų. Absorbcija per lapus yra iki 90%, padidėjimas nuo lapų viršų - 15-20 kg grūdų 1 kg trąšų. Tai reiškia, kad 10 kg per lapą ir 100 kg į dirvą gali padidinti tą patį. TEISINIS TIKSLAS yra padidinti dozę, bet ne EFEKTYVUMAS.

Atsižvelgiant į tai, per pastaruosius penkerių metų planą Baltarusija uždavė pasiekti, kad trąšos būtų grąžintos iki 8 kg / 1 kg. Ir pasiekė. Šio penkerių metų plano užduotis - pasiekti 12 kg / 1 kg grąžą.

Praktikoje, atsižvelgiant į visus pakeitimus ir nuostolius, lapai yra triskart penkis kartus mažesni už normą. Ir už pinigus - dar mažiau. Yra pigesnių, bet efektyvesnių trąšų. Pavyzdys yra CAS-32, skystas karbamido ir amoniako mišinys, kurio koncentracija yra 32%. Jis yra du kartus pigesnis nei karbamidas, nors jame yra visos trys azoto formos ir puikiai sugeria grūdus. Sutinku, sutaupykite daug. Būtina tik padaryti lapą pageidaujamoje fazėje.

Žr. Pavyzdžius. SFM norma yra vidutiniškai 450–500 kg / ha amonio nitrato. Čia yra GC "Biocenter" patirtis.

Stavropolio teritorija. Sezono metu į lapus buvo pridėta 155 kg CAM. Atnešė fazinį etapą keturiems praėjimams. Už hektarą - 250 l darbinio tirpalo, kuriame (išskyrus STIMIKS, būtinų apsauginių preparatų ssi): sukietėjimas - 80 kg CAM (dozė padidėjo dėl sodinukų silpnumo), paleidimo pradžia - 40 kg, vėliava - 20 kg, pieno brandumas - 15 kg. CROP RISE iki 57 centnerių / ha.

Rostovo regionas. Į lapus buvo įdėta tik 60 kg CAM ir surinkta 46 c / ha grūdų. Pelningumo įvertinimas.

Dar reikia paminėti, kas sukelia nitratų perteklių. Šis agronomų fiziologijos šališkumas dar nėra suprantamas. Simptomas - šaknų sistemos slopinimas ir augalų susilpnėjimas grūdų pakrovimo metu. Tyrimai rodo, kad kamieniniai indai užsikimšę krakmolu. Gliukozės nutekėjimas iš lapų į šaknis yra užblokuotas. Šaknys išgyvena, o lapai „galvoja“, kad jų fotosintezė nėra teigiama dėl šaknų, o fotosintezė. Augalai nuspaudžiami.

Priežastis - azotas, tolygiai įterpiamas į dirvą per didelę dozę. Augalas yra priverstas absorbuoti dirvožemio tirpalą nitratais. Nitratai rūgština ekstraląstelinį skystį ir ląstelių sultis. Į rūgštintą aplinką įtraukiami fermentai, kurie paverčia gliukozę į krakmolą. Krakmolas užkimšia kraujagysles.

Jūs žinote, kokia problema - rasite kelią. GC „Biocenter“ sukūrė sudėtingą vaistą, kuris išsprendžia šią problemą.

Antrasis „Biocenter“ technologijų grupės komponentas yra gamybos organų plėtros valdymas, naudojant lapų šėrimą ir stimuliavimą. Pirmasis - vaisingumo ir dirvožemio sveikatos atkūrimas naudojant sudėtingus mikrobiologinius preparatus.

Trečiasis komponentas yra dirvožemio išsaugojimas ir valymas. 7 straipsnyje pateikiami kai kurių išmaniųjų įrankių, skirtų nuliui ir minimaliam apdorojimui, pavyzdžiai.

http://stimix.ru/stati/125-4-upravlyaem-urozhaem.html

Kiek kartų obuolių medžio gyvenime?

Tai ne paslaptis, kad dauguma mūsų tautiečių mėgsta ir neturėjo užjūrio bananų ir apelsinų, bet vietinių ir kvapnių užpildų obuolių. Ir beveik visuose kiemuose ar kaimo namuose galima pamatyti mažiausiai vieną mažą medį, kurio šakos iki vasaros ar rudens pabaigos yra saldus vaisių. O jei sodinami mėgstami obuoliai, sodininkas dažniausiai domisi tuo, kiek kartų jo gyvenime obuolių medis turi vaisių. Galų gale, jūs norite šventę ant savo vaisių iš metų į metus.

Kiek metų po obuolių sodinimo?

Apskritai, obelai gali būti vadinami medžiais „ilgomis kepenimis“. Faktas yra tai, kad sėklų medžių gyvenimo trukmė gali siekti šimtą metų. Tačiau šis laikotarpis galimas tik pietiniuose regionuose. Vidurinėje zonoje, kur vasara ir žiema yra sunkesni, obuolių medis auga šiek tiek mažiau - 60–70 metų. Be to, kuo anksčiau vaisių medis patenka į vaisių, tuo trumpesnis jo tarnavimo laikas.

Jei kalbame apie tai, kiek metų po sodinimo obuolių medis turi vaisių, tada nėra absoliutaus laiko. Tai priklauso nuo kai kurių veiksnių - įvairovės, dirvožemio kokybės, sąlygų. Tačiau vidutiniškai pirmąjį derlių galima pamatyti obuolių šakose ne anksčiau kaip penktą ar penkioliktą augimo metus. Toks ilgalaikis laikotarpis yra būtinas šaknų sistemos vystymuisi ir besiplečiančiai karūnai. Greičiausiai obuoliai laikomi šiose veislėse: „Spartan“, „Northern Sinap“, „July Chernenko“, „Rose Superb“, „Pepin safranas“, „Papirovka“, kuriame pirmieji vaisiai gali būti laukiami trečiajame arba ketvirtajame gyvenimo metais. Beje, yra labai sparčiai augančių obuolių - „Student“, „Cowberry“, „Narodnoe“, kuriame pirmasis žydėjimas, o vėliau ir vaisius, vyksta jau antrame arba trečiame augimo metais. Tuo pačiu metu šių veislių medžiai skiriasi nedideliu aukščiu ir sulaikytu vainiko augimu.

Kiek kartų obuolių medis turi vaisių?

Apskritai, nuo pirmojo vaisinių obuolių (3-15 metų) vaismedžiai jau ilgą laiką buvo vaisiai. Be to, didžiausias derlius pasiekiamas 20-30 metų gyvenimo metais, o iki 40-50 metų medžio augimas ir atitinkamai vaisiaus augimas prasideda nuo obuolių. Taigi, jei kalbame apie tai, kiek metų obuolių medis turi vaisių, tai šis terminas yra neribotas, ty nuo 10 iki 50 metų, ty dešimt iki penkiasdešimt kartų. Kaip minėta, tai priklauso nuo medžio rūšies, dirvožemio, vietos savybių ir, žinoma, auginimo sąlygų. Beje, obuoliai taip pat turi tokį, kad per vieną ar du sezonus susmulkinus, obuolių medžiai atsipalaiduoja ir vėl mėgsta savo mėgstamus vaisius.

http://womanadvice.ru/skolko-raz-v-zhizni-plodonosit-yablonya

Kiek kartų kviečių vaisių gyvenime

75. Užpildykite schemą „Angiospermų gyvybės formos“

76. Apsvarstykite 81 vadovėlio brėžinius ir paaiškinkite, kurie augalai vadinami vienmečiais, bienalėmis ir daugiamečiais augalais. Pateikite tokių augalų pavyzdžius.

1) Metinis augalas arba metinis augalas yra augalas, kurio ontogenezė, įskaitant brandinimą, žydėjimą ir mirtį, užima vieną auginimo sezoną (žirniai, žiediniai kopūstai, krapai)

2) Dvimetis augalas - žolinis augalas, kurio visas gyvavimo ciklas yra nuo 12 iki 24 mėnesių (morkos, kopūstai, salierai)

3) Daugiamečiai augalai - augalai, kurie gyvena ilgiau nei dvejus metus (alavijas, mėtą, agavą)

77. Apibūdinkite keletą jums žinomų augalų pagal lentelėje pateiktas charakteristikas. Užpildykite lentelę

http://pobio.ru/5-klass/rabochaya-tetrad-po-biologii-dlya-5-klassa-v.v.-pasechnik/pokrytosemenmene-ili-cvetkovye.html

Augalų tarnavimo laikas

Pagal gyvenimo trukmę augalai gali būti kasmetiniai, dveji metai ir daugiamečiai.

Vienmečiai baigia gyvavimo ciklą per vieną auginimo sezoną. Visa jų raida, ty visas kokybinių pokyčių kelias nuo sėklų iki sėklų, jie praeina per du ar keturis mėnesius. Tai apima ne tik daugybę laukinių augalų, bet ir daug auginamų augalų. Visa mūsų pavasario duona ir daug sodo augalų yra metiniai augalai (pavasario kviečiai, avižos, miežiai, soros, saulėgrąžos, pupelės, pupelės ir tt).

Perėjimas prie bienalės yra žieminiai augalai. Tikrasis bienalės, t. Y. Augalai, kurie žydi tik antrą vasarą, bus runkeliai, kopūstai, morkos ir daugelis kitų daržovių augalų.

Galiausiai daugiamečiai augalai paprastai pradeda žydėti po kelerių metų, kartais net kelis dešimtmečius po sėklų dygimo, ir paprastai deda vaisius daugelį metų. Tokiu būdu ąžuolas pradeda žydėti ir duoti vaisių nuo 40 iki 80 metų amžiaus, obuoliai - 5 - 10 metų ir pan.

Medžių rūšys

Amžius, nuo kurio jie pradeda žydėti (metai)

žydi po 10 metų, bet suteikia sėklų su 20

Yra daugiamečiai augalai, žydi ir auga tik vieną kartą per visą gyvenimą. Augalai, kurie savo gyvenime duoda vaisių, vadinami monokarpiniais augalais, o tuos, kurie turi vaisių, pakartotinai vadinami polikarpiniais augalais. Monokarpiniai augalai apima visus vienmečius ir bienalius bei nedaug daugiamečių augalų. Vienas iš monokarpinių daugiamečių augalų pavyzdžių būtų meksikiečių agave. Agavė žydi savo tėvynėje 8–10 metų gyvenimo metais, turi vaisių ir sėklų, tada miršta. Tas pats turtas yra skirtingas, o mūsų Vidurinės Azijos augalai, priklausantys Ferula gentims, priklauso skėčių šeimai. 6-7 metų augintojas auga lapų rozetės pavidalu. Ji auga ilgą, aukštesnį žmogų, žiedyną, kuri žydi ir turi vaisių, ir tada miršta.

„Monos“ - graikų kalba reiškia „vienas“, „daug“. Žodis carpon reiškia „vaisių“. Vertimo žodžiu atveju tai bus „kartą vaisių turintys“ ir „pakartotinai vaisiniai“ augalai. Medžiaga iš http://worldofschool.ru

Tokie augalai yra palyginti reti. Tarp daugiamečių augalų yra labai ilgos formos. Mūsų bendras beržas gyvena per 100 metų, eglė iki 300 metų, ąžuolas ir liepa iki 500 metų. Ypač ilgalaikiai yra dviejų rūšių raudonmedžiai - spygliuočiai, augantys Kalifornijoje. Sequoia gigantea rūšys gali pasiekti 3000 metų, Sequoia sempervirens (vadinamasis raudonmedis) gyvena iki 6000 metų. Yra žinomi atskiri sekų atvejai, kurių aukštis siekia beveik 150 m. Jie yra pranašesni nei Australijos eukalipto medžiai, pasiekę Petro ir Pauliaus tvirtovės bokšto aukštį Sankt Peterburge, t. Y. 150 m. Eukalipto medžiai pasižymi sparčiu augimu ir nepasiekia tokio pat amžiaus kaip ir sekvenciniai. Iš pirmiau pateiktų pavyzdžių aišku, kaip augalų tarnavimo laikas skiriasi. Nedidelis mūsų Vidurinės Azijos dykumos efemeras baigia visą jo vystymosi ciklą per tris savaites, o raudonmedis gali egzistuoti 6000 metų.

http://worldofschool.ru/biologiya/stati/razvitiya/razvitie/rastenij/prodolzhitelnost-zhizni-rastenij

Kviečiai kaip pasėliai

Sveiki, šiame straipsnyje pasakysiu jums, kaip kviečiai yra kaip kultūra!

Kviečiai yra svarbiausia javų grūdų dalis, kuri sudaro beveik 30 proc. Pasaulio grūdų gamybos ir aprūpina maistu daugiau nei pusę pasaulio gyventojų. Jo plataus populiarumo priežastis - diversifikuotas vertingų grūdų kokybės naudojimas. Tai visų pirma skirta miltų gamybai, iš kurios gaminama duona ir daugelis kitų maisto produktų. Geros miltų duonos sudėtyje yra iki 70-74% angliavandenių (daugiausia krakmolo), 10-12% baltymų, mineralų, amino rūgščių, vitaminų. Šis skanus, maistingas, kaloringas produktas (100 g - 347 kalorijų) gerai absorbuojamas ir virškinamas organizme. Grūdai ir jų atliekos derliaus nuėmimo metu (pelai, šiaudai) ir sėlenos šeriami naminiais gyvūnais. Popierius pagamintas iš šiaudų, judančių sienų, stogų, kilimėlių, namų apyvokos daiktų.

Kultūra Aprašymas: Kviečiai yra vienerių metų statybiniai grūdiniai augalai, kurių aukštis yra nuo 0,3 iki 1,2 m. Jį daugina sėklos (branduoliai), sudygiančios 3-6 daigines šaknis, kurios vaidina svarbų vaidmenį augalų gyvenime. Kai pasirodo 4-5 lapai, nuo požeminio gręžimo mazgo pradeda formuotis antrinė šaknų sistema (mazgo šaknys). Ji yra pluoštinė, ne plati, kartais atskiros šaknys įsiskverbia į 1 m ir daugiau gylio. Šoniniai ūgliai atsiranda iš gręžimo mazgo šiek tiek anksčiau nei mazgų šaknys - formuojant trečiąjį lapą. Iš viso susidaro nuo 1 iki 6 ūglių (grūdinimo procesas).

Pabėgimas (stiebas) yra tuščiaviduriai šiaudai, padalinti mazgeliais į internodus (4-7), kurių ilgis padidina stiebą. Iš apačios esantys tarpiniai paviršiai yra glaudžiai uždengti lapų apvalkalais, kurie skiriasi nuo viršaus ir patenka į laisvai išsikišusius, lygius, tiesius, 1-2 cm pločio, 20–37 cm ilgio lapų mentes. - išėjimas į vamzdelį arba siuvimas. Žudymo metu žiedynas (smaigalys) pakyla palei stiebą ir palieka viršutinio lapo makštį, augalas patenka į ausies fazę. 5–10 cm ilgio ausį sudaro strypas, ant kurio kiekvienos briaunos jis sėdi ant smaigalio dviejose lygiagrečiose eilėse, iš viršaus jis baigiasi spikeliu. „Spikelets“ susideda iš 2 spikelinių svarstyklių ir kelių gėlių (nuo 1 iki 5), kurių kiekviena yra uždengta 2 žydėjimo skalėmis. Spinose ausyse išorinės svarstyklės turi awn. Gėlė susideda iš kiaušidžių su kiaušialąstėmis, 2 plunksninėmis stigmomis ir 3 putomis. Žydėjimas kviečiais vyksta iškart po ausies. Jis prasideda nuo ausies centro, tuo pačiu metu plinta aukštyn ir žemyn. Žydėjimas gali būti uždarytas (drumstas ar lietingas oras) arba atviras. Dominuoja savarankiškas apdulkinimas. Pradėjus žydėjimą, stiebo augimas sustoja. Po tręšimo prasideda vaisiaus susidarymas, užpildymas ir brandinimas (brandinimo fazė).

Kviečių, branduolio, vaisiai susideda iš tankiai sulietų vaisių ir sėklų membranų, endospermo su išoriniu aleurono (baltymų) ir vidiniais krakmoliniais sluoksniais ir embrionu. 1000 grūdų svoris yra 30-50 g. Kviečių grūdai yra labai vertingi, jame yra 75–79% angliavandenių, 15-20% baltymų, 1,9–2,2% riebalų, 1,9–2,1% pelenų ir 2, 2-2,4% pluošto. Naudojama duonos kepimui kaip kviečių miltų gerinimo priemonė. Iš esmės tai yra geriausių manų kruopų, makaronų, makaronų, makaronų gamyba.

Kviečiai yra vienas iš nedaugelio augalų, kurie gali būti auginami įvairiuose šilumos, šviesos ir dirvožemio režimuose.
Vidutinėje zonoje jis auginamas iš karštų stepių zonų iki šaltų šiaurinių. Čia vyrauja ankstyvi šalto atsparumo žieminių kultūrų veislės (apie 3/4 visų vidutinio klimato zonų) ir pavasario kviečiai. Jiems pakanka daiginti sėklas ir nustatyti 12–14 ° C temperatūrą, o ūgliai atlaiko trumpalaikius šalčius. Pjovimo metu pavasariniai kviečiai taip pat nedideli. Turėtų būti sukietintos žiemos formos, skirtos normaliam apvažiavimui ir perėjimui prie generacinių fazių (cukraus kaupimasis įdirbimo mazguose, laipsniškas dehidratavimas ląstelėse ir netirpių organinių medžiagų transformavimas į tirpias), palaipsniui mažinant temperatūrą ir dienos trukmę rudens perėjimo laikotarpiu. Dėl generacinių fazių (sodinimo, ausų, žydėjimo, nokinimo) kviečių reikia nuolat didinti vidutinę dienos temperatūrą nuo 18 iki 28 ° C. Aktyvios temperatūros (virš 10 ° C) suma auginimo sezono metu neturėtų būti mažesnė nei 1400-1600 °. Optimalus metinis sausų kviečių kritulių kiekis yra 600–800 mm. Tačiau, esant palankiam kritulių pasiskirstymui, jis gali duoti gerų derlių ir mažesniu kritulių kiekiu (400-450 mm), svarbiausia yra tai, kad auginimo sezono metu jų skaičius neturėtų būti mažesnis nei 200 mm.

Jokių grūdų rūšių ir rūšių nėra kviečių. Kiekviena šalis, išskyrus paprastųjų kviečių veisles, turi savo vietines. Žemės ūkio klasifikacija visiškai nesutinka su botanikų priimtu pasidalijimu. Skirtingų kviečių veislių savybes lemia pagrindiniai vegetatyviniai organai - stiebas ir smaigalys, tada grūdų išvaizdos ir jų cheminės sudėties skirtumas.

Nepaisant daugelio bandymų sudaryti kviečių klasifikaciją, galutinis susitarimas dar neįvyko. Tačiau svarbiausias jų padalijimas yra minkštos ir kietos veislės.

Minkštieji kviečiai (Triticum aistivum arba Triticum vulgare) pasižymi palaidomis, plaukuotomis ausimis arba vidutinio ilgio išsikišimais, nukreiptais nuo ausies stiebo; stiebai - tuščiaviduriai šiaudai; grūdų forma - ovali, suapvalinta; spalva nuo raudonos rudos iki šviesiai geltonos spalvos; barzda gerai išsiskiria; gilus griovelis sudaro uždarą liniją grūduose; Endospermo konsistencija skiriasi nuo miltelių iki stiklo. Minkšto kviečių grūdai naudojami kepinių ir konditerijos gaminių gamybai, nedideliu kiekiu - makaronų miltų.

Kietieji kviečiai (Triticum durum) gerokai skiriasi nuo minkštųjų kviečių: ausys yra tankus, ilgai truputį, nukreiptas lygiagrečiai stiebai; šiaudai pripildyti jungiamojo audinio; ilgi grūdai; spalva nuo šviesios iki tamsiai gintaro; barzda yra silpnai išvystyta, nesiskiria; griovelis atviras, seklus; stiklinis endospermas. Duruminiai kviečiai naudojami makaronų miltų gamybai ir kepimo gerinimui. Kietųjų kviečių veislės yra pavasarį.

Speltas (Triticum monococcum ir Triticum dicoccum) - pusiau laukiniai kviečiai, turi grūdų, padengtų gėlių filmais, kuriuos sunku atskirti. Jis laikomas visų kultūrinių veislių rūšių „progenitresu“. Šiandien speltų plitimas šiek tiek naudojamas grūdų gamybai.

http://hitagro.ru/pshenica-kak-kultura/

Kviečiai

Kviečiai yra kasmetinis ir dvejų metų augalas, priklausantis grūdų šeimai. Yra tūkstančių veislių kviečių ir jų klasifikavimas yra gana sudėtingas, tačiau yra tik du pagrindiniai tipai - kieti ir minkšti. Minkštos veislės taip pat skirstomos į raudonus grūdus ir baltus grūdus. Paprastai jie auginami regionuose, kuriuose yra garantuota drėgmė. Kietosios veislės auginamos vietovėse, kuriose yra sausesnis klimatas, pavyzdžiui, kai natūrali augmenijos rūšis yra stepė. Vakarų Europoje ir Australijoje gaminamos daugiausia minkštos veislės, o JAV, Kanadoje, Argentinoje, Vakarų Azijoje, Šiaurės Afrikoje ir buvusioje TSRS, jos dažniausiai yra sunkios. Daugiausia naudojami kaip maisto pasėliai. Iš grūdų gaunami miltai skirti kepimui baltoms duonoms ir kitų maisto produktų gamybai; Miltų gamybos atliekos naudojamos kaip pašarai gyvuliams ir naminiams paukščiams, o pastaruoju metu jie vis dažniau naudojami kaip žaliavos pramonei.

Minkštos ir kietos kviečių veislės turi daug bendro, bet aiškiai skiriasi daugeliu savybių, kurios yra svarbios miltų naudojimui. Istorikai teigia, kad skirtumas tarp dviejų rūšių kviečių jau buvo žinomas senovės graikams ir romėnams, o galbūt ir ankstesnėms civilizacijoms. Milteliuose, pagamintuose iš minkštųjų veislių, krakmolo grūdai yra didesni ir minkštesni, jo tekstūra yra plonesnė ir trapesnė, jame yra mažiau glitimo ir sugeria mažiau vandens. Šis miltai naudojami kepimui, daugiausia konditerijos gaminiams, o ne duonai, nes jo produktai trupėja ir greitai tampa pasenę. Augančių minkštųjų veislių srityse duona kepama iš jos mišinio su miltais, gautais iš importuotų kietų veislių. Krakmolo grūdai yra smulkesni ir kietesni, pagaminti iš kietųjų kviečių, jo tekstūra yra smulkiagrūdė, o glitimas yra palyginti gausus. Šis miltai, vadinami „stipriais“, sugeria didelius kiekius ir eina pirmiausia duonos kepimui.

Naudingos kviečių savybės

Minkšti ir kieti kviečiai yra nuo 11,6 iki 12,5% baltymų, apie 60% angliavandenių, 1,5% riebalų, eterinio aliejaus, hemiceliuliozės, pluošto, krakmolo, pektino, gliukozės, fruktozės, laktozės, maltozės, rafinino, vitamino E, F, B1, B2, B6, C, PP, karotinas, niacinas, cholinas, biotinas, folacinas.

Kviečiai yra tokie makro- ir mikroelementai kaip kalis, kalcis, silicis, magnis, natris, siera, fosforas, chloras, aliuminis, boras, vanadis, geležis, jodas, kobalto, mangano, vario, molibdeno, nikelio, alavo, seleno, sidabro, stroncio, titano, chromo, cinko, cirkonio.

Kviečiame yra 3,4% nepakeičiamų amino rūgščių (valino 520, izoleucino 470, leucino 860, lizino 360, metionino 180, treonino 390, triptofano 150, fenilalanino 500) ir 8,4% nepakeičiamų aminorūgščių (alaninas 460, argininas 610, asparto rūgštis 670, histidinas 350, glicinas 470, glutamo rūgštis 3350, prolinas 1290, serinas 600, tirozinas 370, cistinas 230).

Vertingiausia grūdų dalis - gemalas, gausu mikroelementų ir gemalų aliejaus, kurie yra tokie naudingi organizmui. Daiginti kviečiai yra sveikesni, nes daigumo metu padidėja vitaminų ir antibiotikų kiekis, augimo stimuliatoriai ir biologiškai aktyvūs komponentai. Pavyzdžiui, vitamino B2 kiekis sudygusiuose kviečiuose yra 10 kartų didesnis. Senovės žmonės žinojo apie kviečių naudą, kosmetikos ir gydymo savybes.

Sėklidžių sėklos turi didžiulį energijos potencialą. Įtraukdami juos į maistą, mes galime padidinti energiją. Fermentai, esantys sodinukuose, suskaido šių sėklų saugojimo baltymus, riebalus ir angliavandenius, palengvina mūsų asimiliaciją ir toliau dirba žmogaus kūne, taupydami savo vidines jėgas. Antioksidantų vitaminų ir mikroelementų kiekis didėja per daigumą dešimtis ir šimtus kartų, jie yra įmontuoti į organinės augalų audinių sistemą ir dirba tarpusavyje, palaikydami ir stiprindami vienas kito poveikį. Jų asimiliacija neturi neigiamo poveikio žmonių sveikatai, kurią galima pastebėti naudojant tam tikrus vaistus.

Reguliarus sodinių vartojimas skatina medžiagų apykaitą ir kraujo formavimąsi, gerina imunitetą, kompensuoja vitaminų ir mineralų trūkumus, normalizuoja rūgščių ir bazių pusiausvyrą, padeda išvalyti toksinus ir efektyviai virškinti, didina stiprumą ir lėtina senėjimo procesą. Jie ypač naudingi vaikams ir pagyvenusiems žmonėms, nėščioms moterims ir maitinančioms motinoms, intensyvaus psichikos ir fizinio darbo žmonėms.

Kvietiniuose grūduose esanti celiuliozė stimuliuoja žarnyno judėjimą ir neleidžia cukraus ir angliavandenių paversti riebalais. Kviečių sėlenos, veiksminga priemonė normalizuoti svorį (svorio mažėjimą). Kviečiai priklausantys pektinai absorbuoja žarnyne esančias kenksmingas medžiagas, taip mažindami žarnyno procesus ir skatindami žarnyno gleivinės gijimą.

Liaudies medicinoje naudojami įvairūs produktai, pagaminti iš kvietinių miltų, skrudintų kviečių, jaunų (14-21 dienų) daigų, grūdų su gemalais, sėlenomis ir šiaudais.

Kviečių nuoviras su medumi puikiai atkuria jėgą, yra ypač naudingas po ilgalaikių ligų ir padeda kosulio, šalčio ir kvėpavimo takų ligoms. Ant gemalų ir sėlenų yra didžiausias svarbių biologiškai aktyvių medžiagų skaičius. Kviečių sėlenų ir jų sultinių sultys minkština ir maitina odą. Pluoštas, kuriame yra šis grūdas, apsaugo nuo riebalinių ląstelių susidarymo, kuris yra labai svarbus tiems, kurie nori numesti svorio. Žalingos žarnyno medžiagos sugeria pektinus, kurie sudaro kviečių grūdus, neleidžiančius išsivystyti žarnyno procesams, gydo žarnyno gleivinę.

Minkštieji kviečiai taip pat buvo naudojami mokslinėje medicinoje. Visų pirma, storas ekstraktas iš kviečių gemalų "Holef" (fecholinas), skirtas skirtingų raumenų distrofijos formų gydymui. Kitas produktas buvo gautas iš kviečių grūdų - storas, dervinis tamsiai rudos spalvos skystis su deginamų grūdų kvapu, žinomas kaip Mitroshin skystis. Tai yra labai veiksminga priemonė, skirta odos ligoms - egzemai, skalėms atimti, neurodermitui, pūlingam plaukų maišelių uždegimui (sycosis).

http://edaplus.info/produce/wheat.html
Up