logo

Kokį vaidmenį vaidina vitaminas E (tokoferolis) organizme? Kokie produktai yra labiausiai. Rekomenduojamas kasdienis reikalavimas. Kaip užpildyti spragą. Sąveika su kitais vitaminais.

Vitaminas E

Kokį vaidmenį vaidina vitaminas E (tokoferolis) organizme? Kokie produktai yra labiausiai. Rekomenduojamas kasdienis reikalavimas. Kaip užpildyti spragą. Sąveika su kitais vitaminais.

Sunku pervertinti šio vitamino naudą normaliai odos, plaukų, raumenų tono ir puikios kraujagyslių būklei. Be to, vitaminas E yra būtinas moters organizmui apvaisinti, normaliam nėštumui ir gimdymui.

Įeina į kūną su maistu. Tai sunaikina aukšta temperatūra, šviesa, sąlytis su oru, užšaldymas ir ilgalaikis saugojimas, augalinio aliejaus šildymas, taip pat kepimo metu (iki 98%).

Turinys:

Kaip absorbuojamas ir koks vaidmuo organizme

Jis absorbuojamas žarnyne pakankamai riebalų ir tulžies, yra gabenamas į kepenis, kur jis sujungiamas su nešikliu baltymams transportuoti į kūno audinius; gali kauptis audiniuose, ypač riebaliniame, nerviniame (centrinėje nervų sistemoje) ir raumenyse, taip pat kepenyse.

Vaidmuo organizme:

  1. Metabolizmas: dalyvauja hemos (kraujo pigmento, susijusio su deguonies pernešimu į audinius ir organus) ir baltymų biosintezėje.
  2. Hormonai panašūs: taupo deguonies ląstelių vartojimą (padidina energijos procesų efektyvumą ląstelėje).
  3. Antioksidantas: visuotinis ląstelių membranų gynėjas nuo sunaikinimo (dėl lipidų peroksidacijos membranose ir laisvųjų radikalų susidarymo); apsaugo nuo kitų riebaluose tirpių vitaminų (A, D, K ir ubikinono) oksidacijos; lėtina senėjimo procesą organizme.
  4. Endokrininė sistema: dalyvauja lytinių hormonų sintezėje, palengvina diabeto eigą.
  5. Augimas ir vystymasis: būtini normaliam audinių regeneravimui, ląstelių dalijimui ir augimui.
  6. Oda: apsaugo nuo senovės pigmentacijos atsiradimo; dalyvauja kolageno ir elastino skaidulų sintezėje (odos baltymai, atsakingi už jo elastingumą ir elastingumą), pagreitina žaizdų gijimą, mažina randų susidarymo galimybę.
  7. Širdies ir kraujagyslių sistema: gerina kraujotaką (ypač galūnėse), mažina kraujospūdį, stiprina kapiliarų sienas, stabdo širdies nepakankamumo vystymąsi.
  8. Hematopoezė: suteikia normalų kraujo krešėjimą, padeda išsaugoti raudonųjų kraujo kūnelių vientisumą ir kraujo prisotinimą deguonimi.
  9. Onkoprotektorius: sumažina vėžio riziką.
  10. Matymo organai: prisideda prie katarakta.
  11. Raumenų sistema: mažina galūnių spazmus, pagerina raumenų skaidulų struktūrą.
  12. Reprodukcinė sistema: mažina priešmenstruacinį sindromą, užkerta kelią pluoštinėms formoms krūtinėje ir gimdoje, yra reikalinga normaliam nėštumo eigui (apsaugo nuo abortų grėsmės) ir vaisiaus placentos vystymuisi;
  13. Nervų sistema: palaiko nervų skaidulų sveikatą, palengvina Alzheimerio ligos eigą.
  14. Imuninė sistema: pagerina organizmo imuninę būklę.

Didesnis vitamino E suvartojimo poreikis atsiranda, kai:

  • maisto racionas su augaliniais riebalais (kiekvienam šaukštui augalinio aliejaus pridėti 100 mg vitamino E);
  • didelis fizinis krūvis, ypač sportas; stresas;
  • aukštumų sąlygos;
  • gyvenimo sąlygos radioaktyviai užterštose vietose;
  • brendimas ir augimas;
  • hormoninis gydymas ir menopauzės metu.

Hipervitaminozės priežastys:

vitamino E preparatų vartojimas įvairiems sutrikimams gydyti. Silpnumo regėjimo silpnėjimo požymiai, pykinimas, viduriavimas, hipoglikemija, silpnumas, galvos skausmas, vyrų stiprumo silpnėjimas, raumenų mėšlungis. Vitaminas E hipervitaminozė yra labai reti ir visi simptomai greitai išsprendžiami.

http://vhealth.ru/Blog/BlogSingle/vitamin-e

Vitaminai A ir E jaunimui ir grožiui

Vitaminas A ir vitaminas E: vaidmuo organizme

Vitaminas A arba, kaip jis taip pat vadinamas, retinolis, vaidina labai svarbų vaidmenį atnaujinant odos ląsteles. Be to, jis yra atsakingas už normalų kaulų ir dantų susidarymą, taip pat už imuninės sistemos palaikymą.

Retinolis yra svarbus ne tik moterų grožiui, bet ir vaikų sveikatai. Vaikai, kuriems trūksta retinolio, dažnai kenčia nuo užkrečiamųjų ligų ir užšąla. Tiek vaikams, tiek suaugusiems nuo A trūkumo, regėjimas pablogėja, atsiranda galvos skausmas ir sumažėja apetitas.

Vitaminas E (tokoferolis) dažnai nėra įtrauktas į atjauninančius kremus, nes jis yra atsakingas už odos elastingumą ir hidrataciją. Šis natūralus antioksidantas yra labai naudingas moterims menopauzės laikotarpiu, nes jis padeda subalansuoti hormonus.

Verta pažymėti, kad rimtas vitaminų A ir E trūkumas gali sukelti nevaisingumą ir kitas sveikatos problemas.

Kaip vartoti vitaminą a

Nuo vaikystės mes visi žinome, kaip svarbu valgyti morką, nes jame yra karotino, kurį mūsų organizmas įneša į tą labai A. Karotiną taip pat galima rasti špinatuose, rūgštingame skiltyje, salieruose, abrikosuose, šaltalankiuose ir pomidoruose. Be to, sviestas, grietinė ir kiti pieno produktai, kiaušiniai ir kepenys padės organizmui suteikti retinolį.

Retinolio trūkumas gali būti papildytas multivitaminų kompleksais, kuriuos gali skirti gydytojas.

Kaip vartoti vitamino E

Tokoferolis randamas dideliais kiekiais javų, riešutų, sojų pupelių, sėlenų ir kviečių gemalų. Be to, žmonėms su E trūkumu rekomenduojama valgyti daugiau augalinių aliejų (ne tik saulėgrąžų, bet ir sezamo, alyvuogių, kukurūzų, žemės riešutų), taip pat saulėgrąžų sėklų.

Vitaminas E taip pat randamas kituose maisto produktuose, todėl reikia papildyti savo mitybą špinatais, lašiša, bananais, rugine duona ir rudais natūraliais ryžiais. Svarbu prisiminti, kad norint tinkamai įsisavinti, reikalingas pakankamas kiekis cinko, kuris randamas daugelyje daržovių ir jūros gėrybių.

Negalima savarankiškai vartoti „cheminės“ tokoferolio, nesikonsultavus su gydytoju, nes jo perteklius sukelia kepenų ligą.

http://www.goodhouse.ru/health/zdorovye/vitaminy-a-i-e-dlya-molodosti-i-krasoty/

Vitaminas E

Tarptautinis pavadinimas yra tokolis, tokoferolis, tokotrienolis, alfa-tokoferolis, beta-tokoferolis, gama tokoferolis, delta-tokoferolis, alfa-tokotrienolis, beta-tokotrienolis, gama-tokotrienolis, delta-tokotrienolis.

Cheminė formulė

Trumpas aprašymas

Vitaminas E yra galingas antioksidantas, kuris apsaugo nuo reaktyviųjų deguonies rūšių plitimo ir padeda pagerinti bendrą sveikatą. Be to, jis sustabdo laisvųjų radikalų veikimą, ir kaip fermentinio aktyvumo reguliatorius vaidina svarbų vaidmenį raumenų vystyme. Poveikis genų ekspresijai, palaiko akių ir nervų sistemos sveikatą. Viena iš pagrindinių vitamino E funkcijų yra išlaikyti širdies sveikatą išlaikant cholesterolio koncentracijos pusiausvyrą. Jis pagerina galvos odos cirkuliaciją, pagreitina žaizdų gijimo procesą ir apsaugo odą nuo išdžiūvimo. Vitaminas E apsaugo mūsų kūną nuo žalingų išorinių veiksnių poveikio ir išsaugo mūsų jaunimą.

„Discovery“ istorija

Vitaminas E pirmą kartą buvo rastas 1922 m. Mokslininkų Evano ir vyskupo, kaip nežinomo augalinių aliejų sudedamosios dalies, būtinos reprodukcijai žiurkėms. Ši pastaba iš karto buvo paskelbta, o medžiaga iš pradžių buvo pavadinta „Factor X“ ir „Factor Against Infertility“, o vėliau Evansas pasiūlė oficialiai priimti jam E raidę - po neseniai aptikto vitamino D

1936 m. Veiklioji E vitamino medžiaga buvo išskirta iš kviečių gemalų aliejaus. Kadangi ši medžiaga leido gyvūnams turėti palikuonių, tyrimo grupė nusprendė jį pavadinti alfa-tokoferoliu - iš graikų „tocos“ (tai reiškia, kad turi kūdikį) ir „ferein“ (jį pakelti). Norint nurodyti OH grupės buvimą molekulėje, „ol“ buvo pridėta prie pabaigos. Jo teisinga struktūra buvo pateikta 1938 m., O medžiagą pirmą kartą sintetino P. Carrère, taip pat 1938 m. 1940-aisiais Kanados gydytojų komanda atrado, kad vitaminas E gali apsaugoti žmones nuo vainikinių širdies ligų. Greitai išaugo vitamino E paklausa. Kartu su rinkos paklausa padidėjo farmacijos, maisto, pašarų ir kosmetikos pramonės produktų skaičius. 1968 m. Nacionalinės mokslų akademijos mitybos ir mitybos tarybos oficialiai pripažino vitaminą E kaip pagrindinę maistinę medžiagą [3].

Vitaminas E turtingas maistas

Nurodytas numatomas 100 g produkto buvimas:

Kasdien reikia vitamino E

Kaip matome, augaliniai aliejai yra pagrindiniai vitamino E šaltiniai. Be to, didelį kiekį vitamino galima gauti iš riešutų. Vitaminas E yra labai svarbus mūsų kūnui, todėl būtina užtikrinti pakankamą jo kiekį tiekiant maistą. Remiantis oficialiais duomenimis, vitamino E paros dozė yra:

Mokslininkai mano, kad yra patikimų įrodymų, kad kasdien suvartojama mažiausiai 200 TV (134 mg) alfa-tokoferolio gali apsaugoti suaugusiuosius nuo tam tikrų lėtinių ligų, tokių kaip širdies sutrikimai, insultas, neurodegeneracinės ligos ir tam tikros vėžio rūšys.

Pagrindinė problema, teikiant rekomendacijas dėl vitamino E, yra priklausomybė nuo polinesočiųjų riebalų rūgščių (PUFA) vartojimo. Visoje Europoje dideli PUFA vartojimo skirtumai. Remiantis proporcingu santykiu tarp vitamino E ir PUFA poreikio, rekomendacijose turėtų būti atsižvelgiama į skirtingą rūgščių vartojimą įvairiose gyventojų grupėse. Atsižvelgiant į tai, kad sunku pateikti rekomendacijas, optimaliai veikiant žmogaus medžiagų apykaitą, suaugusiųjų E vitamino suvartojimo norma, išreikšta alfa-tokoferolio ekvivalentų miligramais (mg alfa-TE), skiriasi Europos šalyse:

  • Belgijoje - 10 mg per dieną;
  • Prancūzijoje - 12 mg per dieną;
  • Austrijoje, Vokietijoje, Šveicarijoje - 15 mg per dieną;
  • Italijoje - daugiau kaip 8 mg per parą;
  • Ispanijoje - 12 mg per dieną;
  • Nyderlanduose, moterims - 9,3 mg per dieną, vyrams - 11,8 mg per dieną;
  • Šiaurės šalyse - moterys 8 mg per dieną, vyrai - 10 mg per parą;
  • Jungtinėje Karalystėje moterys yra daugiau kaip 3 mg per dieną, vyrai virš 4 mg per parą [5,6].

Paprastai iš maisto gauname pakankamai vitamino E. Kai kuriais atvejais jo poreikis gali padidėti, pavyzdžiui, esant sunkioms lėtinėms ligoms:

  • lėtinis pankreatitas;
  • cholestatinis sindromas;
  • cistinė fibrozė;
  • pirminė tulžies cirozė;
  • Krono liga;
  • dirgliosios žarnos sindromas;
  • ataksija.

Šios ligos užkerta kelią vitamino E absorbcijai žarnyne [7].

Cheminės ir fizinės savybės

Vitaminas E reiškia visus tokoferolius ir tokotrienolius, kurie yra aktyvūs alfa-tokoferolyje. Dėl fenolio vandenilio 2H-1-benzopiran-6-olyje, šie junginiai turi įvairaus lygio antioksidacinį aktyvumą, priklausomai nuo metilo grupių vietos ir skaičiaus bei izoprenoidų tipo. Vitaminas E yra stabilus, kai jis kaitinamas iki 150–175 ° C temperatūros. Tai mažiau stabilus rūgštinėje ir šarminėje aplinkoje. α-tokoferolis turi skaidraus, klampaus aliejaus konsistenciją. Jis gali susilpnėti su kai kuriais maisto perdirbimo būdais. Kai temperatūra žemesnė nei 0 ° C, ji praranda aktyvumą. Jo veikla neigiamai veikia geležį, chlorą ir mineralinę alyvą. Netirpsta vandenyje, lengvai tirpsta etanolyje, sumaišomas su eteriu. Spalva - nuo šiek tiek geltonos iki gintaro, beveik bekvapė, oksiduojasi ir patamsėja, kai yra veikiama oru ar šviesa [8,9].

Terminas E vitaminas jungia aštuonis su riebalais tirpius gamtoje esančius junginius: keturis tokoferolius (alfa, beta, gama ir delta) ir keturis tokotrienolius (alfa, beta, gama ir delta). Žmonėse kepenyse pasirenkamas ir sintezuojamas tik alfa-tokoferolis, todėl jis dažniausiai yra organizme. Augalų alfa-tokoferolio forma yra RRR-alfa-tokoferolis (dar vadinamas natūraliu arba d-alfa-tokoferoliu). Vitaminas E, dažniausiai naudojamas stiprintuose maisto produktuose ir maisto papilduose, yra all-rac-alfa-tokoferolis (sintetinis arba dl-alfa-tokoferolis). Jame yra RRR-alfa-tokoferolio ir septynios labai panašios alfa-tokoferolio formos. All-rac-alfa-tokoferolis yra apibrėžiamas kaip šiek tiek mažiau biologiškai aktyvus nei RRR-alfa-tokoferolis, nors šiuo metu šis apibrėžimas yra peržiūrimas [10].

Naudingos savybės ir jo poveikis kūnui

Metabolizmas organizme

Vitaminas E yra riebaluose tirpus vitaminas, kuris suskaido ir yra laikomas kūno riebaluose. Jis veikia kaip antioksidantas, naikinantis laisvuosius radikalus, kurie kenkia ląstelėms. Laisvieji radikalai yra molekulės, turinčios nesusijusį elektroną, todėl jos yra labai reaktyvios. Per daug biocheminių procesų jie maitina sveikas ląsteles. Kai kurie laisvieji radikalai yra natūralūs virškinimo produktai, kiti - iš cigarečių dūmų, kancerogenų iš grotelių ir kitų šaltinių. Sveikos ląstelės, pažeistos laisvųjų radikalų, gali sukelti lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos ir vėžys, vystymąsi. Pakankamas vitamino E kiekis dietoje gali būti prevencinė priemonė, apsauganti organizmą nuo šių ligų. Optimalus įsisavinimas pasiekiamas, kai vitaminas E suvalgomas su maistu [11].

Vitaminas E absorbuojamas į žarnyną ir patenka į kraujotaką per limfinę sistemą. Jis absorbuojamas kartu su lipidais, patenka į chilomikronus ir jų pagalba yra transportuojama į kepenis. Šis procesas yra panašus visoms vitamino E formoms. Tik praėjus pro kepenis, plazmoje atsiranda α-tokoferolis. Dauguma panaudotų β-, γ- ir δ-tokoferolių išsiskiria su tulžimi arba nėra absorbuojami ir pašalinami iš organizmo. Taip yra dėl to, kad kepenyse yra speciali medžiaga - baltymas, pernešantis tik α-tokoferolį, TTPA.

RRR-α-tokoferolio įvedimas į plazmą yra prisotinimo procesas. Pridedant vitamino E koncentracija plazmoje nustoja augti

80 μM, net nepaisant didėjančių 800 mg dozių. Tyrimai rodo, kad α-tokoferolio koncentracijos plazmoje ribojimas, matyt, yra greito cirkuliuojančio, neseniai absorbuoto α-tokoferolio pakeitimo rezultatas. Šie duomenys atitinka kinetines analizes, įrodančias, kad visa α-tokoferolio koncentracija plazmoje yra atnaujinama kasdien [12].

Sąveika su kitais elementais

Vitaminas E turi antioksidacinį poveikį kartu su kitais antioksidantais, įskaitant beta karotiną, vitaminą C ir seleną. Vitaminas C gali atkurti oksiduotą E vitaminą į natūralią antioksidacinę formą. C vitamino megadozės gali padidinti vitamino E poreikį. Vitaminas E taip pat gali apsaugoti nuo pernelyg didelio vitamino A kiekio poveikio ir reguliuoja šio vitamino kiekį. Vitaminas E yra būtinas vitamino A veikimui, o didelis vitamino A kiekis gali sumažinti vitamino E absorbciją.

Vitaminas E gali būti reikalingas vitamino B12 konversijai į aktyviąją formą ir gali sumažinti kai kuriuos cinko trūkumo simptomus. Didelės vitamino E dozės gali paveikti vitamino K antikoaguliantinį poveikį ir sumažinti vitamino K žarnyno absorbciją.

Vitaminas E padidina vitamino A absorbciją žarnyne vidutinėmis ir didelėmis koncentracijomis iki 40%. A ir E kartu padidina antioksidantų gebėjimus, apsaugo nuo kai kurių vėžio formų ir palaiko žarnyno sveikatą. Jie veikia sinergiškai, kad užkirstų kelią nutukimui, klausos praradimui, metaboliniam sindromui, uždegimui, imuniniam atsakui, išlaikytų smegenų sveikatą.

Seleno trūkumas padidina vitamino E trūkumo poveikį, o tai savo ruožtu gali užkirsti kelią toksiškumui. Bendras seleno ir vitamino E trūkumas turi didesnį poveikį organizmui nei tik vienos maistinės medžiagos trūkumas. Bendras vitamino E ir seleno poveikis gali padėti užkirsti kelią vėžiui, stimuliuojant nenormalių ląstelių apoptozę.

Neorganinis geležis veikia vitamino E absorbciją ir gali ją sunaikinti. E vitamino trūkumas padidina geležies perteklių, tačiau papildomas vitaminas E neleidžia jo. Geriau šiuos priedus vartoti skirtingais laikais [13,14].

Virškinamumas

Vitaminai duoda didžiausią naudą, jei jie tinkamai derinami. Kad galėtumėte pasiekti geriausią rezultatą, rekomenduojame naudoti šiuos derinius [15,16]:

  • pomidorų ir avokado;
  • šviežios morkos ir žemės riešutų sviestas;
  • žalumynai ir salotos su alyvuogių aliejumi;
  • saldžiosios bulvės ir riešutai;
  • paprikos ir guakamolio.

Naudinga bus špinatų derinys (ir pasidavęs terminiam apdorojimui, jis turės didelę maistinę vertę) ir augalinis aliejus.

Natūralus vitaminas E yra 8 skirtingų junginių šeima - 4 tokoferolis ir 4 tokotrienolis. Tai reiškia, kad jei vartosite tam tikrus naudingus maisto produktus, gausite visus šiuos 8 junginius. Savo ruožtu sintetinis vitaminas E turi tik vieną iš šių 8 komponentų (alfa-tokoferolio). Taigi tabletė, kurioje yra vitamino E, ne visada yra gera idėja. Sintetiniai vaistai negali suteikti jums natūralių vitaminų šaltinių. Yra nedidelis kiekis vitamininių vitaminų, kuriuose taip pat yra vitamino E acetato ir vitamino E sukcinato. Nors yra žinoma, kad jie gali užkirsti kelią širdies ligoms, vis tiek rekomenduojame iš maisto gauti vitamino E [1].

Naudojimas oficialioje medicinoje

Vitaminas E atlieka šias funkcijas organizme:

  • išlaikyti sveiką cholesterolio kiekį organizme;
  • kovoti su laisvaisiais radikalais ir užkirsti kelią ligos atsiradimui;
  • pažeistos odos atkūrimas;
  • išlaikyti plaukų tankį;
  • hormonų koncentracijos kraujyje pusiausvyra;
  • premenstrualinio sindromo simptomų palengvinimas;
  • regėjimo gerinimas;
  • lėtinti Alzheimerio ligos ir kitų neurodegeneracinių ligų demencijos procesą;
  • galimas vėžio rizikos sumažėjimas;
  • padidinti ištvermę ir raumenų jėgą;
  • didelė vertybė nėštumo, augimo ir vystymosi metu.

Vitaminas E vartojant vaistą yra veiksmingas gydant:

  • Aksaksija yra judrumo sutrikimas, susijęs su vitamino E trūkumu organizme;
  • E vitamino trūkumas Šiuo atveju, kaip taisyklė, per dieną skiriama 60-75 tarptautinių E vitamino vienetų.

Dažniausiai vitamino E veiksmingumas tokiais atvejais pasireiškia kartu su kitais vaistais. Prieš vartojant būtina pasitarti su gydytoju [17].

Farmakologijoje E vitaminas yra 0,1 g, 0,2 g ir 0,4 g minkštųjų kapsulių pavidalu, o tokoferolio acetato tirpalas aliejuje buteliukuose ir ampulėse, riebaluose tirpūs vitaminai, milteliai tablečių ir kapsulių gamybai, kurių sudėtyje yra 50% Vitaminas E. Tai yra labiausiai paplitusios vitamino formos. Norint konvertuoti medžiagos kiekį iš tarptautinių vienetų į mg, reikia prilyginti 1 TV iki 0,67 mg (jei kalbame apie natūralią vitamino formą) arba 0,45 mg (sintetinė medžiaga). 1 mg alfa-tokoferolio yra lygus 1,49 TV natūraliai arba 2,22 sintetinei medžiagai. Geriausia vartoti vitamino dozavimo formą prieš valgį arba jo metu [6].

Naudojimas tradicinėje medicinoje

Liaudies ir alternatyvi medicina vertina E vitaminą pirmiausia dėl maitinančių, regeneruojančių ir drėkinančių savybių. Aliejus, kaip pagrindinis vitamino šaltinis, dažnai randamas liaudies receptuose įvairioms ligoms ir odos problemoms. Pavyzdžiui, alyvuogių aliejus laikomas veiksmingu vaistu nuo psoriazės - jis drėkina, ramina odą ir mažina uždegimą. Rekomenduojama naudoti aliejų ant galvos odos, alkūnių ir kitų pažeistų vietų.

Skirtingų tipų dermatito gydymui taikyti jojobų aliejų, kokosų aliejų, kviečių gemalų aliejų, vynuogių sėklą. Visi jie padeda išvalyti odą, nuramina uždegimo vietas ir prisotina odą naudingomis medžiagomis.

Artritui rekomenduojama tepalo tepalas, kuriame yra vitamino E. Norėdami tai padaryti, pirmiausia sumaišykite lapus ar šakniavaisius (1: 1, kaip taisyklė, puodelį aliejaus iki 1 puodelio augalo), tada padarykite nuovirą iš gauto mišinio (virkite 30 minučių). Po to sultinys nufiltruojamas ir pridedama ketvirtadalis puodelio bičių vaško ir šiek tiek farmacinio vitamino E, iš šio tepalo pagamintas kompresas ir 24 valandas laikomas skausmingose ​​vietose [18].

Kitas daugelis augalų, turinčių vitamino E, yra gebenė. Naudojamų augalų šaknų, lapų ir šakų, naudojamų kaip antiseptinis, priešuždegiminis poveikis, gydymui turi atsikosėjimą, diuretiką ir spazminį poveikį. Nuoviru vartojamas reumatizmas, podagra, pūlingos žaizdos, amenorėja ir tuberkuliozė. Būtina atsargiai naudoti vaistus nuo gebenės, nes pats augalas yra nuodingas ir kontraindikuotinas nėštumo, hepatito ir vaikų atveju [19].

Tradicinė medicina dažnai naudoja riešutą kaip daugelio negalavimų gydymo priemonę. Kaip ir visi riešutai, tai yra vitamino E sandėlis. Be to, naudojami ir brandūs, ir nesubrendę vaisiai, lapai, sėklos, lukštai ir sėklų aliejus. Pavyzdžiui, riešutmedžio lapų nuoviras naudojamas kompresų pavidalu, siekiant pagreitinti žaizdų gijimą. Neišgamintų vaisių nuoviras rekomenduojama gerti kaip arbata tris kartus per dieną skrandžio negalavimams, parazitams, skrofuliacijai, vitaminų trūkumams, skurdui ir diabetui. Alkoholinė infuzija naudojama dizenterijai, skausmui šlapimo sistemoje. Auksinių ūsų lapų, graikinių riešutų branduolių, medaus ir vandens tinktūra laikoma bronchito gydymo priemone. Tradicinėje medicinoje nenaudojami riešutai laikomi galinga parazitų priemone. Žemės riešutų uogienė padeda inkstų ir fibroidų uždegimui.

Be to, vitaminas E tradiciškai laikomas vaisingumo vitaminu, jis naudojamas kiaušidžių išsekimo sindromui, vyrų ir moterų nevaisingumui. Pavyzdžiui, vakaro primrose aliejaus ir farmacinio vitamino E mišinys laikomas veiksmingu (1 valgomasis šaukštas aliejaus ir 1 kapsulė vitamino, paimtas per mėnesį tris kartus per dieną prieš valgį).

Universali priemonė yra tepalas, pagrįstas saulėgrąžų aliejumi, bičių vašku ir medumi. Šis tepalas rekomenduojamas naudoti išorėje (įvairių mastopatijos odos pažeidimų gydymui) ir viduje (tamponų pavidalu šalčiui, ausų uždegimui, reprodukcinių organų ligoms, užkietėjimo ir opų ligoms nuryti).

Vitaminas E moksliniuose tyrimuose

  • Naujasis tyrimas nustatė genų, kontroliuojančių E vitamino kiekį kukurūzų grūduose, kurie gali paskatinti toliau gerinti produkto maistines ir mitybos savybes. Mokslininkai atliko keletą rūšių analizę, kad nustatytų 14 genų, kurie sintezuoja E vitaminą. Neseniai buvo atrasti šeši genai, kurie koduoja baltymus ir yra atsakingi už vitamino E. sintezę. Veisėjai siekia padidinti provitamino A kiekį kukurūzuose, tuo pačiu didindami vitamino E sudėtį. ir tokochromanoliai yra būtini sėklos gyvybingumui. Jie užkerta kelią sėklų alyvų nusodinimui saugojimo, daigumo ir ankstyvųjų sėjinukų metu [20].
  • Vitaminas E nėra veltui toks populiarus tarp kultūristų - tai tikrai padeda išlaikyti raumenų jėgą ir sveikatą. Mokslininkai pagaliau sugebėjo suprasti, kaip tai vyksta. Vitaminas E jau seniai įsitvirtino kaip galingas antioksidantas, ir pastaruoju metu buvo tiriama, kad be jo plazmos membrana (kuri apsaugo ląstelę nuo jo turinio nutekėjimo, taip pat kontroliuoja medžiagų srautą ir grįžimą) negali visiškai atsigauti. Kadangi vitaminas E yra tirpus riebaluose, jis gali būti įtrauktas į membraną, apsaugantis ląstelę nuo laisvųjų radikalų atakos. Jis taip pat padeda išsaugoti fosfolipidus, kurie yra vienas iš svarbiausių ląstelių komponentų, atsakingų už ląstelių taisymą po pažeidimo. Pavyzdžiui, treniruočių metu mitochondrijos dega daug daugiau deguonies nei įprasta, o tai lemia didesnį laisvųjų radikalų susidarymą ir membranų pažeidimą. Vitaminas E suteikia visišką atsigavimą, nepaisant padidėjusio oksidacijos, kontroliuojant procesą [21].
  • Pagal naują Oregono universitete atliktą tyrimą, danio-rerio žuvys, turinčios vitamino E trūkumą, sukėlė elgesio sutrikimų ir medžiagų apykaitos problemų palikuonis. Šie duomenys yra svarbūs, nes neurologinis zebrafijos vystymasis yra panašus į žmogaus neurologinį vystymąsi. Problemą gali paaštrinti vaisingo amžiaus moterys, kurios vengia daug riebalų turinčių maisto produktų ir išmesti aliejų, riešutus ir sėklas, kurios yra vieni iš maisto produktų, kuriuose yra didžiausias vitamino E kiekis - antioksidantas, būtinas normaliam stuburinių gyvūnų embrioniniam vystymuisi. Embrionai, turintys vitamino E trūkumą, turėjo daugiau padermių ir dažniau mirė, taip pat penkias dienas po tręšimo pasikeitė DNR metilinimo būsena. Penkios dienos yra laikas, per kurį apvaisintas kiaušinis tampa plaukiojančia žuvimi. Tyrimo rezultatai rodo, kad vitamino E trūkumas zebrafijoje suteikia ilgalaikius sutrikimus, kurie neišnyksta net vėliau papildant vitamino E papildais [22].
  • Naujas mokslininkų atradimas įrodo, kad salotų valgymas su augaliniais riebalais padeda aštuonias naudingas medžiagas įsisavinti. Ir naudojant tą pačią salotą, bet be aliejaus, sumažiname organizmo gebėjimą absorbuoti mikroelementus. Remiantis tyrimais, kai kurie salotų padažų tipai gali padėti įsisavinti daugiau maistinių medžiagų. Mokslininkai nustatė, kad be beta-karotino ir trijų kitų karotinoidų padidėjo ir daugiau riebalų tirpių vitaminų. Toks rezultatas gali nuraminti tuos, kurie net ir dietoje negali atsispirti įpilant alyvos lašą į lengvas salotas [23].
  • Remiantis preliminariais duomenimis, vitamino E ir seleno antioksidantų papildai, atskirai arba kartu, neužkerta kelio demencijai asimptomiems vyresnio amžiaus žmonėms. Tačiau tokia išvada negali būti galutinė dėl nepakankamo tyrimo, tik vyrų įtraukimo į tyrimą, trumpo poveikio laiko, skirtingų dozių ir metodologinių apribojimų, pagrįstų faktiniais pranešimais apie incidentus [24].

Naudoti kosmetologijoje

Dėl savo vertingų savybių vitaminas E dažnai yra daugelio kosmetikos priemonių sudedamoji dalis. Kaip jos dalis vadinama "tokoferoliu" ("tokoferoliu") arba "tokotrienoliu" ("tokotrienoliu"). Jei pavadinimas yra priešdėlis „d“ (pavyzdžiui, d-alfa-tokoferolis), tuomet vitaminas gaunamas iš natūralių šaltinių; jei priešdėlis yra „dl“, cheminė medžiaga buvo sintezuojama laboratorijoje. Kosmetologai vertina vitamino E savybes:

  • vitaminas E yra antioksidantas ir sunaikina laisvuosius radikalus;
  • ji turi apsaugos nuo saulės savybes, ty padidina specialiųjų kremų apsaugos nuo saulės efektą ir palengvina būklę po saulės nudegimų;
  • Jis turi drėkinančių savybių - ypač alfa-tokoferolio acetato, kuris pagerina natūralų odos barjerą ir sumažina prarasto skysčio kiekį;
  • puikus konservantas, kuris apsaugo veikliąsias medžiagas kosmetikoje nuo oksidacijos [25].

Taip pat yra labai daug natūralių odos, plaukų ir nagų receptų, kurie efektyviai maitina, atkuria ir tonizuoja juos. Paprasčiausias odos priežiūros būdas yra įtrinti įvairias alyvas į odą ir plaukus, bent vieną valandą, prieš vieną ar du kartus per savaitę plaukite aliejų. Jei turite sausą ar vangią odą, pabandykite naudoti rožių aliejaus ir farmacinio vitamino E mišinį kolageno gamybai skatinti. Kitas anti-senėjimo receptas apima kakavos sviestą, šaltalankių ir tokoferolio tirpalą. Kaukė su alavijo sultimis ir vitamino E, vitamino A tirpalas ir nedidelis maitinančio kremo kiekis maitina odą. Universalus efektas atneš kiaušinio baltymo kaukę, šaukštą medaus ir dešimtis lašų vitamino E.

Sausos, normalios ir kombinuotos odos pavirsta iš bananų minkštimo, didelio riebalų grietinėlės ir kelių lašų tokoferolio tirpalo mišinio. Jei norite suteikti savo odai papildomą atspalvį, sumaišykite agurkų masę ir keletą lašų aliejaus E tirpalo. Efektyvi kaukė su vitaminu E nuo raukšlių yra kaukė su vaistine E vitaminu, bulvių minkštimu ir petražolių šakelėmis. Spuogai padės atsikratyti kaukės, susidedančios iš 2 mililitrų tokoferolio, 3 arbatiniai šaukšteliai raudonojo molio ir anyžių eterinio aliejaus. Sausai odai pabandykite sumaišyti 1 ampulę tokoferolio ir 3 arbatinius šaukštelius rupūžės - ši kaukė drėkina ir atstato odą.

Jei turite riebią odą, naudokite kaukę, kurioje yra 4 mililitrai E vitamino, 1 susmulkintos aktyvuotos anglies tabletės ir trys šaukšteliai maltų lęšių. Odos nykimui taip pat naudojama audinio kaukė, kurioje yra kviečių gemalų aliejaus ir kitų eterinių aliejų - rožių, mėtų, sandalmedžio, nerolio.

Vitaminas E yra galingas blakstienų augimo stimuliatorius: juose naudojamas ricinos aliejus, varnalėša ir persikų aliejus, kurie yra tiesiai ant blakstienų.

Dėl plaukų ir plaukų grožis yra būtinos kaukės, kurios apima E vitaminą. Pavyzdžiui, maitinanti kaukė su jojobų aliejumi ir varnalėšų aliejumi. Sausiems plaukams tinka varnalėšų, migdolų ir alyvuogių aliejaus kaukė, taip pat E vitamino aliejus. A. Kad jūsų plaukai blizgėtų, galite sumaišyti alyvuogių ir varnalėšų aliejų, vitamino E aliejų ir vieną kiaušinio trynį. Ir, žinoma, neturėtume pamiršti apie kviečių gemalų aliejų - vitamino „bombą“ plaukams. Šviežia ir šviečia plaukams, sumaišykite bananų minkštimą, avokadą, jogurtą, E vitamino ir kviečių gemalų aliejų. Visos minėtos kaukės turi būti užteptos 20-40 minučių, apvyniotos plaukais plastikiniu maišeliu arba plėvelės apvalkalu, tada nuplaukite šampūnu.

Kad jūsų nagai būtų sveiki ir gražūs, naudinga naudoti šias kaukes:

  • saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus, keletas lašų jodo ir keli lašai vitamino E padės suskaidyti nagus;
  • augalinis aliejus, vitamino E aliejaus tirpalas ir šiek tiek raudonųjų pipirų - spartinti nagų augimą;
  • riešutų aliejus, vitaminas E ir citrinų eterinis aliejus - iš trapių nagų;
  • alyvuogių aliejus ir vitamino E tirpalas - minkštinti odeles.

Naudojimas gyvuliams

Norint išlaikyti sveiką augimą, vystymąsi ir reprodukciją, visuose gyvūnuose reikia pakankamai vitamino E. Stresas, fizinė įtampa, infekcijos ir audinių sužalojimai padidina vitamino poreikį.

Būtina užtikrinti jo vartojimą per maistą - laimei, šis vitaminas yra plačiai paplitęs gamtoje. E vitamino trūkumas gyvūnuose pasireiškia ligų, dažniausiai atakuojančių kūno audiniais, raumenimis, forma ir pasireiškia kaip apatija ar depresija [36].

Naudojimas augalininkystėje

Prieš keletą metų Toronto ir Mičigano universitetų mokslininkai padarė atradimą, kuriame kalbėjo apie E vitamino naudą augalams. Kaip paaiškėjo, vitamino E pridėjimas į trąšas sumažina augalų jautrumą šaltoje temperatūroje. Dėl to ji suteikia galimybę atverti naujas, atsparias šalčiui veisles, kurios atneš geriausią derlių. Sodininkai, kurie gyvena šaltesnėje klimato aplinkoje, gali eksperimentuoti su vitamino E naudojimu ir stebėti, kaip jis veikia augalų augimą ir ilgaamžiškumą [27].

E vitamino naudojimas pramonėje

E vitaminas plačiai naudojamas kosmetikos pramonėje - tai labai dažnas kremų, aliejų, tepalų, šampūnų, kaukių ir pan. Komponentas. Be to, jis naudojamas maisto pramonėje kaip maisto priedas E307. Šis priedas yra visiškai nekenksmingas ir pasižymi tokiomis pat savybėmis kaip ir natūralus vitaminas [28].

Įdomūs faktai

Vitaminas E yra apsauginėse grūdų dangos dalyse, todėl jų kiekis smarkiai sumažėja, kai jie yra susmulkinti. Norint išsaugoti E vitaminą, išgavimas iš riešutų ir sėklų turi būti natūraliai atliekamas, pvz., Šalto spaudimo būdu, o ne maisto pramonėje naudojamu terminiu ar cheminiu būdu.

Jei turite strijų nuo svorio pokyčių ar nėštumo, vitaminas E gali labai padėti juos sumažinti. Dėl savo galingų antioksidacinių junginių, kurie skatina organizmą kurti naujas odos ląsteles, jis taip pat apsaugo kolageno pluoštus nuo pažeidimų, kuriuos gali sukelti laisvieji radikalai. Be to, vitaminas E stimuliuoja odos elastingumą, kad būtų išvengta naujų strijų [30, 31].

Kontraindikacijos ir įspėjimai

Vitaminas E yra riebaluose tirpus vitaminas, jis nesugriūva, kai jis veikia pakankamai aukštai temperatūrai (iki 150-170 ° C). Užšąla ultravioletinių spindulių ir praranda aktyvumą.

E vitamino trūkumo požymiai

Tikras vitamino E trūkumas yra labai retas. Akivaizdūs simptomai sveikiems žmonėms, kurie gavo mažiausią vitaminų kiekį iš maisto, nebuvo aptikti.

Vitamino E trūkumą gali patirti priešlaikiniai kūdikiai, gimę mažesniu nei 1,5 kg svorio. Be to, rizika susirgti vitaminais yra žmonėms, turintiems problemų su riebalų absorbcija virškinimo trakte. E vitamino trūkumo simptomai yra periferinė neuropatija, ataksija, skeleto miopatija, retinopatija ir sutrikęs imuninis atsakas. Simptomas, kad jūsų organizmas nesulaukia pakankamai vitamino E, taip pat gali būti šie simptomai:

  • sunku vaikščioti ir koordinavimo sunkumai;
  • raumenų skausmas ir silpnumas;
  • regos sutrikimai;
  • bendras silpnumas;
  • seksualinio noro sumažėjimas;
  • anemija.

Jei pastebėsite vieną iš šių simptomų, turėtumėte apsvarstyti apsilankymą pas gydytoją. Tik patyręs specialistas gali nustatyti konkrečios ligos buvimą ir paskirti tinkamą gydymą. Paprastai vitamino E trūkumas atsiranda dėl genetinių ligų, tokių kaip Krono liga, ataksija, cistinė fibrozė ir kitos ligos. Tik šiuo atveju nustatyta didelių E vitamino vaistų papildų dozių.

Atsargumo priemonės

Daugeliui sveikų žmonių vitaminas E yra labai naudingas - tiek vartojant per burną, tiek tiesiogiai ant odos. Dauguma žmonių, vartodami rekomenduojamą dozę, nepatiria jokių šalutinių poveikių, tačiau, vartojant dideles dozes, galima pastebėti nepageidaujamas reakcijas. Pavojinga viršyti dozę, jei sergate širdies liga ar diabetu. Tokiu atveju per dieną reikia neviršyti 400 tarptautinių vienetų (apie 0,2 gramų).

Kai kurie tyrimai rodo, kad vartojant dideles E vitamino dozes, kurios svyruoja nuo 300 iki 800 TV per dieną, gali padidėti hemoraginio insulto tikimybė 22%. Kitas rimtas šalutinis poveikis, vartojant per daug vitamino E, yra padidėjusi kraujavimo rizika.

Venkite papildų, kurių sudėtyje yra vitamino E ar kitų antioksidantų vitaminų prieš pat ir po angioplastijos.

Labai daug E vitamino turinčių maisto papildų gali sukelti šias sveikatos problemas:

  • širdies nepakankamumas sergantiems diabetu;
  • blogėjantis kraujavimas;
  • atsinaujinančios prostatos, kaklo ir galvos vėžio rizika;
  • padidėjęs kraujavimas operacijos metu ir po jos;
  • padidinti širdies priepuolio ar insulto mirties tikimybę.

Vienas tyrimas parodė, kad vitamino E papildai taip pat gali būti kenksmingi moterims, kurios yra ankstyvosiose nėštumo stadijose. Didelės vitamino E dozės taip pat kartais gali sukelti pykinimą, viduriavimą, skrandžio spazmus, nuovargį, silpnumą, galvos skausmą, neryškų matymą, bėrimą, kraujosruvą ir kraujavimą.

Sąveika su kitais vaistais

Kadangi papildai su vitaminu E gali sulėtinti kraujo krešėjimą, jie turi būti vartojami atsargiai su panašiais vaistais (aspirinu, klopidogreliu, ibuprofenu ir varfarinu), todėl jie gali gerokai padidinti šį poveikį.

Vaistai, skirti cholesterolio kiekiui mažinti, taip pat gali sąveikauti su E vitaminu. Nežinoma, ar tokių vaistų veiksmingumas mažėja vartojant tik E vitaminą, bet kartu su vitaminu C, beta karotinu ir selenu šis poveikis pastebimas labai dažnai [6, 7.29].

Šiame paveikslėlyje mes surinko svarbiausius dalykus apie E vitaminą ir būsime dėkingi, jei bendrinate vaizdą socialiniame tinkle ar tinklaraštyje su nuoroda į šį puslapį:

  1. Top 24 vitamino E turtingas maistas, kurį turėtumėte įtraukti į savo mitybą, šaltinis
  2. 20 maisto produktų, kuriuose yra daug vitamino E, šaltinis
  3. E vitamino atradimas, šaltinis
  4. Nacionalinė maistinių medžiagų standartinė duomenų bazė, šaltinis
  5. VITAMINAS E // TOCOPHEROL. Įsiurbimo rekomendacijos, šaltinis
  6. Vitaminas E, šaltinis
  7. Kaip nustatyti ir gydyti vitamino E trūkumo šaltinį
  8. Vitaminas E, šaltinis
  9. Vitaminas E, fizinės ir cheminės savybės Šaltinis
  10. Vitaminas E, šaltinis
  11. Kas yra geriausias laikas vartoti vitaminą E? šaltinis
  12. Vitaminas E: Funkcija ir metabolizmas, šaltinis
  13. Vitaminų ir mineralų sąveika: esminių maistinių medžiagų šaltinis
  14. Vitaminas E sąveika su kitomis maistinėmis medžiagomis, šaltiniu
  15. 7 Super maitinimo maisto poros, šaltinis
  16. 5 Maisto kombinacijos patarimai, kaip didžiausias maistinių medžiagų įsisavinimas, šaltinis
  17. Vitaminas E. Naudojimas. Dozavimas, šaltinis
  18. Nikolajus Danikovas. Puikus namų medicinos vadovas. 752 psl
  19. G. Lavrenova, V. Onipko. Tūkstančiai tradicinės medicinos receptų. 141 psl
  20. Vitaminas E atradimas kukurūzuose gali sukelti maistingesnį augalą, šaltinį
  21. Kaip vitaminas E išlaiko raumenis sveikas, šaltinis
  22. Vitaminas E trūksta embrionų pažinimo sutrikimų, netgi pagerinus dietą
  23. Šaukštas aliejaus
  24. Vitaminas E, seleno papildai neleido išvengti demencijos, šaltinio
  25. VITAMINAS E KOSMETIKOJE, šaltinis
  26. DSM gyvūnų mityboje Sveikata, šaltinis
  27. Kokių rūšių vitaminai turi augalų?
  28. E307 - Alfa-tokoferolis, vitaminas E, šaltinis
  29. Vitaminas E Privalumai, maistas Šalutinis poveikis
  30. Kodėl vitaminas E yra svarbus jūsų sveikatai?, Šaltinis
  31. 12 Absoliutus proto apie F vitaminą šaltinis

Draudžiama naudoti bet kokias medžiagas be išankstinio raštiško sutikimo.

Administracija nėra atsakinga už bandymą naudoti receptą, patarimus ar mitybą ir negarantuoja, kad nurodyta informacija padės jums asmeniškai. Būkite atsargūs ir visada pasitarkite su atitinkamu gydytoju!

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-e.html
Up