logo

Vitaminas K yra mikroelementas, kuris atlieka svarbų vaidmenį organizmui. Jo pagrindinė funkcija yra baltymų, atsakingų už normalų kraujo krešėjimą, sintezė. Iš čia jis gavo savo pavadinimą - „Koaguliacijos vitaminas“ (vitaminas koaguliacijai). Be jo, metabolizmas ir sveika inkstų funkcija yra neįmanoma. Ši medžiaga jungiasi tarp kalcio ir vitamino D.

K vitaminas gali susikaupti nedideliais kiekiais kepenyse, jis gerai tirpsta riebaluose. Saulės ir šarmų įtakoje jis greitai žlunga.

Medžiagos formulė yra C31H46O2.

Vitaminas K yra medžiagų grupė - filchinonai (K1) ir menakinonai (K2). Medžiaga visuomenei nėra tokia plačiai žinoma kaip, pavyzdžiui, askorbo rūgštis arba vitaminas E. Daugelis žmonių nežino, kodėl organizmui reikia šio vitamino. Mikroelementas yra daug mažiau tiriamas, nes jo trūkumas organizme pastebimas labai retais atvejais. Ne kiekvienas gamintojas ją įtraukia į multivitaminų kompleksų sudėtį. Tačiau tai nereiškia, kad jos vaidmuo žmonių sveikatai yra nereikšmingas.

Kodėl organizmui reikia vitamino K?

  1. Pagrindinis vitamino K uždavinys organizme yra baltymų, dalyvaujančių kraujo krešėjime, sintezė. Todėl, atsiradus žaizdoms ir gabalams, kraujas greitai sutirština ir uždaro pažeistą vietą krešuliu.
  2. Tai padeda formuoti naujus trombocitus, kurie taip pat yra „užsikimšę“ naujas žaizdas.
  3. Vitaminas K taip pat turi transporto funkciją - jis tiekia deguonį į kiekvieną žmogaus kūno ląstelę.
  4. Geba išlaikyti sveikus kaulus ir kremzles.
  5. Skatina tinkamą skeleto augimą ir vystymąsi vaikystėje ir paauglystėje, apsaugo nuo senyvo amžiaus osteoporozės atsiradimo.
  6. Suteikia anaerobinį kvėpavimą žmogaus nervų audiniuose ir raumenyse esant didelėms apkrovoms ir deguonies trūkumui.
  7. Jis užtikrina kalcio ir vitamino D sąveiką.
  8. Dalyvauja daugelyje oksidacijos ir redukcijos reakcijų, specialių medžiagų ir fermentų sintezės.
  9. Galima neutralizuoti stipriausių nuodų poveikį, kai jie praryti į organizmą. Tokie nuodai, kaip aflotoksinas arba kumarinas, žudo žmogaus kepenų ląsteles, gali sukelti piktybinių navikų atsiradimą.
  10. Normalizuoja cukraus koncentraciją kraujyje.
  11. Suteikia kūnui energiją.
  12. Jis neleidžia atsirasti su amžiumi susijusiems uždegimams, sumažina interleukino-6 kiekį organizme - medžiaga, kuri sensta imuninę sistemą.
  13. Geba sumažinti skausmą.
  14. Tai antibakterinis agentas.
  15. Sumažina spazmus, įskaitant menstruacijų metu gimdos sienų atsipalaidavimą.
  16. Apsaugo nuo inkstų ligos.
  17. Pagerina žarnyno mikrofloros gyvybinį aktyvumą deguonies trūkumo sąlygomis.
  18. Nutraukia kraujavimą po gimdymo.

Kokie maisto produktai turi vitamino K?

Labiausiai žinomos K vitaminų grupės medžiagos yra K1 ir K2. Vitaminas K1 gali būti gaunamas tik iš maisto.

Daug vitamino K1 šiuose produktuose:

  • žalios lapinės daržovės: salotos, špinatai;
  • kryžminiai daržovės: spalva, Briuselio kopūstai, pašarai, kopūstai, brokoliai;
  • dilgėlinė;
  • kviečių sėlenos;
  • grūdai;
  • vaisiai: bananai, kiviai, avokadai;
  • alyvuogių aliejus.

K2 vitaminą gali suformuoti pati organizacija, naudodama kai kurias žarnyno bakterijas. Jis taip pat gali būti gaunamas iš tam tikrų maisto produktų: mėsos, pieno produktų ir ypač iš varškės.

Kuriuose šios medžiagos produktuose labiausiai?

  1. Pirmąją maistinių medžiagų koncentracijos vietą užima žaliosios arbatos lapai - 964 mcg 100 g produkto.
  2. Kepenyse yra 600 mikrogramų vitamino.
  3. Žalieji lapiniai kopūstai turi 500 µg K vitamino.
  4. Špinatai - 450 mcg.
  5. Rožinis kopūstas - 230 mcg.
  6. Raudonos salotos ir brokoliai - 210 mcg.
  7. Cress salotos ir sodo valerijonas - 200 mcg.
  8. Žalieji svogūnai ir sojos pupelių aliejus - 190 µg.
  9. Svogūnai - 160 mcg.
  10. Veršiena ir ėriena - 150 μg 100 g produkto.

Gerai užpildykite filokinono ir menanquinone vaistažolių arbatą: liepą, erškėtuogę, dilgėlinę, beržo lapus, piemens pinigus, avietę.

K termiškai apdorojus produktus, vitaminas K yra gerai apsaugotas, nes naudingo junginio praradimas, kai jis yra veikiamas esant aukštai temperatūrai, neviršija 5%, kai jis užšaldytas, pasiekia 30%.

Tyrimo metu mokslininkai nustatė, kad daržovių, kurių sudėtyje yra daug fenilchinono, augalų ląstelės virimo metu išleidžia kai kurias maistines medžiagas, o tai padidina K1 kiekį maiste. Remdamiesi laboratoriniais duomenimis, mokslininkai padarė išvadą, kad produktų kulinarinis perdirbimas neturi įtakos junginio kiekiui jose. Priešingai, vaisių ir daržovių pramoninis perdirbimas (pavyzdžiui, sultys) sumažina vitamino K kiekį 50 - 90%. Dėl to galutinis produktas žmogui nesuteikia vertės.

Dienos vitamino K

Reikalingas medžiagos kiekis per dieną yra 1 mcg 1 kg žmogaus svorio. Tai reiškia, kad žmogus, sveriantis 70 kg, kasdien suvartoja 70 µg maistinių medžiagų. Su įvairiapusiška ir visavertė mityba kasdien į kūną patenka apie 400 μg medžiagos. Vartojant antibiotikus, padidėja medžiagos dozė.

K vitamino trūkumas

Medžiagos trūkumas yra labai retas, bet visai įmanoma. Dažniausiai tai įvyksta, kai aštrus mitybos apribojimas arba kai kurie vaistai, kurie gali sumažinti K vitamino absorbciją organizme.

Jei žmogus neturi problemų su virškinimu, tuomet organizme esančios bakterijos gali savarankiškai sudaryti reikiamą vitamino K kiekį. Tačiau jei virškinimo trakte yra tam tikrų nesėkmių, sutrikusi vitamino absorbcija ir gamyba, todėl atsiranda medžiagų trūkumas.

Dažniausiai K vitamino trūkumas išreiškiamas hemoraginio sindromo forma, atsirandančia dėl mažo kraujo krešėjimo.

Hipovitaminozės etapai.

  1. Net esant nedidelėms žaizdoms kraujas teka ilgiau ir stipresnis nei įprasta.
  2. Prasideda gyvybei pavojingas kraujavimas (nuo bambos, šlapimo pūslės, burnos ar nosies ertmės, žarnyno, mėlynės po oda ir medicininės adatos įvedimo vietoje).
  3. Atsiranda kraujo judėjimo per kraujagysles pažeidimas. Galima mirti dėl sutrikusi inkstų, širdies, sunkaus kraujo netekimo ar sepsio.

Ilgą laiką trūksta vitamino kremzlės, atsiranda osteoporozė. Trečdaliu atvejų medžiagos trūkumas sukelia mirtį (nesant gydymo ir vėlyvojo vitamino terapijos).

K vitamino trūkumo simptomai:

  • kraujavimas;
  • vėmimas naujagimiams;
  • kraujavimas po oda;
  • kraujavimas virškinimo trakte;
  • bet koks naujagimių kraujavimas;
  • dervos tipo skystos išmatos (kūdikiams).

Įdomu tai, kad vitamino K trūkumas ir sumažina kraujo krešėjimą, bet hemofilijos gydymas negali pagerinti paciento būklės.

K vitamino trūkumo priežastys

Jei asmuo tinkamai valgo, veda sveiką gyvenimo būdą, neturi blogų įpročių, vitamino K trūkumas organizme yra beveik neįmanomas, nes šiuo atveju maistinė medžiaga yra ne tik sintezuojama bakterijų, bet ir su maistu. Tačiau yra keletas priežasčių, dėl kurių ji paprastai negali įsisavinti organizme.

Turinio trūkumas gali atsirasti, kai:

  • chemoterapija;
  • ilgai vartojant antibiotikus;
  • ilgai trunkantis į veną;
  • bloga skrandžio tulžis dėl apsinuodijimo;
  • esant kasos, kepenų ir tulžies pūslės ligų patologijoms;
  • įvairių rūšių apsinuodijimai;
  • daug mineralinių alyvų;
  • virškinimo trakto ligos;
  • sumažėjęs riebalų įsisavinimas žarnyno sienose;
  • ūminis sveikos rūšies riebalų trūkumas dietoje;
  • naudoti vaistus, kurie mažina vitamino K koncentraciją organizme.

Vitaminas K perdozavimas

Ilgai vartojant vaistus su vitaminu K, gali pasireikšti hipervitaminozė. Tai paprastai lydi alerginės reakcijos - odos paraudimas, padidėjęs prakaitavimas.

  • opų buvimas;
  • didelis gomurys (naujagimiams);
  • tulžies akmenų buvimas;
  • slėgio padidėjimas;
  • odos pilingas;
  • niežulys ant odos;
  • galvos skausmas;
  • odos bėrimai;
  • kreivieji dantys;
  • gelsvas akių ir odos baltumas;
  • anemija;
  • kaulų skausmas;
  • padidėja blužnies ir kepenų dydis.

Jei vartojate per dideles vaisto dozes, padidėjęs prakaitavimas, apsinuodijimas ar nevirškinimas, kepenų ar smegenų pažeidimas.

Hipervitaminozė yra lengvai gydoma: vaistas su vitaminu K atšaukiamas suaugusiam žmogui, o vaikas pašalina maisto produktus, kurių sudėtyje yra šio elemento (kopūstų, mėsos, kiaušinių, vaisių, kviečių).

Kada reikalingas vitamino K papildymas?

Vitaminas K vartojamas su hipoprotrombinemija ir hemoraginiu sindromu susijusių ligų profilaktikai ir gydymui.

Medicininiai K vitamino vartojimo nurodymai:

  • kraujavimas plaučiuose su tuberkulioze;
  • kepenų cirozė;
  • dysproteineinemija;
  • hepatitas (skirtingi tipai);
  • radiacijos ligos su kraujavimu;
  • viduriavimas ilgą laiką;
  • hemoraginė liga vaikams pirmaisiais gyvenimo mėnesiais;
  • 9-asis nėštumo mėnuo (vaiko kraujavimo prevencijai);
  • apsinuodijimas krauju su hemoraginės ligos pasireiškimu;
  • stiprus kraujavimas menstruacijų metu;
  • išvengti osteoporozės (ypač senatvėje);
  • kraujavimas dėl operacijos ar sužalojimo;
  • žarnyno atonija;
  • kraujavimas, kurį sukelia virškinimo trakto ligos;
  • obstrukcinė gelta;
  • raumenų silpnumas;
  • hemoraginė diatezė;
  • trapūs laivai;
  • kraujavimas gimdoje, nesusijęs su mesntrukcija;
  • atkūrimo laikotarpis po operacijos, kai yra kraujavimo pavojus;
  • hemoraginė būklė, kurią sukelia tam tikrų vaistų vartojimas;
  • pasirengimo operacijai stadijoje (siekiant išvengti kraujavimo).

Labai dažnai vaisto vartojimas yra būtinas nėščių moterų toksikozei, kepenų ir kasos navikams, osteoporozės gydymui, žarnyno uždegimui, arterijų sukietėjimui, inkstų akmenims ir cistinei fibrozei.

Kada negalite vartoti vitamino K?

Nevartokite vitamino tokiomis sąlygomis:

  • alergija vaistui;
  • trombozė;
  • embolija;
  • padidėjęs krešėjimas.

Atsargiai, vaistą galima skirti:

  • alerginės reakcijos galimybė;
  • padidėjęs spaudimas;
  • nėštumo pradžioje (iki 12 savaičių);
  • vaikai;
  • vyresnio amžiaus žmonėms.

Kur yra vitamino K?

Vaistinėse galite rasti sintetinį folokvinono analogą - „Vikasol“. Jis naudojamas gydymo tikslais.

Nurodymai vaistui

Peroraliniam vartojimui Vikasol vartojamas tablečių arba miltelių pavidalu ir tiesiogiai įšvirkščiamas į raumenų injekcijas ampulėse (1%).

Per dieną suaugusieji gali (viduje) vartoti nuo 15 iki 30 mg, o vaikams - nuo 2 iki 15 mg (priklausomai nuo vaikų svorio ir amžiaus). Jei vaistas švirkščiamas į raumenis, tuo metu vartojama dozė neturi viršyti 15 mg, o per parą - ne daugiau kaip 30 mg.

Vienoje "Vikasola" (1 ml) ampulėje yra 10 mg K vitamino.

„Vikasol“ vartojamas netrukus - ne ilgiau kaip 3-4 dienas, o paros norma turi būti padalinta iš mažiausiai 2 dozių (pageidautina 3). Be to, keturių dienų pertrauka yra privaloma ir gydymas kartojamas dar kartą.

K vitamino motinų naudojimas

Atvykus į motinystės ligoninę, jaunoms motinoms skiriama 15–30 mg dozė žodžiu. Jei moteris per artimiausias 12 valandų neturėjo laiko gimdyti, tuomet vaistas turėtų būti vartojamas dar kartą. Tik verta prisiminti, kad paskutiniame nėštumo trimestre ir žindymo laikotarpiu „Vmkasol“ reikia vartoti atsargiai, kad nekenktų kūdikiui (gali pasireikšti alergija).

Gydymo tikslais naujagimiui skiriama nuo 2 iki 4 mg maistinių medžiagų per dieną.

Prieš operaciją, kad būtų išvengta kraujavimo, prieš keletą dienų iki operacijos dienos skiriamas vitaminas turintis vaistas.

Jei vartojate Vicasol per burną, jo poveikis pasireiškia tik po 14 - 18 valandų, injekcijų atveju - po 5-6 valandų.

http://pro-vitamin.ru/vitamin-k/

K vitaminas produktuose ir preparatuose

Tarp mikroelementų, kurie yra svarbiausi žmogaus organizmui, reikėtų pažymėti antihemoraginį, ty užkirsti kelią kraujo nutekėjimui iš kraujagyslių, vitamino K. Jo pagrindinė funkcija yra sustabdyti kraujavimą ir išvengti vidinių kraujavimų. Jis taip pat būtinas kraujo ląstelių, kaulinio audinio, odos vystymuisi ir regeneracijai, palaikant normalius organus. Vitaminas K daugiausia vartojamas su maistu, nors sveikoje storojoje žarnoje nedidelis jo kiekis gaminamas bakterijų.

Šis mikroelementas nėra viena medžiaga, bet du skirtingi cheminiai junginiai. Vitaminas K1 (filchinonas) gaminamas tik augalų ir vitamino K2 (menahinonas) yra gaminamas žmonių ir gyvūnų žarnyne saprofitinėmis bakterijomis. Abi medžiagos formos yra riebios. Paprastai organizmo sintezuojamas vitaminas K nepakanka normaliam kraujotakos sistemos funkcionavimui, todėl svarbu žinoti, kokie produktai yra pakankamai daug, kad patenkintų kasdienius poreikius.

Kaip buvo aptiktas vitaminas K?

Visas vitamino K pavadinimas yra Koagulationsvitamin, o tai reiškia vitamino koaguliaciją. Koaguliacija yra krešėjimo, sustorėjimo procesas. Taip vadinamas mikroelementas Danijos biochemikas ir fiziologas Henrikas Dam. Studijuodamas cholesterolio trūkumo poveikį organizmui, jis atliko bandymus su viščiukais: jis maitino maistą šiais lipidais. Po kelių savaičių paukščiai parodė kraujavimą. Mokslininkas užfiksavo kraujavimą į vidaus organų raumenis, audinius ir po oda. Tyrimo rezultatas - anksčiau nežinoma medžiaga, galinti sustabdyti kraujavimą. Už savo atsitiktinį, bet svarbų atradimą, Henrikas Dam laimėjo Nobelio premiją 1943 m.

Koks yra vitamino K vaidmuo organizme?

Vitaminas K yra būtinas norint normalizuoti kraujo krešėjimą. Jis dalyvauja protrombino sintezėje kepenyse - didelės molekulinės masės baltymų junginys, kuris padeda sutirštinti kraujo ląsteles. Todėl šis vitaminas skiriamas didelėms kraujavimui, kepenų sutrikimams, hemoraginei diatezei, kurioje užsikimšę poodiniai kapiliarai, o oda yra padengta stangrinto kraujo dėmėmis. Jis taip pat skiriamas pacientams prieš operaciją ir moterims, kad būtų užkirstas kelias sunkiam kraujavimui. Be to, žmogaus organizme vitaminas K atlieka šias funkcijas:

  • dalyvauja kaulinio audinio formavime;
  • pagerina kalcio absorbciją, jungiasi su vitaminu D;
  • atkuria inkstų ir kepenų darbą;
  • valo kraujagysles;
  • apsaugo nuo piktybinių navikų vystymosi;
  • padeda susitarti dėl raumenų;
  • skatina greitą minkštųjų audinių gijimą;
  • nuobodu skausmas.

Vitaminas K reguliuoja osteokalcino, baltymų junginio, reikalingo kalcio kristalizacijai, patekimą į kaulų audinį. Be šio baltymo neįmanoma sukurti skeleto sistemos. Todėl vitaminai beveik visada skiriami lūžiams, taip pat ir vyresnio amžiaus žmonėms, sergantiems osteoporoze - kaulinio audinio retinimu. Ypač to reikia sportininkams, kurie renkasi sunkius mokymus. Vitaminas K stiprina širdį, stiprina ir stiprina kraujagysles, stiprina raumenų kontraktilumą, mažina sužalojimų kraujo netekimą. Be jo neįmanoma normalus virškinimo trakto veikimas ir energijos gamyba ląstelių membranose. Reguliarus šio mikroelemento suvartojimas apsaugo nuo akmenų susidarymo inkstuose.

K vitamino kontraindikacijos nėra. Jis yra visiškai netoksiškas. Farmacijos įmonės gamina vaistus, kurių pagrindas yra natūralus vitaminas ir jo sintetinis koloritas, kuris yra dvigubai stipresnis. Jie naudojami kraujavimo sutrikimams, sužalojimams, atviroms žaizdoms, opoms, radiacinei ligai gydyti. Daugeliu atvejų nėščioms moterims skiriamas vitaminas, kad sumažėtų embrionų mirties nuo kraujavimo rizika. Gydytojai rekomenduoja jį vartoti skrandžio, vidinių lytinių organų, pieno liaukų, storosios žarnos ir šlapimo pūslės vėžio prevencijai.

Vitaminas K gali blokuoti žalingą toksinų poveikį organizmui kartu su prastos kokybės ar sugadintais maisto produktais. Pavyzdžiui, jis neutralizuoja kumštelį, rastą supuvusiose daržovėse ir vaisiuose, arba aflotoksinuose, kurie susidaro pasenusiose riešutose ir džiovintuose vaisiuose. Tai yra labai pavojingi nuodai, sukeliantys vėžio ląstelių augimą ir kepenų sunaikinimą. Kadangi K vitaminas yra riebaluose tirpių medžiagų, jo trūkumas pastebimas pažeidžiant žarnyno riebalų absorbcijos funkciją, taip pat kepenų gedimus naudojant sulfonamidus ir salicilatus.

Kokia yra vitamino K paros norma?

Nėra tikslaus skaičiaus. Dienos norma priklauso nuo asmens amžiaus ir fizinės būklės. Gydytojai apskaičiuoja vitamino K poreikį, remiantis santykiu: 1 μg medžiagos 1 kg kūno svorio. Tai yra, maždaug suaugusiam, tai yra apie 60–140 mikrogramų. Su maistu kasdien į kūną patenka nuo 300 iki 500 mikrogramų mikroelementų. Todėl net ir esant prastai mitybai vitaminų trūkumas yra labai retas. Šis reiškinys galimas tik su bado streikais ir narkotikų, kurie pažeidžia medžiagos absorbciją, naudojimu. Jei virškinimo sistema gerai veikia, tada žarnyno bakterijos visiškai aprūpina žmogų, net ir tą, kuris yra griežtai maitinęs, vitaminu K. Jos paros norma skirtingoms gyventojų kategorijoms yra:

  • 5 - 15 mcg kūdikiams;
  • 15 - 60 mcg vaikams ir paaugliams;
  • 60 - 120 mcg vyrams ir moterims;
  • 120 - 140 mcg nėščioms moterims ir maitinančioms motinoms.

Įdomu tai, kad kūdikiams, kurie maitinami krūtimi, kartais pastebimas vitamino K trūkumas. Taip yra dėl to, kad motinos piene yra mažai medžiagų, o kūdikių žarnyno mikroflora nėra pakankamai išvystyta, kad ją būtų galima gaminti savarankiškai. Šiuo atveju, motinystės ligoninėse, intramuskulinė injekcija visada yra vitamino K ampulėse. Kadangi mikroelementas absorbuojamas į kraują per tulžį, jo trūkumas atsiranda sutrikus jo sintezę: hepatitą, cirozę, kasos uždegimą, susitraukiančią tulžies latakų funkciją, tulžies pūslės ligą.

Trombozė, vainikinių arterijų šuntavimo operacijos įgyvendinimas arba dirbtinis širdies vožtuvas, pacientas yra švirkščiamas vaistais, slopinančiais K vitamino poveikį. Dėl šios priežasties būtina gerti preparatus, kurių sudėtyje yra sintetinio vitamino: patekus į organizmą per didelį kiekį, jis sukelia trombocitų augimą, dėl kurio kraujas tampa storas ir klampus. Draudžiama vartoti šiuos vaistus žmonėms, sergantiems venų varikoze, ateroskleroze, tromboflebitu. Taip pat nepageidautina naudoti K vitaminą kartu su vitaminais A ir E, nes jie slopina jo virškinamumą.

Kokie maisto produktai turi vitamino K?

Terminis apdorojimas naikina vitaminą K. Todėl geriausias būdas gauti pakankamą mikroelemento kiekį yra vartoti šviežius, termiškai neapdorotus maisto produktus. Didžiausia vitaminų koncentracija, esanti daržovėse ir žolėse, tačiau tik tuo atveju, jei jie nėra užšaldyti ar virti. Jie yra turtingi visų rūšių kopūstais, špinatais, salierais, raudonukais, jūrų kopūstais ir daugeliu kitų žaliųjų daržovių produktų. Kodėl žalia? Faktas yra tai, kad vitamino K kiekis yra tiesiogiai proporcingas chlorofilo turiniui: ekologiškesnis augalas, tuo daugiau mikroelementų. Daugelis vitaminų randama vaistiniuose augaluose: liucernoje, adatose, liepų lapuose, dilgėlinėje, avietėse, beržuose, serbentuose, žaliojoje arbatoje. Sojų, grūdų, žaliųjų pomidorų, bananų, anakardžių ir graikinių riešutų, slyvų ir svogūnų koncentracija yra gana didelė. Iš ne augalinės kilmės produktų galima pastebėti kiaulienos kepenis ir kiaušinius.

Kadangi K vitaminas yra suskirstytas tik į riebalus, pageidautina derinti turtingus produktus su aliejumi. Pavyzdžiui, paruošite salotas su šviežiomis žolelėmis, prieskoniais saulėgrąžomis arba alyvuogių aliejumi, pridedant sojos sūrio ar alyvuogių. Kokius maisto produktus sudaro didžiausias K vitamino kiekis? Lentelėje pateikiamas jų sąrašas.

http://vitaminyinfo.ru/vitaminy-i-mineraly/vitamin-k

Maisto produktai, turintys daug vitamino K

Sveikas žmogus paprastai gamina pakankamą kiekį šios medžiagos. Tačiau, jei sergate kepenų sutrikimais, vartojamais ilgai vartojant vaistus ar apsinuodijimą, geriau padėti organizmui ir valgyti daug vitamino K turinčių maisto produktų.

Vitaminas K: savybės, nauda ir turinys maisto produktuose

Vitaminas K gavo savo vardą po pirmojo amerikiečių hematologo Quick raidės, kuri atrado ir pristatė šią medžiagą pasauliui. Jis apsaugo nuo kraujavimų ir kraujavimų dėl to, kad padidina kraujo krešėjimą. Tai nėra vienintelis junginys, bet daugybė panašių savybių turinčių medžiagų - K. grupės vitaminai.

  • arba apie vitamino K1 (filchinono), esančio augaliniuose produktuose;
  • arba apie vitaminą K2 (menahinon), kuris gamina žmogaus organizmą storojoje žarnoje;
  • provitaminas K3, menadionas, vitamino K2 pirmtakas

Vitaminas K kiekis ir pagrindinės funkcijos

Tiesą sakant, vitaminas K yra riebaluose tirpių junginių grupė. Tai yra naftochinono dariniai su hidrofobine šonine grandine. Žmogaus organizme jie atlieka šias funkcijas:

  • sudaro normalų kraujo krešėjimo lygį;
  • dalyvauti kaulinio audinio formavime;
  • palaikyti kraujagysles normaliu tonu;
  • dalyvauja inkstų darbe.

Normaliai organizmo būsenai šios medžiagos paros poreikis yra nuo 0,2 iki 0,3 mg, priklausomai nuo asmens amžiaus ir svorio.

Vitamino K trūkumo priežastys

Su Medadiono trūkumu organizme išsivysto hemoraginis sindromas, ty yra polinkis į vidinį ir išorinį kraujavimą. Priežastys gali būti:

  • ilgai trunkantis į veną;
  • tulžies pūslės liga;
  • tulžies sekrecijos pažeidimai ir jos formavimas;
  • kepenų cirozė;
  • ilgalaikis viduriavimas;
  • hepatito ir kt.

Vitaminas K maisto produktuose

Kadangi K vitaminas yra produkte, geriau jį nevartoti preparatuose, nes naujausi medicininiai tyrimai įrodo, kad cheminiai vitaminai yra blogai virškinami. Visi žalieji augalai pasižymi aukštu šios medžiagos kiekiu. Dilgėlių, gleivių, dogrose, aviečių, beržų ir liepų lapai yra ypač turtingi Menadione. Iš produktų turėtų būti išskirti graikiniai riešutai, sojų aliejus, agurkai, žalieji obuoliai ir visų rūšių kopūstai. Vienintelis gyvūninis produktas, kuriame yra K vitamino, yra kepenys.

http://ivitaminy.ru/vitaminy-i-mineraly/vitaminy/produkty-bogatye-vitaminom-k.html

Vitaminas K

Vitaminas K yra lipofilinis (riebaluose tirpus) ir hidrofobinis junginys, būtinas baltymų sintezei, kurios užtikrina pakankamą kraujo krešėjimo lygį - koaguliaciją. Medžiaga atlieka svarbiausią vaidmenį keičiantis reakcijos jungiamiesiems audiniams, kaulams ir yra būtina sveikai inkstų funkcijai palaikyti. Vitaminas K suteikia makroelementų absorbciją ir sąveiką su ergokalciferoliu (D2) ir cholekalciferoliu (D3). Maistinę medžiagą sunaikina tiesioginė saulės šviesa, šarminė aplinka.

Pagal Tarptautinės biocheminės sąjungos rekomenduotą nomenklatūrą 1966 m. Vitaminas K yra chinonų grupė su izoprenoidinėmis šoninėmis grandinėmis: filchinonai (K1) ir menakinonai (K2).

Junginio struktūrinė formulė yra C31H46O2.

Palyginti su kitomis maistinėmis medžiagomis (A, E, B, C, PP), mažai žinoma apie vitaminą K, tačiau cheminės medžiagos nauda ir svarba neturėtų būti sumažinta. Iš dalies dėl to, kad nėra junginių tyrimų, priežastis yra ta, kad jos trūkumas organizme yra retas. Todėl gamintojai retai įveda maistinę medžiagą į vitaminų preparatų sudėtį, todėl medžiagos pavadinimas nėra girdimas.

Istorinė informacija

1929 m., Tyrinėdami paukščių cholesterolio apykaitą, mokslininkai nustatė, kad viščiukai, valgantys dirbtinius riebalus be maisto (krakmolas, kazeinas, druskos mišinys, mielių ekstraktas), sukelia kraujavimą ant virškinimo trakto gleivinės, odos ir raumenų, kurių negalima išvengti su vitamino C (citrinos sultimis) vartojimu dietoje. Po to, kai buvo išnykęs kūnas, eksperimentiniai gyvūnai mirė. Maitinant viščiukus, ekstrahuotus eteriu, žuvies / mėsos miltais, taip pat pastebėtas didelis mirtingumas.

Tyrimo metu 1934 m. Mokslininkai padarė išvadą, kad dėl hemoraginio sindromo atsiradimo paukščiams priežastis yra nežinomo faktoriaus „X“ nebuvimas maiste, kuris skiriasi nuo A, C, D vitaminų.

1935 m. Danijos biochemikas, fiziologas, pranešė apie naujo junginio buvimą pomidoruose, kopūstuose, kiaulienos kepenyse. Sintezuotas antihemoraginis vitaminas, dalyvaujant kraujo krešėjimui, iš žodžio „koaguliacija“ - vitaminų koaguliacija arba sutrumpintas „K“. Todėl vystymosi metu ištirpinami riebaluose tirpių junginių koncentratai. Per ateinančius 3 metus nustatyta, kad vitamino K trūkumas gyvūnams ir žmonėms yra susijęs su protrombino kiekio sumažėjimu kraujyje. Po metų, junginys buvo gautas grynos formos: nuo liucernos ir puvimo žuvų miltų laboratorijose „Dam“ ir „Doisy“. Atvirų preparatų cheminis pobūdis buvo skirtingas. Todėl pirmajai medžiagai suteikiamas pavadinimas K1, antrasis - K2. 3 greičiu, laboratorija sintezavo vitaminą K1. Po to buvo gauti chinonai su skirtingu K-vitamino antihemoraginiu poveikiu.

Fizinės ir cheminės savybės

Gyvi organizmai gamina K-vitaminus, kurie skiriasi nuo šoninių grandinių pobūdžio.

Filochinonas yra 4-naftochinonas ir 2-metil-1. Pirmajame elemente yra šoninė grandinė, esanti 3 padėtyje, atstovaujama 20 anglies atomų radikalu.

Junginys K1 yra klampus šviesiai geltonas skystis, gerai tirpus chloroforme, dietilo eteryje, heksane, acetone, benzene, etilo alkoholyje, netirpiame vandenyje. Virimo temperatūra yra 115–145 laipsniai, kristalizacija –20. Filchinonas yra atsparus infraraudoniesiems spinduliams, bet su ultravioletine spinduliuote suskaidomas. 2 asimetriniai anglies atomai sukelia medžiagos optinį aktyvumą.

Menahinon (pasenęs pavadinimas yra farnokvinonas) yra 35 anglies atomai šoninėje grandinėje su 7 dvigubomis jungtimis, kurios yra reprezentuojamos kaip farnesilo digeranilo liekana.

Vitaminas K2 - 2-metil-3-difharnesil-1,4-naftochinonas yra geltonasis kristalinis milteliai. Junginys intensyviai sugeria ultravioletinius spindulius, tirpsta organiniuose tirpikliuose, tirpsta 54 laipsnių temperatūroje.

Žmonėms K1 ir K2 gali būti transformuojami vienas į kitą, o paukščiams - K2 (10) K2 (20).

Menadienas ar vitaminas K3 - kristalinė citrinų geltonos spalvos medžiaga, turinti būdingą kvapą. Junginys yra blogai tirpus vandenyje, lydymosi temperatūra siekia 160 laipsnių. Pagal savo pobūdį K3 yra vitamino K2 pirmtakas. Šiandien, natrio menadiono bisulfitas ("Viscol") yra naudojamas medicinos praktikoje kaip narkotikas, vitamino K. analogas. Jis turi hemostatinį poveikį, didina kraujo krešėjimą, skatina protrombino sintezę, proconvertiną, stimuliuoja K-vitamino reduktazę.

Apsvarstykite, koks yra maistinių medžiagų naudojimas, hipo-hipervitaminozės požymiai, vartojimo indikacijos ir kontraindikacijos, junginio maisto šaltiniai (sąrašas).

K vitamino vertė

Pagrindinis antihemoraginio veiksnio biologinis vaidmuo yra dalyvavimas kraujo baltymų sintezėje, kurios dalyvauja jos krešėjime. Šio komponento dėka, kai kraujagyslė yra pažeista, plazma greitai žlunga ir sudaro krešulį.

Be to, vitaminas K reguliuoja kraujo kūnelių kiekį: jis prisideda prie nuolatinio naujų trombocitų sintezės, kurios prireikus gali bet kada užsikimšti žaizdą.

Dalyvaujant junginiui susidaro specialūs transportiniai baltymai, kurie užtikrina maistinių medžiagų judėjimą tarp vidaus organų ir audinių. Vitaminas K palaiko kremzlės ir kaulų audinių struktūrą ir struktūrą.

Apsvarstykite, kas dar reikalinga:

  1. Užtikrina normalų skeleto vystymąsi vaikams ir paaugliams ir saugo senyvus žmones nuo osteoporozės.
  2. Dalyvauja anaerobiniame kvėpavime, kuris vyksta nervų audinyje deguonies bado metu ir raumenyse intensyvaus fizinio krūvio metu.
  3. Sudaro sąlygas abipusiam kalcio ir vitamino D metabolizmui.
  4. Dalyvauja redokso reakcijose, sfingolipidų sintezėje smegenyse ir fermentiniai procesai, dėl kurių susidaro γ-karboksilglutamo rūgšties liekanos.
  5. Neutralizuoja stipriausių nuodų: kumarino, aflotoksino. Atleidus į žmogaus kūną, toksiškos medžiagos gali sukelti piktybinius navikus, sunaikinti kepenų ląsteles, o filchinonas neutralizuoja tokius toksinus.
  6. Reguliuoja cukraus kiekį kraujyje.
  7. Normalizuoja kūno energetinį saugumą.
  8. Užkerta kelią su amžiumi susijusiam uždegimui, sumažina interleukino-6 lygį. Šios cheminės medžiagos išvaizda organizme yra imuninės sistemos senėjimo požymis.
  9. Jis turi antibakterinį, analgetinį poveikį.
  10. Padeda sumažinti raumenų spazmus ir atsipalaiduoti gimdą, pašalinant nemalonius pojūčius menstruacinio ciklo metu.

Kas yra filokinonas naudingas?

Be to, žmogaus organizme esantis vitaminas K atlieka šias funkcijas: jis palaiko inkstų sveikatą, užtikrina normalų žarnyno mikrofloros funkcionavimą kvėpavimo be deguonies metu ir neleidžia kraujavimui gimdyti vaikas. Maistinių medžiagų antagonistai (varfarinas, fenindionas, acenokumarolis) yra vaistai, skirti trombozei.

Vitaminas K vartojamas žarnyno ir skrandžio motorinio aktyvumo sutrikimų gydymui ir prevencijai.

Dienos norma

K vitamino poreikis yra iš dalies patenkintas - biosintezuojant junginį į žarnyno mikroflorą ir dėl maisto suvartojimo. Fenochinono ir menahinono, reikalingų privalomam paros suvartojimui, skaičius nėra tiksliai nustatytas. Šis rodiklis apskaičiuojamas individualiai ir priklauso nuo asmens svorio: 1 mikrogramas maistinės medžiagos 1 kg kūno svorio. Paprastai per dieną gaunama 300 mikrogramų naudingo junginio, kuris yra šiek tiek didesnis už dienos normą, tačiau tai nesukelia perdozavimo ar nepageidaujamų reakcijų požymių.

Remiantis literatūros duomenimis, pirmosiomis gyvenimo dienomis rekomenduojama paros dozė naujagimiams yra 2 mikrogramai, kūdikiams iki vienerių metų - iki 2,5 metų, vaikams nuo 1 iki 3 metų - 20, nuo 4 iki 8 metų amžiaus - 30, nuo 9 iki 13 metų. metų - 40, paaugliams nuo 14 iki 18 metų - 50, suaugusiems - 60 - 90 metų.

Nėštumo ir žindymo metu rekomenduojama vartoti ne daugiau kaip 140 mikrogramų sintetinio vitamino K per dieną. Paskutiniame trimestre maistinių medžiagų kiekis (su vaistais) turėtų būti sumažintas iki 80 - 120 mikrogramų per dieną, priešingu atveju per didelė medžiagos koncentracija motinos organizme gali sukelti toksinių reakcijų atsiradimą naujagimiui.

Atminkite, kad motinos piene yra mažai vitamino K. Siekiant išvengti naujagimių sudėtinio trūkumo, būtina įvesti dirbtinius mitybos priedus į kūdikių mitybą. Ankstesnės naudingos žarnyno bakterijos patenka į kūdikio virškinimo traktą, tuo greičiau jo kūnas pradės gaminti maistines medžiagas reikiamu kiekiu.

Vitaminų junginių metabolizmas organizme

Vitaminas K absorbuojamas viršutinėje plonojoje žarnoje. Be to, riebalų tirpios maistinių medžiagų formos, priešingai nei vandenyje tirpios, absorbuojamos esant tulžies rūgštims. Atsižvelgiant į tai, šių medžiagų transportavimas vyksta įvairiais būdais. Pirmoji filchinonų grupė daugiausia absorbuojama per kraujotaką, o antroji - per limfos kanalus. Pagrindinė vitamino K dalis yra susijusi su albuminu ir kaupiasi kepenyse, blužnyje ir širdyje. Tačiau retikuloendotelinė sistema blokuoja maistinių medžiagų absorbciją kelis kartus.

Antihemoraginis vitaminas kontroliuoja K-priklausomus kraujo krešėjimo sistemos faktorius - protrombiną, VII, IX ir X faktorius, baltymus S, C ir Z.

Gydytojai nustatė, kad K vitaminas kepenyse yra trijų formų. Tuo pačiu metu pati maistinė medžiaga neturi biologinio aktyvumo. Perėjimas prie aktyvios būsenos įvyksta tik po to, kai medžiaga paverčiama hidrochinono forma. Ši reakcija vyksta veikiant chinono reduktazei (kepenų mikrosomose). Tuomet K-priklausomų faktorių karboksilinimo metu hidrochinonas sintezuojamas į tarpinį vitamino K epoksido metabolitą. Šis baltymas savo ruožtu vėl atkuriamas į vitamino K chinoną, veikiant epoksidų reduktazei. Taigi žinomos maistinių medžiagų formos yra nuosekliai transformuojamos į kitą, sudarant uždarą vitamino K ciklą.

Galutiniai metabolizmo produktai išskiriami kartu su išmatomis.

Vitaminas K trūkumas

Fenoksinono ir menakinono nepakankamumas organizme yra retas reiškinys, kuris daugeliu atvejų atsiranda dėl staigaus dietos apribojimo arba dėl sąveikos su vaistais, kurie mažina maistinės medžiagos virškinamumą. Sveikas žmogus, žarnyno bakterijų populiacija, paprastai, gali sintezuoti pakankamą vitamino K kiekį, apimantį kasdienį naudingojo junginio poreikį, net ir be maisto šaltinių. Tačiau virškinimo trakto ligomis sutrikdomas elemento gamyba ir absorbcija, todėl atsiranda hipovitaminozė. Tačiau dauguma simptomų yra susiję su kraujotakos sistemos sutrikimais.

Žymiausias K-vitamino trūkumas žmogaus organizme yra hemoraginis sindromas, atsirandantis dėl kraujo krešėjimo sistemos pokyčių. Iš pradžių mokslininkai tikėjo, kad kraujavimas yra susijęs su protrombino aktyvumo sumažėjimu. Vėliau nustatyta, kad mitybos trūkumas neapsiriboja hipoprotrombinemija.

Vitaminas K stimuliuoja baltymų fermentų (protrombino, antihemofilinio globulino, proconvertino, Stewart-Prouer faktoriaus) biosintezę kepenyse, kurie dalyvauja kraujo krešėjime ir yra reikalingi aktyviam trombinui, tromboplastinui gaminti.

Hipovitaminozės apraiškų seka.

  1. Pirmasis etapas pasižymi protrombino lygio sumažėjimu (iki 35%), kuris, kai laivas yra sugadintas, greitai keičia savo struktūrą ir sudaro krešulį. Nepakankama baltymų gamyba gali padidinti kraujavimą iš žaizdų, jei oda yra pažeista. Šis simptomas vadinamas protrombinemija.
  2. Antruoju etapu, jei ne papildyti vitamino K trūkumu, atsiranda tolesnis protrombino sumažėjimas (20%). Šis sutrikimas (hemoraginis sindromas) sukelia sunkų vidinį, išorinį kraujavimą. Vidutinio sunkumo vaikų hipovitaminozės požymiai yra kraujavimas iš bambos, šlapimo takų, nosies, burnos, suaugusiųjų - skystų išmatų, sumaišytų su krauju, poodinės kraujosruvos, hematomos venų punkcijos srityje, kruvinas vėmimas, kraujavimas virškinamajame trakte, kraujavimas iš virškinimo trakto, kraujavimas.
  3. Trečiasis etapas, vadinamas „sunkia avitaminoze - hemoragine diateze su hematurija“, kelia pavojų žmogaus gyvybei. Kiekvieną dieną paciento būklė pablogėja, sutrikusi kraujo apytaka ir atsiranda opinių ligų. Tuo pat metu žmogus gali mirti nuo inkstų, širdies nepakankamumo, apsinuodijimo krauju ar kraujo netekimo.

Lėtinis vitamino junginio trūkumas sukelia kremzlės audinių kaulėjimą ir osteoporozės vystymąsi. Dėl to žmogus, jau senatvėje, kenčia nuo tipiškų senatvinių ligų.

Be K-vitamino trūkumo gydymo, 30% žmonių, mirusių nuo kraujavimo antinksčių ir kepenų kraujyje.

Maistinių medžiagų trūkumas organizme sukelia tokius kūno pokyčius:

  • silpnina serotino, histamino, acetilcholino biosintezę;
  • silpnina raumenų tonizuojančios, ritminės funkcijos darbą;
  • sumažina amilazės, žarnyno šarminės fosfatazės, enterokinazės, kasos lipazės, alanino aminotransferazės / aspartato-transferazės, širdies raumenų, mažų / storųjų žarnų, skrandžio sienelių, skeleto raumenų proteinazės aktyvumą.

K-vitamino hipovitaminozės atpažinimas grindžiamas priklausomų krešėjimo faktorių, ypač protrombino, nustatymu. Paprastai baltymų kiekis yra 95-105% Kviku, protrombino laikas - 9 - 12,6 sekundės. Protrombino indekso (PTI) sumažėjimas arba padidėjimas rodo padidėjusį arba sumažėjusį kraujo krešėjimą, kurį sukelia vitamino K trūkumas, piktybinių navikų susidarymas, ikimokšto būklė, kepenų, virškinimo trakto, disbiozės ar diuretikų, kortikosteroidų, anabolinių steroidų, aspirino, hormoninių problemų problemos kontraceptikai, vidurių paleidikliai.

Galimas baltymų kiekio normalizavimas, o gydymo kursas priklauso nuo problemos priežasties. Dažnai atkūrimui reikalinga speciali dieta ir vaistų terapija.

Nepaisant to, kad filchinonas ir menahinonas gali paveikti kraujo krešėjimą, šių maistinių medžiagų naudojimas hemofilijos gydymui (padidėjęs audinių kraujavimas) yra nenaudingas ir nesukels norimo poveikio.

Maistinių medžiagų vaidmuo būsimoms motinoms

Koks yra vitamino K stokos pavojus nėščiai moteriai?

  1. Padidėja vidinio kraujavimo ir kraujavimo rizika.
  2. Nepakankama energijos gamyba, stiprumas.
  3. Didina žaizdų gijimo trukmę.
  4. Kaulų audinio formavimosi kūdikyje procesas blogėja.
  5. Sumažintas raumenų susitraukimas, kraujagyslių sienelių stiprumas.
  6. Yra virškinimo trakto motorinės funkcijos sutrikimų.

Vitaminas K padeda išvengti kraujavimo nėštumo metu, gimdymo metu ir po gimdymo. Nepaisant to, kad visam kūdikio gimdos vystymuisi reikia papildomai vartoti vitamino E, tokoferolio vartojimas didelėmis dozėmis (daugiau kaip 300 mikrogramų per dieną) sumažina filchinono absorbciją.

Kūno trūkumo priežastys

Išlaikant sveiką gyvenimo būdą, vitamino K trūkumas yra retas, nes daug maistinių medžiagų gaunama iš maisto ir sintezuojama žarnyno mikroflora. Tačiau kai kurie veiksniai sutrikdo normalų medžiagų įsisavinimą organizme, sukeldami K-hipovitaminozę.

Hematopoetinių vitaminų trūkumo priežastys:

  • vartojant vaistus, kurie mažina vitamino K tiekimą organizme (pvz., antacidiniai vaistai);
  • ūminis sveikų riebalų trūkumas kasdieniame meniu;
  • lipidų žarnyno sienos absorbcijos pažeidimas;
  • virškinimo trakto patologijos (lėtinis kolitas, enteritas, navikai, opos, diskinezijos, disbakteriozė, dizenterija, helmintinės invazijos);
  • didelių mineralinių alyvų dalių priėmimas;
  • trečiosios kartos cefalosporinų apsinuodijimas arba kumarino grupės antikoaguliantai;
  • sumažėjęs tulžies susidarymas ir išsiskyrimas apsinuodijimo vaistais fone (chloroformas, fosforas), kepenų parenchimą paveikiančios patologijos (cirozė, hepatitas, ūminis geltonas atrofija, Botkin liga, kasos navikas, tulžies pūslės liga);
  • ilgai trunkantis į veną;
  • ilgalaikis vaistų, ypač antibiotikų, kurie slopina žarnyno mikroflorą, naudojimas;
  • vėžio chemoterapija.

Be to, žindomiems kūdikiams yra rizika susirgti hipovitaminoze dėl dalinės žarnyno floros kolonizacijos ir mažos maistinių medžiagų koncentracijos motinos piene (2,5 mikrogramai litre).

Kadangi vitamino K trūkumas sukelia kraujo krešėjimo faktorių trūkumą, kūdikiai, turintys fenilchinono trūkumą, gali išsivystyti hemoraginiu sindromu (kraujavimas iš virkštelės, melenos, metroragijos), o kai kuriais atvejais - kraujavimas į plaučius, kepenis, antinksčių liaukas ir smegenis.

Įtarus hipovitaminozę, protrombinui skiriamas biocheminis kraujo tyrimas (veiksnys, suformuotas dalyvaujant vitamino K). Mažas protrombino indeksas (mažesnis nei 50%) gali rodyti antihemoraginių maistinių medžiagų trūkumą organizme, sunkias virškinimo trakto patologijas arba kraujavimo riziką gimdymo metu. Norėdami nustatyti tikslią istoriją, laboratorinių tyrimų fone, nutraukti vaistą, slopinant normalų „filchinono“ absorbciją. Jei po vitamino injekcijos kraujo protrombino kiekis padidėjo per 2–4 valandas, o kraujavimas sustojo po 3–6 valandų, tai rodo, kad žmogaus organizme atsirado K-trūkumas. Kartu su maistinių medžiagų trūkumu kraujo krešėjimo savybė viršija leistiną ribą.

Fibrino krešulio susidarymo greitis po kontakto su svetimu paviršiumi yra 3–5 minutės.

K-hipervitaminozė

K1 ir K2 perteklius žmogaus organizme sukelia alergines reakcijas: odos paraudimą, padidėjusį prakaitavimą.

Hipervitaminozė paprastai būna stebima tik kūdikiams, o liga pasireiškia hemolizinio sindromo atsiradimu ir jam būdinga žala kūdikio kraujui. Didelių K vitamino dozių įvedimas vaiko mityboje (daugiau kaip 15 mikrogramų per dieną) gali sukelti hiperbilirubinemijos, branduolinės gelta, hemolizinės anemijos vystymąsi.

Filchinono perdozavimo simptomai:

  • padidėjęs kepenys, blužnis;
  • kaulų skausmas;
  • anemija;
  • akių baltos membranos pageltimas, oda;
  • dantų kreivumas;
  • odos bėrimai;
  • galvos skausmas;
  • niežulys;
  • odos pilingas;
  • raudonųjų kraujo kūnelių pokyčiai;
  • aukštas kraujo spaudimas;
  • tulžies akmenų atsiradimas;
  • aukšta dangaus vieta;
  • opos

Hipervitaminozės K gydymas yra pagrįstas visišku vaistų, kurių sudėtyje yra filchinono, naikinimu, o pašalinimas iš vaiko dietos yra daug naudingų junginių (vaisių, mėsos, kiaušinių, kopūstų, kviečių) iki ligos simptomų pašalinimo.

Bendrosios naudojimo nuorodos

Vitaminas K vartojamas su hipoprotrombinemija ir hemoraginiu sindromu susijusių ligų profilaktikai ir gydymui.

Maistinių medžiagų naudojimo medicininės nuorodos:

  • plaučių hemoragija bronchų ir plaučių tuberkulioze;
  • kepenų cirozė;
  • dysproteineinemija;
  • hepatitas;
  • kraujavimas su radiacine liga;
  • ilgalaikis viduriavimas;
  • hemoraginė liga naujagimiams;
  • paskutinį nėštumo mėnesį (siekiant išvengti naujagimių kraujavimo);
  • septinė patologija, kartu su hemoraginiais reiškiniais;
  • sunkus kraujavimas iš menstruacijų;
  • osteoporozės prevencija;
  • kraujavimas dėl operacijos ar sužalojimo;
  • žarnyno atonija;
  • obstrukcinė gelta;
  • kraujavimas, atsirandantis dėl virškinamojo trakto patologijų (kolitas, opos, divertikulitas, hemorojus, navikai, išvaržos);
  • raumenų silpnumas;
  • hemoraginė diatezė;
  • padidėjęs kraujagyslių trapumas;
  • gimdos proclimacteric ir nepilnamečių kraujavimas;
  • pooperacinė reabilitacija su kraujavimo grėsme;
  • kraujavimas, atsirandantis dėl vaistų ir "netiesioginių" antikoaguliantų (sulfonamidų, salicilatų, raminamųjų medžiagų, antibiotikų, antiepileptinių ir prieš tuberkuliozės) perdozavimo;
  • pasiruošimas planuojamai operacijai (kraujavimo prevencijai).

Be to, vitaminas K naudojamas kompleksinėje žarnyno uždegimo terapijoje, arterijų sukietėjime, cistinėje fibrozėje, inkstų akmenyse, osteoporozėje, toksikozėje nėščioms moterims, kasos navikams ir kepenims.

  • padidėjęs jautrumas vaistui;
  • embolija, trombozė;
  • padidėjęs kraujo krešėjimas.

Atsargiai, vitaminas K yra skiriamas hipertenzijai, alerginei „nuotaikai“ organizmui, pirmuoju nėštumo trimestru, vaikystėje ir senatvėje.

Terapiniais tikslais jie naudoja sintetinį folokvinono - Vikasolio analogą.

Kaip vartoti vaistą

Peroraliniam vartojimui Vikasol vartojamas tablečių ir miltelių pavidalu, injekcijoms į raumenis - injekcijos ampulėse (1%). Parenteraliniam vartojimui skirtas tirpalas paruošiamas izotoniniu natrio chlorido tirpalu.

Kasdieniai maistinių medžiagų poreikis suaugusiems (nurijus) yra nuo 15 iki 30 miligramų, vaikams nuo 2 iki 15 miligramų (priklausomai nuo vaiko amžiaus). Tuo pačiu metu vienkartinė dozė švirkščiant į raumenis neturėtų viršyti 10 - 15 miligramų, didžiausia paros norma - 30 miligramų.

Kiekvienoje vaisto ampulėje (1 ml) yra 10 miligramų vitamino K.

Terapiniais tikslais „Vikasol“ vartojamas 3–4 dienas, skiriant paros norma 2–3 dozėms. Po to jie per keturių dienų pertrauką ir pakartoja gydymą.

Moterims, kurioms gimsta darbas, vitaminas K skiriamas atvykus į motinystės ligoninę, dozę nuo 15 iki 30 miligramų (žodžiu). Jei po 12 valandų nedirbo darbo, šis vaistas vartojamas pakartotinai. Tačiau paskutiniame nėštumo trimestre ir laktacijos laikotarpiu Vikasol vartojamas atsargiai, prižiūrint gydytojui, nes daugelio vaistų vartojimas gali sukelti alergijos atsiradimą vaikui.

Naujagimiams terapinė maistinių medžiagų dozė yra 2-4 miligramai per dieną.

Prieš operaciją (parenchiminio kraujavimo prevencijai) 2–3 dienas prieš operaciją skiriamas vitamino K analogas.

Atminkite, kad vartojant per burną, Vikasola veiksmas pasireiškia po 14 - 18 valandų, o kai jis vartojamas į raumenis - po 5 - 6 valandų.

K vitamino paplitimas gamtoje

Didžiausias filchinono kiekis randamas chloroplastuose, kurie randami žaliųjų augalų ląstelėse. Daržovės sintetina vitaminą dėl savo fotocheminės funkcijos. Tuo pačiu metu maistinių medžiagų kiekis priklauso nuo chlorofilo kiekio. Didžiausias K vitaminas yra arbatos lapuose, brokoliuose, lapinės daržovės, žalieji pomidorai, kopūstai, mažiausi šakniavaisiuose ir vaisiuose (bananai, kiviai, avokadai).

K2, skirtingai nei K1, yra gyvūninės kilmės produktuose: kiaušiniai, žuvų taukai, kepenys.

http://foodandhealth.ru/vitaminy/vitamin-k/

Kas yra vidaus produktai, kuriuose yra vitamino K

Kas yra K vitaminas ir kas tai yra? Sveikas žmogus nėra įpratęs galvoti apie mikroelementų trūkumą organizme. Bet kai tik atsiranda problemų, susijusių su kraujo krešėjimu, kaulų kietumu ir kitomis patologinėmis sąlygomis, žmogus nedelsdamas domisi jo metabolizmo ypatumais. Tačiau, norint išlikti sveikam iki senatvės, turite tvirtai žinoti, kad tai yra vitaminas K ir kokie produktai yra.

Bendrosios sąvokos

Vitaminas K, riebaluose tirpi medžiaga, priklauso mikroelementų grupei, sintezuojančiai baltymus, dalyvaujančius kraujo krešėjimo procese. Štai kodėl šis elementas vadinamas „koaguliacija“, kuris vokiečių kalba reiškia „koaguliaciją“.

Vitaminas K yra suskirstytas į 3 tipus - K 1, K 2 ir K 3. Visi viename ar kitu laipsniu apsaugo asmenį nuo kraujavimo.

Wit. K yra naftochinonas yra C10H6O2, jis blogai tirpsta vandenyje ir petroleteryje. Tačiau jis gerai padalintas iš naftochinonų, turinčių antivirusinių ir priešnavikinių savybių.

Jis taip pat dalyvauja protrombino sintezėje, kuri veikia kraujo krešėjimą.

Išsamesnės informacijos apie vitaminų rūšis šioje grupėje galite padaryti taip:

  • Wit. K1 arba kitaip, filchinonas buvo šalutinis augalų fotosintezės produktas. Jis atrodo kaip bekvapis gintaro skystis. Dauguma šio tipo vitaminų pastebimi žaliuose augaluose.
  • Wit. K2 arba menahinono, kurį gamina storosios žarnos bakterijos. Šis vitaminas dalyvauja kalcio įsisavinimo procese. Tai galima rasti gyvūninės kilmės aliejuje ir riebaluose.
  • Wit. K3 arba menadienas, gamina protrombiną. Būdama sintetine medžiaga, jai reikia labai daug dėmesio, nes perdozavimo atveju jis gali sukelti asmens mirtį.

Funkcijos organizme

Kas yra šis elementas? Jis atlieka keletą svarbių funkcijų organizme:

  1. Pagrindinė šio vitamino funkcija yra kraujo krešėjimas, kad asmuo nebūtų miręs nuo kraujo netekimo.
  2. Jo veikloje kraujyje susidaro didelis kraujo krešulys, todėl jis uždaro pažeistą indą. Ši vitamino savybė buvo plačiai pritaikyta medicinoje, pavyzdžiui, gimdymo metu moteriai skiriama darbo jėga, kad sumažėtų prarastų kraujo procentas.
  3. Antroji pagrindinė vitamino K funkcija - dalyvauti kaulų absorbcijoje. Kartu su Vit. D, Vit. Jis apsaugo asmenį nuo osteoporozės ir trapių bei trapių kaulų poveikio.
  4. Kaip kai kurių baltymų dalis, vitaminas K dalyvauja koreguojant širdies ir kraujagyslių sistemos darbą.
  5. Aptariamas elementas pašalina iš kepenų daug toksinių medžiagų, kurios gali pakenkti asmeniui. Tai gali būti kuminas, aptinkamas supuvusiuose maisto produktuose, arba aflatoksinas yra grybelis, augantis įvairiuose grūduose ir riešutuose. Šis grybelis gali kauptis organizme ir sukelti vidaus organų vėžį.
  6. Wit. Kartu su insulinu jis gali reguliuoti gliukozės kiekį organizme.
  7. Įtakos medžiagų, sukeliančių senėjimą organizme, Vit. Siekiant žymiai perkelti senatvės pradžią. Taigi pratęsiant žmogaus gyvenimą.
  8. Elementas paveikia asmens trumpąją atmintį, dėl kurios sumažėja Alzheimerio ligos atsiradimo tikimybė.
  9. Wit. K sumažina mineralinių medžiagų kiekį kraujagyslėse, o tai savo ruožtu sumažina kraujospūdį. Ir kaip gerai žinoma, aukštas kraujo spaudimas sukelia insultus ir širdies priepuolius, jau nekalbant apie kitas invazinio kraujagyslių plyšimo patologijas - nekrozę, gangreną.

Kokios yra normos

Siekiant nustatyti, kiek ir koks elementas yra žmogaus organizme, būtina atlikti analizę. Kiekvienai žmonių kategorijai yra tam tikra norma Vit. K kraujyje. Bet koks nukrypimas aukštyn arba žemyn gali sukelti patologines sąlygas:

  • Vaikams nuo 1 iki 3 metų vitamino K kiekis kraujyje yra 30 μg.
  • Vaikams nuo 4 iki 8 metų kraujo elemento kiekis yra 55 μg.
  • 9–13 metų paaugliams jau yra - 60 mikrogramų.
  • Vaikams ir mergaitėms nuo 14 iki 18 metų K vitamino kiekis kraujyje yra 75 mg.
  • Vyresniems nei 19 metų vyrams vitamino K kiekis kraujyje yra 120 mcg.
  • 18 metų ir vyresnėms moterims jo kiekis kraujyje yra 90 mikrogramų.
  • Moterims nėštumo ir žindymo laikotarpiu iki 19 metų amžiaus vitamino kiekis kraujyje yra 90 mikrogramų.

Trūkumo priežastys

Ši medžiaga yra lengvai ištirpinama lipidais, todėl jos atsargos yra riebaliniuose audiniuose. Tačiau yra situacijų, kai organizme trūksta elemento, o visi jos rezervai greitai išnyksta.

Tokių patologijų sąrašas yra toks:

  1. Žmonėms, vartojantiems antikoaguliantus, gali būti pastebėtas trūkumas.
  2. Elementas nesikaupia kepenų ligose.
  3. Kolitas ar bet kuri kita liga paveikta žarnyne nėra mikroelementų.
  4. Pažeisdamas virškinimo funkciją, žmogaus žarnynas praranda gebėjimą įsisavinti riebalus, o tai lemia vitaminų trūkumą.
  5. Savanoriškas arba priverstinis bado streikas, dėl kurio atsiranda anoreksija, taip pat prisideda prie vitamino K. praradimo.
  6. Žmonės, kurie aistringai žiūri į monodietus, vegetarus, futorus, syroedą ir visus, kurie dirbtinai riboja savo mitybą, praranda.
  7. Wit. K sumažina tokių vaistų kaip salicilatas, barbitūratas, cefamandolis ir vitaminai A ir E. veikimas.

K vitamino trūkumo simptomai

Dažniausiai maži vaikai kenčia nuo įvairių vitaminų trūkumo, bet kartais jie daro, todėl jie labai trūksta suaugusiųjų. Tokiu atveju pacientas turi šiuos simptomus:

  1. Kraujavimas atsiranda iš skrandžio ar žarnyno sienų. Toks kraujavimas pasireiškia paciento išmatose. Jis įgyja juodos spalvos ir gleivinės struktūrą.
  2. Kapiliarai į nosį sprogo.
  3. Kraujavimas ir dantenų žmogus.
  4. Moterims menstruacinis kraujas tampa gausesnis ir ilgesnis.

Kai pasireiškia šie simptomai, nedelsdami kreipkitės į gydytoją.

K vitamino atgavimas kraujyje

Normalus vitamino kiekio atstatymas organizme turi būti gydytojas. Geriausia gydyti bet kokių tinkamos mitybos elementų trūkumą. Nors galite juos vartoti vaistu. Kur gauti vitamino K, kuriame produktai yra gausūs, tiek augalinės, tiek gyvūninės kilmės maisto produktuose, dietologas pasakys gydytojui. Jis turi daug žaliųjų augalų, naudojamų maisto produktuose - kopūstai yra paplitę, brokoliai salotos, žiediniai kopūstai, krapai, petražolės, ropės ir špinatai. Šie maisto produktai gali būti valgomi tiek žalia, tiek karšti patiekalai arba salotos.

Vitaminas K gausu sojų pupelių, pomidorų, vištienos kiaušinių, alyvuogių, pupelių ir žirnių. Akivaizdu, kad šie produktai turi būti virti arba virti kitu būdu prieš vartojimą. Gyvūninės kilmės produktai, pvz., Jautiena arba kiaulienos kepenys, pienas, sūris, varškės sūris, sviestas yra labai daug šio mikroelemento.

Pagrindinis tinkamo mitybos principas yra paprastas - reikia valgyti daug įvairių patiekalų, bet mažomis porcijomis, 6-7 kartus per dieną. Tada maisto elementas visiškai absorbuojamas, o skrandis nebus perkrautas.

Ir tam, kad nesistengtumėte prisiminti, kokių produktų yra vitamino K ir kitų medžiagų, jums reikia beveik viską. Pavyzdžiui, senovės slavai turėjo 102 rūšis, sriubas, grūdus, girą ir net medų pagal jų panteono dievų skaičių. Ir tokia didžiulė patiekalų įvairovė padarė tautą taip sveika ir stipri, kad žmonės gyveno iki 150 metų ir ilgiau. Su tokia dieta jie tikrai neturėjo vitaminų trūkumo.

Vitaminas K perdozavimas

Kadangi šis mikroelementas produktuose retai randamas, tai neįmanoma perduoti, valgant tam tikrą produktą. Tačiau perdozavimas gali pasireikšti vartojant vaisto-vitamino kompleksą. Nėra nieko blogo - perteklius yra lengvai pašalinamas iš organizmo per šlapimą.

Skiriant tam tikrus vaistus, gydytojas turi įspėti, koks yra pavojus ir, svarbiausia, nesuderinamumas, todėl nerekomenduojama vartoti mažai žinomų vaistų.

ar Jums reikia VITAMINŲ: vitamino K (kraujo krešėjimo)

http://zozhmania.ru/vitaminy/vitamin-k-dlya-chego-on-nuzhen
Up